تبیان، دستیار زندگی

احسان بلافاصله پاسخ می‌دهد: «بله» چك را روی میزش می‌گذارد و شروع می‌كند به‌كار كردن با كامپیوتر. احسان نگاهی به ساعتش می‌اندازد. خانواده‌اش همراه اثاثیه توی راهند تا به خانه جدید برسند. او هم باید قبل از رسیدن آنها پول را از بانك بگیرد. دل توی دلش نیست. كارمند بانك، كمی معطل می‌كند. احسان نگران می‌شود. رو می‌كند به آقای باجه‌دار و با صدایی كه اضطراب از آن مشخص است می‌پرسد: «نكنه توی حسابش پول نیست؟» آقای باجه‌دار رو می‌كند به احسان و می‌گوید: « موجودی حسابش كه ماشاءالله خوبه اما یه مشكلی هست». ته دل احسان خالی می‌شود. می‌پرسد: «چه مشكلی؟» آقای باجه‌دار می‌گوید:« امضای چكی كه دست شماست، با امضای صاحب حساب مغایرت داره. نمی‌شه این چك رو پاس كرد.» زانوهای احسان سست می‌شود. نمی‌داند چه كار كند. خانواده‌اش همراه اثاثیه عازم خانه جدید هستند. صاحبخانه جدید هم به بنگاه مشاور املاك سپرده كه وقتی احسان پول پیش را كامل داد، كلید را به او تحویل دهند... . اما هنوز می‌شود كاری كرد. باید با آقای صاحبخانه سابق تماس بگیرد و ماجرا را بگوید. او حتما می‌تواند كاری برایش بكند. حتما اشتباهی رخ داده. به سرعت موبایلش را از جیبش خارج می‌كند. شماره را می‌گیرد. منتظر است كه صدای او را بشنود و مشكل را برایش بگوید. اما ناگهان خانمی آن طرف خط با صدای بلند می‌گوید: «مشترك موردنظر در دسترس نمی‌باشد.» احسان تازه دستگیرش می‌شود كه چه بلایی سرش آمده. یادش می‌افتد كه آقای صاحبخانه سابق، عازم فرودگاه بود،آن هم برای یك سفر طولانی. نگاه احسان روی صورت باجه‌دار خشك می‌شود.

• ظاهرشو چك كن

اولین مسئله‌ای كه هركسی هنگام دریافت چك با آن مواجه می‌شود، شكل ظاهری چك است. حتما باید توجه كنیم كه شكل ظاهری چك قالب استاندارد چك را كه توسط بانك مركزی تعریف شده، داشته باشد؛ یعنی برگه چك باید محلی برای نوشتن تاریخ، درج امضای صادركننده، مهر بانك و مبلغ به حروف و عدد داشته باشد. بعد از همه اینها، باید به نوشتار چك توجه كنیم. حواسمان باشد كه چك باید با این عبارت آغاز شود؛ یعنی در سطر اول عبارت «به موجب این چك مبلغ... ریال» درج شده باشد و در سطر دوم عبارت «وجه... ... یا به حواله‌كرد بپردازید» چاپ شده باشد. غیر از همه‌ این موارد، قسمت بالای چك را نیز نگاه كنید. در این محل، باید شماره سریال چك چاپ شده باشد. در قسمت پایین چك نیز شماره حساب و نام صاحب حساب درج شده باشد. وقتی كه همه این نكات را با یك نگاه چك كردید، خیالتان راحت باشد كه آنچه به شما تحویل داده شده، یك چك است و نه یك حواله یا رسید. بعد از آنكه ظاهر چك را كنترل كردید و خیالتان از چك بودن برگه‌ای كه در دست‌تان است راحت شد، به سراغ نوشته‌هایی بروید كه صادركننده چك برای شما نوشته است. تاریخ چك باید هم به عدد و هم به حروف نوشته شود. این مسئله در مورد رقم چك نیز صدق می‌كند. منتها با این تفاوت كه در مورد رقم چك، باید به یك مورد دیگر نیز توجه كنید. آن‌ هم این است كه رقم چك حتما و حتما به ریال نوشته شده باشد، هرچند می‌توان عبارت معادل تومان را نیز بعد از آن نوشت اما رقم چك باید به پول رایج كشور تحریر شود. قطعا شما بهتر می‌دانید كه واحد پول رسمی كشور، ریال است و نه تومان. بعد از عبارت در وجه نیز باید نام یك نفر ذكر شود. البته به جای نام خاص یك نفر، می‌توان از واژه حامل نیز استفاده كرد.

چك را نباید با مداد نوشت. شاید به‌نظرتان مضحك بیاید اما این مسئله فقط شامل مداد نیست. ممكن است صادركننده چك، مبالغ مندرج در چك را با قلمی بنویسد كه رنگ آن به مرور زمان كمرنگ شده و یا از بین برود. آن وقت برگه چك، تبدیل به یك تكه كاغذ معمولی می‌شود و مطمئنا شما چكی را كه مبلغ آن لاك گرفته شده، تراشیده شده و یا قلم‌خورد باشد، قبول نمی‌كنید. هرچند می‌توان رقم قلم‌خورد را پذیرفت؛ به شرط آنكه پشت چك این مسئله ذكر شده باشد.

• نوشته‌هاشو چك كن

زیان‌ اصلی و احتمالی چك گرفتن آنجایی است كه صادر‌كننده چك، با شگردی خاص باعث می‌شود كه چكی كه توسط او صادر شده، جنبه حقوقی پیدا كند و كیفری نباشد. تفاوت اصلی این دو نوع چك به زمانی برمی‌گردد كه صادركننده چك به هر نوعی از پرداخت مبلغ چك ناتوان است؛ یعنی زمانی كه چك برگشت می‌خورد. اگر چكی كه شما دریافت كرده‌اید، جنبه كیفری داشته باشد، خیالتان از دریافت مبلغ آن راحت باشد چون درصورت شكایت شما به مراجع قضایی، دادگاه، صادركننده چك را مكلف می‌كند كه مبلغ چك را ظرف مدت زمان مشخصی پرداخت كند و در غیراین‌صورت، به جمع زندانیان جرائم مالی می‌پیوندد. در این صورت صادركننده چك، به هر صورتی كه شده باید مبلغ چك را تأمین و آن را پاس كند. اما وقتی كه شما چكی را دریافت می‌كنید و آن چك جنبه كیفری خود را از دست می‌دهد و جنبه حقوقی پیدا می‌كند، مشكلات دریافت پول كمی بیشتر است. چون حتی درصورتی كه مرجع قضایی به نفع شما، رای دهد، پس از بررسی اموال صادركننده چك، میزان و مدت زمان تسویه مبلغ چك را با توجه به دارایی‌ها و درآمدهای صادركننده چك تعیین می‌كند. حتی ممكن است درصورتی كه صادركننده محل درآمد مشخصی نداشته باشد، دادگاه او را موظف به انجام كاری مشخص برای شما برای تأمین وجه چك بكند. در هنگام صدور چك، باید به چه نكاتی توجه كنیم كه چك جنبه حقوقی پیدا نكند؟

6ماه وقت دارید! باید حواستان باشد كه از تاریخ صدور چك، 6ماه بیشتر برای مراجعه به بانك وقت ندارید. بعد از گذشت این مدت زمان، چكی كه در اختیار دارید، جنبه حقوقی پیدا می‌كند. این 6‌ماه، برای زمانی كه فرم برگشت چك صادرمی‌شود نیز صدق می‌كند؛ یعنی از تاریخ مراجعه خود به بانك و برگشت چك، 6‌ماه وقت دارید كه با فرم برگشت به مرجع قضایی مراجعه و كار خود را پیگیری كنید. اگر این مدت‌زمان طی شود، شما به‌عنوان طلبكار، حق شكایت كیفری از صادركننده چك را ندارید.

چك سفید امضا نگیرید! شما با شخصی در دادوستد هستید. طرف مقابل شما، به‌عنوان ضمانت به شما یك چك سفید امضا می‌دهد. با این عنوان كه اگر من به قول خود عمل نكردم، مبلغ چك را پر می‌كنیم و آن را دریافت كن. شما نیز با خیال راحت آن چك را می‌پذیرید و در ذهن خود، نسبت به حسن انجام كار توسط طرف مقابلتان راحت می‌شوید ‌اما بد نیست بدانید چكی كه خط نوشتار مندرجات آن، با خط امضای آن تفاوت داشته باشد باز هم جنبه كیفری خود را از دست داده و جنبه حقوقی پیدا می‌كند. تشخیص این مسئله نیز به سادگی صورت می‌گیرد؛ با انگشت‌نگاری. حتما می‌دانید كه به محض لمس برگ چك توسط شما و نوشتن آن، اثرانگشت شما روی آن باقی می‌ماند. پس چك سفید امضا قبول نكنید. بانكی‌ها، فرق زیادی بین چك سفید امضا و كاغذ باطله قائل نیستند. پس حواستان باشد.

هیچ شرطی را در متن چك قبول نكنید. اگر صادركننده وصول چك را منوط به انجام كاری یا برآورده شدن شرطی كرده باشد، باز هم چك جنبه حقوقی پیدا كرده است. شرط، صرفا شرط مادی نیست. این شروط می‌تواند انسانی هم باشد. فرض كنید مردی چكی را در وجه همسر خود صادر كند. در كنار وجه چك نیز این عبارت را ذكر كند: به شرط زندگی با صادركننده چك. این چك از لحظه صدور، جنبه حقوقی پیدا می‌كند.

هیچ شرطی را برای وصول چك نپذیرید. گذاشتن شرط بین شما و صادر‌كننده چك، باعث می‌شود كه چك شما جنبه حقوقی پیدا كند. حتی اگر این شرط در متن چك ذكر نشود. اگر صادركننده چك بتواند وجود شرطی میان شما و خودش را به اثبات برساند، باز هم چك جنبه حقوقی پیدا خواهد كرد. اثبات این مسئله نیز لزوما نیازمند این نیست كه شرط بین شما وصادركننده به‌صورت رسمی در دفتر اسنادرسمی به ثبت رسیده باشد. یك قرارداد غیررسمی، گواه یك شاهد و معتمدان محلی نیز می‌تواند به مشروط بودن چك گواهی داده و به چكی كه در اختیار شماست، جنبه حقوقی ببخشد؛ یعنی كافی است كه بدهكار شما، در مراجع قضایی به‌نحوی ثابت كند كه پرداخت مبلغ بدهی توسط او، منوط به برقراری یك شرط از طرف شما بوده است و چون شما این شروط را برآورده نكرده‌اید، پس او می‌تواند مبلغ چك را به شما پرداخت نكند.

چك بدون تاریخ نگیرید. چك بدون تاریخ نیز حكم چك با 2 خط، یا چك سفید امضا را دارد یكی دیگر از عرف‌های غلطی كه در بازار امروز كشور مرسوم شده است. فرض كنید شما چكی را از فردی بدون تاریخ دریافت می‌كنید. با این استدلال كه اگر او در تأمین خواسته شما تأخیر داشت، شما راسا تاریخ آن را به دلخواه نوشته و آن را وصول كنید. این اتفاق می‌افتد؛ یعنی شما چك بدون تاریخ دریافت می‌كنید. صادركننده چك در انجام تعهدش تأخیر می‌كند. شما نیز تاریخ چك را پركرده و به بانك مراجعه می‌كنید. وقتی با حساب خالی طرف معامله‌تان مواجه می‌شوید، چك او را برگشت زده و از او به دادگاه شكایت می‌كنید. طرف معامله شما نیز چون از ابتدا نسبت به این مسائل آگاه بوده است، در دادگاه عنوان می‌كند كه تاریخ چك توسط شما پر شده است. پس از انگشت‌نگاری و اثبات ادعای فرد بدهكار، چكی كه دست شماست جنبه حقوقی پیدا كرده و ماجرا پیچیده می‌شود. پس باز هم خواستان را جمع كنید.

• چكاوك چیست؟

فرض كنید شما برگه چكی را دریافت كرده‌اید كه به‌دنبال نقد كردن آن هستید. برگه چك را به شعبه بانك می‌برید و فرم كامل شده را همراه با برگه چك به بانك تحویل می‌دهید. در پایان روز، چك شما در یك فرم ثبت و همراه با دیگر چك‌ها، به اتاق پایاپای بانكی منتقل می‌شود. در اتاق پایاپای، چك‌های هر بانك، به نماینده آن بانك تحویل داده می‌شود. نماینده بانك نیز اطلاعات چك‌ها را با موجودی صاحب حساب آنها تطبیق می‌دهد. اگر موجودی كافی بود، چك پاس می‌شود در غیراین صورت، چك برگشت می‌خورد.

اما عملكرد چكاوك به‌گونه دیگری است. در این سامانه مشتری چك را به بانك خود تحویل می‌دهد. شعبه تحویل گیرنده چك، پس از اسكن چك، تصویر چك را به همراه برخی اطلاعات نظیر شماره حساب و نام ذی‌نفع به سامانه منتقل كرده و پس از تأیید شعبه، تصویرچك به همراه اطلاعات مورد نیاز به بانك بدهكار‌منتقل می‌شود. شعبه پرداخت‌كننده پس از كنترل اطلاعات و كنترل موجودی حساب مشتری درصورت كفایت حساب، چك را پاس كرده و در غیراین صورت در سامانه، اعلام عدم‌كفایت موجودی می‌كند. بانك بستانكار نیز براساس نتیجه اعلام شده توسط بانك بدهكار وجه مورد نظر را به‌حساب مشتری واریز می‌كند. نكته مهم اینجاست كه چكاوك، كاری به نقل و انتقال وجوه ندارد. وظیفه چكاوك، تنها ارسال تصاویر چك و تأیید آن است؛ یعنی با وجود این سامانه، هنوز هم از ساتنا و پایا استفاده می‌شود.

منظوراز سوپرماركت‌ها فروشگاه‌های بزرگی مثل شهروند است كه تنوع كالا در آنها زیاد است و از گوشت و مرغ گرفته تا میوه و سبزی و مواد شوینده و ظروف آشپزخانه را می‌توان از آنجا خرید. اما اصول درست یك خرید خوب از فروشگاه‌های بزرگ را می‌دانید؟

همیشه لیست داشته باشید: همه ما در برابر تنوع زیاد كالا در این فروشگاه‌ها وسوسه می‌شویم و خیلی اوقات چیزهایی می‌خریم كه به آنها نیاز نداریم و گاهی 2 برابر پولی كه واقعا باید هزینه می‌كردیم خرج می‌شود. لیست داشتن و طبق لیست سراغ كالا رفتن، به خرید بهینه شما كمك خواهد كرد.

برای خودتان جای مانور بگذارید: با اینكه بهتر است همیشه طبق لیست خرید كرد اما باید پذیرفت كه آشنایی با كالاهای جدید همیشه هم بد نیستند. ممكن است كالایی ببینیم كه به‌نظرمان مفید برسد. لازم نیست همیشه جلوی این تمایل مقاومت كرد. اما باید برایش حد گذاشت. مثلا هربار با خودتان بگویید تا این قیمت، كالاهای جدید می‌خرم و حداكثر تا همان قیمت مورد نظر، جنس اضافه بردارید.

حواستان به ساعت باشد: وقتی كه در سوپرماركت‌ها می‌گذرانیم خیلی اوقات به چشم‌مان نمی‌آید. چون این مكان‌ها معمولا پنجره‌ای به بیرون ندارند و نور داخلشان همیشه ثابت است. مشتریان متوجه غروب خورشید یا تاریك‌شدن هوا نمی‌شوند. اكثر این فروشگاه‌ها ساعت را جلوی چشم مراجعه‌كنندگان نمی‌گذارند تا بدون توجه به زمان خرید كنند. ولی اگر می‌خواهید جلوی خرید بی‌فایده را بگیرید حتما به ساعت و زمان توجه كنید. برای خودتان برنامه بگذارید كه چقدر زمان می‌خواهید بگذارید و جلوی تلف‌شدن وقت‌تان را بگیرید.

منظم بگردید: همان اول كه وارد فروشگاه می‌شوید برای خودتان برنامه‌ای برای گشتن بریزید. راه رفتن بی‌هدف بین راهروها باعث طولانی شدن خرید، اتلاف وقت و خستگی می‌شود.

سبد خریدتان را متناسب انتخاب كنید: اگر قرار است كم خرید كنید سبدهای كوچك را بردارید. این كار می‌تواند خرید شما را كنترل كند.

به قیمت‌ها توجه كنید: موقع انتخاب كالا به قیمت‌ها توجه كنید. گاهی 2 كالای یكسان اختلاف قیمت زیادی دارند. بعد از خرید نیز یك‌بار فاكتور را نگاه و خرید خود را ارزیابی كنید. ببینید برای بار بعد چطور می‌توانید با هزینه كمتر خرید كنید.

با خانواده خود همراه باشید: با همه این اوصاف، نمی‌توان نادیده گرفت كه خیلی از مردم رفتن به سوپرماركت‌ها را دوست دارند. اگر شما جزو این دسته نیستید، خوب است كه یك خرید دسته جمعی با افراد خانواده و بچه‌ها را در این فروشگاه‌ها تجربه كنید. رفتن به سوپرماركت می‌تواند بهانه‌ای برای یك گردش خانوادگی باشد. اگر فقط و فقط هدفتان خرید است مغازه‌های كوچك راه‌حل بهتری خواهند بود.

همیشه فرصت‌هایی برای افراد سارق وجود دارد تا به خانه‌ها دستبرد بزنند و شما را با اندوه از دست دادن اموالتان تنها بگذارند. با این حال، همواره دستورات و روش‌هایی برای ایمن‌سازی حداكثری خانه شما وجود دارد؛ دستوراتی به ظاهر ساده اما بسیار مهم كه می‌تواند دست سارقان را برای همیشه از اموال داخل خانه‌تان كوتاه كند. در این گزارش كه به كمك ابوالفضل قهرمانی، كارشناس ابزارآلات ایمنی و نصاب سیستم‌های ضدسرقت تهیه شده تلاش كرده‌ایم تا شما را با بخشی از این دستورات مهم آشنا كنیم.

ورودی خانه را دریابید

تقریبا همه خانه‌های شهری یك بخش ورودی دارند كه فضای داخل خانه را به واسطه در از محوطه بیرونی آن جدا می‌كند. اگر در محله‌ای زندگی می‌كنید كه احتمال بروز سرقت در آن زیاد است، برای ورودی در خانه‌تان از فضای كوچه یا محوطه مشاع آپارتمان از نور كافی استفاده كنید تا جلوی خانه تاریك نباشد. همچنین اگر منزلتان شمالی و حیاط‌دار است، فضای بالای دیوار را نرده‌كشی كنید تا احتمال بروز سرقت را به حداقل برسانید. هیچ وقت نرده‌بان را به حالت ایستاده به دیوار تكیه ندهید. دسترسی به داخل خانه و حیاط را بررسی كنید و راه را برای ورود افراد متخلف ببندید. آیفون‌های تصویری به شما كمك می‌كند تا چهره اشخاصی را كه زنگ خانه‌تان را می‌زنند ببینید. آن وقت می‌توانید راحت‌تر مأموران آب و برق و گاز را از سارقان تشخیص دهید.

دوربین نصب كنید

چند سالی می‌شود كه نصب دوربین‌های مداربسته از حالت صنعتی خارج شده‌اند و كاربردهای عمومی‌تری یافته‌اند. حالا این امكان وجود دارد كه شما هم امنیت منزلتان را به دوربین‌های مداربسته بسپارید تا درصورت سرقت سرنخی در دست داشته باشید. دوربین‌های جدید مداربسته به‌صورت نامحسوس و غیرقابل شناسایی در بخش ورودی خانه و دیگر فضاها نصب می‌شوند. این دوربین‌ها تصاویر را در دوره زمانی مشخص به حافظه می‌سپارند. دوربین‌های جدید مجهز به سامانه دید در شب هستند و رفت وآمد هر جنبنده‌ای را به‌راحتی ثبت می‌كنند. همچنین برخی از این دوربین‌ها بدون نیاز به سیم‌كشی، تصاویر را به‌صورت وایرلس به مركز كنترل ارسال می‌كنند. قیمت دوربین‌ها بسیار متنوع است. اما نصب و راه‌اندازی سیستم‌های دوربین مدار‌بسته معمولا از ۳۰۰هزار تومان فراتر می‌رود.

درهایی كه ضدسرقت هستند

حالا نصب درهای ضدسرقت در بخش ورودی یا دیگر قسمت‌های خانه كاملا مقرون به‌صرفه‌شده است. درهای ضدسرقت اصطلاحا به درهایی گفته می‌شود كه از داخل به اهرم مجهز هستند و درصورت چرخاندن كلید در قفل، ضامن‌های آن از 4سمت وارد ستون در می‌شوند و امكان باز شدن آن را به حداقل می‌رسانند. قیمت درهای ضدسرقت از ۴۵۰هزار تومان شروع می‌شود. یادتان باشد برای خرید این درها سراغ نمونه‌های چینی نروید چرا كه عملكرد مطمئنی ندارند و اتفاقا راحت‌تر از درهای معمولی باز می‌شوند. اگر به هر دلیل، امكان نصب درهای ضدسرقت را ندارید، می‌توانید از قفل‌های كمكی یا همان ۳ شاخه استفاده كنید. این نوع قفل‌ها، اضافه‌بر قفل اصلی در نصب می‌شوند و احتمال باز شدن آن را برای سارقان به حداقل می‌رسانند. قیمت این قفل‌ها از ۵۰ هزار تومان شروع می‌شود. البته حدود ۲۰هزار تومان هم باید بابت اجرت نصب آن بپردازید.

كامپیوتری جواب می‌دهد

اگر قفل‌های در ورودی یا دیگر درهای خانه‌تان شكل و شمایل قدیمی و معمولی دارد، بهتر است مغزی آن را با نمونه‌هایی كه اصطلاحا به قفل‌های كامپیوتری معروف است تغییر دهید. این نوع مغزی قفل‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند كه هر نوع كلیدی داخلشان وارد نمی‌شود و تنوع كلیدشان هم كمتر است. مجموع این عوامل باعث می‌شود تا قفل در شما حالت ضدسرقت پیدا كند. این نوع قفل‌ها هم تنوع زیادی در بازار دارند، اما نمونه‌های ایرانی و تركیه‌ای آن كیفیت بالاتری دارند. قیمت مغزی‌های كامپیوتری باكیفیت هم از ۲۰هزار تومان شروع می‌شود. مزیت مغزی‌های كامپیوتری این است كه هم روی درهای چوبی و هم آهنی جواب می‌دهد. ضمن اینكه كلید این نوع قفل‌ها هم معمولا استحكام بالاتری دارد و دیرتر خراب می‌شود.

از قفل و در تا كركره

این قفل‌ها هستند كه از ورود هر فرد غریبه‌ای به خانه شما جلوگیری می‌كنند. پس در دوره‌های زمانی مشخص نسبت به سالم بودن آنها اطمینان حاصل كنید. اگر پیچ قفل‌ها نیز شل شده یا حالتی نامتوازن دارد نسبت به تعمیر آن سریع اقدام كنید. قفل‌های خراب تنها كار را برای سارقان راحت‌تر می‌سازد. همچنین نسبت به سالم بودن همه درهای خانه، به‌ویژه در ورودی حساسیت نشان دهید. درهایی كه فرسوده هستند یا به راحتی شكسته می‌شوند نمی‌توانند ایمنی لازم را برای منزلتان به‌وجود آورند. اگر در خانه‌های آپارتمانی زندگی می‌كنید بهترین راه حفاظت از در ورودی خانه‌تان این است كه آن را با یك در كركره‌ای محافظ فلزی ایمن‌تر‌سازید. برای نصب این درهای كركره‌ای كافی است از كمك یك آهنگر برخوردار شوید. این درها به چهارچوب فلزی در نصب می‌شود و احتمال سرقت از خانه را به حداقل می‌رساند. فراموش نكنید بهترین نوع قفل برای بستن درهای كركره‌ای، قفل‌هایی است كه به آنها اصطلاحا كتابی گفته می‌شود. چرا كه بریدن این قفل‌ها برای سارقان سخت‌تر است. نصب درهای كركره‌ای بسته به وزن آن، هزینه‌ای بیش از ۲۰۰هزار تومان برایتان دربرخواهد داشت.

پنجره‌ها را ایمن كنید

پنجره‌ها یكی از راه‌های اصلی سارقان برای ورود به خانه هستند. اگر در طبقه اول یك مجتمع آپارتمانی زندگی می‌كنید بهتر است نسبت به نصب نرده و حفاظ مناسب برای پنجره‌های خانه‌تان اقدام كنید. استفاده از پنجره‌های دوجداره نیز احتمال سرقت را كاهش می‌دهد. بالكن‌ها نیز ازجمله مكان‌هایی هستند كه فرصت ورود به خانه را برای سارقان فراهم می‌آورند. بهترین راه برای ایمن‌سازی‌ این بخش از خانه، نرده‌كشی مناسب است تا از ورود افراد غریبه جلوگیری شود. اگر پشت‌بام‌تان با دیگر ساختمان‌ها هم‌سطح است یا امكان دسترسی به آن وجود دارد، نسبت به ایمن‌سازی در پشت‌بام هم اقدامات لازم را انجام دهید. همچنین بهتر است درهای خرپشته و بالكن از پشت قفل شده باشد تا دسترسی به آن تنها از داخل میسر باشد. اگر پنجره‌های بالكن و دیگر بخش‌های منتهی به فضای بیرونی خانه‌تان به‌صورت كشویی است، تنها به قفل معمول آن اكتفا نكنید. بهتر است در روزهایی كه خانه‌تان را برای چند روز ترك می‌كنید، پشت این نوع درها یك وسیله اهرم شكل بگذارید تا از باز شدن آسان آن جلوگیری شود.

شب‌بند، چشمی، گاوصندوق و دیگران

خانه‌های آپارتمانی و مجتمعی، طعمه‌های خوبی برای سرقت هستند. برای افزایش ایمنی این نوع خانه‌ها بهتر است روی در خانه شب‌بند نصب كنید. شب‌بند، وسیله‌ای است كه از باز شدن كامل در پس از باز كردن قفل اصلی جلوگیری می‌كند و می‌تواند مانعی دیگر بر سر راه سارقان باشد. نصب شب‌بند هزینه زیاد و تخصص آنچنانی نمی‌خواهد و خودتان هم می‌توانید از پس نصب آن برآیید. بهتر است در اصلی خانه‌تان چشمی داشته باشد تا راحت‌تر فضای بیرونی خانه‌تان را ببینید. چشمی‌ها هم كیفیت‌های متفاوتی دارند و قیمت آنها از ۸ هزار تومان شروع می‌شود. اگر عادت دارید طلا و جواهرتان را در خانه نگه دارید، بهترین راه نگهداری از اینگونه وسایل ارزشمند در داخل گاوصندوق است. علاوه بر زیورآلات، اسناد و مدارك باارزش را هم می‌توانید در گاوصندوق قرار دهید تا دسترسی به آنها برای سارقان مشكل‌تر شود. قیمت گاوصندوق‌های نسوز بالاتر از ۸۰۰هزار تومان است. شما همچنین می‌توانید از صندوق‌های خانگی دیجیتال برای نگهداری اشیای ارزشمند و مدارك‌تان استفاده كنید. این صندوق‌ها تنها با وارد كردن رمز باز می‌شوند و قیمت پایین‌تری نسبت به گاوصندوق‌ها دارند. فراموش نكنید، بهتر است گاوصندوق یا صندوق را در جایی از خانه قرار دهید كه به‌راحتی قابل رویت نباشد.

خانه باید ایمن باشد

ابوالفضل قهرمانی، كارشناس ابزارآلات ایمنی و نصاب سیستم‌های ضدسرقت است. تجربه ۸ ساله او به كمك ما آمده تا بتوانیم منزلمان را در مقابل سرقت ایمن‌سازی‌ كنیم. قهرمانی معتقد است كه برای ایمن‌سازی‌ فضای منازل باید از چند روش همزمان استفاده كرد تا از دسترسی دزدان مصون بماند.

خانه را ایمن‌تر كنید

رعایت برخی نكات به ظاهر ساده می‌تواند احتمال سرقت وسایل خانه شما را به حداقل برساند. با برخی از این راهكارها آشنا شوید تا ایمنی خانه‌تان هنگام نبود شما بالاتر برود.
هیچ‌گاه در خانه‌تان را باز نگه‌ندارید. كلید منزلتان را به افرادی كه آنها را خوب نمی‌شناسید یا كاملا به آنها اطمینان ندارید نسپارید. هنگام قفل كردن در، كلید را همراهتان بردارید و آن را زیر پادری، جاكفشی یا ... قرار ندهید.
وقتی قصد مسافرت چندروزه را دارید، از همسایه‌ها یا اقوام بخواهید روزی یك‌بار به خانه‌تان سركشی كنند. 
بهتر است شب‌ها درها و پنجره‌های منتهی به فضای بیرون از خانه را از داخل قفل كنید.
اگر به تازگی خانه‌تان را عوض كرده‌اید یا دسته كلید خانه‌تان گم شده است، بلافاصله نسبت به تغییر قفل و كلیدها اقدام كنید.
هنگامی كه به مسافرت می‌روید هیچ‌گاه چراغی را به‌صورت دائم روشن نگذارید. این كار نشانه خوبی برای سارقان است.
گاهی اوقات پل‌های هوایی نزدیك مجتمع‌های مسكونی یا درختان باعث می‌شوند تا ورود دزدها به فضای داخلی خانه و یا آپارتمان آسان‌تر شود. برای ایمن‌سازی‌ این فضاها هم چاره‌ای بیندیشید.
هنگامی كه برای دید و بازدید به خانه اقوام و آشنایان می‌روید درصورتی كه آنها خانه نباشند، از گذاشتن پیغام خودداری كنید. اینگونه پیغام‌ها راهنمای خوبی برای سارقان است.

پیش از آن، چای به‌صورت كالایی خارجی مورد مصرف قشر خاصی از مردم بود اما او بذر این گیاه را از هند به ایران آورد و نسبت به كشت آن در شمال كشور اقدام كرد. افتتاح نخستین كارخانه چای‌سازی لاهیجان در سال ۱۳۱۲‌‌ همان و همه‌گیر شدن این نوشیدنی گرم در سراسر ایران همان. قهوه‌خانه‌ها كه تا پیش از آن هم در برخی شهر‌ها وجود داشتند و تا آن زمان از چای خارجی بهره می‌بردند حالا می‌توانستند از محصولات وطنی برای پذیرایی از مهمان‌هایشان استفاده كنند. حالا ایرانی‌ها كم‌كم ذائقه‌شان را با این گیاه چینی ۵ هزار ساله تطبیق می‌دادند، با آن از مهمان‌هایشان پذیرایی می‌كردند و خستگی‌شان را با آن به فراموشی می‌سپردند. چای حالا پس از آب، معروف‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی ایرانی‌هاست؛ نوشیدنی‌ای كه نوشیدن آن به‌عنوان بخشی از فرهنگ و سنت این كشور تبدیل شده است. همراه ما باشید و اطلاعات‌تان را درباره این نوشیدنی دوست‌داشتنی بالا ببرید. این اطلاعات را به كمك حاج عزیز اكبرزاده كه حدود ۶۰ سال در كار تجارت چای بوده برایتان جمع كرده‌ایم.

چای ایرانی بهتر است یا خارجی؟

چای، جزو گیاهانی است كه برای كشت و رشد به آب و هوا و خاك خاصی نیاز دارد. به همین دلیل تنها چند كشور در سطح دنیا نسبت به كشت چای در مزارعشان اقدام می‌كنند. سریلانكا، هند، چین، میانمار و ایران ازجمله كشورهایی هستند كه كشت چای در بخش‌هایی از كشور آنها صورت می‌گیرد. اما بهترین چای دنیا متعلق به منطقه آسام هندوستان است. شهرهای كلكته و چای سریلانكا هم رتبه‌های بعدی بهترین چای دنیا را در اختیار دارند. امروزه اما برخی از كشور‌ها همچون انگلستان، چای را به‌صورت فله‌ای از این كشور‌ها خریداری كرده و با بسته‌بندی مناسب در دیگر كشور‌ها به فروش می‌رسانند. چای ایران میان انواع چای‌های جهانی رتبه متوسط را به‌خود اختصاص می‌دهد. حواستان باشد كه همین چای خودمان، از خیلی محصولات خارجی بهتر است.

نشانه چای خوب چیست؟

كارشناس ما معتقد است كه چای، خیلی شبیه به روغن است؛ یعنی از ظاهر و شكل و قیافه آن نمی‌توانی درست تشخیص دهی كه چه نوع جنسی خریده‌ای. تنها راه اصلی و همیشگی تشخیص كیفیت چای‌‌ همان دم كردن، نوشیدن و سپس قضاوت كردن است. با این حال تا حدودی می‌توان از طریق برخی نشانه‌های ظاهری از عیار كلی این كالای پرمصرف خبردار شد. مشخصات چای خوب آن است كه رنگ سیاه ثابت داشته و عاری از غبار و مواد اضافه دیگر باشد. چای خوب دارای رگه‌های زرین است كه به آن چای زرین می‌گویند. چای خوب، بو و عطر اصیل دارد. همچنین چای خوب پس از دم كردن باید رنگ سرخ و یكدست داشته باشد و به كدری نزند. اگر می‌خواهید چای خوش عطر بخرید باید سراغ چای‌هایی بروید كه به «بهاره» معروفند. چای «تابستانه» برعكس چای‌بهاره رنگ خوبی دارد اما عطر آن نسبت به‌همتای بهاری‌اش كمتر است.

چای فله‌ای بخریم یا بسته‌بندی؟

چای‌ها در بازار به ۲ صورت فله‌ای یا‌‌ همان باز و بسته‌بندی شده به فروش می‌رسند. هر یك از این ۲نوع چای مزیت‌های خاص خود را دارند اما به‌نظر می‌رسد كه كفه ترازو به سمت چای فله‌ای سنگینی كند. نخستین مزیت چای فله‌ای این است كه نسبت به چای بسته‌بندی ارزان‌تر تمام می‌شود چرا كه شما در هر كیلوگرم حداقل ۵ هزار تومان بابت بسته‌بندی پول می‌پردازید و این یعنی هزینه اضافه! دومین مزیت چای فله‌ای این است كه شما می‌توانید مقدار كمی از یك نوع چای را بخرید و آن را در منزل امتحان كنید. اگر پس از دم كردن راضی بودید می‌توانید مقدار بیشتری از‌‌ همان نوع چای را بخرید، درصورتی كه هنگام خرید چای بسته‌بندی باید تا آخر آن را مصرف كنید. سومین مزیت چای فله‌ای این است كه شما می‌توانید 3-2 نوع چای مختلف را با هم تركیب كنید. تركیب اینها باعث می‌شود تا در ‌‌نهایت یك چای كامل به‌دست آورید.

چه زمانی چای بخوریم؟

بسیاری از ایرانی‌ها چای را به نوعی مكمل هر وعده غذایی می‌دانند و معتقدند پس از صرف ناهار یا شام باید یك استكان چای صرف شود اما این عادت نادرست می‌تواند جذب آهن موجود در مواد غذایی را به حداقل برساند؛ چرا كه چای دارای آنتی‌اكسیدان‌هایی است كه جذب آهن پس از صرف غذا را مختل می‌سازد. توصیه اكثر پزشكان این است كه به هیچ وجه چای را بعد از وعده‌های غذایی اصلی ننوشید. بهترین زمان نوشیدن چای، حداقل ۲ ساعت پس از وعده‌های غذایی ناهار و شام است. البته از آنجا كه چای حاوی برخی مواد محرك اعصاب است، می‌تواند در عادت‌های خواب شما تغییراتی ایجاد كند. همچنین مصرف چای درست قبل از هر وعده غذایی توصیه نمی‌شود چرا كه می‌تواند اشتهای شما را تحت ‌تأثیر قرار دهد.

چای سبز یا چای سیاه؟

كارشناس ما انواع چای سبز و سیاه را در مغازه‌اش می‌فروشد. این روزها در میان شهروندان استفاده از چای سبز، به نوعی مد شده است و خیلی‌های به جای استفاده از چای سیاه، سراغ این نوع چای رفته‌اند. او درباره چای سبز می‌گوید: «این نوع چای در حال حاضر بیشتر برای آرامش اعصاب یا كاهش وزن توصیه می‌شود. البته نوشیدن درست و به موقع چای سبز می‌تواند مزایای دیگری نیز برای بدن داشته باشد. چای سبز، رنگ بسیار اندكی دارد و مزه آن به تلخی می‌زند، به‌همین دلیل خیلی میان ایرانی‌ها محبوبیت ندارد و برای پذیرایی از مهمان مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. ذائقه و آداب و رسوم ایرانی‌ها بیشتر با چای سیاه همخوانی دارد؛ به این شرط كه خیلی داغ یا خیلی پررنگ مصرف نشود.

شغل: كارشناس چای

حاج عزیز اكبرزاده، یكی از شناسنامه‌های بازار تهران به شمار می‌رود. او بیش از ۶۰ سال در كار تجارت چای بوده و حالا این حرفه را با پسرانش ادامه می‌دهد. او پس از سال‌ها تجربه توصیه می‌كند كه شهروندان از چای تركیبی برای پذیرایی از مهمان و مصارف خانگی استفاده كنند. تا بتوانند طعم مطلوب و مورد نظر خود را به دست بیاورند.

چرا ایرانی‌ها چای دوست دارند؟

آمار‌ها نشان می‌دهد كه چای دومین نوشیدنی محبوب پس از آب میان ایرانی‌هاست. اما چرا چای اینقدر میان ایرانی‌ها محبوب شده و مورد استقبال قرار گرفته است؟ كارشناس این صفحه ما معتقد است كه بحث علاقه به این نوشیدنی گرم، به ذائقه ایرانی‌ها بازمی‌گردد اما این علاقه در ‌‌نهایت به یك نوع عادت در آنها تبدیل می‌شود. قهوه دارای ماده كافئین است كه مصرف درازمدت آن می‌تواند نوعی عادت را در مصرف‌كننده‌اش به‌وجود آورد. در چای نیز ماده مشابه‌ای به نام «تئین» وجود دارد كه باعث ایجاد نشاط و شادابی پس از مصرف این نوع نوشیدنی گرم می‌شود. «تئین» این توانایی را دارد كه سلول‌های بدن را از خستگی نجات دهد و انرژی دوباره به آنها ببخشد.

چند نوع چای داریم؟

چای انواع و اقسام مختلف دارد و هر كدام عطر، طعم و رنگ متفاوتی به‌وجود می‌آورند. نكته جالب اینكه همه چای‌ها از یك نوع برگ تهیه می‌شوند و تفاوت آنها در دسته‌بندی و عمل‌آوری برگ است. «چای قلمی» اندامی درشت و دراز دارد و كمی دیردم است. چای «شكسته» از قلمی كمی ریز‌تر است اما چای باروتی، رنگ و عطری به‌مراتب بهتر از چای قلمی و شكسته دارد و كیفیت آن بالا‌تر است. البته میان چای‌های خوشرنگ، هیچ كدام به پای چای كله مورچه‌ای نمی‌رسند. چای «زرین» یا «زرچای» هم كمی به طلایی می‌زند و به همین دلیل جزو چای‌های مرغوب به‌حساب می‌آید.

برگ‌های سبز درختان حالا زرد شده و روی زمین می‌افتند تا آمدن فصل زمستان را به صورت رسمی اعلام کنند. این روز‌ها و با کاهش دمای هوا در شهرهای مختلف کشور باید بیشتر هوای گل و گیاهانتان را داشته باشید. راهنمای پیش رو که با کمک محبوب مختاری، کار‌شناس کشاورزی و فضای سبز تهیه شده به شما کمک می‌کند تا با شیوه‌های صحیح نگهداری نمادهای کوچک طبیعت در خانه یا محل کارتان آشنا شوید و بتوانید طراوتشان را تا پایان این فصل سرد حفظ کنید.

این گل‌ها وگیاهان را نخرید!

اگر در فصل سرد سال به بازارچه گل و گیاه مراجعه می‌کنید، یادتان نرود که سراغ خرید برخی از گیاه‌ها نروید. گیاه‌های رنگدانه‌ای که اصطلاحا به آنها «کروتون‌دار» گفته می‌شود به هیچ وجه با آب‌وهوای بیشتر شهرهای ایران سازگار نیستند و در فصل سرد سال هم زود‌تر از بین می‌روند. گیاهانی که رنگ‌بندی متنوعی دارند حتما به نور و رطوبت بسیار بالا نیاز دارند که ایجاد چنین شرایطی در محیط‌های آپارتمانی تقریبا غیرممکن است اما خیلی‌ها جذب زیبایی برگ‌ها و تنوع رنگ‌های این نوع گیاهان می‌شوند، غافل از اینکه ممکن است نهایتا این نوع گیاهان در زمستان ۲ ماه مهمان شما باشند. گیاهان رنگدانه‌ای قیمت بالایی هم دارند و متاسفانه ممکن است برخی فروشنده‌ها هم به خاطر سودی که می‌برند چیزی درباره عدم ماندگاری آنها در فضاهای آپارتمانی به شما نگویند!

اگر سرما خورد چه کنیم؟

‌گاهی دیده می‌شود که شهروندان گیاه را در فصل سرد سال از بازار خریداری می‌کنند و بدون هیچ پوششی آن را به خانه می‌آورند. اگر می‌خواهید هر نوع گل و گیاهی را در این فصل جابجا کنید، حتما روی آن نایلون بکشید تا از گزند باد و سرما در امان باشد. گاهی وقت‌ها هم گیاه شما ممکن است بر اثر برودت هوا دچار بیماری سرماخوردگی شود. نشانه‌هایش هم این است که مریستیم- بافت گیاهان- انتهایی برگ شروع به زرد شدن می‌کند و لکه‌هایی روشن به اندازه سکه روی برگ‌ها ایجاد می‌شود. در چنین حالتی برگ‌ها رنگ پریده به نظر می‌رسند. اگر این علائم را در گیاهتان دیدید آن را به جای گرم‌تر منتقل کنید. سپس برگ‌هایی که زرد شده‌اند یا دارای لکه هستند را از محل اتصال برگ به ساقه جدا کنید. البته بهتر است هر روز یکی- دو برگ زرد را از ساقه جدا کنید تا گیاه فرصت جایگزینی مجدد داشته باشد.

هم داخل، هم بیرون

گیاهانی آپارتمانی هستند که هم در آب و هوای بیرون خانه و بالکن و هم در داخل اتاق می‌توانند به زندگی خود ادامه دهند. در فصل سرد سال بهتر است این گل و گیاه‌ها را هنگام بالا آمدن آفتاب و افزایش دما چند ساعتی از محیط خانه خارج کرده و با کاهش دما دوباره به محل قبلی بازگردانید. گیاهانی مثل یاس رازقی و شمعدانی از این دسته هستند. البته گیاهان زیادی وجود دارند که می‌توانند خودشان را با شرایط آپارتمانی به خوبی وفق دهند، از جمله آگلونما، دراسنا پرچمی، سینگونیوم، برگ انجیری، لیندا، پیتوس، فیتوس، بنجامین آمس‌تر، بنجامین بلک و کاج مطبق. برای داشتن فضای همیشه سبز در فصل سرما هم می‌توانید سراغ انواع شمشاد‌ها، انواع کاج‌ها، یاس هلندی، سرو نقره‌ای و خمره‌ای، چمن و ختمی فرنگی بروید.

هوای باغچه را داشته باشید

برخی از گیاهان و درختان هستند که طاقت برودت شدید هوا را ندارند. مثلا کاشتن درخت پالم یا‌‌ همان نخل در شهر تهران نمونه خوبی برای این مثال می‌تواند باشد. پالم، کامیس پاریس، تویا و نوئل گیاهانی هستند که اگر با هوای سرد زمستانی روبه‌رو شوند به احتمال فراوان برگ‌هایشان را از دست می‌دهند و زود خشک می‌شوند. اگر از چنین گیاهانی در حیاط خانه‌ یا محل کارتان نگهداری می‌کنید برای حفظ آنها از سرمای هوا می‌توانید رویشان یک پوشش پلاستیکی ایجاد کنید. برای انجام این کار، ابتدا برگ‌های گیاه را به سمت بالا جمع کنید و با یک نخ با الیاف طبیعی ببندید سپس پوشش نایلونی یا پلاستیکی را از بالا با احتیاط روی گیاه بکشید و از پایین آن را گره بزنید. حتما روی پوشش نایلونی چند سوراخ کوچک ایجاد کنید.

بگذارید به خواب زمستانی بروند

با شروع فصل سرما اما گیاهانی هم وجود دارند که باید به صورت طبیعی در معرض تحولات دمایی طبیعت قرار بگیرند تا چرخه رشدشان کامل شود. این گیاهان هنگام سرما در حالت درمانسی یا خواب زمستانی قرار می‌گیرند تا برای سال آینده و فصل بهار بتوانند رویشی دوباره داشته باشند. گل‌هایی مثل رز و انواع گونه‌های گیاهی مثل بن‌سای، انگور، انواع ناز‌ها، خرمالو، سیب، انار و انجیر از همین گروه هستند. نکته مهم درباره این گل‌ها، گیاهان و درختان این است که فصل سرما و ریختن برگ‌ها بهترین فرصت را برای هرس شاخه‌ها فراهم می‌آورد چرا که این نوع گیاهان به خواب زمستانی می‌روند و با حذف شدن برخی از شاخه‌ها هیچ صدمه‌ای نمی‌بینند. شیوه صحیح هرس کردن درختان هم این گونه است که باید شاخه‌های قدیمی و کج و معوج را حذف کنید و شکل و شمایل هندسی و توپی به گیاه بدهید.

چمن‌ها حساس‌اند دقت کنید

یادتان باشد فصل زمستان زمان مناسبی برای چمن‌کاری نیست چرا که چمن ۷۲ساعت پس از کاشت بذر باید سر از خاک بیرون آورد در حالی که در فصل سرما امکان رویش مناسب این نوع گیاه همیشه سبز وجود ندارد. برای کاشت چمن در شهرهای سرد هم به سراغ گونه‌های مقاوم آن بروید، چمن‌های شبدری، اسپرت هلندی و گاتور بلژیکی مقاومت مناسبی در برابر سرما دارند. در ماه‌های سرد سال، رویش چمن کاهش پیدا می‌کند و به همین دلیل تنها یک بار چمن‌زنی کافی است. برای نگهداری چمن‌ها در زمستان نیازی به پوشش خاصی نیست اما در آبیاری آن دقت لازم را داشته باشید. ورود آب‌های اضافی به محوطه چمن‌کاری شده احتمال یخ زدگی و از بین رفتن این نوع پوشش سبز را افزایش می‌دهد. برای نیمه‌دوم سال بهتر است به چمن کودهایی نظیر اوره و کودهای آلی داده شود تا مقاومت و طراوت خود را حفظ کند.

بیماری‌های فصل سرما

با شروع فصل سرما به دلیل افزایش دمای خانه‌ها نوعی آفت به نام کنه کرکی به گیاهان حمله می‌کند و آنها را می‌خشکاند. این کنه در دیگر ماه‌های سال در خاک گلدان رشد می‌کند و قابل شناسایی نیست. اما وقتی فعالیت خود را آغاز می‌کند کرک‌های روشن و چسبناک روی سطح برگ به وجود می‌آید تا جایی که تنفس گیاه را مختل کرده و باعث خشك شدن آن می‌شود. برای از بین بردن این نوع آفت زمستانی کافی است مقدار 2میلی‌گرم سم دیازینون را در یک لیتر آب حل کنید و آن را به صورت افشره زیر برگ‌ها و گیاهان بپاشید چرا که کنه بیشتر زیر برگ‌ها جا خوش می‌کند. با دوبار سم پاشی این نوع آفت برای همیشه از بین می‌رود و دوباره گیاهتان شکل اولیه‌اش را به دست می‌آورد.

بلدی آب و کود بدهی؟

شاید خیلی از شهروندان الگوهای آبیاری و کوددهی ماه‌های معمول و گرم سال را برای فصل سرد سال در نظر می‌گیرند و با‌‌ همان روش جلو می‌روند. غافل از اینکه با شروع ماه‌های سرد سال میزان آب دهی و رسیدگی به گیاهان باید بیشتر شود.

بیشتر آب بده

متاسفانه دیدگاه رایجی درباره نگهداری گل‌ها و گیاهان در فصل سرد سال وجود دارد مبنی بر اینکه چون آنها در فضای آپارتمانی نگهداری می‌شوند نیاز به آبدهی کمتری دارند اما جریان دقیقا عکس این ماجراست! در فصل گرم سال به دلیل کارکرد وسایل برودتی در خانه، میزان رطوبت اتاق‌ها افزایش یافته و دما کاهش می‌یابد. این ۲ عامل باعث می‌شود تبخیر با کندی صورت بگیرد. اما در ماه‌های سرد سال به دلیل روشن شدن وسایل گرمایشی رطوبت کاهش یافته و دما افزایش می‌یابد و میزان تبخیر هم بالا می‌رود. پس لازم است در فصل سرد سال هفته‌ای یکبار به تعداد دفعات آبیاری گل‌ها وگیاهان آپارتمانی افزوده شود. البته اصول یكسانی برای آبیاری همه گیاهان در هیچ کجای دنیا وجود ندارد و همه چیز به شرایط محیطی بستگی پیدا می‌کند. به همین دلیل، برای آبیاری گل‌ها وگیاهان آپارتمانی به سطح خاک گلدان توجه کنید. اگر دیدید خشک شده و رطوبتی ندارد می‌توانید به گیاهتان آب بدهید. یادتان باشد آب دادن زیاد، خیلی بیشتر از کم‌آبی به گیاه لطمه وارد می‌کند.

کوددهی فراموش نشود

میزان کوددهی به گل‌ها و گیاهان آپارتمانی در فصول سرد سال به جای هر ماه یکبار، به هر ۲۰ روز یکبار کاهش پیدا می‌کند تا آنها بتوانند مواد مغذی را بهتر جذب کنند. دلیل کوددهی به گیاهان هم این است که با هر بار آبیاری گیاه، غذای موجود در خاک به خورد گیاه رفته یا از گلدان خارج می‌شود و خاک به مرور فقیر می‌شود. کودهایی مثل کریستالون، اگرومیل، میل اسپرینگ و کلات آهن برای غنابخشی خاک گلدان‌ها کاملا مناسب هستند. کافی است یک قاشق غذاخوری از این نوع کود‌ها را در ۴لیتر آب حل کرده و با‌‌ همان محلول، گل‌ها و گیاهانتان را آبیاری کنید.

هركسی هم بالاخره شكلی از این هنرها را دارد، مثلا درست كردن یك جعبه كادویی مصداق همین‌چیزی است كه بعد از درست‌كردنش به‌خودتان بگویید «به به، چه كردم». فروش این جعبه‌های كادویی سه‌بعدی می‌تواند شما را به آن لذت درآمد به‌دست آمده از هنرتان برساند. خیلی هم از این سه بعدی بودنش تعجب نكنید. شما چیزی درباره اوریگامی شنیده‌اید؟ فوت كوزه‌گری‌اش همان است.

• چه چیزهایی لازم دارم؟

علاوه بر ذوق و سلیقه، می‌ماند قیچی، چسب و تعدادی كاغذ رنگی كه تنها وسیله‌هایی هستند كه برای ساخت این جعبه‌های كادویی نیاز است. همه اینها با كمتر از 10هزار تومان هزینه جمع می‌شود و شما می‌مانید و كاغذهایی كه منتظر دست‌های هنرمند شما هستند تا در عرض چندساعت، به جعبه‌های كادویی سه‌بعدی تبدیل شوند. سعی كنید در انتخاب كاغذ رنگی‌ها و سایز جعبه‌هایتان، متناسب با محتویاتی كه قرار است داخلش قرار بگیرد، عمل كنید. از رنگ‌های تیره و كدر هم دوری كنید كه در زمینه جعبه‌های كادویی، طرفداران زیادی ندارد.

• خیلی طول می‌كشد؟

اولین جعبه‌ای كه می‌سازید، چیزی حدود 6تا 7دقیقه زمانتان را می‌گیرد. دومین جعبه هم تقریبا همین مقدار وقت می‌برد، اما سومین جعبه‌ای كه درست می‌كنید قطعا زمان ساختش با دوتای اولی تفاوت‌ قابل توجهی دارد. جعبه سوم حتما كمتر از 5دقیقه از وقت شما را می‌گیرد و اگر همینطور ادامه بدهید و دست‌تان راه بیفتد، قطعا ركورد ساخت یك جعبه اوریگامی در 2 دقیقه را هم می‌زنید. مثل هر چیز دیگر به كمی تجربه و كمی حوصله نیاز دارد تا از درست كردن 100جعبه در 3ساعت، به 300جعبه در همان بازه زمانی برسید. درست كردن این جعبه‎‌ها در حجم بالا با شما كاری می‌كند كه از یك تعداد به بعد، بدون فكر كردن به اینكه دقیقا در حال انجام چه‌كاری هستید، آنها را درست می‌كنید و كنار می‌گذارید و كاغذ بعدی را برمی‌دارید.

• كجا باید بفروشم؟

این جعبه‌های كادویی، طرفداران زیادی دارد. از مغازه‌هایی مثل طلافروشی‌ها، عطرفروشی‌ها، مغازه‌های كادویی و كتابفروشی‌ها كه اگر طرحتان با محصولشان همخوانی داشته باشد، به‌طور عمده سفارش می‌دهند كه برایشان درست كنید تا دوستان و آشنایان و حتی غریبه‌هایی كه به شما معرفی شده‌اند تا در ابعاد بزرگ‌تر این جعبه‌ها را به مناسبت‌های خاص به دستشان برسانید. البته این طرح در شهرهای كوچك بهتر از شهرهای بزرگ و صنعتی جواب می‌دهد. مثلا می‌توانید بعد از اینكه بازاریابی‌تان در شهر خودتان تمام شد، به شهرستان‌های نزدیك هم بروید و آنجا هم بازار خوبی برای خودتان پیدا كنید.

• چقدر برایم سود دارد؟

هزینه اولیه درست كردن چنین جعبه كادویی، فقط همان خرید برگی 1200تومان كاغذ اوریگامی با سایز 50 در 70 است. با هر برگ این كاغذها 7تا 8تا جعبه در سایزهای مختلف كوچك و بزرگ می‌شود درست كرد. درست كردن 300تا از این جعبه‌ها، حدود 3تا 4ساعت زمان می‌برد. اگر هر روز همین مقدار زمان برای درست كردن این تعداد از جعبه‌ها بگذاریم و هركدام از این جعبه‌ها به قیمت 300 تومان هم فروخته شود، روزی 40 هزار تومان سود خالص دارد؛ یعنی ماهی یك میلیون و 200 هزار تومان. البته این رقم یك عدد ثابت و همیشگی نیست و بستگی به درخواست و سفارش مشتری‌هایتان دارد، مگر یك مغازه‌دار، ماهی چقدر از این جعبه‌ها می‌خواهد؟

• جدال با سادگی و زمختی!

ایده این جعبه‌های سه‌بعدی را از علی سبزی مراد گرفتیم. او وبلاگی با هدف اشتغال‌زایی و كارآفرینی راه انداخته است كه هر دفعه، یك كار جدید و نو را به مخاطبان وبلاگش پیشنهاد می‌دهد. وقتی با آقای سبزی مراد حرف زدیم، واقعا از این همه انرژی او برای ایده‌هایش به وجد آمدیم. او می‌گفت شاید روزانه بیشتر از 100طرح در ذهنم داشته باشم كه قابلیت تبدیل شدن به یك كار درآمدزا و پولساز را داشته باشد. می‌گویم 100طرح در هر روز؛ «بله. فقط كافی است كمی چشم‌هایمان را باز و گوش‌هایمان را تیز كنیم، دنیایی از اتفاقات را در اطرف‌مان می‌بینیم كه می‌توانند به سادگی ما را به سود خوبی برسانند. اصلا تا به حال به این سبزی‌های پاك‌شده داخل سوپرماركت‌ها دقت كرده‌اید؟ می‌دانستید اینها برای كسانی كه مهمان سرزده دارند و در خانه چیزی ندارند، حكم كیمیا را دارد؟ همین خودش می‌تواند یك كار سودآور خوب برای كسانی باشد كه می‌خواهند در خانه باشند و درآمدی هم داشته باشند. كمی دقت لازم دارد تا این همه كار راحت با نیاز به كمترین سرمایه را در دور و اطرافمان ببینیم. آقای سبزی مراد درباره ایده این جعبه‌ها می‌گوید سادگی و زمختی جعبه‌های كادویی مغازه‌ها، او را به فكر ساخت این جعبه‌های رنگی رنگی سه بعدی انداخته است. البته این جعبه‌ها ممكن است در شهرهای كوچكی كه طلافروشی آنچنانی نداشته باشند جواب بدهد. « من برای اینكه ببینم این طرح واقعا جواب می‌دهد یا نه، چند نمونه از آنها را درست كردم و به چندین طلافروشی در شهر خودمان یعنی قم بردم و در همان روز اول چیزی حدود 500سفارش از آنها گرفتم كه درست كردن این 500تا كار 5تا 6ساعت است.»

• اوریگامی سخت است؟

اوریگامی كه به هنر كاغذ و تا معروف است، یكی از كاردستی‌های خیلی محبوب بین مردم ژاپن است كه مدت‌هاست بین ایرانی‌ها هم جا افتاده است؛ آنقدر كه همه می‌دانند كه استفاده از اوریگامی برای درست كردن طرح‌های جالب از كاغذ با كمك تاهای هندسی است كه آنها را ازدوبعد معمولی خارج می‌كند و سه بعدی نشانشان می‌دهد. اوریگامی به جز تاهای مختلف و عجیب و غریب، هیچ‌چیز دیگری ندارد. همین‌كه بتوانید با استفاده از قوانین مخصوص به آن، به كاغذهای رنگی‌رنگی‌تان تاهای خوبی بزنید و به آن شكل بدهید، یعنی شما در اوریگامی موفق شده‌اید. این طرح‌ها با یك برگ كاغذ مربع شكل شروع می‌شود كه چون هر روی آن به یك رنگ متفاوت است، آن را زیباتر از چیزی كه هست نشان می‌دهد. اصل اوریگامی، در درست كردن آن بدون استفاده از قیچی است ولی شما برای درست كردن این جعبه‌های كادویی می‌توانید بعضی جاهایش را با كمك قیچی درست كنید. كافی است كلمه اوریگامی را در اینترنت سرچ كنید تا با دنیایی از فیلم‌هایی كه نحوه تا زدن كاغذ رنگی‌ها را نشان می‌دهد، روبه‌رو شوید. اگر حوصله داشته باشید، یادگرفتنش بیشتر از5دقیقه طول نمی‌كشد.

• بیشتر بازاریابی كنید تا ساخت‌وساز

تجربه‌دارها می‌گویند كه آن مقدار انرژی‌ای كه صاحب كار برای شناساندن محصولش به مردم می‌گذارد، حتی از انرژی‌ای كه برای تولید خود محصول گذاشته است، بر موفقیت و سودآوری كار تأثیر بیشتری دارد. اگر قرار است در نهایت كار، سود خالص و خوبی دست‌تان را بگیرد، 30درصد از انرژی‌تان را برای تولید محصول كنار بگذارید و 70درصد باقیمانده از آن را به‌دنبال بازاریابی و پیدا كردن مشتری برای محصولتان باشید. مثلا برای این كار، باید زمانی را برای رفتن به انواع و اقسام مغازه‌های طلافروشی و فانتزی فروشی‌های شهرتان بگذارید. به یك مغازه و 2 مغازه هم اكتفا نكنید و سعی كنید نمونه كارهایتان را برای این چنین مغازه‌هایی در نقاط مختلف شهرتان، بالاشهر و پایین شهر ببرید تا دست‌تان بیاید كه اصلا این كارتان خریدار دارد یا نه؟ آن‌وقت شروع به تولید محصولتان در حجم بالا كنید.