تبیان، دستیار زندگی

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف بعضی مواد غذایی بعد از خانه تکانی باعث بازگشت انرژی‌های ازدست رفته شما می‌شود.

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،‌ اصغر حیدری متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در اسفند ماه به علت خانه تکانی، فعالیت خانم‌ها بیش از سایر روزهای عادی است، اظهار داشت: انجام بیش از حد فعالیت‌های روزانه باعث صرف انرژی بیشتر، افزایش خستگی و تشنگی افراد می‌شود.

با مصرف موز انرژی خود را چند برابر کنید

وی با بیان اینکه مصرف بعضی میوه‌جات بعد از انجام خانه تکانی باعث برگشت انرژی‌های از دست رفته خواهد شد، افزود: موز سرشار از موادی همچون فیبر، سوکروز، گلوکز و فروکتوز است و مصرف این میوه به همراه بادام زمینی باعث افزایش انرژی در طول روز می‌شود.

تاثیر پرتقال بر کاهش سینوزیت

حیدری با اشاره به اینکه پرتقال حاوی موادی مانند پتاسیم و ویتامین c است، تاکید کرد: مصرف کامل پرتقال به همراه لایه‌های سفید آن باعث افزایش انرژی و کاهش عارضه سینوزیت می‌شود.

رفع خستگی با شکلات تلخ

وی با بیان اینکه شکلات‌های تلخ سرشار از پلی‌فنول هستند، افزود: مصرف این ماده خوراکی واکنش‌های شیمیایی مغز را افزایش می‌دهد و خستگی‌های بعد از خانه تکانی را برطرف می‌کند.

با مصرف اسفناج پوست خود را شفاف کنید!

این متخصص نغذیه و رژیم درمانی گفت: بعد از خانه تکانی و استفاده از مواد شوینده مصرف پوست شما با مشکلاتی همچون خشکی و ترک خوردگی درگیر است و مصرف اسفناج علاوه بر رفع این مشکلات پوستی شفافبه شما هدیه می‌دهد.

جبران کمبود آهن با جعفری

به گفته وی، جعفری بهترین منبع تامین ویتامین، اسید فولیک و آهن است و با مصرف مستمر این سبزی می‌توانید کمبود آهن بدن خود را برطرف نمایید.

کاهش بیماری ریوی با مصرف تخم کدو

حیدری با اشاره به اینکه با استفاده از تخم کدو بعد از خانه تکانی می‌توان از بروز بیماری ریوی جلوگیری کرد، عنوان کرد: مصرف منیزیم موجود در تخم کدو بعد از خانه تکانی خستگی‌ها و عفونت‌های بدن را از بین می‌برد.

با ماست پروبیوتیک سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

این متخصص تغذیه با بیان اینکه استفاده از ماست پروبیوتیک در زمان صرف غذا باعث جذب باکتری‌های مفید در بدن می‌شود، افزود: استفاده از ماست پروبیوتیک سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

می گویند میزان مرگ و میر در سنین 20 تا 40 سالگی بین مردان جوان دو برابر بیشتر از زنان جوان است. یک دلیل شاید این باشد که بسیاری از مردان از علائمی چشم پوشی می کنند که شاید رسیدگی به موقع به آنها از بسیاری از مرگ و میرها و صدمات مزمن پیشگیری کند.

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آوای سلامت ،در اینجا 7 نشانه ای که مردان به هیچ وجه نباید از آن چشم پوشی کنند و باید سریعا به دنبال درمان های فوری باشند، بیشتر معرفی شده است:

مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی سازمان غذا و دارو گفت: تاکنون هیچ شواهد و مستند علمی پیدا نکردیم که سرطان‌زا بودن پا‌لم موجود در شکلات نو‌تلا و به طور کلی این شکلات را ثابت کند و این موضوع واقعیت ندارد.

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، بهروز جنت مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو درباره بحث‌های مطرح شده در مورد شکلات نو‌تلا گفت: موضوع پیش آمده در مورد این شکلات یکی از بحث‌هایی بود که افراد غیر متخصص در کارهای تخصصی ورود پیدا می کنند جنجال ها و اتفاق هایی این چنینی پیش می آید، از این گذشته متن منتشر شده یکی از خبرگزاری‌ها ناقص بود.

با توجه به زندگی پرمشغله‌ی امروزی، استرس، آلودگی و مسایلی از این دست، داشتن بدنی سالم و اندامی متناسب کار سختی است و باید یک سری از اصول و قواعد مربوط به سبک زندگی سالم را رعایت کرد تا از بدنی سالم و وزنی متعادل برخوردار شد.

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم، در این مطلب به قوانینی اشاره خواهیم کرد که با در نظر گرفتن این  قوانین و رعایت منظم آن‌ها در برنامه‌ی روزانه می‌توان از یک بدن سالم و وزنی ثابت و متعادل برخوردار شد.

1. یکی از مهم‌ترین اصول مربوط به تناسب اندام، داشتن یک برنامه‌ی غذایی سالم است. نوع موادغذایی مصرف شده تاثیر مستقیمی بر روی سلامت بدن و تناسب اندام دارد و آن را تحت تاثیر قرار می‌دهد. هنگامی که از یک غذای ناسالم استفاده می‌شود، زمینه برای ابتلا به بیماری و افزایش وزن افزایش می‌یابد.

2. روز خود را با خوردن صبحانه سالم و مقوی شروع کنید و از میوه‌ها، غلات سالم، حبوبات، تخم‌مرغ و نوشیدنی‌های سالم در وعده‌ی صبحانه استفاده کنید.

3. شام سبک میل کنید و حداقل 2 ساعت بعد از صرف شام به رختخواب بروید.

4. پس از ورزش کردن حتما از مواد غذایی غنی از پروتئین استفاده کنید تا عضلات قوی‌تر وبهتری داشته باشید. برای تامین پروتئین بدن می‌توانید از انواع پروتئین‌های گیاهی، حیوانی، حبوباتی شامل لوبیا، عدس و ماست یونانی استفاده کنید.

5. مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده، قند مصنوعی و غذاهای سرخ شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید. این غذاها اثرات منفی بسیاری بر روی پوست، خلق و خو، افزایش وزن دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت را افزایش می‌دهند.

6. از روغن زیتون و با روغن نارگیل برای پخت و پز استفاده کنید.

7. در صورت امکان از محصولات ارگانیک استفاده کنید.

8. به اندازه کافی آب بنوشید و حالت هیدراته بدن را حفظ کنید. آب نقش کلیدی در حذف سموم از بدن، جذب و هضم غذا، تنظیم درجه حرارت بدن و حفظ سلامت پوست دارد و به عنوان یک مهار کننده‌ی اشتها عمل می‌کند.

9. یک برنامه‌ی ورزشی منظم داشته باشید و به انجام دادن روزانه‌ی آن متعهد باشید. تمرینات منظم به حفظ سلامت بدن و تناسب اندام کمک بسیاری خواهد کرد.

10. نگرش مثبت به زندگی داشته باشید. این عامل تاثیر زیادی بر روی سلامت بدن، عملکرد سلول‌های ایمنی، دفع بیناری‌های مختلف، کاهش استرس و افسردگی دارد.

بسیاری از مردم به غلط عادت کرده‌اند بلافاصله بعد از صرف ناهار یا شام دراز بکشند یا مثلا میوه بخورند.

 به گزارش جام جم آنلاین ، اما آیا می‌دانستید این عاداتِ ظاهرا بی‌خطر، سلامت عمومی بدن را با تهدید مواجه  می‌کنند؟ در ادامه با ما همراه باشید تا پنج مورد از رایج‌ترین عاداتی را که نباید بعد از غذا خوردن مرتکب شوید، بشناسید.

دبیر انجمن طب فیزیکی و توانبخشی ایران، گفت: دیابت شایع ترین بیماری متابولیکی انسان است که مرگ و میر و عوارض ناتوان کننده قابل توجهی دارد.

 به گزارش جام جم آنلاین ، احمد رئیس السادات در آستانه برگزاری بیستمین کنگره طب فیزیکی، توانبخشی و الکترودیاگنوز، افزود: در حال حاضر در ایران بیش از ۵۵ میلیون نفر مبتلا به دیابت وجود دارد که پیش بینی می شود طی ۱۵ سال به ۲ برابر افزایش یابد.

متخصصان تغذیه ضمن هشدار درباره مصرف بیش از حد نودل یا رشته اعلام کرده‌اند که نوعی ماده افزودنی موجود در این خوراکی جان افراد را نشانه گرفته است.

 به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، نودل نوعی غذای فوری محسوب می‌شود که طرفداران بسیاری دارد.

عضو هئیت مدیره انجمن گوارش و کبد ایران متذکر شد : ساعات غذا خوردن را اگر با نور خورشید تنظیم کنیم بسیار برای بدن و کنترل وزن مناسب است و بهترین زمان برای شام ترجیحا زمانی است که آفتاب در حال غروب کردن است.

دکتر اکرم پورشمس در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد : بطور کلی ساعت درونی بدن انسان به او کمک  می کـنـد تا فعالیت خود را در ساعات روز افزایش داده و در شب هنگام از شدت آنها بکاهید و به استراحت بپـردازیـد. سـاعــت بیولوژیک مختص انسانها نیست و تـمـام مـوجـودات زنـده واجد چنین ساعتی هستند .سیستم بدن بصورت طبیعی اینگونه است که با حضور نور بیشترین میزان کورتیزول در بدن ترشح می شود، همچنین فشارخون بالا و دمای پایین بدن را در این هنگام داریم .

وی در ادامه افزود : هر بدنی یک ساعت برای بیدار شدن دارد منظور از بیدار شدن این نیست فرد فقط چشمانش را باز کند بلکه زمانی است که وی بتواند فعالیت فیزیکی داشته باشد . در بدن هرچه فاصله غذا خوردن کوتاه تر باشد برای تمام ارگان های بدن مناسب تر است .بنابراین اگر فردی بخواهد وزنش را کنترل کند باید وعده های غذایی زیاد در حجم کم بخورد .

پورشمس یادآور شد: بسیاری از افراد به اشتباه تصور می کنند که با حذف صبحانه و صرفا ورزش کردن در صبح می توانند کالری بیشتری را سوزانده و کاهش وزن خوبی داشته باشند. صبحانه کامل، برای ساعتها شما را سیر نگه داشته و مانع از ریزه خواری در طی روز می شود. بارها به این نکته اشاره شده است که حذف صبحانه، نه تنها در کاهش وزن، موثر نیست، بلکه موجب گرسنگی و افت شدید قندخون، بخصوص هنگام ورزش شده و بدن به ناچار، مجبور به پرخوری بیشتر در طی روز خواهد شد و این کار بدترین اتفاقی است که می تواند برای افرادی که قصد کاهش وزن را دارند، رخ دهد.

به گفته وی، اگر بدن هر چه فاصله های غذا خوردنش طولانی باشد متابولیسم نیز کاهش می یابد و علاوه بر آن تصور می کند در ساعات بعدی غذایی برای خوردن نیست و همین باعث می شود بیشتر چربی مصرف کند. برخی از افراد می پندارند اگر در طول روز یک وعده غذا بخورند در کاهش وزن موثرتر است اما این تصور کاملا اشتباه بوده و هیچ نتیجه ای را در بر ندارد .

عضو هئیت مدیره انجمن گوارش و کبد ایران متذکر شد : ساعات غذا خوردن را اگر با نور خورشید تنظیم کنیم بسیار برای بدن و کنترل وزن مناسب است و بهترین زمان برای شام ترجیحا زمانی است که آفتاب در حال غروب کردن است و اگر صرف غذا در ساعات پایانی شبانه روز باشد افراد به دلیل کم‌تحرکی کالری کمتری می‌سوزانند که سبب چاقی، اضافه وزن و به تبع آن ابتلا به انواع بیماری‌ها در درازمدت در آنها می‌شود. پزشکان توصیه می‌کنند بین وعده‌ی شام و زمان خواب افراد باید حداقل سه ساعت فاصله زمانی وجود داشته باشد.

وی توصیه کرد : نکته حائز اهمیت این است در وعده های غذایی مان از بشقاب سالم استفاده کنیم . بشقاب سالم بشقابی است که نیمی از آن را با سبزیجات و میوه‌ها پر کنیم سپس نیمه دیگر آن را به پروتئین کم‌چرب و غلات اختصاص دهیم و سعی کنیم غلات اندکی بیش از پروتئین باشد. ما باید در طول روز 4وعده غذا بخوریم اما این 4 وعده قانون خاص خود را دارد و متشکل است نصف بشقاب میوه و سبزیجات ، یک چهارم غلات و یک چهارم دیگر پروتئین . بهتر است این پروتئین بدون چربی باشد و خوب است از سویا ، قارچ ،ماهی و مرغ بیشتر استفاده شود و مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانند و نکته بسیار مهم این است که بشقاب انتخابی ما یک بشقاب میوه خوری برای غذا خوردن باشد و از بشقاب های بزرگ به هیچ وجه استفاده نشود .

 به گفته وی ، اگر در میان ، وعده های غذایی وسوسه شدید خوراکی بخورید حتما میل به گرسنگی را با خوردن مواد غذایی مثل هویج، انواع توت ها و از این قبیل خوراکی های کم کالری کنترل کنید ، چرا که این مواد غذایی بسیار کم کالری بوده و در عین حال کمک می کنند تا میل به خوردن در شما بر طرف شود.

پورشمس مصرف آب در میان غذا خوردن را به شدت کار اشتباهی دانست و توصیه کرد : مشکل شایعی که در هنگام مصرف آب در میان غذا خوردن بوجود می آید نفخ است .چرا که با این عمل در کار معده اختلال ایجاد می کنیم و معده نمی تواند یکی از وظایف خود را که هضم غذا است را انجام دهد پس بنابراین فرد دچار نفخ می شود . علاوه بر منع مصرف آب در میان غذا ، منع مصرف چای بعد از صرف غذا هم بسیار تاکید شده است .

به عبارتی دیگر اگر همراه یا قبل و بعد از غذا آب بنوشیم، این آب با غذای خورده شده مخلوط می‌شود و باعث رقیق شدن غذا و سرد شدن داخل معده می‌شود و از آنجا که هضم انسان نیاز به حرارت دارد، عمل هضم مختل می‌شود همچنین با نوشیدن آب، شیره‌های گوارشی رقیق می‌شوند و نمی‌توانند عملیات هضم را خوب انجام دهند و در نتیجه شخص دچار سوءهاضمه می‌شود. به همین دلیل فرد با وجود خوردن غذای خوب، اما انرژی ندارد و بیشتر دچار پف بدن، چاقی، افزایش اندازه و سنگینی می‌شود.

وی در پایان اشاره کرد: هنگامی که آب می خوریم معده حجمش بالا می رود و فرد اشتهای خود را برای غذا خوردن تا حدی از دست می دهد بخصوص اگر در ابتدای صبح میل شود . بین وعده های غذایی مصرف آب بسیار مفید است اما اگر با غذا همراه باشد کاملا اشتباه و زیان بار است . 

تعطیلات نوروز نزدیک است و بسیاری از خانواده‌ها قصد سفر به نقاط مختلف کشور از جمله شهرهای شمالی یا مرزی را دارند. همان‌گونه که می‌دانید، امسال در برخی کشورها و شهرهای دنیا از‌جمله ایران نوعی آنفلوآنزا موسوم به آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان شایع شده است و هم‌اکنون پرندگان و ماکیان 15 استان کشور از‌جمله خراسان رضوی، اصفهان، تهران، گیلان، قم، مرکزی و مازندران درگیر این بیماری هستند.

افرادی که در مرغداری‌ها کار می‌کنند، اگر به یکی از بیماری‌های تنفسی، آسم یا بیماری قلبی مبتلا هستند یا سابقه جراحی قلب و پیوند عضو دارند یا تحت شیمی درمانی قرار دارند و دارویی مصرف می‌کنند که باعث تضعیف ایمنی بدن آنها می‌شود باید از ورود به مرغداری‌ها امتناع کنند. این ممنوعیت برای افراد بالای 65سال نیز صدق می‌کند. 

دبیر علمی کنگره بین المللی استروک گفت: سکته مغزی دومین عامل مرگ و میر در ایران است.

به گزارش جام جم آنلاین از مهر، سید امیر حجازی روز دوشنبه در نشست خبری نهمین کنگره بین المللی استروک، اظهارداشت: در کنگره امسال ٩٠ سخنرانی طی سه روز انجام می شود و ٩ کارگاه تخصصی و ٤٤ مناظره نیز قرگزار می شود.

وی افزود: به دنبال ایجاد یک پروپاگاندای علمی به کمک هنرمندان در زمینه استروک در سطح جامعه هستیم.

حجازی ادامه داد: در کشور ما دومین عامل مرگ و میر، سکته مغزی است. به نظر می رسد با فرهنگ سازی می توان به جایی رسید که استروک از دومین عامل مرگ در کشور خارج و تبدیل به یک خاطره شود.

وی گفت: یکی از مشکلات سکته مغزی این است که آمار دقیقی در کشور وجود ندارد.

حجازی با اعلام این مطلب که در دنیا هزینه بسیار سنگینی در زمینه استروک انجام می شود، افزود: مشکل روحی به واسطه مشکل تکلم بعد از سکته مغزی یکی از مشکلات بزرگ است.

وی ادامه داد: به نفع دولت ها و کشورهاست که در زمینه سکته مغزی، پیشگیری ها انجام شود.

دبیر علمی کنگره بین المللی استروک در نشست خبری نهمین کنگره بین المللی استروک گفت:

به گفته حجازی، شایع ترین عامل سکته مغزی، فشار خون است.

وی افزود: مطالعات نشان می دهد اگر شخصی فشار خون داشته باشد و نداند، احتمال ابتلا به سکته مغزی نسبت به سکته قلبی ۲ برابر است.

حجازی به موضوع ژنتیک در بروز سکته مغزی اشاره کرد و گفت: ژنتیک بسیار مهم است و در زمینه تاثیر آلودگی هوا روی سکته مغزی باید به آن توجه کرد.