کد:
1243451
پرسش
من کم خونی دارم و دو ماه هست که دیسک کمرم رو عمل کردم ویتامین دی هم کم هست یه رژیم احتیاج دارم
پاسخ
با سلام
برای رفع کم خونی و کمبود ویتامین دی باید زیر نظر پزشک مکمل مصرف کنید. برای دریافت برنامه غذایی متناسب با وضعیت خود به رژیم آنلاین تبیان مراجعه کنید.
عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آنها
1 ـ اسید سیتریك و اسید اسكوربیك یا ویتامین ث كه در آلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی، گل كلم، سبزیها، آب پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش، سیب و آناناس وجود دارند میتوانند عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن باشند.
2 ـ اسید مالیك و اسید تارتاریك كه در هویج، سیب زمینی، چغندر، كدوتنبل، گوجه فرنگی، كلم پیچ و شلغم موجود است نیز سبب افزایش جذب آهن میشوند.
3 ـ محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده میشود.
توصیههای كلی :
1 ـ استفاده از غذاهایی كه غنی از آهن میباشند.
2 ـ استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین ث در هر وعده غذایی جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپفروت، گوجه فرنگی، كلم، توت فرنگی، فلفل سبز، لیمو ترش).
3 ـ گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی.
4 ـ پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا.
5 ـ برطرف كردن مشكلات گوارشی و یبوست.
6 ـ تصحیح عادات غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراكی مانند خاك، یخ) كه خود از علایم كم خونی فقر آهن می باشند.
7- فاده از نانهایی كه از خمیر ورآمده تهیه شدهاند.
8ـ استفاده از خشكبار مثل توت خشك، برگه آلو، انجیر خشك و كشمش كه منابع خوبی از آهن هستند.
9-استفاده از غلات و حبوبات جوانه زده.
10 شست و شو و ضد عفونی كردن سبزیهایی كه استفاده میكنید.
11-شستن كامل دستها با آب و صابون قبل از تهیه و مصرف غذا و پس از هر بار اجابت مزاج.
موفق باشید
مشاور :
خانم سلیمی
| پرسش :
پنج شنبه 1/11/1394
| پاسخ :
دوشنبه 5/11/1394
|
|
فوق ديپلم
|
29
سال
|
تغذيه
|
رژيمهاي لاغري و چاقي
تعداد مشاهده:
36 بار