مرکبات
پرتقال
تعداد بازديد: 506
حجم تصوير : 90 KB
سايز تصوير : 768 * 1024
تقريباً مي توان گفت كه همه ي اجزا اين ميوه در آشپزخانه قابل استفاده است. روغن گرفته شده از پوست پرتقال شيرين، محصولي فرعي از صنعت آب پرتقال گيري است كه به وسيله ي تحت فشار قراردادن پوست پرتقال به دست مي آيد. اين روغن به عنوان طعم دهنده در غذاها و نوشيدني ها و از اسانس آن در تهيه ي عطرها و روش هاي درماني با مواد معطر استفاده مي شود. دربرخي از كشورها شكوفه هاي پرتقال كه بسيار معطر هستند، به صورت سنتي و از قديم الايام نماد خوش شانسي بوده و مدت هاي مديدي است كه استفاده از آن ها در دسته ي گل عروس ها و تاج هاي گل مخصوص در عروسي ها مرسوم مي باشد.