کد:
1242437
پرسش
با سلام خسته نباشید من دختر 27 ساله هستم که فقر آهن دارم و فریتینم 3 هست و دکتر بهم گفت تا 3ماه هر شب قرص ففول بخورم و خوردم و ولی پیش دکتر دیگه رفتم گفت باید 3بار در روز بخوری چون با این روشی که گفته احتمالا فریتینت 1 یا 2 شماره رفته بالا وخودمم فک میکنم هنوز پایینه چون دست وپاهام بعضی وقتا گزز میکنه ول یالن چون مشکل یبوست دارم فعلا شروع نکردم به نظرتون باید چه مقدار استفاده کنم تا نرمال بشه و ایا ضرری نداره برام ممنون میشم از راهنماییتون
پاسخ
با سلام
در مورد مقدار مصرف دارو باید از پزشک سوال کنید.
عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آن‌ها
1 ـ اسید سیتریك و اسید اسكوربیك یا ویتامین ث كه در آلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی، گل كلم، سبزی‌ها، آب پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش، سیب و آناناس وجود دارند می‌توانند عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن باشند.
2 ـ اسید مالیك و اسید تارتاریك كه در هویج، سیب زمینی، چغندر، كدوتنبل، گوجه فرنگی، كلم پیچ و شلغم موجود است نیز سبب افزایش جذب آهن می‌شوند.
3 ـ محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می‌شود.
توصیه‌های كلی :
1 ـ استفاده از غذاهایی كه غنی از آهن می‌باشند.
2 ـ استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین ث در هر وعده غذایی جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ‌فروت، گوجه فرنگی، كلم، توت فرنگی، فلفل سبز، لیمو ترش).
3 ـ گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی.
4 ـ پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا.
5 ـ برطرف كردن مشكلات گوارشی و یبوست.
6 ـ تصحیح عادات غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراكی مانند خاك، یخ) كه خود از علایم كم خونی فقر آهن می باشند.
7- فاده از نانهایی كه از خمیر ورآمده تهیه شده‌اند.
8ـ استفاده از خشكبار مثل توت خشك، برگه آلو، انجیر خشك و كشمش كه منابع خوبی از آهن هستند.
9-استفاده از غلات و حبوبات جوانه زده.
10 شست و شو و ضد عفونی كردن سبزی‌هایی كه استفاده می‌كنید.
11-شستن كامل دستها با آب و صابون قبل از تهیه و مصرف غذا و پس از هر بار اجابت مزاج.
موفق باشید
مشاور :
خانم سلیمی
| پرسش :
پنج شنبه 24/10/1394
| پاسخ :
يکشنبه 27/10/1394
|
|
ليسانس
|
27
سال
|
تغذيه
|
تغذيه بيماري هاي مختلف
تعداد مشاهده:
48 بار
