• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 343
تعداد نظرات : 8
زمان آخرین مطلب : 3545روز قبل
دانستنی های علمی

در کل برای رزومه نوشتن 3 نوع فرمت وجود دارد. متداول ترین آنها به ترتیب زمانی نوشتن است. ترتیب زمانی را باید به گونه ای رعایت کنید که همیشه از جدیدترین سابقه ی کاری به قدیمی ترین سابقه نوشته شود. در واقع باید از آخر به اول بنویسید نه بالعکس.
رزومه نوشتن شاید از نظر خیلی ها ساده به نظر برسد اما همین رزومه است که در درجه ی اول به دست کارفرما میرسد یا کسی که مسئول استخدام افراد در سازمان و شرکت هاست.
 
آنها با خواندن رزومه شما تصمیم میگیرند که شما را به مصاحبه دعوت کنند یا خیر بنابراین باید سعی کنید رزومه تان در عین اینکه روشن و واضح شما و مهارت های تان را معرفی کند دارای علائم نگارشی صحیح سطربندی و به دور از هرگونه اغراق و توضیح اضافه باشد.
 
اولین نکته برای نوشتن یک رزومه "صحیح نویسی" است. رزومه ی شما کلید ورود شما به یک شغل جدید است بنابراین شما باید در یک برگه یا دو برگه نهایتا بتوانید خودتان را معرفی کنید. اطلاعات کاری و شخصی شما نباید خیلی جزئی و نباید خیلی کلی باشد.

شما باید به اندازه ای بنویسید که متقاعد کننده است لازم نیست خیلی توضیح اضافه بدهید از مهمترین تجربه های کاری خود بنویسید.
 
هدف شما باید در رزومه مشخص باشد. شما هدف تان از انجام کار چیست؟ همین که صرفا بخواهید یک رزومه تهیه کنید و از هر قسمت از کاری که انجام دادی مطلب بنویسید باعث عدم توجه کارفرما خواهد شد.
 
کاری که باید انجام دهید این است که وقتی رزومه می نویسید و حوزه ی کاری تان را مشخص میکنید در واقع اهداف کاری شما باید معلوم باشد این اهداف از همان مطالبی که نوشتید مشخص میشود. در این صورت کارفرما بهتر می تواند تصمیم بگیرد که شما را برای کدام سمت انتخاب نماید.
 
نکته دیگر در رزومه نویسی این است که از جملات پر محتوا استفاده کنید. البته ساده نویسی در رزومه بسیار خوب است اما برخی از جملات هستند که هیچ انرژی را منتقل نمیکنند. در واقع برخی از جملات خنثی هستند بنابراین همیشه مثبت بنویسید و از جملات خوب استفاده کنید.

شما باید جمله بندی تان به گونه ای باشد که کارفرما شما را ارزیابی کند نه اینکه در رزومه خود از عناوین و القاب برای توصیف خودتان استفاده کنید هر چقدر هم که تجربه دارید نباید از خودتان تعریف کنید.
 
همیشه این نکته را به یاد داشته باشید که برای دو کار فرمای متفاوت نباید یک مدل رزومه بفرستید.

شما ممکن است در حوزه های مختلف مهارت داشته باشید و تجربیات تان هم زیاد باشد اما با توجه به نوع شرکت و فعالیت های آن و همچنین پستی که قرار است در آن جای بگیرید باید تغییراتی را در رزومه ی خود ایجاد کنید البته این تغییرات نباید در تجربیات یا اطلاعات کاری شما ایجاد شود بلکه باید در برخی از قسمت های رزومه برجسته سازی انجام دهید.
 
در کل برای رزومه نوشتن 3 نوع فرمت وجود دارد. متداول ترین آنها به ترتیب زمانی نوشتن است. ترتیب زمانی را باید به گونه ای رعایت کنید که همیشه از جدیدترین سابقه ی کاری به قدیمی ترین سابقه نوشته شود. در واقع باید از آخر به اول بنویسید نه بالعکس.
 
کسانی که تجربه کاری کمتری دارند همیشه باید در ابتدا از دستاوردهای علمی خود و تجربه هایی که در زمینه‌ کسب مهارت یا کار آموزی گذراندند بنویسند.

مهارت ها و کارهایی که انجام دادید را جداگانه بنویسید مهارت های شما ممکن است گواهینامه های فنی حرفه ای یا دوره های آموزشی باشد اما مشاغل همان تجربه ی کاری شماست.
 
ممکن است رزومه شما روی کامپیتر شخصی دارای هر فرمتی باشد اما زمانی که میخواهید این رزومه را ارسال کنید باید فرمت های استاندارد را انتخاب کنید در واقع باید رزومه شما روی سیستم های مختلف قابل خواندن باشد بنابراین هر چند وقت یکبار فرمت آن را به روز کنید.

بهتر است فرمت رزومه ی شما در حالت کلی PDF باشد زیرا هم رسمی تر است و هم نیازی به تغییر فرمت ندارد.
 
گاهی اوقات ممکن است لازم باشد که همراه رزومه مدرک تحصیلی یا گواهینامه هایی که اخذ کردید را اتچ کنید بنابراین خوب دقت کنید که این مرحله کامل انجام شود.

شما هنگام ارسال ایمیل به کارفرمایان مختلف نباید آن را با یک ارسال به افراد مختلف فوروارد کنید بلکه باید برای هر کارفرما در یک صفحه هی جدید رزومه خود را اتچ کرده و بفرستید.
 
رزومه شما باید شروع و پایان داشته باشد. در واقع نیابد آن را ناقص رها کنید. در سال 2012 مجله خبری کاریابی Ladders"" در یک نظر سنجی از کارفرمایان به این نتیجه رسید که هر کارفرما به طور میانگین تنها شش ثانیه وقت صرف خواندن رزومه ی شما میکند بنابراین باید به گونه ای رزومه بنویسید که کارفرما در وهله ی اول شما را برای مصاحبه دعوت کند.
 
حتما اطلاعات شخصی در حد نیاز را درج کنید و پس از آن مدارک تحصیلی خود و مهارت ها و سوابق کاری باید در رزومه درج شود. فراموش نکنید که برای رزومه نویسی باید از کلمات رسمی استفاده کنید.
جمعه 12/2/1393 - 19:34
دانستنی های علمی

نمی‌فهمیم عصبانی هستیم، یا می‌فهمیم و اهمیت نمی‌دهیم
همه ما این تجربه را داشته‌ایم که خودرویی از پشت نزدیک می‌شود و با سماجت به سپر عقب می‌چسبد. متقابلا بسیاری از ما هم‌چنین کرده‌ایم؛ سپر به سپر خودروی جلویی رفته‌ایم؛ از روی عصبانیت و لجبازی یا به خاطر عجله. تحقیقات نشان می‌دهند رانندگان جوان که شور و هیجان بیشتری دارند و عملگرا هستند، بیشتر ممکن است با عصبانیت پشت فرمان بنشینند و آنچه جالب است که مجازات‌ یا جریمه‌های ارتکاب به چنین خلافی این رانندگان هنجارشکن را اصلا نمی‌ترساند. 
تصور اشتباه از ایمنی 
رانندگی پس از یادگیری خیلی زود به عملی خودکار تبدیل می‌شود و بعد به مرور زمان می‌توانیم حرکات دیگر رانندگان را پیش‌بینی کنیم. این توانایی ممکن است به این توهم منجر شود که می‌توانیم رانندگان دیگر را کنترل کنیم. یک خطای معمول در این حالت نحوه قضاوت در مورد سرعت رانندگی است: ما محاسبه می‌کنیم که رانندگی با سرعت بالا چقدر موجب صرفه‌جویی در وقت می‌شود، اما این را محاسبه نمی‌کنیم که عدم رعایت فاصله ایمن با خودروی جلویی چه خطراتی در پی دارد. مساله این است که محاسبه سود و زیان رانندگی با سرعت بالا پیچیده‌تر از این‌ها است و به این سادگی به ما الهام نمی‌شود.
فراموش می‌کنیم دیگران هم انسان هستند
وقتی کسی در پیاده‌رو ناگهان سر راهمان سبز می‌شود یا چرخ خریدش در یک فروشگاه ناگهان به چرخ خرید ما برخورد می‌کند، واکنش طبیعی یک عذرخواهی و عبور از ماجرا است. اما در رانندگی چنین رفتاری معمولا به سرعت طرفین را خشمگین می‌کند و در برخی موارد به یک مسابقه عصبی رانندگی منجر می‌شود. پژوهشگران ثابت کرده‌اند که اغلب ما وقتی پشت فرمان می‌نشینیم فراموش می‌کنیم رانندگان و عابران هم مثل ما بشرند. آنها می‌گویند این نوع از دست رفتن کنترل اعصاب در برخی اوقات شبیه رفتار ما در فضای مجازی است.
برخورد عصبی با رانندگانی در «موقعیت ضعیف‌تر»
تناقض جالب آن‌جا است که اگرچه فراموش می‌کنیم بقیه رانندگان هم انسان هستند، باز هم بر اساس موقعیت اجتماعی عمل می‌کنیم. دهه‌ها بررسی نشان می‌‌دهد که بوق‌های عصبی ممتد، حرکت سپر به سپر و دیگر رفتارهایی از این دست بیشتر از سوی کسانی سر می‌زند که فکر می‌کنند به نسبت سایرین راننده بهتری هستند. آنچه به‌خصوص عجیب به نظر می‌رسد این است که چنین قضاوت‌هایی خیلی ساده به نوع خودروی دیگران، بی هیچ شناختی از راننده آن‌ها، بستگی دارد. رانندگان خودروهای بزرگ معمولا خودروهای کوچک و رانندگان خودروهای نو رانندگان خودروهای کهنه را ناشی فرض می‌کنند. طبق نتایج بررسی‌ها رانندگان خودروهای گران‌قیمت معمولا با عابران پیاده رفتار بدتری دارند. 
فکر می‌کنیم هرچه را در اطرافمان رخ می‌دهد می‌بینیم
آنچه حواس ما در یک آن درمی‌یابند بسیار بیشتر از توان پردازش مغز ما است، اما اغلب نمی‌پذیریم که به همین دلیل حجم عظیمی از اطلاعات را از دست می‌دهیم. این انکار هنگام رانندگی معمولا حس کاذبی از امنیت ایجاد می‌کند که بسیار خطرناک است. روان‌شناسان آزمون‌های بسیاری برای اثبات این ناتوانی ارائه کرده‌اند. اگر باور ندارید که حواستان چطور ممکن است اشتباه کند، این آزمون‌ها را در اینترنت بیابید و انجام دهید. نتایج شما را شوکه خواهد کرد. 
نسبت دادن خطای دیگران به توانایی‌شان
به‌طور کلی، ما انحراف از مسیر خودروی دیگر یا رفتارهای خطرناک دیگران هنگام رانندگی را کمتر به حساب موقعیت آنها می‌گذاریم. روان‌شناسان چنین عادتی را «خطای بنیادی توصیف» می‌نامند، به این معنی که ما خطای دیگران را فورا به حساب شخصیت یا توانایی آنها می‌گذاریم –عجب احمقی است! یا چقدر ناشی است!- درحالی‌که همیشه برای خطای خود عذری داریم –این جاده واقعا افتضاح است! یا خیلی دیرم شده.
 اعتماد‌به نفس کاذب در مورد توانایی خودمان
اگر فکر می‌کنید جدا راننده ماهری هستید، محاسبه‌تان احتمالا اشتباه است. 80 تا 90 درصد رانندگان فکر می‌کنند مهارتشان در رانندگی از میانگین جامعه بالاتر است. واقعیت اما آن است که هرچه این تصور نزد ما قوی‌تر باشد، احتمال خطا بودنش هم بیشتر است. عکس این فرض هم صادق است: شاید آن‌قدرها هم که فکر می‌کنید راننده بدی نباشید، اما مزیت طرز فکر دوم دستکم این است که آهسته‌تر و محتاط‌تر می‌رانید. 
 وقتی تنها هستیم بدتر می‌رانیم
وقتی در خودرو تنها هستیم و رانندگی می‌کنیم، احتمال اینکه بی‌ملاحظه، با عجله یا عصبی رانندگی کنیم بیشتر است. دلیل این تغییر رفتار به نسبت وقتی که کسی کنار دستمان نشسته هنوز کاملا مشخص نیست؛ شاید اصلا از این تغییر رفتار آگاه نیستیم یا برداشت دیگران از رفتارمان برای ما مهم است.
استفاده از هندزفری (Hands-free) هنگام رانندگی خطری ندارد.
در بسیاری از کشورها استفاده از گوشی تلفن همراه هنگام رانندگی ممنوع است، اما در برخی مانند بریتانیا استفاده از هندزفری ممانعتی ندارد. این مثال واضحی است از عقب ماندن قانون از علم: شواهد نشان می‌دهند خطر استفاده از هندزفری هنگام رانندگی کمتر از استفاده از گوشی نیست. مساله دست گرفتن گوشی نیست، بلکه از دست رفتن تمرکز بر رانندگی به‌دلیل متمرکز شدن بر موضوع مکالمه تلفنی است، حتی اگر هنگام صحبت دستمان به فرمان باشد و چشممان به جاده. 
رانندگی کار ساده‌ای است
برخلاف آنچه به نظر می‌رسد رانندگی یکی از پیچیده‌ترین اعمال روزانه در زندگی ما است و رانندگی صحیح و ایمن به عوامل بسیاری چون مهندسی راه، مهندسی ترافیک، قوانین درست راهنمایی و رانندگی و کارکرد درست مغز پیچیده انسان است. بنابراین اگر از این به بعد پشت فرمان بودید و حسی از خشم، سرخوردگی یا لجبازی بر شما غالب شد، یک بار هرآنچه را اینجا خواندید مرور کنید تا بفهمید به کدام یک دچار شده‌اید.
جمعه 12/2/1393 - 19:33
اطلاعات دارویی و پزشکی

رئیس انجمن MS ایران با اشاره به میزان ابتلا به MS در طبقه تحصیل‌کرده و مرفه‌تر گفت: علائم ابتلا به بیماری MS آنقدر مبهم است که بیان آن موجب نگرانی مردم می‌شود.
جمشید لطفی در حاشیه نشست خبری کنگره MS در پاسخ به سوالی مبنی بر تاثیر استرس در ابتلا به بیماری MS اظهار داشت: عامل استرس موضوع جالبی است اما این نکته وجود دارد که استرس در افراد مختلف متفاوت است زیرا میزان تاثیری که این عامل بر افراد می‌گذارد یکسان نیست.

متاسفانه عامل استرس را نمی‌توان اندازه‌گیری کرد مثلا فردی که پدرش فوت کرده است ممکن است بتواند بعد از چند هفته کار حرفه‌ای خود را از سر بگیرد اما فردی دیگر در پی مرگ پدرش چندین سال در خانه بماند.

وی افزود: تحقیقی انجام شده که بر اساس آن سه هفته قبل از امتحانات نهایی سلول‌های T می‌افتند و تا چند هفته بعد از امتحانات نیز پایین می‌مانند که این مسئله می‌تواند به فشارهای روانی که در اثر موقعیهت‌ها ایجاد می‌شوند اشاره کند.

رئیس انجمن MS ایران ادامه داد: متاسفانه MS فقط در ایران نیست و در همه جهان جزو مسائلی است که موضوع بحث است. ایران حدود 40 سال پیش جزو مناطقی بوده که میزان ابتلا به MS در آن کم بوده است. اکنون آمارها حاکی از میزان حدود 40 تا 60 در 100 هزار نفر است مثلا در اصفهان 101 در 100 هزار نفر مبتلا به MS وجود دارد و در تهران این میزان به 100 در 100 هزار نفر است.

وی با اشاره به چند عاملی بودن ابتلا به بیماری MS اظهار داشت: بیماری MS بازی بین سه عامل ژنتیک، ایمنی‌شناسی و عوامل محیطی است. همچنین باید به کاهش ویتامین D در ابتلا به این بیماری اشاره کرد. متاسفانه این بیماری گروه سنی جوانان را در بر می‌گیرد و 70 درصد جمعیت کنونی ایران نیز زیر 30 سال هستند.

این نورولوژیست با اشاره به عامل تغذیه به عنوان یکی از عوامل محیطی ادامه داد: هرچند این عامل به عنوان یکی از عوامل احتمالی اختلال MS در نظر گرفته می‌شود اما تحقیقات در این زمینه کافی نیست. آنچه مسلم است مصرف پروتئین کمتر و استفاده از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کاهش ابتلا به این اختلال موثر است. همچنین نقش ویروس‌ها و منطقه جغرافیایی که فرد در آن زندگی می‌کند در ابتلا به این اختلال موثر به نظر می‌رسد.

بر این اساس گفته می‌شود هرچه از خط استوا دور می‌شویم احتمال ابتلا به MS بیشتر می‌شود.

رئیس انجمن MS ایران ابتلا به بیماری MS را در طبقه تحصیل‌کرده و مرفه‌تر بیشتر دانست و افزود: مطالعات در مورد بیماری‌های تغییر‌پذیر مانند MS آسان نیست زیرا MS گاهی بدون علت حاد می‌شود. از طرفی اثر دارو‌نماها بر MS زیاد است و هر اقدام درمانی 30 درصد احتمال بهبودی را در این اختلال افزایش می‌دهد. آنچه مهم است روشن نبودن تاثیر روانی در بهبودی این اختلال است یعنی ممکن است فرد به دلایل روانی بهبودی حاصل کرده باشد.

این نورولوژیست درباره میزان تاثیر ژنتیک در ابتلا به MS گفت: این میزان در حال حاضر 40 درصد برآورد شده است و نشان می‌دهد که ژنتیک همه چیز را تعیین نمی‌کند باید به مسئله ایمنی‌شناسی و عوامل محیطی مانند ویروس‌ها، آب و هوا، سبک زندگی و غیره نیز اشاره کرد.

رئیس انجمن MS ایران در پاسخ به سوال دیگر خبرنگار  مبنی بر نظر یوتاف درباره تاثیر گرما و دوش آب گرم در وخیم شدن اختلال MS اظهار داشت: یوتاف کسی بود که به این مورد اشاره کرد. زمانی MRI وجود نداشت تا بتوان این بیماری را تشخیص داد. در یک تحقیق بیماران را در وان آب داغ گذاشتند و دیدند که این افراد علائم MS را پیدا می‌کنند. علتش این است که گرما ارتباطات عصبی را کند می‌کند.

وی درباره آخرین دستاوردهای درمان MS تصریح کرد: در حال حاضر 9 داروی جدید در دنیا برای درمان این بیماری در نظر گرفته شده است که 3 تای آن خوراکی است و در ایران نیز ساخته شده است. علت گران بودن این داروها مربوط به تکنولوژی ساخت آن است که پرهزینه است.

این استاد سابق دانشگاه تهران گفت: به بیماران مبتلا توصیه می‌کنم که اطلاعات مربوط به بیماری و شیوه‌های درمانی آن را از منابع مطمئن بگیرند و هرچه در موتور‌های جستجوگر مانند گوگل می‌بینند به آن اعتماد نکنند. متاسفانه برخی گول ادعاهای برخی تبلیغات را می‌خورند هرچه ادعا بزرگتر باشد درجه اعتبار آن کمتر است. متاسفانه افراد سودجو در این وادی فعال هستند و پیام من به بیماران این است که هیچ امکان عقلی کشف یک دارو برای بیماری‌ای که دهها هزار موسسه در دنیا بر روی آن کار می‌کنند وجود ندارد. خوشبختانه اکثر بیماران MS باهوش هستند اما به دلیل شرایط روانی گاهی تحت تاثیر ادعاهای این افراد سودجو قرار می‌گیرند.

این نورولوژیست ادامه داد: بیماران مبتلا به MS یافتم یافتم‌های ارشمیدوس درباره بیماری‌های صعب‌العلاج را نپذیرند زیرا امکان عقلی برای اینکه دارویی یک شبه کشف و تولید شود وجود ندارد.

رئیس انجمن MS ایران در پاسخ به دیگر سوال خبرنگار درباره شناسایی علائم اولیه بیماری MS خاطرنشان کرد: متاسفان علائم آنقدر مبهم هستند که بیان آنها موجب نگرانی مردم می‌شود. در حال حاضر در ایران حدود 70 هزار نفر مبتلا به MS وجود دارد. این تعداد در مقایسه با بیماری‌ای مانند دیابت که حدود 3 میلیون نفر را درگیر کرده است ناچیز است.
جمعه 12/2/1393 - 19:32
کامپیوتر و اینترنت

گردو غبار مانع عملکرد صحیح فن‌های خنک کننده و عایق‌های حرارتی می‌شود.
 افزایش حرارت می‌تواند به راحتی موجب خراب شدن و از کار افتادن قطعات سخت افزاری رایانه شما شود.

ساده ترین و بهترین راه برای پاکسازی قطعات رایانه از وجود گرد و غبار، استفاده از هوای فشرده یا اسپری هواست.

برای استفاده از این روش بهتر است رایانه خود را به محوطه باز یا دارای سیستم تهویه مناسب انتقال دهید.

اگر رایانه شما رومیزی است در کنار بدنه CASE را باز کنید و اگر قصد دارید لب تاپ را تمیز کنید صفحه نمایش آن را رو به پایین قرار دهید و با استفاده از اسپری هوا یا هوای فشرده، همه‌ی فن‌ها، عایق‌ها و پورت‌ها را تمیز کنید.

همچنین از جارو برقی برای پاک کردن توده‌های بزرگ تر گرد و غبار می‌توانید استفاده کنید.

توجه: هنگام به کارگیری اسپری هوا یا جاروی برقی روی فن‌ نچرخد همچنین هنگام استفاده از جارو برقی مراقب اتصالات کوچک روی برد اصلی باشید.
جمعه 12/2/1393 - 19:30
اطلاعات دارویی و پزشکی

محققان با استفاده از چربی گرفته شده از شکم و تزریق آن به ستون فقرات، روش درمانی امیدوار‌کننده‌ای را مورد آزمایش قرار داده‌اند که می‌تواند به بازسازی دیسک کمر و درمان دردهای مزمن کمر منجر شود.
مهره‌های آسیب‌دیده یکی از اصلی‌ترین علل دردهای مزمن کمر محسوب شده و از هر چهار نفر، یک نفر در طول زندگی از دیسک کمر مزمن رنج می‌برد.

‌مهره‌ها به وسیله صفحات انعطاف‌پذیری به نام دیسک بین مهره‌ای از یکدیگر جدا می‌شوند که از انعطاف‌پذیری لازم برای پیشگیری از ساییده شدن استخوان‌های ستون فقرات به یکدیگر برخوردار هستند.

دیسک‌ها دارای یک لایه خارجی سخت با یک میانه مرطوب و ژل‌مانند هستند. پس از 30 سالگی پوشش سخت خارجی به مرور سفت شده و بخش داخلی ژل‌مانند رطوبت خود را از دست می‌دهد که باعث آسیب جدی ستون فقرات می‌شود.

ایجاد دردهای مزمن کمر، دست‌ها و پاها از عوارض دیسک کمر محسوب می‌شوند.

مسکن و فیزیوتراپی باعث تسکین درد و بهبود نسبی در مراحل اولیه می‌شود و در شرایط حاد بیمار نیازمند انجام عمل جراحی خواهد بود؛ اما روش درمانی جدید کاملا متمایز بوده و علاوه بر بازسازی دیسک‌های آسیب دیده، از صدمات احتمالی در آینده پیشگیری می‌کند.

در این روش درمانی جدید، سلول‌های گرفته شده از چربی شکم بیمار به دیسک‌های ستون فقرات تزریق می‌شوند؛ این چربی به بازسازی دیسک‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند.

با استفاده از روش لیپوساکشن حدود 100 میلی‌لیتر از چربی شکم خارج می‌شود. این چربی که پیش از این زباله محسوب می‌شد، حاوی انواع مختلفی از سلول‌ها از جمله سلول بنیادی است؛ این سلول‌های بنیادی بالغ از نوع سلول‌های پروژنیتور است.

محققان بر این باورند که سلول‌های بنیادی به منطقه آسیب دیده چسبیده و روند بازسازی را آغاز می‌کنند.

سلول بنیادی از مغز استخوان قابل استخراج است، اما این‌ فرآیند دردناک بوده و در هر مرحله بین پنج تا 60 هزار سلول استخراج می‌شوند. در طول فرآیند 20 دقیقه‌ای لیپوساکشن حدود 40 میلیون سلول استخراج می‌شوند.

این روش در کلینیک Mayo در آمریکا بر روی حیوانات مورد آزمایش قرار گرفته است که باعث بهبود 26 درصدی ارتفاع دیسک شد؛ همچنین آب موجود در بخش داخلی دیسک کمر افزایش یافته و به حفظ رطوبت بخش ژل‌مانند کمک می‌کند.

این روش درمانی بر روی 100 بیمار در سه کلینیک در آمریکا آزمایش شده است و محققان قصد دارند طی ماه‌های آینده روند بهبود بیماران را مورد بررسی قرار دهند.

به گفته محققان، سلول‌های بنیادی استخراج شده از بافت شکم از پتانسیل بالاتری در مقایسه با سلول‌های بنیادی استخراج شده از مغز استخوان برخوردار بوده و احتمالا می‌توانند برای درمان اعصاب آسیب دیده در نخاع نیز مورد استفاده قرار بگیرند.
جمعه 12/2/1393 - 19:29
تغذیه و تناسب اندام

4 اشتباه که رژیم لاغری تان را خراب می کند
اگر می خواهید از رژیم لاغری تان اثر دلخواه تان را گرفته و لاغر شوید از این اشتباهات دوری کنید.

اگر به دنبال لاغر شدن هستید از این اشتباهات پرهیز کنید که همه زحمات شما را بر باد می‌دهد.
 این اشتباهات عبارت است از :

1 - مصرف کورن‌ فلکس در وعده صبحانه
افرادی که به جای خوردن تخم مرغ، کورن فلکس مصرف می کنند به سرعت گرسنه شده و غذای بیشتری می خورند. پروتئین موجود در تخم مرغ باعث ایجاد احساس سیری بلند مدت در افراد می شود. 

2 - نوشیدن چای و شیر 
دانشمندان دانشگاه پزشکی بنگلور دریافتند، چای حاوی ترکیباتی مانند theaflavins  و thearubigins است که میزان جذب چربی در شکم را کاهش می دهند، اما پروتئین موجود در شیر این مواد را بی اثر می کند.  

3 - مصرف نان و برنج سفید
دهه ها است، پژوهشگران ادعا می کنند، مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده - نان و برنج سفید - سبب افزایش وزن می شوند. دانشمندان آمریکایی، پس از بررسی دو گروه که رژیم غذایی شان تفاوت اندکی داشت - اضافه شدن نان و برنج سفید - پی بردند، دور شکم گروهی که نان و برنج سفید مصرف کرده اند سالانه 10 میلی ‌متر بزرگ تر می شود. 

4 - نخواندن برچسب‌ مواد غذایی
نتایج بررسی‌های دانشمندان نشان داده، افرادی که برچسب‌ مواد غذایی را می‌خوانند و ورزش می‌کنند در مقایسه با سایرین بیشتر وزن کم می کنند. محققان باور دارند این کار - خواندن برچسب - افراد از میزان کالری های وارد شه به بدن اطلاع یابند و میزان مصرف غذا را کاهش دهند.

5 - زیاده‌ روی کردن در نوشیدن آب میوه
آب میوه و سایر نوشیدنی‌های شیرین تاثیر منفی بر وزن انسان می گذارند. اگر نوشیدن روزانه یک لیوان آب میوه شیرین را متوقف کنید، پس از شش ماه، پانصد گرم از وزن تان کاسته می شود. 


منبع : salamaneh.com
جمعه 12/2/1393 - 19:18
آشپزی و شیرینی پزی

گراتن ماکارونی
یک ظرف مربع یا مستطیل پیرکس را در نظر بگیرید کمی از سس بشامل را کف ظرف بریزید و صاف کنید سپس نیمی از ماکارانی فرمی آبکش شده را روی سس بریزید


مواد مورد نیاز :
ماکارانی فرمی : 300 گرم
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
سس بشامل : 1 دستور
پنیر پارمزان : 200 گرم

طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه پیاز و ادویه گوشت و پودر سیر و کمی فلفل و رب گوجه فرنگی آماده کنید.
سس بشامل یا سس سفید را نیز طبق دستور ذکر شده در لازانیا  تهیه کنید.
یک ظرف مربع یا مستطیل پیرکس را در نظر بگیرید  کمی از سس بشامل را کف ظرف بریزید و صاف کنید سپس نیمی از ماکارانی فرمی آبکش شده را روی سس بریزید اکنون کمی از مواد گوشتی و سس بشامل را به همه جای ماکارانی ها برسانید .
در صورت تمایل می توانید سطح آن را با پنیر پارمزان بپوشانید ولی برای کم کالری شدن می توان کمی به اطراف ظرف فقط بریزید.(چرا اطراف ظرف؟به برش بهتر گراتن کمک می کند.)
مجددا ماکارانی فرمی و دوباره مواد گوشتی و سس سفید را بریزید.
بهتر است روی گراتن ماکارانی باشد و یک لایه پنیر پارمزان بپاشید.
روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه زمان پخت دهید.
سپس فویل را بردارید و اجازه دهید 15 دقیقه در فر سطح گراتن طلایی شود.





نکته ها :
1 - این مقدار برای 4-5 نفر کافی است.

2 - گراتن را نیز مانند لازانیا اجازه دهید 10-15 دقیقه خنک شود سپس برش بزنید و سرو کنید.


اختصاصی سیمرغ
جمعه 12/2/1393 - 19:14
آشپزی و شیرینی پزی

گراتن سیب زمینی و ورمیشل
ظرف را داخل مایكروفر 180 درجه سانتی گراد به مدت 30دقیقه قرار دهید.به منظور برشته شدن سطح گراتن گریل مایكروفر را به مدت 5 دقیقه روشن نمایید...

 
مواد لازم : 
سوپ ورمیشل هاتی كارا
سه عدد تخم مرغ 
یک فنجان خامه 
زعفران به مقدار لازم
صد گرم پنیر پیتزا
دو عدد سیب زمینی پخته  
 
طرز تهیه:
محتوی یك بسته سوپ ورمیشل "هاتی كارا" را دریك لیوان آب سرد حل نموده و به مدت 7دقیقه
 
حرارت دهید. به مخلوط حاصل 3 عدد تخم مرغ ، 2 عدد سیب زمینی پخته رنده شده، 1 فنجان خامه و كمی زعفران اضافه نمایید.
میزان 100 گرم پنیر پیتزا را نیمی به مخلوط و نیم دیگر را به سطح گراتن بیافزایید. ظرف را داخل مایكروفر 180 درجه سانتی گراد به مدت 30دقیقه قرار دهید.به منظور برشته شدن سطح گراتن گریل مایكروفر را به مدت 5 دقیقه روشن نمایید.گراتن سیب زمینی و ورمیشل شما آماده است .
 
 
 
اختصاصی سیمرغ
جمعه 12/2/1393 - 19:13
آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه گراتن پنیر و سبزیجات
برای سس سفید ابتدا كره را در ظرفی آب كرده آرد سفید و رب گوجه فرنگی را تفت می‌دهیم به تدریج شیر را اضافه نموده طوری كه مایه غلیظی به وجود بیاید


مواد لازم :
گل كلم : 300 گرم
سیب زمینی : 2 عدد متوسط
هویج : 2 عدد متوسط
كدو : 2 عدد متوسط
بادمجان : 2 عدد متوسط
 پنیر اسرم : 300 گرم
شیر : 1 پیمانه
كره : 50 گرم
آرد سفید : 1 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل : به میزان لازم
جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غاخوری
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
   
طرزتهیه
گل كلم، هویج و سیب زمینی خرد شده را بخارپز می‌كنیم.
كدو و بادمجان را خرد كرده و سرخ می‌كنیم.
برای سس سفید ابتدا كره را در ظرفی آب كرده آرد سفید و رب گوجه فرنگی را تفت می‌دهیم به تدریج شیر را اضافه نموده طوری كه مایه غلیظی به وجود بیاید و سپس نمک و فلفل و نصف پنیر اسرم را داخل سس ریخته مخلوط می کنیم.
پیركس را با كره چرب كرده و سپس هویج، سیب زمینی، كدو، بادمجان و گل كلم را چیده در آخر با سس تمام سطح سبزیجات را می‌پوشانیم، روی آن جعفری خرد شده و پنیر اسرم رنده شده می‌پاشیم و در فر به مدت 20 دقیقه دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم.




منبع : kalleh.com
جمعه 12/2/1393 - 19:12
قرآن

بر آنیم تا در این مجال، قطعاتی کوتاه و بلند از کتاب وحی را با نگاهی گزیده به انعکاس آن در ادبیات پارسی، پیشکش طالبان حق و جوینگان حقیقت کنیم.
مجله شبانه باشگاه خبرنگاران؛
آیه 131 سوره طه
«وَلاَ تَمُدَّنَّ عَیْنَیْکَ إِلَی مَا مَتَّعْنَا بِهِ اءَزْوَ جاً مِّنْهُمْ زَهْرَةَ الْحَیَوةِ الدُّنْیَا لِنَفْتِنَهُمْ فِیهِ وَرِزْقُ رَبِّکَ خَیْرٌ وَاءَبْقَی»
و هرگز به متاعی که ما به گروهی از آنها داده ایم، چشم مدوز که (این) شکوفه و جلوه‌ی زندگی دنیاست (و ما می خواهیم) تا آنها را در آن بیازمائیم و (به یقین) روزیِ پروردگارت بهتر و پایدارتر است.

* از امام صادق علیه السلام نقل شده است که فرمودند: هر کس چشم به دست مردم داشته باشد، غم او طولانی گردد و غیظش باقی ماند. (تفسیر المیزان)
*گرچه قرآن کریم، مال دنیا را خیر (بقره، 180)، فضل (جمعه، 10.) و زینت (کهف، 46.) می داند و بهره مندی از آن را حلال و مجاز می شمارد، لیکن دلبستگی شدید به آن را مذمّت می کند. چرا که زندگی دنیا مثل یک غنچه، عمری کوتاه دارد و با یک نسیم از بین می رود.
* رسیدن به مقام رضایت از خداوند، در صورتی است که به زرق و برق دنیا خیره نشوی. (آری کسی که جذب جلوه های مادّی شد، احساس کمبود و تبعیض می کند و از خدا راضی نمی شود) (لعلّک ترضی، لا تمدّن عینیک)
* انسان به طور طبیعی به سوی مادّیات گرایش دارد، امّا باید آن را مهار کند. (لاتمدّن)
* نگاه، مقدّمه جذب و دلبستگی است. (لا تمدّن عینیک)
* رهبری امّت نباید چشم داشتی به مال دیگران و توجّهی به مادّیات داشته باشد و مقهور و شیفته‌ی دنیای پر زرق و برق دیگران شود. (لا تمدّن عینیک للّه)
* جلوه های مادّی حتّی برای انبیا می تواند خطرساز باشد. (لاتمدّن عینیک)
* همه‌ی متاع های دنیوی و وسایل کامیابی، نعمت الهی محسوب نمی شوند. (متّعنا) نه، «انعمنا»

* همه‌ی کافران، کامیاب نیستند. (ازواجا منهم)
* جلوه های زندگی دنیوی همچون غنچه و شکوفه ای است که هرگز گل نمی شود. (زهرة الحیوة الدنیا)
* جلوه های زندگی دنیا، ابزار آزمایش انسان هاست. (لنفتنهم فیه) للّه
* به آنچه در خود داریم بیندیشیم، نه آنچه در دست دیگران می بینیم. (رزق ربّک خیر)
* رزق دادن از شئون ربوبیّت خداوند است. (رزق ربّک)
* همه‌ی دارایی های انسان رزق او نیست. چون بسیارند کسانی که همه نوع امکانات دارند، امّا بهره خودشان کم است. (لاتمدنّ... متّعنا... رزق ربّک خیر)
* ملاک ارزش هر چیز دو امر است؛ یکی خیر بودن و دیگری پایدار بودن. (خیر و ابقی)
جمعه 12/2/1393 - 19:11
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته