پرسش

غداهایی كه برای زخم معده و ورم معده
فایده دارد

پاسخ

بهترین كاری كه می توانید انجام دهید این است كه مواد تحریك كننده ی اسید معده را مصرف نكنید. مثل ادویه جات، قهوه و كاكائو . مصرف غذاهای بسیار چرب و سنگین، سیگار و ... را ترك كنید و سعی كنید سر وعده ی غذایی دسر میان وعده داشته باشید. با خوردن غذا در 6 وعده معده هیچگاه خالی نمی ماند و در نتیجه اسید معده بیش از حد ترشح نمی شود.
كسانی كه مشكلات معده دارند باید سعی كنند 1) در ساعات منظم 3 وعده كامل و 3 میان وعده بخورند. تكرارمصرف غذا برای این بیماران بسیار مفید است واز بروز دردهای ناشی از خالی بودن معده جلوگیری می كند. وعده های غذایی باید با چربی و پروتئین متوسط و كربوهیدرات پیچیده بیشتر باشد. غذاهای پروتئینی زیاد و پرچربی ، ترشح اسید معده را زیاد كرده و آزاردهنده هستند و به عنوان میان وعده یك لقمه نان و پنیر یا یك شیرینی خشك و 2 عدد میوه مناسب است. صبحانه، نهار و شام بطور كامل و ساعت 10، عصرانه و قبل از خواب باید منظم باشد.
2) پیش از خوابیدن اصلاً غذاهای حجیم ودیرهضم مصرف نشود. كلیه متخصصان بر این مساله تاكید زیاد دارند .
3) حذف موادی كه موجب آزارمعده می شوند : مركبات ، نوشابه های گازدار، ادویه جات تند ( فلفل سیاه یا قرمز) ، سیر، قهوه وسایر نوشابه های كافئین دار، الكل ، شراب و آبجو.
4) حذف داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی ضروری است كه وخامت وضع معده را خیلی بیشتر می كنند مثل آسپرین.
5) غذا را بسیار به آرامی بخورید و د رهر وعده سعی كنید از حداقل سه گروه غذایی استفاده كنید مثلاً نهار شما تركیبی از مواد نشاسته ای ( برنج)، مواد پروتئینی ( مرغ ) و گروه سبزیجات باشد ( سالاد)
6) اصلاً سیگار نكشید.
7) اگر از داروهای آنتی اسید استفاده می كنید، مراقب باشید كه این داروها موجب كاهش جذب كلسیم و فسفات واختلال در جذب ویتامین A می شوند.
8) بر اساس تجربه تان اگرغذایی آزارتان می دهد آن را از برنامه تان حذف كنید واز جانشین های آن استفاده كنید .
موفق باشید.

كارشناس تغذیه تبیان