• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 67
تعداد نظرات : 30
زمان آخرین مطلب : 5577روز قبل
دانستنی های علمی

خبرگزاری آفتاب - لیلا باران چشمه : خطر قطع اینترنت ایران بوسیله‌ی آمریکا یک خطر جدی است و اگر آمریکا این کار را انجام دهد، در عرض یک روز مخابرات ایران دچار مشکلات جدی خواهد شد و کلیه‌ی سیستم‌های مخابراتی، سرویس VOIP، سرویس تلفن همراه و سرویس اینترنتی دانشگاه‌ها و مراکز آموزشی، اطلاعات فرودگاه از کار می‌افتد.

خسرو مترجمی، مدیر شبکه‌ی آموزشی ITC، در آمریکا در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار آفتاب، ضمن بیان این مطلب افزود : کاری که آمریکا می‌خواهد انجام دهد، از یک بمب اتم مخرب‌تر است و هیچ خرجی برای آمریکا ندارد.

به گفته‌ی وی، از نظر آمریکا اینترنت متعلق به وزارت دفاع آمریکا است و آمریکا پلیس اینترنت است و تشخیص داده که ایران شایستگی ندارد، بنابراین اینترنت ایران را قطع می‌کند.

مترجمی که خود مدیر یک شبکه آموزشی فارسی زبان ITدر آمریکا است با اشاه به اجلاس WSISکه در تونس برگزار شد، تصریح کرد :
در اجلاس تونس بیشتر بحث بر سر تبعیض حاکمیت اینترنت بود و اینکه تنها یک کشور نباید رهبریت اینترنت را داشته باشد، بلکه این حاکمیت و رهبری باید از طریق یک شورا بر شبکه‌ی اینترنت اعمال شود، اما هیچ توجهی به مساله‌ی مهم احتمال جدی قطع اینترنت ایران از طرف آمریکا نشد.

وی خاطرنشان کرد : ما باید هرچه زودتر افکار عمومی مردم آمریکا را نسبت به تصمیم دولت آمریکا روشن کنیم به دلیل اینکه مردم آمریکا حق آموزش را برای کلیه مردم جهان الزامی می‌دانند و شبکه‌ی اینترنت نیز یک شبکه‌ی آموزشی است و باید نظرشان را درباره‌ی عمل کشورشان مبنی بر قطع اینترنت ایران و محروم کردن میلیون‌ها جوان ایرانی از حق آموزش، فقط به دلایل سیاسی جویا شویم.
 

ممنوعیت ارسال ایمیل های ایرانی به یاهو

ICT Center- شرکت عظیم یاهو در اقدامی انتحاری، اقدام به مسدود کردن IPهای کاربران ایرانی برای ارسال ایمیل های SMTPنمود. در این اقدام که در جهت جلوگیری از بمباران‌های ایمیلی (Mail Bomb) یا ایمیل‌های جعلی (Fake Mail) صورت گرفته، SMTP Serverِ یاهو در اولین قدم فرستادن ایمیل، آدرسIPفرستنده‌ی میل را چک می‌کند تا اگر در محدوده‌ی (Range) خاصی بود، از ارسال ایمیل جلوگیری شود.
 

این امر به احتمال زیاد به دلیل محبوبیت و کاربرد بیش از حد برنامه‌های مخرب یاهو، مانند FakeMailer و MailBomberدر ایران صورت گرفته و کشور ایران در ارسال ایمیل‌های مستقیم به وسیله‌ی SMTPمسدود شده است. البته این بدین معنا نیست که دیگر نمی‌توان از ایران ایمیل یاهو فرستاد.

 

با استفاده از سیستم WebMailیاهو http://mail.yahoo.comهمچنان امکان ارسال ایمیل وجود دارد. (البته امیدواریم.... ادامه مطلب
پنج شنبه 17/11/1387 - 13:3
موبایل

از هیچکسی پوشیده نیست که گوگل از برترین جستجوگر های این دنیای بزرگه و همیشه از گزینه های اصلی برای جستجوکردن به شمار میاد.گوگل علاوه بر مشخصاتی که عموم از اونها استفاده میکنن،ترفند ها و ویژگی های پنهانی داره که ما میخواهیم ۹ تا از اونا رو برای شما روشن کنیم.

  • آب و هوای شهر های مختلف با گوگل

این یکی از جالب ترین ویژگی های پنهان گوگله.شما با استفاده از این خاصیت میتونید با جستجوی عبارتweather tehran درجه و آب و هوای شهر تهران رو ببینید.
برای صورت کلی باید عبارت زیر رو سرچ کنید: ...... ادامه مطلب


پنج شنبه 17/11/1387 - 12:55
ورزش و تحرک

وزن بدن چگونه تنظیم می شود؟

افراد سالم ، وزن خود را با در نظر گرفتن تغییر زیاد در مصرف کالری و میزان فعالیت روزانه به طور چشمگیر در یک مقدار ثابت حفظ می کنند.
اشتها و سوخت و ساز بدن با شبکه پیچیده ای از عوامل عصبی و هورمونی تنظیم می شود. به عنوان مثال ، اپی نفرین و نوراپی نفرین موجب کاهش اشتها و افزایش سرعت متابولیسم می شود.


کاهش میزان انسولین نیز مصرف گلوکز را کم و فعالیت مرکز سیری را مهار می کند. مراکز اصلی تغذیه سیری در هیپوتالاموس قرار دارد.
جالب است بدانید که داروهایی نظیر آمفتامین که به منظور سرکوب اشتها در ترکیب برخی قرصهای لاغری مورد استفاده قرار می گیرد، از راه آزادسازی نورابی نفرین در سیستم اعصاب مرکزی عمل می کنند.

وقتی مصرف انرژی بیش از میزان کالری در دسترس باشد، کاهش وزن رخ می دهد که این مساله می تواند بنا به دلایلی نظیر کم شدن مقدار غذای دریافتی ، سوئ جذب ، از دست دادن کالری ، افزایش نیاز به انرژی ، تغییر در حجم مایعات بدن و... باشد.
اگر بخواهیم کاهش وزن را در نموداری خلاصه کنیم ، می توانیم آن را به صورت زیر نشان دهیم:

افسردگی یا فراموشی
عوامل هورمونی
اشکال در خوردن غذا
داروها
بی اشتهایی
عوامل اجتماعی یا اقتصادی
وزن بدن عفونت هایی نظیر
HIV
یا سل یا بیماری های انگلی
مصرف انرژی
از دست دادن کالری
سوء جذب

هر چند فهرست علل احتمالی کاهش وزن بسیار مفصل تر از موارد بالاست ؛ به عنوان مثال ، در دوران کهولت شایع ترین دلایل عبارتند از سرطان و بیماری های خوش خیم و بدخیم دستگاه گوارش و ریه ، افسردگی و در افراد جوان تر، دیابت ملیتوس ، هیپرتیروئیدیسم و عفونت هایی نظیر
HIV.

مهمترین نکته ای که در ارتباط با کاهش وزن وجود دارد، این است که علت اصلی آن بندرت پنهان می ماند و در بیشتر موارد، پس از شرح حال و معاینه فیزیکی دقیق توام با آزمایش های تشخیصی کنترل شده می توان به علل کاهش وزن پی برد.
به طور کلی ، پیش از انجام هر اقدامی درباره این افراد باید اثبات کرد واقعا چنین مشکلی وجود دارد، چرا که تقریبا نیمی از بیمارانی که مدعی کاهش وزن شدید هستند، بعد از اندازه گیری عملی متوجه می شوند کاهش وزن آنها کاملا کاذب است.


برای تایید نهایی این مساله می توان از مواردی نظیر تغییر در اندازه کمربند یا گشاد شدن لباسهایی که قبلا اندازه شخص بوده اند، استفاده کرد. به طور طبیعی ، از حدود 60 سالگی وزن بدن به طور متوسط 5 درصد در سال کم می شود.

کهولت همچنین بر ترکیب بدن تاثیر می گذارد و موجب کاهش حجم توده عضلانی می شود

Alavi301

سه شنبه 1/11/1387 - 1:43
ورزش و تحرک

روش های ساده برای کاهش وزن

کاهش وزن نیاز به تغییر در نحوه غذاخوردن ، میزان ورزش و نحوه تفکر در مورد غذا دارد .

اگر روند کاهش وزن را به اهداف و قدمهای کوچکتری تجزیه کنید به موفقیت بیشتری می رسید .

کارشناسان معتقدند که انجام تغییرات کم و کوچک در یک زمان یک استراتژی بزرگ و مهم بوده و این روند خسته کننده نبوده و باعث کاهش وزن آهسته تر و مداومتری می شود .

به یاد داشته باشید که در مسابقه کاهش وزن کسی برنده می شود که آهسته و مداوم حرکت کند . این نوع حرکت به شما کمک می کند که به هدف خود رسیده و آن را حفظ کنید .

زمانیکه می خواهید برنامه کاهش وزن را شروع کنید در ابتدا کار سختی به نظر می رسد درحالیکه اقدامات کوچک تبدیل به عادت شده و نهایتاً طی تمام مسیر خسته کننده و ناامید کننده نخواهد بود .

نکات مهم در مورد تغییرات کوچک تغذیه ای :

۱- تا می توانید آب زیاد مصرف کنید . ( پوست شما نیز ظاهر خوبی پیدا می کند )

۲ - در رستوران نصف غذا سفارش دهید یا یک غذا را برای ۲ نفر سفارش دهید .

۳ - تا حد امکان از غذاهای سرخ کردنی استفاده نکنید .

۴ - برای صرف چای و قهوه از شکر استفاده نکنید ، یا شکر کمی مصرف کنید .

۵ - همراه با ساندویچ بجای چیپس از سبزیجات استفاده کنید .

۶ - سعی کنید انرژی و کالری مورد نیاز را از نوشیدنی ها تأمین نکنید چون استفاده از غذا باعث احساس پری نیز می شود .

۷ - بجای اینکه سس را روی سالاد بریزید چنگال خود را در سس فرو کنید به مرور متوجه می شوید که با میزان کمتری از سس نیز می توانید از سالاد لذت ببرید .

۸ - به جای غذاهای پر انرژی مورد علاقه خود از غذاهای با انرژی کمتر استفاده کنید .

۹ - اگر غذایی را دوست ندارید آن را نخورید .

۱۰ -  همیشه غذا را در بشقاب بریزید تا متوجه باشید که چه مقدار غذا می خورید .

۱۱ - صبحانه را ولو اندک بخورید .

۱۲ - برچسب غذاها را بخوانید و میزان کالری مواد غذائی را کنترل کنید .

۱۳ - همیشه به غذاهایتان سبزی اضافه کنید .

۱۴ - به مهمانان غذا بدهید تا به منزل خود ببرند .

نکات مهم در مورد انجام فعالیتهای ورزشی :

۱ - حتی المقدور به جای آسانسور یا پله برقی از پله معمولی استفاده کنید .

۲ - ورزش را یک اولویت قرار دهید نه یک گرفتاری و سختی

۳ - دورتر از مقصد خود ماشین را پارک کنید تا مجبور شوید مقداری پیاده روی کنید .

۴ - به کارهای روزانه خسته کننده منزل مثل برف پارو کردن ، نظافت منزل ‌،‌ خرید منزل به شکل یک موقعیت برای افزایش فعالیت نگاه کنید .

۵ - زمانیکه محتویات چرخ حمل مواد خریداری شده را به ماشین منتقل کردید چرخ را به فروشگاه برگردانید .

۶ - اگر از وسایل نقلیه عمومی استفاده می کنید یک ایستگاه زودتر پیاده شوید .

۷ - با یک دوست ورزش کنید .

Alavi301

سه شنبه 1/11/1387 - 1:40
ورزش و تحرک

عوامل مؤثر بر عملکرد کار عضلانی

عوامل متعددی بر عملکرد کار عضلانی اثر می گذارد ، مهمترین این عوامل به شرح زیر است :

۱- دریافت ناکافی انرژی

برای ورزشکارانی که باید با وزن مشخصی رقابت کنند ، در صورت نیاز به تغییرات وزنی ، این اقدام باید چندین روز قبل از شروع مسابقات انجام شود . کاهش وزن در روزهای قبل از مسابقه ، اثرات سوء فوق العاده شدیدی روی توان عضلانی ورزشکار دارد . دریافت ناکافی انرژی برای مدت کوتاه ( ۱ تا ۱۵  روز ) اگر در روزهای قبل از شروع مسابقه نباشد ، بر سطح توانایی اثر سوء ندارد ، اما در دراز مدت ،‌ موجب کاهش توانایی بدن می شود .

۲- کیفیت رژیم غذایی

هر چه رژیم غذایی از نظر کیفیت متعادل تر باشد ،‌ بازده کار عضلانی رضایت بخش تر می شود .

۳- افراط در تغذیه

افراط و زیاده روی در تغذیه به مدت متوسط یا طولانی ، حتی اگر میزان تمرینات بدنی ثابت باشد ، موجب افزایش وزن می شود و بر توانایی بدن اثر سوء دارد .

۴- تعداد وعده های غذایی

تعداد زیاد وعده های غذایی ( ۴ تا ۵ بار در روز ) موجب افزایش بازده نسبت به ۲ بار غذاخوردن در روز می شود . این تعداد وعده های غذا از خستگی ناشی از کار سنگین پس از غذاخوردن و کاهش قند خون ثانویه که ناشی از خوردن غذاهای زیاد در یک وعده است ، جلوگیری می کند .

۵- تعادل کمی بین وعده های غذا و مزایای ترکیب صبحانه

صبحانه باید یک چهارم از تمام نیازهای مواد مغذی روزانه را تأمین کند و شیر و لبنیات و یا تخم مرغ داشته باشد .

۶ - مصرف دخانیات

مصرف دخانیات برای ورزشکاران ممنوع است ، زیرا :

موجب تخریب ویتامین ث می شود و در نتیجه خستگی زودرس عضلانی پدید می آید .

موجب کاهش قند خون می شود و در نتیجه فعالیت عضلانی مختل می شود .

موجب اختلال در رسیدن اکسیژن به بدن و اختلال در اعمال قلبی - عروقی می شود .

۷- نقش الکل

الکل نه برای کارکرد فعالیت عضلانی مناسب است و نه برای مبارزه با سرما . مصرف الکل حالتی شبیه « ضربه شلاق » را دارد که در لحظات پس از مصرف با مرحله خستگی شدید و کاهش بازده کار عضلانی همراه است . بنابراین ، مصرف مشروبات الکلی برای ورزشکاران مجاز نیست .

۸ - نوشابه های محرک

مصرف قهوه ، چای و مخلوط آن بر تجزیه چربی ها که برای بالا بردن عملکرد عضلانی لازم است ، اثر غیرقابل انکاری دارد ، اما مصرف مقادیر زیاد آن ها موجب تحریک پذیری ، عصبانیت و ادرار بی موقع می شود ، بنابراین ، بهتر است قبل از مسابقات مصرف نشود .

Alavi301

سه شنبه 1/11/1387 - 1:37
ورزش و تحرک
دوره مصرف کراتین

قبل ازهر چیز توجه داشته باشید که دوره مصرف کراتین نباید طولانی تر از 4 هفته باشد.

از ابتدای شروع دوره " مصرف کراتین را بتدریج افزایش داده ودر مراحل پایانی مقدار مصرف آن را کاهش دهید. در طول سه هفته اول تنوع غذایی و کلا تغذیه مناسب در فرایند هیپو تروفی (افزایش حجم) عضلات تاثیرات مثبت کراتین را تشدید می کند. نا گفته نماند که آثار مثبت این دوره بیشتر در هفته چهارم آن بروز خواهد کرد.

ابتدا در مصرف کراتین مقدار پایه را که مناسب شرایط بدنی تان باشد محاسبه کنید.

برای یک فردمعمولی این مقدار 3/0 گرم به ازای هر کیلو از توده عضلانی وی است.

به طور مثا ل در مورد فردی که حدودا 86 کیلو گرم وزن دارد و تنها 12/0 از کل بدن وی نیز بافت چربی است گفته می شود که بافت عضلانی وی باید در حدود 72 کیلو گرم باشد و اگر این فرد در وعده های غذایی خود از گوشت قرمز مر تبا استفاده می کند بنابراین مقدار پایه مصرف کراتین را 2/0 گرم به ازای هر کیلو توده عضلانی در نظر بگیرید.

هفته اول:

5گرم پس از تمرین. 2 گرم قبل از خواب

هفته دوم:

11 گرم پس از تمرین. 3 گرم قبل از خواب

هفته سوم:

16 گرم پس از تمرین. 5 گرم قبل از خواب

هفته چهارم:

5 گرم پس از تمرین . 2 گرم قبل از خواب

هفته پنجم:

مصرف کراتین به پایان رسیده و دوره تمام است.

Alavi301

سه شنبه 1/11/1387 - 1:28
ورزش و تحرک
برنامه هوازی کاهش وزن

تمام انواع فعالیت بدنی برای سلامتی مفید هستند. اما انواعی که اصطلاحاً هوازی نامیده می شوند، در صورتیکه حداقل سه بار در هفته و حداقل 30 دقیقه در هر مرتبه انجام شوند، کالری بیشتری را می سوزانند. راه رفتن سریع، دویدن، دوچرخه سواری و شنا مثالهایی از ورزشهای هوازی هستند.
توصیه ما به کسانی که قصد کاهش وزن دارند همواره استفاده از ورزشهای هوازی در کنار بدنسازی تکرار بالای تفکیکی بوده است .
این برنامه شامل مراحل زیر می باشد و در می توان آن را بصورت یکروز در میان همراه با برنامه های کاهش وزن بدنسازی به کار گرفت .
1. 5 دقیقه گرم کردن:
گرم کردن باعث افزایش تدریجی ضربان قلب و جریان خون رسیده به قلب و عضلاتی که در ورزش شرکت دارند می شود. برای گرم کردن خودتان می توانید ورزشی را که بناست انجام دهید(مثل پیاده روی یا دوچرخ سواری) به مدت 5 دقیقه با سرعت کمتری انجام دهید.
در ابتدا 5 تا 10 دقیقه فعالیت هوازی انجام دهید و تدریجاً آن را به 45 دقیقه برسانید.
2. خنک کردن:
به مدت 5 دقیقه خودتان را خنک کنید. خنک کردن باعث می شود قلب، تنفس و فشار خونتان به حالت طبیعی باز گردد و از تجمع خون در عضلات جلوگیری کرده و خون را به اندامهایی مثل قلب و مغز می فرستد. برای خنک کردن، فعالیت خود را به مدت 5 دقیقه کندتر کنید.
به مدت 5 تا 10 دقیقه حرکات کششی انجام دهید.
حرکات کششی انعطاف پذیری بدن را افزایش می دهد و به آرامش یافتن کمک می کند. عضلاتی را که در ورزش از آنها استفاده کرده اید بیشتر مورد کشش قرار دهید. هر بار 20 تا 30 ثانیه عضله را در حالت کشش قرار دهید. حرکات کششی جزء مهمی از بر نامه های ورزشی هستند.
قابل ذکر است طبق تجربه آکادمیک ما استفاده از این برنامه می تواند روند کاهش وزن افراد را تا 35% سریعتر کند .

Alavi301

سه شنبه 1/11/1387 - 1:25
بیماری ها

ویتامین ب-12

 

 

 

 

 


 

.ویتامین ب-12 كوبالامین نیز نامیده میشود. برای كمك به رشد و عملكرد طبیعی سلولهای بدن نیاز روزانه به مصرف این ویتامین داریم. مخصوصاً این ویتامین برای سلامت مغز استخوان (جایی كه سلولهای خونی تشكیل میشود) و سیستم عصبی مهم و ضروری است. مصرف ناكافی این ویتامین منجر به یك بیماری به نام «كم خونی پرنیشیوز» میشود كه منجر به دریافت ناكافی اكسیژن توسط سلولها و ایجاد اختلالات سیستم عصبی میشود. افراد پا به سن گذاشته بیشتر در معرض خطر كم خونی پرنیشیوز هستند زیرا افزایش سن باعث كاهش میزان ویتامین ب-12 دریافتی از طریق غذا می شود.
موارد استفاده:
مهمترین استفاده ویتامین ب-12 در درمان علایم و نشانه های «كم خونی پرنیشوز» است. این علایم شامل: ضعیفی، رنگ پریدگی، نشانه های عصبی نظیر سوزن سوزن شدن و سوزش دست ها و پاها، عدم تعادل، گیجی از دست دادن حافظه و كج خلقی است.
تحقیقات اخیر مشخص كرده است كه ویتامین ب-12 در جلوگیری از بیماریهای قلبی دخالت دارد. افرادی كه تركیبی از اسید فولیك، ویتامین ب-12 و ویتامین ب-6 استفاده می كنند سطح خونی پایینی از هوموسیستئین (كه به نظر می رسد مرتبط با خطر بیشتر برای بیماری قلبی باشد) دارند.
منابع غذایی:
ویتامین ب-12 در غذاهای حاوی پروتئین حیوانی وجود دارد. غنی ترین منبع این ویتامین كبد و كلیه است. دیگر منابع خوب برای این ویتامین شامل شیر، تخم مرغ، ماهی و پنیر است.

اشكال دیگر:
ویتامین ب-12 در فرم ویتامینی سیانوكوبالامین نیز یافت میشود. ویتامین ب-12 به صورت قرص، ژل یا در مولتی ویتامین (قابل جویدن و به صورت قطره مایع)، فرم ب-كمپلكس یا به تنهایی وجود دارد.
نحوه مصرف:
برای جلوگیری از اختلالات ناشی از كمبود ویتامین ب-12، بزرگسالان باید روزانه 2 میكروگرم از این ویتامین استفاده كنند. افرادی كه رژیم غذایی شان شامل گوشت، شیر و دیگر فرآورده های لبنی است، میزان نیاز روزانه آنها برطرف شده نیازی به مصرف مكمل ویتامینی ندارند. گیاهخوارانی كه فرآورده های پروتئین حیوانی مصرف نمی كنند باید مكمل های ویتامینی را ترجیحاً بعد از غذا باید مصرف كنند. خانم های حامله 2/2 میكروگرم از ویتامین ب-12 و خانم های شیرده 2/6 میكروگرم از این ویتامین روزانه باید مصرف كنند. قبل از دادن هرگونه مكمی ویتامین ب-12 به بچه ها با پزشك مشورت كنید. افراد پا به سن گذاشته روزانه بیش از 2 میكروگرم ویتامین ب-12 نیاز دارند زیرا توانایی جذب وتیامین ب-12 با افزایش سن كاهش می یابد. افراد مسن باید در مورد میزان مصرف روزانه این ویتامین با پزشك مشورت كنند.
موارد احتیاط:
ویتامین ب-12 غیرسمی است، اما در مصرف بیش از 2 میكروگرم آن در روز، اثرام مفید شناخته شده ای وجود ندارد.
تداخل های احتمالی:
جذب ویتامین ب-12 به وسیله مصرف مت فورمین كه برای درمان افزایش قند خون استفاده میشود، كاهش می یابد. همچنین مصرف زیاد ویتامین سی (500 میلی گرم یا بیشتر) باعث تخریب این ویتامین میشود.

ویتامین ب-6

 


 

ویتامین ب-6 یك ویتامین محلول در آب است. بدن شما از 3 شكل ویتامین ب-6 استفاده می كند. پیریدوكسین (PN)، پیرویدوكسال (PL) و پیریدوكسامین (PM). بیشتر مواقع منظور از ویتامین ب-6 پیریدوكسین است.
ویتامین ب-6 عملكرد های متفاوتی در بدن دارد كه عبارت است از: شكستن كربوهیدراتها برای ایجاد انرژی، تشكیل هموگلوبین و دیگر موادی كه بدن به آن نیاز دارد.
موارد استفاده :
موارد استفاده ویتامین ب-6 شامل موارد زیر است:
* بهبود علایم ناشی از كمبود ویتامین ب-6، این علایم شامل التهاب (قرمزی، ورم، درد)، دهان، ترك و خشك شدن لبها، تحریك پذیری، افسردگی و گیجی است.
* درمان كم خونی و اختلالات سیستم عصبی ناشی از داروهای ضد سل.
* درمان بیمارانی كه میزان زیادی ایزونیازید (داروی ضد سل) مصرف كرده اند.
* كاهش علایم سندرم پیش از قاعدگی (PMS).
* كاهش تهوع و استفراغ در طی حاملگی.
* جلوگیری از بیماریهای قلبی. مطالعات اخیر نشان می دهد كه ویتامین ب-6، ویتامین ب-12 و فولات می تواند باعث كاهش سطح هوموسیستین خون (ماده ای كه خطر بیماریهای قلبی را افزایش می دهد) شود.

منابع غذایی:
مرغ، ماهی، كلیه، كبد، تخم مرغ و گوشت خوك غنی ترین منابع غذایی ویتامین ب-6 هستند. موارد زیر نیز منابع خوبی برای این ویتامین هستند:
مخمر، سبوس گندم، غلات، سیب زمینی، موز و جو دوسر. ویتامین ب-6 در غذاهای فریزشده یا فرآورده های غذایی (مانند گوشت) از بین می رود.
اشكال دیگر:
ویتامین ب-6 به صورت پیریدوكسین هیدروكلرید قابل دسترسی است. این تركیب به صورت قرص در شكل مولتی ویتامین (قابل جویدن برای بچه ها) در دسترس است. شكل ب-كمپكس یا به تنهایی به مقدارهای 1 تا 150 میلی گرمی وجود دارد. ویتامین ب-6 همچنین در مولتی ویتامین هایی كه به صورت قطره و مایع هستند و بچه ها استفاده می كنند نیز وجود دارد.
نحوه مصرف:
برای جلوگیری از كمبود ویتامین ب-6 مردان باید روزانه 2 میلی گرم و زنان 1/5 میلی گرم از این ویتامین استفاده كنند. زنان حامله نیاز به 2/2 میلی گرم ویتامین ب-6 روزانه و زنان شیرده 2/1 میلی گرم نیاز دارند. افرادی كه رژیم غذایی متعادل شامل منابع ویتامین ب-6 مصرف می كنند نیاز روزانه شان به این ویتامین مرتفع شده و نیازی به مكمل های اضافی این ویتامین ندارند. اگر در مورد نیاز روزانه به ویتامین ب-6 سؤالی دارید می توانید با پزشكتان مشورت كنید. مكمل های ویتامینی را همیشه همراه با آب، ترجیحاً بعد از غذا مصرف كنید.
موارد احتیاط:
ویتامین ب-6 وقتی به مقدار زیاد (200 میلی گرم یا بیشتر در روز) و به مدت طولانی مصرف شود می تواند باعث مشكلات عصبی شود. قطع مصرف آن باعث بهبودی مشكلات میشود.
تداخل های احتمالی:
وتامین ب-6 اثر لوودوپا داروی بیماری پاركینسون را مهار می كند برای اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین ب-6 با پزشك صحبت كنید.

ویتامین ب-1

 

 

ویتامین "ب-1" تیامین نیز خوانده میشود. شما برای شكستن كربوهیدرات های بدنتان نیاز روزانه به این ویتامین دارید. انرژی آزاد شده از این سوخت و ساز صرف فعالیتهای تنفسی و حركتی بدن میشود. ناكافی بودن ویتامین "ب-1" در رژیم غذایی منجر به بیماری «بربری» میشود. در این بیماری سیستم عصبی و قلب گرفتار هستند. الكلی ها در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به این بیماری هستند زیرا مصرف زیاد الكل ذخائر ویتامین "ب-1" بدن را كاهش می دهد.
موارد استفاده:
استفاده مهم ویتامین "ب-1" در بهبود علایم بیماری "بری بری" است. این علایم شامل درد، ورم، قرمزی دست ها و پاها و احساس سوزن سوزن شدن و مورمور شدن در دستها و پاهاست. گیجی و از دست دادن حافظه نیز از علایم بالقوه این بیماری هستند.
علایم دیگر "بربری" شامل اشكال در نفس كشیدن، ورم پاها و افزایش ضربان قلب است. بعضی از دیورتیك ها (ادرارآور) باعث از دست دادن این ویتامین از طریق ادرار شده باعث كمبود آن میشوند.
تحقیقات اخیر نشان می دهد كه ویتامین "ب-1" در درمان نارسایی احتقانی قلب مؤثر است. ویتامین "ب-1" همچنین در شیمی درمانی سرطان نقش منفی بازی می كند. تحقیقات نشان می دهد كه مصرف زیاد این ویتامین در طی شیمی درمانی باعث رشد سریع تومور میشود.

منابع غذایی:
حبوبات و گوشت خوك منابع غنی از ویتامین "ب-1" هستند. دیگر منابع خوب برای این ویتامین شامل برنج پرقوت سفید، دانه های گل آفتابگردان، بادام زمینی، سبوس گندم، مخمر آبجو، شیر سویا، لوبیا و ....
شیر، میوه جات و سبزیجات اگر به میزان كافی مصرف شوند منابع خوبی برای ویتامین "ب-1" هستند.
اشكال دیگر:
ویتامین "ب-1" به نام های "تیامین هیدروكلرید" و "تیامین مونونیترات" وجود دارد. این ماده به صورت قرص یا كپسول در فرم مولتی ویتامین شامل قابل جویدنی برای بچه ها و شكل مایع، به صورت تركیب ب- كمپلكس و یا به تنهایی قابل دسترس است.
نحوة مصرف:
برای جلوگیری از بیماری كمبود ویتامین "ب-1" بزرگسالان بین 1/1 تا 1/5 میلی گرم از این ویتامین را همراه با آب ترجیحاً بعد از غذا، روزانه مصرف كنند.
خانم های حامله روزانه 1/5 میلی گرم و زنان شیرده 1/6 میلی گرم از این ویتامین در روز استفاده كنند. قبل از دادن مكمل ویتامین "ب-1" به بچه ها با پزشك مشورت كنید. در صورتی كه خانم حامله بخواهد از این ویتامین استفاده كند نیز باید قبل از مصرف با پزشك مشورت كند.
تداخل های احتمالی:
میزان جذب ویتامین ب-1 در افرادی كه الكل زیاد مصرف می كنند، كاهش می یابد. برای اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین "ب-1" با پزشك مشورت كنید.

ویتامین E

 

 

تحقیقات نشان می دهد كه ویتامین «ای» در مقابل بسیاری از بیماری ها به بدن كمك می كند و سلول ها را از انواع مشخصی از آسیب ها حفظ كرده، طول عمر آنها را افزایش می دهد. این خاصیت ویتامین «ای» در طول زمان باعث كند شدن آسیب سلولی میشود كه به طور طبیعی با افزایش سن اتفاق می افتد.
موارد استفاده:
ویتامین «ای» بدن را در مقابل بعضی از اختلالات حفظ می كند و به درمان بعضی دیگر از بیماری ها كمك می كند.
در زیر لیستی از این بیماریها آورده شده است.
* سرطان. ویتامین "ای" نقش مهمی در درمان در بسیاری از سرطان ها از جمله سرطان پوست، دهان و گلو، معده، رودة بزرگ پستان و غذه پروستات ایفا می كند. همچنین خطر ابتلا به سرطان های ریه، مری و دهانة رحم را كاهش می دهد به نظر می رسد ویتامین «ای» از طریق پیام های كنترلی اكسیژن مانع از رشد سلولهای طبیعی بدن را در مقابل اثرات شیمی درمانی حفظ می كند، اما سلولهای سرطانی زخم پذیر را باقی می گذارد.
* حملات و سكته های قلبی. تحقیقات نشان می دهد كه ویتامین «ای» مانع از انسداد شریان ها توسط «كلسترول تبدیل شده به فرم خطرناك»» میشود. هم چنین ویتامین «ای»» یك صد انعقاد قوی است كه به جریان راحت تر خون در شریان هایی كه دارای پلاكهای چربی چسبیده به دیواره هستند كمك می كند.
* بیماریهای سیستم ایمنی. این بیماریها دفاع بدن را در مقابل بیماری كاهش می دهد، اما ویتامین «ای» سطح ایمنی بدن را در مقابل آنها بالا می برد.
* بیماریهای وابسته به سن. ویتامین های «ای» از پیشرفت بعضی از بیماریها مانند بیماری آلزایمر كه باعث كاهش قدرت ذهنی و فیزیكی میشود، جلوگیری می كند.
* آب مروارید و دژنراسیون ماكولر. ویتامین «ای» می تواند با این بیماریها كه باعث كاهش دید و كوری میشود، مقابله كند.
* دیابت. ویتامین «ای» خطر بیماری قلبی را كه افراد مبتلا به دیابت كاهش می دهد.
ویتامین «ای» همچنین در موارد زیر كمك كننده است:
* كند كردن پدیده پیری سلول ها و بافتها.
* تقویت فرد در مقابل آلوده كننده های محیط.
* نگهداری و سلامت سلولهای قرمز خون و مقابله با كم خونی.
* درمان اختلالات وابسته به «چربیهای بدهضم».
* مؤثر در درمان بیشتر بیماریهای پوستی.
* كمك به بهبود سریعتر زخم ها.
* كمك به درمان اختلالات تولید مثل.
* كاهش ناراحتی های قبل از شروع قاعدگی.
* كاهش علایم و نشانه های لوپوس

منابع غذایی:
غذاهایی كه شامل میزان قابل توجهی از ویتامین «ای» هستند عبارت است از: آجیل (شامل بادام، فندق، و گردو)، تخم آفتابگردان، روغن ذرت، مارگارین، مایونز، روغن سبزیجات فشرده شده خنك،‌ شامل ذرت، گل آفتابگردان، سویا، دانة پنبه، كانولا، و سبوس گندم (غنی ترین منبع)، اسفناج و كلم پیچ، سیب زمینی و تمیس.
اشكال دیگر:
شما می توانید فرآورده های طبیعی یا مصنوعی (ساختگی) ویتامین "ای" را انتخاب كنید. پزشك معالج شما معمولاً شكل طبیعی آن را توصیه می كند (دی- آلفا- توكوفرول). شكل ساختگی آن دل-آلفا- توكوفرول نامیده میشود.
ویتامین «ای» به صورت كپسول، قرص و ژل نرم در اختیار است و به میزان های 50، 100، 200، 400، 500، 600 و 1000 موجود است.
برای افرادی كه در هضم چربیها مشكل دارند ویتامین «ای سوكسینات» ("dry-E") بهتر است.
نحوة ‌مصرف:
ویتامین «ای» معمولاً غیرسمی است. میزان زیاد آن (خیلی بیشتر از 1200 واحد روزانه) می تواند باعث تهوع، نفخ، اسهال و طپش شود.
در صورتی كه فشارخون دارید و یا اینكه از رقیق كننده های خون نظیر كومادین یا وارفارین استفاده می كنید قبل از مصرف ویتامین «ای» با پزشكتان مشورت كنید.
تداخل های احتمالی:
تداخلات ممكن در مورد ویتامین «ای» شامل موارد زیر است:
* مانع از جذب ویتامین «كا» (كه به انعقاد خون كمك می كند) میشود.
* باعث افزایش خطر خونریزی غیرطبیعی در افرادی كه ضد انعقاد مصرف می كنند، میشود.
* با مصرف مكمل های آهن، از بین می رود و در صورت مصرف كلسترامین و كلستی پول جذب آن كاهش می یابد.
* استفادة بدن از ذخیره های ویتامین «آ» را افزایش می دهد، افزایش جذب ویتامین «ای» می تواند ذخیره های ویتامین «آ» بدن را كاهش دهد.
* افزایش جذب در صورت همراهی با سلنیوم (یك عنصر كمیاب موجود در غذاها).
* كاهش جذب در صورت مصرف زیاد الكل.

باسپاس حمیدرضا

سه شنبه 1/11/1387 - 1:21
ورزش و تحرک

استروئید آنابولیك

 

استروئیدهای آنابولیك چه موادی هستند؟

استروئیدهای آنابولیك موادی مصنوعی هستند كه ساختمان شیمیایی آنها شبیه هورمون های جنسی مردانه (آندروژن ها) است و به این خاطر نقش های زایستی این هورمون ه را تقلید می‌كنند. آنها رشد ماهیچه های اسكلتی (اثرات آنابولیك) و نمو خصوصیات جنسی مردانه (اثرات‌اندروژنی) را تقویت می‌كنند و اثراتی دیگری نیز دارند. بنابراین ، واژه « استروئیدهای آنابولیك‌اندروژنیك » نام مناسب تری برای این تركیبات است. به هرحال، استفاده از واژه استروئیدهای آنابولیك مرسوم شده است.

 

استروئیدهای آنابولیك در دهه 1930 میلادی جهت درمان كم كاری غدد جنسی مردان ساخته شدند. در این بیماری بیضه ها به مقدار كافی تستسوسترون (مهم ترین هورمون جنسی مردان) تولید نمی‌كنند. در نتیجه رشد ونمو واعمال جنسی بیمار مختل می‌شود. كاربرد اصلی این مواد در پزشكی، درمان به تأخیر افتادن بلوغ ، بعضی انواع ناتوانی جنسی و تخفیف ضعف و تحلیل بدن طی عفونت HIV (ویروس ایدز) و بیماری های دیگر است.

در دهه 1930 میلادی دانشمندان دریافتند استروئیدهای آنابولیك می‌توانند رشد ماهیچه های اسكلتی را در جانوران آزمایشگاهی تقویت كنند. پس از این كشف، خست وزنه برداران و بدن سازان و سپس ورزشكاران سایر رشته های ورزشی از این تركیبات استفاده كردند. به این ترتیب، استفاده نادرست از استروئیدها نان در میان ورزشكاران شایع شد كه بر نتایج مسابقات تأثیر گذاشت. تاكنون بیش از 100 نوع استروئید آنابولیك تولید شده است. در جدول زیر تركیباتی كه طور معمول استفاده می‌شوند نام برده شده است.

 

مكمل های استروئیدی چه نوع موادی هستند؟

مكمل هایی مانند دی هیدرو اپی‌اندرسترون (DHEA) و‌اندروستن دیون (آندرو) می‌توانند در بدن به تستوسترون (هورمونی جنسی مردانه) یا تركیبات مشابه تبدیل شوند. از این رو ، بعضی عقیده دارند كه آنها اثرات آنابولیك دارند واز آنها استفاده می‌كنند. اما این كه چنین تبدیلی ،تستوسترون كافی را برای رشد ماهیچه ها فراهم می‌كند یا خود این تركیبات رشد ماهیچه ها را تقویت می‌كنند، مشخص نیست. در مورد اثرات جانبی این تركیبات نیز اطلاعات‌اندكی در دست است. به هر حال، اگر مقدار زیادی از این تركیبات مصرف شود به طوری كه سطح تستوسترون در بدن افزایش چشمگیری پیداكند، این مواد نیز همانند استروئیدهای آنابولیك اثرات جانبی خواهند داشت.

 

چرا برخی از استروئیدهای آنابولیك نادرست استفاده می‌كنند ؟

یكی از دلایل استفاده نادرست از استروئیدها، بهبود مهارت های ورزشی است. استفاده نادرست از استروئیدها، در میان بدن سازان رقابت جو، بسیار معمول است. میزان استفاده نادرست در میان سایر ورزشكاران، بسته به نوع ورزش متفاوت است.

دلیل دیگر استفاده نادرست از استروئیدها، افزایش دادن‌اندازه ماهیچه ها یا كاهش دادن چربی بدن است. افرادی كه به این دلایل از استروئید ها استفاده می‌كنند، اغلب به نوعی بیماری رفتاری دچارند كه درآن مردان با وجودی كه مقدار زیادی ماهیچه دارند، تصور می‌كنند ماهیچه‌اندكی دارند وضعیف هستند و زنان با وجودی كه لاغر هستند، تصور می‌كنند بسیار چاق هستند.

 

استروئیدهای آنابولیك چگونه مصرف می‌شوند؟

بعضی استروئیدهای آنابولیك به صورت خوراكی، بعضی به صورت تزریق درون ماهیچه ای و بعضی نیز به صورت ژل وكرم (كه روی پوست مالیده می‌شوند) مصرف می‌شوند.

از آن جا كه استفاده كنندگان این استروئیدها معتقدند اثری كه مصرف استروئیدهای مختلف بر‌اندازه ماهیچه ها دارد از مصرف جداگانه آنها بیشتر است، به طور معمول از دو یا چند استروئید آنابولیك مختلف استفاده می‌كنند واز مخلوطی از استروئیدهای خوراكی، تزریقی وپمادهای پوستی بهره می‌گیرند.

مقداری كه مصرف می‌شود ممكن است 10 تا100 برابر از مقداری كه برای اهداف پزشكی تجویز می‌شود بیشتر باشد. مصرف كنندگان استروئیدهای آنابولیك اغلب مقدار مصرف خود را طی یك دوره 6 تا 12 هفته ای افزایش می‌دهند. در ابتدای دوره از مقدار‌اندكی استفاده می‌كنند وبه كندی مقدار مصرف را بالا می‌برند.

در نیمه دوم دوره، این مقدار به كندی كاهش داده می‌شود تا به حد صفر برسد.گاهی این دوره با دوره دیگری دنبال می‌شود كه در آن شخص بدون استفاده از دارو به ورزش خود ادامه می‌دهد.آنان معتقدند این شیوه، امكان میزان شدن بدن با مقادیر بالای استروئید ها را فراهم می‌سازد، اما این باورها هنوز به صورت علمی‌بررسی نشده‌اند.

 

استروئیدهای آنابولیك چه اثراتی بر سلامتی دارند؟

استفاده نادرست از استروئیدهای آنابولیك با اثرات جانبی متنوعی ارتباط دارند. بعضی از این اثرات از نظر ظاهری ناخوشایند هستند، مانند آكنه (التهاب موضعی پوست كه به ظهور جوش یا زخم هایی بر پوست می‌انجامد) ونمو پستان ها در مردان. بعضی زندگی مصرف كننده را به خطر می‌انجامد، مانند حملات قلبی وسرطان كبد. بیشتر این اثرات در صورت توقف مصرف دارو برگشت پذیرند، اما بعضی از آنها پایدار ودایمی‌هستند.

 

 -1 اثر بردستگاه هورمونی

استفاده نادرست از استروئیدهای آنابولیك در تولید عادی هورمون ها اخلال ایجاد می‌كند و باعث تغییرات برگشت پذیر و برگشت ناپذیر می‌شود. تغییرات برگشت پذیر عبارتند از: كاهش تولید اسپرم وتحلیل رفتن بیضه ها.

تغییرات برگشت ناپذیر عبارتند از: ریزش مو و بزرگ شدن پستان ها. در یك مطالعه روی مردان بدن ساز مشخص شد كه بیش از نیمی‌از آنان به تحلیل بیضه ها و بقیه به بزرگ شدن پستان ها دچار هستند. محققان معتقدند، بزرگ شدن پستان ها به علت به هم خوردن تعادل عادی هورمون ها ، رخ می‌دهد.

استروئیدهای آنابولیك در زنان باعث مرد نمایی می‌شود.‌اندازه پستان ها وچربی بدن كاهش می‌یابد، پوست زمخت وكلفت می‌شود. كلیتوریس بزرگ می‌شود و صدا كلفت و مردانه می‌شود. همچنین، با وجود ریزش موی سر، رشد بیش از‌اندازه مو در بخش های دیگر بدن دیده می‌شود. در صورت ادامه مصرف استروئیدهای آنابولیك، بعضی از این اثرات برگشت ناپذیر می‌شود.

 

 -2دستگاه اسكلتی

افزایش مقدار تستوسترون و دیگر هورمون های جنسی كه در دوران بلوغ صورت می‌گیرد باعث جهشی عادی در رشد می‌شود. پس از آن، وقتی این هورمون ها به مقدار معینی رسیدند، باعث توقف رشد استخوان ها می‌شوند. در این حالت این فرد به بیشترین حد ارتفاع خود می‌رسد و پس از آن رشد طولی بیشتری نخواهد داشت. وقتی استروئیدهای آنابولیك نادرست استفاده شوند، مقدار هورمون جنسی بالا می‌رود كه باعث توقف رشد استخوان ها پیش از زمان عادی می‌شود.

 

 -3دستگاه گردش خوش

استفاده نادرست از استروئیدهای آنابولیك با بیماری قلبی عروقی از جمله حمله قلبی وسكته حتی در ورزشكاران جوان (زیر 30 سال) مرتبط است. این مواد با تغییر میزان لیپوپروتئین ها كه كلسترول را در خون جابجا می‌كنند، به این مشكلات می‌انجامند.

استروئیدها، بخصوص نوع خوراكی آنها، میزان لیپوپروتئین كم چگال (LDL) را افزایش ومیزان لیپوپروتین پرچگال (HDL) را كاهش می‌دهند. LDL بالا و HDL پایین خطر آتروسكلروز را افزایش می‌دهد. در این عارضه ، مواد چرب درون سرخرگ ها رسوب می‌كنند وجریان خون را با مشكل رو به رو می‌سازند. اگر خون كافی به قلب نرسد، شخص ممكن است به حمله قلبی و اگر خون كافی به مغز نرسد، به سكته مغزی دچار شود.

استروئیدها خطر شكل گیری لخته را در رگ های خونی افزایش می‌دهند. این امر می‌تواند باعث اختلال در جریان خون وآسیب ماهیچه قلب شود. در نتیجه ، قلب خون را بخوبی پمپ نمی‌كند.

 

 -4كبد

مصرف استروئیدهای آنابولیك با سرطان كبد وشكل گیری كیست های پر از خون در این اندام ارتباط دارد. پاره شدن این كیست ها باعث خونریزی داخلی می‌شود.

 

 -5پوست

آكنه (التهاب موضعی پوست كه با جوش های صورت همراه است) كیست ها وپوست وموی چرب از عوارض استفاده نادرست از استروئیدهای آنابولیك است.

 

6- عفونت

بسیاری از كسانی كه استروئیدهای آنابولیك تزریقی مصرف می‌كنند، از سرنگ های غیر استریل استفاده می‌كنند یا آن ها را به صورت اشتراكی به كار می‌برند.به علاوه بعضی از این مواد به طور غیر قانونی و در شرایط غیر استریل تهیه می‌شوند. این عوامل خطر عفونت های ویروسی مانند ایدز و هپاتیت را افزایش می‌دهد. به علاوه عفونت های باكتریایی كه می‌توانند باعث التهاب جدار داخلی قلب و درد وتورم در محل تزریق شوند، ممكن است به وجود آید.

 

استروئیدهای آنابولیك چه اثراتی بر رفتار دارند؟

برخی گزارش كرده‌اند استروئیدهای آنابولیك، بخصوص در مقادیر بالا، تندخویی وستیزه جویی را تشدید می‌كنند. بعضی از مصرف كنندگان این مواد گفته‌اند كه آنان اعمال تهاجمی‌(مانند برخورد فیزیكی ، سرقت مسلحانه یا استفاده از زور برای به دست آوردن چیزی) مرتكب شده‌اند. برخی نیز گزارش كرده‌اند به اعمالی مانند دزدی از فروشگاه ها وتخریب دارایی های دیگران دست زده‌اند. این افراد گفته‌اند هنگام مصرف استروئیدهای آنابولیك به این گونه اعمال ترغیب می‌شوند.

بعضی محققان معتقدند استروئیدهای آنابولیك نمی‌توانند به طور مستقیم در این اعمال دخیل باشند و چون مدتی است تحقیقات پزشكی به ارتباط بین استروئیدها و ستیزه جویی معطوف شده است، این افراد این ارتباط را بهانه ای برای سلب مسؤولیت از خود در قبال این گونه اعمال قرار داده‌اند.

یك راه برای پی بردن به درست یا نادرست بودن این دوعقیده متفاوت، این است كه به گروهی از داوطلبان به مدت چند روز یا چند هفته مقدار زیادی استروئید آنابولیك داد و سپس وضعیت رفتاری آنان را با گروه شاهد مقایسه كرد.تاكنون چهار مطالعه از این نوع انجام شده است. در سه مطالعه مشخص شد كه استروئیدهای آنابولیك در مقادیر بالا تندخویی وستیزه جویی را تشدید می‌كنند، اما در یك مطالعه چنین اثری مشاهده نشد . از این رو، برخی از محققان اظهار داشته‌اند برخی استروئیدها و نه همه آنها باعث تشدید تند خویی وستیزه جویی می‌شوند.

 

اثرات رفتاری دیگری كه برای استروئیدهای آنابولیك گزارش شده است عبارتند از :

سرخوشی ،افزایش انرژی ،تحریك جنسی، نوسانات روحی ، آشفتگی روحی ، فراموشكاری وگیجی .

به هرحال ، هنوز مشخص نیست كه استروئیدهای آنابولیك تا چه‌اندازه ای در اختلالات رفتاری واعمال خشونت آمیز مؤثرند.

 

آیا استروئیدهای آنابولیك اعتیاد آور هستند؟

درصد نامشخصی از مصرف كنندگان استروئید های آنابولیك به این داروها معتاد می‌شوند وعلارغم مشكلات فیزیكی ، اثرات منفی بر روابط اجتماعی یا عصبی بودن وستیزه جویی ، به مصرف آنها ادامه می‌دهند. آنان هنگام ترك این مواد به نوسانات روحی،خستگی، بی قراری، كاهش اشتها، بی خوابی،كاهش اشتیاق جنسی و افزایش میل به استفاده از استروئیدها دچار می‌شوند . افسردگی خطرناك ترین عارضه ترك این مواد است، زیرا گاهی به خودكشی منجر می‌شود. این افراد باید زیر نظر متخصصان درمان شوند، زیرا بعضی از نشانه های افسردگی سال ها پس از قطع مصرف این داروها باقی می‌مانند.

سه شنبه 1/11/1387 - 1:8
ورزش و تحرک

نمونه ای از رژیم غذایی برای پرورش اندام
تغذیه مناسب یکی از مهمترین عوامل پیشرفت
در ورزش پرورش اندام
تمرینهای پرورش اندام بدون تغذیه مناسب پاسخگو نبوده و هرگز شما را به نتیجه ای که در ذهن خود می پرورانید نخواهد رساند. تغذیه مناسب و درست یکی از مهمترین کلید های بدست آوردن اندام زیبا برای ورزشکاران این رشته است که بسیاری از ورزشکاران بخصوص آنها که بصورت خود آموز اقدام به تمرین می کنند رعایت نمی شود.

ضمن آنکه به صراحت باید بیان کنیم که انجام فعالیت های ورزشی برای پرورش اندام نیاز به مشورت با متخصصین این امر را دارد، برای آشنایی بیشتر شما با رژیم غذایی به هنگام ورزش نگاهی به نمونه ای از این رژیم ها می اندازیم. بدیهی است که مربیان پرورش اندام مختلف با داشتن نگاه های متفاوت ممکن است رژیم های غذایی گوناگونی را پیشنهاد کنند.

نظم و دیسیپلین
اولین نکته ای که باید بخاطر سپرد آن است که باید نظم را وارد زندگی و برنامه غذایی خود بکنید، که این خود از مشکل ترین قسمتهای کار است. شما باید همواره هنگامی که تمایل به خوردن دارید نگاهی گذرا به آنچه خورده اید و یا می خواهید در آینده بخورید داشته باشید، باید بدانید که غذایی را که تمایل به خوردن آن دارید به چه روشی می خواهید بسوزانید. البته در این مقاله قصد نداریم راجع به سوزاندن چربی و روشهای بزرگ کردن ماهیچه صحبت کنیم، اما باید بدانید که غذایی را که میخورید با چه برنامه ای قصد استفاده کردن از آنرا دارید.

پیروی از یک رژیم غذایی

نکته مهم بعدی آن است که متخصصان و مربیان مختلف این ورزش، رژیم های غذایی متفاوتی را برای کار ارائه می کنند، هرگز فکر نکنید که با یک رژیم غذایی در مدت کوتاه می توانید نتیجه بگیرید، اگر به مربی خود اعتقاد دارید رژیم او را دنبال کنید. بزرگترین اشتباه آن است که در مقاطع زمانی کوتاه رژیم غذایی را تغییر دهید.

رژیم غذایی باید قابل دسترسی باشد
شما باید بتوانید در هر جا و مکانی که هستید به مواد غذایی مورد نظر خود دسترسی داشته باشید. لذا آوردن موادی که در مکانهای خاصی یافت می شود در فهرست غذایی از اشتباهات بزرگ برخی رژیم های غذایی است. هرگز فراموش نکنید بهترین رژیم غذایی، استفاده از مواد طبیعی است که شما می توانید از هر مغازه میوه فروشی، بقالی، خواربار فروشی و ... آنها را تهیه نمایید.

رژیم غذایی برای یک هفته
در اینجا به یک نمونه از رژیم غذایی که باید طی یک هفته مصرف شود صرفا" برای آگاهی شما اشاره می کنیم. دقت کنید که این رژیم برای نمونه متعادلی از تمرینهای ورزشی پرورش اندام در نظر گرفته شده است و بدیهی است با رعایت این رژیم و انجام تمرینات کمتر یا بیشتر به نتیجه مورد نظر نخواهید رسید.


- کربوهیدرات
ده عدد سیب زمینی با حجم متوسط
حدود نیم کیلو برنج
حدود یک و نیم کیلو ماکارونی
یک قطعه کامل نان سفید
یک قطعه کامل نان سیاه
ماست به اندازه نیاز

- فیبر و سبزیجات
حدود نیم کیلو نخود فرنگی
حدود نیم کیلو هویج
حدود یک چهارم کیلو لوبیا
یک عدد خیار
یک عدد کلم بروکلی

- آب میوه
انواع آب میوه سیب یا پرتقال به حد معقول
- میوه
هفت عدد گریپ فرویت
هفت عدد موز
یک ظرف توت فرنگی
یک ظرف زرد آلو
یک مشت کشمش

- پروتئین
ده عدد سینه مرغ
حدود 24 عدد تخم مرغ
یک وعده گوشت بوقلمون
حدود یک کیلو گوشت قرمز
یک ورق به اندازه کف دست پنیر

- چربی
برای پخت غذاها می توان از روغن نارگیل، زیتون و یا کره استفاده کرد.



دقت کنید که شما تقریبا" آزاد هستنید که هر نوع غذایی را با این مواد برای یک هفته خود درست کنید. بعنوان مثال شما می توانید برای صبحانه سه عدد تخم مرغ را با قدری نمک در روغن نارگیل سرخ کنید و بصورت املت میل کنید و یا قطعاتی از عنبه را ورق ورق کرده با آب لیمو مخلوط کنید بعنوان دسر صبحانه میل کنید. بعنوان مثال دیگر برای نهار یا شام می توانید دو سینه مرغ را با کمی ادویه و رب گوجه در روغن نارگیل بپزید و میل کنید.

در نهایت نکته مهم آن است که میزان مواد مصرفی در حدی باشد که برای یک هفته شما درنظر گرفته شده است. این روش محدودیت های رژیم غذایی روزانه را ندارد و شما به راحتی در خوردن غذاهای روزانه خود قدرت انتخاب دارید.

در انتها بازهم تذکر می دهیم که اجرای چنین رژیم غذایی باید زیر نظر متخصص و مربی کارآزموده پرورش اندام صورت گیرد.

اگه هر مطلبی درمورد بدنسازی و پرورش اندام میخواهید در قسمت نظرات بنویسید.

حمیدرضا

سه شنبه 1/11/1387 - 0:59
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته