تغذیه و تناسب اندام
مصرف گوشت مرغ در حفاظت از سیستم عصبی بدن موثر است.
سطح بالایی از ویتامین B3 که به آن نیاسین نیز می‌گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری‌هایی که ناشی از بالا رفتن سن است، جلوگیری می‌کند.
براساس مطالعات انجام شده در سال ۲۰۰۴، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.
پیشگیری از سرطان:
گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی مقدار زیادی نیاسین بوده، سرشار از سلینوم نیز هست. سلینوم در بدن یک آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. سلنیوم موجود در مرغ می‌تواند به تحریک DNA کمک کند که تحریک آن، در احیای سلول‌های آسیب دیده و همچنین زدودن و رفع سلول‌های غیرعادی در بدن نقش دارد. این ماده، در پیشگیری از سرطان نیز موثر است و به سلول‌های غیرعادی اجازه رشد و تکثیر نمی‌دهد.
منبعی سرشار از پروتئین:
گوشت مرغ و همچنین قسمت‌های داخلی آن سرشار از پروتئین است. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذای را تامین می‌کند.
پروتئین علاوه بر اینکه از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند در تقویت پوست و مو همچنین ترمیم بافت‌های ماهیچه‌ای موثر است.
نکاتی جالب در مورد گوشت مرغ
مرغ خام را به صورت فریزر شده می‌توان تا دو سال در یخچال نگهداری کرد و از آنجایی که گوشت مرغ ۲ یا ۳ حلقه چربی اشباع نشده دارد در مقایسه با گوشت قرمز بسیار مفیدتر است.
گوشت مرغ یکی از کم خطرترین گوشت‌ها به شمار می‌آید زیرا، در بین افراد به ندرت دیده شده که کسی به این گوشت آلرژی داشته باشد. قسمت‌های داخلی مرغ از قبیل جگر و قلب آن نیز سرشار از مواد مغذی بوده که به مصرف آنها توصیه زیادی شده است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گوشت مرغ:
گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی انواع مختلفی از ویتامین‌هاست، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف نیز هست:
اسید امینه تریپتوفن:
از آنجایی که این آمینو اسید مهم و ضروری در افزایش سطح سروتنین در مغز موثر است به خواب راحت و مفید کمک زیادی می‌کند. از خواص دیگر این ماده می‌توان به خاصیت ضد افسردگی آن اشاره کرد که به شادمانی افراد کمک زیادی می‌کند.
نیاسین:
این ماده حیاتی در تقویت پوست، دستگاه گوارشی و سیستم عصبی موثر است و با اثری که در تبدیل غذا به انرژی دارد از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند.
سلنیوم:
سلنیوم با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد با اثر بر ترمیم بافت‌های بدن، از انواع سرطان‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده همچنین به عملکرد تیروئید نرمال و سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کند.
ویتامین B6:
این ویتامین با اثری که برعملکرد پروتئین‌ها و گلبول‌های قرمز دارد از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.
فسفر:
فسفر، علاوه بر اینکه به عملکرد پروتیئن‌ها برای ترمیم سلول‌ها و بافت‌ها کمک زیادی می‌کند، در ساختمان دندان‌ها و استخوان‌ها نیز نقش مفیدی را ایفا می‌کند.
موارد پیشنهادی در رابطه با گوشت مرغ
در رستوران‌ها، گوشت مرغ یکی از غذاهایی است که بدون استثنا یافت می‌شود و فواید زیادی دارد.
در زیر مواردی به عنوان پیشنهاد آورده شده است که بهتر است در صورت تمایل به آن عمل کنید:
ازآنجایی که گوشت مرغ نسبت به گوشت‌های دیگر در همه جا به فراوانی یافت می‌شود اگر موارد بهداشتی آن را رعایت نکنید به بیماری‌های خطرناکی مبتلا می‌شوید پس بعد از تماس با گوشت مرغ خام، دست‌های خود را با آب و صابون بشویید.
پوست مرغ، چربی‌هایی در خود ذخیره دارد که برای بدن مضر است قبل از پختن آن مطمئن شوید که پوست آن را کاملا جدا کرده‌اید. در حال حاضر اکثر مرغ‌هایی که به بازار عرضه می‌شوند هورمون‌های خطرناکی را در خود دارند، سعی کنید از مرغ‌هایی استفاده کنید که هورمون کمتری را با خود دارند مثل مرغ‌های خانگی.
قبل از مصرف برای ترد شدن و خوش طعم شدن آن را در ماست یا آبلیمو بخوابانید و در دمایی که سردتر از دمای اتاق است نگهداری کنید
جمعه 1/7/1390 - 17:31
تغذیه و تناسب اندام
نـان‌هـای تـرد بـرای کاهـش وزن منـاسب نیستند
اگر قسمت خشک و ترد نان را می‌پسندید، باید بگویم انتخاب صحیحی کرده‌اید زیرا روی بخش نرم و خمیری نان اتفاقی نیفتاده که هضم و جذب آن را آسان کند…
خوردن این بخش از نان مثل آن است که غذای خام بخورید زیرا برای اینکه آرد قابلیت هضم و جذب پیدا کند، باید عمل بیاید بنابراین خوردن قسمت خمیری نان ممکن است ناراحتی‌های گوارشی را در پی داشته باشد. در بسیاری از افراد پس از مصرف بخش خمیری نان، اسیدیته معده زیاد می‌شود.
در ضمن مواد مغذی نان پخته با قسمت خمیری آن قابل مقایسه نیست. پس کسانی که به طور عادی اسید معده شان بالاست یا به وضعیت تغذیه ایشان اهمیت می دهند باید نان‌های برشته و ترد را انتخاب کنند. البته گروهی از افراد عادت به مصرف نان خشک به جای نان تازه دارند؛ آن هم در حجم بالا.
در حالی که این عادت چندان خوبی نیست. همین‌جا باید یادآور شد که ۳۰ گرم نان خشک در مقایسه با ۳۰ گرم نان تازه کالری بیشتری دارد. نان خشک فقط آرد است و نان تازه، آب و آرد. پس بر خلاف تصور عامه مردم، خوردن نان‌های خشک آن هم در مقادیر فراوان به کسانی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه نمی‌شود. مصرف نان خشک بیشتر به خانم‌های بارداری که تهوع صبحگاهی دارند و بهتر است غذایی که مصرف می‌کنند آب کمتری داشته باشد، پیشنهاد می‌شود در غیر این صورت باید در میزان مصرف این نوع از نان‌ها که بسیار هم خوش‌خوراک هستند حدتعادل را رعایت کرد
جمعه 1/7/1390 - 17:30
تغذیه و تناسب اندام
افراد دارای فعالیت فکری زیاد، فندق مصرف کنند
یک فوق تخصص تغذیه با اشاره به ارزش تغذیه‌ای بسیار بالا و خواص متعدد فندق، گفت: افرادی که فعالیت فکری زیاد دارند، فندق مصرف کنند.
دکتر کیومرث دانشور اظهار داشت: فندق حاوی چربی، کربوهیدرات، پروتئین و آب است. از سوی دیگر این آجیل خوشمزه مقادیری قابل توجهی ویتامین و املاح را در خود جای داده است.
دکتر دانشور در ادامه تصریح کرد: اسید اولئیک موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون پیشگیری می‌کند و اسید لینولئیک موجود در آن نقش خیلی مهمی در رشد و سلامت اندام‌ها دارد.
وی گفت: روغن فندق حاوی مقادیر متنابهی از ویتامین E است که برای سلامت ماهیچه‌های قلب و دیگر ماهیچه‌های بدن ضروری است و در پیشگیری و ممانعت از ابتلا به سرطان نقش دارد.
دکتر دانشور خاطرنشان کرد:
فندق یک منبع خوب از ویتامین‌های B1، B2 و B6 است که برای حفظ سلامت مغز و خون‌سازی ضروری هستند.
وی در پایان با تاکید بر این که فندق دارای مواد معدنی کلسیم، آهن، روی و پتاسیم است، افزود: مغز فندق دارای مقادیر زیادی فسفر است و بر این اساس برای افرادی که فعالیت فکری زیاد دارند توصیه می‌شود زیرا فسفر در فعالیتهای مغزی نقش مهمی را ایفا می‌کند
جمعه 1/7/1390 - 17:29
تغذیه و تناسب اندام
۵ ماده غذایی برای داشتن پوست بی عیب و نقص در فصل تابستان
همه ما می دانیم که خورشید می تواند خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش دهد، به همین خاطر ما برای روشن و درخشان کردن پوست در این فصل، یک راه بهتر را به شما توصیه می کنیم..
می دانیم که آب به دفع سموم بدن از سلول های پوست کمک می کندو در نتیجه پوست صورت شادابتر و درخشانتر می شود. علاوه بر آب ، بسیاری از خوراکی های خوشمزه دیگر هم وجود دارند که به تازگی و طراوت پوست چهره انسان کمک می کنند.
به گفته دکتر بروک جکسون ، متخصص پوست و بنیانگذار مرکز سلامتی پوست شیکاگو ، میوه و سبزیجات تازه که در میادین تره بار کوجود دارند نه تنها طعم خوشمزه ای دارند، بلکه برای بهبود وضعیت پوست شما و زیبایی کلی تان هم عالی هستند.
نه تنها این محصولات تازه به بهبود وضع پوست کمک می کنند، بلکه مصرف آنها می تواند یک روش عالی برای مدیریت رژیم غذایی باشد ، همچنین با این کار در کنار رفع نیازهای روزانه بدن به میوه و سبزیجات ، هزینه مالی شما برای حفظ زیبایی تان کمتر خواهد شد.
توت و ذغال اخته : توت سفید ، توت سیاه ، تمشک ، زغال اخته و توت فرنگی به بدن در تولید کلاژن کمک می کنند. کلاژن سبب انعطاف پذیری و صافی سطح پوست می شود. جکسون در این باره می گوید:” انواع توت ، و ذغال اخته ، سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که در خنثی کردن رادیکالهای آزاد مضر بسیار کارآمد هستند. “وقتی در معرض تابش بیش از حد اشعه های UV نور خورشید قرار می گیریم، رادیکال های آزاد در پوست تولید می شوند و منجر به آسیب دیدن سلول های پوست و پیری زودرس پوست می شوند.”
هویج :
ممکن است شنیده باشید که هویج به بهبود دید شبانه کمک می کند ، اما مطلبی که درباره هویج واقعت دارد ولی مردم کمتری می دانند نقش آن در چلوگیری از خشکی پوست است. هویج حاوی بتا کاروتن است ، که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. این ویتامین در رطوبت پوست و درخشش آن نقش مؤثری دارد.
هویج همچنین منبع خوبی از ویتامین C ، که یک آنتی اکسیدان قوی است می باشد، ویتامین C رادیکالهای آزاد را که در اثر قرار گرفتن زیاد در معرض آفتاب در پوست تولید می شوند و سبب پیری پوست می شوند، نابود می سازد. همچنین این ویتامین در تولید کلاژن پوست ، که با افزایش سن کم می شود، به بدن کمک می کند.
سیب زمینی شیرین :
سیب زمینی برای آمریکاییها یادآور شام شکرگزاری است ، اما بهتر است که در سرتاسر سالاز آن لذت ببریم. سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین E است ، که به بدن جهت بازسازی و افزایش اثر ویتامین C کمک می کند. مواد غذایی که حاوی مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین E هستند، که آنتی اکسیدان های بسیار مؤثری برای محافظت از پوست هستند.
انبه :
بر اساس گزارش انجمن ملی انبه ، انبه حاوی بیش از ۲۰ ویتامین مختلف و مواد معدنی است. انبه حاوی آنزیمهای بسیار مفید و همچنین ویتامین بتا C و ویتامین A می باشد. این مواد سبب فعال شدن فرآیند نوشدن پوست می شوند.
قارچ :
یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D ، قارچ ها هستند. قارچ همچنین حاوی آنتی اکسیدان بوده و دارای خواص ضد التهابی است. این خاصیت، کمک می کند که پوست قوی و جوان بماند. زیرا التهابات نقش مهمی در پیر شدن پوست دارند و می توانند ریسک ابتلا به برخی از انواع سرطانهای پوست را بالا ببرند.
جمعه 1/7/1390 - 17:28
ریزه کاری های خانه داری
اگر یخچال شما، بو گرفته است، با انجام ۵ مرحله زیر، تمیز کردن و از بین بردن بوی آن کار آسانی است
وسایل مورد نیاز:
- یخدان
- یخ
- دستکش پلاستیکی
- وایتکس یا سفیدکننده
- اسفنج یا پارچه
- جوش‌شیرین
مرحله ۱:
یخچال را خالی کنید، مواد فاسدشدنی را داخل یخدان دارای یخ قرار دهید. بهتر است سبزیجات و تخم‌مرغ‌ها را بالاتر بگذارید تا یخ به داخل آنها نفوذ نکند.
مرحله ۲:
تمام قفسه‌ها و کشوها را خارج کنید، آنها را با آب‌داغ و وایتکس بشویید و بگذارید روی یک حوله در معرض هوا خشک شوند.
مرحله ۳:
داخل یخچال را با مواد سفیدکننده/وایتکس پاک کنید. مطمئن شوید تمام شیارهایی که ممکن است بو گرفته باشند، کاملا تمیز شده‌اند. اگر ماده سفتی به یخچال چسبیده است، بگذارید مدتی خیس بخورد سپس آن را تمیز کنید.
مرحله ۴:
داخل یخچال را با آب سرد تمیز و با حوله خشک کنید. در جوش‌شیرین را باز کنید و آن را داخل در یخچال قرار دهید.
مرحله ۵:
قفسه‌ها، کشوها و غذا را سر جای خود بگذارید. یخچال شما به همان تمیزی روز اول و درست مانند زمانی است که از کارخانه تحویل گرفته‌ای
جمعه 1/7/1390 - 17:24
ریزه کاری های خانه داری
با توجه به نقش حس بویایی، تاثیری که خانه تمیز و معطر در سلامت فکری و جسمی ما دارد بر کسی پوشیده نیست. طبیعت را دوست داشته باشیم و از مواد طبیعی برای این منظور استفاده کنیم.
- با ترکیب مساوی آب لیمو و آب و ریختن آنها داخل یک اسپری تمیز و خالی، می توانید یک یا دو بار در هفته برای ایجاد رایحه‌ای خوش آن را در جاهای مختلف خانه ریخته یا هنگام آشپزی برای خلاص شدن از بوی غذایی که حتی به نسوج پرده و فضای آشپزخانه نفوذ می‌کند، استفاده کنید.
- روش دیگر استفاده از کمی دارچین، میخک، زنجبیل تازه و سبزی‌های معطر است که داخل کمی آب ریخته و آنها را حرارت می دهیم. برای آن که رایحه‌ای خنک و تابستانی داشته باشید، چند برگ نعنا نیز به ۸ پیمانه آب اضافه کنید، بعد از آن که مخلوط کمی جوشید حرارت را کم کنید. می‌توانید روغن‌های خاصی به آن اضافه کرده یا به تنهایی استفاده کنید.
- برای معطر کردن فوری اتاق‌ها، گلوله‌های پنبه را داخل مخلوط وانیل یا اسانس دلخواه فرو ببرید. آنها را داخل ظرفی زیبا قرار داده و در هر جایی که دوست دارید، بگذارید.
هر درخت ،اکسیژن لازم برای دو نفر را تولید می کند. طبق تحقیق ناسا، برخی گیاهان آپارتمانی به دفع سموم خطرناک موجود در خانه کمک زیادی می‌کنند. به طور کلی کیفیت هوای داخل خانه به دلیل وجود دودهای دست دوم که دارای سولفور دی اکسید هستند و لوازم خانگی معمول که موجب انتشار مواد شیمیایی به هوای مورد تنفس ما می‌شود، نگران‌کننده است. یکی از این مواد شیمیایی فرمالدهید است که در لباس‌ها، چوب‌های چند لایه و فرش است و منجر به سردرد و مشکلات تنفسی می‌شود.
مطالعات ناسا سه نوع آلوده‌کننده داخل خانه یعنی تری کلرواتیلن، فرمالدهید و بنزن را تایید و ضرورت نگهداری به طور متوسط ۱۵ گیاه را تایید می‌کند. کار گیاه که در واقع فیلتر طبیعت است، تولید اکسیژن، دور کردن آلوده کننده‌ها از هوای خانه، ایجاد رطوبت لازم و جذب آلودگی‌هاست
جمعه 1/7/1390 - 17:21
تزیینات و دکوراسیون
سبک ویلایی
به کارگیری طرح‌های گل‌دار لزوماً به معنای استفاده از پارچه‌های کتان گل‌دار نیست. پارچه‌های طرح‌دار امروزی با اکثر چیدمان‌ها هماهنگی دارند ، اما اگر در پی رسیدن به چشم‌اندازی خیلی مدرن در اتاق‌تان هستید، از عناصر سنتی بپرهیزید.
در این جا می‌بینید که دیوارهای سفید زمینه‌ای ساده و یکدست پدید آورده‌اند و کف پوش‌های چوبی، با گرمای طبیعی خود، رنگ اتاق را متعادل کرده‌اند. اگر از طرح‌های گل‌دار استفاده می‌کنید، یک طرح گل درشت را در کنار طراحی با گل‌های ریز- نظیر کوسن‌های این اتاق نشیمن- قرار دهید. حتی می‌بینید که در این‌جا از سه نوع پارچه ی مختلف کوسن استفاده شده و متکاهایی کوچک برای روی کاناپه ی سفید تهیه شده است. مراقب باشید محیط را شلوغ نکنید؛ حداکثر چهار نوع طرح کافی است.
روکش گل‌دار مبل دسته‌دار، واحد بزرگ‌تری با گل‌های درشت را به اتاق افزوده و چشم‌انداز اتاق‌نشیمن را به سادگی دگرگون کرده است. می‌توان اجزای کوچک تر، مثل عسلی‌ها را با پارچه‌های ساده‌تر روکش کرد. اما در این طراحی، به منظور مدرن کردن فضا از میزهای سفید استفاده شده که به خوبی با رنگ زمینه ی اتاق و دیوارها در هماهنگی‌اند. پارچه‌های توری فانتزی جلوه ی زیباتری نسبت به پرده‌های ساده رومی یا رولی دارند. یک حاشیه ی راه راه برای پرده ی گل‌دار، به محض ورود به اتاق، توجه را به سمت پنجره معطوف می‌کند.
سبک امروزی
با استفاده از دو رنگ با زمینه‌های مختلف که بر جزئیات طرح تاکید و آنها را برجسته می‌کنند، می‌توان یک طراحی خنثی در اتاق نشیمن را از حالت سادگی محض در آورد. رنگ‌آمیزی تک رنگ ، فضای کمینه‌گرای ژاپنی را تداعی می‌کند که می‌تواند با مبلمانی کاملاً شرقی تشدید شود.
برای داشتن محیطی امروزی، انتخاب رنگ‌های خنثی به معنای به کارگیری درجات رنگی است که از نظر شدت در یک مایه‌اند. رنگ آمیزی دیوارها با رنگ میانه‌ای مثل طوسی گرم، احساس بسیار آرامش بخش‌تری از سفید یا کرم به ارمغان می‌آورد. یک فرش کم‌رنگ نیز به روشنایی محیط کمک می‌کند. برای طرح‌های تک رنگ، سورمه‌ای گزینه ی بهتری نسبت به مشکی است و درجات ملایم‌تر آبی به شادابی محیط اتاق یاری می‌دهد.
کاناپه با یک طرح چاپی کرم و طوسی مایل به قهوهای پوشانده شده و دیوار جلویی با کاغذ دیواری متن‌دار در زمینه ی آبی ملیح پوشش داده شده است. طرح‌های برجسته‌تر در کوسن‌ها بیشتر به چشم می‌آیند. طرح‌های چاپی تک رنگ، همراه با کرم که در وسایل استفاده می‌شود، بسیار آرام و چشم نوازند و برای جان دادن به طرحی خنثی و بی‌رنگ، مناسب جلوه می‌کنند. در این اتاق قسمت‌های قهوهای تیره در مبلمان، به طرح غنا بخشیده‌اند، در حالی که میز چوبی جلوی مبل و صندلی تکی که تک رنگ نارنجی دارند، محیط اتاق را گرم‌تر کرده‌اند. این روزها مبلمان شرقی با رنگ چوب به فراوانی در دسترس‌اند و به راحتی می‌توان آنها را در خانه‌هایی با معماری داخلی مدرن، به کار گرفت.
سبک راحت
در این اتاق‌نشیمن، طرحی که بر پایه ی رنگ‌های خنثی ایجاد شده، با استفاده از چند پوشش قابل تعویض مبل‌ها، جلوه‌ای شاد و رنگارنگ پیدا کرده است. فراهم آوردن این نوع دکوراسیون و حتی تعویض آن در مواقعی که میخواهید در فضای اتاق تنوعی به وجود آورید، بسیار ساده است. اگر علاقه‌مند باشید، این تغییر شکل ساختاری می‌تواند درباره ی میزها و کاناپه‌ها نیز به کار گرفته شود. شست وشوی این پیراهن‌های مبل بسیار آسان است و هزینه ی کمتری نسبت به تعویض پارچه ی مبلمان دارد. باید ابعاد مبلمان خود را به دقت اندازه‌گیری کنید و برای جلوگیری از خراب شدن احتمالی پارچه به هنگام برش، ابتدا یک الگوی کاغذی با ابعاد مورد نظر تهیه فرمایید.
از نظر شناخت رنگ، باید بدانید که رنگ خنثی با هر رنگ دیگری ترکیب می‌شود، پس آراستن سطوح اتاق با رنگ‌هایی مانند خاکستری مایل به قهوهای یا بژ، یک فضای خالی و در عین حال متنوع ایجاد می‌کند. رنگ‌های خنثی را برای اشیای بزرگ‌تر در نظر بگیرید تا نتیجه ی بهتری حاصل شود. در این جا، به کارگیری رنگ‌های تازه و ملایم، احساسی بهاری به وجود آورده است. اگر میخواهید محیط بسته‌تری برای فصل پاییز داشته باشید، کافی است مجموعه‌ای از پیراهن مبل با رنگ گرم‌تر تهیه کنید.
اگر پرده‌های افشان و پرچین دوست دارید، می‌توانید مانند پرده این اتاق، پارچه پرده‌ای را بلندتر از ارتفاع دیوار اندازه بگیرید تا توده با شکوهی از پارچه بر روی زمین ایجاد شود.
جمعه 1/7/1390 - 17:20
ریزه کاری های خانه داری
چند نکته آموزنده و پر کاربرد در خانه داری
نظافت و پاکیزه کردن خانه همیشه دغدغه ی خانمها بوده است. چه نیکو رسمی است. خانه تکانی، سنتی ارزشمند و جالب برای پاک کردن و زیبا سازی خانه است. در این سلسله مقالات، با راه کارهای مفیدی برای تمیز کردن منزل و وسایل آن آشنا می‌شوید:
تمیز کردن دیوارهای رنگ روغنی
برای تمیز کردن دیوارهایی که رنگ روغنی دارند، از این محلول استفاده کنید: یک سطل آب گرم، یک دوم پیمانه بوراکس (Borax)، یک دوم قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی و یک قاشق غذاخوری آمونیاک؛ حین استفاده از محلول حتماً دستکش بپوشید. (بوراکس را می‌توانید از مغازه‌های مواد شیمیایی- بهداشتی تهیه کنید)
تمیز کردن کاشی و سرامیک
مخلوط یک پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه جوش‌شیرین و یک دوم پیمانه سرکه در یک سطل آب داغ نیز فرمول دیگری برای تمیز کردن سطح دیوارهای رنگ روغنی و یا کاشی و سرامیک است.
پاک کردن لکه مداد رنگی
لکه‌های مداد رنگی بچه‌ها روی دیوار را به وسیله یک مسواک کهنه و کمی خمیردندان پاک کنید.
پاک کردن لکّه مداد شمعی یا مداد آرایشی
بهترین کار برای پاک کردن این لکّه‌ها استفاده از روغن بچه یا شیر پاک کن است. برای این منظور با پنبه آغشته به شیرپاک کن یا روغن بچه به محل لک بمالید.
لکه شمع بر روی کاغذ دیواری
ابتدا پارافین را با قراردادن یخ بر روی آن جدا کرده و پس از کندن توسط جسمی تیز، لکّه و چربی باقی مانده را با روش اتو و کاغذ مومی و یا دستمال حوله‌ای از بین ببرید. کاغذ و یا دستمال را بر روی لکّه قرار داده و اتوی گرم را بر روی آن بگذارید. سپس کاغذ و یا دستمال را جا به جا کرده تا برای دفعات بعدی همان محل جذب لکّه، به طور مجدد بر روی لکّه قرار نگیرد.
تمیز کننده دیوارهای رنگ شده
برای تمیز کردن دیوارهای رنگ شده ی منزل، ترکیب نصف پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه سرکه سفید و یک چهارم پیمانه جوش‌شیرین در یک سطل آب‌گرم را امتحان کنید (منظور دیوارهایی با رنگ پلاستیک یا رنگ روغن است). این تمیز کننده ارزان و قوی، دیوارها را تمیز و براق خواهد کرد.
پاک کردن شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک
شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک را می‌توان با مالش دادن یک تکه لیموترش یا دستمال آغشته به سرکه روی سطح مورد نظر از بین ببرید. در ضمن واکس اتومبیل نیز تمیزکننده خوبی برای کاشی است. آن را به کار گیرید و پیش از خشک شدن با دستمال نرم مالش دهید.
تمیز کردن دیوار آجری
برای پاک کردن لکّه از روی آجر، سطح مورد نظر را با آجر مشابه دیگر بسایید و یا از تکه‌ای سمباده نرم کمک بگیرید.
زمان تمیز کردن شیشه‌ها
توصیه می‌شود در روزهای بسیار سرد که شیشه‌ها یخ زده‌اند آنها را پاک نکنید. در این وضعیت شیشه‌ها بسیار ترد و شکننده می‌شوند و امکان شکستن آن زیاد است.
تمیز کردن شیشه‌های رسوب گرفته
شیشه‌هایی که لکّه و رسوبات آب روی آن است را با مخلوط آب و سرکه سفید تمیز کنید.
شیشه پاک کن خانگی
برای تهیه یک شیشه پاک‌کن خودتان در منزل اقدام کنید، دو پیمانه آب، نصف پیمانه الکل و یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی، محلولی معجزه‌آسا برای تمیز کردن شیشه‌ها و آینه است. محلول را روی شیشه اسپری کنید و با دستمال تمیز شیشه را پاک کنید.
بر طرف کردن لکّه حشرات
لکّه‌هایی که به وسیله حشرات روی پنجره‌ها به‌وجود می‌آید، می‌توانید با چای سرد از میان ببرید.
پاک کردن گوشه‌های پنجره
برای از بین بردن لکّه‌های سیاه که در گوشه‌های پنجره به‌وجود می‌آید، از مسواک کهنه استفاده کنید. به این ترتیب که آن را در مخلوط آب و مایع سفید کننده وارد کنید و سپس روی محل مورد نظر بکشید.
استفاده از روزنامه
پنجره‌ها را می‌توانید با روزنامه آغشته به مخلوط آب و سرکه سفید براق کنید.
شیشه پاک کن با سرکه
اگر شیشه پاک کن شما تمام شده است، دست نگه دارید و خودتان در منزل به روشی بسیار ساده، آن را تهیه کنید. در یک افشانه، سه قاشق غذاخوری آمونیاک، یک قاشق سرکه و مقداری آب سرد بریزید. این محلول را روی سطح شیشه‌ای مورد نظر اسپری کنید و با دستمال یا روزنامه تمیز پاک کنید. روش دیگر این است که یک چهارم فنجان سرکه را در دو لیتر آب گرم حل کنید و با دستمال آغشته به این محلول شیشه را پاک کنید. همچنین می‌توانید محلول را روی سطح شیشه اسپری کنید و با روزنامه خشک کنید
جمعه 1/7/1390 - 17:18
طنز و سرگرمی
این قابلمه یک موتور و یک پره در کف خود دارد که نیاز به هم زدن محتویات خود را به صورت دستی از بین می برد و شما با تنظیم دور موتور آن می توانید به طور دلخواه و مداوم غذای خود را هم بزنید .
بعید می دونم عروس خانمی الان پیدا بشه که حتی زندگی یک نسل گذشته خودش یعنی مادرش رو بتونه تحمل کنه . وقتی یاد سختی هایی که مادرش در تمامی جوانب زندگی کشیده میفته تصورش هم دیگه براش سخت می شه . یکی از این کارها قطعا آشپزی است . اما خب تکنولوژی به فکر این امر مهم برای خانمها هم بوده و در راستای راحتی آنها گجت های بخصوصی طراحی و ساخته شده.
یکی از این گجت ها قابلمه ای است که در تصویر می بینید . این قابلمه یک موتور و یک پره در کف خود دارد که نیاز به هم زدن محتویات خود را به صورت دستی از بین می برد و شما با تنظیم دور موتور آن می توانید به طور دلخواه و مداوم غذای خود را هم بزنید . این ویژگی مسلما برای کسانی که حین آشپزی سرگرم کار دیگر می شوند بسیار کاربردی است و از چسبیدن و سوختن غذا جلوگیری خواهد کرد . درجه حرارت آن نیز قابل تنظیم است و از ۲۰۰ درجه فارنهایت تا ۳۷۵ درجه فارنهایت مدرج می باشد. قیمت این قابلمه نیمه اتوماتیک ۱۰۰ دلار می باشد
جمعه 1/7/1390 - 17:16
ریزه کاری های خانه داری
خانه بهترین جا برای استراحت است. داشتن خانه‌ای ایده‌ال و دارای نظم و ترتیب، آرامش خاطر را چند برابر می‌کند. کارهای روزانه را با ایجاد سیستمی که تمام اعضاء خانواده از آن آگاه باشند، ساده کنید
با طرح برنامه روزانه کارها را بین افراد خانواده طوری تقسیم کنید که ضمن صرفه‌جویی در وقت، خانه در پایان یک روز کاری از هر جهت برای استراحت و آمدن میهمانان سرزده آماده باشد.
سعی کنید با صرف وقت کمتر و کارایی بیشتر، فرصت رسیدگی به سایر امور و زمان کافی برای استراحت هم داشته باشید.
در و پنجره‌ها را باز کنید. جایی را برای ریختن وسایل اضافه اختصاص دهید.
مبل‌ها و کوسن‌ها را مرتب کنید.
از یک اتاق شروع کنید. آن را تقسیم‌بندی کرده، کاملا سروسامان دهید. وسایلی را که جای مشخصی دارند، سر جای خود بگذارید. به گوشه دیگر رفته، آن را نیز مرتب کنید.
پیدا نکردن جا برای بعضی وسایل (حتی روی میز، داخل انباری و کمد دیواری) به معنی آن است که خانه پر از چیزهایی است که نیازی به آنها ندارید. تا کی میخواهید وسایل اضافه را از یک اتاق به اتاق دیگر ببرید؟ عکس‌های خانوادگی و وسایل یادگاری باارزش را از سایر چیزهای معمولی جدا کنید. مابقی چیزها را فروخته یا اهدا نمایید.
نگذارید عادت‌های قدیمی به سراغتان آید. با روش جمع و جور و رد کردن وسایل اضافه، جا برای خریدهای آینده شما باز می‌شود.
منتظر شکستن وسایل اضافه نشوید. به یاد بسپرید با خرید یک وسیله، وسیله مشابه قدیمی و فرسوده را بیرون بفرستید. به این ترتیب از انبوه اسباب‌بازی‌ها و کابینت‌های پر از ظروف که نیاز یا علاقه‌ای به آنها ندارید، راحت می‌شوید.
اگر خانه دو طبقه است. دو سبد در بالا و پایین پله‌ها برای جمع کردن وسایل بگذارید. بعد از پر شدن سبدها، آنها را در جای خود قرار دهید.
دستمال و وسایل گردگیری را شسته با آویزان کردن حتما خشک کنید.
طبقات کمد را برچسب بزنید تا جای حوله، ملحفه و وسایل برای کل اعضاء خانه مشخص باشد.
اگر بچه‌ها اتاق مشترک دارند، با انتخاب رنگ متفاوت برای کمد و دراور، آنها را در قرار دادن لباس و اسباب بازی‌ها کمک کنید.
بروشورها و کاتالوگ‌ها را داخل یک پوشه قرار دهید و روی آنها کاور کشیده، روی قفسه بگذارید.
سرو صدای درها را با کشیدن موم شمع از بین ببرید.
وسایل یا درهای خش‌شده را رنگ بزنید
جمعه 1/7/1390 - 17:15
