سلامت و بهداشت جامعه
کاهش وزن همیشه شامل گرفتن رژیمهای سرسختانه غذایی و انجام ورزشهای دشوار نیست. این امر از طرق دیگری نیز محقق میشود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فرادید ، تصمیمهای ریز و درشتی در زندگی هستند که اگر درست انتخاب شوند، تاثیر شگرفی بر کاهش وزن دارند. کافی است در تصمیمهایی که در سبک زندگی خود اتخاذ کردهاید، طبق اصول ریز تجدید نظر کنید.
1. نوشیدن یک لیوان آب پیش از هر وعده غذایی
مطالعه انجام شده در بریتانیا نشان داد افرادی که پیش از هر وعده غذایی یک یا چند لیوان آب مینوشند، در یک بازه سه ماهه تنها از این طریق نزدیک به 4 کیلوگرم وزن کم میکنند.
2. صبحانه بخورید
شرکت کنندگان طرح "کنترل وزن ملی بریتانیا" در یک بازه شش سال، کاهش وزن بیش از 13 کیلوگرمی خود را حفظ کردند، اما نکته اصلی اینجاست که حدود 78 درصد آنان مدعی شدند که هر روز صبحانه میخورند.
3. حین تبلیغات تلویزیونی نرمش کنید!
هر تبلیغات تلویزیونی میان برنامه معمولا 2 دقیقه زمان میبرد. اگر زیاد تلویزیون نگاه میکند و نرمش کنید، حدود 270 کالری اضافهتر در روز میسوزانید.
4. پنج دقیقه بیشتر پیادهروی کنید
پژوهش انجام شده توسط دکتر لوت نشان داد افزایش چند دقیقهایِ فعالیتهای روزانه موجب کاهش وزن خواهد شد. ایده اصلی این است که روزی 30 دقیقه بیشتر فعالیت فیزیکی داشته باشد که گام اول آن 5 دقیقه پیادهروی بیشتر است.
5. غذا را خوب بجوید
اغلب مردم بیش از میزان مورد نیاز بدنشان غذا مصرف میکنند و یکی از دلایل اصلیاش این است که سریع غذا میخورند. در پژوهش انجام شده مشخص شد افرادی که هر لقمه غذایی را 40 مرتبه میجوند، نسبت به کسانی که 12 مرتبه غذا را میجوند نزدیک به 12 درصد کمتر غذا میخورند. این مقدار در مجموع قابل توجه است.
6. چای سبز بنوشید
نتایج چندین مطالعه انجام شده نشان داد ترکیب اپیگالوستاچین گالت (EGCD) موجود در چای موجب کاهش جذب چربی در بدن خواهد شد. البته مراقب باشد که پیش از خواب چای سبز ننوشید، زیرا حاوی کافئین بوده که بیخوابی را به همراه میآورد.
7. مصرف لبنیات را فراموش نکنید
بنا بر پژوهش انجام شده در مجله تحقیقات چاقی، زنانی که سه مرتبه در روز لبنیات کم چرب مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که مقادیر کم لبنیات را در رژیم غذایی خود گنجاندهاند، نزدیک به 70 درصد بیشتر چربی میسوزانند.
8. هنگام صحبت با تلفن، قدم بزنید!
در تحقیق انجام شده توسط مایو کلینیک از شرکت کنندگان خواسته شد تا در یک بازه زمانی هشت هفتهای 1000 کالری بیشتر در روز مصرف کنند؛ اما افرادی که حین انجام کارهای روزانه، نظیر تلفن صحبت کردن، قدم میزنند آن مقادیر کالری بیشتر را به صورت چربی ذخیره نمیکنند.
9. حداقل 7 ساعت بخوابید
اشخاصی که خواب کافی ندارند، در طول روز بیشتر غذا میخورند! دلیلش نیز این است که کمبود خواب موجب تحریک بخشی از مغز میشود که میل غذایی را بیشتر میکند. علاوه بر آن، کمبود خواب موجب کاهش ترشح "لپتین" در بدن میشود. لپتین مادهای است که احساس سیری را در شخص القا میکند.
10. با دوستانتان تمرین کنید
افرادی که با دوستانشان به صورت گروهی تمرین و نرمش میکنند، حدود 20 درصد بیشتر کاهش وزن را تجربه را خواهند کرد.
سه شنبه 4/8/1395 - 9:16
سلامت و بهداشت جامعه
یک کارشناس مواد غذایی هشدار داد: غذاهای مسموم کننده ممکن است بو و یا مزه ناخوشایندی نداشته باشند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت آنلاین حسین عبدالعزیزی، در زمینه راه های پیشگیری از مسمومیت غذایی افزود: با وجودی که بیشتر مسمومیت های غذایی معمولا در مدت 24 ساعت برطرف می شوند؛ اما برخی از آنها مانند مسمومیت با غذای کنسروی می تواند کشنده باشد. وی تصریح کرد: در صورت استفاده از غذاهای کنسرو شده در هنگام سفر، با جوشاندن 20 دقیقه از مسمومیت کشنده بوتولیسم پیشگیری می شود. عبدالعزیزی ادامه داد: هرگز غذاهای پخته شده را بیش از دو ساعت در دمای محیط رها نکنید و برای دوباره گرم کردن غذاهای باقی مانده، آنها را تا 74 درجه سانتی گراد گرما دهید تا غذا بخار کند و همچنین غذاهای بیش از دو روز باقی مانده را مصرف نکنید. کارشناس موادغذایی تصریح کرد: همیشه پیش از آماده کردن یا خوردن غذا، دست هایتان را با صابون بشوئید، چون نوعی اسهال میکروبی در طول سفر و به دلیل رعایت نکردن بهداشت، قابل انتقال است. وی افزود: علائم و نشانه های برخی مسمومیت های غذایی با تاخیر ظاهر می شود و ممکن است 12 تا 24 ساعت پس از مصرف غذای آلوده در فرد مسموم بروز کند. عبدالعزیزی گفت: سردرد، تب، خستگی، تهوع، استفراغ، اسهال شدید، کم شدن آب بدن و ضعف و سردرد از جمله علائم مسمومیت است. وی ادامه داد: در هنگام سفر از حمل گوشت و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه مدت خودداری شود، چون به سرعت دچار فساد می شوند. کارشناس موادغذایی خاطرنشان کرد: اگر ماده غذایی دارای ظاهر یا بوی ناخوشایندی باشد به هیچ عنوان آن را نچشید.
دوشنبه 3/8/1395 - 13:38
سلامت و بهداشت جامعه
یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت: در صورتی که علائم سوزش معده بیش از یک بار در هفته بروز دهد، خطرناک است و باید یرای درمان آن اقدام کرد.
به گزارش
جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، پیمان ادیبی فوق تخصص گوارش و کبد درباره ش علل سوزش سرمعده اظهار داشت: سوزش معده، سوزش پشت جناق، ترش کردن و بد مزه شدن دهان، همه نشانههایی از بیماری بازگشت ترشحات معده به مری (ریفلاکس) است.
وی گفت: آن چیزی که بیماری را از حالت گذرا به ریفلاکس می برد، میزان آزاردهندگی یا تکرار ریفلاکس و عوارض آن در طی زمان است.
این فوق تخصص گوارش و کبد بیان کرد: این نشانهها با خوردن یک غذای سنگین یا چرب در هر فردی برای مدت کوتاهی ایجاد می شود.
ادیبی عنوان کرد: اگر عوارض سوزش معده به طور متوالی تشدید شوند و به همراه استفراغ و درد آزاردهنده و هفتهای بیش از یک بار رخ دهد، آنگاه این سوزش بیماری محسوب میشود.
وی در خصوص عوامل تشدید کننده این بیماری گفت: پرخوری، تند غذا خوردن، خوردن مایعات فراوان همراه غذا، مصرف چای زیاد، چای پررنگ و بعد از غذا، مصرف دخانیات، نوشیدنیهای الکلی سبب تشدید عوارض این بیماری میشود.
این فوق تخصص کبد و گوارش تاکید کرد: با اجتناب از عوامل تشدید کننده، دوری از مصرف غذا در فاصله کمی از خواب و مصرف غذایی که سبب ایجاد سوزش معده میشود، میتوان تا حدودی عوارض این بیماری را کاهش داد.
ادیبی افزود: در علائم تازه و زودگذر، میتوان از داروهای خنثیکننده اسید به صورت قرص یا شربت به میزان سه تا پنج قاشق از آنتی اسیدها استفاده کرد، این داروها ۱۵ تا ۳۰ دقیقه پس از مصرف، علائم را بهبود میبخشد.
دوشنبه 3/8/1395 - 13:36
سلامت و بهداشت جامعه
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعهسرا گفت: عمدهترین ویژگی تخممرغ و وجه تمایز آن با سایر موادغذایی ترکیب کامل پروتئینی آن و مواد مهم موجود در آن است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، درباره اهمیت مصرف تخم مرغ گفت: تخممرغ یکی از معدود غذاهای کامل طبیعی است که نیازهای بدن را به طور متعادل تامین میکند.
وی با بیان اینکه عمدهترین ویژگیهای تخممرغ و وجهتمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب کامل پروتئینی آن و مواد مهم موجود در آن نظیر کولین، لوتئین و گزانتین و تولید کم انرژی است که مصرف آن بویژه در صبحانه به لاغری کمک میکند، افزود: امروزه ثابت شده است مزایا و نقش تخممرغ در سلامتی بدن به قدری است که نباید آن را از رژیم غذایی بدلیل نقش آن در تکامل مغز جنین و نوزاد، پیشگیری از آلزایمر متداول در کهنسالی، تقویت سیستم عصبی و حافظه و کمک به سلامت قلب و عروق حذف کرد.
اسدی با بیان اینکه ۱۰۰درصد ویتامینهای محلول در چربی و ۷۰ تا ۸۰ درصد ویتامینهای محلول در آب، همگی در زرده تخممرغ وجود دارد، خاطرنشان کرد: سفیده حاوی بخش مهمی از پروتئین و بسیاری از مواد معدنی است.
وی با بیان اینکه عمده چربی تخممرغ از نوع غیراشباع بوده و کلسترول تخممرغ تاثیری در افزایش کلسترول خون ندارد، گفت: در حقیقت پروتئین تخممرغ چنان از کیفیت بالایی برخوردار است که به عنوان استانداردی برای مقایسه سایر پروتئینها استفاده میشود.
اسدی گفت: متاسفانه در دهههای گذشته تخممرغ جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است؛ زیرا تصور میشد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش مییابد و در نتیجه بیماریهای قلبی-عروقی و خطر حمله قلبی را افزایش میدهد. امروزه مطالعات بسیار متعدد ثابت کردهاند که مصرف تخممرغ حتی بیش از یک عدد در روز در بسیاری از مردم بدون ارتباط به جنس، سن و نژاد آنها نه تنها باعث افزایش کلسترول خون نشده بلکه میتواند برای قلب نیز میتواند مفید و موثر باشد.
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعهسرا با بیان اینکه مصرف تخممرغ به زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد، ورزشکاران و بزرگسالان سالم و در دوران پس از بیماری توصیه اکید میشود، گفت: خوردن یک تخممرغ در روز در این افراد بلامانع است.
وی با تاکید بر اینکه تخممرغ دارای حداقل ۱۳ نوع ویتامین و مواد معدنی ضروری بدن است، تصریح کرد: در نگهداری تخممرغ نکاتی لازم است که مطلوب است به آن توجه شود. پس از خرید تخممرغ آن را باید به یخچال منتقل کرد. تخممرغ را میتوان به مدت چهار هفته در یخچال نگهداری کرد.
اسدی با اشاره به اینکه بهترین درجه حرارت نگهداری تخممرغ در یخچال صفر و تا چهار درجه سانتیگراد و رطوبت ۸۵ درصد است، افزود: گرمای بیش از حد باعث تسریع کاهش کیفیت تخممرغ و در نتیجه مخلوط شدن زرده و سفیده میشود.
وی با تاکید بر اینکه تخممرغها را برای نگهداری شستوشو نکنید، افزود: راه ورود میکروب از طریق منافذ موجود روی پوسته، باز میشود و آلودگی به داخل آن راه مییابد. تخممرغ دارای روزنههای بسیاری در سطح پوسته خود است و از این طریق قادر است بو یا آلودگی احتمالی سایر مواد غذایی را به خود جذب کند. جهت جلوگیری از این امر بهتر است تخممرغها را به صورت بستهبندی شده خریداری و در یخچال نگهداری کنید.
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعهسرا در پایان با بیان اینکه از مصرف تخممرغهای خام به علت احتمال وجود آلودگی و ایجاد مسمومیت غذایی بپرهیزید، اظهار کرد: آبپز کردن از بهترین روشهای طبخ تخممرغ است. پوسته تخممرغ آبپز تازه، هنگام پوست کندن از سفیده به سختی جدا میشود و این در حالیست که تخممرغی که کهنه باشد پوست کندن آن به سهولت انجام میشود. یکی از نشانههای تازگی تخممرغ پخته آن است که زرده در مرکز سفیده قرار دارد، اما در تخممرغ کهنه زرده در کنار پوسته واقع شده است.
دوشنبه 3/8/1395 - 13:35
سلامت و بهداشت جامعه
مطالعات جدید محققان ژاپنی نشان می دهد پیاز حاوی ترکیباتی است که مانع از رشد و تکثیر سلول های سرطان تخمدان می شود.
پیازبه گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، مطالعات محققان دانشگاه کوماموتو در ژاپن نشان می دهد ترکیباتی به نام ONA در پیاز وجود دارد که رشد سلول های سرطان تخمدان نوع EOC (شایع ترین نوع سرطان) را کاهش می دهد. این مطالعات نشان می دهد ترکیبات پیاز پاسخ ایمنی ضد تومور لنفوسیت های میزبان را سرکوب می کند.
بررسی مدل های حیوانی نشان می دهد ترکیبات پیاز علاوه بر کاهش نرخ رشد سلول های سرطانی، از تکثیر آنان نیز جلوگیری کرده و ویتامین C موجود در آن، با تشکیل رادیکال های آزاد عامل سرطان مبارزه می کند. سرکوب سلول های سرطان تخمدان با ترکیبات موجود در پیاز، هیچ عارضه جانبی به همراه ندارد.
سرطان تخمدان به رشد سلول های بدخیم و غیر طبیعی در تخمدان گفته می شود. سرطان تخمدان بعد از سرطان های ریه، سینه، روده و لوزالمعده پنجمین سرطان کشنده در زنان است.
نتایج این تحقیقات در نشریه Scientific منتشر شده است.
دوشنبه 3/8/1395 - 13:34
سلامت و بهداشت جامعه
گروهی از پژوهشگران آمریکایی میگویند استامینوفن، مسکن رایجی که بدون نسخه به فروش میرسد، علاوه بر درد جسمانی بر واکنشهای عاطفی هم تاثیر میگذارد، و با مصرف آن، هم عواطف و احساسات منفی کمتر درک میشوند و هم عواطف و احساسات مثبت.
به گزارش جام جم آنلاین ، تحقیقات اخیر این نظریه را مطرح کرده بودند که استامینوفن علاوه بر درد جسمانی، باعث میشود فرد تجربیات آزاردهنده اجتماعی یا احساسات تلخ ناشی از روابط خود را هم با شدت کمتری درک کند.
تحقیق پژوهشگران دانشگاه اوهایو تاثیر این دارو را علاوه بر کاهش درک احساسات منفی، شامل احساسات مثبت مثل لذت هم میداند.
این تحقیق به این نتیجه رسیده که استامینوفن علاوه بر تسکین دردهای جسمانی، احساسات، چه مثبت چه منفی، را نیز کرخ میکند. بنابراین میتوان گفت که این دارو علاوه بر درد میتواند احساس لذت را نیز در فرد کاهش دهد.
به گفته جفری دورسو، روانشناس اجتماعی در دانشگاه اوهایو و مدیر این تیم پژوهشی، "به استامینوفن باید به دید یک تسکین دهنده همه جانبه احساسات نگاه کرد نه فقط مسکن درد."
او در این تحقیق تجربی به هشتاد و دو دانشجو در دو نوبت یک قرص یک گرمی استامینوفن و یک قرص دارونما (پلاسبو) داد.
محققان سپس در هر نوبت پس از گذشت یک ساعت، یعنی زمان آغاز فعالیت دارو، به دانشجویان چهل عکس نشان دادند که از نظر حسی و عاطفی برانگیزاننده بودند؛ مثلا عکسهایی از کودکان دچار سوءتغذیه شدید یا کودکان شادی که با گربه بازی میکردند.
پس از آن، از دانشجویان خواسته شد که براساس مثبت یا منفی بودن تصاویر به هرکدام تا پنج نمره مثبت یا منفی بدهند. در نوبت بعدی از آنها خواسته شد که واکنش عاطفی خود را به عکسها، با صفر به معنی کم یا بیتفاوتی و ده برای بیشترین عکسالعمل احساسی، ارزیابی کنند.
نتایج نشان داد آنهایی که قرص حاوی دارو را خورده بودند عکسالعمل احساسی کمتری به تصاویر نشان داده بودند؛ به این ترتیب که عکسهای شاد تاثیر کمتری در انگیزش احساسات داشتند و عکسهای منقلب کننده نیز احساسات را کمتر جریحهدار کرده بودند.
پروفسور ژول دمول، استاد داروسازی دانشگاه ژنو معتقد است دلیل چنین اثری میتواند این باشد که "استامینوفن روی همان مسیری اثر میگذارد که سروتونین در سیستم اعصاب مرکزی طی میکند."
سروتونین هورمونی است که باعث ثبات خلق و کاهش اضطراب و افسردگی میشود بنابراین در ایجاد احساسات خوب نقش دارد.
پروفسور ژول دمول، استاد داروسازی دانشگاه ژنو هم معتقد است: "من مولکول استامینوفن را میشناسم بنابراین برای من بدیهی است که استامینوفن روی گیرندههای مختلفی اثر بگذارد و اصلا تعجب نمیکنم اگر تاثیرات دیگر این مولکول روزی کشف شود."
با اینکه روش این تحقیق به نظر پروفسور ژول دمول و محققان دیگر روش "به بهترین شکلی انجام شده" اما تحقیق روی جمعیت نسبتا کمی انجام گرفته، و در مورد کسانی که در این تحقیق شرکت داشتند هیچ اطلاعاتی ارائه نشده است.
نتایج این تحقیق با اینکه جالب هستند و این احتمال را مطرح میکند که استامینوفن روی گیرندههای مختلفی اثر میگذارد اما نمیتوان به این نتیجه رسید که استامینوفن میتواند واکنشهای عاطفی به اتفاقات زندگی واقعی را تخفیف دهد و مثلا از آن عنوان داروی ضد اضطراب استفاده شود یا اینکه خوردن استامینوفن لذت شب عروسی فرد را کم کند.
به عبارت دیگر تا تحقیقات بیشتر با نتایج روشنتر و محکمتری انجام نشود، نتیجه این تحقیق کاربرد بالینی ندارد.
استامینوفن
مصرف تببر به قرون وسطی برمیگردد، زمانی که مصریان از عصاره برگ درخت بید و سالیسیلات موجود در آن برای کاهش درد و تب استفاده میکردند. بعدها بقراط نیز با شعار "طبیعت، پزشک همه بیماران است" برای تسکین درد زایمان و کاهش تب، جوشانده برگ درخت بید را توصیه میکرد.
یونانیان و رومیان نیز قرنها این روش را با اندکی تغییر بکار میگرفتند، گاهی بصورت ترکیبی با برگ درخت گنه گنه. اما به تدریج با نایاب شدن و در نتیجه گران شدن برگ گنهگنه نیاز به مواد جایگزین پدیدار شد. تا اینکه در اواخر قرن نوزدهم پس از چهل سال تلاش برای پالایش و جداسازی ماده اصلی این دارو، داروسازی به اشتباه مواد دیگری را دراختیار یک تیم تحقیقاتی قرار داد و به این ترتیب استامینوفن در پی یک اشتباه کشف شد.
استامینوفن یا پاراستامول یکی از پرفروشترین داروهایی است که تقریبا در همه جای دنیا بدون نسخه پزشک در اختیار مردم قرار میگیرد.
استامینوفن نامی است که برای داروی پاراستامول در امریکا، کانادا و ژاپن انتخاب شده است و همچنین با نامهای تجاری مختلفی مانند پنادول و تایلنول در کشورهای دیگر انگلیسی زبان به فروش میرسد. پاراستامول عموما به عنوان یک مسکن ضعیف دردهای جسمی و تببر مصرف میشود.
اما از این دارو به همراه ترکیبات دیگر، در تسکینهای دردهای سخت پس از جراحی و یا مراقبتهای تسکینی برای بیماران سرطانی نیز استفاده میشود.
با این حال مصرف بیش از حد این دارو میتواند نارسایی حاد و کشنده کبد را درپی داشته باشد؛ به ویژه در سنین بالا، افرادی که به چند بیماری مبتلا هستند یا چندین نوع داروی دیگر هم مصرف میکنند.
سازمان غذا و داروی امریکا توصیه میکند که استامینوفن مطابق دستور پزشک مصرف شود. در سال ۲۰۱۱ این سازمان حتی یک برنامه آموزشی برای آگاهی رسانی عمومی جهت پیشگیری از مصرف بیش از حد (overdose) تدارک دیده بود. اثرات جانبی و خطر آسیب دیدگی کبدی ناشی از مصرف این دارو همراه با مصرف مکرر الکل افزایش مییابد.
مسمومیت استامینوفن یکی از دلایل مهم آسیب کبدی در دنیای غرب است و در آمریکا، استرالیا، انگلستان و نیوزیلند از شایعترین مسمومیتهای دارویی است.
با این حال هنوز از نظر آکادمی متخصصان اطفال امریکا و موسسه ملی بهداشت و مراقبتهای عالی این کشور، استامینوفن مناسبترین دارو برای برای کاهش درد و تب در کودکان است.
به این ترتیب پاراستامول یا استامینوفن اصولا اگر بصورت نامکرر، باندازه کم و مطابق دستور پزشک یا توصیههای شرکت سازنده استفاده شود، دارویی بیخطر شناخته میشود.
توزیع این دارو در ایران در سال ۱۳۹۲، بصورت قرص ساده ۳۲۵ میلیگرمی یا ۵۰۰ میلی گرمی همراه با کدئین، به یک میلیارد و پانصد و سی میلیون عدد قرص رسید.
دوشنبه 3/8/1395 - 13:32
سلامت و بهداشت جامعه
شادابی و سلامتی برای انسان زمانی اتفاق می افتد که تمام اعضای بدن به نحوه احسن فعالیت های خود را درست انجام دهند، بعضی از اعضا نقش حیاتی را در بدن ایفا می کنند یعنی در نبودشان و یا کارکرد ناصحیحشان حیات فرد را تحت تاثیر قرار می دهد مانند اعضایی چون مغز ، قلب و کبد . این 3 جز اعضای اصلی بدن شناخته شده اند و کارکرد صحیح آن ها به بدن بسیار کمک می کند . در رابطه با کمک به عملکرد کبد و نحوه صحیح انتخاب غذای مناسب برای بدن با یک متخصص طب سنتی به گفت و گو پرداخته ایم .
دکتر منصور خرمی زاده متخصص طب سنتی در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد : کبد عضو بسیار مهمو حیاتی در بدن انسان است که علاوه بر اینکه تولید غذا در آن ایجاد می شود به عنوان یک پالایشگاه و تصفیه کننده بزرگ محسوب می شود و می توان گفت کارکرد های سایر اعضای بدن بستگی به کارکرد صحیح کبد دارد .اگر بخواهیم نقش کبد در بدن را به سادگی شرح دهیم می توانیم بگوییم غذایی که خوردیم پس از هضم در کبد به مواد اولیه ای که قرار است به سلول های استخوانی ، عضلات ، سلول ها و عصب ها تبدیل می شوند .
افرادی که دائما عصبانی هستند ، پوست بدنشان خشک است ، دست و پاهایشان مداوم خواب میرود و نسبت به سنشان خط های زیادی روی صورتشان دارند دارای کبدی با حرارت بالا هستند و افرادی که دائما دچار بی حوصلگی ، کسلی و بی حالی هستند حرارت کبدشان کم است در نهایت اگر کبد کارکرد مناسبی داشته باشد بدنی سالم را برای فرد بوجود آورده و برعکس اگر اختلالی در عملکردش بوجود آید کارکرد بدن به کلی تحت تاثیر قرار می گیرد .
وی تاکید کرد : افراد هنگام غذا خوردن ، غذا را باید خوب بجوند در غیر این صورت غذا در معده درست هضم نمی شود و اگر هضم غذا درست صورت نگیرد ماده هضم نشده وارد کبد شده و کبد نمی تواند کارکرد درست خود را ارائه دهد بنابراین کبد ماده هضم نشده را در خود نگه می دارد و این خود باعث اختلالاتی در کبد و مجاری صفراوی می شود و این عامل باعث می گردد فرد در ناحیه بالای شکم احساس حرارت کند و یک سستی و بی حالی بدن او را فرا بگیرد و نکته حائز اهمیت در این باره این است که افرادی که غذایشان را تند تند می خورند و درست نمی جوند بیشتر از سایر افراد دیگر درمعرض خطر ابتلا به کبد چرب هستند .
این متخصص طب سنتی در رابطه با خوردن متناسب غذا با فصل های سال اظهار کرد : میزان غذا خوردن و درست جویدن آن از دیدگاه طب سنتی بسیار مهم است اما نکته سومی که ما متخصصان طبی سنتی بر آن بسیار تاکید داریم این است که هر غذایی را متناسب با فصلی که در آن قرار داریم استفاده کنیم .قطعا غذایی هایی که می خوریم کیفیت و طبع های گوناگونی دارند برخی بدن را به سمت خشکی میبرند برخی مرطوب و برخی گرم و یا سرد ، مسلما غذاهایی که رطوبت زیادی دارند بدن را مرطوب می کنند و بر عکس غذاهای خشک بدن را به سمت خشکی می برند .
برای مثال در فصل تابستان که هوا گرم و خشک است اگر نیاز کبد که رطوبت و حرارت است تامین نشود و از غذاهای مرطوبت استفاده نکنیم کبد به سمت خشکی می رود پس توصیه می شود از خنکی و غذاهای رطوبت دار بیشتر استفاده کنند و این موضوع برای زمستان دقیقا برعکس تابستان است و در این فصل توصیه می شود از غذاهای گرم و خشک استفاده کنند و در 2 فصل بهار و پاییز از غذاهای معتدل مصرف کنند .
فرخی زاده سن و شغل افراد را در نوع انتخاب غذای مناسب برای بدن مهم دانست و گفت : سن و شغل افراد از دیدگاه اطبای سنتی مهم است چرا که غذای مصرفی کودکان و سالمندان مسلما با غذای نوجوانان و میانسالان باید متفاوت باشد همچنین افرادی که شغل های سنگین و با فعالیت های زیاد دارند باید غذاهای غلیط تری را میل کنند و کسانی که شغل های کم تحرکی و با فعالیت بدنی پایین دارند باید غذاهای لطیف تری وسبک تری را مصرف کنند .
عرقات گیاهی مانند شاه تره، خارشتر و کاسنی ، آب زرشک و دم کرده عناب و زرشک از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار میآیند. این نوشیدنیهای گیاهی از آنجا که طبعی سرد و تر دارند موجب کاهش میزان کلسترول خون میشوند و درعینحال به پاکسازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک میکنند. به اعتقاد اصبای سنتی، نوشیدن یک تا 2 لیوان از عرقیات شاه تره، کاسنی و خارشتر یا ترکیبی از آنها میتواند تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای کبد به ویژه کبد چرب و سیروز کبدی داشته باشد البته باز هم متذکر می شوم مصرف دمنوش ها و عرقیات هم باید متناسب با فصل و طبع بدن باشد تا تاثیر واقعی آن را مشاهده کنید .
این متخصص در پایان خاطرنشان کرد : افراد بعد از خوردن نهار و شام بلافاصله به هیچ عنوان استحمام نکنند چرا که بعد از غذا خوردن تمام طبیعت و قوای بدن برای هضم غذا به سمت معده می روند ، فردی که بعد از خوردن غذا به حمام می رود به دلیل رطوبت و گرمایی که به بدن منتقل می شود بعث باز شدن منافذ پوست و عروق محیطی می شود در نتیجه تمام حرارت و قوای بدن به سمت بیرون می آید و هضم غذا با یک اختلال جدی رو به رو می شود و همان طور که گفتیم غذای هضم نشده برای کبد مشکلات جبران ناپذیری را رقم می زند .
بیتا نوروزی - خبرنگار جام جم آنلاین
دوشنبه 3/8/1395 - 13:22
سلامت و بهداشت جامعه
برخی عادتهای ما ممکن است درعین حال که به نظر ناسالم میرسد برای اطرافیان آزاردهنده باشد.
به گزارش جام جم آنلاین ، اما عادتهایی که مشاهده آنها برای دیگران خوشایند نیست فواید عجیبی برای سلامت دارد.
آواز خواندن زیر دوش : آوازخواندن زیردوش بویژه اگر خواننده فرد بدصدایی باشد، برای دیگران آزاردهنده است، اما این آواز خواندن میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با افسردگی و سکته مقابله کند.
نیمکره چپ مغز که مسئول منطق و تجزیه و تحلیل است، هنگام آواز خواندن 85 درصد زمان ما را صرف میکند و باعث میشود نیمکره راست که مسئول خلاقیت و احساس است خود را بازسازی کند. آواز خواندن یکی از فعالیتهایی است که باعث شارژ دوباره مغز میشود.
جویدن ناخن: همه ما جویدن ناخن را عادت کثیف و ناسالمی میدانیم، اما یک مطالعه که بتازگی در نیوزیلند انجام شد نشان داد احتمال ابتلا به برخی آلرژیهای خاص در کودکانی که این عادت را دارند تا یکسوم کاهش مییابد. محققان میگویند هرچند ما این عادت را توصیه نمیکنیم، اما به نظر میرسد جنبههای مثبت قطعی برای این عادت وجود دارد.
وول خوردن: وول خوردن شاید حواس اطرافیان را پرت کند و برای آنها آزاردهنده باشد، اما یک مطالعه نشان میدهد این عادت با تاثیرات منفی نشستنهای طولانیمدت مقابله میکند. در این مطالعه نشان داده شد نرخ مرگ و میر زنانی که دارای این عادت هستند کمتر از زنانی است که چند ساعت در روز مینشینند، اما عادت به وول خوردن ندارند. محققان دانشگاه لیدز انگلستان میگویند حتی وول خوردن نیز میتواند نوعی وقفه در نشستن به شمار بیاید و از نتایج منفی نشستن طولانی مدت جلوگیری کند.
زمزمه کردن: زمزمه کردن چه در کلاس یوگا باشد و چه سرجلسه امتحان نمیتواند خوشایند دیگران باشد؛ اما مطالعهای که در دانشکده پزشکی نپال انجام شد نشان داد زمزمه کردن فشارخون را کاهش میدهد. شرکتکنندگان در این مطالعه پس از پنج دقیقه زمزمه کردن فشارخون پایینتر و ضربان قلب کمتری نشان دادند.
دوشنبه 3/8/1395 - 10:15
سلامت و بهداشت جامعه
شیوه نادرست زندگی از جمله مصرف سیگار، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و آلاینده های محیطی در ایجاد چین و چروک اطراف چشم نقش زیادی دارد. برای از بین بردن این چین و چروک راه های زیادی وجود دارد از جمله بوتاکس، فیس لیفت و فیلر اما این روش ها پرهزینه است، بنابراین بهتر است به جای صرف هزینه زیاد به روش های طبیعی روبیاورید.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان ؛ پوست اطراف چشم بر اثر خندیدن، دست مالیدن و... دچار چین و چروک می شود. پوست زیر چشم خشک و بی آب می شود و حالت افتادگی پیدا می کند. پوست دور چشم، حساس ترین پوست در صورت است. سازندگان کرم های دور چشم مدعی اند که محصولاتشان چین و چروک زیر چشم را کاهش می دهد یا از بین می برد یا روند پیری را متوقف می کند اما واقعیت امر چیز دیگری است. در واقع اگر چه این کرم ها به مرطوب کردن پوست دور چشم کمک می کند اما راه متداول برای از بین بردن چین و چروک نیست. علاوه بر آن بیشتر این کرم ها بیش از حد غنی است و باعث تحریک پوست دور چشم می شود. خوشبختانه، محصولات طبیعی مانند گیاهان می تواند پوست را نرم و مرطوب کند بدون این که اختلالی در پوست ایجاد کند.
درمان خانگی
گل یا گیاه قاصدک به طور طبیعی از پوست سم زدایی می کند و تصفیه کننده خون و سیستم لنفاوی است. این گیاه در شادابی پوست موثر است.
کمی شیر را با شکر قهوه ای بجوشانید. کاملاً هم بزنید و پس از خنک شدن با پنبه روی پوست بمالید. این کار باعث تمیز شدن سطح پوست و کاهش چین و چروک زیر چشم می شود.
کیسه چای مرطوب را در یخچال قرار دهید و پس از خنک شدن در قسمت زیر چشم که چین و چروک دارد، قرار دهید. تکرار آن چین و چروک را کم خواهد کرد.
آب آناناس، یکی از عالی ترین درمان ها برای از بین بردن چین و چروک زیر چشم است. کافی است با دست یا پنبه آب آناناس را روی پوست چین خورده بمالید. بررسی های پزشکی متعدد ثابت می کند مالیدن آب آناناس اسید آلفاهیدروکسی چین و چروک را به طور چشمگیری کاهش می دهد. آب آناناس حاوی برومیلین است که نوعی اسید طبیعی محسوب می شود.
گیاه رزماری و دم اسبی نیز به پوست ظاهر نرم می دهد.
نصف قاشق مرباخوری عسل و برشی از سیب زمینی را به حالت پوره دربیاورید و زیر چشم بمالید و پس از ۲۰ دقیقه با آب بشویید. چین و چروک های ریز از بین می رود. خط های تیره نیز در صورت استفاده منظم طی چند هفته کم می شود.
مالیدن آب آلوئه ورا نیز در از بین رفتن چین و چروک موثر است.
مالیدن آب لیمو با پنبه روی چین و چروک های زیر چشم نیز بسیار مفید است. این کار را روزی ۲ بار انجام دهید ترجیحاً یک نوبت صبح پس از بیدار شدن از خواب و یک نوبت قبل از خواب.
گلاب علاوه بر از بین بردن چین و چروک باعث جوان سازی پوست زیر چشم هم می شود. حداقل روزی یک بار مقداری گلاب روی پوست بمالید.
مالیدن یخ،راه دیگری برای کاهش دادن چین و چروک زیر چشم است. هنگام مالیدن یخ روی چین و چروک آن را بچرخانید.
روغن هسته انگور دارای خاصیت مغذی، نرم کننده و مرطوب کننده است و برای از بین بردن چین و چروک نیز مفید است.
مالیدن سفیده تخم مرغ باعث سفت شدن پوست زیر چشم می شود و چین و چروک ها را کم می کند. برای به دست آوردن نتیجه مثبت، این کار را مرتب انجام دهید.
روغن کرچک، یکی از بهترین مواد مرطوب کننده برای زیر چشم به حساب می آید. ابتدا دست و صورت خود را با آب بشویید و خشک کنید. انگشتان خود را آغشته به روغن کنید و زیر چشم بمالید. برای کسب بهترین نتیجه، این کار را قبل از خواب انجام دهید. تکرار این کار نه تنها چین و چروک را از بین می برد بلکه پوست را جوان و نرم می کند.
در مصر قدیم، برای از بین بردن چین و چروک کنار دهان و چشم، از روغن بادام شیرین و روغن طبیعی و صمغ کندر استفاده می کردند. این روغن را به آرامی، روزی ۲ بار اطراف چشم و دهان ماساژ دهید تا پوست نرم شود.
استفاده از روغن نارگیل، نتیجه سریع تری می دهد که طی کمتر از یک هفته آشکار می شود. این روغن علاوه بر این که چین و چروک زیر چشم را از بین می برد، باعث نرمی پوست هم می شود.
انگور برش زده را روی چین و چروک بمالید تا اسیدهای موجود در آن پوست زیر چشم را سفت کند.
برای به دست آوردن نتیجه بهتر، بگذارید آب انگور به مدت ۱۵دقیقه روی پوست بماند.
به اندازه کافی آب بنوشید و زیاد در معرض نور خورشید قرار نگیرید. از آن جا که چشم قسمت حساس بدن است، توصیه می شود، ابتدا مقدار کمی از مواد را روی پوست دست امتحان کنید تا از واکنش نشان ندادن آن مطمئن شوید.
مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند میوه های تازه و سبزی های سرشار از ویتامین C،E، فیتوفنولز و فلاوانوئید مفید است.
خواب کافی و دوری از استرس، علایمی از جمله سیاهی دور چشم، چین و چروک و پف زیر چشم را کاهش می دهد.
ویتامین E نیز تاثیر چشمگیری در از بین بردن چین و چروک دارد. کافی است از روغن ویتامین E استفاده کنید یا قرص حاوی روغن ویتامین E را کمی سوراخ کنید و اطراف چشم بمالید.
آب خیار، حاوی ماده طبیعی است که علاوه بر سفت کردن، پوست زیر چشم را صاف و نرم نیز می کند.
دوشنبه 3/8/1395 - 10:9
سلامت و بهداشت جامعه
امروزه خیلیها یا درگیر ریزش مو هستند یا احتمال میدهند به آن مبتلا شوند. با این حال، درباره روشهای درمانی ریزش مو از دو زاویه پزشکی مدرن و طب سنتی میتوان بحث کرد.
جام جم سرا به نقل از سلامت نیوز: روشهای مدرن عبارتند از: جراحیهایی مانند انواع کاشت مو یا روشPRP، استفاده از انواع داروها مانند فیناستراید و استفاده از انواع محلولها و گاهی شامپوها. در کنار این روشهای رایج در پزشکی مدرن، روشهای طب سنتی مانند استفاده از ترکیبهای گیاهی نیز مطرح هستند.
یکی از بهترین راههای رساندن مواد موثر به موضع هدف، استفاده از سیستم خونرسانی است که از آن به عنوان روش سیستمیک یاد میشود، اما وقتی دارویی مصرف میشود تا به شکل سیستمیک به موضع مورد نظر برسد، ممکن است به مناطق دیگر هم وارد شود و عوارض جانبی خاصی ایجاد کند. به همین دلیل گاهی یا این امکان را نداریم که از برخی داروها استفاده کنیم یا با محدودیت مصرف روبرو هستیم. در نتیجه به دنبال این هستیم که عوارض جانبی را به حداقل برسانیم و تلاش میکنیم از روشهای دیگری استفاده کنیم. این روشها به خصوص در رابطه با ریزش مو شامل استفاده از خونرسانی بیشتر، افزایش تکثیر سلولهای حمایتکننده فولیکول مو، کاهش التهاب یا ریزالتهابها و گاهی اوقات مهار برخی آنزیمها است.
داروهای موضعی چطور از پوست عبور میکنند؟
برای نفوذ به پوست راههای مختلفی وجود دارد که شامل انحلال در چربی، استفاده از منافذ بسیار کوچک اطراف فولیکول مو و راه نفوذ از طریق غدد عرقی اطراف فولیکول مو است. البته درمان موضعی به اندازه درمان سیستمیک موثر نیست، به همین دلیل معمولا مجموعهای از عوارض و مزایای یک روش برای انتخاب بهترین راه درمان در نظر گرفته میشود.
آیا نوع شامپو به رشد مو کمک میکند؟
شامپوها به عنوان شوینده و فراهمکننده بستری مناسب برای رشد مو عمل میکنند، نه عاملی برای رویش مو. یعنی اصلا شامپوها به این منظور طراحی نشدهاند، اما در بحث جلوگیری از ریزش مو، به این دلیل که شامپوها میتوانند باعث تنظیم pH پوست سر و به تبع آن بهبود شرایط سد پوستی شوند، موثرند. به علاوه، اطراف فولیکول مو در پوست سر، غدد ترشح چربی هم وجود دارد که از آنها به عنوان غدد سباسه یاد میکنیم. اگر این غدد بتوانند متعادل عمل کنند و ما هم بتوانیم رادیکالهای آزادی که به شکل خارجی در شهرهای آلوده و بزرگ روی پوست مینشینند یا اینکه به شکل درونزا تولید میشوند را با شامپوی مناسب کم کنیم، به کمتر شدن ریزش مو کمک خواهیمکرد. البته فرمول شامپو و استاندارد بودن آن بسیار مهم است.
اثر تراشیدن سر در تقویت مو
اگر تراشیدن مو برای رعایت بهداشت انجام شود، میتواند موثر باشد، اما اگر بهمنظور جلوگیری از ریزش مو باشد، نه. افراد معمولا با تراشیدن موهای خود به اندازه موهای بلند متوجه ریزش موهای خود نمیشوند و این را به غلط به کم شدن ریزش موها نسبت میدهند. استفاده از درمانهای گیاهی مانند رزماری، سدر، حنا، فلفل قرمز و... از گذشته برای درمان ریزش مو در کتابهای طب سنتی آورده شده است. بسیاری از این موارد علمی هستند و تاثیر آنها به اثبات رسیده است. مثلا تاثیر گیاه رزماری در افزایش خونرسانی و گشاد کردن قطر رگها و برطرفکردن ریز التهابهای اطراف فولیکول مو اثبات شده است. فلفل قرمز نیز روی گشاد شدن عروق تاثیر دارد. مورد هم با مهار آنزیمی به نام الاستاز باعث استحکام مو میشود اما نکته مهم در روش استفاده از آنهاست که باید زیر نظر پزشک باشد.
درست است که مکملها جلوی ریزش مو را میگیرند؟
برخی مکملها به طور اختصاصی برای مراقبت از پوست، مو و ناخن تهیه میشوند. در ترکیبهای این مکملها عمدتا به روی، مولیبدن، امگا۳، آهن، گوگرد، ویتامینA و اسید فولیک اشاره شده است. همچنین غذاهای حاوی گروه ویتامینهایB و انواع نوشیدنیهای حاصل از فراوردههای تخمیری جو که با طعمهای مختلف وجود دارد، میتواند کمک کننده باشد گاهی این نوشیدنیها با ویتامینB هم غنی میشوند. مصرف ماهی و ریشه برخی گیاهان مانند پیاز هم میتواند به سلامت و رشد مو کمک کند، اما اگر علت ریزش مو ژنتیکی باشد، هیچ کدام از فراوردههای مکمل نمیتواند درمان قطعیاش باشد. (دکتر حمیدرضا احمدی آشتیانی - فارماکولوژیست، عضو هیات علمی مرکز تحقیقات فرآوردههای آرایشی و بهداشتی)
دوشنبه 3/8/1395 - 9:54