بیماری ها
پند دوم: در مورد انتخاب خوراکی های جزئی شب هنگام خود دقت کنید.
خوردن بدون فکر اغلب بعد از شام اتفاق می افتد. زمانیکه شما بعد از خستگی روزانه می نشینید و استراحت می کنید و با خوردن خوراکی های جزئی در مقابل تلویزیون لم می دهید و سعی می کنید خستگی روزانه را از تن بیرون کنید. بنابر این یا بعد از ساعت معینی آشپزخانه را تعطیل کنید یا به خود تنها اجازه خوردن خوراکی های کم کالری مثل کلوچه یا نصف جام بستنی کم چربی دهید. اما در هر حال در انتخاب این خوراک ها دقت کنید.
چهارشنبه 29/2/1389 - 15:7
بیماری ها
پند اول: آب کافی یا سایر نوشیدنی های بدون کالری بنوشید. قبل از اینکه با شتاب به سمت بسته چیپس سیب زمینی بروید ابتدا یک لیوان آب بنوشید. افراد خیلی وقتها تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیرند. بنابر این شما می توانید با نوشیدن یک لیوان آب خنک ، چیزی که واقعا به آن نیاز دارید، به خوردن مقدار زیادی غذای کالری دار پایان دهید.اگر آب ساده به این گرسنگی کاذب پایان نداد نوشیدن شربت یا دم کرده یک چای گیاهی را امتحان کنید.
چهارشنبه 29/2/1389 - 15:6
اخبار
وبلاگنویسی را رها نکنید
ارین فالکونر وبلاگنویسی بود که بسیار عالی آغاز کرد. او در ۶ ماه نخست با ۱۰۰ پست توانست ۲۰۰۰ کامنت و ۳۰۰۰ مشترک کسب کند. مطالب او به نوبه خودش با استقبال بسیار بالایی هم روبرو شد.
ارین فالکونر برای این موفقیت ۲۷ نکته را مدنظر قرار داد. به دیگران (بازدیدکنندگان وبلاگتان) کمک کنید. این یکی از قدرتمندترین راه‌هایی است که می‌تواند به شما این اطمینان را بدهد که آنان دوباره به سایت شما سر خواهند زد.
برای خوانندگان وبلاگتان ساده‌ترین راه برای مشترک شدن به فیدهایتان را فراهم کنید. مشترک وبلاگی شدن، یکی از بهترین راه‌هایی است که یک خواننده‌ی وبلاگ می‌تواند داشته باشد.
اگر از مفید و خوب بودن پستی که نوشته‌اید مطمئن نیستید، یک مقداری برایش وقت بگذارید و سبک سنگین کنید. اگر هم در نهایت نتوانستید خودتان را متقاعد کنید که پست خوبی است، آن پست را حذف کنید. یک پست بد از بی‌پستی بدتر است. پست‌های نامناسب باعث ایجاد سوالات مبهمی در ذهن خوانندگان وبلاگتان خواهد شد. زمانی که یک پست بد می‌نویسید، به آن گونه نوشتن ادامه خواهید داد.
این جوری یک جایی می‌بینید واقعا نوشته‌هایتان فقط به درد وقت تلف کردن می‌خورد و شما هم هیچ راهی ندارید که از این وضعیت خلاص شوید. بگذارید توقع خواننده‌هایتان از شما بالا برود.
خودتان را آماده کنید برای اینکه بعد از سه یا چهار ماه از هرگونه ایده خالی شوید. تمام تلاشتان را بکنید تا در مقابل وسوسه الکی نوشتن مقاومت کنید و از نوشتن هر چیزی که باعث ایجاد ضعفی در وبلاگ شما می‌شود، خودداری کنید. آن حس‌هایی که قبلا داشته‌اید و حس می‌کردید چیزی به شما وحی می‌شود تا آن را بنویسید کم‌کم به سوی شما باز می‌گردد.
این یک چیز خیلی عجیبی نیست. همه به نوبه خودشان دچارش می‌شوند. تا یک مدت نتوانستید بنویسید وبلاگنویسی را رها نکنید!
چهارشنبه 29/2/1389 - 14:3
بیوگرافی و تصاویر بازیگران
هنر قاجاریه
بعد از صفویه به‌خاطر نابسامانى‌هاى اوضاع سیاسی، اجتماعى و اقتصادى و تضعیف پشتوانه فرهنگى و عدم جهت‌گیرى مشخص، راه تقلید آگاهانه یا ناآگاهانه از هنر اروپایى گشوده شد. و روح خلاق ایرانى از توان افتاد.
هنرها در زمان قاجار ادامهٔ مشخص هنرهاى قبل از خود نبود و به‌نوعى نمایشگر جدایى فرهنگ ایرانى از سنت عظیم اسلامى بود و به‌طورکلى در سطح نازل‌ترى نسبت به هنر ادوار قبل از خود قرار داشت و داراى شکوه و عظمت پیشین نبود.
در زمان فتحعلى‌شاه دومین شاه قاجار، هنر ایران متأثر از هنر دورهٔ صفوى بود و ضمناً تحت تأثیر غرب نیز قرار داشت. در این زمان بازگشت به سنت وجود داشت. علاوه بر معمارى بناهاى کم اهمیت، ساخت بناهاى عام‌المنفعه مثل ساختن پل و قنات و مرمت آرامگاه‌هاى ملى نیز به انجام رسید. فتحعلى‌شاه مجذوب ایران‌باستان بود و چند نقش برجسته به‌سبک ساسانى از خود به یادگار گذاشت.
دورهٔ سلطنت محمدشاه از نظر هنرى دورهٔ تحکیم به‌شمار مى‌رفت و نه تکامل. در زمان ناصرالدین‌شاه که دوره‌اى طولانى به‌شمار مى‌آید. نوآورى‌هاى اساسى در معمارى مذهبى و سنتى بازها، حمام‌ها و کاروانسراها صورت گرفت.
بطورکلى هنرمندان قاجار جز در عرصه‌هایى چون نقاشى رنگ روغنی، همان شیوه‌هاى هنر صفویان را، آن‌هم به‌شکلى ناقص دنبال کردند.
در صد سال اخیر نیز جنبشى نو مایه و فراگیر در هنر ایران به‌وجود نیامد که بتوان آن را آغازى دیگر در هنر ایرانى دانست.
چهارشنبه 29/2/1389 - 14:0
بیماری ها
هندوانه زرد یا هندوانه آناناسی
● هندوانه زرد
بیش از پنجاه نوع هندوانه وجود دارد که "هندوانه ی زرد" یکی از آن ها است. این هندوانه در ایران بیشتر به نام "هندوانه آناناسی" معروف است.
هندوانه زرد در تمام فصول سال یافت می شود، اما در تابستان به نقطه ی اوج خود می رسد.
در هندوانه های معمولی رنگدانه ای به نام "لیکوپن" وجود دارد که باعث ایجاد رنگ قرمز در آنها می شود و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، ولی هندوانه ی آناناسی، فاقد این رنگدانه است و به همین دلیل زرد رنگ می باشد. لیکوپن مسئول ایجاد رنگ قرمز در گوجه فرنگی و گریپ فروت نیز می باشد.
به گفته ی محققان، لیکوپن هندوانه ی زرد در اثر تغییرات ژنتیکی مختلف در طی زمان، از بین رفته است.
نکته ی قابل توجه این هندوانه غیرمعمول، رنگ زرد روشن متمایل به نور آفتاب آن می باشد. از دیگر مشخصات متمایز آن بافت نرم آن می باشد که مزهای شیرین و نیرو بخش دارد. گاهی اوقات هم دانههای سیاه در لا به لای بافت گوشتی آبدار این میوه دیده می شوند.
هندوانه های زرد چه بیضی شکل و چه گرد، انواع جالب و قابل توجهی هستند که مزه آنها کمی با مزه ی هندوانه ی معمول قرمز رنگی که ما می خوریم، متفاوت است. اما پوست آن ها شبیه همان هندوانه های قرمز رنگ است.
● هندوانه زرد و قرمز
▪ فواید تغذیه ای
مصرف ۵ واحد میوه و سبزی به صورت روزانه احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
یک تحقیق که اخیرا به چاپ رسیده است بیان می دارد که مصرف روزانه ۹ تا ۱۰ واحد میوه و سبزی، همراه با ۳ واحد لبنیات کم چرب، در پایین آوردن فشار خون بالا بسیار موثر است. پتاسیم بیشترین نقش را در کاهش فشار خون دارد. این میوه نیز سرشار از پتاسیم است.
▪ هندوانه ی زرد منبع خوبی از ستیرولین:
هندوانه ها مخصوصاً هندوانه زرد ستیرولین زیادی دارند. ستیرولین یک اسید آمینه غیرضروری می باشد که در سیستم اکسید نیتریک بدن شرکت می کند. به این ترتیب که وقتی ستیرولین با آنزیم های بدن وارد واکنش شد، به آرژنین تبدیل می شود. آرژنین اسید آمینه ای است که برای سلامت قلب و عروق و سیستم ایمنی بدن سودمند است. آرژنین تولید اکسید نیتریک را در بدن تشدید می کند که باعث شل شدن دیواره ی عروق می شود.
در واقع همان اثری را که داروی ویاگرا بر روی مردان دارد، تا حدودی این هندوانه نیز دارا می باشد.
علاوه بر اثر مثبت این ماده بر روی سلامت جنسی مردان، اکسید نیتریک همچنین به درمان آنژین صدری، فشار خون بالا و سایر مشکلات قلبی- عروقی کمک می کند.
البته لازم است متذکر شوم برای اینکه هندوانه ی زرد بتواند مشکلات جنسی مردان را حل کند باید به میزان ۶ لیوان در روز مصرف شود که کمی دشوار است، زیرا همان طور که می دانیم، هندوانه بسیار ادرار آور می باشد.
▪ هندوانه زرد و سلامتی چشم:
وجود ویتامین A و ویتامین C در هندوانه برای سلامتی چشم مفید است. هندوانه ی زرد یک منبع غنی از لوتئین می باشد.
لوتئین برای پیشگیری از بیماری دژنراسیون ماکولار چشمی وابسته به سن(AMD) لازم است. این بیماری یک بیماری مزمن و پیشرونده است که در افراد مسن دیده می شود و شایع ترین علت کوری در جهان است. در این بیماری، لکه زرد یا ماکولا که قسمت حساس به نور در شبکیه چشم بوده و مسئول دید مستقیم و کارهایی نظیر خواندن، نوشتن و رانندگی است، تخریب می شود. این بیماری درمان قطعی ندارد، ولی با ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و مصرف برخی از داروها می توان از بروز آن جلوگیری کرد یا آن را به تعویق انداخت.
پس به خاطر داشته باشید که هندوانه ی قرمز(لیکوپن) برای پیشگیری از سرطان و هندوانه ی زرد(لوتئین) برای سلامتی چشم های شما سودمند است.
● راه هایی برای مصرف این هندوانه:
اولین نکته ای که باید بدانید این است که برای احساس بهتر طعم هندوانه ی زرد بهتر است آن را به صورت خنک و سرد سرو نمایید.
▪ دسر:
هندوانه ی زرد، خربزه و طالبی را در یک شربت شیرین یا آب پرتقال فرو کنید و سپس آن ها را فریز نمایید. این دسر خوش طعم را می توانید در مهمانی های تان استفاده نمایید. برای اینکه این دسر زیباتر به نظر آید، می توانید آن را با هندوانه های قرمز نیز تزئین نمایید.
▪ آب هندوانه زرد
ـ آبمیوه:
مقداری هندوانه زرد را با مقداری خربزه و طالبی در مخلوط کن مخلوط نمایید.
این آبمیوه ی مخلوط، بسیار مقوی و خوشمزه است.
ـ ترشی:
پوست این هندوانه برای ترشی انداختن مناسب است، زیرا موجب افزایش اشتها می شود.
▪ نگهداری:
برای نگهداری هندوانه ی بریده شده، روی قسمت بریده شده ی آن سلفون کشیده و در یخچال بگذارید. برای این که از طعم و شیرینی و طراوت هندوانه ی بریده شده لذت ببرید، آن را بیشتر از یک هفته در یخچال نگه ندارید.
هندوانه فریز شده را هم خیلی نمی توان نگهداری کرد (کمتر از یک ماه).
در نهایت باید بدانید که رنگ زرد، یک رنگ طبیعی برای هندوانه است، همان گونه که رنگ سفید و نارنجی هم طبیعی هستند
چهارشنبه 29/2/1389 - 14:0
خواص خوراکی ها
بروملین موجود در آناناس علاوه بر کاهش سرفه بعنوان ضد‌آماس پس ازاعمال جراحی دندان، جراحی زنان، جراحی عمومی، برای درمان کوفتگی‌ها، خونمردگی‌ها و زخم‌های بعد از تصادفات و آبسه‌ها نیز بکارمی رود.
چهارشنبه 29/2/1389 - 13:53
خواص خوراکی ها
بروملین موجود در آناناس باعث کاهش شدید سرفه یا توقف سرفه‌های شدید می‌شود این هم دلیل دیگری است تا هنگام سرماخوردگی آناناس بخورید
چهارشنبه 29/2/1389 - 13:53
خواص خوراکی ها
آناناس به علت داشتن ویتامین ث مقاومت بدن در مقابل عفونت را بالا می‌برد. به همین دلیل میوه مناسبی برای پیشگیری از سرماخوردگی محسوب می‌شود. پس هنگام سرماخوردگی خواص آناناس را فراموش نکنید
چهارشنبه 29/2/1389 - 13:53
خواص خوراکی ها
آناناس به علت داشتن ویتامین ث و ویتامین آ، باعث بهبود عملکرد چشم می‌شود همچنین موجب پیشگیری ازکاهش بینایی در افراد بزرگسال می‌شود.
چهارشنبه 29/2/1389 - 13:52
خواص خوراکی ها
آناناس یک منبع عالی برای ماده معدنی منگنز است، که ماده‌ای بسیار عالی برای تولید انرژی و مقابله در برابر آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد.
چهارشنبه 29/2/1389 - 13:52
