تبیان، دستیار زندگی

به گزارش ایرنا از پایگاه اینترنتی مدیکال نیوز تودی، بدن انسان مجهز به سیستم تنظیم کننده حرارت است که هنگام ورزش یا در روزهای گرم تابستان از گرم شدن بیش از حد بدن جلوگیری می کند.

اما چه کسانی بیشتر عرق می کنند؟ مردان یا زنان، حال یک مطالعه تازه واکنش مردان و زنان را نسبت به گرما بررسی می کند.

آیا تا به حال فکر کرده اید چرا هنگام ورزش عرق می کنید؟ بدن انسان سیستم تنظیم حرارتی داخلی دارد که بعضی آن را به یک کوره تشبیه کرده اند که گرما تولید می کند و سپس از طریق انواع فرایندهای فیزیولوژیکی این گرما را منتشر می کند ؛ یکی از این فرایندها عرق کردن است.

درجه حرارت بدن انسان بین 36.5 تا 37.5 سانتیگراد تغییر می کند.

افزایش دمای خارجی سیگنال هایی به هیپوتالاموس مغز یا ترموستات بدن ارسال می کند. هیپوتالاموس با ایجاد تنظیمات فیزیولوژیکی برای حفظ دمای درونی ایده آل، به تغییرات دمای بدن واکنش نشان می دهد.

در یک روز گرم یا طی یک جلسه فعالیت شدید ورزشی گیرنده های دما که روی پوست قرار دارند سیگنال هایی به هیپوتالاموس مغز می فرستند و هیپوتالاموس هم به بدن می گوید با تولید عرق شروع به خنک کردن بدن نماید.

تا به حال اعتقاد بر این بود مردان و زنان به خاطر ویژگی های جسمی در مقابل گرما واکنش های متفاوتی دارند.

اما مطالعه تازه در دانشگاه ولونگونگ در استرالیا و دانشکده پرستاری در ژاپن این باور مرسوم را به چالش کشاند.

محققان فرضیه ای را ارائه دادند که واکنش به گرما براساس نسبت بین سطح و توده بدن اما نه جنسبت تغییر می کند.

فرضیه دوم این بود که افراد بزرگتر بیشتر عرق می کنند به خاطر اینکه بدن آنها در مقابل افزایش گرما تنظیم شود.

این مطالعه عملکرد کنترل کننده رگ و تحریک کننده غدد عرق (vasomotor and sudomotor) را در 60 شرکت کننده سالم (36 مرد و 24 زن) با اندام ها و اندازه های مختلف بدن بررسی کرد.

شرکت کنندگان دو تمرین را در شرایط 28 درجه سانتیگراد و 36 درصد رطوبت نسبی تکمیل کرده و سپس به مدت 20 دقیقه استراحت کردند؛ پس از این مدت با سرعت گرمازا به مدت 45 دقیقه مدام با دوچرخه پا زدند و در مرحله بعد، با شدت بسیار زیاد تمرین دوچرخه سواری کردند.

تحت این شرایط بدن بطور طبیعی تلاش می کند با تعرق و افزایش جریان خون به پوست از بالا رفتن درجه حرارت جلوگیری کند.

این بررسی ها نشان می دهد به واقع منطقه خاص توده، فاکتور مهمی است که واکنش های کنترل کننده رگ و تحریک کننده غدد عرق در مردان و زنان را تعیین می کند.

نتایج این مطالعه نشان می دهد واکنش بدن انسان در مقابل گرما به تغییرات مورفولوژیکی بستگی دارد و به جنسیت مربوط نمی شود. صرف نظر از جنسیت، تغییرات دمای بدن در مردان و زنان شرکت کننده عینا اتفاق می افتد.

مورفولوژی شاخه ای از زیست شناسی است که به مطالعه شکل و ساختار موجودات زنده و ویژگی های ساختاری خاص آنها می پردازد.

نتایج این مطالعه در مجله Experimental Physiology منتشر شد. 

بهمن خدادادیان در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه شیرینی خشک بهترین نوع شیرینی برای عید است، گفت: مدت تعطیلات عید طولانی است و خرید شیرینی خامه‌ای یا مربایی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

وی افزود: فسادپذیری این نوع شیرینی‌ها به خاطر مواد اولیه آنها بسیار بالاست و نگهداری طولانی‌مدت آنها توصیه نمی‌شود.

خدادادیان تصریح کرد: شیرینی نخودی به خاطر خشک بودن و نیز حجم اندک بهترین شیرینی عید است و توصیه می‌شود در صورت خرید شیرینی، بسته‌های آن حتما در یخچال نگهداری شود.

این کارشناس بهداشت افزود: در شیرینی خشک به طور معمول آب فعال کم است و میکرواُرگانیسم‌ها در این شرایط کمتر رشد کرده و این نوع شیرینی‌ها دیر فاسد می‌شوند.

وی هشدار داد: خانواده‌ها از پنهان کردن شیرینی در کمد و مکان‌های گرم و مرطوب خودداری کنند و جعبه‌های شیرینی را تنها در یخچال نگهداری کنند.

این کارشناس بهداشت در خصوص خرید شیرینی از دست فروش‌ها و بازار روز نیز هشدار داد و افزود: متاسفانه شهرداری تنها بازار روز راه انداخته و نظارتی بر اجناس عرضه شده در آن ندارد و شاهد هستیم شیرینی‌هایی که معلوم نیست از چه مواد اولیه و در چه مکانی تهیه شده‌اند در آنها عرضه می‌شود، بنابراین از مردم می‌خواهیم به طور جد از خرید این نوع شیرینی‌ها خودداری کنند.

خدادادیان بهترین زمان خرید شیرینی را 25 اسفند به بعد دانست و اظهار کرد: خرید زودهنگام شیرینی امکان فسادپذیری آنها را در نگهداری طولانی مدت افزایش می‌دهد.

این کارشناس بهداشت نان برنجی را هم با توجه به خشک بودن و کم حجم بودن یکی از شیرینی‌های مطلوب برای عید دانست و اظهار کرد: توصیه اکید ما این است که بدلیل تقلبات فراوان در تولید نان برنجی از جمله استفاده از رنگ تقلبی به جای زعفران و حتی آرد معمولی به جای آرد برنج، حتما نان برنجی را از اماکن معتبر و دارای مجوز تهیه کنند.

وی افزود: بر روی بسته‌های نان برنجی مرغوب و بهداشتی باید شناسه نظارت و آرم سیب سلامت وجود داشته باشد.

به گزارش مهر، طبق اعلام کارشناسان، جمعیت بیش از ۸۵ سال دنیا تا سال ۲۰۵۰ بیش از چهار برابر خواهد شد.

بیماری قلبی، سرطان و سکته‌ عوامل اصلی مرگ و میر در دنیا هستند و در سال ۱۹۹۹، علت مرگ ۶۴ درصد افراد ۶۵ سال به بالا بود. اما در حال حاضر مرگ و میر ناشی از این عوامل کاهش یافته و مرگ و میر به علت بیماری‌های ناتوان‌کننده زوال شناختی به ویژه آلزایمر در حال افزایش است.

آلزایمر سومین عامل شایع مرگ و میر در میان افراد بالای ۸۵ سال است.

بر اساس گزارش سازمان همکاری و توسعه اقتصادی، فقط سه درصد افراد بین سنین ۶۵ و ۶۹ سال مبتلا به زوال عقل هستند اما این میزان بین سنین ۸۵ تا ۸۹ سالگی تا ۳۰ درصد افزایش می‌یابد. حدود نیمی از زنان در فرانسه و آلمان که بالای ۹۰ سال عمر دارند مبتلا به زوال عقل هستند و ۴۰ درصد زنان امریکایی بالای ۹۰ سال نیز به این عارضه مبتلا هستند.

هزینه مراقبت از افراد مبتلا به آلزایمر، نه تنها هزینه مستقیمی است که باید به خانه‌ سالمندان اختصاص یابد، بلکه اعضای خانواده نیز که از خویشاوندانشان مراقبت می‌کنند، زمان کمتری را به عنوان نیروی کار در جامعه صرف خواهند کرد.

با این حال نمی‌توان قاطعانه در این مورد پیش بینی کرد چراکه عوارضی مانند چاقی و اعتیاد به مواد مخدر می‌توانند روند پیرشدن جمعیت دنیا را معکوس کرده و طول عمر افراد را کاهش دهند.

به گزارش مهر، به گفته محققان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها در آمریکا، در صورت توجه به ناهنجاری های مغزی و میکروسفالی، این ریسک در مورد مادران آلوده به ویروس ۳۰ برابر بیشتر خواهد بود.

نوزادان مبتلا به میکروسفالی با سری کوچک تر از حد نرمال و مغزی رشدنیافته متولد می شوند.

دکتر جنت کراگان، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «باید توجه داشت که در این گزارش فقط به بررسی ناهنجاری های فیزیکی به هنگام تولد پرداخته شده است. اگرچه زیکا می تواند موجب بروز مشکلات دیگری نیز در آینده شود.»

یافته ها نشان می دهد تولد نوزادان با نقایص فیزیکی به هنگام تولد از مادران مبتلا به زیکا در سال ۲۰۱۶ در حدود ۶ درصد بوده است که در حدود ۶۰ نوزاد به ازای هر ۱۰۰۰ تولد است.

 به گزارش مهر به نقل از ساینس الرت، در این تحقیق که در دانشگاه کمبریج انگلیس انجام شده، سلول های بنیادین در خارج بدن و روی یک لکه ژل رشد و سپس مانند یک جنین طبیعی، چند مرحله اولیه رشد اعضای اصلی بدن را طی کردند.

ماگدالنازرنیکا- گوتز رهبر این پروژه می گوید: جنین مصنوعی پروژه ما از لحاظ آناتومیک در مکان و زمان درست رشد کرده است. تلاش های پیشین برای پرورش جنین  مصنوعی با شکست روبرو شده بود زیرا در آنها فقط از سلول های بنیادین جنینی(ECS) استفاده می کردند. مشکل اینجا بود که حیات جنین فقط از این سلول ها آغاز نمی شد. دو نوع سلول بنیادی دیگر(TSC) نیز برای رشد جنین مورد نیاز بودند.

هماهنگی این سلول های بنیادین تضمین رشد اعضای بدن جنین در ازای دریافت مواد مغذی است.

 بنابراین زرنیکا- گوئتز و همکارانش سلول های بنیادین ECS و TCS یک موش را مهندسی و ترکیب کردند. سپس آنها یک بستر ژلی سه بعدی ساختند که سلول های بنیادی  می توانستند در آن رشد کنند و فرایند تشکیل جنین را انجام دهند.

پس از ۴تا ۵ روز محققان چند جنین مصنوعی در اختیار داشتند که شبیه جنین های معمول موش درحال رشد بودند. در روز هفتم جنین به دو بخش اصلی تقسیم شد، این فرایند آغاز تشکیل جفت و یک موش واقعی بود.

 اکنون محققان امیدوارند با این روش برخی رازهای مربوط به شکل گیری جنین و تولد را کشف کنند.

به گزارش مهر، آفت کش های موسوم به «پیرتروئید» عمدتاً برای محصولات کشاورزی استفاده می شوند اما به گفته تیم تحقیق فرانسوی، در برخی حشره کش ها و محصولات مورداستفاده برای درمان شپش سر، گال و کک هم استفاده می شوند.

همانند بسیاری از انواع حشره کش ها، پیرتروئید با آسیب به اعصاب عمل می کنند، و اخیراً نگرانی ها در مورد تاثیرات احتمالی آنها بر کودکان قرارگرفته در معرض آنها افزایش یافته است.

در این مطالعه جدید به سرپرستی ژان فرانسوا ویل، از بیمارستان دانشگاه رنس در فرانسه، هزاران زن باردار قرارگرفته در معرض پیرتروئید و همچنین کودک شان با اندازه گیری میزان متابولیت پیرتروئید موجود در ادرارشان ارزیابی شدند.

در سن ۶ سالگی، کودکان مورد ارزیابی رفتاری قرار گرفتند. تیم تحقیق به رابطه بین پیرتروئیدها و مشکلات رفتاری در کودکان پی برد.

همچنین مشخص شد وجود این ماده شیمیایی در ادرار کودکان با افزایش ریسک اختلالات رفتاری جسورانه مرتبط بود.

به گفته محققان، کودکان دارای بالاترین میزان پیرتروئید در ادرارشان حدود سه برابر بیشتر در معرض رفتار غیرعادی قرار دارند. پیرتروئید با تاثیر بر سیگنال دهی عصب شیمیایی در مغز موجب بروز مشکلات رفتاری می شود.