تبیان، دستیار زندگی

استفاده از نمک برای نگهداری از غذا در عهد قدیم معمول بوده است. بهرحال، به دست آوردن نمک، کار سختی به نظر می‌رسد اما به کمک روش های تولید پیشرفته، امروزه نمک رایج ترین ...

به چند روش می‌توانید از نمک استفاده ی متفاوت کنید؟ طبق گفته های یک انیستیتو، حدود ۱۴ هزار راه وجود دارد!
استفاده از نمک برای نگهداری از غذا در عهد قدیم معمول بوده است. بهرحال، به دست آوردن نمک، کار سختی به نظر می‌رسد اما به کمک روش های تولید پیشرفته، امروزه نمک رایج ترین و با سهولت ترین کانی غیر فلزی در دنیاست؛ در واقع تهیه نمک پایان ناپذیر است.

در زیر چندین راه برای استفاده مناسب از نمک آورده شده است:

اضافه کردن به آب در حال جوشش

بسیاری از مردم اینطور فکر می‌کنند که افزودن نمک به آبی که قرار است بجوشد، باعث سریع تر جوشیدن می‌شود. بهرحال این فکر درستی نیست، ولی نمک آب را در دمای بالاتر به جوش می‌آورد، بنابراین باعث کاهش زمان پخت و پز می‌شود.

بررسی تازگی تخم مرغ

دو قاشق چای خوری از نمک را در فنجانی از آب بریزید و سپس تخم مرغی را درون آن قرار دهید. تخم مرغ تازه، ته خواهد نشست و تخم مرغ کهنه تر شناور خواهد بود. البته این بدین معنی نیست که تخم مرغ شناور، فاسده شده است.

با دوام تر کردن پنیر

برای این کار می‌شود، پنیر را در یک روکش مرطوب شده با آب نمک پیچید.
ترساندن مورچه ها. نمک را در جای درها یا کنار پنجره ها و هرجایی که مورچه ها در خانه تان تردد می‌کنند، بپاشید. مورچه ها علاقه ایی به راه رفتن بر روی نمک ها ندارند.

خاموش کردن آتش ناشی از روغن در آشپزخانه

جعبه ایی از نمک را در کنار اجاق داشته باشید، و اگر آتش ناشی از روغن مشتعل شد، روی زبانه ی آتش نمک بریزید (هیچ وقت از آب در این وضعیت استفاده نکنید چرا که باعث پراکندگی می‌شود). زمانیکه نمک به آتش اعمال شد، باعث کاهش گرمای آتش می‌شود.

کاهش چکه شمع ها

اگر شمع های تازه را در یک محلول نمک قوی برای چند ساعت بخیسانید و سپس آنها را به خوبی خشک کنید، دیگر این شمع ها در هنگام سوختن خیلی زیاد چکه نخواهند کرد.

نگهداشتن تازگی و طراوت گل های بریده شده

کمی کمتر از ۲ قاشق چای خوری را به گلدان اضافه کنید تا گل های بریده شده، مدت زمان بیشتری تازه بمانند (همین مقدار شکر و یا یک عدد آسپرین، نتیجه ی مشابهی می‌دهد).

مرمت دیوارها

برای پر کردن سوراخ های ایجاد شده توسط میخ، و دیگر قسمت های آسیب دیده بر روی گچ تخته و یا دیوار گچی، ۲ قاشق سوپ خوری نمک را با دو قاشق سوپ خوری از نشاسته ذرت مخلوط کرده و در نهایت به آن در حدود ۵ قاشق چای خوری آب بیافزایید تا یک خمیر غلیظ به دست آید. از این خمیر برای پر کردن سوراخ ها استفاده کنید.

جلوگیری از علف های هرز حیاط

اگر علف های هرز یا چمن بین آجرهای حیاط تان، و یا دیگر قسمت ها می روید، با دقت نمک را بین شکاف ها بپاشید، سپس با آب آنجا را خیس کنید و یا منتظر باران برای نمناک شدن آن محل باشید.

شست و شوی دهان

از مخلوط مقدار برابر نمک و جوش شیرین برای شست و شو و از بین بردن بوی بد دهان استفاده کنید.

فرو نشاندن درد ناشی از زخم زنبور. فورا آن ناحیه را مرطوب کرده و توده ی کمی از نمک را برای کاهش درد و تورم بر روی آن قرار دهید.

درمان گزیدگی پشه

آب نمک، برای کاهش خارش ناشی از گزیدگی پشه می‌تواند موثر باشد. علاوه بر این، تلفیق نمک و روغن زیتون نیز می‌تواند مفید باشد.

ماساژ. پس از استحمام و زمانی که هنوز بدن تان نمناک است به خودتان یک ماساژ با نمک خشک بدهید. این کار باعث تازه شدن پوست شده و به جریان خون کمک می‌کند.

رهایی از التهاب گلو

نمک را به همراه آب گرم مخلوط کرده و آن را غرغره کنید تا درد گلویتان تسلی یابد.

منبع: chopogh

تقریبا همه ما با معنی واژه هایی مثل دزد، دزدی، دادگاه و قاضی آشنا هستیم. زمانی که واژه دادگاه و قاضی به گوش ما می رسد تصور اکثر ما این است که در این محل جنایتکاران به مجازات خود می رسند و عدالت اجرا می شود. در بسیاری از موارد این تصور درست است. اما همیشه اتفاقات به یک شکل رخ نمی دهد.

در ایالت فلوریدای آمریکا جوانی 21 ساله به نام " استیون مولها" پس از حضور در دفتر قاضی " مایکل . جی. اورلاندو " برای صحبت در مورد یک پرونده قضایی توانست اتیکت چوبی که نام حک شده قاضی بر روی آن نوشته شده بود و بر روی درب دفتر قاضی وصل شده بود را به سرقت ببرد.

وی پس از این عمل عکسی از خود به همراه این اتیکت چوبی تهیه کرده و بر روی صفحه خود در فیس بوک قرار داد. همین حرکت بود که پلیس را مستقیما به سمت وی هدایت کرده و باعث دستگیری وی شد.

وی هم اکنون بایستی در دادگاه حاضر شده و به جرم سرقت از یک مقام قضایی در یک محل دولتی به قانون پاسخگو باشد.

منبع: عصر ایران

 

 

 

منبع: آزادنگار

این کوسه‌ماهی ببری ماده اندازه بدنش را به ردیفی از غواصان اسکوبا در ساحل تایگر در باهاما، یک نقطه محبوب اکوتوریسم (توریسم طبیعی)، نشان می‌دهد.

نگرانی‌های ابراز شده است که این محل‌های اکوتوریسم ممکن است شیوه زندگی طبیعی کوسه‌ها را که برای یافتن غذا پرسه‌زنی می‌‌کنند، مختل کنند، زیرا ماهیان شکارچی غول‌آسا بیش از حد به غذاهایی که راهنماهای تورها برای کشاندن آنها به سمت خودشان می‌دهند، وابسته می‌شوند.

اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که این نگرانی بی‌مورد است. در واقع اکوتوریسم مسئولانه با تشویق کردن دولت‌های محلی به حفاظت از کوسه‌ها ممکن است به این جانوران سود برساند.

منبع: آخرین

منبع: umic