پرسش

نمودار غلظت شكر در 600 گرم آب را بر حسب ضریب شكست بدست آوردم
ابتدا منظم نبود سپس تازه به صورت خط راست لمده آیا درست است؟
آیا باید كامل از اول خط راست باشد؟

پاسخ

از اینكه تا این مرحله پیشرفت كرده‌اید، قابل تقدیر و تحسین هستید. اینكه نموداری بدست آورده‌اید، كه در ابتدا خط راست نبوده و سپس راست شده، زیاد مشكلی ایجاد نمی‌كند. اما این مطلب را خدمت شما عرض كنم كه در یك گستره‌ی محدودی از غلظت ،بین ضریب شكست و غلظت، ‌غالباْْ رابطه‌ی خطی وجود دارد و باید یك خط راست بدست آید.اما اگر غلظت نمونه‌های اولی با سایر نمونه‌ها خیلی با هم تفاوت داشته باشد، احتمالاْْ داده‌های شما درست می‌باشد. شما اگر مقدار غلظت نمونه‌ی مجهول خود را حدس می‌زنید، باید سعی كنید نمونه‌های معلومی كه برای رسم نمودار كالیبراسیون درست می‌كنید، تقریباْْ در حدود همان نمونه‌ی مجهولتان باشد، اما اگر حدود نمونه‌ی مجهول را نمی‌توانید حدس بزنید، می‌توانید از ضریب زاویه‌ی همان قسمت خطی استفاده نمائید.
در ضمن این مطلب را نیز خدمت شما یادآور شوم كه بسته به نوع ماده‌ی محلول، خطی بودن همیشه لازمه‌ی كار نیست و ممكن است نمودار شما، یك منحنی باشد كه از آن هم می‌توانید برای تعیین غلظت استفاده نمائید. اما این موضوع در مورد مخلوط آب و شكر وجود ندارد، و تنها همان تفاوت زیاد غلظت می‌تواند نمودار شما را از حالت خطی بودن خارج كند. البته خطاهای آزمایشگاهی را نباید نادیده گرفت، سعی نمائید نمونه‌های مشكوك را دوباره ساخته و ضریب شكست آنها را دوباره اندازه بگیرید.