تبیان، دستیار زندگی

رعایت بهداشت فردی،به پیشگیری از وبا كمك میكند
با درمان مناسب، وبا كشنده نیست و بهداشت فردی خوب،به پیشگیری از وبا كمك میكند.
به گزارش وب دا، رئیس مركز بهداشت استان مركزی افزود: وبا یك بیماری عفونی حاد و خاص است كه میكروب آن از راه دهان وارد بدن میشود و بیشتر در نقاط گرم و مرطوب دیده میشود و در تمام فصول سال وجود دارد،ولی در فصل تابستان شایعتر است.
دكتر بابك عشرتی عامل بیماری وبا را میكروبی دانست كه با مدفوع بیماران و ناقلین به ظاهر سالم دفع شده و موجب آلودگی آب، غذا و سبزیجات میشود و در اثر خشكی به سرعت نابود میشود ولی در محل مرطوب، یك تا چند هفته زنده میماند.
وی آب آشامیدنی آلوده و غذاهای آلوده مانند لبنیات و سبزیجات را مهمترین منابع شایع بیماری عنوان كرد.
رئیس مركز بهداشت استان مركزی با بیان این كه حدود 90 درصد بیماران بدون علامت بوده و اسهال خفیف دارند، بیانكرد: اولین شكایت بیمار احساس پری و غرغر شكم است سپس اسهال آبكی شروع میشود. اسهال گاهی همراه با بلغم و خون است و در صورت عدم درمان سریع منجر به از دست دادن شدید آب بدن، شوك و سرانجام مرگ در عرض چند ساعت میشود.
به گفته وی دوره نهفتگی بیماری 1 تا 5 روز متغیر و در همه گیریها معمولاً 2 تا 3 روز است و بیمار معمولاً با اصلاح آب و الكترولیتها سریعاً بهبود مییابد.
وی با بیان اینكه انتقال عامل بیماریزا ممكن است در اثر تماس مستقیم با بیمار و یا تماس غیرمستقیم از راه مصرف مواد غذایی و یا نوشیدن آب آلوده انجام شود،تاكید كرد: حاملین در دوران نقاهت، حاملین سالم و كسانی كه دوران نهفتگی بیماری را میگذرانند نقش عمده ای در انتشار بیماری دارند و مگس نیز با نشستن بر مدفوع بیماران میتواند به صورت مكانیكی سبب آلودگی مواد غذایی شود.
دكتر عشرتی در پایان استفاده از آب آشامیدنی سالم، خودداری از خوردن غذاهای دریایی پخته نشده، سبزیجات و میوهجات ضد عفونی نشده، استفاده از شیر و فراوردههای لبنی پاستوریزه، رعایت موازین بهداشت فردی از جمله شستشوی مرتب دستها با آب و صابون، استحمام با آب تمیز، دفع فضولات انسانی به نحو مطمئن و ضد عفونی كردن اطاق و البسه مورد استفاده بیمار را از مهمترین راههای پیشگیری از این بیماری عنوان كرد.

اگر به دنبال یک ظرفشویی با دوام و نیازمند به نگه داری راحت تری می باشید بهترنی انتخاب ظرفشویی گرانیتی است . با وجو امکان ضربه ها و خراش های مختلف موجود در اشپزخانه این ظرفشویی ها مقاومت خوبی را از خود نشان می دهند . همچنین جلای خود را به زودی از دست نمی دهند .
مهم ترین ویزگی این ظرفشویی مقاومت بالای آن ، درخشندگی و بدون تخلخل بودن ان است . قدرت تحمل حرارت در ان تا ۵۳۵ درجه فارنهایت می رسد . نسبت به سایر انتخاب ها دارای قیمت بالاتری هستند اما با توجه به مزایای مختلف ارزش این قیمت را دارند .
رنگ های متنوعی برای آنها وجود دارد اما اصولا مردم متمایل به استفاده از رنگ های متالیک هستند . قابل ذکر است که تمیز کردن انها نیز بسیار اسان می باشد .

نحوه شستن اشپزخانه های کوچک

اگر آشپزخانه شما کوچک است و می خواهید دیوارها و سقف آن را بشوئید کافی است که یک قابلمه آب را روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید تا آشپزخانه مملو از بخار شود بعد با اسفنج یا ابر تمام دیوارها را پاک کنید و برای پاک شدن بهتر آنها هرچند لحظه یکبار اسفنج را در آب ولرم و پودر رختشویی بفشارید.

سلامت نیوز: قرایی مقدم گفت: جوانان باید موسیقی و جایگاه موسیقی ملی و عرفانی را بشناسند و بدانند که برخی از آلات موسیقی پاپ موجب افزایش خشونت در آنها می شود.

امان الله قرایی مقدم، آسیب شناس خانواده، در خصوص پرخاشگری جوانان و دلایل افزایش آمار جرم و جنایت در جامعه به برنا، گفت: اینکه جو جامعه، خشونت و پرخاشگری است جای تعجب ندارد زیرا تمام زمینه ها از نظر گذران اوقات فراغت جوانان، شادی و نشاط در جامعه، مساله امید به آینده از نظر شغلی و تشکیل زندگی، مساله تورم و بیکاری و علاوه بر آن جو ناراحتی که در محیط خانوادگی جوانان به دلیل بالا بودن فشار اقتصادی وجود دارد، سبب بروز خشونت در جوانان می شود.

وی در ادامه به جایگاه موسیقی پاپ و ملی در زندگی جوانان اشاره کرد و افزود: جوانان باید موسیقی و جایگاه موسیقی ملی و عرفانی را بشناسند و بدانند که برخی از آلات موسیقی پاپ موجب افزایش خشونت در آنها می شود. متاسفانه جوانان به دنبال آموزش موسیقی های پاپ و جدید می روند و اطلاع ندارند که وسیله ای مثل گیتار منجر به خشونت می شود. فرهنگ موسیقی رپ و جاز از غرب گرفته شده و پیشنهاد می شود برای کاهش خشونت کمتر از این ابزار استفاده شود.

امان الله قرایی مقدم در خاتمه در خصوص راهکارهای جرم و جنایت در جامعه تاکید داشت: جوانان باید اعتقاداتشان را افزایش دهند و تحملشان را بالا ببرند. اگر برای جوانان کار تولید شود، برنامه های تلویزیونی مختص جوانان ساخته شود، اعتماد متقابل به وجود آید، آمار دروغ گویی کاهش پیدا کند، شکاف طبقاتی از بین برود و عدالت در جامعه جایگزین شود، طبیعتا با چنین معضلاتی در جامعه روبرو نخواهیم شد.

2 ماسک برای رفع كدورت و تیرگی پوست

ماسك عسل و زیتون: یك قاشق مرباخوری عسل گرم را با یك زرده تخم مرغ كاملاً زده شده به آرامی مخلوط كنید. چند قطره زیتون و آبلیموی تازه به این مواد اضافه كنید. ماسك لایه بردار شما حاضر است.
▪ ماسك توت فرنگی و سركه سیب: سه عدد توت فرنگی را شسته و تمیز و له كنید. دو قاشق سركه سیب به آن اضافه كنید و این دو را خوب با هم مخلوط كنید و ۲ تا ۳ ساعت آن ها را در یك ظرف دربسته نگه دارید.سپس مخلوط مورد نظر را صاف كرده و بر روی پوست بگذارید. این ماسك هم لایه بردار است و سبب رفع كدورت و تیرگی پوست و حذف چربی اضافی آن می شود.

استفاده بیرویه از میان وعدههای غیر خانگی مانند انواع کیک، بیسکویت، آبمیوه صنعتی، شکلات و آبنبات موجب اضافه وزن دانش آموزان میشود.



بسیاری از والدین با شروع فصل بازگشایی مدارس، با مشکل تغذیه فرزند خویش در این دوران روبه رو میشوند، زیرا در این دوران، بچهها مدت زمان زیادی را در خارج از خانه میگذرانند؛ از این رو نظارت بر تغذیه کودکان بسیار دشوار است. به علاوه مواد غذایی مورد نیاز بدن کودک با توجه به افزایش فعالیتهای فیزیکی و ذهنی وی تغییر میکند.

یافتههای پژوهشگران نشان میدهد، بسیاری از مشکلات آموزشی نظیر عدم تمرکز حواس یا اختلالات یادگیری از تغذیه ناصحیح بچهها ناشی میشود و به همین دلیل، لزوم به کارگیری یک برنامه غذایی صحیح بیش از پیش نمایان میشود. آن چه در ادامه میآید مطلبی است که به مناسبت بازگشایی مدرسهها و در ارتباط با تغذیهی دانشآموزان فراهم شده است.

* یک تغذیه خوب با اولین وعده غذایی روز آغاز میشود. کودکان معمولاً به دلایل گوناگون از خوردن صبحانه امتناع میکنند. در اولین گام سعی کنید برنامه صبحانه را طوری تنظیم کنید که زمان کافی برای خوردن این وعده غذایی در اختیار داشته باشید. در ضمن، خوردن صبحانه به همراه سایر اعضای خانواده نیز کودک را به این امر تشویق میکند. به طور کلی یک دانش آموز برای شروع روز به مقداری کالری نیاز دارد که این مقدار کالری، میتواند از طریق نان، پنیر بدون چربی، گردو، غلات و شیر تأمین بشود. کودکان باید روزانه حداقل 2 لیوان شیر بخورند. اگر فرزند شما از خوردن شیر امتناع میکند، میتوانید از جایگزینهایی مثل فرنی و شیربرنج که حاوی شیر هستند، استفاده کنید. در مجموع به یاد داشته باشید که صبحانه در حدود 25 درصد از انرژی روزانه بدن را تأمین میکند.

* کودکانی که در نوبت بعد از ظهر به مدرسه میروند، معمولاً یکی از دو وعدهی غذایی صبحانه و ناهار را حذف میکنند. سعی کنید هیچ گاه یک وعده غذایی را حذف نکنید؛ زیرا احساس گرسنگی شدید، فرد را مجبور میکند که در نوبت غذایی بعدی بیش از اندازه غذا بخورد.
* گلوکز، عنصری مهم در تأمین انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیتهای ذهنی و فیزیکی است. این عنصر در عسل، نان و غلات به وفور یافت میشود.

* میان وعده را فراموش نکنید. کودکان علاقه عجیبی به خوردن تنقلات دارند. از سوی دیگر بسیاری از والدین نیز ترجیح میدهند به جای تهیه میانوعدههای غذایی سالم در منزل، با دادن پول به فرزندانشان، از زیر بار این مسئولیت شانه خالی کنند. اما مواد غذایی نظیر پفک، چیپس، بیسکویت و ... هیچ گاه نمیتوانند مواد مورد نیاز بدن را تأمین کنند. برعکس افزایش روزافزون کودکان مبتلا به چاقی، یکی از مهمترین عوارض مصرف این مواد است. به جای استفاده از این مواد از تکههای میوه، خشکبار و ... به عنوان میان وعده استفاده کنید.

* اگر ناچار هستید به عنوان میان وعده یا ناهار از ساندویچ سوسیس و کالباس استفاده کنید، سعی کنید بیشتر حجم ساندویچ را با سبزیجاتی مثل کاهو و گوجه فرنگی پُر کنید و به جای استفاده از سس مایونز چرب، از سسهای خانگی متشکل از ماست و روغن زیتون استفاده کنید.



* با توجه به تغییر ساعت کاری مدارس، امروزه بیشتر کودکان مجبورند در مدرسه ناهار بخورند. این امر سبب رواج استفاده از غذاهای فوری در میان کودکان شده است که با شیوع دیابت، فشار خون بالا و سکته در سنین بزرگسالی ارتباط تنگاتنگ دارد. این وعده غذایی حتماً باید شامل برنج، حبوبات و سبزیجات باشد.
در ضمن مصرف کلسیم را فراموش نکنید. کودکان بین 6 تا 12 سال باید روزانه 3 بار مواد لبنی مصرف کنند. مصرف مواد حاوی کلسیم به خصوص برای دختربچهها از اهمیت خاصی برخوردار است؛ زیرا کمبود کلسیم در سنین بزرگسالی به بروز پوکی استخوان منجر میشود.

* فسفر میتواند نقش اساسی در حفظ سلامت و درمان ضعف فکری داشته باشد؛ از این رو برای عملکرد مغز کودک به خصوص در هنگام درس خواندن میتوانید از خشکبار، مغز بادام، پنیر، شیر و زرده تخم مرغ استفاده کنید.

* پتاسیم باعث بهبود عملکرد مغز و تقویت ماهیچهها میشود. پتاسیم معمولاً در همه مواد غذایی به خصوص موز، مرکبات و حبوبات یافت میشود.

استفاده از میان وعدههای غیر خانگی موجب اضافه وزن دانشآموزان میشود

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: در رژیم غذایی دانش آموزان معمولاً مقادیر زیادی فرآوردههای غلات وجود دارد اما اغلب این فرآوردهها شامل شیرینی، کیکهای صبحانه، غلات شیرین شده و غلات تصفیه شدهی دیگر است که قند و چربی زیادی دارند و مصرف بی رویهی آنها سبب اضافه وزن میشود.
بنابراین گزارش، والدین باید دقت کنند تا غلات کامل را در اختیار کودکان و نوجوانان خود قرار دهند زیرا نسبت به غلات تصفیه شده، فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند و نان سنگک و ماکارونی سبوس دار نمونههای محصولات تهیه شده از غلات کامل هستند.
این گزارش میافزاید: لبنیات نیز منابع بسیار خوب کلسیم هستند که در محکم سازی استخوانها به ویژه در دوران رشد اهمیت بسیار زیادی دارند، به همین دلیل باید توجه خاصی به این دسته مواد در رژیم غذایی روزانه کودکان و نوجوانان شود. گفتنی است، از آنجا که میزان چربیهای اشباع در محصولات لبنی بالا است توصیه میشود از محصولات لبنی پرچرب استفاده نشود. شیر، ماست و انواع پنیر به همراه نان از میان وعدههای مناسب برای دانشآموزان هستند.
بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه، مغزها نیز میان وعدههای مناسبی هستند و در عین حال از کالری قابل توجهی برخورداند و در کودکان و نوجوانان دارای اضافه وزن و چاق باید در مصرف مغزها احتیاط کرد. بهتر است از مغزهای شور استفاده نشود.