• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 466
تعداد نظرات : 249
زمان آخرین مطلب : 4026روز قبل
دانستنی های علمی
برخی از پدیده ها در جهان وجود دارند که انسان تاکنون موفق به ارائه توضیحات مناسبی در خصوص آنها نشده است. در گزارشی به معرفی هشت پدیده ای می پردازیم که بشر از توضیح آنها ناتوان است.

با وجود پیشرفتهای بشر در توسعه علم و فناوری به ویژه در نخستین سالهای هزاره سوم هنوز بسیاری از پدیده ها باقی مانده اند که هیچ توضیحی برای آنها وجود ندارد. مجله Scientific American در وب سایت خود به معرفی برخی از این پدیده ها پرداخته است.

:: فصلی بودن آنفلوآنزا

هرچند ویروسهای آنفلوآنزا در تمام فصول سال وجود دارند اما دانشمندان هنوز موفق نشده اند توضیح دهند که چرا آنفلوآنزا تنها در مناطق معتدل و تنها در فصول زمستانی و سرد ظهور پیدا می کند.

:: تولد زبان

از لحظه ای که انسان خلق شد شروع به سخن گفتن کرد. اما از آنجا که در فسیلهای باقی مانده از این جاندار بقایایی از اندامهای مرتبط با زبان مثل تارهای صوتی، نای و زبان باقی نمانده است بنابراین دانشمندان نمی دانند که انسان نخستین به چه روشی این توانایی را توسعه داده است. همچنین روشی که به کمک آن کودکان صحبت کردن را می آموزند هنوز ناشناخته باقی مانده است.

:: توسعه دو جنس

جانداران اولیه زمین به روش تک جنسی تولید مثل می کردند اما در حدود یک میلیارد سال قبل دو جنس نر و ماده ظاهر شدند. پرسش بسیاری از دانشمندان این است: چرا جنس نر وجود دارد در حالی که جنس ماده برای تولید مثل کافی است؟ در حقیقت به نظر می رسد که حضور دو جنس نر و ماده نوعی رفتار سازگار با تکامل باشد.

:: ابر رساناهای دمای بالا

در حالی که پیش از این تصور می شد هدایت الکتریکی می تواند تنها در دمای بسیار پایین نزدیک به ۲۷۳- سانتیگراد رخ دهد، در حدود دهه ۸۰ کشف شد که برخی آلیاژهای محتوی مس می توانند در دمای بالاتر در حدود ۱۹۶- درجه سانتیگراد نیز هادی جریان الکتریسته باشند. به هر حال هنوز تئوری که بتواند در خصوص این رفتار فیزیکی پاسخ دهد ارائه نشده است.

:: مواد و ضد مواد

بیگ بنگ انفجاری که در پی آن جهان متولد شد از مقدار برابری ماده و ضد ماده ساخته شده است. به این ترتیب در کنار ستارگان، سیارات و کهکشان هایی که با کمک تلسکوپ های پر قدرت قابل رصد هستند، ضد ستارگان، ضد سیارات و ضد کهکشان هایی هم وجود دارند که ممکن است در بخش هایی از جهان پنهان شده باشند. به اعتقاد محققان، ضد ماده وجود دارد اما هنوز ماهیت آن به صورت یک راز باقی مانده است.

:: پرتوهای کیهانی با انرژی بالا

به اعتقاد دانشمندان پرتوهای کیهانی با انرژی بالا به شدت به زمین آسیب می رسانند و اعتقاد بر این است که از سیاه چاله ها و یا از ابرنواختران کهکشانهای نزدیک ساطع شده اند اما هنوز جزئیات این پرتوها ناشناخته مانده است.

:: خصلت کایرالى مولکولها

در طبیعت، اغلب مولکولهای آلی دو شکل آینه ای دارند اما این دو شکل همانند دستهای انسان روی هم منطبق نمی شوند. تنها یکی از این دو شکل فعال بوده و در طبیعت رایج است. اینکه چرا تنها یک شکل از مولکول در توسعه حیات اهمیت دارد هنوز یک راز است.

:: چرخش پروتونها

توانایی پروتونها چرخیدن است که با اصطلاح “چرخش”( spin) شناخته می شود. این چرخش، فعل و انفعالات مغناطیسی میان ذراتی که اساس رزونانس مغناطیسی تصاویر را می سازند کنترل می کند. تاکنون آزمایشاتی برای محاسبه چیزی که منجر به خاصیت چرخشی پروتونها می شود انجام شده و نشان داده است که این چرخش کاملا به کوارکها وابسته است. کوارکها ذرات سازنده پروتونها هستند. به همین دلیل دانشمندان در تلاش برای کشف فاکتورهای دیگری هستند که منجر به بروز اثر چرخش پروتونها می شود.
دوشنبه 16/1/1389 - 0:45
بیماری ها
امروزه شاهد افزایش روزافزون مصرف قند و غذاهای شیرین هستیم . به تدریج که ذائقه مردم به غذاهای شیرین عادت می کند، کارخانجات مواد غذایی نیز روز به روز، محصولات شیرین تری به بازار روانه می کنند و این چرخه معیوب، پبوسته ادامه می‌یابد.
با یک محاسبه سرانگشتی و ساده به طور متوسط هر فرد بین ۲۰-۱۵ قاشق چای خوری شکر ( مجموع قند مصرفی روزانه و قند به کار رفته در محصولات غذایی ) در روز مصرف می کند که این مقدار، بسیار بیشتر از نیاز بدن است.
یک بررسی اخیر نشان داده است که رژیم‌های دارای مقدار کمی شکر و رژیم‌های مدیترانه‌ای موثرترین رژیم‌ها برای لاغری محسوب می‌شوند. به گزارش فیگارو در حالی که چاقی در حال افزایش در سراسر جهان است، تعداد رژیم‌هایی که از سوی متخصصان تغذیه و پزشکان پیشنهاد می‌شود نیز در حال گسترش است. پژوهشگران اروپایی و آمریکایی  انواع رژیم‌های غذایی را با هم مقایسه کردند ودر مقاله‌ای که در تاریخ ۱۷ ژوئیه در مجله New England Journal of medicine به چاپ رسید اعلام کردند بهترین رژیم‌ برای کاهش وزن رژیمی است که در ‌آن مقدار هیدرات کربن کمی مصرف شود یعنی قند از برنامه غذایی تا حد زیادی کاسته شود. رژیم مدیترانه‌ای نیز تا حد زیادی به این رژیم شباهت دارد.
استفاده از رژیم سرشار از روغن زیتون، سبزی و میوه و ماهی، موسوم به رژیم مدیترانه‌ای، در یونان، ایتالیا و اسپانیا بومی است و می‌تواند در کاهش بروز بیماری‌های قلبی، چاقی، آسم و برخی بیماری‌های التهابی دیگر موثر باشد. رژیم غذایی مدیترانه ای مقدار زیادی چربی دارد ولی این چربی‌ها ، چربی‌های اشباع‌نشده یا چربی‌های سالم هستند
البته لازم به ذکر است که تمامی متخصصان در کنار رژیم غذایی، حرکات ورزشی را نیز تجویز می‌کنند زیرا این رژیم  به تنهایی سبب می‌شود نه تنها بافت چربی بلکه بافت ماهیچه‌ای نیز از بین برود و برای جلوگیری از بین رفتن بافت ماهیچه‌ای انجام فعالیت‌های بدنی روزانه (۳ بار ر هفته هر بار به مدت ۳۰ دقیقه) ضروری است. پژوهشگران به منظور مقایسه ۳ نوع رژیم روی ۳۲۲ نفری که از چاقی یا اضافه وزن رنج می‌بردند و برخی به دیابت یا ناراحتی‌های قلبی‌عروقی دچار بودند و به طور متوسط ۵۲ سال داشتند و اکثرا مرد بودند به مدت ۲ سال تحقیق کردند.
گروه اول رژیمی با مقدار چربی کمی، ۱۵۰۰ کالری روزانه برای زنان و ۱۸۰۰ کالری برای مردان داشتند.
گروه سوم اجازه مصرف قند را نداشتند اما هر چقدر کالری می‌خواستند می‌توانستند مصرف کنند. اجازه مصرف چربی حیوانی نیز نداشتند.
نتایج تحقیقات دو ساله نشان داد گروهی که قند مصرف نمی‌کردند به طور میانگین ۷/۴ کیلوگرم و  افراد دارای رژیم مدیترانه‌ای ۴/۴ کیلوگرم و افراد با رژیم فاقد چربی ۹/۲ کیلوگرم وزن کم کرده‌اند.
لازم به ذکر است در هر ۳ دسته میزان فشار خون افراد کاهش یافت و افرادی که رژیم فاقد قند داشتند، میزان کلسترول خونشان بسیار خوب بود و افراد دارای رژیم مدیترانه‌ای قند خونشان در وضعیت مناسبی بود.
چند توصیه ساده رژیمی:
۱- قندها را کاملاً از رژیم حذف نکنید :
از آن جایی که در تهیه اغلب مواد غذایی، شکر به کار رفته است، بنابراین حذف کامل قند از رژیم امکان پذیر نیست. کافی است مصرف قندهای خالص ( قند و شکر ) را برای خود محدود کنیم؛ به عبارتی کاهش مصرف قند و مواد شیرین را به تدریج در رژیم روزانه خود اعمال کنیم.
  ۲- برچسب های مواد غذایی را با دقت کامل بخوانید :
مقدار قندی که روی برچسب های مواد غذایی نوشته شده است ،معمولا مجموع قند طبیعی و شکر افزوده شده در مراحل تهیه محصول است. در این جدول شما به راحتی هر کلمه ای که به حرف ” اوز” ختم می شود نظیر ساکاروز، فروکتوز، لاکتوز و … را می توانید معادل قند محاسبه کنید. از محصولاتی هم که حاوی قند فراوانی هستند می توان به عسل  ، شربت، عصاره آب میوه ها و قند اینورت اشاره کرد.
 ۳- خوردن دسر را برای زمان های خاص در نظر بگیرید :
دسر را به عنوان قسمتی از برنامه غذایی روزانه خود قرار ندهید؛ اما در آخر هفته یا در میهمانی ها می توانید از خوردن آن لذت ببرید.
دوشنبه 16/1/1389 - 0:43
بیماری ها

جوش بیشتر در نواحی سبوره ( نواحی از بدن که دارای غدد چربی فراوانی می باشند ) دیده می شود .

غدد چربی بطور طبیعی در تمام سطح پوست گسترش دارند و مسئول چرب نگه داشتن سطح پوست می باشند .

همچنین به علت دارا بودن بعضی مواد دارای خاصیت ضد میکروبی و قارچی هستند . این غدد در کف دست و پا و لب وجود ندارند وبیشترین تراکم آنها در صورت، سر و سینه وقسمت بالایی پشت می باشد.

جوش بیشتر در صورت دیده می شود و به صورت انواع شکلها از قبیل :

کومدون (جوشهایی که به صورت سر سیاه و سر سفید دیده می شود ) پاپول ( جوشهای برجسته و قرمز رنگ ) . پاسچول (جوشهای چرکی ) و بالاخره تاجول و کیست (جوشهایی بزرگ و دارای عمق و مواد داخل آنها ).

از بسته شدن دهانه خروجی غدد چربی به علتهای گوناگون جوش به وجود می آید .

علتهای بسته شدن این دهانه ها شامل :

۱٫ تولید و ترشح زیادی چربی در این غدد که خود این می تواند به علت ارثی بودن یا عدم تنظیم هورمونی باشد . البته گاهی سطح هورمون در سطح طبیعی می باشد . ولی پوست به این مقدار طبیعی نیز حساس است .

۲٫   رشد میکروب در دهانه غدد که باعث التهاب و بسته شدن این غدد می شوند.

۳٫ اختلال در کراتینی شدن ( در تشکیل کراتین دهانه اختلال وجود دارد . مثل افرادی که سوء تغذیه یا رژیم غذایی دارند که اسید های چرب ضروری در بدن آنها کم می باشد و یا به علتهای دیگری این اختلال وجود دارد) .

جوشهای صورت را نمی توان بطور کامل از بین برد ولی می توان آنها را تحت کنترل در آورد . درمان این جوشها بستگی به نوع جوش انجام می گیرد . در کل شستشوی مکرر نواحی جوش به ویژه با صابونهایی که اسیدیته می باشند و از خود بقایای به جا نمی گذارند از تشکیل جوش جدید تا حدی زیادی موثر هستند و در درمان نیز  کمک کننده میباشد .

این صابونها در دارو خانه ها موجودند و به عنوان ضد جوش معرفی می شوند. در درمان جوش از داروهای ضد باکتری ( میکروبی ) نیز استفاده می شود که بستگی به نوع جوش و گسترش آن دارد .

داروهای دیگری نیز بسته به نوع جوش در درمان مصرف دارند که اختصاصی می باشند .

افرادی که دارای جوش می باشند باید از مصرف هر گونه کرم یا پماد اجتناب کنند : چون باعث بدتر شدن جوشهای می گردند . افرادی هستند که منافذ پوست آنها به اصطلاح باز می باشند و درداخل این منافذ بصورت سیاه دیده می شوند . ترشح چربی و در معرض هوای آزاد قرار گرفتن این چربی باعث اکسید شدن آن میگردد و به صورت سیاه دیده می شوند. برای از بین بردن آن میتوان از همان صابونهایی که گفته شد استفاده کرد و همچنین از اسکراب صورت نیز میتوان کمک گرفت .

یکی از عارضه های جوش صورت باقی ماندن لکه ها در آن ناحیه به علت التهاب و فعال بودن سیستم دفاعی بدن در آنجا می باشند . جوشهایی که بیشتر دستکاری شوند احتمال به وجود آمدن بیشتر است . در ضمن افرادی با رنگ پوست تیره تر از لکه ناشی ازجوش در آنها بیشتر است .

زمان این عارضه در حقیقت درمانجوش می باشد . یعنی با درمان جوش به علت کم شدن التهاب احتمال به وجود آمدن لکه کم می شود.

در زمان قاطعی برای از بین بردن این نوع لکه وجود ندارد و در طول زمان بسته به نوع پوست این لکه ها از بین می روند . البته بعضی از داروهای موضعی این طول زمان را کاهش می دهند که از آن جمله می توان از ژل های حاوی AHA  نام برد .

این ژل حاوی اسید های میوه میباشد و باعث تسهیل در پوسته ریزی طبیعی پوست می شوند و به این خاطر پوست جوان و شاداب می نماید .

داورهای موضعی دیگر که کمک کننده می باشند : کرم و ژلهای حاوی ویتامین ث و مشتقات ویتامین آ (کرم و ژل تره تینوئن ) .

از نظر علمی و آنچه درکتب علمی و پزشکی موجود است هیچ نوع غذا و خوراکی در ایجاد و تشدید جوش صورت دخیل نیستند ، ول براساس طب قدیم و گفته افرادی که جوش صورت دارند بعضی از خوراکیها در بدتر کردن جوش صورت دخیل می باشند و پرهیز از این خوراکیها باعث بهبودی درجوش می شود .

از جمله غذا و خوراکیهایی که باعث این علت می شوند شامل : غذاهای چرب ، تنقلات ، خرما ، کشمش ، محصولات دریایی ( ماهی و میگو ) ، بعضی از میوه جات ( موز ، کیوی ، خرمالو ) و غیره . بهترین راهکار پرهیز از مواد غذایی و خوراکیهایی است که فرد اظهار میکند با خوردن آنها جوش صورتش بدتر می شود.

طبق مطالعات و بررسی انجام شده افرادی که جوش صورت دارند کمتر دچار سرطان پوست از نوع بازال سل می شوند . البته این به آن معنا نیست که برای درمان جوش پیگیر نباشند
دوشنبه 16/1/1389 - 0:41
شعر و قطعات ادبی
یادم آمد شب بی چتر وکلاهی که به بارانی مرطوب خیابان زدم آهسته و گفتم چه هوایی است خدایی من و آغوش رهائی سپس آنقدر دویدم طرف فاصله تا از نفس افتاد نگاهم به نگاهی ، دلم آرام شد آنگونه که هر قطرهء باران غزلی بود نوازش گر احساس که می گفت فلانی! چه بخواهی چه نخواهی به سفر می روی امشب چمدانت پر باران شده پیراهنی از ابر به تن کن وبیا! پس سفر آغاز شد و نوبت پرواز شد و راه نفس باز شد و قافیه ها از قفس حنجره آزاد و رها در منِ شاعر منِ بی تاب تر از مرغ مهاجر به کجا می روم اقلیم به اقلیم خدا هم سفرم بود و جهان زیر پرم بود سراسر که سر راه به ناگاه  مرا تیشهء فرهاد صدا زد :نفسی صبر کن ای مرد مسافر قسمت می دهم ای دوست سلام من دلخستهء مجنون شده را نیز به شیرین غزلهای خداوند به معشوق دوعالم برسان. باز دلم شور زد آخر به کجا می روی ای دل که چنین مست ورها می روی ای دل مگر امشب به تماشای خدا می روی ای دل نکند باز به آن وادی...مشغول همین فکر وخیالات پر از لذت و پر جاذبه بودم که مشام دل من پر شد از آن عطر غریبی که نوشتند کمی قبل اذان سحر جمعه پراکنده در آن دشت خداییست.
دوشنبه 16/1/1389 - 0:38
دانستنی های علمی
بیشتر انسان‌ها پس از مرگ به خاک سپرده می شوند اما بعضی‌ها هم در آتش سوزانده شده و شماری هم مومیایی و یا منجمد می شوند.

اما اکنون خاکستر انسان‌ها با کمک یک تبدیل شیمیایی خاص می‌تواند به الماسی درخشان تبدیل شود.

شرکت آلگوردانتسا در شرق سوییس خاکستر جنازه انسان‌ها را به سنگ‌های قیمتی تبدیل می‌کند.

در آزمایشگاه این شرکت حدود ‪ ۱۵‬دستگاه بطور ‪ ۲۴‬ساعته در کنار کارگرانی که عینک‌های محافظ پلاستیکی به چشم دارند کار می‌کنند.

این کارگران در پشت یک خط زرد و سیاه کار می‌کنند که به احترام میت، بازدیدکنندگان مجاز به عبور از آن نیستند.

جنازه انسان بطور متوسط ‪ ۲/۵‬تا ‪ ۳‬کیلوگرم خاکستر از خود بر جای می‌گذارد اما برای ساخت الماس، ‪ ۵۰۰‬گرم خاکستر کافی است.

در روند تبدیل خاکستر انسان‌ها به الماس ابتدا پتاسیم و کلسیم که حدود ‪ ۸۵‬درصد این خاکسترها را تشکیل می‌دهند از کربن جدا می‌شود.

سپس این کربن تحت فشار فوق‌العاده زیاد و حرارت هزار و ‪ ۷۰۰‬درجه سانتی گراد قرار می‌گیرد که در این روند کربن به سرب سیاه، آلوتروپ کرین یا ساختاری متفاوت از کربن تبدیل می‌شود.

در مرحله بعد، برای تبدیل سرب سیاه به الماس که سخت‌ترین آلوتروپ کربن است ، فشار و حرارت بیشتری اعمال می‌شود.

کل این روند شش تا هشت هفته طول می‌کشد که به هیچ وجه با روند طولانی تشکیل طبیعی الماس که چند هزار سال طول می‌کشد، قابل مقایسه نیست.

زمانیکه این روند به پایان برسد الماس خام هنوز به صیقل و تراش نیاز دارد . بسیاری از این الماس‌ها به شکل سنگ‌های قلبی شکل بریده می‌شوند که می توان از آنها بصورت گردنبند یا نگین انگشتر استفاده کرد.

هر الماس منحصر به فرد است و رنگ آن از آبی تیره تا تقریبا سفید متفاوت است. مسوولان این شرکت می‌گویند رنگ الماس‌ها بازتاب شخصیت فرد است.

اثبات اینکه هر الماس انسانی الزاما از خاکستر شخص خاصی ساخته شده ، غیر ممکن است زیرا در این روند دی.ان.آ سوخته می‌شود.

اما اثر شیمیایی خاکسترها که به محض ورود به آزمایشگاه مشخص می‌شود، مستندسازی و یافتن رد محصول ساخته شده را میسر می‌سازد.

کل این فرآیند، بسته به وزن سنگ (از یک چهارم قیراط تا یک قیراط) ، از چهار هزار و ‪ ۵۰۰‬فرانک سوییس (معادل ‪ ۴۴۰۰‬تا ‪ ۱۶۷۰۰‬دلار ) قیراط ) متفاوت است .
يکشنبه 15/1/1389 - 21:44
بیماری ها

 یک متخصص تغذیه در کتاب خود تحت عنوان «رژیم غذایی چوب غذاخوری» با اشاره به مطلب فوق آورده است: خوردن قرص‌ها و داروهای رژیمی، پیاده روی‌های طولانی مدت و یا گرسنه نگه داشتن خودتان به مدت طولانی با هدف این که وزنتان را کم کنید، فراموش کنید.

 همین حالا کفش‌هایتان را بپوشید و راهی سوپرمارکت شوید تا چوب غذاخوری بخرید. چرا که غذا خوردن با این چوبها می‌تواند به شما کمک کند که وزنتان را کم کنید.

کیمیکو باربر که نویسنده این کتاب است می‌گوید؛ یکی از دلایلی که باعث شده مردم چین و ژاپن یا هر کشور دیگری که با چوب غذا می‌خورند، نسبتا لاغر بوده و اندام متناسب‌تری داشته باشند این است که از این چوبها برای خوردن غذا استفاده می‌کنند.

باربر خاطرنشان می‌کند: اگر با چوب غذا بخورید سرعت خوردن کم می‌شود و بنابراین حجم کمتری غذا می‌خورید، اما پر کردن دهان از غذا و تند تند خوردن باعث می‌شود فرد بیش از حد نیاز غذا بخورد.

چون بر اساس مطالعات علمی اثبات شده، ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا مغز ثبت کند که معده از مواد غذایی پر شده است و در این فاصله زمانی فرقی ندارد که چه مقدار غذا وارد معده شود فقط مهم این است که ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا سیگنال پرشدن معده از مغز خارج شود و احساس سیری بوجود آید.

با وجود چوب غذا خوری فرد ناچار می‌شود مقدار کمتری غذا را به دهان ببرد و آن را بهتر می‌جود، سرعت غذا خوردن هم کمتر می‌شود و در نهایت هضم غذا نیز آسانتر صورت خواهد گرفت که تمام اینها به حفظ سلامت و وزن متعادل کمک می‌کند.
يکشنبه 15/1/1389 - 21:40
دانستنی های علمی

اگر به دقت پاهای خود را اندازه بگیرید، متوجه می شوید که پای راست اندکی بزرگ تر از پای چپ است آیا می دانید چرا؟
وضع طبیعی بدن ما کاملاً متقارن نیست. بین سمت چپ و راست بدن اندکی تفاوت در اندازه وجوددارد. اگر به دقت نگاه کنید، متوجه خواهید شد که سمت راست صورت ما اندکی از سمت چپ بزرگ تر است.قلب در سمت چپ و کبد در سمت راست بدن قرار دارد.

 

 ساختمان داخلی بدن در توازن کامل نیست. به همین علت است که رشد استخوان ها اندکی بدون تقارن است. تقارن نداشتن بدن به روش های مختلفی بر روی ما تأثیر می گذارد. به همین علت است که وقتی چشم خود را می بندیم، قادر نخواهیم بود که در خط مستقیم حرکت کنیم و به علت تقارن نداشتن ساختمان بدن، در یک مسیر دایره ای حرکت می کنیم.حال این سؤال پیش می آید که چرا اعضای راست بدن بزرگ تر از اعضای چپ بدن است.

 

گرچه نمی شود دراین باره نظری قطعی داد، اما دانشمندان بر این عقیده اند که اکثر مردم از اعضای راست بدن خود بیشتر استفاده می کنند تا چپ و این امر موجب می شود که اعضای راست بدنشان بیشتر از اعضای چپ بدنشان رشد کند. فقط ۴ درصد مردم چپ دست اند.
يکشنبه 15/1/1389 - 15:2
آموزش و تحقيقات
عوامل عفونی مختلف اعم از باکتری ها، ویروس ها و انگل ها، می توانند باعث درگیری دستگاه گوارش انسان و مشکلات متعدد ناشی از آن شوند.
این مشکلات می توانند از یک خارش ساده شبانه بر اثر ابتلا به نوعی انگل، تا اسهال های وحشتناک تظاهر کنند. اما یکی از برجسته ترین مواردی که در آن شعار معروف علم طب: " پیشگیری همیشه مؤثرتر از درمان است " صدق می کند، همین مورد عفونت های گوارشی است.
دانش پزشکی، امروزه عامل انتقال بسیاری از عوامل عفونی را اصطلاحاً Fecal- Oral (مدفوعی ـ دهانی) شناسایی کرده است که یک گروه عمده از این عوامل عفونی دارای این ویژگی هستند که پس از اجابت مزاج بر روی دست باقی می مانند و بعداً در موقع غذا خوردن و از طریق دهان وارد بدن می شوند و ایجاد بیماری می نمایند
از این جهت امروزه در همه ممالک پیشرفته اولین اصل بهداشتی که برای مقابله با عفونت های گوارشی به همگان (به خصوص کودکان) آموزش داده می شود، شستشوی دست ها قبل از غذا خوردن و پس از اجابت مزاج است و به این ترتیب تأثیر نظافت دست ها در پیشگیری از گروه زیادی از بیمارهای عفونی، باور نکردنی است.
فرمان وضو که در آیه شریفه ۶ از سوره مبارکه مائده در قرآن مجید*، صادر شده است، به سادگی و صراحت امر به شستشوی دستان (تا آرنج) می کند و ۱۴ قرن پیش با بیان دستوری پیرامون نماز، پیام آور نکته ای می شود که علم بشری در آستانه قرن ۲۱ به اهمیت بیش از پیش آن، دست یافته است.
مقارنت اوقات نماز با سه وعده معمول غذایی (صبحانه و نهار و شام) یا حتی وعده های غذا هنگام روزه داری (سحر و افطار) سبب می شود که شخص نمازگزار، موقع انجام وضو (که معمولا متعاقب اجابت مزاج نیز هست) خود به خود به شستشوی دست ها بپردازد و هر گونه عامل بیماری زای عفونی را از دست های خویش بزداید و در نتیجه موقع صرف غذا، هیچ عامل عفونی ناشی از دست های آلوده موفق به ایجاد بیماری در بدن او نشود.
يکشنبه 15/1/1389 - 14:59
شعر و قطعات ادبی

جمعه ها طبع من احساس تغزل دارد

ناخودآگاه به سمت تو تمایل دارد

بی تو چندیست که در کار زمین حیرانم

مانده ام بی تو چرا باغچه ام گل دارد

شاید این باغچه ده قرن به استقبالت

فرش گسترده و در دست گلایل دارد

تا به کی یکسره یکریز نباشی شب و روز

ماه مخفی شدنش نیز تعادل دارد

کودکی فال فروش است و به عشقت هر روز

می خرم از پسرک هر چه تفال دارد

یازده پله زمین رفت به سمت ملکوت

یک قدم مانده زمین شوق تکامل دارد

هیچ سنگی نشود سنگ صبورت ، تنها

تکیه بر کعبه بزن ، کعبه تحمل دارد...

پنج شنبه 12/1/1389 - 15:45
شعر و قطعات ادبی

 

به نام عشق

«قتل الله قوماْ قتلوک»

 

ناگهان قلب حرم وا شد و یک مرد جوان

مثل تیری که رها می شود از دست کمان

خسته از ماندن و آماده رفتن شده بود

بعد یک عمر رها از قفس تن شده بود

مست از کام پدر بود و لبش سوخته بود

مست می آمد و رخساره برافروخته بود

روح او از همه دل کنده ، به او دل بسته

بر تنش دست یدالله حمایل بسته

بی خود از خود ، به خدا با دل و جان می آمد

زیر شمشیر غمش رقص کنان می آمد

یاعلی گفت که بر پا بکند محشر را

آمده باز هم از جا بکند خیبر را

آمد ، آمد به تماشا بکشد دیدن را

معنی جمله در پوست نگنجیدن را

بی امان دور خدا مرد جوان می چرخید

زیرپایش همه کون و مکان می چرخید

بارها از دل شب یک تنه بیرون آمد

رفت از میسره از میمنه بیرون آمد

آن طرف محو تماشای علی حضرت ماه

گفت:لاحول ولاقوه الابالله

مست از کام پدر، زاده لیلا ، مجنون

به تماشای جنونش همه دنیا مجنون

آه در مثنوی ام آینه حیرت زده است

بیت در بیت خدا واژه به وجد آمده است

رفتی از خویش ، که از خویش به وحدت برسی

پسرم! چند قدم مانده به بعثت برسی

نفس نیزه و شمشیر و سپر بند آمد

به تماشای نبرد تو خداوند آمد

با همان حکم که قرآن خدا جان من است

آیه در آیه رجزهای تو قرآن من است

ناگهان گرد و غبار خطر آرام نشست

دیدمت خرم و خندان قدح باده به دست

آه آیینه در آیینه عجب تصویری

داری از دست خودت جام بلا می گیری

زخم ها با تو چه کردند ؟جوان تر شده ای

به خدا بیش تر از پیش پیمبر شده ای

پدرت آمده در سینه تلاطم دارد

از لبت خواهش یک جرعه تبسم دارد

غرق خون هستی و برخواسته آه از بابا

آه ، لب واکن و انگور بخواه از بابا*

گوش کن خواهرم از سمت حرم می آید

با فغان پسرم وا پسرم می آید

باز هم عطر گل یاس به گیسو داری

ولی اینبارچرا دست به پهلو داری؟!

کربلا کوچه ندارد همه جایش دشت است

یاس در یاس مگر مادر من برگشته است؟!

مثل آیینهء در خاک مکدر شده ای

چشم من تار شده ؟یا تو مکرر شده ای؟!

 

من تو را در همه کرب و بلا می بینم

هر کجا می نگرم جسم تو را می بینم

ارباْ اربا شده چون برگ خزان می ریزی

کاش می شد که تو با معجزه ای برخیزی

مانده ام خیره به جسمت که چه راهی دارم

باید انگار تو را بین عبا بگذارم

باید انگار تو را بین عبایم ببرم

تا که شش گوشه شود با تو ضریحم پسرم

 

پنج شنبه 12/1/1389 - 15:36
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته