پرسش

سلام وخداقوت
من یکسال ونیم پیش دچاربیماری سرطان رکتوم شدم وپساز پرتودرمانی وعمل جراحی 12جلسه شیمی درمانی دچارمتاستازکبدی شدم که 4جلسه شیمی درمانی وسپس عمل کبدومجددا4جلسه دیگرشیمی درمانی شدم.میخواستم بدونم حالا که مراحل شیمی درمانی تمام شده برای بهبودی کامل وجلوگیری ازعودمجدد چه نوع تغدیه ای پیشنهادمی فرمایید.ممنون ازلطف شما.

پاسخ

با سلام و احترام
الحمدلله که بر این بیماری پیروز شده اید. شما باید علاوه بر رعایت موارد تغذیه ای که در ادامه ذکر می کنم حتما زمانی از روز را به فعالیت بدنی اختصاص دهید. پژوهشگران با مطالعه بر روی رژیم غذایی افراد مبتلا به سرطان روده ‌ی بزرگ دریافته ‌اند که مصرف دو بار ماهی در طول هفته و همین طور انجام ورزش حتی به میزان 60 دقیقه در طول هفته می ‌تواند تا 50 درصد احتمال بازگشت مجدد بیماری را کاهش دهد. در واقع ورزش علاوه بر سرعت بخشیدن به حرکات روده بزرگ سبب جلوگیری از چاقی می‌شود که یکی دیگر از عوامل اصلی ایجاد سرطان روده بزرگ در افراد است.
بعد از درمان سرطان روده، تغذیه درست می ‌تواند از بروز مجدد تومورها جلوگیری کند. من در اینجا براتون مواد غذایی مضر و مفید را آورده ام.
 نبایدها:
* نتیجه ی تحقیقات حاکی از آن است که مصرف زیاد گوشت قرمز و مواد غذایی آماده در بیماران مبتلا به سرطان روده که درمان شده‌اند خطر بروز مجدد سرطان را تا سه برابر افزایش می‌دهد. پس باید در مصرف این مواد غذایی جانب احتیاز را رعایت نمایید. محققان با بررسی 1000 بیمار مبتلا به سرطان روده دریافتند داشتن تغذیه غربی که سرشار از گوشت قرمز، کالباس و سوسیس، چربی، نان سفید و شیرینی جات است در مدت زمان پنج سال خطر بازگشت و بروز تومورهای سرطانی را در بیماران مبتلا به سرطان روده که با جراحی و شیمی درمان درمان شده‌اند سه برابر افزایش می‌دهد.
 بر اساس این گزارش؛ این در حالی است که در بیمارانی که کمتر از چنین محصولات غذایی استفاده می‌کردند کمتر بازگشت مجدد تومورهای سرطانی مشاهده شد.
* در تحقیق دیگری مشخص شد مواد غذایی سرشار از نشاسته و محصولات غذایی شیرین باعث افزایش خطر عود و مرگ و میر ناشی از سرطان روده بزرگ می‌شود. نتایج پژوهش‌های اخیر نشان داده است خطر عود سرطان روده بزرگ در افرادی که انسولین خونشان بالاست به مراتب بیشتر است. تولید انسولین هم با مصرف مواد غذایی شیرین یا سرشار از قندها در ارتباط است.در یک تحقیق محققان متوجه شدند مصرف زیاد قندها و شیرینی جات خطر عود سرطان روده بزرگ را به میزان 79 درصد بالا می‌برد. متأسفانه وضعیت افرادی که دچار چاقی مفرط هستند بدتر است و خطر عود بیماری در این افراد نسبت به آن‌هایی که گلوسید کمتری مصرف می‌کنند 126 درصد بیشتر است. پس اگر وزنتان هم بالاست بهتر است آن را کم کم کاهش دهید.
تا اینجا از مواد غذایی مضر صحبت کردیم؛ در ادامه مواد غذایی ضدسرطان روده بزرگ را برایتان آورده ایم.
بایدها:
* سیر: مصرف شش حبه سیر در هفته احتمال ابتلا به سرطان کولورکتال را 30 درصد کاهش می‌دهد. این ماده‌ی غذایی جلوی رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی را می‌گیرد.
* دانه‌ی کتان و غلات کامل: نتایج یک پژوهش نشان داد مصرف روزانه حدود 35 گرم از فیبرهای غذایی، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را 27 درصد کاهش می‌دهد. فیبرها، وزن و حجم مدفوع را اضافه کرده و باعث می‌شود عمل دفع سریع‌تر انجام شود و مدفوع مدت کمتری در روده بماند. این کار باعث می‌شود مواد سرطان‌زا زودتر دفع و از بدن خارج شود. دانه‌هایی مثل تخم کتان، آفتابگردان و ...، غلات کامل، حبوبات، میوه و سبزیجات را در الویت برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید. توصیه می‌شود روزانه حداقل 30 گرم فیبر غذایی مصرف کنید.
* کلم‌ها: کلم‌ها به خاطر دارا بودن ترکیبات فیتوشیمیایی می‌توانند از ابتلا به سرطان روده بزرگ پیشگیری کنند. بدین منظور یک یا دو بار در هفته، کلم (بروکلی، بروکسل، گل کلم و ....) را به صورت سالاد با کمی روغن زیتون میل کنید.
* زردچوبه: زردچوبه خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. علاوه بر این می‌توان از زردچوبه در درمان سرطان نیز استفاده کرد زیرا ترکیبات آن مانع از به وجود آمدن رگ‌های جدیدی می‌شود که تومورها را تغذیه می‌کنند. اگر سنگ کیسه‌ی صفرا دارید در مصرف آن مراعات کنید.
* میوه و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات سرشار از فیبرها و آنتی اکسیدان‌ها هستند و نقش محافظتی فوق‌العاده‌ای در مقابل سرطان‌ها و همچنین سرطان روده بزرگ ایفا می‌کنند. محققان ثابت کرده اند افرادی که روزانه 600 گرم میوه و سبزیجات مصرف می‌کنند 25 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ قرار می‌گیرند.
موفق و سلامت باشید.