• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 10235
تعداد نظرات : 25
زمان آخرین مطلب : 1300روز قبل
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران ، گواوا میوه ای شیرین و عجیب بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی است. هر میوه گواوا حاوی سه برابر ویتامین C مورد نیاز روزانه، پتاسیم، فیبر، ویتامین A، و لیکوپن است.

 

 

 

چه به صورت میوه کامل، آب میوه، یا ژله، گواوا محصولی خوشمره و مغذی است. و البته این تنها میوه گواوا نیست که برای سلامتی مفید است. برگ های گواوا نیز دارای ویژگی های خاص خود هستند و فواید سلامت جالب توجهی را ارائه می کنند. در ادامه با فواید سلامت برگ های گواوا بیشتر آشنا می شویم.

مو

ویتامین B کمپلکس (تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین) در برگ های گواوا می تواند از ریزش مو جلوگیری کرده و رشد آن را بهبود ببخشد. به عنوان درمانی برای مو و پوست سر می توانید دستور زیر را مد نظر قرار دهید:

تعدادی برگ گواوا - حدود یک مشت - را در حدود یک لیتر آب به مدت 20 دقیقه جوشانده و سپس آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود.

این مخلوط را از صافی عبور دهید تا برگ ها از آب جدا شوند و یا با یک قاشق این کار را انجام دهید.

با چای گواوا پوست سر خود را ماساژ دهید و آن را به موهای خود بمالید، این کار را از ریشه موها آغاز کرده و به سمت انتهای رشته های مو ادامه دهید.

اجازه دهید به مدت دو ساعت پوست سر و موهای شما به این ماده آغشته بمانند و سپس سر خود را شستشو دهید.

دیابت و کاهش وزن

برگ های گواوا قند خون را تنظیم می کنند، و از دیابت پیشگیری می کنند. به واسطه محتوای فیبر بالای خود و مهار تبدیل کربوهیدارت های پیچیده به قند، استفاده از برگ های گواوا به شکل چای می تواند احساس سیری را در فرد ایجاد کرده و به کاهش وزن کمک کند.

کلسترول

نتایج مطالعه ای که در سال 2013 در نشریه پژوهش بالینی و دارویی منتشر شد، نشان داد، عصاره برگ گواوا در کاهش تری گلیسیرید و لیپوپروتئین با چگالی کم (کلسترول بد یا LDL) و افزایش لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول خوب یا HDL) موثر است.

دستگاه گوارش

عصاره برگ گواوا موجب آپوپتوز (مرگ سلولی) در سلول های سرطانی معده می شود. چای برگ گواوا به طور کلی سلامت دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و در درمان اسهال، مسمومیت غذایی، و ناراحتی معده موثر است.

سرطان

محتوای لیکوپن موجود در برگ های گواوا تولید هورمون آندروژن مردانه، یکی از عوامل مسئول در برخی از انواع سرطان پروستات را مهار می کند. در همین راستا، مواد شیمایی گیاهی مختلف پروتئین های مشخص را مسدود می سازند تا به عنوان میانجی برای تکثیر سلولی عمل نکنند.

باروری مردان

نتایج یک مطالعه که در نیجریه انجام شد، نشان داد، عصاره برگ گواوا به افزایش باروری مردانه در موش ها منجر شده بدون این که عوارض جانبی سمی به همراه داشته باشد و می تواند برای انسان نیز کاربرد داشته باشد.

آلرژی

گواوا حاوی کوئرستین، رنگدانه زرد/نارنجی آنتی اکسیدان فلاونوئید، است که یک آنتی هیستامین یا ضد حساسیت قوی محسوب می شود و واکنش آلرژیک را کاهش می دهد. این ویژگی ضد حساسیت، گواوا را به ماده ای موثر برای تسکین سوزش و خارش ناشی از نیش حشرات نیز مبدل کرده است.

بیماری های تنفسی

کوئرستین موجود در برگ های گواوا برای تسکین آسم و بیماری های تنفسی مانند برونشیت و سرفه مزمن نیز سودمند است.

تب دانگ

تب دانگ بیماری ویروسی است که توسط پشه ها در مناطق استوایی پخش می شود و می تواند برای افرادی با سیستم ایمنی ضعیف کشنده باشد. نتایج پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند، عصاره برگ گواوا می تواند درمانی موثر برای تب دانگ باشد.

سلامت دهان

آب برگ گواوا دارای ویژگی های ضد باکتری است. در همین راستا، جویدن برگ گواوا می تواند به بهبود سلامت دهان و دندان از جمله تسکین درد دندان و کاهش التهاب لثه کمک کند.

پوست

هنگامی که به عنوان یک لایه بردار (اسکراب) صورت استفاده شود، برگ های گواوا می تواند دانه های سر سیاه و ناخالصی های موجود روی پوست را از بین برده و آن را با ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد باکتری خود تقویت کند. تنها کافی است تعدادی برگ خرد شده گواوا را در اندکی آب ریخته و به هم بزنید تا بافتی خمیری شکل به دست آید و از آن روی پوست صورت خود بمالید.

ضد عفونی کننده

به واسطه ویژگی های میکروبی خود، برگ های خرد شده گواوا می تواند برای درمان و بهبود بریدگی های جزئی و خراش ها مورد استفاده قرار بگیرد. 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:37
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آوای سلامت ، تحقیقات نشان می دهد افرادی که کلسیم کافی دریافت نمی کنند، درصد بالاتری از چربی ها را در بدن ذخیره خواهند کرد.

کلسیم نقش عمده ای در سوزاندن چربی های بدن دارد و به گفته کارشناسان کسانی که این ماده معدنی را به میزان کافی در بدنشان ندارند، کنترلی هم روی اشتهایشان نخواهند داشت. یک رژیم غذایی سرشار از کلسیمف می توانند منجر به کاهش فشار خون، کلسترول و تنظیم قند خون شود. در اینجا بهترین گزینه های چربی سوز سرشار از کلسیم معرفی شده اند:

 

 

 

دانه کنجد: 30 گرم از دانه کنجد معادل 160 کالری است که 277 میلی گرم کلسیم به بدن می رساند. این میزان، 28 درصد نیاز به کلسیم را برطرف می کند.

ارده: 2 قاشق غذاخوری از ارده معادل 160 کالری و 112 میلی گرم کلسیم دارد که 12 درصد نیاز به کلسیم را برطرف می کند.

پنیر خامه ای: 3 گرم از پنیر خامه ای بدون چربی معادل 29 کالری دارد. این میزان 98 میلی گرم کلسیم دارد و 10 درصد نیاز به کلسیم را در روز برطرف می کند.

کلم پیچ: یک فنجان از این سبزی، 36 کالری دارد؛ به همراه 93 میلی گرم کلسیم. این میزان از کلسیم، 9 درصد از نیاز بدن به کلسیم را رفع می کند.

بادام: 3 گرم بادام معادل 22 بادام است که 170 کالری و 75 میلی گرم کلسیم دارد و 8 درصد از نیاز به کلسیم را تامین می کند.

کلم بروکلی: یک فنجان از آن 55 کالری و 62 میلی گرم دارد و تامین کننده 6 درصد از نیاز به کلسیم است.

اسفناج: 2 فنجان از این سبزی 14 کالری دارد و 6 میلی گرم کلسیم که 6 درصد از نیاز به کلسیم را رفع می کند.

شاهی: شاهی در هر یک فنجان، 4 کالری و 40 میلی گرم کلسیم دارد و 4 درصد از میزان نیاز به کلسیم را برطرف می کند.

پنیر رومانو: 30 گرم از آن، معادل 108 کالری و 298 میلی گرم کلسیم است که 30 درصد از میزان نیاز به کلسیم را در روز تامین می کند. 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:36
سلامت و بهداشت جامعه

تاکنون محققان در آزمایشگاه روی سلول‌های عصبی کاملا رشد کرده، آزمایش‌های خود را انجام داده‌اند و بنا به گفته آنها با استفاده از نتایج این تحقیقات، می‌توانند روش‌های درمانی جدیدی برای این اختلال پیدا کنند.بنابه گفته یکی از این محققان، اگرچه آزمایش‌های دیگر نشان داده‌اند که شاهدانه‌ها احتمالا می‌توانند از سلول‌های عصبی در برابر علایم بیماری آلزایمر حفاظت کنند و جلوی پیشرفت ییماری را بگیرند. اما این اولین بار است که مشخص می‌شود، شاهدانه‌ها می‌توانند علاوه بر کاستن از التهاب سلول‌های مغزی، از تجمع پروتئین آمیلوید- بتا نیز جلوگیری نماید.

در تحقیقی دیگر نیز، محققان پی بردند که شاهدانه می‌تواند جلوی اثرات مخرب آمیلوید آ- بتا روی انتقال سلول‌های هرمی( مانند، ارتباط سلول‌های مغز) و انعطاف‌پذیری عصبی (مثل، تغییرات در عملکرد، انتقال و ارتباط بین سلول‌های مغز) موجود در هیپوکامپوس را بگیرند. هیپوکامپوس، بخشی از مغز است که تشکیل حافظه، سازماندهی و ذخیره‌سازی اطلاعات در آنجا صورت می‌گیرد.

 

 

 

البته این روش درمانی- با استفاده از شاهدانه- هنوز روی انسان آزمایش نشده است و محققان در حال تولید و گسترش محصولات دارویی شبیه تتراهیدروکانابینول هستند و در آینده‌ای نه چندان دور کاربردی خواهد شد. 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:34
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین ، آخرین تحقیقاتی که در مرکز تحقیقاتی بیماری‌های آلزایمر دانشگاه نورث‌وسترن آمریکا انجام شد نشان می‌دهد علائم و نوع بیماری آلزایمر در افراد مختلف، به بخشی از مغز بستگی دارد که در افراد مبتلا تحت تاثیر قرار می‌گیرد. براساس این تحقیق، برخی نشانه‌های کلیدی برای این بیماری وجود دارند که احتمالا افراد آنها را به عنوان نشانه‌های بیماری درنظر نمی‌گیرند. محققان دانشگاه نورث وسترن در این باره می‌گوید افراد معمولا به دلیل این که علائم کاهش حافظه را نشان نمی‌دهند مورد درمان قرار نمی‌گیرند درحالی که نشانه‌های دیگری از بیماری آلزایمر را دارند.

 

 

  گفته محققان، مشکلات گفتاری ازجمله این علائم است که در افراد مبتلا به آلزایمر مشاهده می‌شود. زبان‌پریشی پیشرونده نوع خاصی از زوال عقل است که باعث کاهش توانایی فرد در پردازش جملات گفتاری و تلفظ کلمات می‌شود. بیماران ممکن است توقف‌های گفتاری، کاهش دامنه لغات و نیز استفاده نابه‌جا از کلمات را شاهد باشند. بروز مشکلات در زمینه نوشتن را نیز می‌توان از دیگرعلائم آلزایمر دانست.


فردی که مشکلی در املای کلمات ندارد، ممکن است ناگهان در این زمینه دچار مشکل شود. محققان تیم تحقیقاتی نورث وسترن همچنین می‌گویند بیماران آلزایمری ممکن است در زمینه خواندن مشکلاتی پیدا کنند؛ به عنوان مثال قادر به دنبال کردن جملات تا انتهای آنها نباشند یا یک پاراگراف کامل را بخوبی درک نکنند.

در واقع آلزایمر اگر تشخیص داده نشود، افراد مبتلا فرصت مشارکت در درمان‌های کلینیکی این بیماری را از دست خواهند داد. افزایش آگاهی در مورد اشکال مختلفی که بیماری آلزایمر می‌تواند به خود بگیرد گام مهمی در تشخیص بموقع آن خواهدبود؛ اما این نشانه‌ها براحتی نادیده گرفته می‌ شوند.

 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:33
سلامت و بهداشت جامعه

ه گزارش جام جم آنلاین ، وقتی می‌توانیم با بودجه خودمان یک ماشین مناسب بخریم، ولی به خاطر چشم و همچشمی وام می‌گیریم و ماشین بهتری می‌خریم و بعد مجبور می‌شویم روزی سه‌ساعت از استراحتمان را به کار اضافه اختصاص دهیم.» همه اینها مثال‌های استرس رایج امروز است.

در این نوشته من سعی می‌کنم آسیب‌هایی را که استرس روی سیستم‌های بدن وارد می‌کند توضیح دهم.

یکی از راه‌های مقابله ما با استرس، خوردن است. به صورت ‌ذاتی مغز حین استرس به قند بیشتری نیاز دارد و ما به سوی غذا می‌رویم. امروزه به دلیل در دسترس بودن غذا خیلی‌ها استرس را با خوردن جبران می‌کنند. متاسفانه این جبران غلط موجب چاقی و تبعات آن یعنی فشارخون، دیابت، تنگی رگ‌های قلبی، سکته مغزی، بیماری پروستات، سرطان پستان و... می‌شود.

 

 

 

افزایش قند خون : هورمون‌های استرس که سردسته آنها آدرنالین و کورتیزول هستند وقتی تنش عصبی به بدن وارد می‌شود به خون وارد می‌شوند. این هورمون‌ها قند خون را از ذخایر بدن آزاد می‌کنند و با ایجاد مقاومت نسبت به انسولین جلوی مصرف قند توسط سلول‌های عمومی بدن را می‌گیرند تا این قند به مصرف مغز که بی‌نیاز از انسولین می‌تواند از قند بهره‌مند شود، برسد. زیادی قند خون نه‌تنها فرد را در معرض دیابت قرار می‌دهد، بلکه به خاطر فشار بر لوزالمعده و زیاد کردن انسولین باعث ایجاد تغییرات متابولیک زیادی می‌شود که سر دسته آنها افزایش ریسک سرطان‌هاست.

از بین رفتن تعادل: به هم خوردن تعادل مواد اکسیدان و آنتی‌اکسیدان در بدن از ثمرات شوم استرس است. این مشکل دلایل مختلفی دارد که برخی ناشناخته هستند: اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد موادی هستند که هر لحظه در سلول‌ها تولید می‌شوند. این مواد در واقع سیستم دفاعی مولکولی بدن را تشکیل می‌دهند. سلول‌های دفاعی در برخورد با مزاحم‌هایی مثل میکروب‌ها با تولید و ترشح رادیکال‌های آزاد آنها را منهدم می‌سازند. حین استرس در واقع بدن برای مقابله این مواد را بیش از حد تولید می‌کند.

با وجود فایده‌هایی که اکسیدان‌ها در بدن دارند، گاهی سطح اکسیدان‌ها در بدن خیلی زیاد می‌شود و در این حالت آنها به مولکول‌های موجود در سلول‌ها آسیب وارد می‌کنند. پروتئین ها، چربی‌ها و اسیدهای نوکلئیک موادی هستند که رادیکال‌های آزاد باعث آسیب آنها می‌شوند.این مواد آسیب دیده در مناطق مختلف موجب تخریب می‌شوند. به عنوان مثال چربی‌های اکسیده شده در جدار رگ‌ها رسوب می‌کنند و موجب تنگی رگ می‌شوند. در واقع وقتی غذای چرب را با استرس بخوریم چند برابر این که بدون استرس بخوریم زیانبار است.

 

دکتر رضا کریمی 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:12
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین ، وجود ویتامینD،‌ جذب کلسیم از روده‌ها را افزایش می‌دهد و برای استحکام استخوان و بلند شدن قد ضروری است.

 

 

 

 

نیاز روزانه هر فرد به ویتامین D، 200 تا 400 میکروگرم است‌. از آنجا که این ویتامین محلول در چربی است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث مسمومیت شود و علائمی شامل تهوع، بی‌اشتهایی و بی‌حالی ایجاد کند.

پس بهتر است روزانه 5 تا 10 دقیقه در برابر آفتاب مستقیم ظهر قرار بگیرید و اگر امکان قرار دادن کل بدن در برابر آفتاب را ندارید، فقط قسمتی از پاهای خود را در برابر آفتاب قرار دهید. قرار گرفتن بیش از حد در برابر آفتاب توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند موجب آفتاب سوختگی شود. 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:10
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ، دیر زمانی است که زنگ هشدار خطرات مصرف بیش از اندازه قند برای انسان به صدا در آمده است. در سال 1957، جان یادکین، استاد تغذیه در کالج کوئین الیزابت در لندن، این استدلال را مطرح کرد که در بیماری قلبی و دیگر بیماری های مزمن، قند و نه چربی مقر اصلی است.

اما دهه ها پیش و پس از مطالعه ای که توسط تیمی از دانشمندان دانشگاه هاروراد صورت گرفت، چربی به عنوان نخستین عامل خطر آفرین در رژیم غذایی برای بیماری قلبی معرفی شد و فرضیه یادکین رد شد.

  

 

 

 

اما با تجزیه و تحلیل اسناد تاریخی اکنون مشخص شده است که صنعت قند آن تحقیقات را به عمد مهندسی کرده و پاداش دانشمندان برای تلاش های صورت گرفته در زمینه خطر آفرینی کمتر قند را پرداخت کرده است. حتی بدون در نظر گرفتن این گزارش، شواهد مستند از آثار مضر مصرف بیش از اندازه قند رو به افزایش است.

بنابر گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا، مردم باید روزانه 50 گرم قند - حدود چهار قاشق غذاخوری مصرف کنند. این در شرایطی است که سازمان جهانی بهداشت نصف این میزان را برای کسب نتایج خوب پیشنهاد می دهد. اما به عنوان مثال، هر آمریکایی به طور میانگین تا 22 قاشق چایخوری شکر در روز مصرف می کند. در ادامه با پی‌آمدهای بالقوه مصرف بیش از اندازه قند بنابر جدیدترین پژوهش های علمی بیشتر آشنا می شویم.

پوسیدگی دندان

در میان تمام بیماری های بالقوه مرتبط با قند، ارتباط بین قند و پوسیدگی دندان شاید تایید شده‌ترین مورد باشد. قند چنان دشمن بزرگی برای سلامت دهان و دندان محسوب می شود که مطالعه ای در سال 1967 آن را مقصر اصلی پوسیدگی دندان نامید. از آن زمان تاکنون، دندان پزشکان خواستار اعمال محدودیت های سختگیرانه‌تر برای مصرف قند شده اند.

پوسیدگی دندان زمانی رخ می دهد که باکتری های موجود در دهان با قندهای ساده تغذیه می شوند و تولید اسید می کنند که این اسید مینای دندان را از بین می برد. آب نبات های ترش موجب انتشار اسید بیشتری نسبت به دیگر آب نبات ها می شوند و از این رو پوسیدگی دندان راحت‌تر شکل می گیرد.

گرسنگی سیری ناپذیر

هورمون لپتین به بدن شما می گوید چه زمانی به اندازه کافی غذا خورده اید. افرادی که در آنها مقاومت به لپتین ایجاد می شود، سیگنال «من سیر هستم» را هرگز دریافت نمی کنند و از این رو مانعی اساسی در برابر کنترل وزن شکل می گیرد. چند مطالعه به این نکته اشاره داشته اند که مقاومت به لپتین می تواند از عوارض جانبی چاقی باشد و نه علتی که به آن منجر می شود. اما پژوهشی که روی موش ها صرت گرفته نشان داده است مصرف بیش از اندازه فروکتوز می تواند به صورت مستقیم به سطوح بیش از حد لپتین و کاهش حساسیت بدن نسبت به این هورمون منجر شود. (با حذف فروکتوز از رژیم غذایی موش ها این آثار به طور طبیعی معکوس شد.)

به گفته پژوهشگران مطالعات بیشتری در زمینه تایید ارتباط قند با اشتهای سیری ناپذیر باید صورت بگیرد اما نتایج به دست آمده تاکنون نگران کننده هستند.

افزایش وزن

غذاهای شیرین کالری فراوانی دارند اما در زمینه ارضا گرسنگی چندان خوب عمل نمی کنند. به عنوان مثال، هنگامی که پژوهشگران عادات غذایی گروه بزرگی از مردان ژاپنی را مورد مطالعه قرار دادند، دریافتند ارتباط قابل توجهی بین میزان قند دریافتی و افزایش وزن وجود دارد. این ارتبط حتی پس از در نظر گرفتن عوامل دیگری مانند سن، شاخص توده بدنی، کل کالری دریافتی، مصرف الکل، سیگار کشیدن و ورزش منظم نیز همچنان وجود داشت.

مقاومت به انسولین

هنگامی که یک وعده غذایی سرشار از قند مصرف می کنید، تقاضای بدن برای انسولین، هورمونی که به بدن در تبدیل مواد غذایی به انرژی قابل استفاده کمک می کند، افزایش می یابد. اما هنگامی که سطوح انسولین بالا باقی می ماند بدن شما حساسیت کمتری نسبت به این هورمون پیدا می کند و گلوکز در خون ساخته می شود.

نشانه های مقاومت به انسولین می تواند شامل خستگی، گرسنگی، ابهام مغزی، و فشار خون بالا باشد. مقاومت به انسولین با وزن اضافی در بخش میانی بدن شما مرتبط است. بیشتر افراد تا زمان ابتلا به دیابت از مقاومت به انسولین در بدن خود آگاه نمی شوند.

دیابت

بین سال های 1988 تا 2008، شیوع دیابت در آمریکا به میزان 128 درصد افزایش یافت. امروز، حدود 25 میلیون نفر در این کشور با دیابت دست و پنجه نرم می کنند. کشورهایی با مصرف بالای قند شاهد نرخ های بالاتر بیماری دیابت نیز هستند.

نتایج مطالعه ای که با حضور 51 هزار و 603 زن بین سال های 1991 تا 1999 انجام شد، نشان داد، خطر ابتلا به دیابت در میان زنانی که نوشیدنی های شیرین شده با قند مصرف کرده اند، بیشتر بوده است. مصرف این قبیل نوشیدنی ها نه تنها با اضافه وزن بلکه با ابتلا به بیماری دیابت مرتبط است.

چاقی

چاقی یکی از خطرات اصلی مصرف بیش از اندازه قند است. قند می تواند به صورت مستقیم خطر چاقی را افزایش دهد اما این ارتباط می تواند با ابتلا به دیابت، سندرم متابولیک یا عادات (رژیم غذایی و ورزش) مرتبط با رژیم های غذایی سرشار از قند گره خورده باشد. اگرچه با ارتباطی پیچیده مواجه هستیم اما بهتر است اعتدال در مصرف قند را فراموش نکنیم.

نارسایی کبد

دوزهای بالای قند می تواند فعالیت بیش از اندازه کبد را موجب شود. شیوه ای که بدن ما فروکتوز را سوخت و ساز می کند می تواند به ایجاد استرس و التهاب در این اندام منجر شود. این یکی از دلایلی است که فروکتوز اضافی به عنوان بازیگر کلیدی در ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی - تجمع چربی در سراسر کبد - شناخته می شود.

بیشتر افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی با عوارض چندانی مواجه نیستند و اغلب از بیماری خود نیز آگاه نیستند. اما در برخی افراد تجمع چربی می تواند به ایجاد زخم در کبد و در نهایت نارسایی این اندام منجر شود.

سرطان لوزالمعده

برخی مطالعات رژیم های غذایی سرشار از قند را با ابتلا به سرطان لوزالمعده، یکی از مرگبارترین اشکال سرطان، مرتبط دانسته اند. این پیوند می تواند به واسطه ارتباط رژیم های غذایی سرشار از قند با چاقی و دیابت - هر دو خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را افزایش می دهند - شکل بگیرد.

بیماری کلیه

این ایده که رژیم غذایی با قند بالا می تواند یک عامل خطر آفرین برای بیماری کلیه باشد هنوز در حد فرضیه است اما دلایلی برای نگرانی وجود دارند.

نتایج برخی مطالعات صورت گرفته نشان داده اند مصرف سودای شیرین با آسیب کلیه در ارتباط است. همچنین، با توجه به آزمایش های صورت گرفته روی موش ها مشخص شده است آنهایی که با یک رژیم غذایی سرشار از قند تغذیه شده اند دارای کلیه هایی با اندازه بزرگتر از حد عادی و عملکرد ضعیف کلیه بوده اند.

فشار خون بالا

غذاهای شور از جمله عوامل موثر در فشار خون بالا محسوب می شوند اما مصرف بیش از اندازه قند نیز با فشار خون بالا پیوند خورده است. حتی تیمی از پژوهشگران اعلام کرده اند زمان آن فرا رسیده تا در دستور العمل ها تمرکز روی نمک کمتر شده و توجه بیشتری به قند صورت بگیرد.

بیماری قلبی

سیگار کشیدن و سبک زندگی کم تحرک به عنوان دو عامل خطر آفرین اصلی در زمینه بیماری قلبی شناخته می شوند اما بیماری های مرتبط با مصرف بیش از اندازه قند مانند دیابت و ضافه وزن نیز از جمله عوامل خطر آفرین در این زمینه هستند. پژوهش های جدید نشان داده اند مصرف بیش از اندازه قند می تواند سلامت قلب را به ویژه در بانوان تحت تاثیر قرار دهید.

اعتیاد

بیشتر پزشکان فکر نمی کنند اعتیاد به غذا که در کتاب های رژیم غذایی به آن پرداخته می شود، موضوعی واقعی باشد و البته این نوع اعتیاد با اعتیاد به الکل یا مواد مخدر متفاوت است. اما شواهدی وجود دارند که نشان می دهد موش ها می توانند به قند وابستگی پیدا کنند و رفتاری مشابه در انسان ها نیز امکان دارد.

زوال شناختی

چاقی و دیابت هر دو با زوال شناختی و بیماری آلزایمر پیوند خورده اند. از این رو، جای شگفتی ندارد که مطالعات جدید پیوند بین مصرف بیش از اندازه قند و این بیماری های مغزی را نشان دهند. دلایل رابطه احتمالی بین رژیم غذایی سرشار از قند و ابتلا به زوال عقل در مراحل بعدی زندگی همچنان نامشخص است. آیا با رژیم غذایی مرتبط است؟ و یا آیا ارتباطی واقعی بین دیابت و آلزایمر وجود دارد؟ پرسش های بسیاری درباره قند و زوال شناختی همچنان وجود دارند و برخی پژوهشگران خواستار حفظ احتیاط در مصرف قند تا زمان دستیابی به شواهدی بیشتر و بهتر شده اند.

کمبودهای تغذیه ای

اگر در رژیم غذایی خود بیش از اندازه قند مصرف می کنید، احتمالا مواد غذایی دیگری که باید مصرف کنید را نادیده می گیرید. مصرف مواد غذایی با محتوای قند بالا به جای مواد غذایی کامل (به عنوان مثال مصرف نوشیدنی های غیر الکلی شیرین شده با قند به جای شیر و آب میوه در کودکان) به کمبودهای تغذیه ای منجر می شود. به عنوان مثال، کودکان آمریکایی کالری زیادی، به ویژه قند، مصرف می کنند اما ویتامین D، کلسیم، یا پتاسیم کافی دریافت نمی کنند. این کمبودها می تواند به نشانه هایی مانند خستگی، استخوان های شکننده، و ضعف عضلانی منجر شوند.

نقرس

نقرس در گذشته یک بیماری دردناک محدود به ثروتمندان بود. اما رژیم های غذایی ما تغییر کرده است و این شکل دردناک از آرتریت (التهاب مفاصل) در تمام بخش های جامعه شایع شده است. گوشت قرمز، ماهی کولی و دیگر مواد غذایی مرتبط با نقرس حاوی سطوح بالایی از پورین هستند. پورین ها مواد شیمیایی هستند که هنگام تجزیه شدن در بدن انسان اسید اوریک تولید می کنند و تولید اسید اوریک اغلب به نقرس منجر می شود.

اما اسید اوریک یکی از محصولات جانبی سوخت و ساز قند نیز است و پژوهشی جدید نشان داده است مصرف بیش از اندازه قند می تواند یک عامل خطر آفرین برای ابتلا به نقرس باشد. نتایج مطالعه ای در سال 2008 نشان داد، مصرف نوشیدنی های غیر الکلی شیرین شده با قند و فروکتوز با خطر افزایش یافته ابتلا به نقرس در مردان مرتبط است. 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:9
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله سلامت ، این ترکیدگی ها خطوطی هستند که بیشتر روی پوست شکم ایجاد می شوند. البته روی ران ها، باسن، بازو و سینه نیز دیده می شود. این مشکل دلایل مختلفی می تواند داشته باشد. افزایش یا کاهش وزن، جهش رشد، عوامل ارثی، استرس و بیشتر از همه حاملگی. سوالی که تقریبا ذهن همه ما را درگیر کرده این است که چگونه از ترکیدگی های پوست خلاص شویم.

چند روش درمان طبیعی وجود دارد که می تواند تا حدودی این نشانه ها را کم رنگ کند. به عنوان مثال آلوئه ورا، نارگیل و روغن تخم مرغ شامل ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی هستند که نه تنها این خطوط را کم رنگ می کند بلکه قابلیت ارتجاعی پوست را بالا می برد، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و بافت پوست را ترمیم می کند.

 

 

 

شکر و قهوه به عنوان لایه بردار سلول ها مرده را از بین می برند، جریان و گردش خون را تقویت می کنند و پوست را نرم و لطیف می کنند. اگر می خواهید از این خطوط روی پوست خلاص شوید باید از این لایه بردارهای طبیعی استفاده کنید.

اما این ها کافی نیستند. برای حل این مشکل لیست ۱۰ داروی طبیعی آورده ام که تقریبا همه آن ها را در خانه دارید.

آب لیمو

استفاده از آب لیمو به دلیل اسیدیته بودن آن برای از بین بردن ترکیدگی های پوست بسیار رایج است. لیمو هم جای ترکیدگی های پوست را از بین می برد و هم پوست را لایه برداری کرده و سلول های مرده پوست را از بین می برد. لیمو سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی است که رشد سلول های پوست را تقویت می کند. آب لیمو با حرکت دایره ای روی ترکیدگی های پوست بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه روی پوست بماند سپس بشوئید.

شکر

از آنجائی که شکر سفید یک لایه بردار طبیعی است برای از بین بردن ترکیدگی های پوست نیز مفید و موثر است. لایه برداری برای از بین بردن سلول های مرده ای که پوست را زبر و خشن نشان می دهد لازم است. برای استفاده از شکر آن را با مقداری روغن نارگیل یا روغن بادام ترکیب کنید و روی ترکیدگی های پوست بمالید. هر روز به مدت چند دقیقه این کار را انجام دهید تا نتیجه را بعد از یک ماه ببینید.

آلوئه ورا

آلوئه ورا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کلاژن گیاهی برای پوست تسکین بخش است. اگر بعد از آفتاب سوختگی از این گیاه استفاده کنید تاثیرش را می بینید. مواد مغذی آلوئه ورا به قدری زیاد است که قادر است بافت پوست سالمی را برای شما ایجاد کند. این گیاه هم ترکیدگی ها را از بین می برد و هم از ایجاد آن ها جلوگیری می کند. اگر می خواهید به نتیایج بهتری برسید از ژل طبیعی آلوئه ورا استفاده کنید. کمی روی پوست بمالید و بگذارید یک ساعت بماند. بعد از مدتی تاثیر معجزه آسای آن را خواهید دید. 

دوشنبه 19/7/1395 - 14:7
سلامت و بهداشت جامعه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان ، سردرد یک ناراحتی کمابیش غیرقابل تحمل است که در هر ساعتی از روز امکان بروز دارد. عوامل آن متناسب با ساعت و زمانی که بروز می کند یا شدت آن متفاوت است. اگر زمانی که از خواب شبانه بیدار می شوید در گیجگاه خود احساس ضربه می کنید، حالت تهوع دارید یا نمی توانید چشمان تان را باز کنید بهتر است به پزشک مراجعه کنید.

سردردهای صبحگاهی آزاردهنده هستند و مراجعه به پزشک و مشورت امری عادی است، چون ممکن است حتی با مصرف مسکن ها نیز سردرد به طور کامل برطرف نشده و خیلی از افراد تمام روز را با این مشکل دست به گریبان بمانند. در ادامه به چند عامل ایجادکننده سردردهای صبحگاهی اشاره می کنیم.

 

 

 

 سردرد صبحگاهی در اثر التهاب مجاری بینی

زمانی که التهابی پشت بینی، چشم ها و گونه (قسمت پیشین سر) بروز می کند، در حین بیدار شدن از خواب سردردهای شدیدی ایجاد می شود. در این صورت لازم است که آلرژی یا عفونتی که باعث بروز تورم سینوس ها می شود درمان گردد تا علائم سردرد کاهش پیدا کند.

سردرد صبحگاهی در اثر آپنه خواب

آپنه خواب وضعیتی است که در خواب بروز می کند و در آن تنفس فرد به مدت چند ثانیه متوقف می شود. در این صورت مغز به مدت چند ثانیه اکسیژن دریافت نمی کند. در نتیجه زمانی که فرد از خواب بیدار می شود احساس سردرد می کند.

آپنه خواب علائم دیگری مانند احساس خستگی زیاد و گودی و سیاهی پای چشم(حتی اگر فرد زود خوابیده باشد) نیز دارد.اگر تمام این علائم را با هم دارید می توانید به وجود آپنه خواب شک کنید. می توانید از همسر یا یکی از اعضای خانواده بخواهید تا شما را در حین خواب تحت نظر داشته باشد. اگر خر و پف می کنید می تواند یک دلیل دیگر برای بروز آپنه خواب باشد. در نتیجه ابتدا لازم است که با مراجعه به پزشک، مشکل آپنه خواب را بررسی و رفع کنید.

سردرد صبحگاهی به دلیل بدخوابی

علاوه بر آپنه خواب که یک وضعیت بالینی است، عوامل عاطفی و روحی دیگری نیز وجود دارد که مانع از خواب خوب و استراحت کامل می شود. استرس، دغدغه های روزمره یا اضطراب باعث تغییر کیفیت خواب می شود. افراد زیادی هستند که شب ها دیر می خواند و صبح زود از خواب بیدار می شوند. در واقع به مدت 8 ساعت منظم نمی خوابند. این مسائل به طور مستقیم روی کیفیت خواب تاثیر می گذارند.

احساسات منفی و کابوس های شبانه نیز از عوامل دیگرسردرد صبحگاهی هستند. یادتان باشد که سروصدا یا نور بیرون (مانند نور چراغ های خیابان، تلویزیون روشن و غیره) مانع از استراحت کامل در شب شده و سردرد صبحگاهی ایجاد می کنند.

سردرد صبحگاهی ناشی از کشیدگی عضلانی

اگر به اندازه کافی نمی خوابید، وضعیت خوابیدن تان نامناسب است، شب ها کابوس می بینید یا از بیخوابی رنج می برید، عضلات گردن و شانه هایتان کشیده شده به جمجه فشار می آورد و سردرد ایجاد می کند. پس لازم است که از یک بالشت و تشک مناسب استفاده کنید تا خواب راحت و باکیفیتی داشته باشید و ستون فقرات تان در یک وضعیت مناسبی قرار داشته باشد.

سردرد صبحگاهی در اثر مصرف زیاد دارو

اگر سردردهای صبحگاهی تان بیش از دو بار در هفته بروز می کند، بهتر است داروهایی که (با تجویز پزشک یا خودسرانه) مصرف می کنید را بررسی کنید. یادتان باشد که زیاده روی در مصرف داروهای مسکن نیز می تواند نتیجه ژسی داشته باشد. به این معنی که همین داروهای مسکن باعث سردردهای صبحگاهی شوند.

در بین داروهایی که بهتر است از مصرف زیاد و خودسرانه آنها برای پیشگیری از سردرد خودداری کنید، می توان به آسپیرین، پاراستامول (استامینوفن)، داروهای ضداحتقان، داروهای ضددرد نارکوتیک (داروهای مخدر) اشاره کرد.

سردرد صبحگاهی ناشی از کم آبی بدن

به خاطر داشته باشید که در طول خواب، نوشیدنی یا خوردنی مصرف نمی کنید. اما لازم است که در طول روز به فکر تامین آب کافی بدن باشید.

زمانی که به میزان کافی آب نمی نوشید، رگ های خونی موجود در ناحیه سر برای کنترل مایعات بدن منقبض می شوند. این وضعیت نیز رسیدن اکسیژن به خون را با مشکل مواجه کرده و سردرد ایجاد می کند.

سردرد صبحگاهی ناشی از دندان قروچه

براکسیسم یا همان دندان قروچه مشکل رایجی بین کودکان است و البته در بزرگسالان نیز دیده می شود. به این ترتیب که فرد در حین خواب دندان هایش را با فشار به هم می سابد. این عادت، ناخودآگاه عضلات فک را کشیده و تاثیر منفی روی سر می گذارد، طوری که صبح فرد با سردرد از خواب بیدار می شود.

سردرد صبحگاهی ناشی از وضعیت خوابیدن

یکی از اشتباهات رایج که تاثیر زیادی روی بیدار شدن دارد، قرار گرفتن بدن در وضعیت و پوزیشن نامناسب در حین خواب است. افرادی که به شکل جنینی یا دمر می خوابند، بدون شک با مشکلاتی مانند سردرد، کمردرد، گردن درد، شانه درد و غیره از خواب بیدار می شوند. در واقع باید از خوابیدن در وضعیت هایی که سر پایین تر قرار می گیرد خودداری کرد.

توصیه می کنیم به پشت یا به پهلو بخوابید. این وضعیت ها بهتر از دمر خوابیدن است. یادتان باشد زمانی که حین خواب، سر و کمرتان در وضعیت خوبی قرار داشته باشد، جریان خون به درستی انجام می شود و سردردهای صبحگاهی به میزان زیادی از بین می روند.

سردرد صبحگاهی ناشی از فشار خون بالا و دیابت

این دو مشکل می توانند باعث بروز سردردهای صبحگاهی شوند. در هر دو صورت نیز مشکل از رگ های خونی ناشی می شود که دچار انبساط می شوند. در این صورت نیز فشار خون افزایش پیدا کرده و عضلات کشیده می شوند. در نتیجه تاثیر زیادی روی ایجاد سردرد دارند.

دوشنبه 19/7/1395 - 14:5
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پایگاه خبری شبکه العالم، انبه دارای مقادیر زیادی ویتامین مورد نیاز بدن بوده و می توان آن را به بمب ویتامین ها تشبیه کرد.
سایت سلامت آلمان تأکید کرد، انبه میوه ای استوایی است که طی سالیان گذشته دست یافتن بدان بسیار آسان شده زیرا معمولا به سادگی درسوپر مارکتها در دسترس است.
می توان از این میوه در تهیه غذا استفاده کرد زیرا صد در صد طعم دهنده طبیعی است.
 
 
 
 
 
 
انبه سرشار از بتاکربنات و ویتامین های لازم برای بدن مانند ویتامین ث ، B، B1 و اسید فولیک است.
این ویتامین ها برای حفظ سلامتی دستگاه ایمنی بدن و حفظ سلولها از تاثیرات منفی ناشی از تنشها و فشارهای عصبی موثر است.

این میوه با توجه به دارا بودن مقادیر زیادی بتاکربنات، نقش محسوسی در بازسازی سلولهای پوست وتقویت دستگاه ایمنی بدن دارد.

هر 100 گرم انبه تازه ، دارای 0،4 گرم چربی و 0،6 گرم پروتئین و 12،8 گرم نشاسته و 1،7 گرم فیبراست. 
دوشنبه 19/7/1395 - 14:4
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته