• ڕەش
  • سپی
  • سه وز
  • شین
  • سوور
  • پرتەقاڵی
  • مۆر
  • زێڕین
  • ژماره‌ی بینینه‌کان :
  • 2212
  • چوار شەممه 29/11/1393
  • رۆژژمێر :

شۆربای برنج و لیمۆ


 


 پێداویستیه‌كان :

1. 6 كوپ ئاوی مریشك

2. 1 ماجی مریشك

3. 1/3 كوپ برنج

4. 1/3 كوپ گوێزه‌ری جنراو

5. 1/3 كوپ كه‌ره‌وزی جنراو
6. 1/4 كوپ پیازی جنراو
7. 2 كه‌وچكی گه‌وره‌ كه‌ره‌

8. 2 كه‌وچكی گه‌روه‌ ئارد
9. 3 هێلكه‌
10. 3 كه‌وچكی گه‌وره‌ ئاوی لیمۆی تازه‌
11. خوێ
12. ئاڵه‌تی ره‌ش به‌ پێی ئاره‌زوو

دروستكردنی:

له‌ مه‌نجه‌ڵێكدا له‌سه‌ر ئاگر ئاوی مریشك وماجی وگوێزه‌ر و كه‌ره‌وز و پیازو برنجه‌كه‌ داده‌نێت تاوه‌كو ده‌كوڵێت.
ئاگره‌گه‌ كز ده‌كه‌یت و بۆ ماوه‌ی 20 خوله‌ك له‌سه‌ر ئاگر ده‌یهێڵیته‌وه‌ تاوه‌كو پێ ده‌گات.

له‌ قاپێكی تردا كه‌ره‌كه‌ ده‌توێنیته‌وه‌و ده‌یكه‌یت به‌سه‌ر ئارد وتێكی ده‌ده‌یت ، ورده‌ ورده‌ ده‌یكه‌یته‌ ناو شۆرباكه‌وه‌ تا خه‌ست ده‌بێته‌وه‌ / پاشان هێلكه‌كه‌ له‌ناو كه‌ره‌كه‌دا ده‌شڵه‌قێنیت تاوه‌كو وه‌كو كه‌فی لێدێت.
پاشان ئاوی لیمۆو هێلكه‌كه‌ ورده‌ ورده‌ ده‌كه‌یته‌ ناو شۆرباكه‌و تێكی ده‌ده‌یت و ده‌یخه‌یته‌وه‌ سه‌ر ئاگر و تێكی ده‌ده‌یت بۆ ئه‌وی بن نه‌گرێت و له‌ كۆتایدا خوێ و ئاڵه‌ته‌كه‌ی ده‌كه‌یت به‌سه‌رداو پێشكه‌شی ده‌كه‌یت.