پوست و مو
یکشنبه, 11 خرداد 1393
مد و زیبائی
پوست شما
همواره نیاز به مراقبت دارد ،با ویتامین B موجود در این ماسک به پوستتان
انرژی ببخشید . این ماسک صورتتان را پاکسازی کرده و آن را آرام و پرنشاط
می کند !
صورتتان را با این ماسک تمیز کنید ، ویتامین های موز به عنوان
بهبوددهنده پوست و موثر در کاهش چین و چروک ها شناخته می شوند ، البته وقتی
که مستقیم روی پوست استفاده شود .خوردن موز همچنین راه خوبی برای زیبایی
است البته با ویتامین C و B6 ،منگنز و آب چهره شما را از درون زیبا می کند .
در
حالی که موز پوست را تغذیه می کند ، عسل آن را نرم کرده ، رطوبت پوست را
حفظ می کند و درخشش طبیعی به آن می بخشد .و در آخر آب لیمو پوست را پاکسازی
کرده ، مانع به وجود آمدن جوش و آکنه می شود .
مواد لازم:
1 موز رسیده
1 قاشق غذا خوری عسل
آب لیمو 10 قطره
موز را له کرده وعسل و آبلیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
ماسک را به مدت 15 دقیقه روی صورت قرار داده سپس با حوله ولرم پاک کنید
دوشنبه 12/3/1393 - 17:5
ریزه کاری های خانه داری
574
در اینجا به بیان 18 نكته مهم می پردازیم كه شما را برای رسیدن به چنین آشپزخانه ای كمك می كند.
آشپزخانه
قلب خانه است، این جمله نشانگر آن است كه یكی از مهم ترین قسمت های خانه
محسوب میشود و باید توجه زیادی به دكوراسیون و چیدمان آن داشت تا فضایی
زیبا و كاربردی به وجود آید. در اینجا به بیان 18 نكته مهم می پردازیم كه
شما را برای رسیدن به چنین آشپزخانه ای كمك می كند.
1 - عناصر
اضافی و غیر ضروری را از فضای آشپزخانه حذف كنید، زیرا در آشپزخانه به
اندازه كافی وسایل ضروری و مهم وجود دارد كه دیگر جایی برای وسایل غیر
ضروری نباشد. وسایل ضروری و لازم را نیز درست نزدیك منطقه ای قرار دهید كه
مورد استفاده قرار می گیرند.
2 - مسیر عبور و مرور در آشپزخانه
باید به اندازه كافی پهنا داشته باشد. گذرگاه های موجود در آشپزخانه باید
به طور كلی حداقل 90 سانتیمتر عرض داشته باشند و این عرض در منطقه پخت و پز
باید حداقل به حدود یك متر و نیم برسد تا كار در آشپزخانه راحت انجام شود.
3 -
آشپزخانه را به دو قسمت عمومی برای استفاده و رفت و آمد تمام اعضای
خانواده و قسمتی كاربردی كه تنها برای پخت و پز استفاده می شود تقسیم كنید
و اجاق گاز را در قسمت دوم و یخچال را به عنوان مهم ترین وسیله در قسمت
اول قرار دهید.
4 - هنگام طراحی و تعیین
جای كابینت ها، نصب كابینت را در قسمت های كنج و گوشه آشپزخانه فراموش
كنید. زیرا بر خلاف تصور شما، نه تنها هیچ كمكی به افزایش گنجایش فضاهای
ذخیره سازی در آشپزخانه نمی كند، بلكه ممكن است هنگام باز شدن كابینت های
كنار هم به طور همزمان دچار مشكل شوید.
5 - برای قرار گیری مایكروفر در دكوراسیون آشپزخانه ارتفاعی
مناسب در نظر بگیرید، اگر در خانه كودكی وجود ندارد، ارتفاع 90 سانتی متر
از سطح زمین برای قرارگیری مایكروفر كافی است اما اگر فرزند كوچكی دارید،
برای ایمنی بیشتر جای قرار گیری مایكروفر را در ارتفاع بالاتری تعبیه كنید.
6 - برای انجام كارهای روزمره در آشپزخانه از جمله تهیه غذا و سرو آن و... سطوحی به اندازه و وسعتی كافی در نظر بگیرید.
7 -
زمانی كه نحوه قرارگیری كابینت ها و كانتر را در آشپزخانه تعیین می كنید،
در نظر داشته باشید كه در طرفین اجاق گاز، سینك ظرفشوئی و یخچال باید حدود
60 سانتی متر از اجاق گاز فاصله داشته باشد.
8 - برای كانترهای آشپزخانه خود،
از دو سطح ارتفاع مختلف استفاده كنید، یك ارتفاع مناسب با قد شما و ارتفاع
دیگر مناسب با قد فرزندتان كه دوست دارد در تهیه غذا به شما كمك كند.
9 -
در صورت امكان از وسایل ضروری و پر استفاده به صورت دوتایی استفاده كنید.
برای مثال با وجود یك یخچال بزرگ و اصلی از یك یخچال كوچك نیز در قسمت زیر
مایكروفر بهر مند شوید.
10 - بر دیوار
طرفین اجاق گاز، تعدادی طبقه نصب كنید تا بتوانید قوطی های ادویه را روی آن
به ترتیب و در دسترس بچینید؛ هم چنین برای آویختن دستمال های دم دستی
تعدادی حلقه آویز به شكل s را نیز بر دیوار نصب كنید.
11 -
هنگام خرید چاقو برای آشپزخانه خود تیز باشید! چاقو از جمله مهمترین و
پركاربردترین ابزارها در آشپزخانه است، پس باید مرغوبترین و تیزترین نوع آن
را برای كار در آشپزخانه بخرید و دور از دسترس كودكان قرار دهید.
12 -
زباله های به وجود آمده در آشپزخانه را به تفكیك در كیسه زباله های مجزا
قرار دهید و حداقل به زباله خشك و تر تقسیم كنید تا بازیافت آن ها ساده
باشد.
13 - به فكر كودكان نیز باشید، كودكان دوست دارند غذا و تنقلاتی را بخورند كه خودشان می توانند به ظرف آنها دسترسی داشته باشند.
14 - هنگام سیم كشی برق در دكوراسیون آشپزخانه به تعداد كافی پریز برق در قسمت های مختلف دیوار آشپزخانه نصب كنید تا زمان استفاده از وسایل برقی با مشكل نبود پریز مواجه نشوید.
15 -
انتخاب هوشمندانه متریال ها در دكوراسیون و كاربرد اصولی از آنها می تواند
به میزان زیادی در نظافت آشپزخانه به شما كمك كند و آن را برای شما آسان
سازد. برای مثال استفاده از سطوح مات می تواند به میزان كمتری لكه و اثر
انگشت را نسبت به سطوح براق نشان دهد پس، از ابتدای دكوراسیون آینده نگرانه
تصمیم بگیرید.
16 - از كسل شدن جلوه
كابینت ها پیشگیری كنید، برای این كار می توانید برای تعدادی از كابینت ها
از درهای شیشه ای مات استفاده كنید یا مابین برخی از آنها طبقاتی هم جنس با
كابینت قرار دهید تا جلوه یكدست و خسته كننده ای برای كابینت ها به وجود
نیاید.
17 - در آشپزخانه های كوچك از رنگ
های روشن و ملایم استفاده كنید تا فضا باز و وسیع به نظر برسد. اگر برای
انتخاب رنگ كابینت ها نگران هستید، بهترین راه حل استفاده از رنگ های خنثی و
ملایم است.
18 - تعیین و ایجاد یك نقطه
كانونی در دكوراسیون آشپزخانه را نیز فراموش نكنید، این نقطه كانونی می
تواند به وسیله یك هود شكیل و زیبا با سینك و شیر آب با شكوه یا كنتری با
الگویی خاص و چشم نواز به وجود آید.
منبع : mamisite.com
دوشنبه 12/3/1393 - 14:18
سلامت و بهداشت جامعه
دمای مطلوب یخچال برای نگهداری از مواد غذایی مختلف، حدود 4/4 درجه سانتیگراد بالای صفر است.
این
روزها پیتزاهای آماده و نیمهآماده منجمد در بیشتر فروشگاههای بزرگ عرضه
مواد غذایی به چشم میخورند. بهترین و مطلوبترین دما برای نگهداری از این
محصولات منجمد، منفی 18 درجه سانتیگراد است که میتوان با کمی چشمپوشی،
دمای منفی 15 درجه را هم برای نگهداری از آنها قابل قبول دانست.
میکروارگانیسمهای مختلف، امکان رشد در دمای منفی 15 تا 18 درجه سانتیگراد
را ندارند و بههمین دلیل رعایت دمای مناسب نگهداری از محصولات منجمد
ضروری است. از طرف دیگر، انواع پیتزا حاوی ترکیبهای مختلفی مانند
کربوهیدراتها، مواد پروتئینی و حتی سبزیجات هستند و از این نظر، شرایط رشد
میکروارگانیسمها در آنها و فساد میکروبیشان در صورت نگهداری نامناسب،
بسیار فراهم و ممکن است.
نکته دیگر درباره نحوه نگهداری از پیتزاهای
گرمی است که تکههایی از آنها را مصرف کردهایم و تکههایی از آنها هم
باقی ماندهاند. قانون کلی درباره باقیمانده مواد غذایی این است که شما حجم
غذای مصرفی خود را به اندازهای انتخاب کنید که چیزی از آن باقی نماند و
شما هم مجبور به گرمکردن و استفاده مجدد از غذای مانده نباشید. با این
حال، تکههای باقیمانده پیتزا را باید بلافاصله پس از خنکشدن داخل ظرف
دربستهای بگذارید و آن را درون یخچال نگهداری کنید. قرار دادن غذاهای
باقیمانده در ظرفهای دربسته، از بو گرفتن آنها در یخچال یا در معرض هوا
قرار گرفتن ترکیباتشان جلوگیری میکند. حواستان باشد که تکههای باقیمانده
پیتزا را تنها یک بار دیگر میتوانید گرم و مصرف کنید بنابراین اگر 5 تکه
پیتزا باقی ماند و شما در وعده بعدی دوست داشتید که تنها 3 تکه از آن را
بخورید، همان 3 تکه را گرم کنید. پیتزا هم مانند سایر مواد غذایی پخته و
باقیمانده آن میتواند تنها 48-24 ساعت داخل یخچال نگهداری بشود.
هرچند
دمای مطلوب یخچال برای نگهداری از مواد غذایی مختلف، حدود 4/4 درجه
سانتیگراد بالای صفر است، اما میتوان تا دمای 7 درجه سانتیگراد بالای
صفر را هم برای یخچال، قابل قبول دانست.
دکتر آراسب دباغمقدم/ متخصص بهداشت مواد غذایی
منبع : salamatiran.com
دوشنبه 12/3/1393 - 14:13
اطلاعات دارویی و پزشکی
در ایران، توتفرنگی را در هر ساعتی برداشت و در شرایط بدی نگهداری میکنند.
نگرانیهای
زیادی در مورد توتفرنگی وجود دارد. بله، متاسفانه همینطور است. در
کشورهای دیگر، فرآوری خاصی روی توتفرنگیها انجام میشود ولی در کشور ما
این کار انجام نمیگیرد. در کشورهای دیگر، توتفرنگی را صبح زود برداشت
میکنند و آن را با دستگاهی بهنام پرهکولینگ بهسرعت سرد میکنند و دمایش
را تا نزدیک 3 درجه سانتیگراد میرسانند. این توتفرنگی میتواند تا یک
هفته بدون استفاده از مواد شیمیایی، داخل یخچال بماند.
در ایران چه میکنند؟
در
ایران، توتفرنگی را در هر ساعتی برداشت و در شرایط بدی نگهداری میکنند.
برای اینکه جلوی پوسیدگی و از بین رفتن محصول را هم بگیرند، حجم بالایی از
مواد قارچکش و سم به آن میزنند. معمولا چنین توتفرنگیهایی بدون
گذراندن دوره اتمام اثر سم، روانه بازار میشوند. حتی برخی از افراد، برای
افزایش مدت زمان ماندگاری توتفرنگیها، جعبه آن را کاملا داخل قارچکشها
فرومیکنند و درمیآورند که این كار بهشدت سلامت مصرفکننده را به خطر
میاندازد، بنابراین به نظر میرسد وزارت بهداشت و جهاد کشاورزی باید
نظارتهای خود را بر روند برداشت و عرضه توتفرنگیها افزایش دهد.
توصیهمیکنم بههیچوجه توتفرنگیهای جعبهای کنار جادهها را نخرید چون
این محصولات، منبع سم هستند.
منبع : salamatiran.com
دوشنبه 12/3/1393 - 14:12
اطلاعات دارویی و پزشکی
لامینیت، درمان زیبایی است که برای برطرفکردن بدرنگی دندانها، اصلاح نامنظمی و همچنین فواصل باز بین دندانها به کار میرود.
شکل
و زیبایی دندانها به ژنتیک و نحوه بهداشت و نگهداری ما بستگی دارد.
اشکالهای اولیه دندان، رعایتنکردن بهداشت دهان و دندان یا حوادث و
ضربههای کوچک مانند ترک یا شکستگی میتواند زیبایی و شکل دندانها را
تغییر دهد و در لبخندزدن، صحبت و حتی اعتماد بهنفس افراد اثر منفی بگذارد.
علم
پیشرفته امروزی، برای هر کدام از این آسیبها راهحلهای گوناگونی ارائه
كرده است. در این مقاله میخواهیم به لامینیتهای دندان اشاره کنیم که در
سالهای اخیر طرفداران زیادی هم پیدا کرده است. با دکتر پویا اصلانی، متخصص
پروتزهای دندانی و ایمپلنت و عضو هیات علمی دانشگاه دندانپزشکی قم در
اینباره صحبت كردهایم.
استفاده از لامینیت این روزها خیلی زیاد شده. لطفا بگویید این مواد از چه جنسی هستند؟
لامینیت
پوسته نازکی است که روی دندانها قرار داده میشود. این پوسته نازک از جنس
مواد مختلف مثل کامپوزیت، چینی (سرامیکی) و مواد آکریلی است و نصب آنها،
دندانهایی یکدست، مرتب، درخشان و فوقالعاده زیبا ایجاد میکند.
نوع لامینیت برای هر بیمار چگونه انتخاب میشود و اصلا چه فرقی بین آنهاست؟
لامینیتهای
سرامیکی در لابراتوار ساخته میشوند از این رو برای ساختن آنها از
دندانها، البته بعد از تراشیدن مینا، قالب تهیه میشود ولی در انواع
کامپوزیتی، لامینیتها مستقیم و بهوسیله دندانپزشک روی دندانها قرار
داده میشوند. لامینیتهای سرامیکی استحکام بیشتری نسبت به انواع کامپوزیتی
دارند. ثبات رنگ هم در این نوع از لامینیت زیاد است. لامینیتهای
کامپوزیتی برخلاف نوع سرامیکی ثبات رنگ کمتری دارند اما مزیتشان نسبت به
لامینیتهای سرامیکی این است که در صورت بروز مشکل بهراحتی قابل اصلاح و
ترمیم هستند. انتخاب نوع لامینیت معمولا بهوسیله دندانپزشک و برحسب نوع و
مشکل دندان بیمار انجام میشود. لامینیتهایی از جنس آکریل هم ساخته
میشوند. این نوع لامینیتها کوتاهمدت و فوری هستند و نیمه عمر کمی هم
دارند و خیلی زود کیفیتشان تغییر میکند.
لامینیتها چه کاربردی دارند و چه مشکلات دندانی را میتوانند برطرف کنند؟
لامینیت،
درمان زیبایی است که برای برطرفکردن بدرنگی دندانها، اصلاح نامنظمی و
همچنین فواصل باز بین دندانها به کار میرود. البته در هر یک از موارد فوق
روشهای درمانی متعددی وجود دارد که انتخاب نوع درمان به تشخیص دندانپزشک
بستگی دارد. مثلا در مورد به هم ریختگی و نامرتبی دندانها در بسیاری از
موارد درمان ارتودنسی و در مورد سفیدتر کردن روشهای بلیچینگ اولین درمان
انتخابی است که دندانپزشک با توجه به شرایط بیمار، پیشنهاد میدهد.
تفاوت لامینیت با روکش چیست؟
برای
قرار دادن لامینیت در بیشتر موارد به تراش سطح بیرونی دندان نیاز است. این
تراش برحسب مورد میتواند کم یا زیاد باشد. تراش معمولا روی مینا انجام
میشود. بدیهی است بافت مینای تراشیدهشده بههیچوجه جایگزین نمیشود ولی
شاید یکی از مزایای اصلی لامینیت این است که مقدار تراش مینا برای نصب آن
در مقایسه با سایر روکشهای دندانی (مثلا انواع تمام سرامیک) بسیار کمتر
است.
عمر لامینیتها چه مدت است؟
عمر
لامینیتها به عوامل مختلفی بستگی دارد که میتوان از آنها به مهارت
دندانپزشک، انجام صحیح مراحل نصب، شیوه بستن دندانها روی هم (اکلوژن) و
وجود عادتهایی مانند دندانقروچه اشاره کرد.
چه افرادی نمیتوانند از درمان لامینیت استفاده کنند؟
استفاده
از لامینیت در افرادی که بهداشت خوبی ندارند، مبتلا به مشکلات لثهای
درمان نشده (عفونت فعال) هستند، پوسیدگی شدید دندانی دارند، نسج دندانشان
به شدت تخریب شده، دندانهای بیش از حد کوتاه دارند یا مینای دندانشان از
بین رفته است، اصلا پیشنهاد نمیشود.
منبع : salamatiran.com
دوشنبه 12/3/1393 - 14:10
ورزش و تحرک
بعد از یائسگی، فرم بدن زنان به دلیل عدم ترشح هورمون استروژن دستخوش تغییر می شود.
بر
اساس دستور العمل مرکز بین المللی پیشگیری و کنترل بیماری ها، همه افراد
بزرگسال باید حداقل 2.5 ساعت در هفته ورزش و فعالیت فیزیکی داشته باشند.
اما اغلب افراد به ویژه زنان ورزش را نادیده می گیرند.
عدم تحرک و فعالیت فیزیکی خطر ابتلا به مرگ زودرس، سکته مغزی، افسردگی، بیماری های قلبی، دیابت نوع دو و برخی سرطان ها را در بزرگسالان افزایش می دهد.
در برخی مطالعات مشاهده شده است که ورزش، خطر سرطان سینه
را در زنان کاهش می دهد. بر اساس این تحقیقات ورزش در پیشگیری از سرطان
سینه، به دو دلیل حائز اهمیت است. یکی اثرات فیزیکی مستقیم آن درپیشگیری از
این بیماریست و دیگری اثر غیر مستقیم آن از طریق پیشگیری از افزایش وزن به
ویژه در زنان یائسه است. افزایش وزن و ابتلا به چاقی یک عامل خطر در ابتلا به انواع سرطان ها می باشد.
بعد از یائسگی، فرم بدن زنان به دلیل عدم ترشح هورمون استروژن دستخوش تغییر می شود.
به
جز در کسانی که ورزش می کنند و مراقب رژیم غذایی خود هستند، در سایر زنان
یائسه چاقی به صورت چاقی شکمی (سیبی شکل) خواهد بود. چاقی سیبی شکل (مدل
چاقی مردانه) در مقایسه با چاقی گلابی شکل (مدل چاقی زنانه) خطرناک تر است.
محققان توصیه می کنند زنان در سنین قبل از یائسگی و پس از آن به طور منظم و حداقل 3 تا 4 روز در هفته ورزش کنند.
یکی
از معضلات دیگر زنان در دوران یائسگی کاهش توده استخوانی و افزایش خطر
ابتلا به پوکی استخوان است، که ورزش احتمال این خطر را نیز کاهش داده و تا
حد زیادی موجب حفظ توده استخوانی می شود.
نتایج این مطالعه نشان داد زنانی که شیوه زندگی فعال داشته و به طور منظم و مداوم ورزش می کنند، کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند.
تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ
دوشنبه 12/3/1393 - 14:9
آشپزی و شیرینی پزی
آماده سازی : 90 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم برای گوشت کبابی برای 4 نفر :
گوشت کبابی | به میزان لازم |
پیاز بزرگ خلال شده | 2 عدد |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
کره | 100 گرم |
زعفران | به میزان لازم |
مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ :
نصف سینه مرغ | 1 عدد |
پیاز رنده شده | 1 عدد بزرگ |
تخم مرغ | 1 تا 2 عدد |
فلفل دلمه ای میکس شده | نصف یک فلفل دلمه ای |
نمک و فلفل و پودر سیر و زعفران | به میزان لازم |
طرز تهیه پلو گوشت :
گوشت
به صورت باریک برش داده و در مواد پیاز و فلفل می خابانیم و موقعی که
میخواهیم به ماهی تابه اضافه کنیم نمک می زنیم اینکار باعث می شود که گوشت
سفت نشود بعد که به ماهی تابه اضافه کردید داخل آن کره بریزید بگذارید با
شعله کم هم می پزده و هم سرخ می شود البته وقتی که آب گوشت دارد خشک می شود
در ماهی تابه را بردارید و خوب سرخ کنید بعد می توانید لا به لا ی برنج
بریزید و نوش جان کنید.
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ :
سینه
مرغ همراه پیاز و فلفل دلمه ای میکس کرده و به آن نمک و فلفل و زعفران و
پودر سیر اضافه کرده و تخم مرغ هم اضافه میکنیم خوب با هم مخلوط کرده و در
ماهی تابه پهن میکنیم و در ماهی تابه می گذاریم وقتی که سرخ شد برش می دهیم
و می گذاریم طرف دیگر آن سرخ شود .
منبع : beryooni.com
دوشنبه 12/3/1393 - 14:5
خواص خوراکی ها
كلاً
توتها منبع خاصیت هستند. توتفرنگی نیز جزو میوههای ریز و خوشطعمی است
كه ظاهرش دلربا و طعمش فوقالعاده است. این توت خوشرنگ دیورتیك (ادرارآور)
و ملین است و مصرف آن باعث احساس شادابی میشود.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، میوه
این نعمتهای آبدار و خوشمزه الهی سرشار از ویتامین و فیبر! یكی از آن
نعمتهایی كه ضامن سلامتی و طول عمر است. از توت و تمشك گرفته تا طالبی و
هندوانه هر یك خواص فوقالعادهای دارند كه باید در برنامه غذایی روزانه
گنجانده شوند. در غیر این صورت شك نكنید كه امروز و فردا یك جای كار بدن
خواهد لنگید. با ما باشید تا با چند میوه درمانگر بیشتر آشنا شوید.
توتفرنگی
كلاً
توتها منبع خاصیت هستند. توتفرنگی نیز جزو میوههای ریز و خوشطعمی است
كه ظاهرش دلربا و طعمش فوقالعاده است. این توت خوشرنگ دیورتیك (ادرارآور)
و ملین است و مصرف آن باعث احساس شادابی میشود. این میوه ریز سرشار از
ویتامین C و انواع آنتیاكسیدانهاست كه سلامتیتان را تضمین خواهند كرد.
تمشك و شاهتوت
به
افرادی كه از مشكلات گوارشی و همچنین از روماتیسم رنج میبرند توصیه
میشود حتماً شاهتوت و تمشك میل كنند. اگر دچار اختلالات قاعدگی هستید نیز
حتماً به این میوههای ریز اعتماد كنید. شاهتوت و تمشك سرشار از فیبرها
بوده و به این ترتیب از یبوست نیز پیشگیری میكنند.
زغالاخته
استفاده
منظم از زغالاخته از ابتلا به عفونتهای ادراری كه در خانمها رایج است
پیشگیری میكند. برای پیشگیری و همچنین بهبود این بیماری میتوانید روزانه
دو لیوان آب زغالاخته میل كنید. آقایانی كه نمیخواهند با مشكل سرطان
پروستات درگیر شوند نیز بهتر است زغالاخته را در برنامه غذاییشان
بگنجانند.
انار
انار
برای درمان سرفههای طولانی و همچنین رفع تب، اسهال و معده درد و غیره
مفید است. یاقوتهای قرمزی كه كنار هم رج زده و بیادعا شما را به لذت بردن
از طعمشان دعوت میكنند تقویتكننده مفاصل هستند و باعث بهبود آرتروز
دستها و زانوهایتان میشوند. انار باعث تقویت لثهها شده و همچنین برای
سلامت پروستات آقایان بسیار مفید است.
طالبی
طالبی
سرشار از پتاسیم بوده و در واقع یك ملین كاملا طبیعی و قوی محسوب
میشود.اگر دنبال یكی از منابع غذایی كاروتن و ویتامین C میگردید حتماً
طالبی میل كنید. این میوه پرخاصیت خطر ناهنجاریهای مادرزادی جنین را كاهش
میدهد برای همین خانمهای باردار از مصرف آن غافل نشوند.
گلابی
گلابی
برای پیشگیری از یبوست و بواسیر فوقالعاده است و خطر ابتلا به سرطان
كولون را كاهش میدهد. این میوه خوشطعم باعث كاهش كلسترول خون شده، هوش و
حواستان را بالا میبرد. گلابی همچنین باعث افزایش جذب میزان كلسیم موجود
در مواد غذایی میشود.
انگور
انگور
یكی دیگر از نعمتهای الهی است كه بدن را مثل دسته گل تمیز میكند. این
میوه خوشمزه از یبوست و اسهال پیشگیری كرده و برای درمان برخی از مشكلات
پوستی مفید است. انگور همچنین برای كبد و مقابله با نقرس مفید است. اگر از
خستگی، بیخوابی، سردرد و غیره رنج میبرید حتماً انگور میل كنید.
سیب
سیب
طبیب حاذقی است. این میوه بهشتی باعث كاهش اكسایش چربی در خون شده و
كلسترول خون را كاهش میدهد. اگر میخواهید به راحتی و درستی تنفس كنید سیب
را دریابید. به خاطر اینكه خطر بیماری آسم و سرطان را كاهش میدهد و از
ابتلا به سرطان كولون پیشگیری میكند. بهتر است سیب را با پوست میل كنید .
هندوانه
هندوانه
میوهای كه گرمای تابستان را قابلتحمل میكند. سرخ و آبدار و سرشار از
خواص است. هندوانه سرشار از پتاسیم و ویتامین C میباشد و یكی از میوههای
كم كالری محسوب میشود. از آنجایی كه این میوه، آبدار است تاثیر زیادی در
تمیزی كلیهها دارد به خاطر اینكه ادرارآور است. هندوانه بهطور كلی بدن را
از شر سموم پاكسازی میكند.
موز
موز
با فشارخون بالا مقابله كرده و از سفت شدن رگهای خونی جلوگیری میكند.
زمانی كه رگها خاصیت ارتجاعی بالایی داشته باشند خون به راحتی در آنها به
گردش در میآید و قلب به زحمت نمیافتد. این میوه خوشمزه از ابتلا به زخم
معده و اسهال پیشگیری میكند و در درمان این مشكلات نیز موثر است.
دوشنبه 12/3/1393 - 14:3
كودك
"
مرگ" عزیزان برای همه ما رنج آور و ناراحت کننده است؛ اما به هر حال باید
با این واقعیت انکارناپذیر زندگی کنار بیاییم. مسلما مطلع ساختن دیگران در
مورد خبر فوت یکی از نزدیکان بسیار سخت است؛ اما صحبت در این باره با
کودکان بسیار مشکل تر خواهد بود.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، فقط
زمانی که کودک به نحوی با موضوع مرگ روبرو شد، به او توضیحاتی در این باره
بدهید. در واقع، این مسأله به دو صورت مستقیم یا غیر مستقیم اتفاق می
افتد؛ نخست موقعی که یکی از نزدیکان بچه فوت می کند و دوم مشاهده مرگ یک
نفر در فیلم یا برنامه تلویزیونی.
در هر دو صورت، سؤالات مختلفی
ذهن کودک را درگیر می کند. در غیر این صورت و در شرایط عادی زندگی لزومی
ندارد این موضوع مطرح شود؛ مگر اینکه کودک خودش تمایل داشته باشد و یا در
مورد علت، ضرورت و یا دیگر جزئیات مرگ سؤال کند.
توضیح واقعیت مرگ به کودکان
شیوه
صحبت باید روشن و واضح باشد. پدر و مادر می توانند از عبارات ساده استفاده
کرده و دقت کنند که دلهره و اضطراب نداشته باشند. به عبارت دیگر نباید
طوری رفتار کنند که انگار «مرگ» کلمه ای ممنوعه است؛ زیرا عموماً بزرگترها
از حرف زدن راجع به آن طفره می روند و یا در لفافه سخن می گویند، در حالی
که بچه ها هنگام سؤال کردن کاملاً رک و بی رودربایستی هستند. به عنوان
مثال، وقتی والدین به بچه می گویند که «مادربزرگ به آسمان رفته»، این مسأله
چندان برای او قابل درک نیست. در این باره، باید توضیح دهیم که منظور ما
از رفتن به آسمان در واقع تغییر شکل زندگی بوده و با دنیای اکنون متفاوت
است.
همیشه به خاطر داشته باشیم که نوع گفتگوی ما باید متناسب با سن
کودک باشد و کلماتی به کار ببریم که او به خوبی موضوع را بفهمد. مسأله مهم
دیگر اینکه گفتگو را به سمتی پیش ببریم که به همه سؤالات بچه پاسخ داده
شود. البته این مسأله به توانایی های فردی هر کودک نیز بستگی دارد. برای
مثال، یک بچه 3 ساله به طور واقعی چیزی راجع به مرگ درک نمی کند. او فقط
نبودن یک نفر را احساس می کند، اما هیچ شناختی از مفهوم حقیقی این اتفاق
ندارد. بین سنین 5 تا 7 سال که کودک مفهوم زمان را می شناسد، کم کم می
تواند مرگ را نیز درک کند.
آیا کودکان از مرگ می ترسند؟
این
مسأله باز هم به کودک شما بستگی دارد. بعضی از آنها از مرگ می ترسند و
بعضی دیگر نه. حتی بچه هایی هستند که به خاطر ترس از مردن، دوست ندارند هیچ
وقت بزرگ شوند.
در واقع، در تصور آنها ترس از بزرگ شدن فقط به این خاطر
شکل می گیرد که سرانجام او هم روزی مثل پدربزرگ و مادربزرگ پیر می شود و
روزی می میرد. بهتر است از کودک سؤال کنیم: «چه چیزی تو را می ترساند؟»،
«چرا می ترسی؟» و... پاسخ های او قطعاً می تواند به ما کمک کند تا علت این
نگرانی و راه های غلبه بر آن را بشناسیم. ممکن است بچه ها در سنین مختلف از
نوعی دلهره که به آن «هراس از مرگ» می گوییم رنج ببرند که البته این مشکل
با حالتی که در بالا توضیح داده شد، متفاوت است.
شرایط روحی کودک پس از مرگ یکی از نزدیکان
مسلماً
در پی این حادثه، تحول درونی در کودک اتفاق می افتد اما این حالت به هیچ
وجه مخرب نیست. بچه ها توانایی جبران و بازگشت فوق العاده بالایی دارند.
این بازگشت به زندگی عادی از طرفی به احساس نزدیکی و صمیمیت او با متوفی
نیز بستگی دارد. مطمئناً پذیرش از دست دادن یکی از والدین نسبت به یکی دیگر
از اقوام، برای او سخت تر است و شرایط نیز متفاوت خواهد بود. اما نکته
جالب دیگر اینکه پذیرش مرگ پدربزرگ یا مادربزرگ هم برای کودک راحت تر است،
زیرا این اتفاق را به نوعی حالت طبیعی می داند که انسانها وقتی پیر می
شوند، می میرند. اما توانایی سر و سامان یافتن درونی کودک به سن، تأثیری که
مرگ روی او گذاشته و رفتار اطرافیان با او نیز بستگی دارد.
توانایی
اطرافیان تا حد زیادی به کودک کمک می کند تا بتواند عزا و ماتم را پشت سر
بگذارد. او باید اطمینان خاطر داشته باشد که هر موقع بخواهد کسی را برای
درد دل دارد و نزدیکان دیگر می توانند جای عزیز از دست رفته را برایش پر
کنند.
بزرگترها هم باید کنار او بمانند و ازاو سؤال کنند در مورد
این حادثه چه تفکرات و برداشت هایی دارد. اگر فرزندتان دچار اختلالات خواب،
تغذیه و یا تغییر رفتار در مدرسه شد، نگران نباشید؛ او دچار افسردگی نشده
است.
در برخی شرایط ، کودکان خیلی زود نیاز به بازی و بازگشت به
زندگی عادی را بروز می دهند که اغلب تعجب والدین را برمی انگیزد، اما باید
گفت رفتاری عادی است. در این زمینه، همه بچه ها واکنش یکسان نشان نمی دهند.
نکته ای که خوب است همه به آن توجه کنیم این است که پدر و مادر بودن ما
دلیل بر این نمی شود که همه چیز را به خوبی می دانیم؛ گاهی اوقات باید با
نفر سومی که از بیرون شاهد این اتفاق است، مشورت کنیم.
آیا ضرورتی دارد کودک، متوفی را ببیند؟
این
سؤال تا حدی پیچیده است. در وهله اول به شرایط و مکانی که متوفی در آن
قرار دارد، بستگی دارد. شرایط منزل با بیمارستان متفاوت است و ما اصلاً
متوجه نخواهیم شد که در این هنگام کودک چه درکی از موقعیت دارد.
به
نظر می رسد ملاقات در بیمارستان تأثیر فوق العاده زیادی روی کودک دارد،
بخصوص اگر به بیمار لوله ها و دستگاه های مختلف وصل باشد. در اینجا والدین
نقش بسیار مهمی دارند، زیرا به خوبی روحیه و توانایی فرزندشان را در مواجهه
با این صحنه می شناسند. اگر بچه خیلی کم سن، بسیار حساس و مضطرب است، بهتر
است او را به آنجا نبرند یا اینکه هنگام ملاقات در کنارش باشند تا هنگام
تحمل این ضربه روحی شدید، تنها نباشد.
مواجهه با مرگ های غیر طبیعی مانند تصادف
در
رابطه با مرگ های غیر عادی، احساس نگرانی و گناه ممکن است در کودک به وجود
آید. سؤالاتی از قبیل: «این منصفانه نیست، چرا باید این اتفاق می افتاد»
و... در ذهن او شکل می گیرد. دلواپسی و حالت های روحی والدین هم بسیار
تأثیر گذار است، زیرا کودک اضطرب و پریشانی آنها را به خوبی درک می کند. در
این شرایط، معمولاً بزرگترها بیش از حد از کودک مراقبت می کنند که همین
موضوع می تواند احساس عدم امنیت را در او برانگیزد. همچنین، احتمال دارد
اضطراب و نگرانی او نیز بیشتر شود.
دوشنبه 12/3/1393 - 14:2
اطلاعات دارویی و پزشکی
یکی
از بیماری هایی که سالانه انسان های بسیاری را در تمام دنیا به خود مبتلا
می کند مشکلات قلبی است. در صدر این مشکلات سکته های ناگهانی قلبی است که
جان انسان های زیادی را میگیرد.
به گزارش گروه خواندنی های باشگاه خبرنگاران، مواردی است که باعث بروز سکته در انسان می شود اما به تازگی پزشکان به
مواردی دست پیدا کرده اند که شاید به آن توجه نداشته باشید اما غیر محسوس
می توانند مشکلات قلبی خاصی را به وجود اورند.
** اولین موردی که
می تواند باعث بروز بیماری های قلبی شود صابون های آنتی باکتریالی است که
ممکن است روزانه از آن ها استفاده کنید. این صابون ها جرم های بیشتری تولید
می کنند تا جرم اصلی از بین برود. این حرکت باعث می شود تا پوست خراب شده و
مشکلات بزرگتری را برای قلب به وجود می آورد. بهتر است برای شست شو از
صابون های معمولی و اب استفاده کنید.
** غذاهای کنسرو شده دشمنان
دیگری هستند که باید مراقب آن ها باشید. درون این غذاها به جز سدیمی که
یافت می شود موادی وجود دارد که غذاها را الوده کرده و به مرور با جمع شدن
این مواد درون بدن شاهد سکته های ناگهانی قلب خواهید بود. این مواد هورمون
های سالم را هدف قرار داده و سیستم داخلی بدن را نابود می کنند.
**
ترافیک که ممکن است روزانه در آن ساعت ها گیر کنید یکی از مواردی است که
باعث بروز بیماری های قلبی خواهد شد. دانشمندان المانی به این موارد دست
یافته اند که گیر کردن در ترافیک و آلوده شدن هوا می تواند خطر سکته قلبی
را افزایش دهد. این تحقیقات نشان میدهد افرادی که در ترافیک گیر می کنند
3.2 برابر بیشتر در خطر سکته هستند.
** همیشه در مورد فواید امگا3
گفته ایم اما این ماده گاهی اگر درست استفاده نشود می تواند برای بدن مضر
هم باشد. امگا-3 در ماهی ها پیدا می شود اما در مورد ماهی هایی که برای
خوردن انتخاب می کنید دقت داشته باشید. از ماهی هایی استفاده کنید که تازه و
صید روز باشند همچنین استفاده از ماهی هایی که معمولا در مناطق آب های
سالم زندگی می کنند بهتر خواهند بود.
دوشنبه 12/3/1393 - 14:0