• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 42209
تعداد نظرات : 4513
زمان آخرین مطلب : 4271روز قبل
خواص خوراکی ها

قسمتهای وسیعی از سرزمین ما که در محدوده کویر مرکزی (دشت کویر و کویر لوت ) واقع شده دارای شرایط آب و هوایی خشک و نیمه گرمسیری است که کاشت اکثر محصولات باغی از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نبوده و کشاورزان نیز رغبتی برای احداث باغها نشان نمی دهند. در نتیجه درخت انار می تواند در چنین شرایطی اهمیت خاصی داشته باشد.

  به همین دلیل در تمام استانهای کشور که در حاشیه کویر مرکزی قرار دارند کشت و کار انار از قدیم الایام به عنوان یک محصول اقتصادی رونق ویژه ای داشته است. بطوریکه سطح زیر کشت ,تنوع ارقام ,میزان رشد و باردهی درخت, کیفیت محصول و خبرگی کشاورزان و باغداران در امر کاشت, داشت و برداشت آن قابل توجه است.

شواهد موجود ,نوشته های مورخین و اثار به جا مانده و حک شده بر دیوارهای سنگی تخت جمشید همه گویای این واقعیت است که انار از میوه های بومی ایران بوده و پراکنش آن به سایر ممالک دنیا به مرور زمان توسط مبلغین مذهبی,تجار و جهان گردان صورت گرفته است.

انار علاوه بر اینکه در نواحی خشک و نیمه گرمسیری دارای رشد و باردهی خوبی می باشد, مقاومت آن به عوامل اکولوژیکی نیز بسیار زیاد است. برخی از مهمترین کاربردهای متداول و رایج این درختچه بومی به شرح زیر میباشد:

۱-مصرف تازه خوری انار :

- بیشترین میزان استفاده از میوه انار به صورت مصرف تازه می باشد.

۲-مصارف پزشکی انار :

- انار غنی از آنتی اکسیدانهای قوی پلی فنولیک(POLYPHENOL)، تانن(TANNINS، PUNICALAGINS) و (ANTHOCYANINS)  می باشد.

- الاژیک اسید ELLAGIC ACID موجود در اناراز بروز سرطان جلوگیری کرده و رشد تومورهای سرطانی را کند می سازد.

- انار برای سلامتی قلب و عروق، جلوگیری از تصلب شریانها و سکته ها، جلوگیری از پیری زودرس و آلزامیر و پیشگیری از سرطانها بویژه سرطان پروستات مفید است.

- آب انار خاصیت میکروب کشی و ضذ عفونی کنندگی دارد.

- یک انار معمولی ۴۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین میکند. همچنین انار منبع خوبی از اسید فولیک، پتاسیم و آهن می باشد.

- کاهش فشار سیستولیک خون و کلسترول بد نیز از دیگر خواص انار می باشد.

- آنتی اکسیدان های موجود در انار ۳ برابر میزان آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز است.

- انار تشکیل پلاک عروق را تا ۳۰ درصد کاهش میدهد.انار میزان نیتریک اکساید بدن را نیز افزایش می دهد.

- انار خون ساز و تصفیه کننده خون است.

- انارعطش را برطرف کرده و خنک کننده است.

- انار برای درمان اسهال،آرتریت،زردی و بواسیر مفید است.

۳- انار و طب سنتی

- دم کرده پوست انار گلودرد را تسکین می دهد.

- انار قابض است بویژه پوست ریشه درخت و پوست میوه آن.

- جوشانده پوست ریشه درخت انار کرم معده را نابود می سازد.

- برای درمان اسهال ۳۰ گرم پوست انار را با ۳ گرم دارچین در یک لیوان آب بجوشانید و بصورت خنک میل کنید.

- برای رفع گرفتگی صدا ۳۰ گرم پوست انار را به همراه ۲ گرم زاج سفید جوشانده و غرغره کنید.

- برای رفع دل درد روی دانه های انار نمک و فلفل زده وآن را میل کنید.

- برای رفع تب یک لیوان آب انار را به همراه اندکی زعفران میل کنید.

- پوست انار را در زیر نور آفتاب خشک کرده و تبدیل به پودر کنید. سپس آن را با اندکی فلفل سیاه  و نمک مخلوط کرده و همراه با خمیر دندان، دندانها را مسواک بزنید. این مخلوط باعث سفید و درخشان شدن دندانها شده و برای سلامتی لثه ها نیز مفید است.

۴- دباغی:

- در شمال ایران و همچنین در دیگر کشورها از پوست انار که دارای مقدار زیادی تانن و پیگمانهای رنگی می باشد جهت ورز دادن چرم و دباغی استفاده می کنند.

۵- رنگرزی :

- پیگمانهای رنگی موجود در پوست انار نیز بیرای بدست آوردن رنگ ثابت و طبیعی حنایی, قهوه ای, زرد و قرمز مورد استفاده قرار می گیرد.

۶- آب انار :

- آب انار را می توان به صورت تازه به عنوان یک نوشیدنی دلچسب مصرف نمود.

۷- رب انار :

- از تغلیظ آب انار بدست می آید و می توان به صورت چاشنی در غذاهایی مانند آش انار, فسنجان, قلیه ماهیو … مورد استفاده قرار داد.

۸-فراورده های تبدیلی :

- اهمیت این بخش در کاهش ضایعات و افزایش بازار پسندی محصولات فراوری شده ای نظیر کنسرو, کنسانتره, شربت, آب و رب انار می باشد.

۹- چوب :

- چوب انار معمولا در صنایعی مانند نئوپان سازی , ورزالیت, ترمو تکنیک, فیبر سازی و چیپس چوب استفاده می گردد.

۱۰-کاربرد در فضای سبز :

- خصوصیات خاص این گیاه از جمله فرم , رنگ, گل , میوه و… از یک طرف ومقاومت به شرایط نامساعد محیطی از طرف دیگرباعث شده است که این درختچه خصوصا در فضاهای سبز مناطق کویری مورد اقبال خاصی قرار بگیرد.

آری برخی از امتیازات چشمگیر این درختچه که در بالا ذکر شد به همراه یاد اوری های مهمی که در آیات ۹۹ و ۱۴۱ سوره انعام و آیه ۶۸ سوره الرحمن آورده شده است, اشرف مخلوقات را بر استفاده بهینه از این یاقوت کویری بر می انگیزد.

پنج شنبه 12/11/1391 - 12:20
تغذیه و تناسب اندام
یك متخصص تغذیه اظهار داشت: در روزهای گرم تابستان مصرف لیموترش همراه با غذا و یا برخی میوه‌ها همچون خیار ضمن برطرف كردن احساس تشنگی، الكترولیت‌های بدن را نیز كه به علت تعریق از دست رفته، جبران می‌كند.

دكتر سید ضیاء الدین مظهری،استاد دانشگاه علوم پزشكی ایران و مدیر گروه واحد تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی در گفت وگو با ایسنا، گفت: لیموترش از جمله مركباتی است كه سرشار از ویتامین ث بوده و نیز قسمتی از ریزمغذی‌های بدن را تامین و در نتیجه به تقویت سیستم ایمنی بدن كمك می‌كند.

دكتر مظهری افزود: مصرف این میوه برای همه افراد در حد اعتدال توصیه می‌شود مگر افرادی كه دچار ریفلاكس معده باشند كه در این حالت باید با احتیاط مصرف شود.

وی درباره سایر خواص لیموترش گفت: استحكام لثه‌ها (به علت ساخته شدن كلاژن)، پیشگیری از ایجاد لكه‌های پوستی ناشی از آسیب مویرگ‌ها، جذب بیشتر آهن، متعادل نگهداشتن وزن بدن و نیز رفع خشكی بزاق و دهان كمك می‌كند.

این متخصص تغذیه با بیان این كه فقر آهن در كشور شایع است، گفت: مصرف لیموترش همراه با غذا ضمن بهتر كردن طعم غذا، جذب آهن را نیز افزایش می‌دهد.
پنج شنبه 12/11/1391 - 12:19
تغذیه و تناسب اندام
سعید حسینی متخصص تغذیه در گفتگو با برنا؛ با بیان اینكه انرژی دریافتی در روز نباید محدود به یك وعده غذایی باشد گفت: منظور از لاغر شدن و كم كردن میزان دریافت كالری در روز به این معنی نیست كه یك وعده غذایی در طول روز حذف شود. به عنوان مثال برخی از افراد می گویند كه برای لاغر شدن خود، وعده شام را از لیست غذایی خود حذف كرده و دیگر به جای شام میوه می خورند. توجه به این مسئله مهم است كه منظور از شام تنها غذای گرم و پرچرب نیست بلكه بسیاری از مواد خوراكی هستند كه نسبت به این غذاها كالری بیشتری دارند.

این پزشك در ادامه حذف شام را جهت لاغری كاری كاملا اشتباه بیان كرد و افزود: در حقیقت تنها راهكار موثر برای كاهش وزن، كم كردن میزان دریافت انرژی است نه قطع كامل آن. حال این انرژی هم از طریق میوه می تواند تامین شود و هم از غذاهای سرد یا گرم. مهم كم كردن كالری یا سوزاندن آن است نه نوع ماده غذایی خورده شده.

وی خوردن سه الی چهار سهم میوه در روز را برای هر فرد الزامی دانست و تصریح كرد: هر فرد به طور معمول باید سه الی چهار سهم میوه بخورد و زمان خوردن آن نیز فرقی نمی كند چه صبح باشد، چه ظهر یا چه شب.

حسینی در خاتمه ابراز داشت: فردی كه حدود 60 الی 70 كیلوگرم وزن دارد روزانه یه چیزی حدود 1700 الی 1800 كالری نیاز دارد. درحقیقت اگر فردی مایل به ثابت نگه داشتن وزن خود باشد باید روزانه 30 كیلو كالری به ازای هر كیلوگرم وزن بدن مصرف كند اما اگر شخصی می خواهد وزن خود را كاهش دهد، باید روزانه 20كیلو كالری به ازای هر كیلوگرم وزن بدن استفاده كند

تنها راهكار موثر برای كاهش وزن، كم كردن میزان دریافت انرژی است نه قطع كامل آن. حال این انرژی هم از طریق میوه می تواند تامین شود و هم از غذاهای سرد یا گرم. مهم كم كردن كالری یا سوزاندن آن است نه نوع ماده غذایی خورده شده..
پنج شنبه 12/11/1391 - 12:19
تغذیه و تناسب اندام

چغندر، شلغم، هویج‌فرنگی، سیب‌زمینی و غیره جزو آن دسته از سبزیجات زیرخاکی هستند که به راستی به اندازه‌ی تمام اجسام زیرخاکی از ارزش زیادی برخوردارند.

  چغندر

 چغندر از آن دسته سبزیجاتی است که سرشار از قند بوده و هر فنجان آن حاوی ۵۰ کیلوکالری انرژی است.

چغندر دارای رنگدانه‌ی گیاهی به نام «بتاسیانین» است که سلول‌های بدن را از هجوم سلول‌های سرطان‌زا حفظ می‌کند. این زیرخاکی پرطرفدار پتانسیل مقابله با تومورها را نیز در خود دارد.

می‌توانید چغندر را پخته و میل کنید، حتی می‌توانید به سالادتان نیز اضافه کنید به خاطر اینکه به همراه کاهو و مخلفات دیگر سالاد بسیار خوشمزه است.

 

هویج فرنگی

هویج فرنگی یک ماده‌ی مغذی نشاسته دارِ کم کالری و همچنین سرشار از فیبر است.

هر نصف فنجان هویج فرنگی حاوی ۶۰ کیلوکالری انرژی است.

این زیرخاکیِ ارزشمند همچنین منبع ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیممحسوب می‌شود.

به خاطر طعم کم شیرینی که دارد به راحتی قابل استفاده در انواع سوپ‌ها و خورش‌هاست. همچنین می‌توانید برای ایجاد تنوع این هویج را جایگزین سیب زمینی یا دیگر سبزیجات نشاسته‌ای بکنید.

 

سیب زمینی

در فصل سرما از سیب زمینی نهایت استفاده را بکنید. اگر توانستید همه‌ی انواع آن از قبیل آبی، زرد و نارنجی را خریداری و مصرف کنید. این زیرخاکی نسبتاً ارزان قیمت بسیار مغذی و مفید است. اگر بتوانید سیب زمینی را با پوست میل کنید، گلوسید و فیبرهای بیشتری دریافت می‌کنید.

این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C ویتامین B6، پتاسیم و مواد معدنی دیگر است.

بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر سیب زمینی بخورند چاق می‌شوند. باید بگوییم سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی با کره باعث چاقی می‌شود. سیب زمینی آب‌پز یا کبابی شده حاوی ۱۲۰ تا ۱۵۰ کالری، اندکی پروتئین و مقدار کمی چربی است. سیب زمینی‌هایی که بخارپز یا در فر پخته می‌شوند، بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.

 

شلغم

شلغم، کم کالری و بسیار مغذی است. شلغم منبع خوب ویتامین C و پتاسیم است.

این زیرخاکی سفید و ارغوانی همچنین سرشار از سولفور است که با برخی از سرطان‌ها مقابله می‌کند.

می‌توانید شلغم را آب پز کنید و یا این که در فر گذاشته و یا بخارپز کنید. شلغم را به سالاد، سوپ، آش و دیگر غذاهایی که به سبزیجات تهیه می‌شوند اضافه کنید.

 

کلم سنگ

این زیر خاکی مغذی کم کالری است. در واقع نصف فنجان کلم حاوی تقریباً ۲۵ کیلوکالری انرژی است. کلم سنگ سرشار از ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است.

این زیرخاکی ارزشمند سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، از رگ‌ها و قلب شما حفاظت می‌کند و علائم آسم را کاهش می‌دهد. این کلم نیز مثل تمام کلم‌های دیگر با سرطان مقابله می‌کند.

به افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند توصیه می‌شود از این گیاه مفید غافل نشوند. کلم سنگ تفت داده شده در آش بسیار خوشمزه است.

 

پیاز قرمز

پیاز قرمز برای سلامتی مفید است. پیاز حاوی «آدنوزین» است که ایجاد لخته در خون را به تأخیر می‌اندازد و از سکته‌ی قلبی پیشگیری می‌کند. همچنین به نظر می‌رسد که پیاز خام باعث کاهش کلسترول می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف پیاز زیاد می‌تواند فشار خون بالا را نیز کاهش دهد.

می‌توان پیاز را به انواع غذاها مثل انواع خورش‌ها، املت، سوپ، آش و غیره اضافه کرد. از این گذشته می‌توانید از پیاز در تهیه‌ی انواع سالادها استفاده کنید. سالادهای سردی که با انواع کلم‌ها، کرفس و غیره تهیه می‌شوند نیز با پیاز خوشمزه تر خواهند شد.

 

به نقل از باشگاه خبرنگاران

 

پنج شنبه 12/11/1391 - 12:18
تغذیه و تناسب اندام
اگر در گروه افرادی هستید كه شیوه‌های مختلف را برای درمان چاقی و اضافه وزن خود تجربه كرده و نتوانسته‌اید به وزن ایده‌آل خود نزدیك شوید، توصیه می‌كنیم با اجرای توصیه درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در سراسر جهان برای كاهش و تثبیت وزن خود اقدام كنید. درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در جهان برای كاهش وزن و رسیدن به وزن مطلوب و ایده‌آل مخاطبان‌شان، پیش از هر چیز آنها را به اصلاح برنامه و رژیم غذایی تشویق می‌كنند و از آنها می‌خواهند به جای مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده، مصرف خوراكی‌های طبیعی سالم و غذاهای آب‌پز یا بخارپز شده را در برنامه غذایی خانواده قرار دهند.  

 آنها مصرف مواد غذایی سالم، افزایش وعد‌ه‌های غذایی و داشتن تحرك لازم را مهم‌ترین شرط برای كاهش وزن و رسیدن به وزن مناسب می‌‌دانند و بر این باورند كه رعایت ساده‌ترین نكات می‌تواند خانواده‌ای را برای همیشه از خطر اضافه وزن و چاقی و عوارض ناشی از آن از قبیل فشارخون، بیماری‌ها و ناراحتی‌های قلبی، تنگی‌نفس، چربی خون و ده‌ها بیماری مفصلی - عضلانی دیگر رهایی بخشد.

 

توصیه‌هایی كه باید جدی بگیرید

با مطالعه و به‌كارگیری طلایی‌ترین توصیه متخصصان طب مكمل در جهان می‌توانید با ساده‌ترین راه‌ها از بروز چاقی و اضافه وزن پیشگیری كنید.

هرروز نصف لیوان آب گریپ ‌فروت را با نصف لیوان آب پرتقال مخلوط كرده و بنوشید. این كار به افزایش متابولیسم بدنتان كمك می‌كند.

افزایش سوخت‌وساز بدن با فعالیت‌های بدنی و ورزش مهم‌ترین شیوه درمان چاقی و اضافه وزن است. بهترین ورزش‌ها برای این منظور شنا، دویدن مسافت‌های كوتاه و تنیس است.

ماساژ اندام‌ها به ویژه ماساژ بخش‌هایی از بدن كه دچار سلولیت هستند پیش از حمام در درمان سلولیت‌ها و كاهش وزن موضعی بدن بسیار مؤثر است.

نوشیدن آب سبزیجاتی مانند كلم و كرفس به‌عنوان بهترین چربی‌سوزهای گیاهی از سوی متخصصان تغذیه و طب سنتی توصیه می‌شود.

 

عرقیات گیاهی را فراموش نكنید

یكی دیگر از شیوه‌های پیشگیری از چاقی و تجمع چربی‌ها در بدن نوشیدن آب و عرقیات گیاهی چربی‌سوز است. از دیدگاه درمانگران طب سنتی نوشیدن آب و عرقیات گیاهی به میزان كافی می‌تواند موجب افزایش متابولیسم بدن شده و این شیوه به مرور موجب بهبود روند كالری‌سوزی در بدن شود. به این ترتیب نوشیدن آب به مقدار كافی در طول روز و گنجاندن عرق گیاهی زیره و عرق شوید به همراه آب در برنامه غذایی و میان‌وعده‌های غذایی، می‌تواند علاوه بر پاكسازی بدن از چربی‌ها و مواد زائد به افزایش میزان سوخت و ساز كالری‌ها در بدن نیز كمك كند. برای تهیه این نوشیدنی‌ها كافی است مقداری از این عرق‌های گیاهی را با همان مقدار آب تركیب كرده و خنك میل كنید.

 

چای گیاهی ضد‌چاقی و بدخلقی

حتما تا امروز در میان اعضای خانواده یا فامیل‌تان با افرادی برخورد داشته‌اید كه به دلیل رعایت رژیم غذایی خاص یا كم كردن میزان غذایی كه در وعده‌های غذایی میل می‌كنند، دچار بدخلقی و بی‌حوصلگی شده‌اند. درمانگران طب طبیعی معتقدند افرادی كه رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌كنند باید در كنار رعایت دستورهای متخصص‌شان از انواع چای‌های گیاهی مانند چای گزنه یا چای باباآدم استفاده كنند تا به این ترتیب علاوه بر استفاده از خواص چربی‌سوزی آنها از خواص آرامش‌بخشی و تسكین‌دهندگی آنها نیز بهره‌مند شوند. نوشیدن این چای‌ها 2 تا 3 فنجان در طول روز می‌تواند تاثیر موثر و مفیدی در كاهش وزن و برطرف كردن بدخلقی داشته باشد.

 

جعفری را با هویج میل کنید

 در متون طب سنتی به این نكته اشاره شده كه نوشیدن مخلوطی از آب جعفری به همراه آب‌هویج در میان‌وعده عصرگاهی می‌تواند تاثیر زیادی در كاهش وزن و از بین رفتن چربی‌ها در بدن داشته باشد. درمانگران این شیوه درمانی بر این باورند كه نوشیدن آب جعفری به تنهایی می‌تواند موجب كنترل و تنظیم میزان قند خون شده و به سلامت افراد دچار اضافه وزن كمك می‌كند. علاوه بر این، مصرف جعفری در وعده‌های غذایی می‌تواند میزان كلسترول خون را كاهش داده و آن را كنترل كند. توصیه ما به شما این است كه هنگام خرید، دقت كنید تا هویج تازه و برگ‌های تیره‌تر جعفری را انتخاب كنید.

 

چربی‌سوزی به‌سبك هندی‌ها

درمانگران آیوردا مصرف فلفل قرمز در وعده‌های غذایی را مهم‌ترین عامل برای افزایش سوخت‌وساز بدن می‌دانند. آنها فلفل‌قرمز را یكی از طبیعی‌ترین خوراكی‌های چربی‌سوز می‌شناسند كه می‌تواند میزان چربی‌های موجود در بدن را به حداقل ممكن برساند. البته این درمانگران به مراجعان خود توصیه می‌كنند كه درصورت داشتن اختلال در عملكرد دستگاه گوارش، درد معده یا بیماری‌های گوارشی دیگر و همین‌طور درصورت ابتلا به بیماری‌های عصبی یا زودخشمی این شیوه را برای كاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل‌شان انتخاب نكنند و به جای این شیوه سراغ دیگر شیوه‌های طبیعی درمان بروند و با مشورت متخصص یا درمانگر حاذق طب سنتی یا مكمل بهترین شیوه طبیعی لاغری را امتحان كنند.

 

هماهنگی سایز اندام‌ها با چند سوزن

 یكی از مزیت‌های درمان چاقی با كمك طب‌ سوزنی چین، امكان تغییر سایز، لاغری و كاهش‌وزن موضعی برخی از اندام‌های بدن است. در این شیوه درمانگر با كمك سوزن‌های بسیار نازك و یك‌بار مصرف به كاهش سایز و لاغر شدن برخی از اندام‌ها مانند شكم، بالای پاها و پهلو‌ها می‌پردازد. در این شیوه درمانگر با تحریك اندام مورد نظر به كلاژن‌سازی، جمع شدن و كاهش سایز آن عضو كمك می‌كند و بیمار پس از 10 جلسه درمانی می‌تواند شاهد كاهش‌وزن و كاهش سایز در موضع مورد نظر باشد. این شیوه در افرادی كه علاقه‌مند به داشتن سایزی یكسان در تمامی اندام‌های بدن هستند، بسیار موثر است.

 

ماساژ چینی و لاغری موضعی

 اگر در جست‌وجوی راهی هستید كه بتوانید به واسطه آن روند لاغری خود را افزایش دهید، می‌توانید روی ماساژ طب چینی حساب كنید. درمانگران این شیوه درمانی با ماساژ نقاط خاصی از بدن كه دقیقا همان نقاط طب سوزنی است به افزایش سوخت‌وساز بدن كمك كرده و عملكرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشند. به این ترتیب با كمك این شیوه درمانی علاوه بر آنكه می‌توانید عملكرد اندام‌های درونی را در مسیر لاغر شدن هدایت كنید، می‌توانید از تاثیر ماساژ به‌صورت موضعی به ویژه در ناحیه شكم، پهلوها و بالای پاها بهره ببرید و زودتر از آنچه باید به وزن ایده‌آل‌تان نزدیك شوید.

 

زنجبیل را به سبد غذایی‌تان اضافه كنید

 درمانگران هندی بر این باورند كه گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی، دست‌كم 3بار، تاثیر زیادی در كاهش وزن و افزایش میزان سوخت‌وساز بدن دارد. این گیاه دارویی از آن نظر كه متابولیسم بدن را بالا می‌برد، در گروه موفق‌ترین چربی‌سوزها و كالری‌سوزهای طبیعی به حساب می‌آید كه می‌تواند روند لاغری را در افراد علاقه‌مند به كاهش وزن تسریع كند. درمانگران هندی بر این باورند، خوردن سالاد حاوی زنجبیل یا ماستی كه زنجبیل تازه در آن رنده‌شده می‌تواند میزان اشتهای افراد را پیش از خوردن ناهار و شام كاهش دهد و به این ترتیب به كاهش وزن منجر شود.

 

سركه را جایگزین سس كنید

بسیاری از درمانگران طب سنتی چین بر این باورند كه مصرف سركه سیب می‌تواند تاثیر چشمگیری در كاهش وزن داشته باشد. این درمانگران نوشیدن مخلوطی از یك لیوان آب و 2 قاشق غذاخوری سركه سیب را یكی از بهترین شیوه‌ها برای افزایش سوخت‌وساز كالری‌ها می‌دانند. از طرفی این درمانگران به افراد دچار اضافه وزن توصیه می‌كنند كه به جای مصرف سس هنگام خوردن سالاد، از سركه انگور یا سركه‌سیب استفاده كنند.

 

به نقل از برترین ها

پنج شنبه 12/11/1391 - 12:17
سلامت و بهداشت جامعه

 سرماخوردگی به طور کلی بیماری خطرناکی نیست اما در دوران بارداری احتمال دارد این مشکل حاد تر و شدیدتر شود و البته به دلیل محدودیت های مصرف دارو زنان باردار با مشکلات بیشتری نسبت به سایر افراد دست و پنجه نرم می کنند. ناراحتی های مربوط به بینی نیز یکی دیگر از مشکلاتی است که در طول دوره بارداری به علت تاثیر هورمون ها بر مجرای تنفسی و بینی معمول است.در زمان بارداری سیستم بدن خانم باردار تمام تلاش خود را برای رشد جنین متمرکز می کند. بنابراین بدن شما بیشتر در معرض ویروسهای سرماخوردگی و آنفولانزا قرار می گیرد.

در ابتدا باید زنان باردار مراقب باشند تا مبتلا به آنفلونزا و سرماخوردگی نشوند زیرا که پیشگیری بسیار راحت تر از درمان است. مصرف میوه و سبزیجات تازه به مقدار زیاد و غلات کامل. این دسته از غذاها به بدن شما مواد معدنی و ویتامین های آنتی اکسیدان از قبیل ویتامین سی را می رسانند و به کشتن عفونتها در بدن کمک می کنند.

 

خوردن آب، آبمیوه و چای های گیاهی ، باعث بهبود حجم ویتامین و مواد معدنی در بدن است. سعی کنید میزان مصرف کافئین و نوشیدنی های شیرین را در دوران بارداری محدود کنید. زمانی احساس می کنید نیاز است، استراحت کرده تا میزان استرس را تا جایی که ممکن است به حداقل برسانید.

 

نرمش های سبک انجام دهید. این کار باعث گردش بهتر خون در بدن شده . به بدن کمک می کند تا بهتر با عفونتها مبارزه کند.

 

درمان های طبیعی برای سرماخوردگی

در صورت ابتلا به سرماخوردگی بدون تجویز پزشک از هیچ دارویی استفاده نکنید و در صورت مراجعه به پزشک حتما وی را از بارداری خود مطلع سازید و حتی المقدور از روش های طبیعی برای درمان بیماری خود استفاده کنید.

 

مایعات گرم زیادی بنوشید

نوشیدن آب، بدن را تمیز می‌کند. در واقع نوشیدن آب توکسین‌ها یا همان سموم بدن و باکتری‌ها و ویروس‌ها را دفع می‌کند. لازم است که روزانه یک و نیم لیتر آب مصرف شود. در دوره‌ی سرماخوردگی برای خودتان جوشانده‌های مناسب و سوپ مرغ، تهیه و میل کنید.

سوپ داغ با پیاز، سیر و اندکی فلفل مجاری تنفسی را باز می‌کند. توصیه می‌کنیم شربت عسل، لیموترش و آب جوش میل کنید. این شربت حساسیت سینه را تسکین می‌دهد و دارای قدرت ضدعفونی کنندگی بالایی است.

 

آویشن دم کنید

آویشن سرشار از «فنول» است برای همین یک ضدعفونی کننده موثر می‌شود که با بیماری‌های مجاری تنفسی مقابله می‌کند. متخصصان معتقدند که این گیاه در درمان التهاب مجاری تنفسی بسیار موثر عمل می‌کند.

برای بهره‌مندی از خواص سیر توصیه می‌کنیم دو حبه سیر را له کنید و سپس آن‌را با شیر یا آب گوشت یا آب مرغ بجوشانید و داغ میل کنید.

دو قاشق چای‌خوری آویشن را در یک فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید و روزانه سه مرتبه از این دم کرده میل کنید.

 

سیر را دریابید

سیر حاوی ماده ایی به نام «آلیسین» است که خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی است. نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می‌دهد افرادی که روزانه سیر مصرف می‌کنند کمتر سرما می‌خورند و زمانی که دچار سرماخوردگی می‌شوند علائم سرماخوردگی‌شان خیلی زود از بین می‌رود.

برای بهره‌مندی از خواص سیر توصیه می‌کنیم دو حبه سیر را له کنید و سپس آن‌را با شیر یا آب گوشت یا آب مرغ بجوشانید و داغ میل کنید.

 

شربت پیاز

پیاز ضدعفونی کننده‌ی موثری است. پیاز پخته شده خلط آور است و به این ترتیب باعث تسکین گلو شده و ترشحات برونشیتی و علائم سرماخوردگی را از بین می‌برد.

۱۰۰ گرم پیاز را خرد کنید و در ۲۰ سی‌سی لیتر آب و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و ۱ قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. دوباره محلول را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید مثل شربت غلیظ شود. روزانه ۲ تا ۶ قاشق چای‌خوری از این شربت میل کنید.

 

با اسطوخودوس بخور کنید

بخور دادن در دوره‌ی سرماخوردگی باعث می‌شود که مجاری تنفسی باز شود. به خاطر اینکه گرما باعث انبساط رگ‌های خونی و افزایش سرعت جریان خون می‌شود و به این ترتیب سرعت عکس‌العمل سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد. توجه داشته باشید که خود بخار تأثیر مفیدی در درمان سرماخوردگی دارد. حمام، سونا و حتی دوش آب گرم باعث بهبود سرماخوردگی می‌شود.

یکی از بخورهای مفید بخور با اسطوخودوس است. برای این کار ۵ قطره روغن اسطوخودوس را به یک کاسه آب داغ اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بخور دهید. اگر سرماخوردگی‌تان شدید بود این کار را روزی سه مرتبه تکرار کنید. در صورتی که سرماخوردگی‌تان خفیف بود یک مرتبه قبل از خواب بخور اسطوخودوس دهید. باید بدانید اسطوخودوس خواص ضدعفونی کننده و ضدالتهابی دارد که ترشحات بینی را بهبود می‌دهد.

 

سینه‌تان را با اکالیپتوس ماساژ دهید

اکالیپتوس به طوری موثر با بیمارهای تنفسی مقابله می‌کند. به خاطر اینکه این گیاه ضدعفونی کننده و خلط آور است. خواص دارویی این گیاه مدیون ماده ایی به نام اوکالیپتول است. این ماده به طور مستقیم روی سلول‌های برونشیت تأثیر می‌گذارد.

پیاز پخته شده خلط آور است و به این ترتیب باعث تسکین گلو شده و ترشحات برونشیتی و علائم سرماخوردگی را از بین می‌برد.

ترکیبات اکالیپتوس ترشحات ریوی را روان کرده و دفع آن‌ها را آسان‌تر می‌سازند. این گیاه التهاب مجاری تنفسی را درمان می‌کند.زمانی که سرما می‌خورید ۱۵ تا ۲۰ قطره روغن اکالیپتوس را در ۲۵ میلی گرم روغن مایع گیاهی ریخته و سینه‌تان را با آن ماساژ دهید. هر روز ۳ مرتبه این کار را تکرار کنید.

 

آب نمک

شستشو دادن بینی با سرم شستشو یا آب نمک معمولی باعث تمیز شدن مجاری بینی و از بین رفتن خلط می‌شود. زمانی که مجاری تنفسی شستشو داده نشود شرایطی به وجود می‌آید که میکروب‌ها در مجاری تنفسی بیشتر شوند.

برای شستشوی مجاری تنفسی‌تان یک لیتر آب را با یک قاشق چای‌خوری پُر نمک بجوشانید و بگذارید تا خنک شود. آب نمک را در مشتتان ریخته و وارد سوراخ‌های بینتان کرده سرتان را به عقب ببرید به طوری که آب نمک وارد مجاری بینی‌تان شود و مخاط را تمیز کند. هر روز این کار را چندین با تکرار کنید خواهید دید که به زودی علائم بیماری‌تان رفع خواهد شد.

 

به نقل از افکار نیوز

پنج شنبه 12/11/1391 - 12:17
اطلاعات دارویی و پزشکی

سراغ قفسه گیاهان دارویی یکی از عطاری‌ها رفتیم و برخی از عجیب‌ترین و پرخاصیت‌ترین گیاهان دارویی و اجزای حیوانی موجود در این قفسه‌ها را انتخاب کردیم تا با کاربردهای درمانی آنها که در متون کهن طب سنتی ایرانی به آن اشاره شده آشنا شویم.

 همه ما بارها برای خرید گیاهان و عرقیات دارویی مثل گل‌گاوزبان، پونه، نعناع، به دانه، چهارتخمه، عرق بهارنارنج، شاتره و بیدمشک به عطاری‌ها مراجعه کرده‌ایم و از خواص درمانی این گیاهان برای کنترل و تسکین برخی از بیماری‌ها و اختلال‌های رایج مثل سرماخوردگی، سردرد وآلودگی هوا بهره‌ برده‌ایم. اما قطعا تعداد کمی از ما فرصت پیدا کرده‌ایم تا سر حوصله و با دقت به قفسه گیاهان دارویی در عطاری‌‌ها نگاه کنیم و علاوه بر آشنایی با گیاهان دارویی که به صورت روزمره از آنها استفاده می‌کنیم با برخی از گیاهان دارویی و اجزای حیوانی مانند ماهی سقنقور ، آشنا شویم. ما سراغ قفسه گیاهان دارویی یکی از عطاری‌ها رفتیم و برخی از عجیب‌ترین و پرخاصیت‌ترین گیاهان دارویی و اجزای حیوانی موجود در این قفسه‌ها را انتخاب کردیم تا با کاربردهای درمانی آنها که در متون کهن طب سنتی ایرانی به آن اشاره شده آشنا شویم.

 

ماهی سقنقور

تقویت کننده اعصاب

در بسیاری از متون طب سنتی ایران به نوعی جانور به نام «ماهی سقنقور» اشاره شده است که استفاده از گوشت نمک‌سود شده آن خواص درمانی متنوع و جالبی را به همراه دارد. ماهی سقنقور جانوری است که حدود ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر طول دارد و در بسیاری از عطاری‌ها دیده می‌شود. برای نگهداری از این مارمولک و بهره‌مندی از خواص درمانی، این مارمولک را به صورت نمک‌سود نگهداری می‌کنند. درمانگران طب سنتی استفاده از گوشت نمک سود شده یا نمک آغشته شده به بدن این حیوان را برای درمان بیماری‌هایی همچون ضعف اعصاب، لقوه و برخی از انواع رعشه استفاده می‌کنند. حتی مصرف این داروی طبیعی برای درمان دردهای مفصلی و تقویت قوای جنسی و افزایش وزن توصیه شده است. ماهی‌ سقنقور طبعی گرم و تر دارد و به گفته درمانگران هرگز به صورت غذا مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. میزان مصرف این دارو در روز کمتر از نصف یک نخود است.

 

مرجان دریایی

کاهش خونریزی و درمان اسکار

امروزه مرجان‌های سرخ یکی از زیبایی‌های مهم آکواریوم‌های بزرگ دنیا هستند؛ حیوانی دریایی که درمانگران طب سنتی در گذشته از آن برای درمان بیماری‌هایی مانند جنون و وسواس استفاده می‌کردند و پودر آن را بهترین دارو برای کاهش و بندآوردن خونریزی زخم‌ها استفاده می‌کردند. مرجان سرخ، حیوانی دریایی و سفیدرنگ است که با گذشت سال‌ها و افزایش عمر به رنگ سرخ درمی‌آید. این موجود که طبعی سرد و خشک دارد در گروه داروهای طبیعی مفرح و قابض است و تاثیر بسیار چشمگیری در از بین بردن آثار به جای مانده از زخم‌ها دارد و به‌راحتی می‌تواند گوشت اضافه به وجود آمده در محل زخم را از بین ببرد. حکما و درمانگران طب سنتی بر این باورند که حتی تماشای مرجان سرخ می‌تواند موجب افزایش نشاط و شادابی افراد و بیماران مبتلا به افسردگی باشد.

 

کندش درمان برای سینوزیت

تسکین و درمان سینوزیت

شاید تعداد کمی از خوانندگان با ریشه گیاه کندش آشنا باشند. این گیاه که در طب سنتی به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرد بهترین دارو برای افراد مبتلا به سینوزیت‌های مزمن یا حاد است. از آنجا که در برخی از افراد مبتلا به سینوزیت مجاری بینی و سینوس‌ها مسدود می‌شود، بوییدن این گیاه موجب باز شدن مجاری مسدود شده، می‌شود. به این ترتیب که بیمار با بوییدن این گیاه دچار عطسه‌های مکرر می‌شود و این عطسه‌ها به باز شدن مجاری و خروج ترشحات موجود در سینوس‌ها کمک می‌کند و مانع تجمع و ماندگاری ترشحات و عفونت آنها در بیمار می‌شود. به گفته درمانگران طب سنتی استفاده از ریشه کندش می‌تواند نزله را به زکام تبدیل کند و به این ترتیب به تغییر مسیر ترشحات پشت حلقی و خروج آنها از طریق بینی کمک کند. البته این گیاه سمی بوده و استفاده خوراکی محدودی دارد. در ضمن کندش را با کندر اشتباه نگیرید! اینها دو گیاه متفاوت هستند.

 

پیاز عنصل

درمانی برای ریزش موی سکه‌ای

پیاز عنصل یکی دیگر از گیاهان دارویی است که باید مراقبت‌های زیادی هنگام مصرف آن داشته باشیم. این گیاه در صورتی که روی پوست مالیده شود موجب زخم شدن پوست می‌شود و حتی ممکن است موجب تاول زدن نیز شود. اما همین ویژگی عجیب و نه‌چندان جالب یکی از جالب‌ترین و درمانی‌ترین خواص‌های این ریشه گیاهی برای بهبود ریز‌ش‌های موی سکه‌ای است. افرادی که این نوع از ریزش های سکه‌ای مو را تجربه کرده‌اند، می‌دانند که در این نوع از ریزش موهای سکه‌ای پوست سر به مرور سفت و سخت می‌شود و حالت چرم‌گونه پیدا می‌کند. درمانگران طب سنتی استفاده از پیاز عنصل در موضع ریزش مو را موجب ضعیف شدن و قرمز شدن پوست می دانند و معتقدند، استفاده از پیازعنصل در ناحیه ریزش، موجب رویش مجدد موها می‌شود و اما کاربردی ترین داروی تهیه شده از پیاز عنصل دارویی به نام «شربت صدری» است که از ترکیب سرکه، عسل و پیازعنصل به دست می‌آید. این دارو برای درمان تنگی نفس و از بین بردن رطوبت بیش از حد بدن بسیار مفید است.

 

شکرتیغال

بهبود کم کاری دستگاه گوارش

شاید بسیاری از شما تجربه استفاده از جوشانده یا داروی تهیه شده از شکر تیغال را داشته باشید و ندانید که آنچه موجب درمان بیماری‌تان شده، پیله حشره‌ای است که روی گیاه انزروت زندگی می‌کند. حشره‌ای بسیار کوچک که برای نگهداری از لاروش، پیله‌ای سفیدرنگ به دور آن می‌تند که برای تهیه آن از نشاسته، سلولز و قند موجود در برگ‌های گیاه انزروت استفاده کرده است. این پیله سفید رنگ که پاک‌شده و شکسته‌شده آن در بسیاری از عطاری‌ها به راحتی در دسترس است طعمی شیرین دارد و لعاب تهیه شده از آن برای درمان مشکلات تنفسی و سرفه‌های خشک بسیار پرفایده است. تنها نکته این است که در صورتی که پیله شکر تیغال را تهیه می‌کنید باید حتما آن را بشکنید و حشره سیاه‌رنگ درون آن را پاک کنید.

در متون طب سنتی اشاره شده:

شکرتیغال به عنوان یک ملین برای درمان یبوست و کم‌کاری دستگاه گوارش مناسب است.

مصرف شکر تیغال موجب تقویت صدا و حنجره می‌شود و مصرف آن به افرادی که شغل‌شان خوانندگی یا مداحی است توصیه می‌شود.

مادرانی که صاحب کودکان جیغ‌جیغو هستند که کودکشان اغلب در حال جیغ‌کشیدن و گریه کردن است با دادن دارویی که از شکرتیغال، شکر و ترنجبین تهیه شده، می‌توانند التهاب‌ها و گرفتگی صدای کودک را درمان کنند.

مصرف شکرتیغال برای افرادی که در فصل‌های سرد یا هوای آلوده با سوزش یا خشکی گلو یا سوزش ناحیه مری مبتلا می‌شوند، بسیار مفید است.

 

برگ بو

درمان بیماری‌های کلیه

خانم‌های زیادی از برگ بو برای خوش‌عطر شدن غذاهایشان استفاده می‌کنند و به کمک آن بوی زهم گوشت را از آن می‌گیرند و به این ترتیب غذایی خوشبو و خوش‌عطر برای اعضای خانواده فراهم a. اما بی‌شک بسیاری از این خانم‌ها نمی‌دانند که برگ بو در گروه گیاهان دارویی سمی قرار دارد و مصرف آن باید به صورت محدود انجام شود. اگر خانم‌های خانه‌دار عادت دارند در طول هفته ۳ تا ۴ بار از این گیاه استفاده کنند باید بدانند که مصرف بی‌رویه از این گیاه می‌تواند عوارضی را برای آنها به همراه داشته باشد. با این‌وجود درمانگران طب سنتی استفاده از جوشانده برگ بو و مزه‌مزه کردن آن را برای بهبود درد دندان و بهبود دردهای کلیه و مثانه مفید می‌دانند. این درمانگران بر این باورند که اگر جوشانده برگ بو را در گوشه‌های خانه بریزید، موجب فراری شدن پشه‌ها و مگس‌ها از خانه می‌شوید.

 

پوست ترنج

پیشگیری از عوارض آلودگی هوا

پوست ترنج یا اترج یا بالنگ یکی از بهترین داروهای گیاهی برای روزهای آلوده است. این گیاه دارویی که علاوه بر عطاری‌ها در خانه بسیاری از مادربزرگ‌ها و مردمان شمال کشور دیده می‌شود بهترین دارو برای پیشگیری از آسیب‌هایی است که به دلیل آلودگی هوا به جسم و روح انسان تحمیل می‌شود. مصرف پوست ترنج در غذا یا به صورت مربا می‌تواند علاوه بر افزایش اشتها به تصفیه خون هم کمک کند و در عین حال موجب افزایش نشاط و شادمانی در مصرف‌کننده شود. به گفته درمانگران طب سنتی استفاده از ضماد تهیه شده از پوست ترنج می‌تواند موجب درمان و کاهش درد محل گزش مار یا حشرات شود.

 

به نقل از افکار

پنج شنبه 12/11/1391 - 12:16
بیماری ها

یک جراح کلیه و مجاری ادراری گفت: در 90 درصد موارد تشخیص قطعی علل کمر درد با انجام معاینه و شرح حال دقیق از بیمار امکان پذیر است، بنابراین افراد باید هرگز نگرانی به خود راه ندهند و با ایجاد دردهای کمری از مشکلات کلیوی هراسی نداشته باشند.

دکتر سیمین وحیدی با اشاره به اینکه برخلاف تصور عامه مردم دردهای ناحیه کمری به علت درد کلیوی نیست، گفت: دردهای کمری به علل متفاوتی ایجاد می‌شوند که هر یک علایم مشخصه خاصی دارند.

وی در ادامه افزود: یکی از شایع‌ترین علل دردهای کمری گرفتگی عضلات کمری است که عمدتا در ناحیه چپ کمری ایجاد شده، شروع درد از ناحیه زیر دنده‌ها بوده و احساس تیرکشنده‌ای در ناف ایجاد می‌شود.

 

وی همچنین یادآور شد: علائم گرفتگی عضلات کمری با علائم ابتلا به زونا در مراحل ابتدایی، قبل از شروع بثورات پوستی و زمانی که فرد از ابتلای خود به زونا اطلاعی ندارد شباهت دارد، ولی زونا معمولا به لمس ناحیه پوست حساس است که با فشار ناحیه مبتلا، درد تشدید می‌شود.

 

دکتر وحیدی در خصوص علائم مشخصه اسپاسم عضلات کمری گفت: این نوع درد معمولا با تغییر وضعیت از حالت نشسته به ایستاده تشدید می‌شود که عمدتا در معاینه پزشک درد در ناحیه عمقی کمر بیشتر احساس می‌شود.

 

این جراح کلیه و مجاری ادراری تصریح کرد: درد کلیوی از ناحیه زیر دنده‌ها شروع می شود و با انجام آزمایش و سونوگرافی پزشک به تشخیص قطعی می‌رسد.

 

وی با بیان اینکه در افرادی که دچار یبوست مزمن هستند دردهای کمری شیوع بیشتری دارد، یادآور شد: بسیاری از دردهای کمری در مبتلایان به یبوست مزمن با درد کلیوی اشتباه گرفته می شود.

 

دکتر وحیدی در پایان تصریح کرد: در 90 درصد موارد تشخیص قطعی علل کمر درد با انجام معاینه و شرح حال دقیق از بیمار توسط پزشک امکان پذیر است، بنابراین افراد باید هرگز نگرانی به خود راه ندهند و با ایجاد دردهای کمری از مشکلات کلیوی هراسی نداشته باشند. 

 

به نقل ایسنا

پنج شنبه 12/11/1391 - 12:16
آموزش و تحقيقات


اگر جزو جماعت بچه دار باشید حتما می دانید كه حذف كردن تنقلات كم ارزش مثل چیپس و پفك و بیسكویت از علایق خوراكی بچه ها چه كار پردردسری است. اما اگر خیلی وقت ها دست از تلاش برمی دارید و به خواست فرزندتان این تنقلات را برای او تهیه می كنید، باید بگوییم كه دستی دستی فرزندتان را در مسیر كم هوش و كند ذهن شدن هدایت می كنید!

محققان استرالیایی در جریان تحقیقات علمی خود به نتایج جدید و خطرناکی درباره مواد غذایی و شیرینی‌های صنعتی و تأثیر آن بر کودکان رسیده اند که نشان می دهد کودکانی که رژیم غذایی سالمی را در سنین اولیه دنبال می‌کنند میانگین هوشی بیشتری نسبت به کودکانی دارند که به خوردن مواد غذایی صنعتی و ناسالم عادت کرده‌اند. چرا؟ چون این مواد غذایی حاوی مقادیر زیادی چربی‌های اشباع شده و شکر هستند. در این تحقیقات بیش از 7 هزار کودک مورد بررسی قرار گرفتند تا تأثیر رژیم غذایی بر میانگین هوش کودکان مورد بحث و بررسی قرار گیرد. محققان ارتباط بین عادتهای غذایی کودکان در شش و 15 ماهگی و دو سالگی و میانگین ضریب هوشی آنها در هشت سالگی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.

این تحقیقات نشان داد کودکانی که تا شش ماهگی از شیر مادر استفاده کردند و سپس یک رژیم غذایی سالم را از 15 ماهگی تا دو سالگی به طور منظم دنبال کردند و در رژیم آنها برخی مواد غذایی مثل لوبیا، پنیر، سبزی و میوه‌ها گنجانده شده بود، از میانگین ضرب هوشی بالاتری برخوردار بودند اما کودکانی که یک رژیم غذایی منظم مبتنی بر مواد غذایی ناسالم نظیر چیپس، بیسکویت، شکلات، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های گازدار را در طول دو سال اول زندگی خود داشتند، میانگین ضریب هوشی آنها در هشت سالگی پایین‌تر بود.

بنابراین اجازه ندهید فرزندانتان برای تامین میان وعده خود سراغ خوراكی های صنعتی مثل چیپس و پفك و بیسكویت بروند و به جای آن سعی كنید برایشان خوراكی های سالم و متنوع مثل انواع مغزها، میوه جات خشك و تازه یا خوراكی های مقوی خانگی آماده كنید.
پنج شنبه 12/11/1391 - 12:15
بیماری ها


سال‌ها ست درباره احتمال بهبودی کودکان مبتلا به اوتیسم، بین پزشكان اختلاف بوده است. اما به تازگی بررسی که توسط موسسه ملی سلامت انجام شده به این نتیجه رسیده که احتمال بهبودی بیماران مبتلا وجود دارد. همانطور که می‌دانید اوتیسم نوعی اختلال تکاملی است كه با رفتارهای ارتباطی، كلامی غیر طبیعی مشخص می‌شود. علائم این اختلال در سال‌های اول عمر بروز می‌كند و علت اصلی آن ناشناخته است. این اختلال در پسران شایع‌تر از دختران است و بر رشد طبیعی مغز در حیطه تعاملات اجتماعی و مهارت‌های ارتباطی تأثیر می‌گذارد. جالب است بدانید بررسی کودکان، نوجوانان و بزرگسالانی که تشخیص اوتیسم در کودکی برایشان گذاشته شده بود، نشان داد با بالا رفتن سن، بعضی از آنها از علایم بیماری خلاص می‌شوند.پیش از این یکی از محققان دانشگاه کانکتیکات اعلام کرده بود که بر اساس مشاهدات او یک نفر از هر 5 کودک مبتلا به اوتیسم ممکن است بهبود پیدا کند. اما بقیه متخصصان معتقد بودند کسانی که به نظر بهبود یافته‌اند احتمالا تشخیص غلطی از بیماری اوتیسم برای آنها داده شده بود ویا اینکه آنها به نوع خفیفی از اوتیسم مبتلا بوده اند. با تمام این حرف‌ها به نظر می‌رسد امکان بهبودی برخی از بیماران اوتیسمی وجود دارد.

البته اگر این بیماری زود تشخیص داده شده و اقدامات درمانی زودتر شروع شود این احتمال بیشتر می‌شود. متخصصان معتقدند اگر چه امکان بهبودی از اوتیسم حتی با وجود بهترین درمانها کم است، اما احتمال پیشرفت کم نیست. والدین نباید خود را در این مسأله مقصر بدانند بلکه تنها باید تلاش خود را بکنند و آن‌وقت خواهند دید که چقدر در وضع کودکشان پیشرفت حاصل میشود. متخصصان می‌گویند بخصوص در مواردی که هوش کودک بالاتر است و علائم بیماری خفیف تر، احتمال بهبودی بیشتر است.
پنج شنبه 12/11/1391 - 12:14
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته