پرسش

1-برای كسی كه دجار كم خونی می باشد چه ÷یشنهاد غذائی دارید ؟
2-آیا كم خونی از نوع (مینور )قابل درمان می باشد ؟

پاسخ

با سلام
كم خونی مینور یعنی كم خونی خفیف، یعنی مرحله ای كه با رعایت یك رژیم غذایی غنی از آهن،اسید فولیك و B12 بر طرف خواهد شد. كمبود آهن در بدن و كم خونی ناشی از آن یكی از مشكلاتی است كه بسیاری از خانمهای ایرانی بدان مبتلا هستند ولی این عارضه كمتر در آقایان بروز می كند . خانمها به دلیل خونریزی های مكرر و محتوی پائین آهن و مصرف كمتر، به كم خونی ناشی از فقر آهن مبتلا می شوند. مصرف مكمل آهن و قرصهای هما تینیك و فروسولفات مفید است ( طبق دستور پزشك). مصرف غذاهای محتوی آهن هم می تواند به افزایش آهن بدن فرد كم خون كمك كند. بسیاری از مواد غذایی حیوانی و گیاهی محتوی آهن هستند ولی آهن موجود درمواد غذایی حیوانی براحتی جذب بدن می شود.
جگر، دل، قلوه و گوشت ماكیان و گوشت گاو و گوسفند كم چربی، منابع حیوانی و حبوبات ، لوبیا، اسفناج و مغزها خصوصاً كشمش وبادام ، منابع گیاهی آهن هستند.
هر روز حداقل 150 گرم گوشت، نصف لیوان حبوبات بخورید. بعد از غذا اصلاً چای نخورید میوه های تازه ، سبزیجات و سالاد به همراه غذا حتماً میل كنید.
لطفاً مطلب هفته آینده در رابطه با كم خونی را مطالعه كنید.

كارشناس تغذیه تبیان