پرسش

با سلام
لطفا مقدار كالری برخی از میوه ها وسبزیجات-غلات-مواد نشاسته ای ولبنیات را برای من توضیح دهید؟
كه به عنوان مثال بك عدد موز چند كیلو كالری دارد؟
ومنظور از یك واحد مواد نشاسته ای چقدر می باشد؟
با تشكر.
30 ساله
فوق دیپلم

پاسخ

سلام ، اگر میوه یا ماده غذایی خاصی مد نظرتان است بگویید تا برایتان بگویم. مثلاً یک عدد موز 60 کالری انرژِی دارد.
واحدهای گروههای غذایی به شرح زیر است :

1- یک واحد از گروه نان و غلات ( مواد نشاسته ای) = یک برش نان ( تافتون، سنگگ، بربری ) به اندازه یک کف دست ( بدون محاسبه انگشتان دست ) یا 30 گرم یا نصف لیوان برنج پخته یا ماکارونی پخته یا سه چهارم لیوان از غلات آماده خشک

2- یک واحد از گروه سبزی = 1 لیوان سبزی خام خرده شده ( 1 لیوان سالاد ) یا نصف لیوان سبزی پخته

3- یک واحد از گروه میوه = 1 عدد میوه متوسط مثل یک سیب متوسط یا سه چهارم لیوان آب میوه

4- یک واحد از گروه گوشت = 60 گرم گوشت یا یک تخم مرغ یا نصف لیوان حبوبات پخته

5- یک واحد از گروه لبنیات = یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست یا دو لیوان دوغ

کارشناس تغذیه تبیان