تبیان، دستیار زندگی

با وجود آنکه گاهی اوقات بعضی چیزها را فراموش می کنیم، اما می توان گفت روش هایی وجود دارد که با کمک آنهامی توان حافظه خود را تقویت کنیم. با وجود یک حافظه قوی تر، بهتر می توانیم فعالیت های روزانه خود را انجام دهیم و از طرفی قادر خواهیم بود، مغز خود را در برابر بیماری آلزایمر محافظت کنیم. تحقیقات انجام شده در طول سال های اخیر نشان می دهد کسانی که فعالیت های فکری انجام می دهند، کمتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارند و از طرفی حیواناتی که مغز آنها بیشتر تحریک می شود، مرکز حافظه بزرگتری دارند. شما نیز می توانید با انجام تغییرات کوچکی در زندگی خود علاوه بر آنکه حافظه خود را تقویت نمایید از بروز بیماری آلزایمر نیز پیشگیری کنید. مراحل زیر می تواند شروعی برای این تغییرات محسوب شود. مرحله اول از میزان تنش ها بکاهید: تنش زیاد برای مغز مضر است، مطالعات نشان می دهد حیواناتی که بطور دائم در معرض تنش قرار دارند، از سلول های حافظه کمتری برخوردارند. توجه به نکات زیر می تواند در کاهش فشارهای روانی و تنش ها موثر باشد. 1 ) در طول روز، زمانی را برای کاهش تنش قرار دهید نظیر اختصاص دو دقیقه برای تمرین تنفس عمیق و لحظاتی برای تمرین یوگا. 2 ) میزان خواب خودرا افزایش دهید. 3 ) از مصرف نوشیدنی های کافئین دار بکاهید. 4 ) به طور مرتب ورزش کنید. 5 ) سعی کنید توقعات خود را از زندگی با واقعیت ها تطبیق دهید. 6 ) بخندید و شاد باشید. مرحله دوم ورزش ذهنی داشته باشید: ورزش ذهنی نقش یک جک را برای مغز شما بازی می کند و گویی با آن می توانید مغز خود را از جا تکان دهید. فعالیت های ذهنی نظیر حل جدول، یک مسئله نیمه مشکل، معمای تصویری و کلامی و نظیر اینها به گونه ای که بطور لذت بخش انجام شوند. سبب فعال شدن ذهن شما می شوند. مرحله سوم; رژیم غذایی سالم برای مغز: تغذیه نقش مهمی در سلامت مغز بر عهده دارد. - شما باید فعالیت های خود را با مقدار مواد غذایی مصرفی تنظیم نمایید در غیراینصورت مواد غذایی که بیشتر از نیاز شما مصرف شود سبب ابتلا شما به بیماری هایی نظیر دیابت و فشارخون می شود. - در مورد مصرف چربی ها دقت نمایید. چربی ها نظیر امگا3، روغن زیتون، روغن ماهی و گردو برای بدن مفید هستند، اما خوردن چربی حیوانات می تواند برای سلامتی مضر باشد. - غذاهایی را مصرف کنید که حاوی آنتی اکسیدان هستند. مطالعات نشان می دهد حیوانات آزمایشگاهی که غذاهای حاوی آنتی اکسیدان مصرف می کنند قابلیت ذهنی بالاتری دارند. غذاهایی که حاوی ویتامین C و E هستند و همچنین میوه جات و سبزیجات برگ سبز حاوی آنتی اکسیدان هستند. - در مورد مصرف کربوهیدرات ها که می خورید دقت کنید غذاهایی فوری و فرآوری شده می توانند به یکباره قندخون شما را افزایش دهند و این خود بر مغز تاثیر گذار بوده می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. مرحله چهارم; ورزش کنید: سلامت جسم بر سلامت مغز تاثیرگذار است. مطالعات اخیر نشان می دهد که رابطه ای میان فعالیت های فیزیکی و کاهش آلزایمر وجود دارد. یک ورزش آئروبیک که به همراه نرمش های کششی و ریتم موزیک اجرا می شود، درصورتی که خطر صدمه به سر را در پی نداشته باشد، می تواند تاثیر خوب بر سلامت ذهن شما داشته باشد مرحله پنجم; تغییر شیوه زندگی: دارا بودن یک حافظه قوی در طول دوران زندگی نیازمند انجام تغییرات در شیوه زندگی است، توجه به نکات زیر علاوه بر موارد گفته شده قبلی، می تواند در این رابطه موثر باشد: 1 ) در صورت اعتیاد به سیگار، آن را ترک کنید و از مصرف الکل اجتناب کنید. 2 ) هدفمند زندگی کنید و در فعالیت های اجتماعی حضور داشته باشید. 3 ) در صورت ابتلا به بیماری، از طریق پزشک آن را درمان کنید. 4 ) برای جلوگیری از فراموشی، امور خود را سازماندهی کنید، برای مثال با نصب قلاب هایی در آشپزخانه، کلیدهای درها را در آنجا نصب کنید و یا وسایل مورد نیاز خود را در مکان های مشخص و ثابت قرار دهید و یک دفترچه یاداشت تاریخ دار داشته باشید تا از طریق آن بتوانید نکات مورد نیاز خود را یادداشت کنید و همیشه به خاطر داشته باشید. در پایان درصورتی که با انجام اقدامات گفته شده، مشکل کم حافظه بودن شما برطرف نشد، با یک پزشک متخصص مشاوره نمایید.

ویتامین A در حفظ بینایی خوب، سلامت پوست و غشاهای مخاطی مهم و مفید است. همچنین تحقیقات نشان می دهد كه این ویتامین برای عملكرد سیستم ایمنی بدن ضروری است. ویتامین A همچنین برای رشد، تشكیل استخوان، تولید مثل و بهبود زخمها مؤثر و مفید است. كبد می تواند نیاز یكسالة بدن به این ویتامین را به صورت ذخیره در خود نگه دارد. اگر فرد بیمار شود یا دچار عفونتی شود، این ذخیره سریعاً قابل استفاده است. موارد استفاده آكنه و پسوریازیس: داروهای شامل ویتامین A در از بین بردن آكنه و پسوریازیس موفق بوده اند. اخیراً داروی جدید دیگری از ویتامین A ساخته شده است كه باعث كمتر شدن چروك و آثار زخم پوست شده و آنها را كوچك و ناچیز می كند همچنین از تشكیل چروك جدید نیز جلوگیری می كند. سیستم ایمنی: تحقیقات نشان می دهد كه ویتامین A به عنوان یادآور سیستم ایمنی عمل كرده،‌ بدن را در مقابل بیماریها و عفونتها، مخصوصاً عفونتهای ویروسی حمایت می كند. بهبود زخم: وقتی كه بافت و پوست جدید در حال تشكیل است، بدن در كنار سایر مواد مغذی نیاز به ویتامین A نیز دارد. سرخك: مرگ و میر ناشی از این بیماری را در بین شیرخواران كاهش می دهد. همچنین در درمان شب كوری و هیپركراتوزیز استفاده می شود. منابع غذایی شما می توانید مكمل ویتامین A طبیعی را كه به صورت رتینول یا رتینیل پالمیتات است خریداری كنید. همه اشكال ویتامین A به راحتی قابل جذب هستند. قرصها و كپسولهای موجود ۱۰۰۰۰، ۲۵۰۰۰ و ۵۰۰۰۰ واحد هستند. پزشك در انتخاب میزان ویتامین A مصرفی به شما كمك می كند. بیشتر مولتی ویتامینها حاوی میزان مجاز توصیه شده برای ویتامین A هستند. اگر شما از مولتی ویتامین استفاده می كنید، احتمالاً بیشتر از میزان توسط مورد نیاز، ویتامین A دریافت كرده اید. بدون مشورت با پزشك هرگز بیشتر از ۲۵۰۰۰ واحد روزانه (۱۰۰۰۰ واحد برای بچه ها) مصرف نكنید. در بیشتر موارد استفاده از بتاكاروتن كه پیش ساز ویتامین A است، جایگزین مطمئنی برای ویتامین A میباشد. بر خلاف ویتامین A، بتاكاروتن محلول در آب است و در بدن ساخته نمی شود، بنابراین مصرف مقدار زیاد آن بدون خطر است. بتاكاروتن جایگزین خوبی برای ویتامین A در بچه ها و بزرگسالانی که دچار بیماری كبدی و كلیوی هستند و زنان حامله است. نحوه مصرف ویتامین A محلول در چربی است و برای جذب نیاز به رژیم غذایی حاوی چربی دارد. مكملهای ویتامین A باید همراه با غذا و یا با فاصله كوتاهی بعد از غذا مصرف شود. موارد احتیاط خانمهای حامله نباید از مكملهای ویتامین A استفاده كنند زیرا باعث نقایص مادرزادی در جنین میشود. همة‌ ویتامینهایی كه در این دوره استفاده می شوند حاوی مقداری ویتامین A هستند و مصرف هر مقدار بیشتری برای جنین خطرناك است. مصرف زیاد ویتامین A برای بدن سمی و حتی كشنده است. معمولاً میزان ویتامین A دریافتی از رژیم غذایی آنقدر زیاد نیست كه باعث مسمویت شود، اما مصرف مكملهای ویتامین A بدون نظر پزشك توصیه نمی شود. ویتامین A در انواع مختلفی از فرمولهای ویتامینی یافت می شود. برای مثال مكملهایی كه با نامهای "فرمول سیستم ایمنی"، "فرمول سرماخوردگی"، "فرمول چشمی"، "فرمول پوستی" یا "فرمول آكنه" موجود هستند همگی حاوی ویتامین A هستند. اگر شما از انواع مختلف فرمولی ویتامین A استفاده كنید خود را در معرض خطر مسمومیت با این ویتامین قرار داده اید. بعضی از نشانه های مسمومیت با ویتامین A شامل سردرد، خستگی، درد مفاصل و عضلات، خشك شدن و ترك لبها و پوست، چشمهای خشك و تحریك پذیر، تهوع یا اسهال و ریزش مو است. مصرف الكل، احتمال مسمومیت با ویتامین A را افزایش می دهد. مصرف بیش از ۲۵۰۰۰ واحد از ویتامین A روزانه در بزرگسال و ۱۰۰۰۰ واحد روزانه در بچه ها، چه از غذا و چه از مكملهای این ویتامین می تواند باعث مسمومیت شود. در صورتی كه از آكوتان، رتین - آیا هر داروی مشتق شده از ویتامین A برای درمان آكنه، پسوریازیس یا دیگر مشكلات پوستی استفاده می كنید، مكمل های ویتامین A را مصرف نكنید. تداخلهای احتمالی مصرف زیاد ویتامین E باعث می شود كه بدن از ویتامین A بیشتری استفاده كند. برای استفاده از ویتامین A بدن نیازمند به �روی� است. كمبود روی می تواند علایمی مشابه با كمبود ویتامین A در بدن ایجاد كند، زیرا بدون حضور روی بدن قادر به استفاده از ویتامین A نیست. بدن شما برای استفاده از ویتامین A نیازی به مقدار كافی پروتئین دارد. یك فرد بزرگسال باید روزانه حدود ۷ اُز پروتئین و بچه ها حداقل ۴ اُز مصرف كنند. بعضی از داروها نظیر استروژن و قرصهای خوراکی ضدحاملگی سطح رتینول را در خون افزایش می دهند. اگر شما به طور مرتب از دارویی استفاده می كنید، قبل از مصرف مكمل ویتامین A با پزشك مشورت كنید.

ویتامین "�-3" یا نیاسین عضوی از خانوادة ویتامین های "ب" است. این ویتامین محلول در آب است و این بدان معنی است كه در بدن ذخیره نمیشود و برای برطرف كردن نیازهای بدن به طور مرتب و روزانه باید مصرف شود. دو شكل از ویتامین "ب-3" وجود دارد: نیاسین (به عنوان اسید نیكوتینیك نیز شناخته میشود) و نیاسین آمید (نیكوتین آمید نیز گفته میشود). هر 2 فرم این ویتامین به عنوان یك مادة مغذی در بدن به یك طریق مؤثرند اما موارد استفاده آن در درمان بیماریها متفاوت است. بدن شما برای تبدیل كربوهیدرات به انرژی نیاز به ویتامین ب-3 دارد. بدون ویتامین ب-3 سیستمهای بدن شما متوقف خواهند شد. ویتامین "ب-3" همچنین باعث شكستن چربی و كلسترول میشود بنابراین نیاسین (اسید نیكوتنیك) یك عامل ایجاد كننده كلسترول خوب برای بدن است. بدن شما از ویتامین ب-3 برای ساختن تركیبات مختلف از جمله هورمون های جنسی و هورمون های آدرنال، استفاده می كند. این ویتامین همچنین به خارج كردن مواد شیمیایی سمی و مضر از بدن و تنظیم قند خون كمك می كند. بیشتر افراد مقدار كافی از این ویتامین را از طریق غذایی كه می خورند، به دست می آوردند. پزشك در موارد بالابودن كلسترول و دیگر بیماریها این ویتامین را برای شما تجویز می كند. مسئله مهم این است كه در موارد مصرف زیاد این ویتامین تحت نظر پزشك باشید، زیرا مصرف زیاد این ویتامین دارای عوارض جانبی جدی همچون آسیب كبدی می باشد. موارد استفاده نیاسین كلسترول بد (LDL) را كاهش و كلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد. این ویتامین اثر داروهای كاهندة كلسترول را افزایش می دهد. برای این منظور، باید مصرف این ویتامین تنها زیر نظر پزشك باشد. نیاسین آمید به درمان آرتروز، روماتیسم مفصلی، دیابت وابسته به انسولین، بیخوابی و سردرد میگرنی كمك می كند. هر شكلی از این ویتامین می تواند در درمان یا پیشگیری از كمبود ویتامین "ب-3" (پلاگر) استفاده شود. افرادی كه دچار سل یا سرطان هستند، خانم هایی كه از قرص های ضد حاملگی استفاده می كنند و اضخاصی كه از كمبود پروتئین رنج می برند، به احتمال بیشتر دچار كمبود ویتامین "ب-3" میشوند. منابع غذایی بدن شما ویتامین ب-3 را از پروتئین به دست می آورد بنابراین اگر در رژیم غذایی پروتئین كافی وجود داشته باشد، ویتامین "ب-3" كافی به بدن شما می رسد. بهترین منابع ویتامین ب-3 غذاهایی است كه غنی از پروتئین باشد مانند: گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیای خشك پخته شده و نخود، كبد، شیر كم چربی یا بدون چربی و پنیر، سویا و آجیل. منابع دیگر خوب برای ویتامین "ب-3" شامل مخمر آبجو، سبوس گندم، نام پرقوت و حبوبات. غلات (به جز ذرت)، قارچ و سبزیجات تازه. ویتامین "ب-3" در اثر پختن در آب از بین می رود. بنابراین تا حد امكان از جوشاندن، پختن و فریزكردن سبزیجات خودداری كنید. اشكال دیگر اگز پزشك به شما توصیه كند كه مقدار بیشتری ویتامین "�-3" مصرف كنید، می توانید از مكمل های نیاسین یا نیاسین آمید كه به اشكال مختلف در دسترس است استفاده نمایی. قرص های 25، 50، 100، 250 و 500 میلی گرمی موجود است. اگر چه قرص ها و كپسولهایی كه به مرور زمان در بدن آزاد میشود در دسترس است، اما مطالعات نشان داده این تركیبات باعث آسیب به كبد میشود. نیاسین همچنین به صورت اینوزیتول هگزانیاسینات كه فرآورده تولید شده در اروپاست، در دسترس است. این تركیب به تدریج آزاد میشود و منجر به آسیب كبد نمی شود. نحوة مصرف برای كاهش خطر ایجاد زخم معده و جلوگیری از بهم خوردگی و آشفتگی معده، بهتر است مكمل های نیاسین را همراه با غذا مصرف كنید. موارد احتیاط مصرف میزان زیاد نیاسین (75 میلی گرم یا بیشتر) باعث ایجاد عوارض جانبی میشود. شایعترین عارضة آن �نیاسین فلاش� (NIACIN FLUSH) است، بدین صورت كه در صورت وسینه احساس سوزش كرده و پوست شما قرمز و برافروخته میشود. این نشانه ها بی ضرر هستند مگر شما مبتلا به آسم باشید بنابراین افراد مبتلا به آسم از مصرف زیاد نیاسین باید اجتناب كنند. مصرف مقادیر خیلی زیاد نیاسین كه برای كاهش كلسترول بكار می رود، باعث آسیب كبد و زخم معده میشود. اگر شما دچار بیماریهای كبدی یا زخم معده هستید از مكمل های نیاسین نباید استفاده كنید. اگر شما دیابت، بیماری كیسة صفرا یا نقرس دارید باید زیر نظر پزشك از مكملهای نیاسین استفاده كنید. تداخل های احتمالی نكات زیر را در مورد نیاسین به خاطر بسپارید. با دیگر ویتامین های گروه "�" باعث به حركت درآوردن موتور بدن میشود. با دیگر داروهای كاهنده كلسترول بدن قابل استفاده است. در صورت همراهی با داروهای فشارخون، با احتیاط مصرف كنید (زیرنظر دقیق پزشك). الكل می تواند مانع از جذب ویتامین "ب-3" شود، همینطور كه بر جذب سایر ویتامین ها و مواد معدنی تأثیر می گذارد.

وقتی برای ریزش مو به پزشک مراجعه می‌کنید، از شما درباره رژیم غذایی و مصرف دارو در طول شش ماه گذشته، سابقه خانوادگی ریزش مو، بیماری اخیر و بهداشت موها سوال خواهد کرد. از خانم‌ها همچنین درباره قاعدگی، بارداری، سقط و یائسگی پرسیده خواهد شد. سپس یک تار مو زیر میکروسکوپ دیده می‌شود. در تعداد کمی از بیماران نیز برخی داروها موجب ریزش برگشت‌پذیر موها می‌شوند که شامل برخی داروهای ضدانعقادی، ضدنقرس، ضدآرتریت، ضدافسردگی، ضدگیرنده‌های بتا (برای کنترل فشارخون بالا)، ویتامین A در دوزهای بالا و داروهای ضدبارداری است. نداشتن تعادل هورمونی در خانم‌ها موجب ریزش مو همراه با دیگر مشکلات مانند آکنه، موی زاید، چاقی و نازایی می‌شود. فقط به طور اتفاقی امکان دارد نداشتن تعادل هورمونی در آقایان موجب ریزش مو شود که در صورت تصحیح مشکل، ریزش مو برطرف می‌شود. جراحی‌های بزرگ می‌توانند ریزش موی شدیدی در دو سه ماه بعد از عمل ایجاد کنند که بعد از چند ماه برگشت‌پذیر است. به دلیل اینکه موها از پروتئین تشکیل شده‌اند، رژیم‌هایی که فاقد پروتئین باشند در ریزش مو نقش دارند. پروتئین در گوشت، تخم‌مرغ، شیر، پنیر، ماهی، سویا، غلات، گردو و بادام وجود دارد. گیاه‌خواران، افرادی که رژیم فاقد پروتئین دارند و بیماران مبتلا به بی‌اشتهایی عصبی که خیلی کم‌غذا می‌خورند، دچار فقر پروتئین می شوند. در این صورت قطر موها کاهش یافته و وارد مرحله استراحت می‌شوند. بنابراین دو تا سه ماه بعد ریزش موی شدیدی ایجاد می‌شود که با اصلاح رژیم غذایی می‌توان از این ریزش جلوگیری کرد. مقدار زیاد ویتامین‌ها، به‌خصوص ویتامین A می‌توانند آثار سمی داشته باشند. از نظر تغذیه، اسیدفولیک و بیوتین برای رشد موها ضروری بوده و اغلب با رژیم غذایی اصلاح می‌شود. اما درحقیقت مقدار بیش از حد این ترکیبات ممکن است سبب ریزش مو شود.

) برای تقویت موها، پوست سر باید همیشه تمیز باشد. 2) در هنگام استحمام از آب معمولی استفاده شود نه خیلی داغ. 3) شامپو را بطور مستقیم روی موها نریزید زیرا منجر به شكنندگی موها می شود. 4) ماساژ دادن پوست سر روش مناسبی برای تقویت موهاست. بهتربن زمان ماساژ دادن مو: زمان شامپو زدن در حمام و شبها قبل از خواب (ساعت 11 یا10) می باشد. 5) بهترین زمان برس كشیدن موها قبل از خواب است. 6) بهترین نوع شانه از انواع شانه ها چوبی است. مواد غذایی مناسب برای تقویت موها: 1) استفاده از سبزیجات و میوه ها – كاهش مواد سرخ كردنی. 2) استفاده از داروهای گیاهی: گیاه بابونه- گل ختمی- برگ درخت ختمی- و جوانه گندم- محلول شیر و زرده تخم مرغ. 3) نوشیدنیهای سرشار از مواد معدنی مانند آب هویج. 4) برگ كاهو مملو از آهن و منیزیم است. 5) فلفل سبز حاوی سیلیس است و برای حفظ مو مفید است. 6) خیار میوه ادرار است و باعث دفع سموم از كلیه ها می شود و كمك می كند تا مواد زائد از پوست سر بیرون رود. 7) معجونی حاوی شیر- عسل – موز و زرده تخم مرغ.

پاییز نه تنها فصل آغاز مدرسه بلکه فصل درست کردن ترشی هم هست. بعضی از خانم ها دوست دارند ترشی را از بیرون تهیه کنند اما بهتر است این کار را انجام ندهند، زیرا نه تنها بهداشتی نیست بلکه مطمئنا به خوشمزگی ترشی خانگی خودشان هم نمی شود. در مطلب زیر تلاش شده چندین نوع ترشی به شما خانم های خانه دار آموزش داده شود تا در اولین فرصت آنها را تهیه کرده و سفره پاییز و زمستان تان را با ترشی های دست ساز خودتان رنگین کنید. ترشی انگور مواد لازم: سرکه 1 لیتر، نمک به مقداری، انگور 500 گرم و شیره مقداری. نکته: این ترشی مخصوص قزوین و نام محلی آن گله ترشی است و با کمی دقت در تهیه آن ترشی بسیار مطلوبی آماده می شود و انگور در آن نهایت تازگی می ماند و در غیر فصل انگور مطلوب و جالب است. برای تهیه این ترشی از انگورهای گرد و سفید که پوست آنها کلفت است استفاده می کنیم. طرز تهیه: خوشه های انگور را با قیچی کوچک می بریم و دقت می کنیم حبه های آنها جدا نشود. بعد انگور را می شوییم و در آبکش می ریزیم تا آب آن برود و خشک شود. سپس انگور را در کوزه می چینیم و سرکه سفید خیلی خوب را با کمی نمک می جوشانیم و داخل کوزه را با سرکه پرمی کنیم به طوری که روی انگور را کاملا بپوشاند(البته سرکه جوشانده باید اول سرد و سپس روی انگور ریخته شود) بعد در کوزه را محکم می بندیم. این ترشی را در شیشه های تمام گشاد و دردار هم می توان تهیه کرد. ممکن است در سرکه انگور مقداری شیره ریخت و سپس جوشاند اما به حدی که زیاد شیرین نشود در این صورت باید نمک آن بسیار کم و غیر محسوس باشد. ترشی پوست پرتقال مواد لازم: سرکه 1 لیتر، نمک مقداری، پوست پرتقال 400 گرم، فلفل مقداری و پوست نارنج مقداری. طرز تهیه: پوست پرتقال یا نارنج را بدون گرفتن قسمت سفیدی آن، دو بار در آب می جوشانیم و 24 ساعت در آب سرد می گذاریم بماند و گاهی آب آن را عوض می کنیم تا تلخی آن کاملا گرفته شود. بعد پوست ها را روی پارچه پهن می کنیم تا رطوبت آن از بین برود بعد آن را از چرخ رد می کنیم و مقداری سرکه به طوری که روی پوست ها را بگیرد روی آن می ریزیم و چند جوش می دهیم تا سرکه کاملا به خورد پوست ها برود و کمی غلیظ شود. بعد مقدار کمی نمک و فلفل در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. ممکن است به این ترشی مقداری خلال پرتقال یا نارنج تلخی گرفته اضافه کنیم، در این صورت وقتی پوست های تلخی گرفته را چرخ کردیم با کمی خلال مخلوط می نماییم و می جوشانیم. ترشی پوست لیموترش مواد لازم: سرکه 3 لیتر، نمک مقداری و پوست لیموترش یک کیلوگرم. طرز تهیه: برای تهیه این ترشی می توانیم از پوست های لیموترش که آب آن را گرفته ایم استفاده کنیم. داخل پوست های لیمو را کاملا خالی و تمیز می کنیم، برای هر یک کیلو پوست لیمو 3 کیلو سرکه در نظر می گیریم. پوست های لیمو را دو بار در آب می جوشانیم و یکی دو روز در آب سرد قرار می دهیم و چند بار آب آن را عوض می کنیم تا تلخی آن گرفته شود. بعد پوست های لیمو را در صافی می ریزیم و روی پارچه پهن می کنیم و دو سه روز می گذاریم بماند تا رطوبت آن کاملا گرفته شود. ممکن است کمی نمک روی لیمو بپاشیم که رطوبت آن بهتر گرفته شود و احیانا پوست لیموترش خراب نشود. بعد پوست لیمو را در شیشه می ریزیم و سرکه را چند جوش می دهیم و داخل شیشه را از سرکه مزبور پرمی کنیم. ترشی خرما مواد لازم: خرما یک کیلوگرم، نمک مقداری، سماق 500 گرم، آب تمر 500 گرم، آب لیموترش 1 فنجان، سیر 2 عدد، ادویه 4 قاشق مرباخوری، دارچین 2 قاشق مرباخوری و فلفل 2 قاشق مرباخوری. طرز تهیه: سماق را دو سه لیوان آب خیس می کنیم و می گذاریم رسوب کند و آب آن ترش شود. تمبر هندی را نیز در یکی دو لیوان آب خیس می کنیم(حدود 24 ساعت باید بماند) تا آب تمبر نیز ترش شود. آب سماق و آب تمبر را صاف می کنیم و با آب لیمو مخلوط کرده و چند جوش می دهیم. بعد خرما را از چرخ رد می کنیم و با آب سماق و تمبر و آب لیموی جوشیده مخلوط می کنیم. برای اینکه خرما کاملا حل شود ممکن است این مخلوط را یکی دو جوش بدهیم. بعد با ادویه مخلوط می سازیم و درصورتی که بخواهیم سیر مصرف کنیم سیر را با کمی آب لیمو چند جوش می دهیم، بعد خوب می کوبیم و با ترشی مخلوط می نماییم. نکته: این ترشی بدون سرکه تهیه می شود و بسیار مطلوب می باشد و برای اشخاصی که نسبت به سرکه حساسیت دارند بیشتر قابل استفاده است. ترشی شور فلفل دلمه ای موادلازم: فلفل دلمه ای قرمز 13 عدد(حدود 2 کیلوگرم)، سرکه سفید یک لیتر(حدود چهار پیمانه)، دانه فلفل سیاه یک قاشق سوپخوری، ساقه جعفری شش تا هفت، آویشن سه ساقه، برگ بو دو عدد و نمک یک قاشق سوپخوری. طرز تهیه: فلفل دلمه ای ها را خوب شسته و خشک کنید. آنها را از طول به چهار قسمت برش بزنید و دانه های فلفل را خارج کنید. فلفل ها را به صورتی که پوست شان به طرف بالا باشد در یک سینی بچینید و چند دقیقه در گریل قرار دهید تا پوستشان ترک بخورد. از گریل خارج کنید و چند دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شوند سپس پوست فلفل را جدا کنید. فلفل ها را در شیشه های گرم که استریل شده اند بریزید. سرکه، فلفل، سبزیجات و نمک را در ظرفی ریخته روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. آن را پنج دقیقه بدون درپوش بجوشانید و سپس همان طور داغ در شیشه ها روی فلفل بریزید تا سطح روی فلفل را بپوشاند. پس از سرد شدن ترشی، در ظرف ها را محکم ببندید. این ترشی را در جای خنک و خشک به مدت 6 ماه می توانید نگهدارید و پس از بازکردن در هر شیشه آن را در یخچال نگهداری کنید. نازخاتون موادلازم: بادمجان کبابی شده 1 کیلو، گوجه فرنگی 3 عدد، سیر 1 بوته، آب غوره 1/5 لیوان، ریحان ناز خاتونی یا(ریحان قرمز) چرخ شده 1 فنجان و نعناع خشک 2 قاشق. طرز تهیه: بادمجان کبابی شده را خرد کرده و گوجه فرنگی را خرد می کنیم سیر را می کوبیم و همه مواد(ریحان ناز خاتونی، نعناع و آب غوره) را با هم مخلوط می کنیم. حال ترشی آماده است. این ترشی را در همین لحظه می توان استفاده کرد. نکته: این ترشی مازندرانی ها است و مازندرانی ها از این ترشی مثل خورشت نیز استفاده می کنند. ترشی سبزی مخلوط موادلازم: سرکه 1 لیتر، نمک قدری، بادمجان دو کیلوگرم، هویج یک کیلوگرم، گل کلم 1 عدد، لوبیا سبز 500 گرم، سیب زمینی ترشی 500 گرم، موسیر 300 گرم، کرفس خرد شده 3 فنجان، نعناع 100 گرم، جعفری ساطوری شده 100 گرم، گشنیز 100 گرم، ریحان 100 گرم و فلفل 100 گرم. طرزتهیه: بادمجان ها را می توانیم در فر یا روی آتش کبابی کنیم به حدی که پوست بادمجان به راحتی کنده شده و گوشت آن کاملا بپزد. بعد پوست بادمجان ها را میکنیم و در الک یا آبکش چوبی می چینیم و روی آن را پارچه می کشیم و شیی سنگینی روی پارچه قرار می دهیم تا آب بادمجان کاملا گرفته شود(باید یک روز به این طریق بماند) بعد بادمجان ها را روی پارچه می چینیم باز هم یک روز می گذاریم بماند تا رطوبت آنها کاملا گرفته شود، مقداری نمک روی آنها می پاشیم و آنها را ساطوری می کنیم و مقداری سرکه روی آنها می ریزیم و به هم می زنیم تا مایه کمی شل شود. بعد سبزی ها را تمیز می کنیم و می شویم و رطوبت آنها را می گیریم به طوری که به هیچ وجه مرطوب نباشد بعد از چرخ رد می کنیم و بلافاصله در سرکه می ریزیم تا سیاه نشود. سپس خیار و هویج و گل کلم را و لوبیا سبز و سیب زمینی ترشی و کرفس و فلفل سبز را پوست و ریشه گرفته و ریز خرد می کنیم. کمی نمک به آنها می پاشیم و آنها را روی پارچه ای پهن می کنیم و یک روز می گذاریم بماند تا رطوبت آنها نیز گرفته شود. بعد تمام مواد آماده شده را مخلوط می کنیم و مقداری سرکه به حدی که ترشی زیاد شل نشود به آن اضافه می کنیم. ممکن است کمی گلپر کوبیده نیز به ترشی اضافه کنیم که عطر آن بیشتر شود. موسیر را مطابق دستور ترشی موسیر آماده می کنیم، بعد داخل ترشی می ریزیم. لیته بادمجان مواد لازم: سرکه 3 لیتر، نمک مقداری، ادویه مقداری، بادمجان مقداری، گشنیز مقداری، سیب زمینی مقداری، موسیر مقداری و ریحان مقداری. طرزتهیه: برای این ترشی می توانیم از بادمجان های دلمه ای یا معمولی بدون تخم استفاده کنیم. بادمجان ها را در فر یا روی آتش کباب می کنیم تا گوشت آن کاملا پخته شود. بعد آنها را پوست می کنیم و کمی نمک می پاشیم و روی پارچه می چینیم تا کاملا آب آنها گرفته شود. بعد بادمجان ها را ساطوری می کنیم و با کمی سرکه چند جوش می دهیم و مقداری سبزی(نعناع، ترخون، ریحان، گشنیز) که به دقت تمیز کرده و شسته و خوب خشک کرده ایم و از چرخ رد نموده و بلافاصله با کمی سرکه مخلوط می کنیم و این مایه را به بادمجان اضافه می نماییم و مقداری ادویه و سیاه دانه به آن اضافه می کنیم. ترشی انبه موادلازم:سرکه نیم لیتر، نمک قدری، آب لیموترش نیم لیتر، انبه 500 گرم، رب گوجه فرنگی 250 گرم، زعفران 1/5 قاشق مرباخوری، هل 1/5 قاشق مرباخوری، دارچین 1/5 قاشق مرباخوری، خاک قند 1/5 قاشق مرباخوری. طرز تهیه: چون معمولا انبه خشک در دسترس می باشد لذا قبلا برای آماده کردن انبه خشک به طریق ذیل عمل می کنیم. انبه را یک شب در آب لیمو حل می کنیم و با رب گوجه فرنگی مخلوط می نمائیم و زعفران سائیده و دارچین و هل کوبیده و خاک قند را اضافه می کنیم، مقدار خاک قند و سایر ادویه جات بستگی به ذائقه ما دارد و به اندازهای که دوست داریم می توانیم کم یا زیاد کنیم. بعد سرکه را می ریزیم و به هم می زنیم تا تمام مواد مخلوط شده و برشی کاملا جا بیفتد این ترشی باید کاملا غلیظ و تقریبا سفت باشد. ترشی هویج موادلازم: هویج 2 کیلوگرم، سرکه 1 لیتر و نمک مقداری. طرز تهیه: شیشه را با هویج پوست کنده پرمی کنیم و مقداری نمک لابلای هویج ها می پاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پرمی کنیم، ترشی بعد از 6 ماه قابل مصرف است ولی زمان بیشتر، مرغوبیت بالاتری خواهد داشت.

استفاده از دوربین : برای دسترسی به دوربین عکاسی ابتدا دکمه منو را فشار داده و گزینه (Camera)را انتخاب نمایید . توجه یک سری از گوشی های سونی اریکسون دوربین آنها دارای یک پوشش محافظ می باشد که با باز کردن پوشش برنامه (Camera) به صورت اتوماتیک باز خواهد شد . برای زوم کردن تصاویر شما در حالی 1600*1200 از چنین امکانی بهره مند خواهید شد . فقط در حالت های تصویر 640 * 480 یا کمتر از آن می توان از حالت زوم استفاده کرد . مقدار زوم در حالت های تصویر : 1600*1200 در این حال تصویر زوم انجام پذیر نمی باشد . 640*480 در این حال شما می توانید 2 برار زوم داشته باشید . 120*160 در این حال شما می توانید تا 4 برابر زوم داشته باشید . حالت فیلم برداری : شما با اتخاب کردن حالت فیلم برداری می توانید از این قابلیت بهره مند شوید . برای داشتن کیفیت بهتر تصویر می توانید گزینه Settings را انتخاب کرده و Shoot Mode خود را در حال High Quality Video قرار دهید . همچنین شما می توانید در حین فیلم برداری از قابلیت زوم نیز استفاده نمائید . استفاده از واکمن . ( فقط گوشی های سری w) گوشی های واکمن سونی اریکسون از یک قابلیت بسیار عالی ای برخودار هستند و آن هم پخس بسیار عالی MP3 هست . گوشی های سری W یک دکمه اضافه تر از بقیه گوشی ها دارند که دسترسی سریع به پخش کننده MP3 را فراهم می سازد . برای استفاده از این گزینه فقط لازم است دکمه W را فشار دهید و سپس دکمه پخش از بغل گوشی را فشار دهید . برای کم و زیاد کردن صدای پخش از 2 کلید بغل سمت راست گوشی می توان استفاده کرد . استفاده از فایل منیجر برای کنترل و مدیریت فایل های دورن گوشی برای دست رسی به گزینه ابتدا به منو گوشی وارد شده و سپس گذینه File Manager را انتخاب نمائید . شما می توانید در این بخش تمامی فایل های صوتی ، تصویر و ... را مشاهده نمائید . پخش فیلم به وسیله Walkman شما می توانید برای دیدن فیلم . عکس برداری از فیلم و ... از گزینه Walk man استفاده کنید . ابتدا دکمه W را فشار داده و سپس دکمه بازگشت را فشار داده و آخرین گزینه (Videos ) را انتخاب نمائید این گزینه به شما کمک می کند تا به راحتی فیلم خود را به صورت تمام صفحه مشاهده نمائید ، فیلم خود را به عقب و جلو ببرید . از فیلم خود عکس بگیرید . توجه دکمه W را فقط گوشی های سری W دارند . استفاده از Organizer برای دسترسی به این گزینه ابتدا وارد منو شده و سپس گزینه Organizer را انتخاب نمائید . در این بخش شما می توانید از امکاناتی مانند : ماشین حساب ، چراغ قوه ( نور ، فلش ) ، آلارم ، تقویم ، برنامه کاربردی ، یاد داشت ها ، تایمر ، کرنومتر ، استفاده نمائید . استفاده از فلش دستگاه به جای چراغ قوه : شما با انتخاب گزینه Light می توانید فلش دستگاه خود را روشن نمائید ( توجه !! : این امکان را تنها گوشی هائی که دارای فلش باشند برخوردار هستند .) هنگامی که گزینه Light را انتخاب نمائید 4 گزینه ظاهر می شود . اولین گزینه را ارگ انتخاب کنید فلش دستگاه به مدت 1 دقیقه روشن می شود و بعد از 1 دقیقه به طور اتوماتیک خاموش می شود . دومین گزینه را اگر انتخاب کنید فلش دستگاه شما روشن خواهد شد و تا شما آن را خاموش نکنید فلش خاموش نمی شود . سویم گزینه هم گزینه خاموش است . چهارمین گزینه برای کمک خواستن است . هنگامی که شما این گزینه را انتخاب نمائید متجه خواهید شد که فلش دستگاه به مدت 2 تا3 ثانیه پشت سر هم چشمک خواهد زد . استفاده از کرنومتر ( ثانیه شمار ) برای استفاده از گزینه کرنومتر گذینه Stopwatch را انتخاب نمائید . برای به کار انداختن این سیستم شما فقط لازم است که گزینه Start را انتخاب نمائید . استفاده از ماشین حساب : برای استفاده از این گزینه فقط لازم است که گزینه Calculator را انتخاب نمائید و به محاسبات خود بپردازید . نکته !!! : این 3 کاربرد هر 3 در قسمت Organizer قرار دارند . استفاده از رادیو برای استفاده از رادیو فقط لازم است شما به داخل منو بروید و گزینه Radio را انتخاب نمائید . 2 نکته بسیار مهم !!! : برای استفاده از رادیو باید یک هندز فری به زیر گوشی متصل باشد . در غیر این صورت شما نمی توانید از این گزینه استفاده نمایئید . این رادیو فقط دارای یک موج FM می باشد . منوی Entertainment : این منو یک منو بسیار عالی است . در این منو می توانید از گذینه های زیر بهره مند شوید : بازی ها ، میکس فیلم ، میکس صدا ، میکس تصویر ، ریموت کنترل و ضبط صدا. برای دسترسی به این منو فقط لازم است وارد منو شده و گزینه Entertainment را انتخاب نمائید . Settings (نتظیمات) در این گزینه شما می توانید تمامی گوشی خود را دست کاری کنید . تمامی کارائی : بخش اول . ( عمومی ) تنظیم پروفایل . تنظیم تاریخ و ساعت . زبان دستگاه . میان بر ها . کلید بغل سمت چپ . آموزش کوتاه . آموزش تیویری و ریست . بخش دوم ( صدا ها ) تنظیم صدای زنگ . انتخاب صدای زنگ . حالت خاموشی . از کم به زیاد شدن زنگ . لرزاننده . صدای مسیج . صدایکلید ها . بخش سوم ( تصویر ) کاغذ دیواری ( صفحه نمایش ) . استیل . تصویر حال روشن شدن دستگاه . اسکرین سیور ( حالت استراحت ) . میزان نور تصویر . حالت ساعت . بخش چهارم ( تماس ها . ) انتقال . کنترل تماس ها . زمان مکالمه . عدم نمایش شماره تلفن . هندزفری . بخش پنجم ( ارتباطلات ) بلوتوث . مادون قرمز ( اینفرارد ) . همزمان سازی . مدیریت وسیله . شبکه ها . ارتباط های دیتا . تنظیمات اینترنت . تنظیم بخش وب . نتظیمات جاوا . بیرون آوردن مموری ( رم ) گوشی . برای w700-w800 و.. ابتدا در پشت محافظ رم را باز کرده .سپس برای بیرون آورن رم مقداری رم را به داخل فشار دهید و دست خود را رها کنید . برای استفاده رم های سونی اریکسون در رم ریدر ها باید از رم ریدر مخصوص سونی اریکسون استفاده کرد ابتدا رم اصلی را داخل یک رم ریدر قرار میدهید . ( توجه منظور از این رم ریدر ها تبدیل رم سونی اریکسون است ) و سپس آن را در داخل یک رم ریدر قرار داده وبه کامپیوتر وصل می نمائید .

1- حداقل سی سانتیمتر از افرادی كه سرفه یا عطسه می كنند فاصله بگیرید. قطره های ریزعطسه یا سرفه حدوداً تا مسافت 30 سانتی متری پراكنده می شوند. دكتر دنیس موری ، پزشك اطفال از دانشكده پزشكی ایالت میشیگان، خاطرنشان می كند كه اگر یكی از این قطره ها روی چشم یا بینی شما قرار بگیرد، چند روز بعد به بیماری سرماخوردگی مبتلا می شوید . هرگاه در آسانسور با فردی كه سرفه می كند مواجه شدید، رویتان را برگردانید. 2- در هر فرصتی دستهایتان را بشویید. اكثر میكروب های سرماخوردگی از طریق تماس فیزیكی غیرمستقیم منتقل می شوند. به طور مثال ، فرد بیماری كه ویروس سرماخوردگی را از بینی به دستهایش منتقل می كند، به هر شیئی كه دست بزند آن را آلوده می كند ( ویروسهای سرماخوردگی به مدت 3 ساعت بر روی اشیاء ، زنده می مانند.) افرادی كه این اشیاء را لمس كنند و بعد بینی یا چشمهایشان را بمالند به بیماری مبتلا می شوند. پس نتیجه می گیریم كه شستشوی مدام دستها مهمترین كاری است كه می توانید برای پیشگیری از سرماخوردگی انجام دهید. بنابراین دستهایتان را در هر فرصتی بشویید. 3- در محیط هایی كه تهویه مناسب ندارد، از خودتان بیشتر مراقبت كنید. ساختمانهای اداری كه از تهویه هوای مناسب برخوردار نیستند یكی از محیط هایی محسوب می شوند كه خطر ابتلا به سرماخوردگی را افزایش می دهند، زیرا در این مكانها ویروس سرماخوردگی راه خروج ندارد. بدتر از آن رطوبت كم است كه باعث خشكی مخاط بینی می شود، در نتیجه ، مخاط را برای شكار ویروسها مستعد می سازد. به همین دلیل هواپیماها هم محیط های مشابه دیگری برای ابتلا به سرماخوردگی محسوب می شوند. دكتر مارگارت گرادیسون از انجمن پزشكی دانشگاه دوك می گوید: بهترین پادتن ، مرطوب كردن سوراخهای بینی با اسپری محتوی آب نمك مخصوص بینی است . 4- مایعات مختلف بنوشید. نوشیدن مایعات گوناگون ، میكروبهای فعال سرماخوردگی را از بین می برند و همینطور از كمبود آب بدن كه معمولاً با بیماری سرماخوردگی همراه است جلوگیری می كنند. دكتر ترادیسون می گوید: " تنفس از راه دهان ، دمیدن به داخل بینی و مصرف داروهای آبریزش بینی ، كمبود آب بدن را افزایش می دهد. برای مقابله با این كمبود ، حداقل روزی هشت لیوان آب، آب میوه و یا مایعات بدون كافئین بنوشید. 5- از مالیدن بیش از حد چشم و بینی خودداری كنید. با توجه به بررسی های انجام شده ، افراد در هنگام سرماخوردگی این اعضاء صورت خود را سه بار در ساعت می مالند. اگر احساس می كنید كه باید این كار را انجام دهید، بهتر است به جای نوك انگشت از بند انگشتانتان استفاده كنید، چون این قسمت كمتربه میكروب سرماخوردگی آلوده می شود. 6- از رختخواب بیرون بیایید و به ورزش بپردازید. نیال مونیا ، زیست شناس می گوید : " شما می توانید سه بار در هفته و به مدت 30 تا 45 دقیقه به انجام ورزشهای ساده ، مثل پیاده روی و دوچرخه سواری بپردازید و با این كار مقاومت بخش بالایی مجرای تنفسی را نسبت به عفونتها افزایش دهید. 7- اسكاچهای ظرفشویی را ضد عفونی كنید. اكثر میكروبهای سرماخوردگی در آشپزخانه منتقل می شوند. مهمترین عامل اسكاچهای ظرفشویی هستند كه برای رشد و نمو میكروب های سرماخوردگی محیطی گرم و مرطوب را فراهم می كنند . بهتر است برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی ، روزی دو تا سه مرتبه این اشیاء را در جریان آب جوش قرار دهید. اگر یكی از اعضای خانواده بیماراست ، برای احتیاط بیشتر بهتر است تمام لوازم منزل را كه بیشتر با آنها در تماس هستند، ضدعفونی كنید. 8- ویتامین "E " مصرف كنید. ویتامین "E " نقش مهمی درعملكرد سیستم ایمنی بدن ایفا می كند. اما از آنجایی كه این ویتامین بیشتر در مواد غذایی پرچرب وجود دارد ، افرادی كه رژیم لاغری دارند ، نمی توانند از آن استفاده كنند. دكتر جان – اچ ویسبرگر توصیه می كند كه روزانه 100 تا 200 واحد ( واحد بین المللی )، مكمل ویتامینE مصرف كنید. اكثر افراد برای افزایش توانایی بدنشان در مصرف این قرص ، باید آن را همراه با نهار و شام ( غذاهای اصلی) مصرف كنند. در مورد خاصیت ضد سرماخوردگی ویتامین "C" هیچ گونه شواهدی وجود ندارد. اما چند تحقیق حاكی از آن است كه این ویتامین تا اندازه ای دوره و شدت سرماخوردگی را كاهش می دهد. به خاطر داشته باشید، روزانه، بیشتراز 500 میلی گرم از آن مصرف نكنید ، چون مصرف بیش از حد این ویتامین باعث اختلال در دستگاه گوارش می شود. 9- سرفه را تسكین دهید. برای سرفه های خشك و تك سرفه ها از شربتی كه حاوی مواد التیام دهنده است استفاده كنید. برا ی سرفه هایی كه با خلط همراه است ، از شربت سینه و داروی خلط آور استفاده كنید كه باعث می شود مقدار ترشح مخاطی افزایش یافته ، در نتیجه فرد راحت تر سرفه كند. 10- خواب شبانه آرامی داشته باشید. با توجه به تحقیقات انجام شده در مؤسسه بهداشت سنتیاگو ، خواب خوب و آرام موجب تقویت سلولهای سیستم ایمنی بدن می شود. در این بررسی ، 43 نفر ( افرادی كه به سرما خوردگی مبتلا نبوده اند) به طور داوطلبانه تنها نیمی از شب را در خواب سپری كردند . فردای آن روز 30% از سلولهای مدافع بدن آنها از بین رفتند .اما شب بعد، زمانی كه این افراد ، حداقل هشت ساعت را در خواب سپری كردند، سلولهای نابود كننده بدن آنها كاملاً مقاوم شدند. 11- از بازكننده های ( مجرای بینی و سینه) مناسب استفاده كنید. برای التیام گرفتگی بینی ، بهتراست از اسپری و قطره های باز كننده استفاده كنید، زیرا این نوع داروها علائم بیماری را سریع تر از داروهای خوراكی از بین می برند و نیز اثرات جانبی كمتری را به دنبال دارند. داروهای خوراكی باعث افزایش ضربان قلب می شوند. بنابراین افرادی كه مبتلا به فشار خون بالا با بیماری هستند . نباید از آنها استفاده كنند. بازكننده های بوییدنی را نباید بیش از سه روز پیاپی مصرف كرد، چون ممكن است اثر این دارو كاهش یابد و گرفتگی بینی بدتر از قبل شود. 12- گلو درد را تسكین دهید. دكترموری ازایالت میشیگان معتقد است غرغره كردن با آب نمك گرم برای تسكین گلو درد فوق العاده مؤثر است . ( یك قاشق چایخوری نمك برای هر لیوان آب ) او می گوید :" هیچ گونه شواهدی وجود ندارد كه برای التیام درد مكیدن آب نباتهای دارویی معمولی از آب نباتهای سفت و محكم بهتراست . هر دوی این مواد ، مقدار بزاق دهان را افزایش داده و سطح گلو را پوشش می دهند . به همین دلیل است كه نوشیدن " چای وعسل " برای التیام گلو درد تأثیر بسزایی دارد. آب نباتهای دارویی حاوی " منتول" بهتر از آب نباتهای سفت و محكم كارایی دارند چون باعث بی حسی گلو می شوند. 13- در هر وعده از غذاهای اصلی " نهار و شام "، سوپ كم چربی بخورید. مایعات گرم در بی اثر كردن ویروس سرماخوردگی نقش مهمی را ایفا می كنند و نوعی مُسكن محسوب می شوند. سوپ جوجه برای تسكین این بیماری تأثیر فوق العاده ای دارد. دكتر گرادیسون معتقد است : " این سوپ حاوی پروتئین ، ویتامین و مواد معدنی است ، كه همگی به از بین بردن ویروس سرماخوردگی كمك می كنند." در هنگام سرماخوردگی سعی كنید سرفه های آرام و آهسته كنید تا سرماخوردگی شما به دیگران منتقل نشود . این اصل را به كودكانتان نیز آموزش دهید . گرادیسون می گوید : " اگر هر فردی اصول ساده بهداشتی را رعایت كند، مطمئناً به نتایج فوق العاده ای در این زمینه خواهیم رسید." منبع:تبیان

مردانی كه دچار ریزش موی سر نمی شوند، احتمالاً هورمون تستوسترون كمی دارند. هورمون مردانه تستوسترون دارای یك مشتقی بنام دی هیدروتستوسترون می باشد كه باعث طاسی سر می شود. با افزایش سن، موی قسمت های جلو و وسط سر، نازك تر، روشن تر و كوتاه تر می شوند تا جائیكه به سختی می توان آنها را دید. محلول 2 درصد مونوكسیدیل بنام (راگین)، جریان خون را به سمت موها افزایش داده و ریزش آنها را آهسته می كند، اگر چه باعث رویش موی جدید نمی شود. داروی دیگر اسپیرونولاكتون است كه جلوی عمل هورمون های مردانه را كه باعث ریزش مو می شوند، می گیرد ولی اگر این دارو بصورت خوراكی مصرف شود باعث كاهش قدرت جنسی و عدم توانایی تولید مثل می شود. اما اگر بصورت محلول2 درصد در الكل برروی پوست سرمالیده شود، ریزش مو را كم می كند. وقتیكه محلول راگین به همراه محلول اسپیرونولاكتون به پوست سر مالیده شود، بوی نا مطبوعی ایجاد می كند، در نتیجه نبایستی با هم مصرف شوند. برای جلوگیری از ایجاد این بوی بد، می توانید محلول راگین را صبح ومحلول2 درصد اسپیرونولاكتون ( محلول در الكل اتیلیك به همراه پروپیلن گلیسول) را شب هنگام به پوست سرتان بمالید. ولی اداره غذا و دارو مصرف محلول اسپیرونولاكتون را برای درمان ریزش مو یا حفظ سلامت موها مجاز نمی داند، در نتیجه در حال حاضر فقط ازمحلول مونوكسیدیل ( راگین) برای درمان ریزش مو استفاده می شود. مردان و زنان دو هورمون مردانه در بدن خود دارند: تستوسترون و دی هیدروتستوسترون. تستوسترون برای توانایی جنسی لازم است و باعث ریزش مو نمی شود. ولی در داخل سلول های بدن، تستوسترون به دی هیدروتستوسترون تبدیل می شود كه باعث ریزش مو می شود. داروی پروسكار (Proscar) كه برای درمان بزرگی پروستات تجویز می شود، مانع تشكیل دی هیدروتستوسترون می شود ولی تا حالا ثابت نشده است كه این دارو از ریزش مو در افراد جلوگیری می كند، به همین دلیل پزشكان در استفاده از آن تردید دارند. مو و علل ریزش و درمان آن پوست و بیماری های آن (قسمت دهم) در قسمت قبل به علل تغییرات ناخن و چگونگی جلوگیری از آن پرداختیم . اینک در ادامه می خوانیم... در انسان پیاز یا فولیکول مو به دو دسته تقسیم می شود : 1 ) موی کرکی : در سراسر پوست بدن به جز کف دست و پا این نوع مو دیده می شود. 2 ) موی انتهایی یا ترمینال : در قسمت سر و بعضی قسمت های دیگر بدن دیده می شود. این نوع مو زبر و خشن است. رشد مو دارای دوره های رشد ، انتقالی و استراحت است. طول مدت دوره رشد مو در سر حدود سه سال ، دوره انتقالی 2 تا 4 هفته و دوره استراحت حدود 3 تا 4 ماه است. در روی سر انسان حدود صد هزار پیاز مو وجود دارد و با احتساب این که هر مو حدود هزار روز رشد دارد ؛ پس ریختن روزانه صد مو در سر طبیعی است و بیشتر از آن نیاز به پیگیری دارد. برای از بین بردن موخوره باید روش شانه زدن را اصلاح نمود. به این صورت که باید برای شانه کردن از شانه و یا برس غیر فلزی و به طور خیلی ملایم استفاده کرد چون در حقیقت موخوره یک آسیب فیزیکی به مو است. علل ریزش مو ریزش مو دارای علت های فراوانی است که از آن جمله می توان به موارد ارثی ، هورمونى ، تغذیه اى ،اعصاب و روان ، مصرف دارو ، بیماری هاى داخلى و پوستی ، اعمال جراحی و بارداری اشاره کرد. - طاسی نوع مردانه : این نوع ریزش مو که در مردان و بیشتر در سنین 20 تا 50 سالگی اتفاق می افتد شایعترین فرم ریزش مو است و زمینه ژنتیکی دارد. این نوع ریزش مو در 46% مردان گزارش می شود. طاسی در مناطق پیشانی و گیجگاهی بیشتر است. علت آن حساسیت بیش از حد پیاز مو به هورمون های مردانه است. این نوع طاسی درمان قطعی ندارد و تنها درمان پذیرفته شده در آن داروی ماینوکسیدیل ( MINOXIDIL) است که تحت شرایط خاصی مؤثر است: 1 – در مواردی که ریزش مو اخیراً ایجاد شده باشد و شدید نباشد. 2 – تنها در مناطقی که کاملاً طاس نشده باشد مؤثر است. 3 – کمتر از 10 سال از شروع ریزش گذشته باشد. 4 – ناحیه مبتلا کمتر از 10 سانتی متر قطر داشته باشد. 5 – با قطع دارو تمام موهای جدید ایجاد شده خواهند ریخت بنابراین در تمام مدت باید مصرف شود. طاسی نوع زنانه : در زنان با سن بالای 40 رخ می دهد و شکل ریزش مو ، با مردان متفاوت است و به جای ناحیه ی پیشانی ، از فرق سر شروع می شود. علت ایجاد آن بیماری هایی است که هورمون های جنسی مردانه را در خود افزایش می دهند. درمان این حالت ، درمان بیماری زمینه ای است و با کاهش این هورمون ها ریزش مو مرتفع می شود. سوء تغذیه : چه به صورت عدم دسترسی به مواد غذایی و چه به صورت رژیم غذایی جهت کاهش وزن و غیره یکی از علت های ریزش مو است؛ کمبود تغذیه ای پروتئین ، اسیدهای چرب ضروری ( که بدن قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق غذا به بدن برسد ) و کمبود ویتامین ها و املاح از علل مهم ریزش مو است که قابل پیشگیری و درمان می باشد. ِِِِِشــایع ترین علت ریزش مو در خانم ها از سنین نوجوانی تا سنین میانسالی، کمبود آهن بدن است که با مصرف غذاهای حاوی آهن و یا قرص آهن این مشکل برطرف می گردد. -وجود استرس ( فشار روحی ) ، ناراحتی و افسردگی می تواند از علل ریزش مو در افراد باشد. با کنترل این هیجانات ( که البته اگر به وسیله خود شخص صورت گیرد نتیجه مطلوب تری دارد؛ در مدت زمان کوتاهی این ریزش مو برطرف می گردد . از علل دیگر ریزش مو می توان مصرف داروها را نام برد. همه داروها باعث ریزش مو نمی شوند و یک داروی خاص نیز در تمام افراد باعث ریزش مو نمی شود ( بعضی افراد به داروهای خاصی حساسیت بیشتری نشان می دهند که مربوط به سیستم داخلی بدن در غیر فعال کردن و هضم دارو می شود). داروهای مورد استفاده در شیمی درمانی از مواردی هستند که در اغلب افراد باعث ریزش مو می شوند. مصرف برخی داروهای ضد افسردگی و ضد تیروئید. همه داروها باعث ریزش مو نمی شوند و یک داروی خاص نیز در تمام افراد باعث ریزش مو نمی شود داروهای مورد استفاده در شیمی درمانی از مواردی هستند که در اغلب افراد باعث ریزش مو می شوند. مصرف برخی داروهای قلبی – عروقی و قطع قرص های پیشگیری از حاملگی پس از مصرف طولانی نیز از موارد شایع ریزش موی دارویی هستند. بعضی از بیماری هایی داخلی و پوست می توانند ریزش مو ایجاد کنند؛ مثلاً وجود تب بالا باعث ریزش مو در افراد در چند ماه آینده می شود. افرادی که بیماری موضعی پوستی در قسمت سر و یا درگیری پوستی وسیع دارند ممکن است ریزش مو داشته باشند؛ از جمله این بیماری ها می توان درگیری گسترده داء صدف ، لوپوس ، بیماری های تاولی و ... را نام برد. اعمال جراحی و بارداری نیز می توانند باعث ریزش مو شوند. فاصله مدت این بیماری ها و شروع ریزش مو معمولاً 6 – 2 ماه می باشد؛ مثلاً در خانم ها حدود 3 ماه بعد از زایمان، ریزش مو شروع می شود که علت های زیادی برای آن وجود دارد از جمله : کم خونی ، وجود استرس زایمان ، بالا بودن هورمون های جنسی در طول بارداری و غیره . علت های دیگری نیز وجود دارد که در افراد محدودی ریزش مو ایجاد می کنند و ذکر آنها در حوصله این مبحث نیست. موخوره «موخوره» با اصطلاحی که در عام آن را به عنوان بیماری می دانند منافات دارد. در واقع این یک آسیب مو توسط خود فرد می باشد. از جمله این آسیب ها می توان از زدن برس به طور خشن به موها یا استفاده از رنگ های مو به طور مکرر و آسیب به مو با سشوار ذکر کرد؛ و در واقع هیچ نوع عامل قارچی یا میکروبی در ایجاد آن نقش ندارد. برای از بین بردن موخوره باید روش شانه زدن را اصلاح نمود. به این صورت که باید برای شانه کردن از شانه و یا برس غیر فلزی و به طور خیلی ملایم استفاده کرد چون در حقیقت موخوره یک آسیب فیزیکی به مو است. همچنین قیچی کردن انتهای موها از چند سانتی متر بالاتر و مصرف شامپوهای نرم کننده و حالت دهنده و همچنین استفاده از ژل های ملایم به مقدار کم و یا روغن نارگیل مخصوصاً قبل از سشوار کشیدن می تواند از ایجاد موخوره جلوگیری کند و نیز در درمان آن مؤثر باشند. برای جلوگیری از ریزش مو چه باید خورد ؟ ریزش مو یکی از مشکلاتی است که به جرات می توان گفت اکثر مردم دنیا با آن مواجه هستند. عوامل زیادی مانند عوامل محیطی، ژنتیکی، هورمونی ، برخی بیماری ها مانند اختلالات تیروئید ، آنمی ( کم خونی ) و نوع تغذیه در ریزش مو دخیل است. اهمیت رژیم غذایی را در حفظ سلامتی بدن به خصوص مو ، نمی توان نادیده گرفت. تحقیقات اخیر ژاپنی ها بعد از جنگ جهانی دوم این امر را تایید می کند؛ چرا که استفاده از رژیم غذایی غربی ها به وسیله ی ژاپنی ها باعث اضافه وزن توام با ریزش مو در اکثر مردم شد. شایع ترین دلیل ریزش مو در زنان کمبودهای غذایی است، زیرا معمولاً برای کاهش وزن خود رژیم های غیر اصولی را به کار می برند که نتیجه ی آن بروز این مشکل است. همچنین کسانی که مواد غذایی حیوانی مصرف نمی کنند و به اصطلاح گیاهخوار هستند، به دلیل عدم اطلاع کافی در زمینه چگونگی مصرف غذاهای گیاهی، دچار کمبود پروتئین ، روی ، آهن ، اسیدهای آمینه ی ضروری ، ویتامین های گروه B و ... می گردند. در زیر منابع برخی از عناصر مهم و موثر در سلامت مو ذکر شده است : پروتئین : اساس و پایه ی نیاز بافت های بدن مانند مو، ناخن ، پوست و ... می باشد و در موادی مانند انواع گوشت ( مرغ ، ماهی و گوشت قرمز ) ، تخم مرغ ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان ، برنج ، ماکارونی و سبزی ها نیز به مقدار کمی وجود دارد. اسیدهای آمینه اجزای تشکیل دهنده پروتئین ها هستند که در مواد ذکر شده در بالا وجود دارند. کلسیم و منیزیم : گروه شیر و لبنیات منابع غنی کلسیم و منیزیم و نیز پروتئین هستند. اگر فردی دچار عدم تحمل لاکتوز ( قند موجود در شیر ) باشد و از سایر مشتقات لبنیاتی نیز برای تامین نیازهای بدن خود استفاده نکند، باید به طور روزانه مکمل کلسیم مصرف کند و مصرف سایر غذاهای غنی از پروتئین را نیز افزایش دهد. ویتامین های گروه B: یکی از راههای درمان ریزش مو مصرف مواد مغذی حاوی ویتامین B زیاد است که در گروه ویتامین های B ، ویتامین B6 و بیوتین اهمیت خاصی دارند. بیوتین ویتامینی است که دربسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل بهبود دهنده وضعیت مو اضافه می شود، زیرا عارضه مشخص کمبود بیوتین، ریزش مو است. منابع غذایی غنی از ویتامین B6 و بیوتین را برایتان ذکرمی کنم. منابع غنی از B6 : جگر، موز ، دانه آفتابگردان، ماهی ، مرغ، جوانه گندم ، آلوی خشک ، گوشت ، غلات سبوس دار ، مخمر و زرده تخم مرغ ( به ترتیب) و منابع غنی بیوتین : جگر و گوشت مرغ، جوانه گندم، سبوس گندم، تخم مرغ و بادام زمینی است . آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین E ، ویتامین C ، بتاکاروتن ( پیش ساز ویتامین A که در سیب زمینی شیرین، هویج ، اسفناج پخته، کدو حلوایی ، طالبی ، زرد آلو ، کلم بروکلی ، گریپ فروت قرمز وجود دارد ) ، روی و سلنیوم می باشد. رژیم های غذایی نامناسب توام با سیگار کشیدن و آلودگی هوا باعث فعال شدن رادیکال های آزاد و به خطر افتادن سلامت فرد می شود. آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که می توانند اثر رادیکال های آزاد را خنثی کنند. همچنین باعث ساخته شدن موی جدید و استحکام آن می شوند. به هر حال رفتار تغذیه ای صحیح که همیشه مورد تاکید می باشد، میزان رشد و استحکام فولیکول مو را بهبود می بخشد. طبق نظر کارشناسان تغذیه می توان گفت ویتامین ها به خصوص ویتامین های گروه B مانند بیوتین، اسید فولیک ، پانتوتنیک اسید و برخی املاح مانند روی، آهن، گوگرد، سیلیس و مس اثرات مثبت زیادی بر روی مو دارند. آزمایش ها حاکی از آن است که مصرف بیوتین به صورت مکمل باعث تقویت و بهبود پوست به خصوص فولیکول های مو می شود. در ضمن در مورد کاهش مصرف نمک و اثر آن در توقف ریزش مو نظریه هایی ارائه شده است، اما در صحت این نظریه ها تردید وجود دارد . ولی در هر حال کاهش مصرف نمک برای سلامت عمومی بدن مفید است. دانشمندان ژاپنی بر اساس تحقیقات خود معتقدند که وجود چربی زیاد در رژیم غذایی مردان، مکانیسم طاسی را سرعت می بخشد. به این ترتیب که قسمتی از پوست سر آنزیمی به نام گاما- آلفا- رداکتاز تولید می کند. این آنزیم باعث تبدیل هورمون تستوسترون به دی هیدروتستوسترون (DHT) می شود که این ترکیب باعث ریزش مو می شود. غدد چربی مجاور هر فولیکول مو نیز این آنزیم را تولید می کنند. وجود چربی زیاد در غذا باعث تحریک غدد چربی و افزایش فعالیت این غدد برای تولید آنزیم نام برده می شود. بهترین توصیه این است که غذاهای مفید و خوشمزه اما کم چرب مصرف نمایید. البته این عمل باعث رویش موی جدید نمی شود، اما می تواند از ریزش سایر موها جلوگیری کند. به طور کلی باعث سلامت جسم نیز می شود. همچنین مصرف مقداری مخمر همراه یک لیوان آب پرتقال در صبح بسیار سودمند می باشد؛ زیرا مخمر منبع مناسبی از ویتامین های گروه B و املاح کمیاب ( املاحی که بدن به میزان خیلی کم به آن ها نیاز دارد) و اسیدهای آمینه است. به علاوه مصرف روغن ماهی و گردو که دارای اسیدهای چرب اُمگا- 3 و تخمه آفتابگردان که دارای اسیدهای چرب اُمگا-6 است ، مفید می باشد. برخی از مردم برای تامین مواد مغذی مورد نیاز خود تمایل دارند از قرص و دارو استفاده کنند و کمتر سراغ مواد غذایی مفید می روند. متخصصان تغذیه معتقدند که تنها 10 تا 20 درصد از مواد مغذی این قرص ها جذب می شوند و هنوز عوامل ناشناخته ی زیادی در غذاها وجود دارد که هنوز به شکل شیمیایی در داروها ساخته نشده اند، در نتیجه قرص و دارو هرگز نمی تواند جانشین غذا شود و فقط در مواقع ضروری از مکمل های غذایی می توان استفاده کرد. بررسی ها نشان می دهند که اسیدهای چرب اُمگا- 3 و اُمگا-6 با سلامت مو در ارتباط هستند؛ زیرا اغلب مردم وقتی منابع این نوع اسیدهای چرب را کمتر مصرف می کنند و یا اصلاً مصرف نمی کنند، دچار خشکی و شکنندگی مو ، خارش و شوره پوست سر و در نهایت ریزش مو می شوند. منابع اسیدهای چرب اُمگا-3 و اُمگا-6 اسیدهای چرب اُمگا-3 شامل آلفا- لینولنیک اسید و ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) است در ماهی های آب سرد مانند ماهی سالمون و ساردین، روغن سویا و کانولا، جوانه گندم ، روغن گردو ، روغن تخم کتان یا پنبه و روغن ماهی یافت می شود. اسیدهای چرب اُمگا-6 شامل اسید لینولئیک و اُمگا- لینولئیک اسید می باشد و در روغن های غیر اشباع گیاهی مانند روغن ذرت، روغن کانولا، روغن سویا، روغن بادام زمینی و روغن آفتابگردان یافت می شوند. منبع:تبیان

سلام به شما پرسشگران عزیز، سلام به پاكى روح و فطرت خداجویتان، سلام به عشق و ایمان وافرتان كه با پرسش خویش بر آنید كه هر چه بیشتر از دریاى خروشان و مواج و زلال معارف اسلامى جان تشنه خویش را سیراب نموده و در ساحل ایمان و عمل، جهت رسیدن به كمال و معرفت به نظاره نشسته اید. بمناسبت سال مبارك امام علىـ علیه السلام ـ نمونه اى از روایات وارده در فضائل امام علىـ علیه السلام ـ را از منابع اهل سنت طبق سؤال پرسشگران محترم تهیه نموده و خدمتتان تقدیم داریم. امید است پیروان خوبى براى آن حضرت باشیم. در خصوص شخصیت و فضائل و ولایت مولایمان امیرالمؤمنین حضرت علىـ علیه السلام ـ از كتب اهل تسنن، چند روایت لازم دارم، لطفاً با سند كامل نوشته و براى من ارسال نمایید. انشاء الله روى یكى از شبكه هاى مسلمانان در آلمان مطالب را ترجمه نموده و بفرستم، انشاء الله خداوند یاور شما خدمتگذاران اسلام و تشیّع باشد و نگاههاى مولا بدرقه راهتان. با تقدیم سلام به شما پرسش گر محترم و آرزوى توفیق روز افزون، از این كه علاقمند به نشر فضائل امیرالمؤمنین حضرت على بن ابیطالب (صلوات الله و سلامه علیه) هستید خرسندیم و امیدواریم خداوند ما و شما را در این امر مبارك ثابت قدم نموده و در روز قیامت از شفاعت آن حضرت كه قسیم بهشت است بهره مند سازد و از زمره (وُجُوهٌ یَوْمَئِذ مُفْسِرَةٌ ضاحِكَةٌ مُسْتَبْشِرَةٌ)(1) قرار دهد. خواهر محترمه! هر چند ده ها و بلكه صدها كتاب بوسیله شیعه و سنى و غیر اینها در باب فضائل امام علىـ علیه السلام ـ نوشته شده است، اما هر قدر از فضائل آن حضرت نوشته و گفته شود باز كم است. شاهد این مطلب روایتى است كه از پیامبر اكرم حضرت محمد مصطفىـ صلى الله علیه وآله وسلم ـوارد شده است. ابن عباس مى گوید رسول خداـ صلى الله علیه وآله وسلم ـفرمود: (لَوْ اَنَّ الرِّیاضَ اَقلامٌ وَ البَحْرَ مِدادٌ وَ الجِنَّ حُسّابٌ وَ الانْسَ كُتّابٌ، مَا اَحْصوُا فَضائِلَ عَلىّ بنِ اَبیطالبـ علیه السلام ـ )(2) «اگر تمامى باغها، قلم و دریاها مركب، و همه اجنه حسابگر و تمام انسانها نویسنده باشند، قادر به شمارش فضائل على بن ابیطالبـ علیه السلام ـ نخواهند بود. ولى با این حال در روایت دیگر مى فرمایند: (إنّ اللّهَ تَعالى جَعَلَ لاَِخى عَلىٍّ فضائِلَ لا تُحْصى كِثْرَةً فَمَنْ ذَكَرَ فَضِیلةً مِنْ فَضَائِلِهِ مُقِرّاً بِهَا، غَفَرَ اللّهُ لَهُ مَا تَقَدَّمَ مِنْ ذَنْبِهِ وَ مَا تَأَخَّرَ، وَ مَنْ كَتَبَ فَضِیلَةً مِنْ فَضائِلِه، لَمْ تَزَلِ اَلْمَلائِكَةُ تَسْتَغْفِر لَهُ مَا بَقِىَ لِتِلْكَ الْكِتابَةِ رَسْمٌ، وَ مَنْ اِسْتَمَعَ فَضیِلَةً مِنْ فَضائِلِهِ، غَفَرَ اللّهُ لَهُ الذُّنُوبَ الَّتِى اِكْتَسَبَها بِالاِْسْتِماعِ، وَ مَنْ نَظَرَ اِلى كِتَاب مِنْ فَضائِلِهِ كَفَّرَ اللّهُ لَهُ الذَّنوُبَ الَّتى اِكْتَسَبَهَا بِالنَّظَرِ)(3) خداوند براى برادرم علىـ علیه السلام ـ فضائل بى شمارى قرار داده است كه اگر كسى از روى اعتقاد، یكى از آن فضائل را بیان نماید، خداوند گناهان گذشته و آینده او را مى بخشد، اگر كسى یكى از فضائل آن حضرت را بنویسد، تا 1- در آن روز صورت هایى درخشان و سفید و خندان هستند و با دیدن نعمتهاى الهى بشارت ها دارند. عبس: 38 و 39. 2- المناقب، ابوالمویّد بن احمد بن محمد مكى خوارزمى (چاپ ایران، سال 1313) ص 18. ـ كفایة الطالب، گنجى شافعى، ص 123، با مختصر تفاوت «لوان الغیاض اقلام» اگر انبوه درختان قلم باشد. 3- خوارزمى المناقب، ص 19، 252. ـ كفایة الطالب، ص 124، با اندك تفاوتى نقل شده است. هنگامى كه آن نوشته باقى است، ملائكه براى او استغفار مى كنند، و اگر كسى یكى از فضائل آن حضرت را بشنود، خداوند همه گناهانى را كه از راه گوش انجام داده است مى بخشد، و اگر كسى به نوشته اى درباره فضائل علىـ علیه السلام ـ نگاه كند، خداوند از تمام گناهانى كه از راه چشم كسب كرده است در مى گذرد. حال با این مقدمه كوتاه، نمونه هایى از روایات وارده در منابع اهل سنت را نقل مى كنیم و امیدواریم موجب بخشش گناهان و روشنائى دل هایمان گردد (انشاء اللّه) روایات را در دو بخش نقل مى كنیم: *بخش اول: آیات وارده در شأن امام علىـ علیه السلام ـ در منابع اهل سنت. آیات فراوانى را علماى اهل سنت در شأن امام علىـ علیه السلام ـ تفسیر كرده اند و در تأیید آن روایاتى را از پیغمبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـآورده اند به طورى كه بعضى از علماى اهل تسنن مانند ابن حجر، خطیب بغدادى، سیوطى، گنجى شافعى، ابن عساكر، شیخ سلیمان قندوزى حنفى و... از ابن عباس روایت كرده اند كه گفت: (نَزَلَتْ فِى عَلىٍّ ثَلاثُ مِائَةِ آیة)(1) در شأن علىـ علیه السلام ـ سیصد آیه نازل شده است. و گروه دیگرى از علماء عامّه از یزید بن رمّان چنین روایت كرده اند: (عَنْ یَزِید بْنِ رُمّان قَالَ: مَا نَزَلَ فِى أَحَد مِنَ القرآنِ مَا نَزَلَ فِى عَلِىِّ بْنِ اَبِى طالِب)(2) گفت: «تعداد آیاتى كه در شأن علىـ علیه السلام ـ نازل شده در مورد هیچ كس نازل نشده است.» نمونه هایى از آیات وارده در شأن امام علىـ علیه السلام ـ 1) جریان خوابیدن امام علىـ علیه السلام ـ در بستر پیامبر و نزول آیه در فضیلت امام قال الله تبارك و تعالى: (وَ مِنَ النّاسِ مَنْ یَشرى نَفْسَهُ ابْتِغاءَ مَرْضاةِ اللّه)(3) قال ابو العباس أحمد بن عثمان بن أبى على، أَنَّ رسولَ اللّهَـ علیه السلام ـ لَمَّا أرادَ الْهِجْرَةَ خلّف عَلى بْن أَبى طالب 1- خطیب بغدادى در ترجمه اسماعیل بن محمد بن عبدالرحمن در شماره 3275 از تاریخ بغداد، ج 6، ص 221. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع الموده، باب 42، ص 148 (...اكثر من ثلاث مائة آیه. ـ حافظ بن عساكر در حدیث 941 از ترجمه امیرالمؤمنین از تاریخ دمشق، ج 2، ص 431، ط 2. ـ گنجى شافعى در باب 62 از كتاب كفایة الطالب، ص 231. ـ سیوطى، تاریخ الخلفاء، ص 172. ـ ابن حجر صواعق المحرقه، ص 76. 2- ابن عساكر در حدیث 940 از ترجمه امیرالمؤمنینـ علیه السلام ـ از تاریخ دمشق، ج 2، ص 430، ط 2. ـ ابن حجر در كتاب صواعق، ص 76. ـ سیوطى در تاریخ الخلفاء، ص 171 (عن ابن عباس) ـ حافظ الحسكانى در حدیث 50 در اول فصل 5 از مقدمه كتاب شواهد التنزیل، ج 1، ص 39، ط 1. و در حدیث 55، ص 41 از همین كتاب. ـ گنجى شافعى، در باب 62 از كفایة الطالب، ص 253. 3- بقره: 207. بِمَكَة لِقَضاءِ دُیُونِهِ وَردّ الوَدَائع الّتى كَانَتْ عِنْدَهُ وَ أَمَرَهُ لَیْلَةً خَرَجَ اِلَى الغِارِ وَ قَدْ أَحَاطَ المُشْرِكوُنَ بِالْدّارِ اَنْ یَنامَ عَلى فِراشِهِ فَفَعَلَ ذلِك فأوحى اللّه اِلى جبرئیلَ وَ میكائِیلَ اِنّى آخَیتُ بَیْنَكُما وَ جَعَلْتُ عُمرَ اَحَدِكُما أَطْوَلَ مِنْ عُمرِ الآخَر فَأَیُّكُما یُؤَثِّر صاحِبَهُ بِالحَیاة؟ فَاختارا كِلاهُما اَلحَیاةَ فَأَوحَى اللّهُ عزّوجلّ اِلَیهِما اَفَلا كُنتُما مِثلَ علىّ بن ابیطالبـ علیه السلام ـ آخَیتُ بِینَهُ وَ بِینَ مُحَمَّدـ صلى الله علیه وآله وسلم ـفَبَاتَ عَلى فِراشِهِ یَفدیَهُ بِنَفْسِهِ وَ یُؤثِرَهُ بِالحَیاةِ. اَهْبَطا ـ جبرئیل و میكائیل ـ الى الارض فَأحْفَظاهُ مِنْ عَدُوِّهِ فَنزَلا فَكانَ جَبرئیلُ عِندَ رأسِ على و میكائیلُ عِندَ رِجْلَیْهِ وَ جَبْرَئیلُ یُنادى بَخ بَخ مِنْ مِثْلِكَ یا ابن أبى طالب یُباهى اللّه عزّوجلّ بِهِ الملائكة فَأَنْزَلَ اللّه عزّوجلّ عَلى رَسولِهِ وَ هُوَ مُتَوَجَّهٌ اِلَى المَدینَةِ، فى شأن على (وَ مِنَ النَّاسِ مَنْ یَشْرى نَفْسَهُ ابْتِغاءَ مَرَضَاة اللّه)(1) ابو عباس احمد بن عثمان بن ابى على مى گوید: هنگامى كه پیامبرـ صلى الله علیه وآله وسلم ـمى خواستند به (مدینه) هجرت كنند علىـ علیه السلام ـ را جهت رسیدگى به كارهاى خویش و اداى امانات و پرداخت دیون مأمور نمود و شبى كه مشركین خانه پیامبر ـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ را محاصره كرده بودند تا ایشان را به قتل برسانند، پیامبر اسلامـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ (به امر خدا) خانه خویش را به سوى غار ترك كردند و به علىـ علیه السلام ـ فرمودند: بروید (امشب را) در بستر من بخوابید، پس علىـ علیه السلام ـ (با جان و دل) قبول كردند و آن شب را در بستر پیامبر خوابیدند و جان خویش را فداى پیامبر نمودند. در این حال خداوند به جبرئیل و میكائیل فرمود: من بین شما پیمان برادرى بستم و عمر یكى از شما را طولانى تر از دیگرى قراردادم، اكنون كدامیك از شما عمر طولانى را انتخاب مى كنید؟ هر دو عمر طولانى را انتخاب كردند و خداوند فرمود: آیا نمى خواهید از على بن ابیطالب سرمشق بگیرید كه چگونه حیات پیامبر را بر حیات خویش ترجیح داد و در بستر رسول خدا به جاى او خوابید و براى فداكارى و ایثار آماده شد؟ به سوى على روید و او را مراقبت و محافظت نمایید. آنگاه جبرئیل و میكائیل فرود آمده در حالى كه جبرئیل در نزد سر آن حضرت و میكائیل در نزد پاى ایشان بود، به آن حضرت تبریك گفتند و اظهار داشتند كه: مبارك بادبر تو اى پسر ابوطالب، خداوند به وجود تو در برابر ملائكه مباهات مى كند. سپس این آیه شریفه نازل شد: (وَ مِنَ النَّاسِ مَنْ یَشْرى نَفْسَهُ ابْتِغاءَ مَرَضَاة اللّه). 2) امام علىـ علیه السلام ـ اسرار قرآن كریم 1- الف) أسد الغابة فى معرفة الصحابة، لابن الأثیر (بیروت، دار احیاء التراث العربى، باب العین) المجلد الرابع، ص 25. ب) ترجمة الامام على بن أبى طالبـ علیه السلام ـ من تاریخ مدینة دمشق، لابى القاسم على بن الحسین بن هبة الله الشافعى المعروف بابن عساكر بتحقیق الشیخ محمد باقر المحمودى (بیروت، مؤسسة المحمودى، للطباعة و النشر، الطبعة الثانیة، 1399 هـ 1978) ج 1، ح 187ـ190. ج) مستدرك على الصحیحین، ابى عبدالله الحاكم النیابورى. و بذیله حافظ الذهبى، (بیروت، دار المعرفه) ج 3. د) التفسیر الكبیر، ج 5 ص 204. ج 3، ص 132. (قُلْ كَفى بِاللّهِ شَهیداً بَیْنى وَ بَیْنَكُمْ وَ مَنْ عِنْدَهُ عِلْمُ الْكِتَابِ)(1) طبق نقل عده اى از علماء اهل سنت، آیه شریفه فوق درباره امام علىـ علیه السلام ـ نازل شده است. (عَنْ عَبْدِ اللّهِ بنِ سَلامِ رضى اللّه عنه فى قولِهِ تَعالى «وَ مَنْ عِنْدَهُ عِلْمُ الْكِتابِ» قَالَ: سأَلْتُ رَسُولَ اللّهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ قَالَ: اِنَّمَا ذَلِكَ عَلىُّ بْن اَبى طالِب)از عبدالله بن سلام نقل شده كه: از رسول خداـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ درباره آیه شریفه (وَ مَنْ عنده علم الكتاب) «كسى كه نزد اوست علم و (اسرار) كتاب (قرآن) سؤال شد، حضرت فرمود: این آیه منحصراً درباره حضرت على بن ابیطالب است.(2) 3) امام علىـ علیه السلام ـ و انفاق آشكار و پنهان (عن ابن عباس فى قوله تعالى (الذین یُنْفِقونَ أَمْوالَهُمْ بِالَّیْلِ وَ النَّهارِ سِرَّاً وَ علانیّة فَلَهُمْ اَجْرُهُمْ عِنْدَ رَبِّهِمْ وَ لا خَوفٌ عَلَیْهِم وَ لا هُمْ یَحْزَنُونْ)(3)(قال نَزَلَتْ فِى عَلِىِّ بْنِ أَبِى طالِب كانَ عنده اَرْبَعَة دراهم فَأَنْفَقَ بِالَّیْلِ واحداً و فِى السرّ واحِداً و فى العلانیة واحداً.)(4) «ابن عباس مى گوید: این كلام خدا «كسانى كه مال خود را در شب و روز، پنهان و آشكارا، انفاق مى كنند مزدشان نزد پروردگارشان است و نه ترسى بر آنهاست و نه غمگین مى شوند» در شأن على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ نازل شده است كه نزد على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ چهار درهم بود، آن حضرت یك درهم را شب و درهم دیگر را در پنهانى و یك درهم دیگر را آشكارا انفاق نمود. و خداوند به جهت اهمیت این عمل، آیه فوق را بر پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـنازل كردند كه از این طریق شخصیت معنوى و برجسته امام علىـ علیه السلام ـ را به همگان معرفى نماید. 4) امام علىـ علیه السلام ـ و انفاق انگشتر به سائل در حال ركوع (عَنْ ضُرَیسْ عَنْ عَلىّـ علیه السلام ـ قَالَ: (نَزَلَتْ هذِهِ الآیَةُ عَلَى رَسوُلِ اللّهِـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ: (اِنَّما وَلِیُّكُمُ اللّهُ وَ رَسوُلُهُ وَ الَّذِینَ آمَنوُا اَلَّذِینَ یُقِیمُونَ الصَّلاةَ وَ یُؤْتُونَ الزَّكاةَ وَ هُمْ رَاكِعُونَ)(5) فَخَرَجَ رَسوُلُ اللَّهُـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فَدَخَلَ الْمَسْجِدَ وَ النَّاسُ یُصَلُّونَ بَیْنَ راكِع وَ قَائِم وَ اذا سَائِلٌ فَقَالَ: یَا سَائِلُ هَلْ أَعْطَاكَ أَحَدٌ شَیْئَاً؟ فَقالَ: لا إِلاَّ هَاذَاكَ 1- رعد: 43. 2- تفسیر ثعلبى. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، باب مناقب السبعون، ص 284، حدیث 60. ـ سیوطى الاتقان، ج 1، ص 13 و تفسیر درّ المنثور در ذیل آیه شریفه. 3- بقره: 274. 4- التفسیر الكبیر، ج 7، ص 89. در ذیل آیه شریفه. ـ اسد الغابة فى معرفة الصحابة (با مشخصات سابق) ج 4، ص 25. ـ ابراهیم بن محمد الجوینى الخراسانى، فرائد السمطین، حققه و علّقه الشیخ محمد باقر المحمودى (مؤسسة المحمودى، الطباعة بیروت، الطبعة الاولى، 1398 هـ ق) ج 1، ص 356، ح 282. 5- مائده: 55. به خدا قسم علىـ علیه السلام ـ زبان پیامبر است الرَّاكِعُ (لِعَلىـ علیه السلام ـ ) أَعْطَانِى خَاتَمَةً.(1) ضریس از علىـ علیه السلام ـ نقل مى كند: این آیه (اِنَّما وَلِیُّكُمُ اللّه...) بر پیامبر نازل شد، پس از آن در حالى كه مردم مشغول نماز بودند پیامبر وارد مسجد شد و دید یك نفر سائل ایستاده است، حضرت رو به سائل كرد و فرمود: اى سائل آیا كسى چیزى به تو داده است؟ عرض كرد: نه یا رسول اللّه، جز آن ركوع كننده (به علىـ علیه السلام ـ اشاره كرد) كه انگشتر خود را به من داد، غیر از او كسى چیزى به من نداده است. 5) به خدا قسم علىـ علیه السلام ـ زبان پیامبر است (عن انس (فى قوله تعالى): «افمن كان على بیّنة من ربه» قالَ هُوَ رَسُولُ اللّهِ، «و یتلوه شاهد منه» قالَ هو علىُّ بن ابى طالب، كانَ وَ اللّهِ لِسانَ رَسُولِ اللّهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ)(2) «از أنس بن مالك در تفسیر این آیه شریفه روایت شده است كه گفت: مراد از «أفمن كان على بینة من ربه» پیامبر اكرمـ علیه السلام ـ است و منظور از «و یتلوه شاهد منه» على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ مى باشد. به خدا سوگند كه على زبان پیامبر بوده است. 6) در روز قیامت خداوند از ولایت علىـ علیه السلام ـ سؤال خواهد كرد طبق نقل مفسرین خاصّه و عامّه، آیه شریفه زیر درباره ولایت علىـ علیه السلام ـ بوده و در روز قیامت از ولایت آن حضرت سؤال خواهد شد: (وَقِفُوهُمْ اِنَّهُمْ مَسئولُونَ)(3) «در روز قیامت خداوند به ملائك فرمان مى دهد كه آنها یعنى مردمان كفر پیشه و گمراه را متوقف سازید كه در كارشان سخت مسؤول هستند و باید مورد بازپرسى قرار بگیرند. و روایات متعددى جهت تأیید این مطلب از طریق عامه نقل شده است كه ذیلا به نمونه هایى از آن اشاره مى شود: الف) (عن ابى سعید الخدرى، عن النبىـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فى قوله «وقفوهم انّهم مسئولون» قال: عن ولایة علىّ بن ابى طالب). 1- ابوالفداء الحافظ ابن كثیر الدمشقى، البدایة و النهایة (مكتبة المعارف ـ بیروت) الجزء السابع، ص 358. ـ فرائد السمطین، (با مشخصات سابق) ج 1، ص 195، ح 153. ـ فخر الدین راضى، تفسیر الكبیر (دار الكتب العلمیه، طهران ـ ایران) ج 12، ص 26 ذیل آیه شریفه، عبارتى با مختصر تفاوت. ـ شیخ سلیمان قندوزى، ینابیع المودة، ص 251. 2- تفسیر ثعلبى، ج 2، ص 239 ذیل آیه شریفه. حافظ بن عساكر، ترجمة الامام على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ ، ج 2، ص 420، ح 928. گنجى شافعى، كفایة الطالب، ص 235، باب 62. شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، ص 115، باب 26. ابن مغازلى شافعى، مناقب، ص 270، ح 318. 3- صافات: 24. از ابى سعید خدرى روایت شده است كه پیغمبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ در تفسیر این آیه شریفه «وقفوهم انهم مسئولون» مى فرمود: از ولایت على بن ابى طالب، سؤال مى شود. ب) (وَ عَنْ أَبى اِسْحاقِ فى قولِهِ تَعالى: «وقفوهم انّهم مسئولون» قال: یَعنى مِنْ وِلایَةِ علىِّ بن ابى طالبـ علیه السلام ـ ، اِنَّهُ لا یَجُوزُ اَحَدٌ الصّراطَ اِلاّ وَ بِیَدِهِ بَراةٌ بِولایةِ عَلى بنِ ابى طالب) از ابو اسحاق روایت كرد كه او در مورد تفسیر این آیه شریفه «وقفوهم انهم مسئولون» گفت: یعنى از ولایت على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ (پرسیده مى شود). به درستى كه كسى حق عبور از صراط را ندارد مگر آن كه در دستش برات ولایت على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ باشد. ج) (عن ابن عبّاس فى قوله عزّوجلّ: «وقفوهم انّهم مسئولون» قال: عَنْ وِلایةِ عَلىِّ بنِ ابى طالب)(1) 7) در روز قیامت از نعمت ولایت سؤال خواهد شد (ثُمَّ لَتسأَلُنَّ یَوْمَئِذ عَنِ النَّعیم)(2) (عَنْ جَعْفَر بن محمدـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فى قَولِهِ عَزَّوَجَلَ «ثُمَّ لتسألنَ یَوْمَئِذ عن النَّعیم» قَالَ: عَنْ وِلایَةِ عَلىِّ بنِ أبِى طالِبـ علیه السلام ـ ).(3) از امام جعفر بن محمدـ علیه السلام ـ روایت شده كه در مورد آیه «ثم لتسألن یومئذ عن النعیم» فرمود: مراد از نعمتى كه در قیامت از آن سؤال مى شود، ولایت على بن أبى طالبـ علیه السلام ـ است. 8ـ جریان انتصاب امام علىـ علیه السلام ـ بر ولایت (یا اَیُهَا الرَّسُولُ بَلِّغْ ما اُنْزِلَ اِلَیكَ مِنْ رَبِّكَ وَاِنْ لَمْ تَفْعَلْ فَما بَلَّغْتَ رِسالَتَهُ، وَاللهُ یَعْصِمُكَ مِنَ النّاسِ، اِنَّ الله لا یَهدِى الْقَوْمَ الْكافِرینَ.(4) اى پیامبر، آنچه از طرف پروردگارت بر تو نازل شده است را كاملا (به مردم) ابلاغ كن و اگر چنین نكنى رسالت او را انجام نداده اى، و خداوند تو را از (خطرات) مردم نگاه مى دارد و خداوند جمعیت كافران را هدایت نمى كند. 1- منابع هر سه حدیث فوق به عبارت ذیل است: ـ محمد الجوینى الخراسانى، فرائد المسطین، مع تعلیق الشیخ محمد باقر المحمودى (بیروت مؤسسة المحمودى، الطبعة الاولى، 1398 هـ ق) ج 1، ص 78، ح 46ـ47. ـ ذهبى، میزان الاعتدال، ج 3، ص 118، شماره 5802. ـ گنجى شافعى، كفایة الطالب، ص 247، باب 62. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، ص 133، باب 37. ـ هیثمى، صواعق المحرقه، ص 89. 2- تكاثر/8. 3- حافظ ابى نعیم اصبهانى، ما نزل من القرآن فى علىـ علیه السلام ـ ، ذیل آیه شریفه. ـ حافظ الحسكانى، شواهد التنزیل، ج 2، ص 368. 4- مائده/67. (عن ابن عباس فى قوله تعالى: یا ایها الرسول بلغ ما انزل الیك...) قال: نزلت فى علىـ علیه السلام ـ ، أمر رسول اللهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ اَنْ َیبْلُغَ فیه، فأَخَذَ رَسول اللهِـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ بیدِ علىٌـ علیه السلام ـ فقال: من كنت مولاهُ فعلىٌ مولاه اللّهُمَّ وال من والاه و عاد من عاداه)(1) از ابن عباس در مورد این آیه شریفه «یا ایها الرسول بلغ ما انزل الیك من ربك...» روایت شد كه گفت، در مورد علىـ علیه السلام ـ نازل شد. (خداوند در این آیه) به پیامبرش فرمان داد كه در مورد على ـ علیه السلام ـ تبلیغ نماید. (ولایت) علىـ علیه السلام ـ را ابلاغ كند. پس پیامبر اكرم ـ صلى الله علیه وآله وسلم ـدست على ـ علیه السلام ـ را گرفت و فرمود: هر كس كه من آقا و مولایش هستم، پس على آقا و مولاى اوست، خداوندا; دوست بدار هر كس او را دوست بدارد و دشمن بدار هر كسى با او دشمنى مى كند. 9ـ ولایت امام علىـ علیه السلام ـ كمال دین و اتمام نعمت (اَلْیَوْمَ اَكْمَلْتُ لَكُمْ دینَكُمْ وَ اَتْمَمْتُ عَلَیْكُمْ نِعْمَتى وَ رَضیتُ لَكُمُ الاِسْلامَ دیناً)(2). امروز دین شما را به حد كمال رسانیدم و بر شما نعمت خود را تكمیل نمودم، و اسلام را به عنوان آیین (جاودان) براى شما پذیرفتم. ابو سعید خدرى مى گوید: وقتى این آیه بر پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـنازل شد، حضرتـ صلى الله علیه وآله وسلم ـفرمودند: (اللهُ اكبرُ عَلى اِكْمالِ الدّینِ وَاِتْمامِ النِّعْمَةِ وَرِضَا الرَّبِ بِرِسالَتى وَ وِلایَةِ علىِّ بنِ ابى طالب مِنْ بَعْدى.) «الله اكبر بر تكمیل شدن دین و اتمام نعمت پروردگار و خشنودى خداوند از رسالت من و ولایت على بعد از من.»(3) 1- سیوطى، تفسیر الدرالمنثور، ج 2، ص 327، ذیل آیه شریفه. ـ فخر رازى، تفسیرالكبیر، ج 3، ص 636، ذیل آیه شریفه. ـ ترجمة الامام على ابن ابیطالبـ علیه السلام ـ ، (با مشخصات سابق)، ج 2، ص 86، حدیث 589. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع الموده، ص 140، باب 39. ـ شهاب الدین آلوسى شافعى، روح المعانى، ج 6، ص 172، ذیل آیه شریفه. ـ قاضى شوكانى، فتح القدیر، ج 3، ص 57. ـ و دهها كتاب دیگر كه نقل آنها از حوصله این مختصر خارج است. 2- مائده/4. 3- فرائد السمطین، (با مشخصات سابق)، ج 1، ص 74. ـ ابن كثیر در تفسیر خود، ج 2، ص 491، ذیل آیه شریفه. ـ البدایه و النهایه، (با مشخصات سابق)، جلد 7، ص 347. ـ گنجى شافعى، كفایة الطالب، ص 60، باب 62. ـ سیوطى، تفسیر الدرالمنثور، ج 2، ص 284، ذیل آیه شریفه. ـ ابن مغازلى شافعى، المناقب، ص 19، حدیث 24. ـ و دهها كتاب دیگر كه نقل آنها از حوصله این مختصر خارج است. على با قرآن و قرآن با على است *بخش دوّم: روایات وارده در شأن امام علىـ علیه السلام ـ در منابع اهل سنت على با قرآن و قرآن با على است 1) ـ (عن ابى ذر عن ام سلمه عن النبىـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ: علىُّ مع القرآن و القرآن مع علىّ لَنْ یَفْتَرِقا حَتّى یَرِدا عَلىَّ الحَوْض)(1) از امّ سلمه روایت شد كه گفت: از پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ شنیدم كه مى فرمود: على با قرآن است و قرآن با على است، از هم جدا نمى شوند تا نزد حوض كوثر بر من وارد مى شوند. حق با على و على با حق آمیخته است و ابداً از هم جدا نمى شوند 2) ـ (عَنْ اَبى ثابِت مَوْلى أَبِى ذَرٍّ، قالَ: دَخَلْتُ عَلى أُمّ سَلَمَةَ فَرَأَیْتُها تَبْكى وَ تَذْكُرُ عَلِیَاً وَ قالَتْ سَمِعْتُ رَسُولَ اللّهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـیَقُولُ: عَلِىٌّ مَعَ الحَقِّ وَ الحَقُّ مَعَ عَلِىٍّ، وَ لَنْ یَفْتَرِقا حَتَّى یَرِدا عَلَىَّ الْحَوْضِ یَوْمَ الْقِیامَةِ)(2) ابو ثابت غلام ابوذر(رحمه الله) گفت: بر امّ سلمه وارد شدم و او را گریان دیدم در حالى كه امیرالمؤمنین علىـ علیه السلام ـ را یاد مى كرد و مى گفت: از رسول اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـشنیدم مى فرمود: على با حق است و حقّ با علىـ علیه السلام ـ است و هرگز از یكدیگر جدا نمى شوند، تا در روز قیامت در كنار حوض كوثر بر من وارد شوند. پیامبر شهر علم و على باب آن 3) ـ (عَن اِبْنِ عَبَّاس، قالَ، قالَ رَسُولُ اللّهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ اَنَا مَدینَةُ الْعِلْمِ وَ عَلىٌّ بابُها، فَمَنْ اَرادَ الْعِلْمَ فَلْیَأْتِ بابَ الْمَدینَةِ)(3) ابن عباس مى گوید: پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فرمود: منم شهر علم و على درِ آن شهر، پس هر كس علم مى خواهد از درِ شهرِ (علم) وارد شود. 1- أبى عبداللّه الحاكم النیسابورى، المستدرك على الصحیحین. بذیله التلخیص للحافظ الذّهبى (دار المعرفة، بیروت ـ لبنان) ج 3، ص 124. حاكم بعد از نقل این حدیث مى گوید: هذا حدیث صحیح الاسناد و در ذیل مستدرك حافظ ذهبى نیز بعد از نقل حدیث فوق مى گوید: این حدیث صحیحى است. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، باب 20، ص 103. ـ سیوطى، تاریخ الخلفاء، ص 173 (باب فضائل علىـ علیه السلام ـ ). ـ متقى هندى، كنزالعمال، ج 11، ص 603 (مؤسسة الرساله بیروت، چاپ پنجم). 2- ترجمه الامام على بن ابیطالبـ علیه السلام ـ (با مشخصات سابق) ج 3، ص 119، ح 1162. ـ حاكم، المستدرك، (با مشخصات سابق) ج 3، ص 124، ح 61، فرائد المسطین، (با مشخصات سابق) ج 1، ص 439. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، باب 20، ص 104. ـ هیثمى، مجمع الزوائد، ج 9، ص 135. 3- اسد الغابة فى معرفة الصحابه (با مشخصات سابق) ج 4، ص 22. ـ فرائد المسطین، (با مشخصات سابق) ج 1، ص 98، ح 67. ـ البدایة و النهایة (با مشخصات سابق) ج 7، ص 359. ـ المستدرك على الصحیحین (با مشخصات سابق) ج 3، ص 126. ـ ترجمة الامام على بن ابى طالب (با مشخصات سابق) ج 2، ص 464، ح 984. صفحه10 دوستان علىـ علیه السلام ـ مؤمن و دشمنان او منافق هستند 4) ـ (عَنْ زَر بْنِ جَیْش، قالَ سَمِعْتُ عَلِیاً یَقُولُ: وَ الَّذى فَلَقَ الْحَبَّةَ وَ بَرَىء النَّسَمَةَ، اِنَّهُ لَعَهِدَ النَّبِىُّ اِلىَّ اَنْ لا یُحِبُّكَ اِلاّ مُؤمِنُ وَ لا یُبْغِضُكَ اِلاّ مُنافِقٌ)(1) زرّ بن جیش گفت از علىـ علیه السلام ـ شنیدم كه مى فرمود: قسم به خدایى كه دانه را بشكافت و مخلوقات را به وجود آورد پیمانى است كه پیغمبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ با من كرده است كه: (اى على) تنها شخص مؤمن دوستدار تو است و كسى با تو دشمنى نمى كند مگر شخص منافق. علىـ علیه السلام ـ و شیعیان او رستگارند 5) ـ (عَن علىـ علیه السلام ـ قالَ، قالَ رَسُولُ اللّهِـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ یا عَلِىُّ اِذا كانَ یَوْمُ الْقِیامَةِ یَخْرُجُ قَوْمٌ مِنْ قُبُورِهِمْ، لِباسُهُمُ النُّورُ عَلى نَجائِبَ مِنْ نُور، أزِمَّتُها یَواقِیتُ حُمْر، تَزُفُّهُم الْمَلائِكَةُ اِلى الَْمحشَرِ، فَقالَ عَلِىٌّ: تَبارَكَ اللّهُ ما أَكْرَمَ قَوْماً عَلَى اللّهِ. قَالَ رَسُولُ اللّهِـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ: یا عَلِىُّ هُمْ اَهْلُ وِلایَتِكَ وَ شیعَتُكَ وَ مُحِبُّوكَ، یُحِبّونَكَ بِحُبّى، وَ یُحِبُّونى بِحُبِّ اللّهِ، هُمُ الْفائِزُونَ یَوْمَ الْقِیامَةِ)(2) از امیرالمؤمنین علىـ علیه السلام ـ روایت شده كه فرمود، پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـفرمودند: یا على روز قیامت گروهى از قبرهاى خود بیرون مى شوند كه لباسشان نور است و بر ناقه هایى از نور سوار مى باشند كه لجامهاى آن ناقه ها از یاقوت سرخ است و فرشتگان، آنان را به سوى محشر حركت مى دهند، پس علىـ علیه السلام ـ گفت: تبارك اللّه، این قوم چقدر در پیشگاه خداوند گرامى هستند! رسول خداـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فرمود: یا علىـ علیه السلام ـ آنان شیعیان و دوستداران تو مى باشند، كه تو را به دوستى من دوست دارند و مرا به دوستى خداوند دوست مى دارند، آنان در روز قیامت كامیاب و رستگارند. پیامبرـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ و علىـ علیه السلام ـ حجت خداوند بر بندگانش 6) ـ (عَنْ أَنَس، قالَ، قالَ النَّبِىُّـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ أَنَا وَ علىٌّ حُجَّةُ اللّهِ عَلى عِبادِهِ)(3) 1- الحافظ أبى عبدالله محمد بن یزید القزوینى ابن ماجه، سنن، تحقیق: محمد فؤاد عبدالباقى (بیروت، دار احیاء التراث، 1395 هـ ق 1975 م. فرائد السمطین (با مشخصات سابق) ج 1، ص 130، ح 93ـ95. ـ البدایة و النهایة (با مشخصات سابق) ج 7، ص 355. ـ ترجمه الامام على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ (با مشخصات سابق) ج 2، ص 190، ح 6740. 2- ترجمة الامام على بن ابى طالب (با مشخصات سابق) ج 2، ص 346 و 846. ـ گنجى شافعى، كفایة الطالب، باب 86، ص 313. ـ هیثمى، مجمع الزوائد، ج 10، ص 21 و ج 9، ص 173. ـ بلاذرى، حدیث 215، شرح حال امیرالمؤمنین از انساب الأشراف، ج 2، ص 182، ط 1. 3- ترجمة الامام على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ (با مشخصات سابق) ج 2، ص 272، ح 793 تا 796. ـ خطیب، شرح حال محمد بن اشعث، تاریخ بغداد، ج 2، ص 88. ـ ابن مغازلى، مناقب، حدیث 67 و 234، ص 45 و 197، ط 1. ـ ذهبى، میزان الاعتدال، ج، ص 128، شماره 8590. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، باب مناقب السبعون، ص 284، حدیث 57. انس گوید رسول اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فرمود: من و على حجّت خداوند بر بندگانش هستیم. هر كس بر علىـ علیه السلام ـ آزار رساند پیامبرـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ را آزرده است 7) ـ (عَنْ عَمْرِو بْنِ شاس اَنَّهُ سَمعَ النِّبِىَّـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ یَقُولُ: مَنْ اَذى عَلِیّاً فَقَدْ اَذانى)(1) از عمرو ابن شاس روایت است كه از پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ شنید كه مى فرمود: هر كس على را بیازارد در حقیقت مرا آزرده است. دوست داشتن علىـ علیه السلام ـ (در اندیشه و عمل) سبب بخشش گناهان 8) ـ (عَنْ اِبْنِ عَبّاس قالَ، قالَ رَسُولُ اللّهِـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ: حُبُّ عَلِىّ اَبى طالِب یَأْكُلُ السَّیِّئاتِ كَما تَأْكُلُ النّارُ الْحَطَب)(2) ابن عباس گفت كه پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ فرمود: دوست داشتن على بن ابى طالب، سیّئات و گناهان را مى خورد (و نابود مى كند) همان گونه كه آتش هیزم را مى خورد (و از بین مى برد). اطاعت از علىـ علیه السلام ـ اطاعت از پیامبر است 9) ـ (عن ابى ذر (رضى اللّه عنه) قال قال: رَسولُ اللّهِـ صلى الله علیه وآله وسلم ـمَنْ اَطَاعَنى فَقَدْ اَطاعَ اللّه و من عصانى فَقَدْ عَصىَ اللّهَ وَ مَنْ اَطاعَ عَلیّاً فَقَدْ اَطاعَنى وَ مَنْ عَصى عَلِیاً فَقَدْ عَصَانى)(3) ابوذر مى گوید: پیامبر اكرمـ صلى الله علیه وآله وسلم ـفرمود: هر كس از من اطاعت كند از خدا اطاعت كرده است و هر كس از من دورى كند از خدا دورى كرده است و هر كس از على اطاعت كند، از من اطاعت كرده است و هر كس از على اطاعت نكند، از من اطاعت نكرده است. علىـ علیه السلام ـ رهبر تمام مؤمنین است 10) ـ (عن عمرو بن میمون عن ابن عباس انّ رسول اللّهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ قال لِعَلىٍّـ علیه السلام ـ : «اَنْتَ وَلِىُّ 1- ترجمه الامام على بن ابى طالبـ علیه السلام ـ من تاریخ مدینة دمشق (با مشخصات سابق) ج 1، ص 388، ح 459. ـ المستدرك الصحیحین (با مشخصات سابق) ج 3، ص 122. حاكم بعد از نقل این حدیث مى گوید: هذا حدیث صحیح الاسناد. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، باب مناقب السبعون، ص 275، حدیث 9. ـ احمد بن حنبل در عنوان «حدیث عمرو بن شاس الاسلمى» از المسند، ج 3، ص 483، ط 1. 2- ابن عساكر، شرح حال امام علىـ علیه السلام ـ ، تاریخ دمشق، ج 2، ص 103، حدیث 607 (شرح محمودى). ـ خطیب، شرح حال احمد بن شبویة بن معین موصلى، تاریخ بغداد، ج 4، ص 194، شماره 1885. ـ متقى هندى، كنزالعمان، ج 15، ص 218، شماره 1261. ـ شیخ سلیمان قندوزى حنفى، ینابیع المودة، باب مناقب السبعون، ص 279، حدیث 33. در باب 56، ص 211 و نیز در ص 252. 3- المستدرك الصحیحین (با مشخصات سابق) ج 3، ص 121. حاكم بعد از نقل حدیث فوق مى گوید: هذا حدیث صحیح الاسناد. كُلِّ مُؤْمِن بَعْدى»)(1) عمرو بن میمون از ابن عباس نقل مى كند كه رسول خداـ صلى الله علیه وآله وسلم ـبه علىـ علیه السلام ـ فرمود: یا على تو بعد از من ولى و رهبر تمام مؤمنین هستى». علىـ علیه السلام ـ آقاى دو جهان است و دوستى او دوستى خدا است 11) ـ (عن ابن عباس أنّ رسول اللّهـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ نَظَرَ اِلَى عَلىٍّ فَقَالَ: «اَنْتَ سیّدٌ فِى الدُّنیا وَ الْاَخِرَة، مَنْ أَحَبَّكَ فَقَدْ احَبّنى و حَبیبُكَ حَبیبَ اللّهِ، وَ مَنْ أبْغَضَكَ فَقَدْ أبْغضنى و بَغیضُكَ بَغیضُ اللّه، وَ وَیلٌ لِمَنْ أبغضك من بعدى)(2) ابن عباس مى گوید: رسول خداـ صلى الله علیه وآله وسلم ـ به علىـ علیه السلام ـ نگاه كرد و فرمود: (یا) على تو آقاى دنیا و آخرت هستى، هر كس تو را دوست دارد به حق مرا دوست داشته است. دوستى تو دوستى خداست، و هر كس تو را دشمن بدارد با من دشمنى كرده است، دشمنى با تو دشمنى با خداست. واى بر كسانى كه بعد از من تو را دشمن بدارند. این ها نمونه هایى از روایات وارده در منابع اهل سنت، درباره فضائل امیرمؤمنان حضرت علىـ علیه السلام ـ است. «والسلام» (اكبر اسد علیزاده) 1- ابوالفراء الحافظ ابن كثیر الدَّمشقى، البدایة و النهایة (بیروت ـ لبنان، مكتبة المعارف) ج 7، ص 346. 2- البدایة و النهایة (با مشخصات سابق) ج 7، ص 356.