پرسش

با سلام خدمت سرکار خانم سلیمی
در ارتباط با مصرف مکمل پروتئین وی و همین طور مصرف مکمل آمینو اسید ها که شامل مقادیر زیر هست
Alanine
224
Arginine
410
Aspartic Acid
537
Cysteine
109
Glutamic Acid
851
Glycine
90
Histidine
102
Hydroxyproline
6
Isoleucine
559
Leucine
1092
Lysine
480
Methionine
102
Phenylalanine
166
Proline
422
Serine
294
Threonine
288
Thyptophan
83
Tyrosine
147
Valine
546
Taurine
376
سوال داشتم که مصرف پروتئین وی و آمینو اسید ها ضرری برای کبد و کلا بدن نداره و اینکه مصرف چه میزانش در روز استاندار و بی ضرر هست و سوال دیگه اینکه مصرف سفیده تخم مرغ آب پز محدودیتی داره ؟ و دیگه اینکه مصرف سفیده تخم مرغ به صورت نیمرو با مقدار خیلی کمی روغن زیتون و با حرارت خیلی کم هم باعث افزایش وزن نمیشه چون خوردم تخم مرغ آب پز تو تعداد بالا اونم هر روز واقعا سخته
من آمینو اسید هارو فقط سه بار در هفته و انم یکبار قبل تمرین مصرف میکنم و پروتئین وی رو در حال حاضر چهار روز در هفته اون هم به مقدار یک اسکوپ که شامل 25 گرم پروتئین هست مصرف میکنم که اگر مشکلی نداشته باشه میخوام مصرفش رو هر روز هفته انجام بدم اگر ضرر نداشته باشه

پاسخ

با سلام
روزانه حداکثر 2 گرم پروتئین به ازای کیلوگرم وزن بدن برای بدنسازی احتیاج دارید. لازم نیست هر دو مکمل را همزمان مصرف کنید. مقدار پروتئین دریافتی روزانه را از غذاها حساب کنید اگر به 2 گرم به ازای کیلوگرم برسد کافی است. روزانه 5-6 عدد سفیده تخم مرغ می توانید مصرف کنید. در صورتی که هر فردی بیشتر از نیاز بدنش غذا بخوری سبب اضافه وزن می شود. نه اینکه خوردن یک آیتم مشخص غذایی سبب اضافه وزن شود. باید مجموع کالری دریافتی روزانه را حساب کنید که بیشتر از میزان مورد نیاز نباشد. 
موفق باشید.