تبیان، دستیار زندگی

مترجم: علیرضا- این روزها اغلب مردم بیشتر دنبال رژیم ها و برنامه های کاهش سریع وزن هستند تا روش های طولانی و سالم. اگرچه کاهش وزن در مدت زمان کوتاه امکان پذیر است اما خوب است بدانید که این اقدام بدون خطر نیست. به گزارش «CNN»، کاهش سریع وزن، زمانی رخ می دهد که فرد در مدت زمان بسیار کوتاهی (یک و یا ۲هفته) وزن زیادی کم کند. اغلب مردم برای آماده شدن برای عروسی و یا یک مناسبت مهم دست به این کار خطرناک می زنند. در این مطلب به مشکلات جسمی مربوط به کاهش سریع وزن اشاره خواهیم کرد:* کاهش میزان سوخت و ساز بدن: بدن همواره راهی برای محافظت خود از عوارض کاهش سریع وزن پیدا می کند. با افت ناگهانی دریافت کالری، آن را با کاهش میزان سوخت و ساز جبران می کند. به این علت است که افرادی که به رژیم های ناگهانی دست می زنند به محض ترک رژیم به سرعت اضافه وزن پیدا می کنند.* از دست دادن توده عضلانی: در این الگوی رژیم، علاوه بر سوزاندن چربی زیاد توده عضلانی نیز از دست می رود. در واقع بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود شروع به سوزاندن عضلات می کند این کار اگرچه اشتها را کم می کند، اما برای سلامتی بدن مضر است. بنابراین سوزاندن عضله به جای چربی در این گونه رژیم ها آسیب زیادی به بدن وارد می کند. برای جلوگیری از از دست رفتن توده عضلانی، لازم است مقدار کافی پروتئین و کربوهیدرات مصرف شود.* سوء تغذیه و از دست رفتن آب بدن: با دفع کردن حجم زیادی از آب، بدن دچار کمبود آب می شود. سوء تغذیه نیز هنگامی رخ می دهد که مقدار ماده مغذی توصیه شده مصرف نشود. هر ۲ این ها خطرات جدی به وجود می آورند و در هر نوع رژیم غذایی باید حذف شوند.* مشکلات پوستی: بررسی ها نشان داده، با کاهش سریع وزن، پوست، زمان کافی برای هماهنگی با بدن پیدا نمی کند و در نتیجه فرد دچار ترک و شل شدن پوست می شود.* مشکلات مو: سوء تغذیه باعث کمبود ویتامین ها و ماده مغذی می شود که پیاز مو را ضعیف و مو را شکننده می کند. ادامه دادن رژیم غذایی فاقد ویتامین کافی به مرور زمان به ریزش مو منجر می شود.* بی خوابی: خواب راحت با شکم خالی می تواند دشوار باشد.* اسهال: رژیم های سخت برای کاهش سریع وزن می تواند اسهال شدید و گاهی اوقات یبوست درپی داشته باشد.* اختلال خوردن: این اختلال می تواند مشکلات جسمی متعددی مانند سوء تغذیه، از دست رفتن آب بدن، کاهش ویتامین، ماده معدنی، بیماری کم خونی، فشار خون بالا، اختلال هورمونی، ناباروری، بی خوابی، پوکی استخوان، آرتروز، خستگی مفرط و از کار افتادن اعضای داخلی بدن را همراه داشته باشد.* بیماری قلبی: کاهش و افزایش سریع وزن به قلب و بدن فشار وارد می آورد و در نتیجه خطر بروز بیماری های قلبی- عروقی را افزایش می دهد.

منبع : تک بانو

محققان علوم تغذیه با پژوهش هایی که بر روی وعده های غذایی انجام دادند، به این نتیجه دست یافتند که می توان با مصرف تمامی مواد غذایی و نوشیدنی ها هم از این غذاها لذت برد و هم لاغر ماند.
به گزارش ایسنا، روزانه از کنار فروشگاه های مواد غذایی عبور می کنیم و برای آن که رژیم غذایی و تناسب اندام خود را از دست ندهیم، مجبوریم از کنار آنها رد شویم. حسرت بر دل می ماند و ما نمی توانیم غذای مورد علاقه خود را صرف کنیم، اما بر اساس یک پژوهش جدید، این موضوع مشخص شد که می توان با مصرف انواع مواد غذایی به تناسب، هم لاغر ماند و هم از خوردن و نوشیدن لذت برد.
اولین راهکار این است که کم بخوریم; چرا که کم خوردن و متعادل خوردن همیشه باعث تناسب وزن و جلوگیری از بروز بیماری های گوناگون می شود.
دومین راهکار این است که از غذاهای کم کالری در وعده های غذایی خود استفاده کنیم. به عنوان مثال به جای استفاده از پودرهای آماده نوشیدنی ها بهتر است از آب میوه های طبیعی استفاده کنیم. البته با این تفاوت که باید این آب میوه های طبیعی را در کمتر از 72 ساعت مصرف کرد; چرا که دارای مواد نگهدارنده نیستند.
سومین راهکار از نظر پژوهشگران تغذیه، جایگزین کردن مواد غذایی چرب،  دارای کالری بالا و یا کربوهیدرات در وعده های سه یا چهارگانه در روز است.
راهکار دیگری هم وجود دارد که همان منظور و هدف فرد از مصرف مواد غذایی است. اگر به این موضوع آگاه هستید که نباید ماده غذایی همانند کلوچه را مصرف کنید چون تناسب وزن را به هم می زند، بهتر این است که از چند قدمی غرفه های فروش این محصولات در فروشگاه ها خودداری کنید و پنجمین راهکار حذف 500 واحد کالری از یکهزار و 500 کالری است که شما در روز مصرف می کنید.  این میزان می تواند حدود یک کیلوگرم در هفته از وزن شما کم کند.
بر اساس پژوهش های صورت گرفته، وعده های غذایی صبحانه، ناهار، شام و میان وعده ها را می توان با مصرف مواد غذایی مناسب لذت بخش تر کرد. در وعده صبحانه استفاده از یک یا دو ورقه گوشت یا کالباس سرخ شده در یک قاشق غذاخوری کره، یک ورق پنیر و نان تست با یک لیوان شیر کم چرب می تواند باعث تناسب اندام شود. البته مشاهده شده که برخی به جای شیر از شکلات و یا پن کیک استفاده می کنند .افزودن مقداری دارچین به شیر نیز این وعده غذایی را لذیذتر می کند.
در وعده غذایی ناهار، غذای دلخواه شما شاید یک ساندویچ ماهی تن با سس فراوان و سالاد باشد، اما بهتر است سس را از این وعده حذف کرده و به جای آن از سرکه استفاده کنید.سس ها به دلیل داشتن چربی های فراوان و کالری بالا در هر حال باید از رژیم های غذایی حذف شوند. البته مصرف بسیار کم این ماده غذایی ضرری ندارد.
وعده غذایی شام را نیز می توان با یک نان سیر و کلم بروکلی و مقداری کره به پایان رساند. برخی از افراد نیز دوست دارند در وعده شام از استیک یا مرغ کبابی استفاده کنند.  در این صورت بهتر است هنگامی که قصد آماده کردن گوشت و یا مرغ را دارید به جای خامه از کره به همراه اسفناج استفاده کنند. برای دسر هم بهتر است از یک کیک شکلاتی کوچک به جای ژله و خامه استفاده کنید.
پژوهشگران معتقدند که بهتر است برای لاغرشدن از مواد غذایی با کالری 200 واحد و یا کمتر استفاده شود. انواع مواد قندی و شیرینی جات،  مواد شور، خامه ها و تنقلات از جمله این مواد دارای کالری بالا هستند که می توان با تعیین میزان مصرف، از آنها استفاده کرد و دچار اضافه وزن نشد.
میوه های خشک، عسل، سیب زمینی سرخ کرده تازه، تخم کدو یا آفتابگردان، سویای بو داده، خیار، سوپ قارچ، ماست های میوه ای، غلات و کراکرها از جمله این مواد غذایی دارای کالری بالای 200واحد هستند که می توان با مصرف یک و یا نصف فنجان از آن ها در رژیم غذایی، تناسب اندام را حفظ کرد و از خوردن و نوشیدن آن ها لذت برد.

منبع :تک بانو

همه آن هایی که اضافه وزن دارند و به سلامت خودشان اهمیت می دهند; احتمالا با یک قصه پرغصه دست به  گریبان هستند: رژیمی برای کاهش وزن! اگر این قصه، غصه شما هم هست; بد نیست با این مطلب، همراه شوید و سری بزنید به گوشه و کنار دنیا تا ببینید در کشورهای 10 گانه  ای که در این مقاله به آن ها اشاره شده، استفاده از چه روش  هایی برای کاهش وزن، شایع  تر است.

1- آفریقایی  ها چای و دم  کرده گیاهان را می  نوشند
اهالی آفریقای جنوبی علاقه فراوانی به نوشیدن چای، چای سبز، دم  کرده انواع گیاهان و نوعی چای به نام ” روی  باس ” دارند. آن ها این نوشیدنی  ها را معمولا بدون شیرین  کننده  های مصنوعی می  نوشند و با این کار کمترین کالری را نسبت به نوشیدن قهوه شیرین یا چای همراه با قند و شکر دریافت می  کنند. آفریقایی  ها به خوبی می  دانند که در مواجهه با استرس باید یک دم  کرده گیاهی بخورند، نه مقدار زیادی خوراکی پرکالری. آن ها همچنین همیشه به پیام گرسنگی مغزشان توجه نمی  کنند و اعتقاد دارند که اکثر اوقات پیام گرسنگی در اثر کمبود آب بدن از سوی مغز صادر می شود; بنابراین به جای غذا خوردن، یک لیوان چای یا دم  کرده گیاهان را می  نوشند.
2- فرانسوی  ها پشت میز شام می  نشینند و با هم گپ می  زنند
فرانسوی ها به دور هم بودن اعضای خانواده برای صرف شام، اهمیت زیادی می دهند. 92 درصد از خانواده های فرانسوی در کنار هم شام می خورند و این آمار، در مقابل 28 درصد خانواده  های آمریکایی که هنگام صرف غذا دور هم جمع می  شوند، بسیار چشم  گیر است. فرد پسکاتور، متخصص تغذیه می  گوید: ” دور هم غذا خوردن یکی از مهم ترین اتفاق های روزانه در فرانسه است که سبب می شود افراد هنگام صرف غذا حوادثی را که طی روز برای  شان رخ داده تعریف کنند و منحرف شدن ذهن از غذا خوردن باعث ایجاد وقفه در صرف غذا شده و آهسته  تر غذا خوردن سبب کاهش حجم غذا و زودتر سیر شدن می  شود.”
3- مکزیکی ها یک عصرانه مفصل  می  خورند و یک شام سبک
معمولا در همه جای دنیا، سه وعده اصلی غذا شامل صبحانه، ناهار و شام است اما مکزیکی ها به جای شام، یک عصرانه مفصل حدود ساعت 4 بعدازظهر می  خورند. آنها اعتقاد دارند که خوردن عصرانه کامل باعث اجتناب آن ها از صرف وعده شام می  شود یا شام آن ها را بسیار سبک می  کند و در نتیجه، گرسنگی هنگام صبح به سراغ  شان می  آید و آن ها را مجبور به خوردن یک صبحانه کامل و مغذی می کند. مکزیکی ها می  گویند کالری روزانه کسب شده از طریق صبحانه، ناهار و عصرانه تا شب هنگام و وقت خواب می  سوزد و این طوری آن ها دیگر با مشکلات چاقی و اضافه وزن روبه  رو نمی شوند.
4- سوییسی ها روزانه یک ظرف میوزلی می خورند
میوزلی ترکیبی از جوی دوسر بوداده و یک نوع میوه(معمولا سیب) است، به علاوه کمی از انواع مغزها و کشمش. سوییسی ها یک ظرف از این معجون را هر روز به عنوان صبحانه صرف می  کنند تا به سالم  تر ماندن و کنترل وزن  شان کمک کنند. فیبر موجود در میوزلی باعث می  شود که این غذا به آهستگی در بدن هضم شود و در نتیجه فرد برای مدت طولانی  تری سیر بماند. اگر قصد دارید که شما هم این صبحانه مغذی و خوش  مزه را در منزل تهیه و صرف کنید، هرگز بیشتر از 14 گرم شکر به آن اضافه نکنید.
5- آلمانی  ها صبحانه را جدی می  گیرند
75 درصد از آلمانی ها بدون خوردن صبحانه از خانه خارج نمی  شوند. این طور هم نیست که هر روز تخم  مرغ نیمرو بخورند و کلی چربی و کالری به درون رگ های  شان بفرستند. آنها کمی زودتر از خواب برمی خیزند. یک لیوان آب میوه طبیعی و تازه می گیرند و به همراه مقداری نان سبوس  دار آن را میل می  کنند. شاید تصور خیلی از افراد باشد که با حذف یک وعده غذایی مانند صبحانه می توانند سریع  تر و راحت  تر لاغر شوند اما اعتقاد پژوهشگران انگلیسی این است که نخوردن صبحانه و گرسنه ماندن سبب تحریک افراد نسبت به خوردن خوراکی  های پرکالری قبل از وعده ناهار می شود. حذف این وعده غذایی مساوی است با نخوردن مواد غذایی مفید و مصرف خوراکی  های پرکالری و چاق  کننده.
6- لهستانی  ها غذاهای خانگی را جایگزین غذاهای رستورانی می کنند
تنها 5 درصد از لهستانی ها وقت خود را صرف غذا خوردن در بیرون از منزل می کنند. مردم لهستان به خوبی دریافته اند که مصرف نکردن غذاهای خانگی یعنی خوردن هر چه کمتر از مواد غذایی سالم و استفاده هر چه بیشتر از غذاهای چرب و پرکالری رستوران ها و در نتیجه، چاقی های بیش از اندازه. اعتقاد لهستانی ها این است که با تهیه غذاهای خانگی علاوه بر سلامت، می توان پول بیشتری هم ذخیره کرد.
7- تایلندی ها غذاهای تند و پرادویه می خورند
غذاهای تایلندی مانند غذاهای هندی از جمله تندترین و پرادویه ترین غذاهای دنیا هستند و همین موضوع را می  توان علتی برای چاق نشدن مردم تایلند دانست. فلفل باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می شود و غذاهای پرادویه سبب می شوند تا فرد آهسته تر غذا بخورد و در نتیجه زودتر احساس سیری کند، بنابراین درست کردن غذاهای پرادویه می تواند راه کار مناسبی برای لاغر شدن به حساب آید.
8- برزیلی  ها نان و حبوبات می خورند
یکی از عادات مردم برزیل این است که به همراه تمام وعده  های غذایی  شان مقداری نان میل کنند. نان جزو منابع غذایی کربوهیدرات ها بوده و به علت دیر هضم شدن سبب می  شود که فرد به مدت طولانی تری سیر بماند. همچنین مصرف مقدار کمی از این ماده غذایی سبب زودتر سیر شدن افراد هم می  شود و تحقیقات جدید هم ثابت کرده  اند که 14 درصد از افرادی که همراه غذای شان مقداری نان یا حبوبات می خورند در مقایسه با سایرین کمتر به چاقی و اضافه وزن مبتلا می  شوند.
9- انگلیسی  ها ساندویچ های کوچک می خورند
یکی از رازهای لاغر بودن اغلب انگلیسی ها این است که آنها همیشه وقتی به رستوران می روند، کوچک ترین و کم کالری ترین ساندویچ را سفارش می دهند. ساندویچ  های چندلایه به همراه پنیر و سس اضافه، جایی در فهرست خوراکی اغلب انگلیسی ها ندارد.
10- نروژی ها در تعطیلات ورزش می کنند
این یک سنت ریشه  دار و عادت قدیمی در بین نروژی ها است که تمام روزهای تعطیل کل اعضای خانواده از پیر و جوان در کنار یکدیگر جمع می شوند و با هم از خانه بیرون می زنند و تمام روزشان را با فعالیت های ورزشی مختلف از پیاده روی گرفته تا فوتبال، هاکی و اسکی پر می کنند. درست برعکس آمریکایی ها که ترجیح می دهند روزهای تعطیل جلوی تلویزیون لم بدهند و فوتبال تماشا کنند و هله  هوله بخورند.

منبع: تک بانو

به، درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهوه ای بوده و در اکثر نقاط اروپا، نواحی مدیترانه، آسیا و آفریقای شمالی می روید. برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است. گلهای آن درشت ، به رنگ سفید یا صورتی و دارای پنج گلبرگ است. میوه رسیده زردرنگ، گرد و یا به شکل گلابی است و  سطح آن پوشیده از کرک بوده و دارای طعمی مطبوع، شیرین و یا کمی ترش است.

خواص دارویی

از نظر طب قدیم ایران به شیرین  گرم و تر و به ترش  سرد و خشک است. به تقویت کننده قلب است. ادرار آور است. نرم کننده سینه است.
مقوی معده و دستگاه هاضمه است. قابض است. خونریزی را بند می آرود. به ترش مسهل است. به ترش برای تنگی نفس مفید است. به ترش استفراغ را بند می آورد. اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند. به بهترین و مفید ترین میوه برای مسلولین است. خونریزی از رحم را متوقف می کند. برای هضم غذا مفید است. لعاب به دانه را روی زخم ها و سوختگی ها بگذارید تا باعث شفای سریع آنها شود. ضد تب است. برای درمان جراحات گلو موثر است. برای درمان تورم های داخلی بدن مفید است. برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است. آفتاب زدگی را با مالیدن لعاب به دانه بر روی پوست درمان کنید.

طرز استفاده

شیره به: 50 گرم به را خرد کرده با 50 گرم عسل یا شکر مخلوط کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و آنرا روی چراغ گذاشته تا بجوشد و حجم آن به نصف کاهش یابد.
جوشانده دانه به: 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آنقدر بجوشانید تا به صورت ژله در آید.
دم کرده گل به: 30 گرم گل به را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
روغن به: به را تکه تکه کرده و بپزید سپس آب آنرا بگیرید و با دو برابر وزن آن روغن زیتون مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا تمام آب آن بخار شود و فقط روغن باقی بماند البته دقت کنید که روغن نسوزد.
مضرات
خوردن به به صورت خام خوب نیست و مضر است زیرا به خام رگهای بدن را مسدود می سازد و چون گرم است برای کسانی که گرم مزاج  هستند خوب نیست.

منبع : تک بانو

درخت گریپ فروت به اندازه درخت پرتقال و ارتفاع آن تا 12 متر می رسد. برگ های آن سبز و گل آن سفید است. میوه گریپ فروت درشت تر از پرتقال و پوست آن هنگامی که رسیده باشد نازک و به رنگ زرد روشن است. اگر در چیدن گریپ فروت تاخیر شود پوست آن کلفت شده و قسمت سفیدی زیر پوست ضخیم می شود و مقداری از آب خود را از دست می دهد . طعم گریپ فروت رسیده ترش و شیرین و کمی تلخ است. نوعی از گریپ فروت که در شمال ایران می روید چون داخل آن قرمز رنگ است به آن توسرخ می گویند.
گریپ فروت در حال حاضر در چین ، هند ، خاورمیانه و در ایران هم در شمال و هم جنوب پرورش داده می شود.

ترکیبات شیمیایی

گریپ فروت منبع غنی ویتامینC  وB1  است. پوست گریپ فروت دارای مقدار زیادی پکتین است. مهمترین ترکیبات شیمیایی گریپ فروت ناری گین، لیموئین، سسکی ترپین، آلدئید، ژرانیول و کادینین است.
گریپ فروت یک میوه اسیدی است و بهتر است که آن را همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آن را می برید زود آن را مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خود را از دست داده و تلخ می شود.
گریپ فروت از لیمو ترش کمتر اسیدی است بنابراین آنهائیکه نمی توانند از لیمو ترش استفاده کنند بهتر است که این میوه را به جای لیمو ترش مصرف کنند.

خواص داروئی

گریپ فروت چون دارای کالری کمی است نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی است که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند. گریپ فروت تمیز کننده بدن از مواد سمی است و این مواد را سریعا دفع می کند و دلیل آن این است که هنگامیکه از گریپ فروت استفاده می کنید به علت دفع مواد زائد ممکن است اسهال تولید شود. گریپ فروت داروی خواب است. اگر می خواهید خواب خوش و سنگین داشته باشید یک گریپ فروت و یا آب آنرا گرفته قبل از رفتن به رختخواب آن را بخورید. ضد سرماخوردگی است و تب را پائین میآورد. آنهائی که کلیه و مثانه و کیسه صفرایشان سنگ تولید می کند حتما باید گریپ فروت بخورند. مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی است و گریپ فروت شفابخش قلب است زیرا کلسترول را پائین آورده و رگها را از وجود چربی ها و مواد رسوب کرده پاک می کند و پیشرفت تصلب شرائین را متوقف می سازد. هسته گریپ فروت نیز خواص بسیاری دارد زیرا میکروب کش و ضدقارچ است. البته عصاره هسته گریپ فروت به صورت قرص و کپسول در فروشگاه های گیاهان دارویی یا برخی از داروخانه ها موجود است می توانید خریداری کرده و مصرف کنید یا اینکه هسته های گریپ فروت را جمع آوری کرده و خشک کنید سپس در داخل آسیاب برقی ریخته و پودر کنید و هر روز مقدار یک قاشق چای خوری از آن را با آب میل کنید یا اینکه همانطوریکه گفته شد همه گریپ فروت را با پوست سفید آن دو هسته آن در داخل مخلوط کن برقی ریخته و مصرف کنید.

مضرات

گریپ فروت را نباید به همراه تعدادی از داروها خورد زیرا اثر آنها را چند برابر می کند مثلا کسانی که داروی فشار خون مصرف می کنند اگر آنرا با گریپ فروت بخورد اثر دارو زیادتر شده و شخص فشار خونش به شدت پائین می آید و خطرناک است.

منبع : تک بانو

همه ما به عنوان والدین دوست داریم به کودکان بگوییم که دروغ گفتن کار بدی است و دروغ  گو دشمن خداست، اما خیلی از والدین هم همواره در حال دروغ گفتن به بچه ها هستند.از این نکته که بگذریم بیایید دریابیم چرا بچه ها دروغ می گویند و از چه زمانی آگاهانه و به عمد دروغ می گویند. مرز چاخان گفتن یا دروغ گویی آن ها کجاست و عکس العمل والدین درباره دروغ گویی بچه ها باید چگونه باشد؟ خوب است بدانید که پژوهش ها نشان داده چاخان کردن بچه ها نشانه رشد سریع مغزی آن هاست و آن ها به عنوان افراد بزرگسال می توانند بسیار موفق باشند. در فرآیند دروغ گفتن مغز به پردازش اطلاعات نیاز دارد و قسمتی از مغز که مسئول تفکر است به شدت درگیر می شود. به نوشته نیویورک تایمز، حدود ۲۰ درصد کودکان ۲ ساله، حدود ۵۰ درصد ۳ ساله ها و نزدیک به۹۰ درصد ۴ ساله ها دروغ می گویند. اوج این ویژگی در ۱۲ سالگی است که تقریبا تمام بچه ها در آن به چاخان کردن و دروغ گویی مشغول می  شوند. تا سن ۱۶ سالگی تمایل به چاخان کردن کمتر می شود و فقط ۷۰ درصد ۱۶ ساله ها دروغ می گویند. چاخان کردن در کودکان در بسیاری از موارد اشکالی ندارد و نباید با واکنش تند والدین رو به رو شوند زیرا کودکان اغلب راست را از دروغ تشخیص نمی دهند و فقط تصورات خود را به زبان می آورند. گیتی اسدی، کارشناس ارشد مشاوره و راهنمایی با تایید این مطلب به خراسان می گوید: به طور کلی اغلب ما در بعضی مواقع دروغ می گوییم یعنی واقعیت را دست کاری می کنیم و اغلب والدین عادت دارند در مقابل یک دروغ، سریع جبهه گیری  کنند و از مضرات دروغ برای کودک خود حرف بزنند، غافل از این که کودکان همیشه سعی می کنند کاری را انجام دهند یا حرفی را بزنند که والدین خوشحال شوند. آن ها نتیجه می گیرند که هر کاری که والدین را خوشحال کند، خوب است و هر چه  آن ها را ناراحت کند، بد است. در نتیجه برای این که والدین خود را ناراحت یا عصبانی نکنند به دروغ و خلاف واقعیت رو می آورند.کودکی که ظرفی را می شکند برای این که مورد مواخذه والدین قرار نگیرد و آن ها را ناراحت نکند، در جواب این سوال که «کی این کار را کرد؟» می گوید: «من نبودم!» اولین دروغ ها را بچه ها این طور شروع می کنند. بنابراین بهترین کار برای پرهیز بچه ها از دروغ گویی در سنین کودکی این است که در مواجهه با یک ظرف شکسته بگوییم «ببین این ظرف شکسته است!» به جای این که بگوییم «تو ظرف را شکستی؟» اگر کودک واکنش عصبانی شما را ببیند، ترجیح می دهد واقعیت را نگوید تا مواخذه نشود.کودکان در سنین پیش از دبستان قادر نیستند بین واقعیت و تخیل فرق بگذارند و آن ها را ارزیابی کنند. این سن، سن دوستان خیالی، غول های شاخ دار و طبیعت سخن گوست. حرف های آن ها می تواند بیشتر شبیه یک بازی باشد. اغلب بچه ها قوه تخیل بسیار قوی دارند و توجیه کردن آن ها برای کنار گذاشتن تخیلاتشان کار غلطی است.اسدی تاکید می کند: دروغ گویی در این سن به معنای داشتن مشکل شخصیتی نیست و والدین نباید از واژه هایی مثل «تو دروغ می گویی» یا «دروغ نگو»! استفاده کنند. در عوض باید سعی کنند مفهوم حقیقت را برای او روشن کنند. این مفهوم در یک بازی کاملا قابل انتقال است. از جمله بازی با ماسک، اگر کودک از یک صورتک وحشتناک می ترسد می توان به او گفت که این صورتک غیرواقعی و دروغ است تا به این ترتیب او پی به مفهوم واقعیت و دروغ ببرد.اولین قدم ها درباره این مفاهیم در این سن با همین بازی ها برداشته می شود و علاوه بر این او از خانواده و مدل برقراری ارتباط والدین با اطرافیان الگوبرداری می کند. پدر و مادری که به راحتی در مقابل کودک دروغ می گویند در واقع آموزش دروغ گویی به کودک می دهند و وقتی حرف با عملشان تفاوت دارد نمی توانند توقع راست گویی از کودک خود داشته باشند. گاه والدین با واکنش ها و رفتارهای غلط خود کودک را به دروغ گویی وادار می کنند. به عنوان مثال عصبانیت های مکرر، رفتارهای تهدیدآمیز و واکنش های منفی والدین پس از یک رفتار غلط، کودک را به این نتیجه می رساند که انکار یک عمل تنها راه رهایی از این واکنش هاست در صورتی که بهتر است والدین هوشیارانه نسبت به واکنش کودک در قبال خطا رفتار کنند و حتی انکار او را نادیده بگیرند به عبارتی به او فرصت دهند تا دیگر آن را تکرار نکند زیرا اگر کودک از طریق انکار عمل و گفته خود نتیجه بگیرد، آن را تکرار خواهد کرد.در مرحله بعد بهتر است غیرمستقیم برای او جریمه ای در نظر گرفته شود. جریمه باید بسیار هوشمندانه باشد و به هیچ عنوان نباید آسیب زننده باشد، مثل محروم کردن از خوردن بعضی تنقلات یا تماشای برنامه مورد علاقه کودک تا به صورت غیرمستقیم درک کند نتیجه دروغ گویی این است. این کارشناس ارشد مشاوره سنجی ادامه می دهد ساده ترین راه برای پرهیز کودکان از دروغ  گویی، تشویق آن ها به هنگام راست گویی است. عکس العمل والدین در قبال راست  گویی بسیار مهم است و والدینی که راست گویی کودک را نادیده می گیرند در واقع به او جفا می کنند.در دوران نوجوانی نیز رشد شناختی به حدی می رسد که نوجوان آزادانه انتخاب می کند چه چیزهایی را بگوید و چه چیزهایی را نگوید. به نوشته سی ان ان، در این دوران رازداری به معنای دروغ گویی نیست بلکه نشانه بلوغ فکری است، در واقع نوجوانانی که هر چیز را از سیر تا پیاز برای والدین خود در این سن تعریف می کنند به بلوغ فکری کامل نرسیده اند. در مقابل صداقت نداشتن نوجوان به صورت مکرر، والدین فقط باید ناخشنودی خود را ابراز کنند و از نشان دادن هر گونه عکس العمل تند و خشن به طور جدی پرهیز کنند زیرا نتیجه عکس می دهد. پس از ابراز ناخشنودی، اولین کار این است که الگوی مناسبی باشید و همواره با صداقت کامل با فرزند خود رفتار کنید.

منبع : تک بانو

1_ از مرطوب كننده‌های هوا در كل فضای خانه و یا حداقل در اتاق خواب استفاده كنید.

2_ دستكش حفاظتی برای حداقل كردن تماس مولكول‌های هوا با پوست دست بپوشید.

3_ زمان دوش گرفتن و حرارت آب را كاهش دهید.

4_ به جای صابون‌های معطر از صابون‌های نرم كننده برای شست‌وشوی بدن و از شامپوهای مرطوب كننده برای شستن موهایی كه اغلب مجعد و سشوار كشیده هستند استفاده كنید.

5_ پس از دوش گرفتن و قبل از خشك كردن بدن به طور كل پوست را با مرطوب كننده یا كرم‌های نرم كننده آغشته كنید.

6_ افرادی كه درصد خشكی پوست آنها بسیار بالاست باید از مرطوب كننده‌های غلیظ‌ تر، چرب و پماد استفاده كرده و انگشتان پا و بند انگشت را كاملا به آن آغشته كنید.

7_ برای حفاظت از لب‌ ها از كرم‌های نرم كننده حاوی وازلین استفاده كنید.

در صورتی كه با انجام این دستورالعمل‌ها خشكی پوست شما افزایش پیدا كرد و محصولات بدون نیاز به نسخه پزشك اثربخش نبود باید با پزشك مشورت كنید. همچنین برای افزایش نقطه‌های قرمز بر روی پوست، پوسته‌ پوسته شدن پوست و نیز ترك خوردگی پاشنه پا نیز حتما باید به پزشك مراجعه كنید.

منبع : تک بانو

برای اینکه گیاهان و خوراکی هایی را که به کار می بریم بهتر بتوانند بر روی تغذیه پوست ما اثر بگذارند لازم است تا پوست زنده ما مستقیما این مواد را دریافت کنند تا فوری جذب نموده و از خواص آنها برای ترمیم خود استفاده کنند.
قبل از این کار باید پوست را از مواد آرایشی پاک کردو سلولهای مرده و شاخی شده ی آنرا جدا و از چربی هایی که به وسیله غده های ترشح کننده پوست ترشح می شوند تمیز نمود، یعنی آنها را از پوستمان جدا و پوست را پاک و نازک و لطیف کرده و سپس از مواد مغذی استفاده کنیم.
برای نازک کردن پوست به خصوص پوست صورت، باید از شامپوی یچه استفاده نماییم که دارای مواد قلیایی کمتری می باشد و به پوست آسیبی نمی رساند و بهتر است این گونه عمل کنیم:یک لیف نرم را به مقداری شامپوی بچه آغشته نموده وسپس آن را به صورتمان که قبلا آنرا خیس نموده ایم می کشیم، این لیف را آرام ، آرام به صورت کشیده و بهتر است این کار را از پیشان شروع کرده و تا گوش ها و زیر گردنمان ادامه دهیم و صورت را کاملا با آن شست و شو دهیم ، با این عمل چربی های روی پوستمان و همچنین آلودگی های روی آنرا کاملا تمیز نموده و سلولهای شاخی شده ی آنرا هم از بین می بریم تا پوست صورتمان نازک و لطیف تر شود.

پس از تمیزکردن صورت با کف شامپو آنرا با آب ولرم تمیز می شوییم و سپس خشک نموده، حالا بهترین زمانی است که میوه را به آن بمالیم یا بخور مناسب را انجام دهیم .
بهتر است همیشه قبل از استفاده از ماسک های زیبایی پوستمان را بخور دهیم تا منافذ آن باز شده و آماده پذیرش مواد مغذی ماسک ها شود . در عین حال پس از بخور، بدترین زمانی است که پوست در صورت ارتباط با محیط آلوده آلودگی را دریافت نموده و دچار بیماری می گردد چرا که همانطور که گفته شده منافذ پوست کاملا باز بوده و همانطور که آماده است مواد مغذی را دریافت کند، آماده است تا آلودگی ها را نیز دریافت نموده، پس بهتر این است که لطیف تر کردن پوست را پس از آمدن از بیرون و زمانی که در خانه هستیم انجام دهیم . پس از نازک کردن پوست ، بهترین عمل شست و شوی پوست با آب میوه مخلوط با روغن بادام یابهتر شیره نارگیل می باشد که فوری جذب پوست شده و برای آن بسیار مفید می باشد.

منبع: تک بانو

پوست صورت برخلاف پوست قسمت‌های دیگر بدن، دارای ویژگی‌ خاص خود است؛ به عنوان مثال ممكن است شخصی به رغم داشتن پوست چرب، پوست زیر چشمش خشك یا بالعكس باشد؛ ولی مهم این است كه چطور و چگونه می‌توان با به كارگیری كرم‌های روز و شب از پوست تمامی نقاط بدن مراقبت كرد تا دچار پیری زودرس و بیماری نشود. برای مثال پوست پلك با بقیه پوست‌های صورت متفاوت است، بنابراین بهتر است كرم‌های صورت هیچ‌گاه برای دور چشم به كار نرود.

افرادی كه دارای پوست خشك هستند، باید پس از هر بار شستشو از كرم استفاده كنند، چرا كه این پوست‌ها توانایی نگه داشتن آب را ندارند و همچون اسفنج، وقتی آب رویشان ریخته می‌شود، آن را نگه نمی‌دارند، بنابراین ضرورت دارد با كرم‌های مرطوب‌كننده به پوست كمك كرد؛ این كرم‌ها جذب خارجی‌ترین قسمت پوست یعنی لایه شاخص می‌شود.

این نوع از كرم‌ها این خاصیت را دارند كه از خارج، رطوبت را جذب كرده و از داخل هم رطوبتی را كه در حال دفع شدن است، به خود می‌‌گیرند تا لایه شاخص لطافت بیشتری پیدا كند.

دكتر غفارپور با اشاره به این كه معمولا كرم‌های شب، میزان چربی كمتری نسبت به كرم‌های روز دارند، می‌افزاید: این كرم‌ها دارای قدرت جذب بسیار بالایی هستند و همین امر باعث می‌شود، روی تشك و ملحفه چرب نشود.

دكتر غفارپور – متخصص پوست و مو

متخصصان تاکید کردند که داشتن پوست سالم با داشتن کبد سالم ارتباط مستقیم دارد.
این پژوهشگران می گویند; وضعیت پوست در واقع آیینه ای از سلامت کلی کبد است. سموم می توانند سبب بروز التهاب شوند که ممکن است به صورت مشکلاتی مثل درماتیت، اگزما، خارش، پسوریازیس، لکه های کبدی و چین و چروک آشکار شود.
کرم های معمولی پوست یا داروها ممکن است این مشکلات را سرکوب کند اما در نهایت می توانند عوارض جانبی داشته باشند. اگر مایل باشید با کمک یک روشی طبیعی و با کاهش التهاب و به کمک سم زدایی، سلامت کبد خود را به دست بیاورید.
گزینه های متعددی وجود دارد که با مشورت از طریق متخصص می توانید از آنها بهر ه مند شوید. برای مثال می توانید از تونیک های کبدی برای سم زدایی از این عضو استفاده کنید که نتیجه این سم زدایی از کبد در پوست شما جلوه خواهد کرد.
همچنین مصرف مکمل های حاوی چربی امگا -3 ، مصرف سلنیوم، ویتامین د و ید و نیز نوشیدن آب میوه های طبیعی از روش های موثر در کاهش التهاب کبد و در نتیجه بهره مندی از پوستی سالم و شاداب است.
سایت لیورداکتر دراین باره افزود: البته استفاده از این روش ها حتما باید تحت نظر پزشک و متخصص صورت گیرد.
گفتنی است، استرس، کمبود خواب و مصرف الکل نیز از عواملی هستند که با تاثیرگذاری روی سیستم اعصاب، سلامت پوست را به خطر می اندازند.

منبع : تک بانو