شێوازي ئاماده‌ كردني تشريب

كه‌ره‌سته‌‌كاني‌:

ـ نيو كيلۆ گۆشتي‌ مه‌ڕـ ئاو به‌ پێي پێويست ـ يه‌ك دان پيازـ خوێ‌ به‌ پێي پێويست ـ هه‌ندێك نان

شێوازي ئاماده‌ كردني‌:

1-گۆشته‌كه ‌به‌پێي‌ ئاره‌زو پارچه‌ پارچه‌ بكه‌ن ‌و له‌گه‌ڵ ئاوي‌ كوڵاو له‌گه‌ڵ پيازو خوێ‌ له‌سه‌ر ئاگري دابنێن ‌و تا فاوه‌كه‌ي‌ لێده‌گيرێت.2- له‌سه‌ر ئاگره‌كه‌ ده‌بێت هه‌تا گۆشته‌كه‌ پێده‌گات و پيازه‌كه‌ ده‌ربێنن ده‌بێت ئه‌وه‌نده‌ي‌ بمێنێته‌وه‌ كه‌نانه‌كه‌ ته‌ڕ بكات.3- نانه‌كه‌ پارچه‌ پارچه‌ بكه‌ن و بيكه‌نه‌ ناو قاپێكي‌ قوڵه‌وه‌ بۆ ئه‌وه‌ي‌ گۆشتاوه‌كه‌ي‌ به‌سه‌ردا بكرێت.