پرسش

سلام و خسته نباشید...البته من قبلا هم سوالاتی پرسیده بودم...اما شما هیچكدام را جواب نداده بودید!!....خواستم بپرسم این مواد غذایی (كربوهیدراتها،پروتئینها و ویتامینها) در چه غذاها و چه خوراكیهایی و كلا چه مواد غذایی نام دارد.به خصوص (كربوهیدراتها و پروتئینها) كه برایم مهم است....لطفا برایم نام ببرید...با عرض معذرت و تشكر.

پاسخ

با سلام ، دوست عزیز ما تمامی سوالات ارسالی را پاسخ می دهیم. حتماً ایمیل شما ایراد داشته است و شما نیز به بخش مشاهده سوالات دیگران در سایت مراجعه نكرده اید تا پاسخ خود را اگر در ایمیلتان دریافت نكرده اید، در آن قسمت ببینید.
غنی ترین منابع پروتئین به ترتیب: تخم مرغ - لبنیات - گوشت و حبوبات هستند.
كربوهیدرات ها نیز بطور وسیع در مواد غذایی گوناگون به شكل های مختلف وجود دارند. مثلاً لاكتوز در شیر و لبنیات – ساكاروز در چغندر قند و نیشكر - گلوكز در قند و شكر- سلولز و همی سلولز در سبزیجات - پكتین در میوه ها – نشاسته در سیب زمینی، غلات و حبوبات.
كارشناس تغذیه تبیان