پرسش

دخترم 22 سال دارد. اصلا اشتها ندارد .به بوی غذا حساس و اكثرا حالت تهوع دارد خودش هم ازاین حالت تهوع رنج میبرد . نزد مشاور تغذیه نیز برده ام نمیدانم چه كنم؟ ویا نزد چه متخصصی مراجعه كنم لطفا راهنمائی كنید . متشكرم

پاسخ

با سلام، دوست عزیز سعی كنید او را در معرض بوی غذا قرار ندهید، غذا را سرد به او بدهید و بیشتر غذاهای سرد برایش تهیه كنید. برای بر طرف كردن تهوع مواد غذایی زیر مفیداند :
آلو سیاه- آلبالو- مغز پسته- شربت زرشك كه از تركیب 50 مثقال زرشك و نصف لیوان آب سیب درختی و شكر و آب لیمو تهیه شود – آبلیمو – شربت انگور- شربت سیب - سیب خام رنده شده – جوشانده یا دم كرده ی برگ انار.
2 چیز در سن شما باعث این حالت می شود یكی اینكه تصور ذهنی شما نسبت به غذا بد باشد و یا حجم معده كوچك باشد. از این رو عضلات معده منقبض می ماند و پس از خوردن چند لقمه احساس سیری و پری و باكمی زیاد خوردن احساس ترش كردگی خواهید داشت . از نظر تغذیه ای می توانم به شما توصیه كنم اولاً تصورتان را نسبت به غذا تغییر دهید و واقعاً فكر كنید كه مایه سلامتی و قوای بدنی شما همین غذاست. بعد سعی كنید با یكی دو لقمه قبل از سفره ( اصطلاحاً سر قابلمه ) و سپس خوردن غذا سر سفره ، آرام فضای معده را باز كنید . هیچ وقت گرسنگی طولانی به خودتان ندهید و حتماً برای مدرسه یكی دو لقمه همراه ببرید. ممكن است دلیل تهوع بیماری های خاصی از جمله واریس مری باشد كه احتمال آن كم است. ولی می توانید با یك پزشك داخلی مشورت كنید . در ضمن ویتامین B6 ضد تهوع است . می توانید آن را از داروخانه تهیه كنید و امتحان كنید .
و برای افزایش اشتها:معمولا مصرف سالادهای حاوی ویتامین C زیاد قبل از غذا موجب افزایش اشتها می شود سبزیجات تازه ای مثل گوجه فرنگی، فلفل سبز، كلم بروكلی، كاهو و هویچ و ... حاوی ویتامین C زیادی هستند سالادی از این موارد تهیه كنید و آن را با آب لیمو ترش تازه و كمی روغن زیتون و در صورت تمایل سس مانیز خوش طعم كنید . مصرف این سالاد قبل از غذا هم به جذب املاح موجود در غذا كمك می كند و هم موجب تمایل بیشتر شما به غذا خوردن می شود.
در ضمن در كتاب خواص خوراكی میوه ها و سبزی ها نوشته است، مصرف آب زرشك+ شكر و كمی آب لیمو برای افزایش اشتها مؤثر است .
در ضمن آلبالو اشتها آور خوبی است، انار اشتها آور است و بهتر است قبل از غذا مصرف شود. شربت انگور اشتها آور است و باید یك قاشق قبل از غذا مصرف شود و كلاً میوه انگور موجب افزایش اشتها می شود. توت فرنگی اشتها آور است. زردآلو خنك و اشتها آور است. در سبزیجات پیاز اشتها آور است ، ترب اشتها را زیاد می كند . ریحان اشتها را به غذا زیاد می كند، و بسیاری از نكات دیگر كه اگر این كتاب را مطالعه كنید متوجه خواهید شد.
توصیه می كنم :
1) فعالییت كنید تا نیاز بدنتان بیشتر شود. وززش به شما كمك خواهد كرد تا روحیه و تمایل بیشتری به خوردن داشته باشید.
2) وعده های غذایی صبحانه نهار و شام را حتماً میل كنید و سعی كنید در ساعات منظم غذا صرف كنید.
3) از همه گروههای غذایی در روز استفاده كنید: لبنیات، میوه ها، سبزی، نان و غلات گوشتها و چربی ها (به اندازه كافی نه زیاد)
كارشناس تغذیه تبیان