تبیان، دستیار زندگی

▪ آیامی دانستید که آب دریا بهترین ماسک زیبایی پوست می باشد.
▪ آیامی دانستید که اولین مردمانی که نخ را کشف کردند وموفق به ریسیدن ان شدند ایرانیان بودند.
▪ آیامی دانستید که بزرگترین دریای دنیا دریای مدیترانه است و عمیق ترین نقطه ان به ۴۳۳۰متر میرسد.
▪ آیامی دانستید که فقط پشه ماده نیش می زند و از پروتین خون مکیده شده جهت تخم گذاری استفاده می کند.
▪ آیامی دانستید که هر چشم مگس دارای ۱۰ هزار عدسی است.
▪ آیامی دانستید مقاومت موش صحرایی در برابر بیآبی بیشتر از شتر است.
▪ آیامی دانستید جمعیت میمونهای هند بالغ بر ۵۰ میلیون است.
▪ آیامی دانستید یک نوع وزغ وجود دارد که در بدن خود سم کافی برای کشتن ۲۲۰۰ انسان در اختیار دارد.
▪ آیامی دانستید ۳۵۰ هزار نوع کفشدوزک در جهان وجود دارد.
▪ آیامی دانستید نوشابه های زرد رنگ، زیانبارتر از نوشابه های سیاه رنگ هستند.
▪ آیامی دانستید شش چپ، اندکی از شش راست کوچکتر است تا فضای کافی برای قرارگیری قلب فراهم آید.
▪ آیامی دانستید تعداد سلولهای گیرنده بویایی در سگهای معمولی، یک میلیارد و در سگهای شکاری،۴ میلیارد عدد است
▪ آیامی دانستید رشد کودک در بهار بیشتر است.
▪ آیامی دانستید حس بویایی مورچه با حس بویایی سگ برابری می کند.
▪ آیامی دانستید در تمام وجود شما بیش از یک مشت گچ (کلسیم) وجود دارد.
▪ آیامی دانستید هر تکه کاغذ را بیش از ۹ بار نمی توان تا کرد.
▪ آیامی دانستید وقتی عطسه می کنید قلب شما به اندازه یک میلیونیم ثانیه می ایستد.
▪ آیامی دانستید تنها غذایی که فاسد نمی شود عسل است. 
▪ آیامی دانستید حلزون می تواند سه سال بخوابد.
▪ آیامی دانستید فیل ها قادر به پریدن نیستند.
▪ آیامی دانستید شن خیس از شن خشک سبکتر است.
▪ آیامی دانستید تا زمانی که غذا با بزاق مخلوط نشود، مزه اش احساس نمی گردد.
▪ آیامی دانستید گاو نر کوررنگ است و فقط به حرکت شنلی که گاوباز در جلوی او تکان می دهد حساس است. دیگر فرقی نمی کند شنل چه رنگی باشد.
▪ آیامی دانستید قدرت بینایی جغد هشتاد و دو برابر انسان است.
▪ آیامی دانستید فقط قورباغه های نر قورقور می کنند.
▪ آیامی دانستید لایه ی اوزون فقط به اندازه دو سکه ی روی هم ضخامت دارد.
▪ آیامی دانستید رازی به غیر از الکل کاشف گوگرد هم هست.
▪ آیامی دانستید قرنیه چشم انسان خون ندارد.

منبع :‌سایت آفتاب 

▪ آیامی دانستید فقط یک نفر از یک میلیارد نفر بیش از ۱۱۶ سال عمر میکند. 
▪ آیامی دانستید هر آمریکایی به طور میانگین ۲ کارت اعتباری دارد.
▪ آیامی دانستید قلب انسان میتواند خون را ۱۰ متر به بیرون پرتاب کند.
▪ آیامی دانستید متداولترین نام در دنیا محمد است.
▪ آیامی دانستید زبان قویترین ماهیچه در بدن است.
▪ آیامی دانستید روز تولد شما حداقل با ۹ میلیون نفر دیگر یکی است.
▪ آیامی دانستید ستاره دریایی مغز ندارد.
▪ آیامی دانستید زنان تقریبا ۲ برابر مردان چشمک میزنند.
▪ آیامی دانستید شما نمیتوانید با حبس کردن نفستان خودکشی کنید.
▪ آیامی دانستید لئوناردوداوینچی قیچی را اختراع کرد.
▪ آیامی دانستید درآمد مایکل جوردن از کمپانی نایک، بیش از درآمد تمام کارکنان این کمپانی در کشور مالزی است.
▪ آیامی دانستید هیچ کلمه ای در زبان انگلیسی با کلمه month هم قافیه نمیشود.
▪ آیامی دانستید مورچه ها بعد از مرگ در اثر سم پاشی به پهلوی راست میافتند.
▪ آیامی دانستید گربه ماهی بیش از ۲۷۰۰۰ عضو چشایی دارد.
▪ آیامی دانستید کشتی ملکه الیزابت دوم بابت هر گالون سوختی که میسوزاند فقط ۱.۵ متر حرکت میکند.
▪ آیامی دانستید صندلی الکتریکی را یک دندانپزشک اختراع کرد.
▪ آیامی دانستید که خوک ها به دلیل فیزیک بدنی قادر به دیدن آسمان نیستند؟
▪ آیامی دانستید که فندک قبل از کبریت اختراع شد؟
▪ آیامی دانستید که سالانه ۴ هزار نفر غیر سیگاری در اثر همنشینی با افراد سیگاری به سرطان ریه مبتلا شده و جان می سپرند؟
▪ آیامی دانستید که در زیمبابوه از هر ۵ نفر یکی مبتلا به بیماری ایدز است؟
▪ آیامی دانستید ایران به سی کشور جهان تسهیلات نظامی صادر می کند؟
▪ آیامی دانستید که هر ۱۳ دقیقه یک کتاب جدید در امریکا منتشر میشود؟
▪ آیامی دانستید که از جمعیت ۶ میلیاردی جهان ۵/۱ میلیارد نفر از اب اشامیدنی محرومند و ۶/۱ میلیارد نفر به برق دسترسی ندارند.
▪ آیامی دانستید که سرطان سینه چنانچه در مراحل اولیه باشد حتی با ماموگرافی نمیتوان پی به وجود ان برد مگر اینکه چند سال از رشد ان گذشته باشد؟ بد نیست بدانید مصرف لیمو ترش از ابتلا به بیماری سرطان سینه جلوگیری می کند
▪ آیامی دانستید که در ایران سالانه ۲۸ هزار نفر در حوادث رانندگی جان خود را از دست می دهند. این امار در جهان یک میلیون دویست هزار نفر میباشد که نود در صد ان مربوط به کشورهای جهان سوم میباشد.
▪ آیامی دانستید که مار می تواند تا نیم ساعت بعد از قطع شدن سرش نیش بزند.
▪ آیامی دانستید که بیشتر هواپیماها صندلی شماره ۱۳ را ندارند.
▪ آیامی دانستید که اثر سیب در بیدار نگهداشتن افراددرشب بیشتر از قهوه و کافین است.
▪ آیامی دانستید که ۵۵درصدسوانح هوایی در زمان نشستن هواپیماو۳۰درصد در هنگام برخاستن هواپیما رخ می دهد.
▪ آیامی دانستید که در تایوان بشقاب های گندمی درست میشودوافراد بعد از خوردن غذابشقاب هایشان را هم می خورند.
▪ آیامی دانستید که گوش و بینی درتمام طول عمر انسان در حال رشد می باشند و بزرگتر می شوند.

منبع : سایت آفتاب 

- اولین سوره كامل كه بر پیامبر اسلام (ص)نازل شد ،چه بود؟

2- اولین سوره كه پیامبر(ص) آن را در مكه اعلام كرد،چه بود؟ 

3- اولین سوره كه در مدینه نازل شد،چه بود؟ 

4- اولین آیه كه به پیامبر(ص) نازل شد،چه بود؟ 

5- اولین شخصی كه قرآن را جمع آوری كرد وسپس آن را نگاشت ،چه بود؟

6- اولین كسی كه قرآن را اعراب گزاری ونقطه گذاری نمود ،که بود؟ 

7- اولین آیه ای كه امام مهدی (عج) هنگام ظهور برای اصحاب تلاوت می فرمایند چیست؟

8- اولین كسی كه قرائات مختلف را در هفت قرائت منحصر ساخت ،که بود؟

9- اولین كسی كه در علم« قرائت قرآن » كتاب نوشت ،که بود؟

10-اولین كسی كه در« آیات الاحكام» كتاب نوشت ،که بود؟ 

11- اولین كسیكه درباره «‌فضایل قرآن» كتاب نوشت،که بود؟

12- اولین كسیكه برای قرآن كریم تفسیر نوشت(نخستین مفسر ) چه كسی بود،که بود؟

13- اولین كسیكه « طبقات مفسران » فرآن را نوشت،که بود؟

14- اولین « كشف الآیات » قرآن را چه كسی تالیف نمود؟

15- اولین چاپ قرآن در دنیا در چه سالی انجام شد؟

16- اولین قرآن در ایران د رچه سالی به چا پ رسید؟

17- اولین قرآنی كه در شصت صفحه چا پ شد كدام بود؟

18- اولین مترجم قرآن به زبان لاتین چه كسی بود؟

19- اولین مترجم قرآن به زبان اسپانیائی چه كسی بود؟

20 - اولین مترجم قرآن به زبان آلمانی چه كسی بود؟

21- اولین مترجم قرآن به زبان فرانسوی چه كسی بود؟

22- اولین مترجم قرآن به زبان انگلیسی چه كسی بود

23- اولین بنیانگذاربزر گترین موسسه قرآنی در قم مقدس چه كسی بود؟

24- آخرین سوره ای كه به پیامبر (ص) نازل شد،چه بود؟ 

25- آخرین سوره ای كه در مكه نازل گردید،چه بود؟

26- آخرین سوره ای كه در مدینه نازل گردید،چه بود؟

27- آخرین آیه سوره فتح چه خصوصیتی دارد،چه بود؟

پاسخ به آیا می دانید که ....های قرآنی فوق الذكر

1- سوره علق 

2- سوره نجم

3- سوره مطففین

4- « اقراء بسم ربك الذی ...» سوره علق

5- امام علی علیه السلام 

6- ابو الاسود دوئلی شاگرد امام علی(ع ) به دستور ایشان 

7- « بقیه الله خیر لكم ان كنتم مومنین » هود/86

8- ابابكر بن احمدبن موسی درقرن سوم ه. ق 

9- ابان بن تغلب شاگرد مولی علی علیه السلام

10- محمد بن سائب 

11- ابی بن كعب

12- بن عباس

13- جلال الدین سیوطی 

14- آیه الآیات فرقانی

15- درسال 1105هجری قمری در هامبورگ(1694میلادی )

16- در تهران سال 1244 قمری 

17- 131۱ه.ق چاپ سنگی بمبئی پاكستان خط محمدی لاری

18- رابرت كتونی در سال 1343میلادی 

19- آبراهام طیلطله ای بدستور آلفونس دهم 

20- سولومون شرایگر از روی متن آلمانی 

21-آندره دوریه سال 1347میلادی 

22- الكساندر روس 

23- آیه الله العظمی سید محمد رضا گلپایگانی 

24- سوره نصر

25- آیه 281 سوره بقره ( البیان –ذیل آیه)

26- سوره مومنون 

27- سوره برائت

منبع: سایت قرآن سنتر 

به گزارش سلامت نیوز به نقل ازمهر، محققان دانشگاه "وارویک" انگلیس و "موسسه تکنولوژی هند" مکانیزمی را کشف کردند که به پروتئین حامل آهن این امکان را می دهد که در جریان خون به روشی ناقص عمل کرده و نوعی رشته های کرمی شکل را ایجاد کند که می توانند با رسوب و زنگ زدگی آهن در مغز و در نتیجه بعضی از اشکال بیماریهای پارکینسون، آلزیمر و بیماری هانتینگتون ارتباط داشته باشند.


در خون پروتئینی با عنوان "ترانسفرین" (انتقال دهنده آهن) وجود دارد که امکان حمل و نقل بدون مشکل آهن را در جریان خون تا رسیدن به مقصد دقیق این عنصر فراهم می کند.


عملکرد صحیح ترانسفرین بسیار مهم است، چرا که به خاطر رقابت با یک کربنات که در دو محل حاضر در سطح این پروتئین پیوند دارد می تواند آهن را در خون ایزوله کند به این ترتیب آهن تا رسیدن به مقصد اصلی خود امکان واکنش دادن با هیچ ماده ای را ندارد. 


اکنون این دانشمندان کشف کردند که در محیط نسبتا خشک، مولکولهای ترانسفرین نه تنها میان خود به رشته های کرمی شکلی تبدیل می شوند بلکه در این فرایند، مولکولهای آهن نمی توانند کاملا به وسیله مولکولهای حمل کننده خود ایزوله شوند و به این ترتیب می توانند در بعضی نقاط رسوب کنند و به سلولهای بدن آسیب برسانند.


این محققان در مغز بیماران مبتلا به پارکینسون، آلزیمر و بیماری هانتینگتون رسوباتی از آهن را شناسایی کردند.

منبع : سایت گنبد 

زعفران Saffron
نام علمی Crocus sativus  

كلیات گیاه شناسی:
زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا 30 سانتیمتر كه دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است . ساقه زیر زمینی آن از دو پیاز تشكیل میشود . این پیازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشاء های نازك قهوه ای رنگ می باشد . گلهای زعفران ارغوانی ، منظم و شامل لوله ای دراز است كه به سه گلبرگ و كاسبرگ منتهی می شود .

زعفران خیلی مرغوب قسمت كلاله گل یعنی قسمت انتهایی خامه است و میله خامه ، زعفران درجه دو و نامرغوب را تشكیل می دهد .

برداشت زعفران بدین ترتیب است كه قسمت كلاله هر گل را بر میدارند و بین كاغذ قرار می دهند تا خشك شود و سپس بسته بندی می كنند . استاندارد زعفران كه در فرانسه صورت گرفته است اعلام کرد كه باید 50 عدد از الیاف زعفران بیشتر از0/277 گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن 13 درصد باشد . همچنین هر میلیگرم آن باید بتواند 700 سانتیمتر مكعب آب را بطور محسوس رنگی كند .

ترکیبات شیمیایی:

زعفران دارای مواد چرب ، املاح معدنی ، موسیلاژ و اسانس های فراوان می باشد .رنگ زعفران مربوط به ماده ای بنام كروسین است كه در آن وجود دارد پیاز زعفران سمی است و مصرف یبش از حد آن برای حیوانات كشنده است .

خواص داروئی:
زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است . مهمترین خاصیت زعفران كه از قدیم الایام از آن استفاده می شده است درمان افسردگی می باشد .  
زعفران دارایبویی قوی و طعمی تلخ می باشد :

1) خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می شود .

2) اثر مسكن درد دارد .

3) قاعده آور است .

4) باعث تحریك اعصاب می شود .

5) زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان می سازد .

6) مصرف زعفران خونریزی های بعد از زایمان را از بین می برد .

7) قوای جنسی را تقویت می كند .

8) كبد را تصفیه وقوی می سازد .

9) سرفه را رفع و اثر مفید روی درمان برونشیت دارد .

10) كلیه و مثانه را پاك می كند .

11) آرام بخش و خواب آور است .

12) زعفران ضد تشنج است .

13) گاز معده را برطرف می كند .

14) ادرار آور است .

15) و اگر بالاخره می خواهید همیشه شاد و خندان باشید زعفران بخورید .

16) فرمول قدیمی زعفران برای تنظیم عادت ماهیانه خانم ها و بازكردن قاعدگی سال هاست كه بكار می رود و اثر بسیار مفیدی دارد .

  16-1 > (تارتارات آهن و پتاسیم 0/5 گرم - گرد زعفران 0/5 گرم - پودر دارچین 2 گرم - از این مخلوط چهار بار در روز استفاده كنید .)
از زعفران می توان به شكل های مختلف استفاده كرد

دم كرده زعفران یا چای زعفران :  

2گرم زعفران را در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت نیم ساعت روی آتش بسیارملایم بگذارید تا دم بكشد .

تنطور زعفران:

یك گرم زعفران را سائیده و با 10 گرم الكل سفید 80 درجه مخلوط كزده و در شیشه ریخته و در آنرا ببندید . این شیشه رادر جای تاریكی گذاشته و هر روزه آنرا تكان دهید پس از دو هفته آنرا صاف كرده و از آن استفاده كنید .

گرد زعفران :

زعفران را در فر با حرارت 25 درجه سانتیگرد خشك كرده و سپس آسیاب كنید و از الك خیلی ریز كنید تا گرد نرمی بدست آید .

مضرات :
چون زعفران بر روی سیستم تولید مثل اثر دارد بنابراین زنان حامله باید از خوردن آن احتراز كنند زیرا ممكن است باعث سقط جنین شود . خوردن زیاد زعفران برای كلیه ها مضر است . اشتها را كم می كند و ایجاد سردرد می كند و باعث اختلال حواس می شود .

زعفران را باید در شیشه های دربسته و دور از نور نگهدری كرد زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می دهد

همگی مطالب برگرفته از سایت دارویی گیاهان
 

شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش می باشد .
میوه شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماریهایی که در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بکار می رود .

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است .خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند .


ترکیبات شیمیایی:
آب 91 گرم
پروتئین 1 گرم
مواد چربی 0/2 گرم
مواد نشاسته ای 6/6 گرم
کلسیم 40 میلی گرم
فسفر 30 میلی گرم
آهن 0/5 میلی گرم
سدیم 50 میلی گرم
پتاسیم 270 میلی گ
ویتامین ب 1 0/04 میلی گ
ویتامین ب 2 0/07 میلی گ
ویتامین ب 3 0/6 میلی گ  
ویتامنی ث 40 میلی گ



خواص دارویی:

شلغم اشتها آور است .
شلغم ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند .
شلغم سرفه را تسکین می دهد .
ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است .
آب شلغم قند خون را پائین می آورد .
تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.
اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید .
خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است .
آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند .
شلغم شبکوری را درمان می کند .
شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج کم خونی است .
شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده کنند .
زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض ،مقاومت بیشتری خواهد داشت .
آنهایی ک غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .
شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .
شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است .
شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است .

و بالاخره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین صبحانه است. بدن را تمیز کرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . البته آب شلغم خام، خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند .

مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .
 

انجیر  

درخت انجیر از زمانهای بسیار قدیم وجود داشته و از آن استفاده زیادی می‌شده است. در تورات از این درخت نام برده شده و اشعیای نبی ، خرقیا پادشاه آن زمان را در حدود 700 سال قبل از میلاد با انجیر مداوا کرده است. درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان ، سوریه و اسرائیل برده شده است. درخت انجیر در نزد یونانیان مقدس و محترم بوده بطوری که صادرات آن ممنوع اعلام شده بود.

شاعران و نویسندگان یونانی مانند هومر ، هرودوتوس و افلاطون در نوشته‌ها و اشعار خود آنرا ستوده‌اند در اوائل قرن هجدهم ، انجیر بوسیله میسیونرهای مذهبی اسپانیایی به کالیفرنیا برده شد و امروزه به مقدار زیاد در این ایالت و ایالات جنوبی آمریکا کشت می‌شود. حدود 85 درصد از محصول انجیر به صورت خشک به بازار عرضه می‌شود زیرا انجیر رسیده زود خراب می‌شود.

انجیر درختی است با برگهای زرد و پنجه‌ای برنگ سبز خاکستری که بلندی آن تا شش متر می‌رسد و چون در مقابل سرمای شدید مقاومت ندارد بنابراین در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می‌شود. درخت انجیر معمولا از سال چهارم شروع به میوه دادن می‌کند و تا سن بیست سالگی میوه می‌دهد.

ترکیبات شیمیایی

انجیر میوه مغذی و خوش طعمی است. دارای مواد قندی ، مواد ازته ، چربی ، مواد معدنی ، آمینو اسید ، آنزیمهای مختلف و کاروتن می‌باشد. در برگهای آن حدود 0.6 درصد مواد تلخی مانند فی ین Ficusin و برگاپتین Bergaptene وجود دارد. شیره سفیدی که با شکستن شاخه‌های درخت انجیر و یا از میوه نارس آن خارج می‌شود بسیار سمی است و اگر بر روی پوست زده شود سلولها را از بین برده و می‌کشد. برگهای انجیر دارای Glycosiderutin می‌باشد.
خواص دارویی
خواص میوه
انجیر تعرق بدن را زیاد می‌کند.
ادرار آور است.
حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
چاق کننده است و آنهایی که می‌خواهند وزن اضافه کنند و یا برای بیمارانی که دوره نقاهت خود را می‌گذرانند بسیار مفید است. بدین منظور می‌توان آنرا با شیر سویا مخلوط کرده و بین غذاها خورد.
انجیر یبوست را برطرف می‌کند و یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است.
برای درمان ناراحتیهای سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز را باهم مخلوط کرده و آسیاب کرده سپس این پودر را با یک لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد. از این جوشانده می‌توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود.
جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات‌الریه ، ذات‌الجنب ، سرخک ، مخملک و آبله می‌باشد.

جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است.
برای برطرف کردن سیاه سرفه ، برونشیت و ذات‌الریه از قهوه انجیر استفاده کنید و برای درست کردن این قهوه انجیر را ابتدا بو داده و سپس آنرا آسیاب کنید تا به صورت پودر درآید.
انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.
انجیر برای درمان سوء هاضمه مفید است.
سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیر ده مفید است. برای تهیه سوپ ، انجیر نارس را با گوشت بپزید‌.
برای برطرف کردن ورم گلو ، 50 گرم انجیر زرد را در 500 گرم شیر ریخته و مدت 15 دقیقه بگذارید سپس آنرا غرغره کنید و مقدری از آنرا نیز بنوشید.
جوشانده انجیر خشک در شیر برای درمان آنژین ، ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است.

یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل ، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد.
انجیر را می‌توان همراه با میوه‌های دیگر مصرف کرد انجیر با میوه‌های اسیدی مانند پرتقال و گریپ فروت سازگار نیست.
انجیر برای آنهایی که قند خونشان پایین می‌آید و یکباره احساس ضعف می‌کنند مناسب است زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می‌شود.
خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می‌شود.
انجیر تقویت کننده کبد است.
اگر ترشح ادرار کم باشد خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می‌شود.
برای برطرف کردن ورم بناگوش و دمل‌ها ، ضمادی از انجیر خشک با گندم درست کرده و روی ورم دمل بگذارید.

دم کرده انجیر با شنبلیله برای سینه درد و رفع خشونت سینه مفید است.
برای رفع ورم طحال ، انجیر را به مدت نه روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد آنرا با سرکه بخورید.
انجیر ضد سرطان است.
انجیر در معالجه بیماریهای پوستی موثر است.
خواص شیره درخت انجیر
مسهل بسیار خوبی است.
دارای دیاستازهای مختلفی است و برای نرم و ترد کردن گوشت بکار می‌رود.
شیره درخت انجیر را اگر به مدت چند روز روی زگیل و یا میخچه پا بگذارید آنرا از بین می‌برد.
برای معالجه بیماریهای پوستی مفید است.

شیره درخت انجیر را با زرده تخم مرغ و یا روغن مخلوط کنید و روی زخمها بگذارید باعث التیام آنها خواهد شد.
ضماد شیره درخت انجیر با شنبلیله برای رفع نقرس مفید است.
برای معالجه جراحتهای پوستی ضمادی از شیره درخت انجیر با در جو درست کرده روی آنها بگذارید.
مالیدن شیره درخت انجیر بر روی سر از ریزش مو جلوگیری می‌کند.