پرسش

چرا دستگیره های درها در روزهای زمستان سردتر از خود درهای چوبی می باشد ؟

پاسخ

فلزات نسبت به مواد دیگری مانند چوب ، پلاستیك، و شیشه با سرعت بیشتری گرما را منتقل می كنند یعنی اگر شما یك میله شیشه ای و یك میله آهنی داشته باشید و سر هر دو را بر روی شعله شمع قرار دهید( طول میله مساوی است) مشاهده می كنید كه سر دیگر میله آهنی سریعتر از میله شیشه ای گرم می شود . بر عكس این حالت نیز صادق است یعنی فلزات سریعتر گرمای خود را از دست می دهند . شاید به همین دلیل باشد كه ما از كفگیر چوبی در غذاهای داغ استفاده می كنیم و یا دسته قابلمه ها را پلاستیكی می سازیم در روزهای سرد زمستان فلزات زودتر از چوب ها گرمای خود را از دست می دهند و به همین دلیل است كه دستگیره فلزی درهای چوبی سرد تر از خود درهای چوبی می باشد .