پرسش

تغذیه برای بیماران ام اس

پاسخ

با سلام، دوست گرامی بیماری ام. اس یك نوع بیماری التهابی مزمن و اغلب پیش رونده در سیستم اعصاب مركزی است كه منجر به از بین رفتن پوشش میلین تارهای عصبی می شود و به تدریج می تواند باعث اختلال در انتقال پیامهای عصبی شود. این بیماری دارای دوره فعال و غیر فعال است و علائم آن ضعف عضلانی، حالت نیمه فلج، بی حسی دستها و پاها، حركات، غیر ارادی و ... است.
بیمار بایستی مواد غذایی مقوی و در حد كفایت مصرف كند (براساس قد و وزنش) تا دچارتحلیل عضلات نشود- غذا باید در حجم كم و دفعات بیشتر باشد- مصرف چربی باید خیلی كم باشد (كمتر از30 گرم) و چربی اشباع هم خیلی كم (10گرم) مصرف شود. مصرف روغن ماهی، روغن زیتون و منابع چربی غیر اشباع امگا-3 بسیار مفید است. غذا باید نرم و براحتی قابل خوردن باشد. وجود فیبر در غذا مفید است. رژیم باید كم نمك باشد و مصرف مولتی ویتامین حاوی B، C وE بسیار مفید است.
كارشناس تغذیه تبیان