• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 257
تعداد نظرات : 411
زمان آخرین مطلب : 4787روز قبل
سلامت و بهداشت جامعه
چگونه از زردی دندان هایمان پیشگیری کنیم؟آیا شما هم در آرزوی داشتن دندان های براق و شفاف به سر می برید،آیا می دانید چگونه به این آرزو برسید؟
چه کارهایی را باید انجام دهیم و از چه کارهایی باید بپرهیزیم؟
دندان های ما طبیعتا سفید است اما دندان های بعضی از افراد کمی سفید تر یا کمی زردتر است.
در وحله ی اول باید بدانید،سفیدی و جنس دندان از همان دوران کودکی،و از دندان های شیری کودکان مشخص می شود به همین دلیل والدین باید از همان ابتدا توجه خاصی را به دندان های کودکشان داشته باشند
.

تفاوتی که بین دندان های شیر و دندان های دائمی وجود دارد بدین ترتیب است:
دندان های دائمی دارای مینای و ساختار متفاوت تری نسبت به دندان های شیری هستند.این تفاوت اساسی با بالاتر رفتن سن و رشد دندان های بیشتر بروز می کند،هم چنین مسئله ی مهمی که در مورد دندان های پیش می آید در رابطه با طرز نگهداری و مواظبت آنهاست.اگر به درستی از دندانهایتان مواظبت نکنید باعث می شود که مینای دندان هایتان به مرور زمان باریک شده و از بین بروند.

* به عاج های دندان تان نیز باید اهمیت بدهید.زیرا عاج های دندان نیز نقش بسیار مهمی را در استحکام و پایداری دندان ایفا می کنند.عاج های دندان نقش مستقیمی در سفیدی و درخشندگی دندان های شما دارند
.
آیا شما می خواهید دندان های سفیدی داشته باشید یا اینکه دندان های تان براق باشند؟
تفاوت جزیی اما مهمی بین دندانهای سفید و دندان های براق وجود دارد.بسیاری از افراد از مواد سفید کننده یا پودر های سفید کننده دندان استفاده می کنند به امید اینکه دندان های شان براق شوند.
عواملی که باعث می شود دندان های شما براق شود بدین ترتیب می باشد: 
 *استفاده مرتب و مداوم  از مسواک .
*هیچ گاه مسواک را بر روی لثه های خود نکشید زیرا باعث می شود که لثه های تان از بین رود و هنگامی که لثه از بین رود،دندان دیگر پایه و جایگاهی برای حفظ خود ندارد.
 *بعضی از افراد نحوه ی صحیح مسواک زدن را نمی دانند.به همین دلیل ممکن است نا آگاهانه مینای دندان شان را از بین ببرند.نحوه ی صحیح درست مسواک زدن را از دندانپزشک خود بیاموزید.
 *اگر از مینای و عاج دندان تان به خوبی مراقبت کنید،بعد از مدتی،از سفیدی و شفافیت دندان های تان متحیر خواهید شد.
 *بسیاری از افراد با جرم گیری مداوم و مرتب،دندان های شان را براق و تمیز می کنند.اما مراجعه های متعدد نزد دندانپزشک برای جرم گیری،باعث می شود که مینای دندان هایتان مقاومت خود را از دست بدهد.

 *افرادی که به وفور از چای،قهوه استفاده می کنند باعث می شود که دندان هایشان رنگ زردی را به حود بگیرد،زیرا این مایعاتی که میل می کنید دارای رنگ موثری برای تغییر سطح دندان شما هستند.
 *کیک های بسیار شیرین را نخورید یا اگر از این کیک های میل می کنید،بعد از خوردن از مسواک استفاده کنید.زیرا کیک های که خیلی شیرین هستند دشمن اصلی دندان هستند.
شنبه 20/1/1390 - 12:3
آموزش و تحقيقات
كارشناسان كتابخانه ملی پزشكی آمریكا فهرست كاملی از نشانه‌های معمول دندان نهفته را ارائه كرده‌اند كه این علائم شامل...

دندانهایی كه در ابتدای رشد در زیر لثه‌ها قرار دارند احتمالا به رشد خود ادامه داده و مسیر خود را باز می‌كنند تا از لثه سر بیرون بزنند.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، اما گاهی اوقات برخی از این دندانها كه عمدتا دندانهای عقل هستند از زیر لثه خارج نمی‌شوند و به صورت نهفته باقی می‌مانند.

متخصصان می‌گویند: گاهی اوقات درد سر و گردن ممكن است نشانه وجود یك دندان نهفته باشد كه قطعا باقی ماندن آن در درون لثه می‌تواند برای دندانها و لثه‌ها عواقب نامطلوبی داشته باشد.

در همین رابطه كارشناسان كتابخانه ملی پزشكی آمریكا فهرست كاملی از نشانه‌های معمول این حالت را ارائه كرده كه عنوان می‌شود این علائم شامل تداوم تنفس نامطلوب، دشواری در هنگام باز كردن دهان، بروز زخم یا نرم شدن لثه‌ها و یا بروز درد در آرواره، سردرد، متورم شدن یا قرمزی لثه در نزدیكی دندان نهفته، متورم شدن غدد لنفاوی در ناحیه گردن و ایجاد مداوم طعم بد در دهان هستند.

در صورت مشاهده هر یك از این علائم توصیه می‌شود كه هرچه زودتر فرد به دندانپزشك متخصص مراجعه كند.

شنبه 20/1/1390 - 12:2
سلامت و بهداشت جامعه
این یکی از شایع ترین سوالاتی است که در مطب دندانپزشکی از دندانپزشکان پرسیده می شود.

 

بسیاری از مردم در مسواک زدن فقط به پاک کردن خرده های غذایی فکر می کنند،غافل از اینکه خرده های باقیمانده غذا با حرکات لب و زبان و گونه و جریان بزاق تا حد زیادی شسته می شوند.
نکته مهمی که وجود دارد این است که در مسواک زدن باید هدف اصلی برداشتن کامل پلاک میکروبی باشد که این هدف فقط با مسواک زدن صحیح و کامل و نخ دندان کشیدن بین تمامی دندان ها فراهم می شود.
به نظر می رسد که سلامت لثه و دندان ها با یک بار تمییز کردن کامل و اصولی دندان ها در طول شبانه روز حفظ می شود.به عبارتی یک بار مسواک زدن دندان ها در طول شبانه روز چنانچه با تمام ابزار لازم شامل مسواک،خمیر دندان و نخ دندان و با دقت انجام شود،به نظر می رسد که کافی باشد.اگر حذف کامل پلاک میکروبی در یک بار مسواک زدن انجام نشود،مسواک زدن برای بار دوم کمک کننده خواهد بود.
بسیاری از مردم مسواک زدن را به ساعات پایانی شب موکول می کنند که خسته و خواب آلود هستند و در نتیجه در اثر کم حوصلگی،برداشت پلاک به خوبی انجام نمی شود.توصیه می شود که مسواک زدن و نخ دندان کشیدن را در ساعاتی از شبانه روز انجام دهید که سرحال تر و شاداب تر هستید.
پس به جای اینکه فقط به دفعات مسواک زدن توجه کنیم،باید بیشتر به روی کارایی برداشت کامل پلاک،حداقل یک بار در روز توجه کنیم ولی انجام ناقص برداشت پلاک را می توان با ۲ بار مسواک زدن در روز جبران کرد.
منبع:pezeshk.us
شنبه 20/1/1390 - 12:2
سلامت و بهداشت جامعه
در این مقاله با مطالبی از جمله با داروهایی که برای گرفتگی مجاری تنفسی و سرفه کاربرد دارند و همچنین آنتی‌هیستامن‌ها آشنا می‌شوید.

عموما وقتی سرماخورده اید حتی اگر دارویی مصرف نكنید، در عرض یك هفته خوب خواهید شد. استراحت و مصرف مایعات بهترین درمان برای سرماخوردگی هستند .آنتی بوتیك‌ها موثر نیستند. ولی برخی داروهای آزاد میتوانند علائم سرماخوردگی را تخفیف دهند، مثل گرفتگی بینی و سرفه.

علائم حساسیت مخصوصا آبریزش بینی، معمولا با آنتی هیستامین‌ها متوقف میشوند. آنتی هیستامین‌ها در اغلب داروهای سرماخوردگی یافت میشوند كه معمولا با برطرف كننده‌های گرفتگی‌ها مخلوط شده‌اند. ولی در مورد اثر آنتی هیستامین در تخفیف علائم سرماخوردگی هنوز شكهایی وجود دارد.

 

داروهای گرفتگی مجاری تنفسی

این داروها با کاهش تورم غشاهای مخاطی درون بینی، تنفس را راحتر میكنند، همچنین از میزان آبریزش بینی و خلط كه ممكن است موجب گلو درد شوند، میكاهند.
 
این داروها به صورت خوراکی، قطره بینی و یا اسپری استعمال میشوند. داروهای خوراکی (
قرص‌ها) اثرات بهتر و طولانی تری دارند ولی عوارض جانبی بیشتری را نیز موجب میشوند. اسپری‌ها و قطره‌ها اثر سریع ولی كوتاهی دارند. اسپری‌های حاوی فنیل افرین موثرند. اسپری‌ها و قطره‌ها در مقایسه با داروهای خوراکی كمتر با داروهای دیگر برهمکنش می‌کنند. قطره‌های نمكین بینی برطرف كننده‌ی گرفتگی بینی نیستند ولی میتوانند در مرطوب نگه داشتن مجرای بینی كمك كنند.

 

احتیاط‌های لازم در هنگام مصرف این داروها

از دادن این داروها به بچه‌های كمتر از دو سال خودداری كنید. مگر اینكه با پزشك مشورت كرده باشید. اگر پزشك استفاده از دارو را تجویز كرده است، دقت كنید تا دقیقا مطابق دستورالعمل پیش بروید. هنوز ثابت نشده است كه داروهای سرماخوردگی كه بدون نسخه‌ی پزشك به فروش میرسند، بتوانند بروی بچه‌ها موثر باشند.

اسپری‌ها و قطره‌های بینی را بیش از سه مرتبه در روز و یا به مدت سه روز متوالی مصرف نكنید. استفاده‌ی پیوسته از این داروها تأثیر عکس دارد كه در نتیجه‌ی آن غشاهای مخاطی بیش از پیش متورم می‌شوند.

وقتی از داروهای سرماخوردگی استفاده میكنید، مایعات بیشتری بنوشید.

داروهای برطرف كننده‌ی گرفتگی بینی میتوانند مشكلاتی را برای افرادی كه بیماری‌های جدی مثل بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، آب سیاه (چشم)، دیابت و یا بیش فعالی تیروئید دارند، بوجود بیاورند. همچنین این داروها ممكن با برخی داروها مثل داروهای ضدافسردگی و داروهای فشارخون واكنش نشان دهند. قبل از مصرف دستورالعمل درون جعبه‌ی دارو را به دقت بخوانید و یا از دكتر داروساز و پزشكتان كمك بگیرید.

اگر باردار هستید، قبل از مصرف این نوع داروها با پزشك مشورت كنید.

 

تسكین دادن سرفه

سرفه كردن مكانیزم بدن برای بیرون راندن مواد خارجی وارد شده به دستگاه تنفس و مخاط از دستگاه تنفس است. سرفه‌ها بی دلیل بروز نمیكنند و یا نباید سعی كرد تا جلوی سرفه كردن را گرفت. ولی در برخی موارد سرفه‌ها آنقدر شدید هستند كه در تنفس مشكل ایجاد میكنند و آسایش را از فرد میگیرند.

آب و سایر مایعات مثل آبمیوه بهترین شربت سرفه هستند. این مواد گلو را نرم می‌کنند و با مرطوب كردن و كاستن مخاط، سرفه كردن را راحتر میكنند.

میتوانید در خانه شربت تسكین سرفه درست كنید به این ترتیب كه یك واحد آبلیمو را با دو واحد عسل مخلوط كرده و هر موقع كه احساس نیاز كردید از آن میل كنید. این نوشیدنی را میتوان به بچه‌های بزرگتر از یك سال نیز داد.

 

اصولا دو نوع دارو برای سرفه وجود دارد: داروهای خلط آور و داروهای متوقف كننده‌ی سرفه.
داروهای خلط آور كمك میكنند تا غشای مخاطی نازكتر شود تا
در هنگام سرفه درد كمتری داشته باشید. از خلط آور‌های حاوی گوآفنسین مثل روبیتوسین، موسینكس و ویكس 44 ای استفاده كنید.

داروهای متوقف كننده‌ی
سرفه، انعكاس سرفه را كنترل یا متوقف میكنند و در مواقعی كه سرفه‌های درناك وجود دارند كه اجازه نمیدهند شب‌ها بخوابید، موثرند. داروهای متوقف كننده‌ی سرفه دارای دکسترومتورفان همچون Robitussin-DM و Vicks Dry Hacking Cough را مد نظر داشته باشید. از بروز سرفه‌های مفید و موثر جلوگیری نكنید مگر اینكه واقعا عذاب آور باشند و آرامش را از شما بگیرند.

 

احتیاط‌های لازم در هنگام مصرف داروهای ضدسرفه

داروهای ضدسرفه میتوانند برای كسانی كه بیماری‌های جدی مثل بیماری‌های قلبی، تنگی نفس، فشار خون بالا و یا پروستات بزرگ شده دارند، مشكل آفرین باشند. همچنین این داروها ممكن است با داروهای دیگری مثل مسكن‌ها، برخی داروهای ضدافسردگی واكنش نشان دهند. قبل از مصرف دستورالعمل درون جعبه‌ی دارو را به دقت بخوانید و یا از دكتر داروساز و پزشكتان كمك بگیرید.

داروهای متوقف كننده‌ی سرفه می‌توانند موجب بندآمدن تنفس شوند. اگر آنرا به کسی می‌دهید که خیلی مسن یا ضعیف است و یا اینکه مشکلات مزمن تنفسی دارید، احتیاط کنید.
 

برچسب دارو را به دقت بخوانید تا از مواد سازنده‌ی دارو آگاه شوید. برخی
از این داروها حاوی درصد قابل توجهی الكل هستند. همچنین برخی میزان زیادی كدئین دارند. داروهای زیادی در این ضمینه وجود دارند. برای انتخاب بهتر از دكتر داروساز كمك بگیرید.

از دادن داروهای ضدسرفه به بچه‌های كمتر از دو سال خودداری كنید. مگر اینكه با پزشك مشورت كرده باشید. اگر پزشك استفاده از دارو را تجویز كرده است، دقت كنید تا دقیقا مطابق دستورالعمل پیش بروید.

اگر باردار هستید، قبل از مصرف دارو حتما با پزشك یا دكتر داروساز مشورت كنید.

 

آنتی هیستامین ها

آنتی هیستامین‌ها میزان ترشح مجراهای بینی را میكاهند و عموما در از بین بردن علائم حساسیت‌ها و خارش استفاده میشوند.

اگر آبریزش بینیتان ناشی از حساسیت است، انتی هیستامین میتواند كمك كننده باشد. برای سرماخوردگی، درمان‌های خانگی (مثل نوشیدن مایعات) و احتمالا برطرف كننده‌های گرفتگی بینی موثرترند. معمولا استفاده از داروهای سرماخوردگی و حساسیت كه دارای یك نوع ماده‌ی موثر هستند، بهتر از داروهایی است كه حاوی چندین نوع ماده‌ی فعال‌اند.

محصولاتی همچون کلر-تری‌متون (کلرفنیرآمین) و بنادریل (دیفن‌هیدرامین)، یک ماده مؤثر دارند.

داروهایی مثل دریستان، كورسیدین و تریامینیك هم دارای موادی برای گرفتگی
بینی هستند و هم آنتی هیستامین دارند.

 

احتیاط‌های لازم در هنگام مصرف آنتی هیستامین ها

از دادن آنتی هیستامین به بچه‌ها خودداری كنید، مگر اینكه با پزشك هماهنگ كرده باشید.

استفاده از آنتی هیستامین برای سرماخوردگی نتیجه‌ی معكوس خواهد داشت. زیرا آنتی هستامین به جای كم كردن از قطر غشای مخاصی، بر آن اضافه خواهد كرد. و این باعث خواهد شد كه درمان سرماخوردگی سخت‌تر شود.

وقتی آنتی هیستامین مصرف میكنید، مایعات بیشتری بنوشید.

آنتی هیستامین میتوانند برای افرادی كه بیماری‌های شدیدی مثل تنگی نفس، آب سیاه، صرع و یا پروستات بزرگ شده دارند، مشكل ساز شود. همچنین آنتی هیستامین‌ها ممكن است با برخی داروهای دیگر مثل داروهای ضدافسردگی و انواع مسكن‌ها واكنش نشان دهند. قبل از مصرف با پزشك و یا دكتر داروساز مشورت كنید، تا نوعی را انتخاب كنید كه برایتان مشكلی ایجاد نمیكند.

اگر باردار هستید، قبل از مصرف آنتی هیستامین با پزشك مشورت كنید.

آنتی هیستامین‌ها موجب خواب آلودگی میشوند كه با مصرف پیوسته از میزان آن كم میشود. ولی اگر با وجود مصرف طولانی مدت هنوز هم مثل اوایل مصرف احساس خواب آلودگی میكنید، و یا اگر بعد از یك هفته مصرف متوالی هنوز علائم حساسیت كاهش نیافته است، با پزشكتان موضوع را در میان بگذارید.

آتنی هیستامین هایی كه اثرات خواب آلودگی ندارند نیز موجود هستند كه باید توسط پزشك تجویز شوند. میتوانید درخواست تجویز آن را از پزشكتان بكنید.

شنبه 20/1/1390 - 12:1
سلامت و بهداشت جامعه
...داراى ویتامینهاى K-E-A و گروه ویتامینهاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم، آهن و مس است.
سمنو یکی از دسرهای سنتی ایرانی و ویژه سفره هفت سین نوروزی است. سمنو را از عصاره جوانه گندم تازه و آرد کامل گندم تهیه میکنند. سمنو خوشمزه وشیرین است و این در حالى است که به آن هیچ نوع ماده شیرین کننده اضافه نمیکنند. علت شیرینى آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که طعم شیرین به آن میدهد.

به گزارش ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران مواد و ویتامینهاى موجود در گندم و جوانه آن ارزش غذایى فراوانى دارد. سمنو به سلامت افراد و پیشگیرى از پاره‌اى از بیماریها کمک میکند.

سمنو داراى ویتامین هاى K-E-A و گروه ویتامین هاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم، آهن و مس است.

سمنو مغذى و انرژى زا است و بویژه براى ورزشکاران پرورش اندام بسیار مفید است.

سمنو داروى طول عمر و آرامش اعصاب است. سمنو شیرافزا است از این رو هم براى مادران شیرده و هم به علت مقوى بودن براى زنان باردار بسیار مفید است.

مصرف سمنو باعث تقویت عمومى بدن بویژه استخوان ها میگردد و غذاى بسیار مفیدى براى زنان بویژه زنان باردار، بچه شیرده و یائسه محسوب میشود.
شنبه 20/1/1390 - 12:0
سلامت و بهداشت جامعه
اگر می خواهید عمر طولانی داشته باشید ، از این ماده بخورید تا بیشتر عمر کنید .

تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که کلسیم بیش‌تری مصرف می‌کنند عمر طولانی تری دارند
محققان سوئدی متوجه شدند مردانی که بیش‌ترین میزان مصرف کلسیم را در رژیم غذایی خود دارند نسبت به همتایان خود که کم‌ترین میزان مصرف این ماده را دارند با احتمال 25 درصد کم‌تر در طی ده ساال آینده جان خود را از دست می‌دهند.
این تحقیقات یافته‌های قبلی را تائید می‌کند که مصرف بیش‌تر کلسیم باعث کاهش مرگ و میر در بین زنان و مردان می‌شود.
برای بررسی این موضوع دکتر جوانا کالوزا از موسسه کارولینسکا در استکهلم و همکارانش مطالعه ای را روی بیش از 23 هزار مرد سوئدی که بین 45 تا 79 سال سن داشتند انجام دادند .رژیم غذایی همه این افراد بررسی شده و این تحقیقات نزدیک به 10 سال به طول انجامید.
در طول این مدت نزدیک به 2 هزار و 358 نفر جان خود را از دست دادند.محققان با انجام این تحقیقات متوجه شدند افرادی که بالاترین میزان مصرف کلسیم را در این گروه داشتند با احتمال 25 درصد کم‌تر نسبت به سایرین جان خود را از دست داده و با احتمال 23 درصد کم‌تر به بیماری‌های قلبی دچار شده اند.
البته تحقیقات نشان داد مصرف کلسیم تاثیری روی مرگ و میرهای حاصل از سرطان ندارد.
مردانی که بالاترین میزان مصرف کلیسیم را داشتند روزانه 2 هزار میلی گرم از این ماده را در رژیم غذایی روزانه خود منظور کرده بودند و کم‌ترین میزان مصرف کلسیم در این گروه نیز هزار میلی گرم بود.این در حالی است که در آمریکا میزان توصیه شده مصرف کلسیم برای افراد بین 19 تا 50 سال هزار میلی گرم و برای افراد بالای 50 سال هزار و 200 میلی گرم اعلام شده است.
کالوزا در این باره گفت : تحقیقات ما نشان می‌دهد مصرف کلسیم بالاتر از حد توصیه شده می‌تواند بسیار در کاهش مرگ و میر موثر باشد.
کلسیم از بسیاری جهات می‌تواند خطر مرگ را کاهش دهد که از جمله آن می‌توان به کاهش فشار خون ، کلسترول و قند خون اشاره کرد.در این تحقیقات منبع اصلی تامین کلسیم مورد نیاز مردان شیر و غلات و حبوبات بود. 


منبع : khabaronline.ir
شنبه 20/1/1390 - 11:59
سلامت و بهداشت جامعه
عادتهای نه چندان مهم روزمره یا شرایط گذشته ی شما می توانند بر طول عمر و چگونگی زندگی شما تأثیر بگذارند،در این مقاله به آخرین تحقیقات در مورد طول عمر اشاره می شود .

 

این را در نظر داشته باشید:در قرن بیستم،میانگین طول عمر تا 30 سال بوده است یعنی بزرگترین دستاورد 5000 سال تاریخ بشر.و اینکه :افراد صد ساله این رقم را به 3 برابر رسانده اند و از سال 1990 تا 2000 ، 51 % افزایش یافته اند.چگونه این جهش های فوق العاده را محاسبه کنیم؟پیشرفت در سلامتی،تحصیل،درمان و پیشگیری از بیماریها بالا رفته است و این منطقی است.در اینجا بر اساس آخرین تحقیقات به نکته های علمی در مورد طول عمر اشاره می کنیم به علاوه ی نکاتی درباره اینکه چگونه در این مسیر قرار بگیرید.

1- مادر شما جوان بوده است:
طبق نظر دانشمندان دانشگاه شیکاگو،اگر مادر شما هنگام تولدتان زیر 25 سال داشته است، 2 برابر کسانی که مادر آنها بیش از این سن را داشته اند تا صد سالگی عمر می کنید.آنها معتقدند که مادرهای جوانتر،بهتر تخمک گذاری می کنند و بارور می شوند در نتیجه فرزندان سالمتری خواهند داشت .

2- عاشق چای هستید :
هردو نوع چای ( سبز و سیاه ) حاوی میزان قابل توجهی هستند یعنی ماده ای که به راحت بودن رگهای شما کمک کرده و از قلبتان محافظت می کند.در مطالعه ای که روی 40500 مرد و زن ژاپنی انجام شد،آنهایی که هر روز 5 فنجان یا بیشتر چای می نوشیدند،کمترین خطر مرگ بر اثر بیماری قلبی و سکته را داشتند.مطالعات دیگری که در مورد چای سیاه انجام شد نیز همین نتایج را نشان دادند.برای اینکه قلبتان خوب کار کند حتماً نیاز به 1 یا 2 فنجان چای دارید،فقط تازه دم باشد. چای آماده ( که در قسمت نوشیدنی های سوپرمارکتها یافت می شود) همان خواص سلامتی را ندارد. جفری بلومبرگ،پزشک و پروفسور علم تغذیه در دانشگاه تافتس می گوید:به محض اینکه آب به برگ چای اضافه می شود ، میزان آن ظرف چند روز پایین می آید.برخی مطالعات نیز نشان می دهند که اضافه کردن شیر نیز ممکن است اثر محافظت کنندگی چای بر سیستم قلبی – عروقی را از بین ببرد.بنابراین فقط از لیمو یا عسل استفاده کنید.

3- ترجیح می دهید پیاده بروید :
افرادی که وزن متناسبی دارند و به عنوان کسانی تعریف شده اند که حدود 30 دقیقه درروز پیاده روی می کنند،بیشتر از افرادی عمر می کنند که کمتر راه می روند.گذشته از اینکه چقدر چاق ترند . همینطور زنانی که وزن بالایی دارند می توانند سلامت قلب خود را با اضافه کردن تنها 10 دقیقه فعالیت به کارهای روزانه خود بهبود ببخشند.بنابراین هر روز پیاده روی کنید،هنگامیکه فرزندتان درحال تمرین فوتبال است یک دوری در محوطه بزنید و راهی برای تحرک بیشتر پیدا کنید .
4- نوشابه را حذف کنید ( حتی رژیمی )
دانشمندان بوستون دریافته اند که نوشیدن هر روز کولاهای معمولی یا رژیمی خطر ابتلاء به سندرم متابولیک،یعنی مجموعه شرایطی که شامل فشارخون بالا،میزان بالای انسولین و چربی اضافه دور کمر که احتمال بیماری قلبی و دیابت را افزایش می دهد را دو برابر میکند . طبق مطالعاتی که روی حیوانات انجام شد،مقصر افزودنی ای است که برای تغییر رنگ آن اضافه میکنند و خطر ابتلاء به سندرم متابولیک را بالا می برند.
واسان.اس.راماچاندران،پروفسور داروسازی در دانشگاه پزشکی بوستون و محقق این مطالعات میگوید: دانشمندان نظریه داده اند که مصرف کنندگان نوشابه،مرتب حس چشایی خود را در معرض شیرینی های طبیعی یا مصنوعی قرار می دهند و خودشان را نسبت به ترجیح یا طلب غذاهای شیرین شرطی می کنند که این باعث اضافه وزن می شود.

انتخاب بهتر: اگر به کا فئین نیاز دارید،شروع کنید به نوشیدن چای.اگر نوشیدنی گازدار می خواهید، آب گازدار با کمی طعم میوه را امتحان کنید ( مانند سون آب ).با کنترل فشارخون،کلسترول،پیشگیری از دیابت و ترک دخانیات می توانید 6 تا 9 سال به طول عمر خود بیفزایید.

5- پاهای قوی ای دارید:
کم بودن قدرت بدن به توازن مناسب بدن،منعطف بودن و استقامت تعبیر می شود.زمانیکه پیرتر میشوید،اینها کلید کاهش خطر افتادن و آسیب شما می شوند به خصوص شکستگی لگن که اغلب خیلی سریع باعث تحلیل سلامت بدن می شود.تا 20% بیماران مبتلا به شکستگی لگن طی یک سال به دلیل عوارض ناشی از زخم می میرند.
رابرت باتلر،متخصص و نماینده مرکز بین المللی طول عمر در نیویورک امریکا می گوید:داشتن عضلات ضعیف در قسمت ساق پا،اولین نشانه ی ضعف در سنین بالا است.
جون پرایس،مولف کتاب" ورزش درهرزمان – هر کجا " می گوید:چهار گوشه ی بدن خود را با حرکت صندلی خیالی مورد هدف قرار بدهید.بدین صورت که :پشتتان را به دیوار بکنید و بایستید.آرام قدم بردارید و سربخورید تا اینکه به حالت نشسته دربیایید،نباید زانوهایتان از انگشتان پا بالاتر باشند و پشتتان باید به دیوار فشار داده شود. همینطور نگه دارید تا ساق پا به شما بگوید کافی است.هر روز این کار را انجام دهید و هر بار چند دقیقه مدت زمان آن را بیشتر کنید .

6- غذای ارغوانی رنگ می خورید :
انگور،قره قروت و سرکه سیب را با هم مخلوط کنید.طبق مطالعات اخیر اینها همه رنگ غلیظی از پلی فنل را تشکیل می دهند ، ترکیبی که خطر بیماری قلبی را کاهش داده و درمقابل بیماری آلزایمر شما را محافظت می کند.پلی فنل ها به حفظ رگها و انعطاف شرائن و سلامتی کمک می کند.
رابرت کریکورین،پزشک و رئیس مرکز اختلالات ذهنی دانشگاه سینسیناتی می گوید:هر آن چیزی که برای سرخرگهای تاجی خوب است برای رگهای خونی مغزتان نیز مفید است.مطالعات اولیه بر حیوانات می گوید که اضافه کردن انگور سیاه به رژیم غذایی اتان عملکرد مغز را بهبود میبخشد.در مطالعات اخیرکه روی انسان صورت گرفته،محققین دریافته اند که خوردن روزانه یک یا بیش از یک فنجان قره قات ارتباط بین سلولهای مغزی را بهبود بخشیده و حافظه اتان را تقویت می کند .
7- شما در سن نوجوانی روی وزن سلامتی بوده اید :
طی مطالعه ای در مجله اطفال که 137 سرخپوست را از تولد تا سن 28 سالگی دنبال می کرد، محققین دریافته اند که داشتن وزن بالا در سن 14 سالگی خطر ابتلاء به دیابت نوع دوم در بزرگسالی را افزایش می دهد.طبق انجمن قلب امریکا بزرگسالانی که دیابت دارند 2 تا 4 برابر بیشتر از کسانی که چنین شرایطی را نداشتند بیماری قلبی می گیرند.

8- از برگر خوشتان نمی آید:
خوردن یک کف دست ،حدود دو و یک دوم اونس گوشت گاو ،خوک یا بره مشکلی به وجود نمی آورد اما ،طبق گزارش موسسه امریکایی تحقیقات سرطانی،خوردن هفته ای بیش از 18 اونس (500 گرم )گوشت قرمز خطر ابتلاء به سرطان روده بزرگ یعنی سومین نوع شایع آن را افزایش می دهد.
خطر ابتلاء به سرطان روده بزرگ،با خوردن هر روز سه و یک دوم اونس(تقریبا بیش از1000 گرم) گوشت کنسرو شده(مانند هات داگ،ژامبون و گوشت های آماده) حدود 42 درصد افزایش می یابد.کارشناسان دقیقا نمی دانند که چرا گوشت های قرمز و کنسرو شده این قدر مضر هستند اما یکی از دلایلی که به آن مشکوکند وجود مواد سرطان زا است که وقتی گوشت را کباب یا دودی می کنید یا وقتی مواد نگهدارنده مانند نیترات ها به آن اضافه می شوند،شکل می گیرد.
کارن کلینز،مشاور تغذیه می گوید می توانید گاهی مثلا هنگام بازی بیسبال یک هات داگ بخورید اما نباید به آن عادت کنید و هنگامی که گوشت قرمز را کباب می کنید ابتدا آن را داخل مواد بخوابانبد،آن را به صورت تکه های کوچک دربیاورید (به اندازه کبابی) هرچند دقیقه یک بار آن را بغلتانید،این ها همه به جلوگیری از شکل گیری مواد سرطاتن زاست،کمک می کند.اگر گوشت را تنوری یا برشته می کنید، درجه حرارت اجاق باید زیر 400 درجه فارنهایت باشد.

9- دانشجوی سال اول دانشگاه بوده اید:
مطالعه اخیر دانشکده پزشکی هاروارد دریافته،افرادی که بیش از 12 سال در دانشگاه درس می خوانند (حتی اگر یک سال باشند) 18 ماه بیشتر از کسانی عمر می کنند که کمتر درس می خوانند. چرا؟ هرچه تحصیلات شما بیشتر باشد،کمتر به مصرف دخانیات می پردازید.در واقع در مقایسه با 35 درصد از آن هایی که تحصیلات بالا یا کمتر دارند تنها حدود 10 درصد بزرگسالان با مدرک پایین تر از دانشگاه، دخانیات مصرف می کنند.

10- شما واقعا به دوستانتان علاقه مندید:
میکا صادق،پزشک و پرفسور انجمن روانشناسی در دانشکده سرالکرست می گوید:روابط خوب بین افراد مانند یک سپر در مقابل استرس عمل می کند.طبق مطالعه ای:اینکه بدانید کسی هست که شما را حمایت می کند باعث حفظ سلامتی تان می شود چه از نظر فیزیکی و چه روحی.استرس مزمن سیستم دفاعی بدن را تضعیف می کند و باعث می شود سلولها سریعتر پیر شوند و در نهایت چهار تا هشت سال عمرتان را کوتاه می کند. البته نه اینکه با هر کسی دوست بشوید.صادق می گوید:شما به دوستانی احتیاج دارید که بتوانید بدون اینکه قضاوت یا سرزنشتان کند با آنها صحبت کنید.

11- آنها سالمند:
طبق مطالعه ای از یک مجله پزشکی در انگلستان،اگر دوستان صمیمی تان اضافه وزن پیدا کنند، احتمال اینکه شما هم دچار آن بشوید تا 57 درصد بالا می رود.
نیکلاس.ای.کریستاکیس، پزشک و مدیر تحقیقات می گوید برای اینکه سلامت خود را در طول زندگی حفظ کنید مهم است که با افرادی ارتباط داشته باشید که اهداف مشترکی با شما دارند.به یک گروه کاهش وزن ملحق شوید یا با یک دوست قرار بگذارید که هر روز پیاده روی کنید.

12- از چالشها و مشکلات به خوبی استقبال می کنید:
طبق دو مطالعه:افرادی که خودشان را خوب کنترل می کنند بیشتر عمر می کنند و تا 89 درصد خطر ابتلاء به آلزایمر در آنها پایین می آید.
رابرت.اس.ویلسون، سرپرست محققین این دو مطالعه ،پزشک و پرفسور علوم نورولوژیکی و روانشناسی در مرکز پزشکی دانشگاه شیکاگو می گوید:وقتی به خوبی تمرکز می کنید می توانید از توانایی مغز خود استفاده کنید.یک سری اهداف شخصی یا کاری برای خودتان در نظر بگیرید.سعی کنید هنگامیکه به آنها روبرو می شوید با خود مبارزه کنید.چیزهای جدید را نیز برای تحریک مغز امتحان کنید.اگر همیشه داستان می خوانید این بار به جای آن یک اتوبیوگرافی بخوانید.روز بعد،سعی کنید سه مورد از نکاتی که از آن یاد گرفتید را به خاطر بیاورید.
 
13- یک کدبانوی خانه دارید:
طبق مطالعه ای که بر روی 302 بزرگسال 70 یا80 سال به بالا انجام شد،تنها با جارو برقی کشیدن، شستن زمین یا شستن در و پنجره در کمتر از یک ساعت،یک فرد معمولی می تواند حدود 285 کالری بسوزاند و خطر مرگ را تا 30 درصد پایین بیاورد.
شنبه 20/1/1390 - 11:58
سلامت و بهداشت جامعه
این ادویه دارای فواید بسیار زیادی می باشد، یکی از این فواید طول عمر زیاد می باشد و همچنین...


این ادویه در غذاهای هندی به وفور استفاده می‌شود و در آشپزی آسیایی‌ها و هم چنین آمریكایی‌ها نیز جایگاه مهمی دارد.

زردچوبه كه بعنوان طلای ادویه‌های غذایی شناخته شده است، حاوی ماده‌ای موسوم به «كوركومین» است كه خاصیت آنتی اكسیدانی فوق‌العاده بالایی دارد و هم چنین حاوی بسیاری از مواد شیمیایی مفید دیگر است.

به گزارش ایسنا، این ادویه در غذاهای هندی به وفور استفاده می‌شود و در آشپزی آسیایی‌ها و هم چنین آمریكایی‌ها نیز جایگاه مهمی دارد.

دكتر مهتاب جعفری استادیار داروسازی در آمریكا در این باره تاكید كرد: نتایج آزمایشات ما نشان می‌دهد كه این ادویه خواص ضد التهابی و ضد سرطانی فوق العاده‌ای دارد و با پیشگیری از تشكیل تومورها و بهبود عملكرد اعضای بدن و تحرك آنها، سبب افزایش طول عمر می‌شود. این ادویه روی ژن‌های مربوط به سرطان و نیز ژنهای مربوط به افزایش سن تاثیرگذار است.

به گزارش خبرگزاری شینهوا، دكتر جعفری می‌گوید: برای بررسی نقش احتمالی كوركومین در پیشگیری از سندرم حاد گرفتگی تنفسی، سرطان كبد و پوكی استخوان پس از یائسگی، انستیتو ملی سلامت در آمریكا بودجه اختصاصی را در نظر گرفته است. 
 
منبع :salamatnews.com
شنبه 20/1/1390 - 11:57
سلامت و بهداشت جامعه

 

شروع پاییز به معنی ورود به فصل سیب می‌باشد، زمانی است که آب سیب و دسر تهیه می‌کنید و میوه‌های طراوت بخش و تازه را از باغهای محلی می‌چینید. سیبها محصول این ایده هستند که باید میوه ها را برای سالم بودن یا دور ماندن از دکتر،  مصرف کرد. سیبها واقعا فواید مغزی متفاوتی دارند که می‌توان آنها را به رژیم خود اضافه کنیم. از بین همه میوه هایی که تناول می‌کنیم، سیب منبع غنی است از پکتین است، یک فیبر طبیعی که مملو از فواید فراوانی می‌باشد. همچنین سیب حاوی کوارستین،  تانینها و آنتی اکسیدانها می‌باشد،  که همه اینها عامل تندرستی هستند. در زیر 5 فایده از فواید سیب را ملاحظه می‌فرمایید.

 

  1. سیب روده ها را بهبود می‌بخشد. پکتین منبع فیبر و یا ماده مغزی می‌باشد که می‌توان به رژیم خود اضافه کنیم. اگرچه این ماده در مرکبات و آلوها وجود دارد،  اما سیب ها بیشترین مقدار را در خود دارند. پکتین با افزایش میزان مدفوع و ادرار کمک به درمان یبوست و اسهال می‌کند و معمولا سلامت روده را بهبود می‌بخشد. محققان دریافته اند که پکتین موجود در سیب شیوع بیماری تومور روده بزرگ و سرطان روده ها را کاهش می‌دهد.
  2. سیب کلسترول را کاهش می‌دهد. محققان با مطالعه بیماری قلبی و مواد مغزی در یافته‌اند که اگر روزانه سه عدد سیب به مدت سه ماه بخوریم،  می‌توانیم مقدار کلسترول را 20 درجه کاهش دهیم. چطور این اتفاق می‌افتد؟ پکتین سیب (این منبع معجزه آسای فیبر طبیعی) کلسترول بد خون (LDL) را از سیستم بدن خارج می‌کند. نه تنها پکتین بلکه کوارستین آنتی اکسیدانی نیز از انباشتگی کلسترول LDL در جریان خون جلوگیری می‌کند. از آنجا که سیب کلسترول خون را پایین می‌آورد می‌تواند به عنوان یک پیش غذا استفاده شود.
  3. سیب خطر سرطان را کاهش می‌دهد. سیب منحصر به جلو گیری از سرطان روده نمی‌شود. بلکه مقدار فراوان کوارستین،  دیگر فلاونوییدهای موجود در این میوه سبب آزاد‌سازی فعالیت آنتی اکسیدانی قوی در افرادی می‌شود که این میوه را می‌خورند و ازفعالیت رادیکالهای آزاد جلوگیری می‌کند. علاوه براین phytochemical های موجود در سیب از سرطان جلوگیری می‌کنند. به این معنی که خوردن سیب از سرطان پروستات،  کلیه و دیگر اعضای بدن جلو گیری می‌کند.
  4. سیب فرآیند پیری را به تاخیر می‌اندازد. خیلی ا ز دانشمندان در جستجوی سرچشمه جوانی بودند که پی به وجود سیب بردند. Phytochemical های سیب که باعث رنگ روشن در این میوه می‌شوند در کنار دیگر مواد موجود در سیب باعث کاهش کلسترول و مقابله با سرطان می‌شوند، همچنین از دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی و دیگر شرایطی که باعث ناتوانی در سنین بالا می‌شوند جلوگیری می‌کنند.
  5. سیب از ریزش مو جلوگیری می‌کند. اگر می‌خواهید موهای بادوام تری داشته باشید سیب میل کنید. سیب در لیست میوه جاتی است که کمک می‌کنند تا خون بهتر به پیازچه مو برسد.

 امیدوارم سیب بخورید و بیماری را از خود دور کنید. شاد و سر حال و قوی بمانید.

An apple a day keeps the doctor away.

شنبه 20/1/1390 - 11:56
سلامت و بهداشت جامعه
كم‌كم پیری با عوارض استخوانی مترادف شده است و همه انتظار داریم وقتی به میانسالی پا می‌گذاریم تجربه‌ای از درد استخوان یا مفاصل را در ذهن داشته باشیم.
اما چرا وقتی پیر می‌شویم استخوان‌ها تحلیل می‌روند؟
بیماری‌های استخوانی و مفصلی بخصوص پوكی استخوانی(اوستئوپوروز) به علت كم شدن قدرت جذب كلسیم و ویتامین D پیش می‌آید و در كنار آن بیماری‌های مفصلی نظیر آرتریت روماتوئید، نرم‌استخوانی و تغییرات استخوانی مهره‌های گردن كه به علت فشار بر شبكه عصب بازویی ایجاد دردهای مبهم در دست‌ها می‌كند زیاد دیده می‌شود.

اما آیا این دردها و ضعف‌های استخوانی راه پیشگیری نیز دارد؟ برای تقویت استخوان‌ها چه باید كرد؟
با ورزش استخوان‌ها را تقویت كنید
چون ورزش یكی از عوامل مهم قرار گرفتن كلسیم در داخل استخوان‌ها و محكم شدن آنهاست (در صورت ابتلا به پوكی استخوان قبل از آغاز هر گونه تمرین ورزشی باید با پزشك خود مشورت كنید) سالمندان باید از انجام دادن حركات ورزشی قدرتی، تعادلی و تناسب اندام خودداری كنند و ماهیچه‌ها و استخوان‌های بدن خود را با انجام برنامه ورزشی سبك و منظم تقویت كنند.

 
تقویت ماهیچه‌ها در سالمندان باعث استحكام بیشتر در مفاصل و ستون مهره‌های آنان می‌شود.

انجام حركات ورزشی مدام، سبك و منظم در سالمندان باعث افزایش تحرك و عدم‌تغییر شكل اندام‌های
آنان می‌شود.

ورزش‌هایی برای كشیدگی عضلات متصل به استخوان‌های بلند موجب تقویت آنها و به تاخیر انداختن برداشت كلسیم از روی استخوان‌ها می‌شود.

كاهش مصرف كافئین و الكل كه به توقف دمینرالیزاسیون و دفع كلسیم از كلیه كمك می‌كند.
داروها چه اثری دارند
داروخانه‌ها پر شده‌اند از تبلیغات داروهایی كه شمارا به ترمیم استخوان‌ها و مفاصل دعوت می‌كنند. روزی 4 قرص، یك قرص، 2 قرص، هفته‌ای یك آمپول و.... خوراكی است كه ممكن است برای سلامت استخوان‌هایتان به شما توصیه شده باشد با این امید كه نیروی جوانی به شما برگردد. اما هنوز خبرهای جدیدی از تحقیقات متخصصان به گوش می‌رسد.

مثلا آخرین خبر این است كه محققان یافته‌اند:‌ مصرف سالانه یك داروی خاص پوكی استخوان در تقویت استخوان‌ها موثرتر از مصرف روزانه آن است. به نحوی كه اگر دوز مشخص داروی پوكی استخوان به طور سالی یكبار مصرف شود تاثیر آن در افزایش استحكام و قدرت استخوان‌ها بیشتر از مصرف روزانه همان دوز از دارو است.مصرف مرتب كلسیم نیز بدون مصرف ویتامین دی 3 توسط برخی از پزشكان خطرناك توصیف می‌شود. برخی از متخصصان كلسیم بدون ویتامین را موجب رسوب در كلیه می‌دانند.

علاوه بر اینها برخی از داروها كه ناگزیر از مصرف آنها هستید خود منجر به ضعف استخوان‌ها می‌شود كه همزمان با مصرف آنها باید راهنمایی لازم برای تقویت استخوان‌هایتان را به شما بگویند.

تغذیه‌ای برای استخوان‌ها
مصرف مواد غذایی كلسیم‌دار: لبنیات كم چربی (شیر‌ـ ماست ـ پنیر ـ كشك و...) و در این مورد اضافه كردن چای، پودر نسكافه، پودر كاكائو و قهوه به شیر از جذب شدن كلسیم آن جلوگیری می‌كند.
شربت‌های كاهش‌دهنده اسید معده مانع جذب كلسیم می‌شوند بنابراین باید از مصرف خودسرانه آنها خودداری و با نظر پزشك مصرف نمایید.

نوشابه‌های گازدار مانع جذب كلسیم شده پس باید تا حد امكان كمتر مصرف شوند.

استعمال دخانیات و مصرف الكل برای همه در هر سنی و در هرشرایطی مضر بوده و از جمله عوارض آنها تشدید پوكی استخوان است.

ویتامین D با افزایش جذب كلسیم از پوكی استخوان جلوگیری كرده و برای تامین آن باید هر روز در مقابل نور مستقیم خورشید قرار گرفت. (تابش نور خورشید از پشت شیشه اثری ندارد)

مصرف كلسیم زیاد، به میزان 1500 میلی‌گرم روزانه: لبنیات وسبز یجات تیره رنگ منبع غنی كلسیم هستند، سوپ‌ها و آبگوشت‌هایی كه با استخوان و قلم تهیه شده اند نیز دارای كلسیم فراوان هستند. می‌توان با اضافه كردن سركه هنگام پخت، كلسیم بیشتری از استخوان‌ها را وارد آب كرد. بهترین منبع كلسیم، شیر است كه بهتر است كم چرب یا بدون چربی باشد.

اگر شیر دوست ندارید آن را با كاكائو یا موز و خرما مصرف كنید.

كلم بروكلی، سبزیجات برگ سبز و حبوبات هم حاوی كلسیم است. ماست و پنیر را فراموش نكنید. یك فنجان ماست حاوی 345 میلی‌گرم كلسیم است.رژیم غذایی كم فسفر برای اطمینان از نسبت 1 به 1 كلسیم وفسفر مناسب است نوشابه‌های گازدار و غذاهای فرآوری شده دارای كلسیم محدود و فسفر زیاد هستند و نباید مصرف شوند. در مصرف گوشت قرمز نیز باید احتیاط كرد. گرچه می‌گویند سالمندان گوشت سفید بیشتری مصرف كنند اما این بدان معنی نیست كه باید گوشت قرمز را كاملا كنار بگذارید.گوشت بره، منبع بسیار خوبی برای دریافت روی، می‌باشد كه یك ماده معدنی است كه در بسیاری از روندهای اساسی بدن كه شاید مهم‌ترین آن ایمنی بدن باشد، نقش دارد. روی، ماده مغذی مهمی‌ برای مردان تلقی می‌شود.

علاوه بر حفظ سلامت پروستات، یكی دیگر از دلایل استفاده از غذاهای غنی از روی مانند گوشت بره برای مردان سالمند این است كه خوردن روی به تراكم استخوان آنها كمك می‌كند. اگرچه بیماری استئوپروسیس در زنان بیشتر شایع است، اما یكی از مشكلات پیرمردان نیز هست. تقریبا 30درصد شكستگی لگن در مردان اتفاق می‌افتد و از هر 8 مرد 50 ساله یك نفر دچار شكستگی استئوپروسیس می‌شود. طبق مطالعه‌ای كه بر 396 مرد در حدود سنین 45 تا 92 سال انجام شد و در مجله تغذیه‌درمانی آمریكا در سال 2004 منتشر گردید، بین مصرف روی، كاهش مواد معدنی خون و استئوپروسیس در ناحیه لگن و ستون فقرات رابطه وجود داشت.
منبع : jamejamonline.ir
شنبه 20/1/1390 - 11:51
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته