پرسش

من الان 18 سال سن دارم. باید از چه موادی استفاده كنم ولی از شیر بدم ما آید
و یك دختر هستم.

پاسخ

با سلام ، دوست عزیز شما روزانه نیازمند 2200 كالری انرژی و 52 گرم پروتئین می باشید.
برای تامین این میزان مواد غذایی مصرفی شما باید به قرار زیر باشد.
روزی 3 لیوان شیر+ 4 عدد میوه+ 5/2 لیوان سبزیجات خرد كرده( در غذا و سالاد) + 1 عدد تخم مرغ+ نصف لیوان حبوبات پخته( درغذا یا به همراه سالاد) + 120 تا 200 گرم گوشت+ 4 كف دست نان+ 15 قاشق برنج در هر وعده نهار و شام و حداكثر 40 گرم چربی بصورت مشهود یا غیر مشهود در غذا.
این میزان مواد غذایی نیاز شما را برآورده می سازد و در عین حال دچار اضافه وزن نخواهید شد .
شیر منبع خوبی از پروتئین، كلسیم و ویتامین A می باشد. حال اگر شما شیر مصرف نمی كنید، می توانید از لبنیات دیگری مثل ماست، خامه، بستنی، دوغ و پنیر استفاده كنید. ماست نیزمانند شیر حاوی كلسیم وپروتئین است وهر نصف لیوان شیر معادل 1 لیوان بستنی است .
كارشناس تغذیه تبیان