پرسش

باسلام وخسته نیاشید
من فردی باوزن53كیلوگرم هستم وقد من168سانتی متر است و17ساله هستم
لطفا به من برنامه غذایی دهیدو بگویید چقدر كمبود وزن دارم.(در ضمن استخوان بندی بدنم متوسط است).

پاسخ

با سلام ، دوست گرامی، براساس سن و قدتان، تا 54 كیلو كمبود وزن ندارید و وزن ایده آل شما 62 كیلو می باشد. در حال حاضر 1 كیلو كمبود وزن دارید.
برای نوجوانان درسنین رشد كه نیاز به افزایش وزن دارند توصیه می كنم حتماً روزی سه لیوان لبنیات پرچربی مصرف شود، صبح یك لیوان شیر با سه قاشق خامه افزوده ، ظهر یك كاسه ( به اندازه یك لیوان ) ماست پرچربی ( 4%) وقبل از خواب یك لیوان شیر پر چربی و گرم همراه با عسل میل كنید. خوردن شیر داغ قبل از خواب موجب آرامش عصبی خواهد شد . درطول روزحتماً یك لیوان ماءالشعیر بخورید و دروعده نهار و شام سالاد محتوی سبزیجات تازه + جوانه گندم+ عدس یا لوبیای پخته + روغن زیتون 3 قاشق بخورید كه موجب افزایش اشتها به غذا و ویتامین B موجود در جوانه گندم موجب آرامش عصبی بیشتر می شود . از مكمل B6 هم می توانید استفاده كنید. باید در روز 1 عدد تخم مرغ، 120 تا 180گرم گوشت، نصف لیوان حبوبات پخته + میوه 4 عدد + 300 گرم مواد نشاسته ای استفاده كنید. برای میان وعده ها حتما ً بستنی یا لقمه ی كره مربا یا ساندویچ پنیر و گردو یا نان تست و پنیر پتیزا بخورید.
یك لیوان معجون هر روز باید بخوری كه شامل 1 لیوان شیر+ 3 قاشق غذاخوری خامه + 3 قاشق غذاخوری پودر ovaltin+ 3 قاشق عسل + 1 عدد زرده تخم مرغ + پودر كنجد یا گردو و یا خرمای له شده + 3 قاشق پودر شیرخشك باشد. پودر ovaltin حاوی مواد مغذی املاح و ویتامین است و می توانید آنرا تهیه كنید و برایتان خیلی خوب است. شیرخشك هم پروتئین زیادی دارد .
اگر بعد از مدت یك ماه این توصیه ها را اجرا كردید و موثر نبود به ما اطلاع دهید تا رژیم افزایش وزن را برایتان ارسال كنیم.موفق و موید باشید.
كارشناس تغذیه تبیان