پرسش

سلام،
من دیابت نوع یك دارم چه غذاهایی باید بیشتر بخورم؟
با تشكر
وحید

پاسخ

با سلام و احترام

کاربر گرامی نخستین اولویت برای هر فرد، كه به انسولین درمانی نیاز دارد، آمیختن یك برنامه ی انسولینی با عادات غذایی معمول و برنامه ی فعالیت بدنی است. به علت در دسترسی بسیاری از انواع انسولین (انسولین‌های تند اثر و بلند اثر)، معمولاً یك برنامه ی انسولینی می‌تواند هماهنگ با عادات و انتخاب های غذایی فرد طراحی شود. بنابراین، دیگر ضرورتی ندارد، که به طور غیر طبیعی و ساختگی، وعده ها و میان وعده های غذایی جدا از هم فرض شوند.
میزان كل كربوهیدرات وعده‌های غذایی، عامل مهمی ‏‌‏برای تعیین دوز انسولین تند اثر هنگام وعده ی غذایی و پاسخ قند خون پس از صرف غذاست. بنابراین، می‌توان افراد را برای تنظیم دوز انسولین هنگام وعده ی غذایی بر اساس محتوای كربوهیدراتی وعده ی غذایی آموزش داد. برای افرادی، كه برنامه‌های انسولینی ثابتی دارند (مانند، استفاده از انسولین ‌های از پیش مخلوط شده) یا افرادی، كه دوز انسولین هنگام وعده ی غذایی خود را تنظیم نمی‌كنند، ثبات روزانه در زمان بندی و مقدار كربوهیدرات خورده شده پیشنهاد می‌شود.
باید افزون بر دریافت کربوهیدرات به دریافت كل انرژی نیز، توجه كرد. افزایش وزن می‌تواند به گونه ای نامطلوب بر قند، لیپیدها و فشار خون و سلامت عمومی اثر گذارد.بنابراین، جلوگیری از افزایش وزن، مطلوب است.

منبع: دیابت، رویکردی بر درمان تغذیه ای و دارویی، جامع ترین مرجع تغذیه درمانی دیابت، ترجمه و تالیف: وحید آرین، انتشارات مرز دانش
در این زمینه لازم است که با یک متخصص غدد یا داخلی هم مشورت نمایید.

با آرزوی سلامت