نحوه
استفاده هندوانه : خوراکی
خواص
هندوانه : هندوانه Watermelon
نام علمی هندوانه : Citrullus vulgaris
گیاه
شناسی
زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به
همین خاطر، وجه تسمیه ی آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است.
هندوانه در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود و در اغلب نواحی کشورما به وفور
در نژادهای مرغوب و متنوعی کشت و پرورش داده می شود.
هندوانه گیاهی است یكساله و یك پایه ساقه
آن خزنده و پیچك دارد و برگهای آن پهن با بریدگیهای عمیق می باشد . گلهای
آن كوچك و زردرنگ است . میوه آن رگدار یا دراز . پوست آن سبز رنگ و داخل آن
قرمز می باشد . تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممكن است سیاه ، قرمز ،
سفید و یا زرد باشد .
هندوانه از میوه های مخصوص فصل تابستان
است که در سایر فصول هم وجود دارد. انواع آن عبارتند از قرقی، محبوبی،
جهرمی، ترکمن، شریف آباد، یوسف سفید همدان و غیره.
هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان،
نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی
دارد. مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت
محصول، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد، لذا می توان پژمرده شدن
پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت. قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت،
تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را
خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند.
هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام
سیترولین و موادی بنام كاروتن و لیكوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد.
خواص
داروئی هندوانه :
هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر
است . گرما را برطرف می كند و بهترین میوه تابستان است .
1)هندوانه
مدر است و به پائین آوردن فشار خون كمك می كند.
2)هندوانه
معده را تقویت می كند.
3)پوست
سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
4)مغز
تخمه هندوانه كرم های معده و روده را از بین می برد.
5)هندوانه
برای ورم مثانه مفید است.
6)هندوانه
بدن را تازه و شاداب می كند.
7)هندوانه
برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است.
8)آب
هندوانه مخلوط با سكنجبین علاج كننده یرقان و دفع كننده سنگ كلیه است.
9)برای
خنك كردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شكر بخورید.
10)برای برطرف
كردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید.
11)برای
رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی بخورید.
12)هندوانه
را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یكساعت
قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال
ایجاد می كند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط كرد زیرا تولید نفخ
شكم می كند.
در
صد گرم هندوانه مواد زیر موجود است :
آب 92 گرم
پروتئین 0/5 گرم
مواد چربی 0/2 گرم
نشاسته 6 گرم
كلسیم 0/7 میلی گرم
فسفر 10 میلی گرم
آهن 0/5 میلی گرم
سدیم 1 گرم
پتاسیم 100 میلی گرم
ویتامین آ 600 میلی گرم
ویتامین ب 1 0/03 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/3 میلی گرم
ویتامین ب 3 0/2 میلی گرم
ویتامین ث 8 میلی گرم
تخم هندوانه دارای حدود 30 درصد روغن است
كه از نظر خواص شیمیایی مانند روغن بادام می باشد .
هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر
است . گرما را برطرف می كند و بهترین میوه تابستان است .
حدود ۴۴ درصد كالری هندوانه را قند
تشكیل می دهد، اما قند آن طبیعی است و همانطور كه می دانیم قند دشمن بدن
نیست. بلكه یك ماده غذایی حیاتی برای تأمین سوخت انرژی است و تنها منبع
سوخت مغز است.علاوه بر قند و آب، هندوانه دارای ویتامین ث و مقدار كم و
ناچیزی چربی اما بدون كلسترول است.
هندوانه دارای لیكوپین فتوشیمیایی است كه
این ماده یكی از كاروتنوئیدهای رنگی جلوگیری كننده و جنگنده با بیماریهای
است. هندوانه قرمز رنگ است چون دارای موادشیمیایی طبیعی به شكل رنگدانه های
قرمز رنگ مثل گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی پخته شده عالی ترین منبع لیكوپین
است. لیكوپین از دیواره سلولی گیاهان آزاد می شود و توسط بدن مورد استفاده
قرار می گیرد.علاوه بر تمام اینها، هندوانه بدون چربی و یك منبع غنی از
ویتامین A - C - B۶ ویتامین است. مطالعات نشان می دهد، یك فنجان و نیم
هندوانه دارای ۹ تا ۱۳ میلی گرم لیكوپین است و بطور متوسط لیكوپین موجود در
هندوانه ۴۰ درصد بیشتر از لیكوپین موجود در گوجه فرنگی است. همانطور كه می
دانیم لیكوپین از بدن در برابر ابتلا به بیماریهای قلبی، برخی انواع
سرطانها مثل سرطان پروستات، ریه، سینه و مخاط رحم، محافظت به عمل می آورد و
از بروز این بیماریهای خطرناك جلوگیری می كند.
بسم
الله الرحمن الرحیم
یا
من اسمه دواء و ذکره شفاء
خاصیت های عجیب در خوردن
گوشت
آیا خوردن گوشت خوب است؟
اسلام در این زمینه هم حامی میانه روی است. هم به خوردن سبزیجات و
گیاهان مختلف بسیار تاکید می کند و هم به خوردن گوشت.
حالا الان در مورد اصل گوشت خوردن بحث می کنم و تو بخش بعدی در مورد
اینکه کدوم گوشت ها بهتراند ( ماهی یا مرغ یا گاو یا گوسفند ؟ ) بحث می
کنم.
حتی روایت هایی در مورد « کباب » هم داریم که توصیه
می کنم بخش های بعدی رو دنبال کنید.
خاصیت های جسمی:
- گوشت در بدن می رویاند.
- هر قطعه از آن در معده شفاء است و دردی را خارج می کند.
- ضعف بدن را از بین می برد.
خاصیت های روحی و معنوی:
- عقل و ذهن را تقویت و نخوردنش تضعیف می کند.
- اگر کسی چهل روز نخورد بد اخلاق می شود.
- بهترین غذا در دنیا و آخرت است.
روایت ها:
امام صادق علیه السلام می فرماید: خوردن گوشت، گوشت در بدن می رویاند و
عقل را تقویت می کند و هر کس مدت زیادی گوشت نخورد عقل و ذهنش ضعیف می
شود.
« عَنْ
الصَّادِقِ علیه السلام أَنَّهُ قَالَ: اللَّحْمُ یُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ
یَزِیدُ فِی الْعَقْلِ وَ مَنْ تَرَکَ أَکْلَهُ أَیَّاماً فَسَدَ
عَقْلُهُ.»[۱]
همچنین فرمودند:
هر کس چهل روز گوشت نخورد اخلاقش بد و عقلش ضعیف می شوند.
« عَنْ
الصادق علیه السلام: مَنْ تَرَکَ أَکْلَ اللَّحْمِ أَرْبَعِینَ صَبَاحاً
سَاءَ خُلُقُهُ وَ فَسَدَ عَقْلُهُ .»[۲]
رسول اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند:
برترین غذا در دنیا و آخرت گوشت است و برترین نوشیدنی در دنیا و آخرت
آب است.
« قَالَ
رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه و آله: سَیِّدُ طَعَامِ الدُّنْیَا وَ
الْآخِرَةِ اللَّحْمُ وَ سَیِّدُ شَرَابِ الدُّنْیَا وَ الْآخِرَةِ
الْمَاءُ.»[۳]
نزد پیغمبر صلی الله علیه و آله سخن از گوشت به میان آمد. ایشان
فرمودند:
قطعه ای از گوشت که وارد معده می شود شفاء را وارد معده کرده و دردی
را از آن بیرون می کند.
« ذُکِرَ عِنْدَ النَّبِیِّ صلی الله
علیه و آله اللَّحْمُ وَ الشَّحْمُ فَقَالَ لَیْسَ مِنْهُمَا بَضْعَةٌ
تَقَعُ فِی الْمَعِدَةِ إِلَّا أَنْبَتَتْ مَکَانَهَا شِفَاءً وَ
أَخْرَجَتْ مِنْ مَکَانِهَا دَاءً »[۴]
رسول اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند:
هر کس چهل روز گذشت و نتوانست گوشت بخورد باید قرض کند و گوشت بخورد.
« قَالَ
رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه و آله مَنْ أَتَى عَلَیْهِ أَرْبَعُونَ
یَوْماً وَ لَمْ یَأْکُلِ اللَّحْمَ فَلْیَسْتَقْرِضْ عَلَى اللَّهِ وَ
لْیَأْکُلْهُ »[۵]
[۱]. طب الأئمة علیهم السلام ؛ ؛
ص۱۳۹٫
[۳]. بحار الأنوار الجامعة لدرر
أخبار الأئمة الأطهار ج۶۳ ۵۶ .
[۴]. بحار الأنوار الجامعة لدرر
أخبار الأئمة الأطهار ج۶۳ ۵۹ .
[۵]. بحار الأنوار الجامعة لدرر
أخبار الأئمة الأطهار ج۶۳ ۶۵ .
آنچه
پیش رو دارید، سلسله نکاتی است که با آیات الهی عجین گشته، هر کدام به
صورت موجز به موضوعات مورد نیاز شما می پردازد .
هر مطلب شامل چند نکته جالب، کاربردی و مهم است که در هر شماره از نشریه
به برخی از این نکات زیبا پرداخته می شود و در شماره بعد پی گیری می گردد .
این نکته ها - در حد ممکن - کوتاه و کاربردی است ; زیرا با توجه به هجوم
اطلاعات تفصیلی پیرامون شما، گلگشت تنها قصد آن دارد تا در جمع بندی و
استفاده از آن چه می دانید، به شما یاری رساند .
در این گلگلشت، پنجاه تکه نور از این دریای نورانی را برای شما فراهم
کرده ایم . امید که مقبول افتد .
3 نکته درباره قرآن
1 . این نکته راشنیده اید که «هر کس در دوران جوانی قرآن را قرائت کند
در حالی که به آن ایمان دارد، قرآن با گوشت و خونش آمیخته می شود» . فکر آن
که قرآن در رگ های انسان بگردد و در سینه او بطپد، آدمی را به وجد می آورد
. جالب آن جاست که این خصوصیت، فقط در مورد جوانان آمده است و این فرمایشی
از امام صادق (ع) است .
2 . این نکته را هم بشنوید که قرآن به دو صورت نازل شده است; یک بار در
بیست و سوم ماه مبارک رمضان، از لوح محفوظ خداوند به سوی کعبه انزال یافت و
یک بار دیگر به صورت تدریجی و طی بیست و سه سال، از خداوند به جبرئیل و از
جبرئیل به پیامبر اکرم (ص) تنزیل پیدا کرد . نکته جالب آن که چون کلمه
انزال برای فرود آمدن دفعی و کلمه تنزیل برای نزول تدریجی استفاده می شود،
در سوره قدر، مصدر انزال مشاهده می شود .
3 . آیا می دانید امید بخش ترین آیه قرآن کدام است؟ این مطلب را امام
علی (ع) به نقل از رسول خدا (ص) بیان فرماید: «امید بخش ترین آیه قرآن، آیه
114 سوره هود است » . اگر به امید نیاز دارید، به سراغ قرآن بروید و این
آیه را با اشتیاق جست و جو کنید .
12 نکته درباره قصه های قرآنی
1 . بنا به تحقیق، 208 قطعه داستانی در قرآنی مجید آمده است که برخی
ادامه برخی دیگر می باشند و بعضی از آنها نیز کامل و مستقل می باشند .
2 . 63 سوره از 114 سوره قرآن کریم، حاوی قصه و حکایتی است و این یعنی
آن که بیش از نیمی از سوره های قرآن، با هنر قصه پردازی به انتقال پیام خود
پرداخته اند .
3 . بیشترین قصه های قرآنی ابتدا در سوره اعراف و پس از آن بقره می
باشند و سوره آل عمران در رتبه سوم قرار دارد .
4 . بیشترین داستان های قرآنی درباره حضرت موسی و قوم بنی اسرائیل و
فرعونیان است . پس از آن، بالاترین آمار متعلق به داستان های حضرت ابراهیم
(ع) و داستان های حضرت عیسی (ع) و مادرش حضرت مریم (ع) است .
5 . هیچ یک از داستان های قرآنی براساس خیال پردازی یا شخصیت های فرضی
نیست و همه قصه های قرآن واقعیت داشته اند و در واقع، روایتی الهی از یک
رویداد حقیقی می باشند .
6 . گروهی از داستان های قرآن با استفهام تقدیری آغاز می شوند . این نوع
استفهام، یکی از صنایع ادبی در فن داستان نویسی است که مخاطب را تشویق می
کند تا قصه را پی گیری نماید; (طه/9 و ص/20) . در این روش معمولا داستان با
این مقدمه آغاز می شود: «آیا این خبر را شنیده اید که ...» .
7 . گروهی از داستان های قرآنی با روش نوین (چکیده نویسی) آغاز می شود;
یعنی قبل از شروع متن اصلی داستان، در جملات کوتاهی چکیده و هدف اصلی
داستان می آید و سپس از ایجاد آمادگی ذهنی، به اصل مطلب پرداخته می شود .
به عنوان نمونه، به آیات 10 تا 20 سوره اعراف - داستان آفرینش - مراجعه
نمایید .
8 . گاهی از همین روش به صورت معکوس استفاده شده است ; یعنی ابتدا
داستان اصلی آورده شده، سپس به بیان خلاصه و چکیده آن پرداخته شده است تا
در جمع بندی به خواننده کمک نماید; (آل عمران/59) .
9 . شیوه قرآن در بیان قصه های عاشقانه بسیار لطیف و عبرت انگیز است .
در قرآن کریم سعی شده است تا با مسائل عشقی به صورت سمبلیک و اشاره وار
برخورد شود و از ارائه جزئیات یا به زبان آوردن صریح و زننده، خودداری شود .
با خواندن داستان یوسف و زلیخا، این نکته را در خواهید یافت .
10 . یک نکته جالب در داستان های قرآنی، شکسته شدن حصار زمان است . گاهی
حتی یک داستان در دل داستان دیگر آورده می شود; در حالی که در زمان های
مختلف رخ داده اند . این خصوصیت قرآن، باعث می شود تا انسان با دقت و
موشکافی، سعی در چیدن صحیح قطعات مختلف این داستان ها نماید و تمرکز بیشتری
پیداکند .
11 . نکته زیبای دیگر آن که در قصه های قرآنی، جایگاه خاص زنان و نقش
تعیین کننده و محوری آنان در اغلب داستان های قرآنی است; (تحریم 10 و 11) .
زنان در داستان های قرآنی، به وضوح معرفی می شوند و شخصیتی مستقل دارند .
12 . قرآن در جاهایی که می خواهد الگویی عمومی ارائه کند و یا اندرزی
فراگیر در داستان های خود مطرح کند، از کلمات عامی مانند مردی از خاندان
فرعون (مؤمن/28) یا زن لوط و زن نوح (تحریم/10) استفاده می کند .
8 نکته تربیتی در قرآن
1 . اگر قصد راهنمایی و تربیت کسی را دارید، در قدم اول از گفتار نرم و
با محبت بهره گیرید; حتی اگر مخاطب شما فرعون سرکش یا سران لجوج کفار جاهلی
باشند; (طه/44 و شعرا/215) .
2 . الف) گفتار رفتار آدمی در هر زمان و مکان، در حافظه الهی محفوظ است ;
مراقب باشید; (لقمان/16 و کهف/30) .
ب) نسبت به انسان های اطرافت، احساس مسئولیت کن و آنها را از کارهای بد
بازدار و به کارهای خوب تشویق کن . این لازمه استحکام یک پیکر است و بنی
آدم اعضای یکدیگرند; (لقمان/17) .
ج) در رفتارهای اجتماعی دقت کن! مبادا با غرور رویت را از دیگران
برگردانی یا مثل متبکران راه بروی ; مبادا تندرو و کندرو شوی ; میانه روی،
بهترین روش است ; مراقب باش صدایت را بر سر کسی بلند نکنی و خلاصه در یک
کلام، آدم باش ; (لقمان/18و19) .
3 . قرآن کریم به شدت با پیروی از جمع (خواهی نشوی رسوا، همرنگ جماعت
شو) و حرکت به دنبال اکثریت، مخالف است . قرآن می گوید: اگر بخواهی از
اکثریت مردم فقط به این خاطر که اکثریت هستند، پیروی کنی، بدون شک از راه
خدا دور می شوی ; همیشه با چشمان باز تصمیم بگیر; (انعام/116 و اسراء/36) .
4 . همیشه بزرگ ترها، بهترین حرف را نمی زنند و همیشه حرف گوش کنی و
اطاعت از بزرگان، انسان را به سعادت نمی رساند . این پیام تربیتی قرآن است
که حتی در اطاعت از بزرگان هم گوش و چشمت را باز کن که فردا فقط و فقط خودت
پاسخ گوی اعمالت خواهی بود; نه بزرگ ترهایت; (احزاب/67) .
5 . علم بهتر است یا ثروت؟ جواب آن را در آیه 247 بقره پیدا خواهید کرد .
6 . امانت داری یکی از ارزشمندترین ارزش های قرآنی است . حضرت موسی (ع)
را به خاطر امانتداری و قدرتش، در خانه حضرت شعیب پناه دادند; (قصص/26) و
حضرت یوسف را به خاطر امانتداری وعلمش، بر خزانه مصر نشاندند; (یوسف/55) و
حتی رسول خدا (ص) که از سوی خداوند برگزیده شد، مشهور به امانتداری و به
محمد امین معروف بود .
7 . اگر می خواهید مخاطبان به سوی شما جذب شوند، ابتدا به خودتان
بپردازید! روح خشک و سنگین و بی لطافت، هیچ گاه در امر تربیت موفق نمی شود .
مهربانی، دلسوزی و رقت قلب را در خود بپرورید تا مردم بی آن که شما متوجه
شوید، در اطراف شما جمع گردند; (آل عمران/159) .
8 . آیا دوست دارید که دشمن خود را به یک دوست تبدیل کنید؟ به هر بدی که
در حق شما کرد، با خوبی پاسخ گویید . این را قرآن تجویز می کند; آیه 34
سوره فصلت را بخوانید!
10 نکته در خصوص سلامتی در قرآن
1 . بخورید و بیاشامید ; اما به اندازه کافی و لازم ; زیرا پرخوری و
زیاده روی، سلامت شما را به خطر می اندازد; (اعراف/31) .
2 . همه دردها و ناراحتی های خود را می توانید با قرآن ریشه کن سازید;
قرآن بخوانید و به آن عمل کنید و با روح قرآن مرتبط و همنوا گردید تا همه
سیستم های روح و جسم شما در تعادل مطلوب خود قرار گیرند; (یونس/57 و
اسراء/82) .
3 . در فرهنگ قرآنی، این خداوند است که بیماری ها را شفا می دهد و
دیگران، وسیله و واسطه اند ; (شعرا/80) .
4 . اصل اول در سلامتی و صحت غذاها به فرموده قرآن، آن است که حلال و
پاکیزه باشند .
این گونه غذا، می تواند مقدمات سلامتی را در بدن انسان فراهم نماید; اما
این که یک ماده خوراکی واحد با ترکیبات غذایی ثابت و مشخص، در اثر حلال یا
حرام بودن، دارای آثار متفاوتی بر سلامت انسان گردد، بحث علمی بسیار عمیقی
می طلبد; (نحل/114 و بقره 168) . حلال یعنی چیزی که ممنوعیت شرعی ندارد و
طیب یعنی چیزی که موافق طبع سالم انسانی باشد .
5 . بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قرآن کریم است،
خوردن صبحانه و شام است ; یعنی غذای روزانه در دو وعده اصلی در اول روز و
آخر روز صرف گردد . این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم، آیه
62 آمده است .
6 . به فرمان قرآن، مؤمنان شایسته ترین افراد در استفاده از نعمت های
الهی - مانند غذاهای پاکیزه - می باشند . خداوند می فرماید: چه کسی این
غذاهای پاکیزه را بر شما حرام کرده است؟ این ها زیبایی های زندگی دنیاست که
خداوند برای بهترین بندگانش خلق نموده است . پس از نعمت های خداوند
استفاده کنید; (اعراف/32 و مائده/87 و 88) . به قول امام علی (ع)، خداوند
همان قدر از حرام شمردن آن چه حلال نموده است، ناراحت می شود که حرام او را
نادیده بگیرید و مانند یک امر حلال انجام دهید .
7 . جالب است بدانید که خداوند مستقیما در قرآن به خوردن گوشت و ماهی و
میوه اشاره می کند و آنها را از نعمت های زندگی بخش الهی برمی شمارد و از
ما می خواهد که از آنها بخوریم که به ترتیب در سوره مائده آیه 1 و 96، سوره
نحل، آیه 14 و سوره مؤمنون آیه 19 آمده است .
8 . مسئله خوراک در قرآن، آن قدر مهم است که در یک آیه مستقیما فرمان
داده شده است که انسان با دقت و تامل در غذایی که می خورد، بنگرد; (عبس/24)
; یعنی این که یک انسان قرآنی، باید در نحوه تغذیه خود، نهایت دقت را
داشته باشد .
9 . خداوند در قرآن کریم خواب را یکی از عوامل سلامت و آرامش روح انسان
برمی شمارد و آن را نعمتی قابل ستایش و آیه ای از آیات اعجازآمیز الهی
معرفی می کند; (روم/23 و فرقان/47) .
10 . آیا می دانید در فرهنگ قرآنی، سخت ترین و ناگوارترین بیماری ها
چیست؟ قرآن مستقیما به این بیماری اشاره نموده، آن را نام می برد . این
بیماری، مرض قلب یا بیماری دل نام دارد; چون وقتی روح و دل فردی به این
بیماری گرفتار شد، از شنیدن و دیدن و درک حقایق عاجز می شود و این بدترین
وضعی است که یک انسان پیدا می کند; (اعراف/179 و توبه/125) .
11 نکته روانشناسی در قرآن
1 . از دیدگاه قرآن، سه نوع شخصیت اساسی وجود دارد; مؤمن، کافر و منافق ;
(آیات 2 تا 20 سوره بقره) .
2 . شخصیت های مؤمن، خود دارای سه درجه شخصیتی می باشند ; آنان که به
خود ظلم می کنند، آنان که میانه رو هستند و آنان که پیشتازانند; (فاطر/32) .
3 . مشخصه بارز شخصیت کافر آن است که دل و اندیشه اش را قفل کرده است و
راهی برای نفوذ هیچ حرف تازه و اندیشه متفاوتی نگذاشته است و به همین دلیل،
از درک حقایق عاجز است .
4 . خصوصیت بارز شخصیت منافق از دیدگاه قرآن، دوگانگی ریشه ای در ظاهر و
باطن است; به همین دلیل، مبتلا به شک و تردید و عدم قدرت تصمیم گیری و
ناتوانی در قضاوت می شود; (بقره/8 تا 20 و منافقون) .
5 . در قرآن کریم، در آیات فراوانی از اندوه، علل ایجاد کننده آن و راه
های برطرف ساختن آن سخن رفته است . گاهی اندوه فراق را با دیدار و گاهی
اندوه فقر را با بشارت و گاهی اندوه رسول خدا (ص) را به دلداری حضرت حق،
درمان نموده است .
6 . در دیدگاه قرآن، ترس دو نوع است ; ترس پسندیده و ترس ناپسند ; ترس
پسندیده، همان ترس از خداوند و عدالت اوست که منجر به اصلاح رفتار می شود;
(انفال/2) و ترس ناپسند، اضطرابی شدید با علت مشخصی است که تسلط بر نفس را
از بین می برد و باید با آن مبارزه شود; (احزاب/10 و 11) .
7 . از نظر قرآن دو نوع خشم وجود دارد; خشم مفید و متعادل و خشم مخرب و
نابهنجار ; خشم متعادل، راهی برای رسیدن به هدف در مواقع لزوم است و خشم
مخرب را باید درمان کرد . قرآن کریم با توصیه به صبر و پاسخ گویی با عمل
نیک و با وعده بهشت و پاداش اخروی، به وسیله سفارش به بخشش و عفو، یادآوری
قدرت و خشم خداوند و ... به درمان بیماری سلامتی سوز خشم و عصبانیت پرداخته
است .
که به ترتیب در سوره شوری، آیه 43، فصلت، آیه 34، آل عمران ، آیات 133 و
143، شوری، آیات 36 و 37 و نور، آیه 22 بیان شده است .
8 . در قرآن به سه نوع از مکانیسم های دفاعی - روانی اشاره شده است که
عبارتند از: فرافکنی (منافقون/4)، دلیل تراشی (بقره/11 و 12) و واکنش سازی
(بقره/204 و 205 و منافقون/4) .
9 . در فرهنگ قرآن یکی از راه های مؤثر و اساسی روان درمانی، استفاده از
مواعظ و اندرزهای قرآنی است; (یونس/57) .
10 . در روش روان درمانی قرآنی، ایمان، تولید امنیت درونی و آرامش می
نماید; (انعام/82 و رعد/28) .
11 . یاد خدا، آرام بخش دلهاست ; (رعد/28) .
10 نکته از دانشمندان درباره قرآن
1 . گوته، شاعر و نویسنده معروف آلمانی می گوید: سالیان دراز کشیشان از
خدا بی خبر، ما را از پی بردن به حقایق قرآن مقدس و عظمت آورنده آن دور نگه
داشتند; اما هر قدر که ما قدم در جاده علم و دانش نهادیم و پرده تعصب را
دریدیم، عظمت احکام مقدس قرآن، بهت و حیرت عجیبی در ما ایجاد نمود . به
زودی این کتاب توصیف ناپذیر، محور افکار مردم جهان می گردد!
2 . آلبرت انیشتاین که نیازی به معرفی ندارد، می گوید: قرآن کتاب جبر یا
هندسه نیست; مجموعه ای از قوانین است که بشر را به راه صحیح، راهی که بزرگ
ترین فلاسفه و دانشمندان دنیا از تعریف و تعیین آن عاجزند، هدایت می کند .
3 . ویل دورانت، دانشمند امریکایی شرق شناس، می گوید: در قرآن، قانون و
اخلاق یکی است . رفتار دینی در قرآن، شامل رفتار دنیوی هم می شود و همه
امور آن از جانب خداوند و به طریق وحی آمده است . قرآن در جان های ساده
عقایدی آسان و دور از ابهام پدید می آورد که از رسوم و تشریفات ناروا آزاد
است .
4 . پروفسور آرتور آربری که یکی از مترجمان مشهور قرآن به زبان انگلیسی
است، می گوید: زمانی که به پایان ترجمه قرآن نزدیک می شدم، سخت در پریشانی
به سر می بردم; اما قرآن آنچنان آرامش خاطری به من می بخشید که برای همیشه
به خاطر خواهم داشت . من در حالی که مسلمان نیستم، قرآن را خواندم تا آن را
درک کنم و به تلاوت آن گوش دادم تا مجذوب آهنگ های نافذ و مرتعش کننده اش
شوم و تحت تاثیر آهنگش قرار گیرم و به کیفیتی که مسلمانان واقعی و نخستین
داشتند، نزدیک گردم تا آن را بفهمم .
5 . لئوتولستوی، نویسنده معروف روسی می گوید: هر کس که بخواهد سادگی و
بی پیرایگی اسلام را دریابد، باید قرآن مجید را مورد مطالعه قرار دهد . در
قرآن قوانین و تعلیمات حقیقی و احکام آسان و ساده برای عموم بیان شده است .
آیات قرآن به خوبی بر مقام عالی اسلام و پاکی روح آورنده اش گواهی می دهد .
6 . دکتر هانری کربن، اسلام شناس معروف فرانسوی، سخن جالبی درباره قرآن
دارد . وی می گوید: اگر قرآن خرافی بود و از جانب خداوند نبود، هرگز جرات
نمی کرد که بشر را به علم و تعقل و تفکر دعوت کند . هیچ اندیشه ای به
اندازه قرآن محمد (ص) انسان را به دانش فرا نخوانده است تاآن جا که نزدیک
به نه صد و پنجاه بار در قرآن، از علم و عقل و فکر سخن رفته است .
7 . ارنست رنان، فیلسوف معروف فرانسوی می گوید: در کتابخانه من هزاران
جلد کتاب سیاسی ، اجتماعی، ادبی و ... وجود دارد که هر کدام را بیش از یک
بار نخوانده ام; اما یک جلد کتاب هست که همیشه مونس من است و هر وقت خسته
می شوم و می خواهم درهایی از معانی و کمال به رویم باز شود، آن را مطالعه
می کنم . این کتاب، قرآن - کتاب آسمانی مسلمانان - است .
8 . ناپلئون بناپارت، امپراطور فرانسه می گوید: امیدوارم آن زمان دور
نباشد که من بتوانم همه دانشمندان جهان را با یکدیگر متحد کنم تا نظامی
یکنواخت، فقط براساس اصول قرآن مجید که اصالت و حقیقت دارد و می تواند مردم
را به سعادت برساند، ترسیم کنم . قرآن به تنهایی عهده دار سعادت بشر است .
9 . مهاتما گاندی، رهبر فقید هند هم اعتقاد داشت: از راه آموختن علم
قرآنی، هر کس به اسرار وحی و حکمت های دین، بدون داشتن هیچ خصوصیت ساختگی
دیگری پی می برد . در قرآن هیچ اجباری برای تغییر دین و مذهب انسان ها دیده
نمی شود . قرآن به راحتی می گوید: هیچ زور و اکراهی در دین وجود ندارد .
10 . ژان ژاک روسو، متفکر و روان شناس مشهور فرانسوی، برداشت منحصر به
فردی از قرآن دارد; او می گوید: بعضی از مردم بعد از آن که مقدار کمی عربی
یاد گرفتند، قرآن را خوانده، اما درست درک نمی کنند . اگر می شنیدند که
محمد (ص) با آن کلام فصیح و آهنگ رسای عربی آن را می خواند، هر آینه به
سجده می افتادند و ندا می کردند: ای محمد عظیم! دست ما را بگیر و به محل
شرف و افتخار برسان . ما به خاطر یاری تو حاضریم که جان خویش را فدا سازیم!
!
منابع:
1 . مدخل، سید عباس قائم مقامی .
2 . مبین، مجله قرآن پژوهی، شماره 5 .
3 . قرآن و روانشناسی، عثمان نجاتی .
4 . سیمای خانواده در قرآن، زهرا برقعی .
5 . شیوه جذب جوانان از دیدگاه قرآن، غلامرضا متقی .
6 . قرآن از دیدگاه 114 دانشمند، محمد مهدی علیقلی .
7 . دانستنیهای قرآن، مصطفی اسرار .
8 . قرآن و علوم پزشکی، حسن رضارضایی .
آنچه
پیش رو دارید، سلسله نکاتی است که با آیات الهی عجین گشته، هر کدام به
صورت موجز به موضوعات مورد نیاز شما می پردازد .
هر مطلب شامل چند نکته جالب، کاربردی و مهم است که در هر شماره از نشریه
به برخی از این نکات زیبا پرداخته می شود و در شماره بعد پی گیری می گردد .
این نکته ها - در حد ممکن - کوتاه و کاربردی است ; زیرا با توجه به هجوم
اطلاعات تفصیلی پیرامون شما، گلگشت تنها قصد آن دارد تا در جمع بندی و
استفاده از آن چه می دانید، به شما یاری رساند .
در این گلگلشت، پنجاه تکه نور از این دریای نورانی را برای شما فراهم
کرده ایم . امید که مقبول افتد .