تبیان، دستیار زندگی

يک سوئيسي در انگليس پس از 20 سال تحقيقات موفق شد بدون استفاده از تکنيکهاي مهندسي اصلاح ژنتيکي سيبي را ايجاد کند که علاوه بر پوسته درون آن نيز کاملا سرخ است. مهر نوشت: در ظاهر به نظر مي رسد که تنها يک سيب سرخ زيبا و اشتها آور باشد اما در حقيقت اين سيب ويژه که Redlove نام دارد نه تنها داراي يک پوسته قرمز رنگ است بلکه درون آن نيز کاملا سرخ است. به علاوه اين سيب نسبت به سيبهاي معمولي از آنتي اکسيدانها و مواد غذايي غني تري برخوردار است. بنابراين براي تهيه کيک سيب با اين ميوه جديد مي توان يک کيک سرخ رنگ را تصور کرد که به نظر مي رسد با آب تمشک سياه مخلوط شده باشد. در تفاوت با ساير سيبها، Redlove حتي در مجاورت هوا نيز سياه نمي شود و به اين ترتيب براي تهيه سالاد بسيار مطلوب است. اين سيب ثمره 20 سال مطالعات يک پرورش دهنده گياهان در انگليس به نام "مارکوس کوبرت" است که اين سيب کاملا سرخ را از پيوند گونه هاي متمايز ميوه ها و کاملا طبيعي به دست آورده است. در اين سيب از تکنيکهاي اصلاح ژنتيکي استفاده نشده است. بسياري از توليدکنندگان ميوه در اروپا شروع به کاشت اولين نمونه هاي Redlove براي عرضه تجا