پرسش

به نام خدا
باعرض سلام و خسته نباشید.
من خانمی هستم42 ساله و با وزن 103 كیلو گرم و قد 163 . و الحمدالله كمر درد و پا درد ندارم. ولی كم خونی دارم و علاقه زیادی به خوردن شكلات دارم لطفاً مراراهنمایی كنید و بگویید رژیم چند كالری بگیرم.
ایا درست است كه چون عسل و كشمش شكر طبیعی دارند چاق نمی كنند
با تشكر فراوان

پاسخ

با سلام، دوست محترم بر اساس سن و قدتان، حداكثر وزن سالم شما 69 كیلو است. پس 34 كیلو اضافه وزن دارید كه برای سن شما واقعاً زیاد است. بایستی حتماً حتماً تصمیم جدی بگیرید و یك اراده قوی داشته باشید تا وزن خود را كاهش دهید و به همراه اجرای رژیم بایستی روزانه حداقل یك ساعت پیاده روی تند داشته باشید و در منزل نیز نرمش كرده یا در یك كلاس ورزشی ثبت نام كنید. این میزان اضافه وزن با افزایش سن، برایتان مشكل ساز خواهد بود. حال اگر واقعاً تصمیم دارید رژیم بگیرید وآمادگی لازم را برای اجرای رژیم دارید به ما اطلاع دهید تا آن را برایتان ارسال كنیم.( با ذكر شماره این سوال و ایمیل خود).
در ضمن بایستی جلوی پرخوری اتان از جمله مصرف بیش از حد مواد شیرین مثل شكلات، شیرینی و ... را بگیرید.
هر چند كه عسل و كشمش دارای قند طبیعی هستند، ولی مصرف بیش از حد این مواد هم موجب افزایش وزن می شود. چون در هر صورت اگر ما بیش از نیاز بدنمان، مواد شیرین و قندی مصرف كنیم، این قند اضافی در بدن ما تبدیل به چربی شده و موجب افزایش وزن خواهد شد. بنابراین از مواد قندی طبیعی مثل كشمش و عسل هم در حد متعادل مصرف كنید. برای كم خونی اتان نیز یك سری توصیه های غذایی به شما می كنم كه امیدوارم مفید باشند.
دوست عزیز،بهتر است همزمان از مكمل آهن و غذاهای غنی از آهن استفاده كنید.
غذاهای غنی از آهن: گوشت قرمز- ماهی -زرده ی تخم مرغ -غلات صبحانه ی غنی شده با آهن – جگر – قلوه- لوبیای پخته – سیب زمینی پخته با پوست- جوانه ی گندم برشته – برنج یا ماكارونی غنی شده – برگه ی زردآلو –سبزی های دارای برگ سبز تیره مثل اسفناج تازه و جعفری- حبوبات مثل عدس و لوبیا- پودر كاكائو – نخود سبز - نان گندم كامل - دانه های روغنی -خشكبار مثل انواع برگه، برگه آلو و هلو و زرد آلو، توت خشك، انجیر خشك و كشمش .
سعی كنید هر روز از غذاهای حاوی آهن فراوان استفاده كنید. رژیم روزانه باید محتوی؛
125 گرم گوشت + یك لیوان حبوبات پخته (خصوصاً لوبیا) در غذا یا به سالاد اضافه شود + 10 نیمه ی برگه ی زردآلو
به علاوه هفته ای 2 مرتبه از جگر استفاده كنید.
به همراه غذا حتما مركبات یا میوه های تازه یا سبزی های تازه میل كنید. به هیچ وجه پس از غذا، چای میل نكنید و بهتر است از نان یا شیرینی سبوس دار و نانهای تخمیر نشده استفاده نكنید.
مصرف مكمل های حاوی آهن و قرص های آهن دار مثل فروسولفات، هماتینیك و فیفول و شربت فروگلوبین تحت نظر پزشك در درمان كم خونی ناشی از آهن واقعاً موثر است.
كارشناس تغذیه تبیان