کد:
1247456
پرسش
سلام
من به تازگی سردرد شدیدی داشتم رفتم دکتر ازمایش دادم گفته اهن و ویتامین دی خیلی پایینه حالا دکتر قرص اهن داده ولی هنوز سردرد دارم و زیاد دچار یبوست می شوم خیلی کم حوصله شدم لطفا مرا راهنمایی کنید. تشکر
پاسخ
با سلام
علت یبوست می تواند مصرف مکمل آهن باشد که البته نباید دارو را قطع کنید باید مصرف آب و سبزیجات را زیاد کنید. در مورد سردرد باید به پزشک مراجعه کنید تا علت مشخص شود. برای برطرف شدن کامل کمبود آهن و ویتامین دی باید حداقل 3 ماه داروها را مرتب مصرف کنید.یکی از علل کم حوصلگی کم خونی فقر آهن است.
منابع غذایی آهن دار عبارتند از جگر، قلوه ، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری ، اسفناج و حبوبات ؛ مثل عدس و لوبیا، هم چنین میوه های خشک ( برگه ها) به خصوص برگه زرد آلو و دانه های روغنی.
عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آنها
1. اسید سیتریک و اسید اسکوربیک ( ویتامینC) که درآلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی، گل کلم، سبزی ها ، آب پرتقال، لیمو شیرین ، لیمو ترش، سیب و آناناس وجود دارند، می توانند عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن باشند-.
2. اسید مالیک و اسید تارتاریک که در هویج ، سیب زمینی، چغندر، کدو تنبل ، گوجه فرنگی، کلم پیچ و شلغم موجود است ، سبب افزایش جذب آهن می شود.
3. محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شوند.
توصیه های زیر را به کار بندید :
1. استفاده از غذاهایی که غنی از آهن می باشند.
2. استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی ، جهت جذب بهتر آهن ( مثل پرتقال، گریپ فروت، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش)
3. گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی .
4. پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا
5. برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست
6. تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ، یخ )
7. مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیش گیری به موقع و یا بهبود کم خونی
8. استفاده از نان هایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند
9. استفاده از خشکبار مثل توت خشک ، برگه آلو، انجیر خشک و کشمش که منابع خونی از آهن هستند.
10. استفاده ازغلات و حبوبات جوانه زده .
11. شست وشو و ضد عفونی کردن سبزی هایی که استفاده می کنید.
12. شستن کامل دست ها با آب و صابون ، قبل از تهیه مصرف غذا و پس ازهر باراجابت مزاج .
در طب سنتی اشاره شده که مصرف آب انار و آب زرشک باعث رفع کم خونی می شود. روزانه می توانید 1 لیوان از هر کدام مصرف کنید.
موفق باشید.
مشاور :
خانم سلیمی
| پرسش :
يکشنبه 2/12/1394
| پاسخ :
شنبه 8/12/1394
|
|
ليسانس
|
38
سال
|
تغذيه
|
تغذيه بيماري هاي مختلف
تعداد مشاهده:
55 بار