سوکوترا نام جزیره‌ای در سواحل یمن است که آن را با نام مستعار جزیره گیاهان بیگانه می‌شناسند.

به گزارش  گروه خواندنی‌های خبرگزاری فارس، سوکوترا جزیره ای در سواحل یمن است که با نام مستعار جزیره "گیاهان بیگانه" نامیده می‌شود.

گیاهانی که در آن وجود دارند از زیبایی فوق العاده‌ای برخوردار هستند. حتی مسافرانی که به آن جا رفته‌اند از زیبایی این منطقه و زیبایی گیاهان آن سخن می‌گویند.

خون سیاوشان یا اژدها- درختی که به نظر می رسد وارونه است. این گیاه برای تهیه برخی داروها استفاده می شود.

صحرای رز- این گیاه به دلیل خال خال بودن با گل های صورتی به گیاهی عشوه گر معروف است.

درخت خیار- به دلیل شباهتش به خیار نامش را درخت خیار گذاشته اند. این درخت میوه هایی شبیه به بائوباب نیز دارد.

گیاه خاردار

هیولاهایی کوچکی که در گوشه یک سنگ مخفی شده اند.

آلوئه جاوییون

اوفوربیا اسپیرالیس- این گیاه به شکل مارپیچی رشد می کند.

گل بنفش شاداب

پایان جزیره

اپل برای معرفی محصول جدید خود ویدئویی تهیه کرده که جزئیات بیشتری از آینده این شرکت را نشان می‌دهد.

به گزارش گروه خواندنی‌های خبرگزاری فارس، اپل برای معرفی محصول جدید خود ویدئویی تهیه کرده که جزئیات بیشتری از آینده این شرکت را نشان می‌دهد.

این ویدئو، ساختمانی در 26 هکتار و 80 درصد فضای سبز را نشان می‌دهد که در آن بیش از 7000 درخت کاشته خواهد شد. 

این بزرگترین پارک خورشیدی در جهان خواهد شد و 100 درصد انرژی خود را از خورشید خواهد گرفت.

بی اعتنایی زوجین نسبت به هم آن هم در ابتدای ازدواج علل بسیاری دارد که تا زمانی که به علت آن پی نبرید توانایی حل و مدیریت مشکل را نخواهید داشت. از سوی دیگر کشف کم و کیف علل مورد نظر، شیوه درمان رابطه را برای متخصص و مهارت های مورد نیاز زوجین را برای تصحیح روابط مشخص می کند. اگر مشکل را در نحوه ارتباط بدانیم، تحلیل موضوع به شرح زیر است: در ازدواج های نسبتا پایدار و بدون تنش های ویران کننده، زوجین به حل تنش و اختلاف می پردازند نه افزایش تنش، اما چطور این کار را می کنند؟ به زبان ساده دراین ازدواج ها زوجین این گونه فکر می کنند: «چرا اینطور شد، علتش چه بود، نقش من چه بود؟ آیا ممکن است اشکال از من باشد؟» اما برعکس زوجین تنش زا با پر حرفی و متهم کردن و تخریب یکدیگر و کشاندن موضوعات و اشخاص بی ربط به ماجرا، مشکل را چند برابر می کنند. یکی از نشانه های بارز آشفتگی روابط زوجین که حتی برای دیگران نیز قابل رویت است بی اعتنایی به هم و فاصله گرفتن از یکدیگر است، همان موضوعی که شما در پرسش خود از آن شاکی بودید، اما علت ایجاد این مشکل در کجاست؟ چرا زوجین نسبت به انتظارهای متقابل یکدیگر بی تفاوت می شوند؟

ن مثل ناآگاهی

ناآگاهی؛ بسته به سطح هوشی، تحصیلی، تربیتی و فرهنگی هر یک از زوجین، بی تردید میزان آگاهی و ادراک شان از نیازهای یکدیگر متفاوت است. بدین معنا که عمدی در کار نیست بلکه سهوا و از روی بی اطلاعی از کنار نیازهای هم عبور می کنند. شاید نیازها و انتظارهای خود را بارها به همسرتان گفته اید، ولی نتیجه خوبی نگرفته اید، اما دلیل بی انگیزه بودن در انجام دادن کارها و تامین کردن نیازها چیست؟ آیا با مهارت های کلامی به طور شایسته ای توقعات خود را مطرح کرده اید؟ آیا اصلا انتظارهای طرح شده منطقی و عملیاتی است و... پاسخ به این سوالات و همچنین تحلیل و بررسی و واکاوی موضوع می تواند به شما کمک شایانی کند، پس بدانیم که صرف دانستن یا طرح کردن انتظارها همیشه نتیجه خوبی در پی ندارد.

ن مثل ناتوانی در طرح خواسته ها

ناتوانی در طرح درست و کارآمد انتظارها و نیازها؛ اگر شما معتقد باشید که طرف مقابل شما از روی عمد به شما بی توجه است، خشم، محرک رفتار کلامی و هیجانی شما برای ابراز خود خواهد بود که معمولا در این شرایط با خشم هم پاسخ می گیرید، ولی اگر معتقد باشید که او نمی داند چون بی تجربه است، او نمی داند چون من تا به حال به او نگفته ام، او نمی داند چون علم غیب ندارد و... بی تردید با آرامش و بدون هیجان های مخرب به طرف مقابل انتظارهای خود را منتقل می کنید. بخش زیادی از استنباط ها و تحلیل های من و شما از پدیده های رفتاری یکدیگر، ناقص و اشتباه است که متاسفانه بر پایه آن ها رفتار هم می کنیم. درست فکر کنید تا درست رفتار کنید! چقدر مطمئن هستید درست استنباط کرده اید، معمولا افرادی که خیلی بر صحت دریافت های خود تاکید می کنند و از آن ها دفاع می کنند دچار آشفتگی های بیشتری در روابط خود هستند. این باوری منعطف و منطقی است که ما انسانیم و بی تردید دچار اشتباه و خطای شناختی و فکری خواهیم شد، پس احتیاط کنیم. باور غیرمنطقی مقابل آن را خودتان می توانید حدس بزنید. یکی از خصوصیات بسیار آسیب زا و مخل شکل گیری رابطه گرم در زوجین نپذیرفتن باور یاد شده است: «من اشتباه نکردم او اشتباه کرده، او مقصر است، او رفتارش را درست کند تا من هم رفتارم را درست کنم و...» دور باطلی که جز جر و بحث و قهر و کدورت نتیجه دیگری ندارد. پس نداشتن آگاهی و ناتوانی در طرح درست خواسته ها که معمولا ریشه در خطاهای شناختی ما دارد یکی از چندین عاملی است که به ناکام ماندن زوجین در برآورده کردن نیازها، خواسته ها و انتظارهای طرف مقابل هم منجر می شود.

ن مثل نبود علاقه

نبود علاقه مندی زوجین نسبت به هم. اگر یکی از زوجین به دیگری علاقه ای نداشته باشد، بی توجهی هم پیامد آن است. دلایل زیادی وجود دارد که موجب بی علاقه گی می شود. تجانس فرهنگی، شخصیتی، مذهبی، شکلی، اقتصادی و به زبان ساده هم کفو نبودن دختر و پسر، آماده نبودن دختر و پسر برای شروع یک زندگی مشترک، شخصیت های شکل نیافته و ناپخته با کلی توقعات و انتظارهای غیرواقعی و خیالی و دلایل دیگری که مجالی دیگر برای پرداختن به آنها نیاز است، همگی می تواند موجب بی علاقه گی زوجین به هم شود. درمان این امر نیازمند این است که زوج(هر دو نفر) قلبا و از روی میل باطنی بخواهند در رابطه بمانند و به آن شکلی جدید بدهند، با چنین انگیزه قوی، کار درمانگر و مشاور نتیجه خوبی خواهد داشت، ولی در صورتی که یکی از طرفین رابطه را ترک کرده است و نمی خواهد بماند، کار بسیار دشوار و گاه نشدنی است، البته اظهار نظر قطعی به بررسی و واکاوی حرفه ای نیاز دارد. امید این که زوجین و حتی آن ها که در آستانه ازدواج هستند با تامل در آن چه گفته شد، بر کیفیت رابطه کنونی و آینده خود بیفزایند.

منبع: روزنامه دنیای اقتصاد

یکی از عوامل مؤثر در تربیت و رشد اخلاقی آدمی، پایبندی به ارزش های اخلاقی در گفتار و رفتار است. در حقیقت، ارزش های اخلاقی نشان دهنده شخصیت آدمی است و نقش اخلاق در ایجاد زندگی سالم در ساحت فردی و اجتماعی، امری حتمی است. رعایت ارزش های اخلاقی برای جوان، دستور ائمه معصومین)ع( است. حضرت علی)ع( در رهنمودی گران بها به جوانان می فرماید: یا مَعْشَرَ الفِتْیانِ حَصِّنُوا أعْراضَکُمْ بالْأَدَبِ. ای جوانان! شخصیت و آبروی خود را به وسیله ادب حفظ کنید

سعادت و خوشبختی جوان، در سایه دوری از رذیلت ها و کسب فضیلت های انسانی به دست می آید. دوری از پستی ها و زشتی ها، فطرت او را پاک می دارد. امام علی علیه السلام می فرماید: مِنْ سَعادَةِ الْحَدَثَ أَنْ لایَتُمَّ لَهُ فَضیلَةٌ فی رَذیلَة. این از سعادت جوان است که فضیلت او به واسطه رذیلت، کامل نشود. جوانان از دوران کودکی گذر کرده و در سن استدلال و اندیشه پا گذاشته اند. ازاین رو، به خوبی می توانند با اندیشه پاک و با بهره گیری از زلال فطرت و در سایه آموزه های قرآن و سنت، بسیاری از ارزش ها را شناسایی و خود را از پندار ناصواب برهانند.

آموزش آداب، از ضرورت های زندگی انسان مؤمن و تعالی خواه است. پس از شناخت آداب نیکو، باید خود را به زیور آن آراست. امام صادق)ع( در سفارشی نیکو و زیبا می فرماید: اِنْ أُجِّلْتَ فی عُمُرِکَ یَوْمَیْنِ فَاجْعَلْ أَحَدَهُما لِأَدَبِکَ لِتَسْتَعینَ بِهِ عَلی یَوْمِ مَوْتکَ. اگر در زندگی دو روز مهلت داده شدی، یک روز را برای آموزش«ادب» قرار ده تا در روز مرگ از آن یاری بگیری. در تمام جوامع بشری متانت و وقار، فضیلت به شمار می آید و این ویژگی برای جوانان، یک زیبایی معنوی و نشانه رشد عقلی و شخصیتی است. پیامبر رحمت چه خوب آراستگی به متانت را ستوده و فرموده است: خَیْرُ شَبابِکُمْ مَنْ تَشَبَّهُ بِکُهُولِکُمِ و شَرُّ کُهوُلِکم مَنْ تَشَبَّهَ بِشَبابِکُم. بهترین جوانان تان کسانی هستند که خود را مانند کهنسالان، باوقار قرار می دهند و بدترین پیران تان کسانی هستند که خود را شبیه جوانان می کنند. تلاش برای تأمین نیازهای روحی و معنوی و نیازهای جسمانی، از سفارش های آموزه های اسلام است. برای نمونه، در این سخن صادق آل محمد)ع(، به هر دو محور اشاره شده است: اِقْصِرْ نَفْسَکَ عَمّا یَضُرُّها مِنْ قَبْلِ أَنْ تُفارِقَکَ واسْعَ فی فَکاکِها کَما تَسْعی فی طَلَبِ مَعیشَتِکَ فَإِنَّ نَفْسَکَ رَهینَةٌ بَعَمَلِکَ. روح و جانت را از آن چه برایش زیان آور است، دور کن، پیش از اینکه جانت از تو جدا شود و مرگت فرا رسد و در آزادی جانت بکوش، هم چنان که در طلب معاش خود می کوشی که نفس تو به یقین در گرو کارهای توست.

در دوران جوانی در هر دو زمینه باید کوشید، ولی هیچ گاه نباید اولویت ها را از نظر دور داشت؛ زیرا تلاش در امور غیرضروری آدمی را از راه تکامل و بالندگی باز می دارد. از آنجا که فرصت جوانی محدود است، باید با برنامه ریزی و آینده نگری، این فرصت طلایی را برای به دست آوردن موقعیت ها و موفقیت های ضروری و ارزشمند صرف کرد. امام علی علیه السلام می فرماید: مَنْ شَغَلَ نَفْسَهُ بِمالا یَجِبُ ضَیَّعَ مِنْ أَمْرِه مایَجِبُ. کسی که خود را به امور غیرضروری سرگرم کند، امور ضروری را از دست می دهد. جوانی که از فرصت گرانمایه و بی بدیل دوران جوانی آگاه است، فرصت سوزی نمی کند و بیش از هر چیزی به اصلاح و پاک سازی نفس خود می پردازد و در این امر کوتاهی نمی کند که این امر، پایه و اساس زندگی و عامل حفظ ارزش های انسانی و دوری از پلیدی هاست. تلاش در این زمینه، را ائمه دین بسیار تأکید می کنند، چنان که اسوه پاکان حضرت علی)ع( می فرماید: لاتَتْرُکِ الاجْتِهادَ فی إِصْلاحِ نَفْسِکَ فَإِنَّهُ لایُعینُکَ عَلَیْها إلاّ الجدُّ. کوشش و تلاش در اصلاح درون و خودسازی را رها نکن؛ زیرا جز تلاش و سختگیری چیزی تو را در برابر نفست یاری نمی کند. این خود جوان است که باید با تلاش فردی در ساختن بنای شخصیت خود بر اساسآموزه های دینی گام بردارد. بنابراین، نقش پویا و مؤثر وی در اصلاح نفس بسیار ضروری است.

منبع: روزنامه آرمان

ایسلند :کشور اروپایی ایسلند که از سردترین کشورهای جهان محسوب می شود، به دلیل رسوم ویژه مردم آن در پذیرایی از میهمانان تازه وارد با شیوه های خاص، مقصد نخست گردشگردوست جهان در سال ۲۰۱۳ لقب گرفته است. تعداد گردشگران این کشور طی سال های اخیر روند صعودی داشته و پیش بینی می شود ایسلند در سال جاری میزبان بیش از یک میلیون گردشگر باشد که بیشتر آن ها از کشورهای نیوزیلند، آمریکا، روسیه، هلند، آلمان، فرانسه و انگلیس خواهند بود. در آمدهای حاصل از صنعت گردشگری در سال های اخیر حدود ۶ درصد از تولید ناخالص داخلی ایسلند را به خود اختصاص داده است. در این شرایط دولت ایسلند قصد دارد تا این کشور را میزبان سالانه دو میلیون گردشگر در سال ۲۰۲۰ کند.

نیوزلند :کشور نیوزلند که در سال های اخیر به دلیل فیلمبرداری بخشی هایی از دو فیلم «ارباب حلقه ها» و«هابیت» در پارک های ملی آن شهرت جهانی یافته، در رده بندی کشورهای گردشگردوست جهان در رتبه دوم قرار گرفته است. در این راستا از مدت ها قبل بسیاری از مکان هایی که گردشگران در آن ها توقف دارند با نمادهایی از دو فیلم«ارباب حلقه ها» و«هابیت» تزیین شده که از آن جمله می توان به تزیین فرودگاه شهر ولینگون(مقصد نخست گردشگری نیوزلند) با مجسمه های شخصیت های خیالی این دو فیلم اشاره کرد. از سوی دیگر در مکان های مختلفی که هر دو فیلم در آن ها فیلمبرداری شده اند با نصب تابلوهایی به گردشگران معرفی می شوند. در حال حاضر بیشتر گردشگران نیوزلند از کشورهای انگلیس و استرالیا هستند، هرچند که پیش بینی می شود در سال های آینده گردشگران بیشتری به این کشور سفر کنند.

مراکش :همگان کشور مراکش(مغرب) را که از معماری خاص و غذاهای لذیذ برخوردار است، به عنوان یک مقصد گردشگری مطلوب می شناسند. این کشور ساحلی که از معماری خاصی بهره می برد، در رده بندی ما به عنوان یک کشور گردشگردوست در رتبه سوم قرار گرفته و کارشناسان آینده صنعت گردشگری مراکش در شمال آفریقا را به دلیل داشتن آب وهوای مطلوب مدیترانه ای و مردم خون گرم درخشان می دانند. از مراکش همواره به عنوان کشوری زیبا در قاره آفریقا با ثبات سیاسی بالا و جاذبه های گردشگری متنوع نام برده می شود و طی سال های اخیر نیز با اجرای سیاست صدور ویزای ۹۰ روزه گردشگری در فرودگاه های این کشور، گردشگری آن رشد چشمگیری یافته است.

مقدونیه :مقدونیه که در رده بندی کشورهای گردشگردوست جهان در رتبه چهارم قرار گرفته، به دلیل برخورداری از تاریخ چند هزار ساله، آثار تاریخی ارزشمندی را در خود جای داده است که از آن جمله می توان به کلیساها، مساجد، قلعه ها و پل های تاریخی اشاره کرد. این کشور در سال ۲۰۱۲ میزبان حدود ۷۰۰ هزار گردشگر بود که پیش بینی می شود این تعداد در سال ۲۰۱۵ به دو میلیون گردشگر افزایش یابد. مقدونیه که از سال ۱۹۹۱ میلادی با جدا شدن از یوگسلاوی سابق، استقلال یافته و از آن زمان تا کنون مسئولان این کشور تلا ش های زیادی برای تبدیل مقدونیه به یکی از قطب های گردشگری اروپا انجام داده اند، از جاذبه های طبیعی متنوعی از جمله بزرگترین و عمیق ترین دریاچه منطقه بالکان و کوه های سر به فلک کشیده نیز بهره می برد.

اتریش :اتریش که به داشتن کوه های آلپ و موسیقیدانان مشهور شهرت دارد، در رده بندی کشورهای گردشگردوست جهان در رتبه پنجم دیده می شود. اتریش از جاذبه های گردشگری متنوعی بهره برده و پایتخت آن شهر زیبای«وین» مرکز موسیقی جهان محسوب می شود و علاقه مندان به هنر علاوه بر سفر به این شهر می توانند با سفر به شهر «سالزبورگ» از زادگاه موسیقیدان مشهور «موتزارت» دیدن کنند. البته در وین هم چنین خانه هایی وجود دارند که تعدادی از آهنگسازان و بزرگان دنیای موسیقی از جمله«بتهوون» در آن ها زندگی کرده اند.

سنگال :کشور زیبای سنگال به پایتختی«داکار» که مسابقات رالی آن شهرت جهانی دارد، در غرب آفریقا واقع شده و در این رده بندی رتبه ششم کشورهای گردشگردوست جهان به شمار می رود. سنگال در سال های اخیر به دلیل بهره بردن از آب و هوای معتدل و سواحل پاک به یکی از مقاصد اصلی گردشگری ارزان برای گردشگران کشورهای اروپایی و آمریکا تبدیل شده است. علاوه بر این، سنگال از معادن و مزارع نمک و چند پارک ملی نیز بهره می برد که در آن ها تعدادی از گونه های نادر گیاهی و جانوری زیست می کنند که هر روزه شاهد حضور صدها گردشگر علاقه مند هستند.

پرتغال :پرتغال که در رده بندی کشورهای گردشگر دوست جهان در رتبه هفتم قرار دارد، در جنوب غربی اروپا واقع شده و در سال ۲۰۱۲ با میزبانی از نزدیک به ۱۳ میلیون گردشگر یکی از مقاصد برتر گردشگری اروپا نام گرفت. بیشتر گردشگران پرتغال از سه کشور اسپانیا، انگلیس و آلمان بوده و مقصد بیشتر آن ها شهر«لیسبون» است که پایتخت و بزرگ ترین شهر پرتغال محسوب می شود؛ شهری مدرن و مبتنی بر اصول شهرسازی با قدمتی ۲۰۰۰ ساله که از آثار تاریخی ارزشمندی از تمدن روم باستان بهره می برد. از آثار تاریخی شاخص این شهر می توان به خیابان«آگوستا»، قلعه«سنت جورج» و عمارت تاریخی«بلم» اشاره کرد.

بوسنی و هرزگوین :کشور زیبای بوسنی و هرزگوین که در رتبه هشتم قرار گرفته، پس از گذراندن چند سال جنگ خونین و مرگبار، حال به مقصد جدید گردشگری اروپا تبدیل شده است. پایتخت این کشور شهر سارایوو هر ساله میزبان دو جشنواره مشهور فیلم سارایوو و موسیقی جاز سارایوو است. این شهر به دلیل بهره بردن از نوع خاص معماری و داشتن آثار تاریخی متعدد از مسیحیان و مسلمانان همواره یکی از مقاصد برتر گردشگری منطقه جنوب شرقی اروپا محسوب شده و پیش بینی می شود تا پایان سال جاری میلادی میزبان حدود هفت میلیون گردشگر باشد. از جاذبه های اصلی گردشگری بوسنی و هرزگوین می توان به پل تاریخی ۴۰۰ساله«موستار» اشاره کرد که یک شاهکار معماری محسوب می شود.

جمهوری ایرلند :جمهوری ایرلند که در سال ۲۰۱۲ میزبان هشت میلیون گردشگر بود، براساس یکی از آخرین گزارش های«سازمان جهانی جهانگردی» تا سال ۲۰۲۰ در جمع مقاصد گردشگری برتر اروپا قرار خواهد گرفت. بیشتر گردشگران این کشور از انگلیس هستند و مقصد بیشتر آن ها شهر زیبای«دوبلین» است که به دلیل بهره بردن از شیوه خاص معماری مورد علاقه گردشگران است.

بورکینافاسو :از بورکینافاسو که در رده بندی کشورهای گردشگردوست جهان در رده دهم قرار گرفته، به عنوان کشوری کمتر شناخته برای گردشگران نام برده می شود. این کشور به دلیل بهره بردن مردم آن از نوعی فرهنگ خاص که حاصل آن علاقه فراوان به مهمانان است، در سال های اخیر به یک مقصد ارزان گردشگری جهان تبدیل شده است. بورکینافاسو به پایتختی«آواگادوگو» که در غرب آفریقا واقع شده، از فرهنگ غنی کمتر شناخته شده و موسیقی جذاب بهره می برد و کارشناسان بر این باورند که در سال های آتی به یکی از مقاصد گردشگری برتر قاره آفریقا تبدیل خواهد شد. از جاذبه های برتر گردشگری این کشور می توان به کلیسای جامع«اوگادوگو» و پارک ملی«دبلیو» اشاره کرد.

منبع: روزنامه همشهری

این روزها بسیاری از خانم های خانه دار برای تزئین خانه های خود از گلیم استفاده می کنند چرا که این نوع از دست بافته ها، به دلیل داشتن پشم طبیعی گوسفند و رد هنر دست های بانوان روستایی، حس زندگی در خود دارند. شما هم اگر می خواهید برای خانم خود گلیم انتخاب کنید، باید طرح ها و انواع آن ها را بشناسید تا بتوانید تصمیم درست تری بگیرید.

گلیم ایل شاهسون

مهم ترین بافت آن ها، گلیم های سسوماک است که در زبان محلی به آن ورنی می گویند. به طور کلی از طرح های هندسی شکسته با رنگ های ملایم استفاده می کنند و کمتر می توان دو گلیم ایل سون را از نظر طرح و رنگ مشابه یافت. بهترین رواسبی در ایران، جل اسب های سون است که به صورت شش تکه با رنگ های متنوع است.

گلیم لری

لرها گلیم های مرغوبی می بافند که بیشتر با رنگ های سیاه، سبز، آبی، سفید با نقوش خاص منطقه مشخص می شود. بهترین بافت لرها خورجین بزرگ برای نگهداری اثاث خانه است. حاشیه آن ها را برای آن که محکم باشد قالی بافی می کنند.

گلیم هرسین

گلیم هرسین بنا بر ذوق و سلیقه بافنده و شرایط اطراف او بافته می شود. در حاشیه و زمینه، نقش ها ریز و پر بافته می شوند، به طوری که جای خالی در این گلیم وجود ندارد. از پشم بز به علت ضد بید بودن در حاشیه گلیم استفاده می کنند. رنگ های گلیم هرسین عمدتا به سفید، سورمه ای، سبز و قرمز و اخیرا سرخابی محدود می شود.

گلیم بلوچ

بلوچ ها به دلیل شرایط اقلیمی همیشه با طبیعت در پیکارند و همواره آرزوی برخورداری از منابع فراوان آب و مرغزار را در بافت های خود بیان کرده اند. معمولا سرتاسر گلیم بلوچ از بافت راه راه شکل گرفته که در هر ردیف آن نقوش متفاوت از طرح و رنگ به چشم می خورد. رنگ های تیره مانند قهوه ای، قرمز تیره، شتری و آبی سیر و رنگ های روشن مثل سبز، زرد، قرمز مشخصه طرح های بلوچ اند.

گلیم خمسه

خمسه از یگانگی پنج ایل شیراز تشکیل می شوند. بافت های سوماک خمسه ده بید نام دارد. متداولترین طرح گلیم ها زمینه ای طبیعی به رنگ تیره است که ستارگانی مورب به صورت لوزی های متداخل روی آن بافت شده است. گلیم های ستاره ای را بیشتر به صورت کم عرض می بافند و بعد به هم می دوزند. گلیم های جدیدتر گاه زمینه ای سفید با عرض بیشتر دارند.

گلیم سنه

سنه امروزه سنندج نامیده می شود. در هیچ جای ایران گلیم هایی به ظرافت گلیم های سنه بافته نمی شود. طرح آن بیشتر طرح هراتی آمیخته با طرح بوته ای و خطوط مورب در رنگ های متعدد است. زیباترین طرح گلیم سنه، ترنجی در وسط و زمینه ای رنگی دارد و بته ای نیز با ظرافت در آن بافته شده است.

گلیم قشقایی

رنگ های تند و شاد از ویژگی های گلیم قشقایی است اما رنگ های متضادی نیز در کنار رنگ های قرمز و زرد به کار می رود. نقوش هندسی بخش اساسی طرح های قشقایی است. مانند: هشت ضلعی، ستاره هشت پره تصاویر طاووس، بز، آهو.

گلیم افشار

طرح مخصوص افشار معمولا ستاره های متعدد روی زمینه ای به رنگ طبیعی یا رنگ سیر است. نقش ها، گل های ستاره ای هستندکه به صورت مورب کنار هم چیده می شوند و به صورت لوزی در هم نمایان می شوند.

گلیم زرند

دارای بافت چاک دار کوچک است. بیشتر کار عناصر ترک زبان شاهسون است که تعداد زیادی از آن ها در این منطقه مقیم شده اند. گلیم های زرند، دراز، باریک و با دوامند. طرح های قراردادی با گل و گیاهی با مو خزنده و گاهی به صورت طرح لوزی مشبک یا دو تا سه ترنج در هم هستند.

گلیم ترکمنی

گلیم ترکمنی سبک و محکم است. در این گلیم ها رنگ مهم ترین عامل است و رنگ قرمز با سایه روشن های مختلف نقش ویژه ای دارد، رنگ های دیگر نارنجی، آبی، سبز و گاهی زرد است. این رنگ های متضاد هماهنگی زیبایی به وجود می آورند.

استان مازندران

در بیشتر روستاهای مازندران نوعی دار افقی مشابه استفاده می شود که به کرچال معروف است و علاوه بر آن از دارهای عمودی نیز در تولید قالی، قالیچه، تابلو فرش و گلیم بهره می برند. آلاشت از مراکز مهم تولید جاجیمچه است.

منبع: روزنامه هفت صبح

سبزی ها، منبع فیبر، ویتامین ها و املاح هستند و مصرفشان می تواند وضعیت تغذیه فرد را بهبود دهد. در یک برنامه غذایی مناسب، تمام گروه های غذایی وجود دارد؛ از نان و غلات سبوس دار گرفته تا میوه و سبزی های تازه. سبزیجات یکی از گروه های غذایی ارزشمندی هستند که در این روزگار پراسترس خوردنشان بیش از پیش توصیه می شود. به طوری که متخصصان تغذیه توصیه می کنند ۲ تا ۳ واحد از آن ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. حتماً می پرسید هر واحد این سبزی ها معادل چیست؟ در پاسخ باید بگوییم که در صورت خرد کردن سبزی های خام یک لیوان آن ها، یک واحد و البته نصف لیوان پخته، پوره یا آب آن ها نیز یک واحد محسوب می شود.

فلفل دلمه ای

در صورتی که نوع رنگی این سبزی به مصرف برسد بتاکاروتن فراوانی دریافت خواهد شد. هم چنین فلفل دلمه ای منبع عالی ویتامین C است به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم از آن ۱۴۰ میلی گرم از این ویتامین دریافت خواهد شد. در ضمن فلفل دلمه ای یکی از سبزی های سرشار از آنتی اکسیدان های قوی هم هست.

پیاز

پیاز سرشار از کوئرستین ترکیبی در خانواده فلاونوییدهاست که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد؛ بنابراین خوردن ۳ تا ۴ پیاز در هفته احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد و احتمال ابتلا به انواع سرطان ها به خصوص سرطان مثانه در سیگاری ها را به حداقل می رساند. خوردن یک پیاز متوسط، ۵ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تأمین می کند.

گل کلم

گل کلم منبع خوبی از پتاسیم است پس چه بهتر که فشارخونی ها به آن توجه بیشتری کنند. به علاوه اسیدفولیک نیز دارد بنابراین کسانی که سابقه بیماری قلبی دارند بهتر است گل کلم بیشتری بخورند.

سیر

سیر، منبع پتاسیم است به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم از آن ۶۲۰ میلی گرم از این ماده معدنی دریافت می شود پس فشارخون را پایین می آورد. علاوه بر این سیر منبع سلنیوم و روی است به همین دلیل به سیر خاصیت ضدباکتریایی و ضدویروسی را نسبت می دهند یعنی به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کند و به کسانی که مدام به عفونت های قارچی، میکروبی و ویروسی مبتلا می شوند، توصیه می شود.

مارچوبه

یادتان باشد که خوردن ۵ ساقه مارچوبه، تأمین کننده نیاز روزانه به اسیدفولیک است پس خانم هایی که قصد باردار شدن دارند بهتر است آن را در سبد روزانه شان بگنجانند. در ضمن، مارچوبه ترکیب هایی دارد که از بروز نفخ در بدن جلوگیری می کند بنابراین اگر زیاد نفخ می کنید بهتر است مارچوبه را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید.

کلم بروکلی

در خانواده کلم ها، بروکلی بیشترین مقدار آهن گیاهی را دارد و چون این سبزی دارای ویتامین C و بتاکاروتن نیز هست، جذب آهن موجود در آن نیز بیشتر می شود پس به کسانی که کم خونی دارند توصیه می شود بروکلی بخورند. این سبزی منبع مناسب بتاکاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A است، فولات فراوانی دارد و از منابع آهن گیاهی محسوب می شود به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم بروکلی، ۲ میلی گرم آهن به بدن می رسد.

کلم بروکسل

در میان کلم ها بیشترین مقدار ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیم در این سبزی یافت می شود بنابراین به منظور تقویت سیستم دفاعی بدن، کاهش فشار خون بالا و البته پیشگیری از بروز بیماری های قلبی توصیه می شود که این سبزی در سهم روزانه سبزیجات به چشم بخورد.

هویج

هویج فیبر بسیاری دارد پس آن هایی که یبوست دارند باید آن را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند. ماده مغذی دیگری که در هویج یافت می شود، بتاکاروتن است که البته مقدارش بیش از مقدار موجود در سایر مواد مغذی است یعنی حدود ۵۰۰۰ میکروگرم در هر ۱۰۰ گرم هویج. تا حدودی نیز پتاسیم و کلسیم دارد. اما فیبر موجود در آن می تواند این سبزی را به یک گزینه مناسب برای سیر نگه داشتن کسانی که رژیم لاغری می گیرند، تبدیل کند.

کلم قرمز

رنگ ارغوانی این سبزی به وجود لیکوپن برمی گردد که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و یک ماده مغذی ضد پیری است. البته کلم قرمز منبع مناسبی از پتاسیم نیز هست بنابراین کسانی که فشار خون بالایی دارند، بهتر است که آن را در رژیم روزانه خود قرار دهند.

گوجه فرنگی

این ماده غذایی منبع ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن است، آنتی اکسیدان هایی قوی که از بروز سرطان، بیماری های قلبی و سکته جلوگیری می کنند. پس اگر هدف تان داشتن سیستم دفاعی قوی است چه بهتر که گوجه فرنگی بیشتر بخورید. همان طور که گفتیم این سبزی سرشار از بتاکاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A است ولی از نظر میزان ویتامین C به پای کلم نمی رسد. آنتی اکسیدان دیگری به نام لیکوپن نیز در آن وجود دارد که علت رنگ قرمز گوجه فرنگی است. جالب است بدانید که با پخته شدن گوجه فرنگی جذب این ماده مغذی بیشتر می شود.

خیار

خیار، آب فراوانی دارد بنابراین در روزهای گرم خوردن آن توصیه می شود. منبع ویتامین K و پتاسیم است بنابراین کسانی که به خون ریزی های طولانی مدت دچار می شوند یا از فشار خون رنج می برند، بهتر است که آن را در برنامه غذایی خود بگنجانند.

قارچ

خوردن ۵ عدد قارچ، ۵۰ درصد از نیاز روزانه بدن به مس را تأمین می کند. با مصرف ۱۰۰ گرم از این سبزی، ۳۲۰ میلی گرم پتاسیم مورد نیاز بدن تأمین خواهد شد بنابراین افراد مبتلا به فشارخون می توانند این سبزی را در برنامه غذایی خود بگنجانند.

کاهو

بهتر است برای خوردن این سبزی برگ های سبزتر آن را انتخاب کنید زیرا هم بتاکاروتن بیشتری دارد و هم سرشار از ویتامین K و اسیدفولیک است. بنابراین مصرف این سبزی یک عادت غذایی مناسب برای کسانی است که زمینه ابتلا به بیماری های قلبی دارند.

منبع: روزنامه همشهری