یک متخصص تغذیه گفت: استفاده از کیسه های پلاستیکی برای مصرف و نگهداری مواد غذایی مجاز نیست.

وی در پایان اظهار داشت: بهتر است بجای کیسه پلاستیکی از پارچه استفاده کنید ،البته از پارچه های ساده نه رنگی زیرا رنگهای بکار برده شده در آنها نیز شیمیایی است. 

تحقیقات نشان داده، مصرف درست خوراکی در بهبود جراحت ها بسیار موثر است. در این مقاله به چند نوع خوراکی مناسب در این زمینه اشاره شده است.

 به گزارش جام جم سرا به نقل از زندگی آنلاین، همه ما هر از گاهی دچار سانحه و جراحت های سطحی و یا عمیق می‌شویم و در اینگونه مواقع به سراغ پزشک و مصرف داروهای شیمیایی می رویم و البته گاهی روند درمان هم بسیار طول می کشد. تحقیقات نشان داده، مصرف درست خوراکی در بهبود جراحت ها بسیار موثر است. در این مقاله به چند نوع خوراکی مناسب در این زمینه اشاره شده است.

زردچوبه

زردچوبه که ادویه ای برای خوش طعم کردن غذاهاست، برای درمان جراحت ها نیز مفید می باشد. آنتی اکسیدان کورکومین موجود در زردچوبه، خواص ضدالتهابی دارد و فرآیند درمان را سرعت می بخشد.

در قدیم مردم خمیری از زردچوبه درست کرده و روی زخم های شان می مالیدند و با پارچه ای می بستند و زخم ها به سرعت خوب می شدند.

عسل

عسل حاوی انواع ویتامین و اسیدهای آمینه است و با کاهش التهاب، درد و تورم به درمان جراحت ها می آید. خواص ضدباکتریایی آن جلوی عفونت را می گیرد.

محصولات شیر

شیر و ماست به دلیل داشتن غلظت بالای پروتئین و ماده معدنی روی در درمان زخم ها موثرند.

فرآورده های گوشت

گوشت مانند شیر و ماست به دلیل بالا بودن مقدار پروتئین و ماده معدنی روی، زخم ها را خوب می کند. اما اینکه اگر تکه ای گوشت را مستقیم روی زخم بگذارید و آن زود خوب می شود، باوری اشتباه است.

ماده معدنی روی

بنابر بررسی ها مشخص شده که روی ، مرحله اپی تلیالیزه- بافت پوششی- جراحت ها را تسریع می کند. معمولا به افرادی که زخمی می شوند مصرف خوراکی های حاوی ماده معدنی روی توصیه می شود.

غذاهای گوشتی مانند صدف خوراکی و دیگر خوراکی های دریایی، گوشت گاو و مرغ، محصولات لبنی، گندم کامل ، گیاهک گندم، لوبیاها، عدس و انواع آجیل حاوی روی فراوان هستند.

ویتامین C

ویتامین C در درمان جراحت ها و بهبود اثر زخم ها بسیار مفید است.


مصرف فراوان میوه هایی چون انگورفرنگی هندی (آمه)، میوه گواوا، لیموترش، پرتقال، قره قاط، توت فرنگی، آناناس، کیوی، بروکلی، گل کلم، گوجه فرنگی، اسفناج، کلم و دیگر خوراکی های حاوی ویتامین C، سرعت بهبود زخم ها را افزایش می دهد.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین منبع خوبی از ویتامین A،B ، C و است و خواص آنتی اکسیدانی دارد و در درمان جراحت ها بسیار مفید است.

کره آب شده (از شیر گاو)

این کره در آیورودا به منظور بهبود زخم ها بسیار استفاده می شود. آیورودا، یک دانش همه جانبه که شامل جیوتیشا (علوم کیهانی)، داروسازی، آزمایش طبی، طب سوزنی، ماساژ، جراحی، گیاه پزشکی، دامپزشکی و هر آنچه مربوط به طب باشد است و به معنای تعادل می باشد.

بنابر تحقیقات معلوم شده که این کره به بازسازی سلول های اطراف زخم کمک می کند.

آهن

کمبود آهن، بهبود زخم ها را کند می کند. پزشکان معمولا پس از اعمال جراحی به بیماران توصیه می کنند خوراکی های حاوی آهن مصرف کنند. خوراکی هایی از قبیل، سبزیجات برگدار، عدس، بوقلمون و ...

مایعات

برای بهبود هر زخمی، مصرف مایعات فراوان، ضروری است. البته منظور از نوشیدنی قهوه، نوشیدنی های گازدار و یا الکل نیست. نوشیدنی هایی چون آب، آب میوه، سوپ های سالم، مناسب بهبود جراحت ها هستند.

با مصرف هوشمندانه خوراکی ها بهبود زخم های تان را سرعت بخشید.

یک یا دو هفته قبل از شروع دوره قاعدگی ( عادت ماهیانه ) ممکن است شما متوجه نفخ، سردرد، نوسانات خلقی و یا دیگر تغییرات جسمی و روحی بشوید این علائم به صورت ماهیانه به عنوان سندرم پیش از قاعدگی یا PMS نامیده می شود . گاهی ممکن است این علائم آنقدر شدید باشد که زندگی فردی و اجتماعی خانمی را به خطر بیاندازد در این خصوص با یک فوق تخصص زنان به گفت و گو نشسته ایم .

سهیلا امینی مقدم فوق تخصص سرطان زنان و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتگو با جام جم آنلاین بیان کرد :سندروم پیش از قاعدگی یا PMS، این عارضه در واقع یکسری علایم بدنی و رفتاری بصورت دوره ای در روزهای قبل از قاعدگی در خانم ها ظاهر می شود و ممکن است با کار یا زندگی فرد تداخل داشته باشد،البته امروزه با تغییر سبک زندگی این سندروم شایع تر شده است خیلی از خانم ها و دختران جوان را درگیر خود کرده است. یک اصطلاح دیگر هم در این زمینه داریم با نام PMDD این عارضه در واقع همانPMS است اما با علائم ظاهری شدید تری همراه است .

وی در خصوص علائم PMS اظهار کرد: علایم و نشانه های سندرم پیش از قاعدگی به دو دسته جسمی و روحی تقسیم می شوند. احساس اندوه و نا امیدی ، احساس حقارت ، احساس دلشوره و نگرانی ،ناپایداری واضح در خلق ، تحریک پذیری و خشم پایدار، کاهش علاقه به فعالیت های معمول که ممکن است حتی با ترک روابط اجتماعی همراه باشد، اشغال در تمرکز ، احساس خستگی ، پرخوابی یا بی خوابی ، تغییرات واضح در اشتها ، احساس ذهنی مبنی بر از دست دادن کنترل .

علائم فیزیکی مانند : درد و تورم پستان ، سردرد ، احساس نفخ شکم ، اضافه وزن همراه با تنگ شدن لباس ،کفش و انگشتر، درد در مفاصل و عضلات . این علامت های ذکر شده شایع ترین علایم این سندروم هستند .

هرچند تعداد علایم و نشانه های بلقوه این بیماری بسیار زیاد است، اما اکثر زنان فقط به بعضی از این مشکلات دچار می شوند. شدت این مشکل در زنان مختلف می باشد، در بعضی این مشکل قابل تحمل بوده و در بعضی دیگر باعث اختلال در زندگی روزانه می شود. اگر شما در کنترل این مشکل موفق نبودید می بایست به پزشک مراجعه نمایید.

امینی مقدم در مورد نحوه تشخیص این سندروم به خانم ها توصیه می کند : خانم ها حتما باید علائمی که در بدنشان ظاهر می شود را یادداشت کنند و باید بدانند که این علایم ماهیت دوره ای دارد یعنی در یک هفته قبل از قاعدگی شدت دارد ولی وقتی قاعدگی اتفاق می افتد این علایم کم و گاهی کاملا ناپدید می شود .بنابراین خانم ها با یادداشت کردن علایم قبل از قاعدگی کاملا می توانند این سندروم را تشخیص دهند .

این سرطان شناس زنان بیان کرد: علت بوجود آمدن علایم خلقی در این سندروم کمبود « سروتونین » است . تغییرات دوره ای که هورمون های استروئیدی تخمدان دارند بر مکانیزم های مرکزی تاثیر می گذارد و سروتونین نقش اساسی در این اختلالات را ایفا میکند .نکته قابل ذکر این است که زمینه ژنتیک در این سندروم نقش بسزایی دارد و مادرانی که دچار این اختلال هستند بدانند دخترانشان درصد بالایی را برای مبتلا شدت دارا هستند .

وی در رابطه با پیشگیری PMS متذکر شد : بعضی اوقات با تغییر در سبک زندگی خود می توانید سندرم پیش از قاعدگی را کنترل نموده و آن را بهبود بخشید. حذف کافئین، ترک سیگار ، ورزش منظم ، وعده های غذایی منظم ، خواب کافی ، کاهش استرس که خانم ها می توانند با ورزش هایی مانند یوگا و مدتیشن استرس خود را کاهش دهند. عوامل ذکر شده در پیشگیری از این اختلال کمک شایانی را به زنان می کند .

این متخصص زنان در رابطه با درمان دارویی گفت :ویتامین ها آنچنان نقش بسزایی ندارند ولی بعضی از داروها با تجویز پزشک که سطح سروتونین خون را بالا می برد می شود استفاده کرد مثلا اگر بی خوابی دارند درمان دارویی برای بی خوابی آنان تجویز می شود یا اگر دچار ورم می شوند داروهایی که تورم را کاهش می دهند و دفع ادرار را زیاد می کنند توصیه می شوند . خوردن شش وعده غذایی کوچک در روز بسیار مناسب تر و مفیدتر از صرف سه وعده غذایی می باشد . در این دوره مصرف کربوهیدراتهای مرکب مانند میوه جات تازه ، سبزیجات ، غلات و پروتئینها ( بخصوص مرغ و ماهی ) توصیه می شوند.

از آنجایی که سندروم پیش از قاعدگی به نوسنات دوره ای هورمون استروژن و پروژسترون ارتباط دارد استفاده از ترکیبات دارویی که سیکل را متوقف می کند می توانند در درمان PMS موثر باشد .

بیتا نوروزی - خبرنگار جام جم آنلاین 

یک متخصص تغذیه گفت: اغلب افراد هنگام درست کردن سالاد یا خورشت، پوست پیاز را دور می‌اندازند؛ در حالی که این ماده به ظاهر غیرضروری، دارای مواد معدنی و اثرات درمانی غیرقابل باوری است.

به گزارش جام جم آنلاین ، ژاله بیات در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: براساس جدیدترین تحقیقات صورت گرفته، بیرونی‌ترین پوست پیاز که به رنگ‌های قهوه‌ای، سفید و بنفش بسته به نوع این سبزی وجود دارد، دارای خواص درمانی منحصربفردی است؛ از جمله دارای ترکیبات فیبر، آنتی اکسیدان و فلاونوئیدها که همگی برای سلامت پوست بسیار مفید هستند.

وی افزود: در پوست این گیاه رنگدانه‌های گیاهی فوق‌العاده پر خاصیتی به نام کورستین وجود دارد که در کاهش فشار خون بالا و جلوگیری از انسداد سرخرگ‌های خونی موثراست. همچنین پوست پیاز خواص ضد سرطانی، ضد قارچ و ضد باکتری نیز دارد.

بیات اضافه کرد: پزشکان، پوست پیاز را به رژیم غذایی روزانه برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون مشکلات قلبی عروقی، سرطان روده بزرگ، چاقی، دیابت نوع دو، مشکلات روده و معده توصیه می‌کنند.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: انواع شیوه‌ها برای استفاده از خواص پوست پیاز وجود دارد و می‌توان پس از شست‌وشوی دقیق و خشک کردن پوست این گیاه، آن را در آب جوشاند و به صورت محلولی مقوی و سرشار از آنتی اکسیدان قبل از خواب به میزان یک لیوان نوشید. کورستین موجود در پیاز همچنین دارای اثرات آرام بخشی است و می‌تواند باعث رفع مشکل کم خوابی در افراد نیز شود.

بیات افزود: پوست پیاز را همچنین می‌توان به صورت چاشنی به انواع غذاها و خورشت‌ها اضافه کرد و از مزایای درمانی آن بهره برد. این ماده به عنوان یک سم‌زدایی قوی می‌تواند مواد آلوده را از بدن دفع کند و فیبر موجود در آن باعث افزایش حرکات روده و تنظیم( پی اچ) آن می‌شود و می‌تواند مانع ازابتلا به بسیاری از بیماری‌ها شود.

وی در پایان گفت: زنان باردار و شیرده تحت هیچ شرایطی از پوست پیاز در رژیم غذایی خود استفاده نکنند و برای بهره‌مندی از خواص پیاز، خود پیاز را مصرف کنند. 

دردی که در سرتان احساس می‌کنید، یکی از انواع غیرمعمول سردرد است، زیرا منشأ واقعی درد در ناحیه سر نیست، بلکه وجود آن نشانه‌ای از یک اختلال یا مشکل در ناحیه گردن است. جالب است بدانید، منشأ چنین دردی می‌تواند عضلانی، استخوانی، مفصلی و عصبی و حتی عروقی باشد. هرگونه اختلال در ساختمان و عملکرد این قسمت‌ها بخصوص در نواحی فوقانی گردن می‌تواند منجر به سردرد شود. بررسی‌ها نشان داده در حدود 70درصد از سردردها، گردن نیز درد می‌گیرد و به لمس حساس می‌شود. همچنین علت حدود 20 درصد از سردردها، بویژه در خانم‌ها، مشکلات و اختلالاتی است که در ناحیه گردن به وجود می‌آید که به آنها سردردهای گردنی گفته می‌شود.

این متخصص می‌افزاید: سردردهای گردنی در خانم‌ها تقریبا دو تا سه برابر آقایان رخ می‌دهد. البته خانم‌هایی که مشاغل مدیریتی و پر استرس دارند، بیشتر در خطر ابتلا به سردرد گردنی قرار دارند.

با گردنتان مهربان باشید

شکی وجود ندارد،‌ کارمندان و کسانی که به پشت میز‌نشینی طولانی به‌واسطه شغل خود عادت دارند، بهترین کاندیدا برای ابتلا به سردرد گردنی محسوب می‌شوند. طی وضعیتی که در آن، سر به مدت طولانی جلوتر از گردن قرار می‌گیرد، مهره‌های بالایی گردن فشرده می‌شود و اعصاب این ناحیه را تحریک می‌کند که خود باعث ایجاد سردرد می‌شود.

دکتر آزادواری در این باره توضیح می‌دهد: وقتی سر و گردن به‌مدت طولانی در یک وضعیت نامناسب قرار می‌گیرند، به ساختارهای گردنی نیرو و فشار بیش از حد و نابجا وارد می‌شود. نمونه‌ای از این وضعیت‌های نامناسب سر و گردن در بعضی افراد پشت میز نشین و برخی کاربران رایانه دیده می‌شود که در آنها سر نسبت به گردن و شانه به سمت جلو متمایل می‌شود. کسانی که طی تصادفات دچار آسیب شلاقی گردن می‌شوند نیز در ریسک سردرد گردنی قرار دارند که ممکن است، حتی ماه‌ها بعد از آسیب شروع شود.

این متخصص طب فیزیکی تاکید می‌کند: کودکان ممکن است گاهی به دلیل حمل کوله‌پشتی سنگین یا کوله غیراستاندارد به سردرد گردنی مبتلا شوند.

سردرد گردنی و نه میگرنی

جالب است بدانید، تشخیص این نوع سردردها از سردردهای میگرنی در بعضی موارد به چالشی در تشخیص و درمان این نوع سردردها تبدیل می‌شود. حتی تعدادی از بیمارانی که در گذشته به‌عنوان مبتلایان سردرد میگرنی درمان می‌شدند، بدون این که بدانند، از سردرد گردنی رنج می‌بردند و از درمان درستی برخوردار نمی‌شدند.

به گفته دکتر آزادواری در معاینه بالینی بیمار مبتلا به سردرد گردنی معمولا کاهش دامنه حرکتی به دلیل سفتی عضلات، تغییرات آرتروزی و کاهش انعطاف‌پذیری بافت نرم وجود دارد. اگر سردرد گردنی در اثر درگیری مفاصل گردن رخ دهد، بیمار معمولا می‌تواند نقطه حداکثر درد را در یک سمت از گردن با نوک انگشت یا کف دست نشان دهد.

وی تاکید می‌کند: با درمان مشکلات گردن، بهبود حاصل می‌شود و توجه به شرح حال بیمار و معاینه بالینی وی می‌تواند باعث افتراق این دو تشخیص شود.

سردرد گردنی درمان می‌شود

اگر سردرد با منشأ گردن تشخیص داده نشود به درمان‌های رایج سردرد مقاوم خواهد شد. بنابراین تشخیص درست و بموقع و به دنبال آن درمان مناسب می‌تواند از طولانی شدن درمان و همچنین سایر درمان‌های هزینه بر جلوگیری کند.

به گفته این متخصص طب فیزیکی، تجویز دارو و انجام فیزیوتراپی دو قدم اول درمان است. درمان‌های تخصصی شامل مانیپولاسیون گردن (منظور از مانیپولاسیون یا درمان دستی، هنر درمان دردهای ستون فقرات با دست ماهر یک پزشک است) و تزریق توسط متخصصان طب فیزیکی و توانبخشی است. اصلاح وضعیت ایستادن، نشستن و خوابیدن و اصلاح محیط کار نیز به درمان کمک خواهد کرد.

گردنتان نباید درد بگیرد

بعد از درمان سردرد گردنی، برای جلوگیری از بروز مجدد سردرد، اقدامات توانبخشی ضروری است.

دکتر آزادواری توصیه می‌کند: بیمار باید از چرخش بیش از حد گردن (هنگام دنده عقب گرفتن و خوابیدن دمر) جلوگیری کند. اصلاحات ارگونومیک در محل کار بیمار نیز باید انجام شود. به عنوان مثال، استفاده از هدفون، ورزش‌های کششی و تقویتی ناحیه گردنی و کتف و ورزش‌های اصلاح وضعیت برای بیمار تجویز شود. تکنیک‌های ریلکسیشن و مدیریت استرس نیز مفید خواهد بود.

گردنتان را در برابر درد مقاوم کنید

توجه به نکات زیر شما را در برابر ابتلا به سردرد گردنی ایمن می‌کند:

سرمای محیط و فشارها و ناراحتی‌های روحی ـ روانی در افزایش شدت علائم بیماری مؤثرند. یکی از روش‌های پیشگیری از بروز این اختلال، اجتناب از قرارگیری در معرض این عوامل خواهد بود.

بیمار باید سر و گردن خود را همواره در وضعیت مناسب و صحیح نگه دارد. به‌عبارت دیگر، رعایت اصول ارگونومی طی فعالیت‌های روزمره زندگی باعث خواهد شد که مهره‌ها و مفاصل گردن در حداقل فشار ممکن قرار گیرند و فعالیت عضلات گردنی نیز متعادل باشد.

تمرینات و ورزش‌هایی که به تقویت و طبیعی‌تر کردن فعالیت عضلات گردن کمک می‌کند، در پیشگیری از ابتلا به این دردها بسیار موثر است.

پونه شیرازی

 

در سرخ کردن معمولی، مواد غذایی درون روغن حرارت داده می‌شوند و بدتر از همه سرخ کردن عمیق است که مواد غذایی به طور کامل درون روغن غوطه‌ور می‌شوند.

در این روش حرارت بالای روغن سبب از بین رفتن برخی مواد غذایی و افزایش انرژی‌زایی غذا در حجم کم می‌شود.

البته توجه داشته باشید هر چه روغن کمتری برای سرخ کردن ماده غذایی استفاده کنید، مواد مغذی آن کمتر از بین خواهد رفت.

 شاید تا به حال نام مایت را نشنیده باشید و ندانید که مایت‌ها یا هیره‌های خانگی موجوداتی میکروسکوپی هستند که با چشم غیرمسلح نمی‌توانیم آنها را ببینیم اما این حشرات ریز همیشه در کنار ما و اغلب در بالش، ملحفه، پتو، صندلی راحتی، تار و پود فرش‌ها، عروسک‌های پولیشی، موها و حتی در میان مژه‌ها و ابروهای ما و سایر جاهای گرم و مرطوب که غبار در آنجا جمع می‌شود، زندگی می‌کنند.

 مایت‌ها از خانواده عنکبوتیان و به گروه کنه‌ها تعلق دارند. اغلب هشت پا دارند و در گرد و خاک خانه به مدت دو ماه و نیم زندگی می‌کنند و روزانه تخم می‌گذارند.

غذای اصلی مایت،‌ سلول‌های مرده پوست بدن، شوره سر انسان و حیوانات، قارچ‌ها، ذرات ریز موادغذایی پخش شده در سطح خانه و گردو خاک است.

اما آیا مایت‌ها برای سلامت انسان مضرند؟ بله. اجزای بدن و پروتئین مدفوع این حشرات سبب بروز واکنش آلرژیک یا شعله‌ور شدن علائم آسم می‌شود و می‌تواند باعث آبریزش بینی، ریزش اشک از چشم، عطسه، مشکلات تنفسی و التهاب پوستی شود.

راه رهایی چیست

رعایت بهداشت فردی و نظافت روزانه خانه می‌تواند از تعداد مایت‌ها به میزان چشمگیر بکاهد. بیشترین جایی که هیره‌ها در آنجا تجمع دارند روی بالش و ملحفه‌هاست. بنابراین هفته‌ای یکبار آنها را با آب داغ بشویید. شست‌و‌شو موجب کاهش دسترسی مایت به غذا و در نتیجه کاهش تعداد مایت‌ها می‌شود.

در بالش‌هایی که با مواد متفرقه غیربهداشتی و حساسیت‌زا پُر شده‌اند یا حاوی پَر نشسته‌اند علاوه بر مایت، قارچ‌هایی زندگی می‌کنند که با حمله به ریه و سینوس، تشدید‌کننده آلرژی و عود‌کننده آسم هستند. اسپورهای قارچ در این نوع بالش‌ها از پوسته‌های بدن و مدفوع مایت‌ها تغذیه می‌کنند.

تحقیقات نشان داده است، این قارچ‌ها عامل عفونت در بیماران مبتلا به لوسمی و دریافت‌کنندگان پیوند مغز استخوان هستند.

فرش و مبلمان نیاز به نظافت دارد و باید هر هفته با جارو برقی تمیز شود.

برای به دام انداختن مایت‌های موجود در گرد و غبار، در دستگاه جارو برقی باید از فیلتر مخصوص استفاده شود.

با توجه به این که مایت‌ها در مکان‌های خشک و خنک کمتر حضور دارند، هوای داخل خانه باید تهویه شود تا از میزان رطوبت هوا کاسته شود. اگر لباس و ملحفه به صورت مرطوب داخل کشو و کمد قرار گیرد، مکان مناسبی برای تجمع مایت‌ها فراهم می‌آید.

موهایتان را داخل اتاق خواب شانه نکنید و جوراب‌های کثیف و لباس‌های نیمه چرک را در اتاق نگه ندارید، زیرا مملو از سلول‌های مرده پوست بدن و منبع غذایی مایت‌ها هستند. از نگهداری پارچه‌های پشمی، روزنامه و کاغذ باطله نیز بپرهیزید.

موی بدن سگ و گربه محل مناسبی برای زندگی مایت و شپش است و در اثر راه یافتن این حیوانات در خانه، مایت‌ها در فضا پراکنده می‌شوند و می‌توانند نیم ساعت در هوا معلق بمانند و سپس روی اشیا یا پوست و مو و مژه و ابروی شما فرود آیند. پس از آوردن حیوانات به داخل خانه باید اجتناب کنید.

فاخره بهبهانی - دانش و سلامت

 

 

 

 

3-چشمان گرد حاکی از افرادی خلاق و خیال پرداز است. آنان دمدمی مزاج و بداخلاق هستند.

 

6- افراد با چشمان دور از یکدیگر افرادی قابل انعطاف و بی پروا هستند.

 

 

9- همچنین افراد با چشمان اریب به سمت پایین افرادی مطیع و بدبین هستند. آنان به راحتی دوست پیدا می‌کنند و دوستی آنان نیز طولانی‌مدت است.

10- چشمان اریب به سمت بالا هم نشان می‌دهد فرد مورد نظر خوش‌بین، جاه‌طلب و بذله‌گو است.

 11- افراد با پلک‌های افتاده نیز افرادی کمک‌کننده و بشاش هستند. این افراد به سختی می‌توانند از خود دفاع کنند.