پرسش

با عرض سلام و آروزی سلامتی برای شما خوبان
بنده حدود هفت ماه پیش از این ، از شما در خصوص تغذیه مناسب همسرم كه دو فرزند دو قلو باردار بودند از شما سوال نمودم .
امروز به حمد ا... فرزندانم كه یك پسر و یك دختر هستند ، پنج روزه می باشند .
از شما در خصوص بهترین تغذیه برای مادر آنها كه دروضعیت شیر دهی قرار دارد ، مشاوره می خواهم .
با كمال تشكر

پاسخ

سلام به شما دوست عزیز درمرحله اول تبریك می گویم و در مرحله بعد باید عرض كنم مادری كه دو كودك را شیر می دهد حتماً باید تغذیه كافی داشته باشد و گرنه مشكل كمبود شیر پیدا می كند و یا ذخائر بدنش تحلیل می روند. پس ایشان دو برابر نیاز یك مادر شیرده معمولی باید غذا مصرف كنند. یك مادر شیرده روزی 500 كالری اضافه تر باید انرژی مصرف كند و ایشان احتیاج به 1000 كالری انرژی اضافه بر نیاز معمولی شان دارند . حتماً باید روزانه 30 گرم پروتئین علاوه به نیازش و 1000 تا1300 میلی گرم كلسیم دریافت كند.
در دیگر مواد مغذی تفاوتی وجود نخواهد داشت . یك نمونه غذایی مناسب برای خانم شما :
صبحانه : نان سبوس دار ( سنگك ) 3 برش به اندازه كف دست + پنیر30 گرم + كره 2 قاشق مرباخوری + شیركم چربی 1 لیوان.
ساعت 10 : میوه 1 عدد + چای و 1 عدد كیك ساده .
نهار : لوبیا پلو با سالاد شیرازی : گوشت 150 گرم ، برنج پخته 20 قاشق غذاخوری ، لویبا سبز پخته نصف لیوان + روغن مایع 2 قاشق غذاخوری + ماست كم چربی 1 لیوان + سالاد( خیار 1 عدد + گوجه 1 عدد + پیازنصفه + آبلیمو و نمك ).
عصرانه : میوه 2 عدد + نان 2 تكه + پنیر 30 گرم + گردو 10 نیمه .
شام : كوكوسبزی با ماست : تخم مرغ 2 عدد + سبزی خام 2 لیوان + 2 تكه نان + روغن مایع 2 قاشق غذاخوری + ماست كم چربی 1 لیوان
پیش از خواب : شیركم چربی 1 لیوان + عسل 1 قاشق مرباخوری كه بهتر است داغ خورده شود.
خانم شما به مواد غذایی ذكر شده نیاز دارد خصوصاً به لبنیات توجه زیادی كنید كه روزی 1 لیتر شیر و ماست حتماً كم چربی مصرف شود، سبزیجات و سالاد خیلی زیاد باید بخورند چون باعث افزایش شیرشان می شود و برای افزایش شیر مواد غذایی زیر موثر است: برگ ترب سیاه پخته شده – 2 گرم تخم ترب در طول شبانه روز- سیب زمینی ترشی – شوید – عرق زیره– هویج – بادام – انگور – آب لیموی تازه .
كارشناس تغذیه تبیان