پرسش

من دارای دو پسر 13 و12 ساله ویك دختر 15ماهه میباشم .حال من چه غذاهایی را درست كنم كه همه خانواده از ان بتوانند بنحو احسن استفاده كنند.

پاسخ

با سلام به شما مادردلسوز، پسران 12و13 ساله شما نیاز به انرژی و پروتئین بالا دارند و كودك 15 ماهه نیز رشد سریعی دارد. من توصیه می كنم در درجه اول غذاهایی تهیه كنید كه فرآورده های لبنی درآنها موجود است و باب میل كودكان است، مثل ماكارونی با گوشت و پنیر پیتزا ( هم كالری و هم كلسیم خوبی برای كودكان دارد ) ، لازانیا ، پیتزایی كه با گوشت و سبزیجات در منزل تهیه كرده اید ، سوپ شیر و جو و قارچ كه كلسیم و ویتامین D بالا دارد و برا ی كود ك 5/1 ساله هم بسیار مفید است . ازهمین سن آنها را به خوردن سبزیجات وسالاد با غذا عادت دهید تا در سن بالا سلامتی آنها تضمین شود . هر روز 2 لیوان شیر به پسرها و1 لیوان شیر به كودك 5/1 ساله بدهید وحتما روزی 2 تا 3 عدد میوه به پسرها و1 لیوان پوره میوه به دختران بدهید.
سعی كنید وعده نهار غذای حاوی گوشت و وعده شام حاوی پروتئین گیاهی و یا تخم مرغ باشد.
خوراك گوشت یا مرغ برای نهار وعدسی یا كوكو سبزی برای شام انتخاب بسیار خوبی است. و برای اینكه خودتان خوش اندام بمانید اول سهم خودتان را جدا كنید. بعد كمی روغن یا كره یا خامه به غذای بچه ها بیافزایید . سلامت وپیروز باشید.
كارشناس تغذیه تبیان