تزیین خیار برای ظرف سالاد پوست خیار را با چاقوی آرایشی به شكل 7 به صورت یك درمیان برش می زنیم یا به وسیله ی چنگال خط می اندازیم ته خیار را بریده ، وسط خیار را با هسته گیر خارج می كنیم و حلقه حلقه می كنیم. لبه حلقه ی خیار را برش داده و دو حلقه سالم خیار را رد می كنیم و سپس حلقه ی خیار دیگری را برش داده و از خیاری كه به صورت زنجیر درآمده رد می كنیم و این عمل را تكرار می كنیم تا تمام حلقه ها زنجیروار به هم وصل شوند.
گل رز از خیار ابتدا خیار را به صورت حلقه های نازك درآورده و كمی نمك می پاشیم تا پس از چند ساعت نرم شود یكی از حلقه ها را لوله می كنیم، حلقه ی دیگر را مقابل آن قرار می دهیم و لبه ان را كمی به طرف بیرون خم می كنیم برای گلبرگهای بیرونی از حلقه های خیار بزرگتر استفاده می كنیم، سپس یك خلال دندان از قسمت پایین رد می كنیم می توان این گل را از هویچ تهیه نمود و برای تزیین غذاهای گوشتی استفاده نمود.
تزیین تخم مرغ تعدادی تخم مرغ را آب پز كرده پوست آنان را كنده و از وسط نصف می كنیم زرده را درآورده و له می كنیم با كمی نمك و یك قاشق مربا خوری روغن مایع مخلوط نموده و به كمك قیف و ماسوره داخل هر سفیده را با زرده تخم مرغ گل می زنیم و برای تزیین سالاد و كوكو استفاده می كنیم
تزیین سیب به شكل ظرف قسمت سر سیب درشت را برش می دهیم و جدا می كنیم. پوست سیب را با فاصله كاملا منظم به صورت نوار باریك از بالا به پایین جدا می كنیم داخل سیب را به وسیله ی هسته گیر خالی نموده داخل آن را با زیتون پر می كنیم. سر سیب را به كمك چند خلال به بدنه سیب وصل می كنیم، ته سیب را برش داده جدا می كنیم تا سیب كاملا صاف روی سینی یا بشقاب قرار گیرد. كف سینی یا بشقاب را با جعفری می پوشانیم و سیب حاوی زیتون را در سینی یا بشقاب می چینیم.
تزیین كلم برگ سفید و قرمز كلم را به وسیله چاقو پنج برش عمیق می دهیم تا به شكل گل پنج پر درآید و به صورت وارونه در ظرف محتوی آب سرد و یخ قرار می دهیم بعد از دو ساعت ازآب خارج نموده به كمك دست قسمت برش داده را باز می كنیم.
