پرسش

سلام
مطالب خیلی جالب و خوبی مینویسید . دستتون درد نكنه . خدا قوت .
علاقه ی زیادی به مطالب پزشكی ( به خصوص تغذیه ) دارم ولی گاهی اوقات نگران میشم كه این غذایی كه خوردم مواد مورد نیاز و ویتامین بدنم رو تامین كرد یا نه ؟
خیلی عالی میشه اگرپس از گفتن یكسری مطالب برای رفع نگرانی بگویید با دادن این آزمایشات میتوتنید اطمینان حاصل كنید كه سالمید . چون معمولا 1-2 بار در سال آزمایش خون میدیم و نمی دونم اینها كافی هستند یا نه ؟!
و آیا كمبود ویتامین یا عنصر های مورد نیاز بدن در یك آزمایش خون معمولی مشخص میشه یا نیاز به آزمایشات خاصی داره .
بعضی وقتها فكر میكنم كه آدم 1 هفته مرخصی بگیره وبره بیمارستان و خودش رو به زور بستری كنه و بگه از نوك پا تا نوك سر آزمایشش كنن !!!!!!

پاسخ

با سلام به شما دوست گرامی خیلی خوشحالم كه مطالب ما را می خوانید و توجه می كنید. برای اینكه یك فرد از تعادل عناصر خونی اش مطمئن شود، آزمایش خون خیلی كارساز است و برای تشخیص اغلب بیماری ها ضروری است ولی یك نكته ی بسیار مهم وجود دارد و آن این است كه در یك آزمایش خون معمولی میزان كلیه ی ویتامین ها و املاح خونی شما شمارش نمی شود و این نوع آزمایش ها فقط در تحقیقات یا در زمان تشخیص یك بیماری خاص كاربرد دارد و دیگر اینكه كلیه ی املاح و ویتامینها در بدن یك ذخیره یا انبار دارند كه اگر شما كمتر از مقدار مورد نیاز مواد غذایی مصرف كنید، اول انبار بدن تخلیه می شود بعد به مرور علائم كمبود ظاهر می شود و زمانی كمبود شدید ظاهر می شود (مثل كم خونی فقر آهن) كه كلیه ی انبارهای بدن خالی شده و اعمال مربوط به آن ماده ی خاص مختل شده است. پس سعی كنید همیشه از میزان مصرف اطلاع كافی داشته باشید. مثلاً مطمئن باشد امروز به اندازه ای كه لازم داشتید ویتامین ث، كلسیم، آهن و ... مصرف كرده اید. برای اینكه بدانید چه میزان مواد غذایی نیاز شما را تأمین می كند قد، وزن، سن و شرایط خاص فیزیولوژیكی تان را بیان كنید تا برایتان اطلاعات دقیق تری بفرستم.
كارشناس تغذیه تبیان