تبیان، دستیار زندگی

طرز تهیه: پوست آووكادو را بگیرید و هسته آن را بیرون بیاورید. مغز آووكادو را به صورت نگینی خرد كنید. آب لیموترش‌ها را روی مغز آووكادو بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. گوجه‌فرنگی‌ها را پوست بگیرید و خرد كنید. در این مرحله فلفل‌های سبز و قرمز را نیز خلالی كنید و با تره فرنگی حلقه شده، ذرت و نخودفرنگی پخته در روغن بریزید و كمی تفت دهید. حالا مقداری از سبزیجات تفت داده شده را به همراه آووكادو داخل غذاساز بریزید و خرد كنید؛ به حدی كه مواد كاملاً نرم شود. سپس آب مرغ و شیر را داخل قابلمه بریزید و سبزیجات له شده و تفت داده شده را نیز به آن اضافه كنید. حالا به مدت 15 دقیقه بگذارید مواد آرام بجوشد و نمك و فلفل را هم اضافه كنید. بعد از 15 دقیقه سوپ شما آماده است.

آووكادو حاوی تمام مواد غذایی به غیر از ویتامین C است و می‌توان گفت كه آووكادو یك ماده غذایی كامل است. این گیاه حاوی پروتئین است و ویتامین A موجود در آن مقاومت بدن را در برابر عفونت‌ها افزایش می‌دهد.

با این‌كه آووكادو در میوه فروشی‌ها وجود دارد و به اسم میوه به فروش می‌رسد، اما معمولاً نمی‌شود آن را به صورت میوه‌های معمول مصرف كرد.آووكادو را به شكل خام می‌توان در انواع سالادها استفاده كرد. بهتر است همراه سالاد كاهو و گوجه، فلفل، هویج و نیمی از آووكادو بریزید. به صورت پخته هم می‌توانید آن را در انواع سوپ و خوراك مصرف كنید.

آووكادو را پس از شستشو از وسط ببرید و با كمك یك چاقو هسته‌اش را خارج كنید. البته چون آووكادو چرب است، می‌توانید در تهیه سس‌های خوشمزه نیز از آن كمك بگیرید. گاهی هم افراد ترجیح می‌دهند آووكادو را همراه صبحانه میل كنند.این ماده غذایی سرشار از چربی است و به همین دلیل كسانی كه می‌خواهند وزنشان كاهش یابد، باید مراقب مصرف آن باشند. البته بیشتر چربی‌های آووكادو از نوع چربی غیراشباع است.

برای این‌كه بهترین آووكادو را بخرید، هر‌كدام كه شكل خوب و مناسبی دارد انتخاب كنید. در ضمن روی پوست آن هم نباید خراش و لكی وجود داشته باشد.

اگر آووكادو هنوز نرسیده است، می‌توانید آن را با یك عدد موز داخل پاكتی كاغذی بگذارید تا رسیده و آماده مصرف شود.

با این‌كه در گذشته‌ای نه چندان دور ظروف پلاستیكی و یكبار مصرف جای زیادی در آشپزخانه‌ها نداشت، اما امروزو استفاده از اینگونه ظرف‌ها چنان رایج و متداول شده‌ كه كمتر خانه‌ای را می‌بینیم كه در آن ظرف پلاستیكی وجود نداشته باشد.

زمانی كه این نوع ظرف‌ها به بازار آمد، گویا همه خیالشان راحت شد و فكر كردند با ظرف‌های سبك‌تر و نشكن، زندگی خیلی راحت‌تر از قبل می‌شود، اما تا به حال فكر كرده‌اید این راحتی چه قیمتی دارد؟

ظروف یكبار مصرف پلاستیكی شامل انواع بشقاب، لیوان، قاشق، چنگال و... امروزه در اختیار همه ما قرار دارد. نوعی دیگر از این ظروف هم وارد زندگی ما شده كه رنگ آنها مات است و شكننده نیستند. از این‌گونه ظرف‌ها معمولا برای نگهداری انواع روغن، سركه، لبنیات و... استفاده می‌شود.

نكته اول این كه حواستان باشد هرگز نباید از این ظروف برای گرم كردن غذا در مایكروفر استفاده كنید. همچنین این‌گونه ظرف‌ها نباید در دمای بالا و در مجاورت شعله قرار بگیرند. نكته دیگر این‌كه از این ‌ ظروف همان‌طور كه از اسمشان پیداست، فقط باید یك بار استفاده شود.

در ضمن خیلی از افراد بطری‌های پلاستیكی یكبار مصرف آب را داخل فریزر می‌گذارند تا یخ بزند و بتوانند از آن استفاده كنند، اما باید بدانید مصرف مواد غذایی خیلی گرم یا خیلی سرد در این نوع ظرف‌ها می‌تواند باعث بروز بیماری‌های مختلف شود.

‌استفاده از ظروف پلاستیكی و یكبار مصرف محاسنی هم دارد. این نوع ظروف نمی‌شكند و به همین دلیل در سفر می‌توانیم با خیالی آسوده از آنها استفاده كنیم.

همچنین مادرها می‌توانند مواد غذایی سردی كه نیاز به گرم كردن ندارد، مانند میوه و بیسكو‌یت را‌ ‌داخل این ظرف‌ها قرار دهند تا دانش‌آموزان به راحتی آنها را در كیف گذاشته و با خود به مدرسه ببرند.

البته با تمام این مزیت‌ها امروزه در بیشتر كشورها تولید و تهیه ظروف پلاستیكی كاهش یافته و سعی می‌شود به جای آنها از ظروف شیشه‌ای یا فلزی استفاده شود؛ حتی كیسه‌های نایلونی بتدریج جای خود را دوباره به پاكت‌های كاغذی می‌دهند تا بشر بیش از این طبیعت را آزار ندهد.

مرضیه عالمی

انگور، سیر، دارچین، پیاز، گلاب، فلفل سیاه، گوشت گوسفند، تره، نخود، ریحان، عسل، ارده، خرما، شیره انگور، نان گندم، موز، زیتون، قهوه، گردو، كدو حلوایی، فندق، زیره سیاه، بادام‌زمینی، زردچوبه، پسته، توت، شلغم، روغن حیوانی، سیاه دانه، انجیر، خربزه، كنجد، نمك، كاكائو، شكلات، نبات، نعناع.

ماهی، آلو، مرغ، گلابی، لوبیا، شاتوت، عدس، توت‌فرنگی، اسفناج، چغندر، ماست، ذرت، خیار، باقلا، كاهو، گوشت گاو، هندوانه، گوشت گوساله، برنج، گوجه‌فرنگی، قارچ، شكر، كیوی، كاسنی، پنیر، بامیه، شیر، كشك، سیب‌زمینی، بادمجان، كدو، مركبات، زرشك، آلبالو، انار، گیلاس، سركه، ماالشعیر، آبغوره، آبلیمو، سماق.

آبگوشت، بادام، سیب، كرفس.

استفاده از غذاهایی كه طبیعت گرم دارد در زمستان و پاییز به شما كمك می‌كند سرما را راحت‌تر تحمل كنید.

باران برای او یادآور تمام خاطرات تلخ است؛ خاكسپاری مادرش، فوت همسرش و جدایی از فرزندانش همه در روزهای بارانی بود.

پاییز كه می‌شود دلش شور باران می‌زند و وقتی باران می‌آید دل و چشمان او نیز بارانی است.

پیرزن تنها زندگی می‌كند، به تنهایی خرید می‌رود و به تنهایی آشپزی می‌كند؛ غذایی متشكل از هرچه دم دستش باشد و كمی آب كه به نرمی و پخت آن كمك كند.

تمام ترس این روزهای تنهایی پیرزن از این است كه یك روز تنها بمیرد و كسی نفهمد و جسدش در خانه بو بگیرد. این كابوسی است كه هر شب سراغش می‌آید. تنهایی دارد او را از پا در می‌آورد.در كشوری روبه توسعه چون ایران تنهایی سرنوشت محتوم بسیاری از سالمندان است. فرزندانی كه جدا زندگی می‌كنند و گاهی در شهرهایی دور هستند یا از كشور خارج شده‌اند و رفت و آمدهای فامیلی محدود كه محصول این جامعه است برای سالمندان تنهایی زیادی به وجود آورده است. نسل امروز نیز اگر از اكنون به فكر نباشند بزودی تنهایی را تجربه می‌كنند. جدایی، كم‌فرزندی و بی‌فرزندی و كمبود عاطفه این مشكل را در نسل‌های بعدی شدیدتر می‌كند.

آقاحمید یا همان حاج‌حمید آچار، مكانیك محل بود. او سال‌ها ماشین همه را تعمیر كرده بود ولی امروز كه بر اثر ساییدگی مفصل زانو و دیسك كمر خانه‌نشین شده بود به قول خودش كسی نبود پیچ و مهره‌هایش را سفت كند.

آقاحمید در 70 سالگی خیلی زود زمینگیر شده است. او می‌گوید: تا وقتی سر پا هستی می‌توانی سراغ دیگران بروی اما وقتی افتاده شدی دیگر فراموش می‌شوی. هر رفتی آمدی دارد و وقتی دیگر نرفتی سراغ كسی، كسی هم سراغت نمی‌آید. او همسرش را نیز سال‌ها قبل از دست داده است.

بسیاری از سالمندان، به خاطر بیماری‌های جسمی و فوت نزدیكان در معرض خطر انزوا و تنهایی هستند. بیشتر سالمندان دوران پیری را‌ دوران تنهایی توصیف كرده و به عنوان یك تجربه ناخوشایند از آن هراس دارند. شواهد نشان می‌دهد احساس تنهایی پدیده‌ای گسترده و فراگیر است و 25 تا 50 درصد كل جمعیت بالای 65 سال را بر حسب سن و جنس تحت تاثیر قرار می‌دهد.

نباید گفت پیری و هزار درد، درستش تنهایی و هزار درد است. نرگس خانم این را می‌گوید و به دردهایی اشاره می‌كند كه از وقتی دخترانش را در شهرستان شوهر داد و همسرش فوت كرد به آنها مبتلا شد. فشارخون، سردرد‌های میگرنی و دیابت از جمله این دردها بود.ناراحتی روحی ناشی از تنهایی علاوه بر بیماری‌های روحی، بیماری‌های روان تنی و ناشی از افسردگی نیز پدید می‌آورد.

مروری بر شواهد موجود درخصوص احساس تنهایی سالمندان نشان می‌دهد منشا بسیاری از حالات نامتعادل روانی سالمندان از قبیل افسردگی، خودكشی و یاس شدید، احساس تنهایی است. صاحب‌نظران معتقدند هر كوششی كه منجر به رفع احساس تنهایی سالمندان شود، سدی است در برابر موج مشكلات پیچیده روانی افراد سالمند و از سوی دیگر باعث بهبود عزت‌نفس آنان می‌شود. درمان موفقیت‌آمیز احساس تنهایی ممكن است عوارض جدی‌ای همچون افسردگی را كاهش دهد. از طرفی افزایش تماس‌های اجتماعی می‌تواند سبب ارتقای سلامت این دسته از سالمندان شود.

حس درد ورنج و شرایط عاطفی بسیار آزاردهنده و احساس فرسایش روانی در تجربیات مشاركت‌كنندگان یك پژوهش در خصوص تنهایی سالمندان بازگو شده است.

مشاركت‌كنندگان در این پژوهش احساس تنهایی را به عنوان شرایط عاطفی بسیار آزاردهنده و تجربه‌ای فردی، ناخوشایند، منفی، عذاب‌آور، سخت، وحشتناك و دردناك توصیف كرده‌اند. همچنین احساس تنهایی به عنوان سرنوشتی تیره معرفی شد.

یكی از كسانی كه با او در این پژوهش مصاحبه شده بود درباره وضعیت خود می‌گوید: دردآورترین چیز زندگیم تنهاییه، تنهایی خیلی بده، احساس می‌كنی تمام غم‌های دنیا مال توست، همش.

آدم میره توی فكر و خیال، این فكر و خیال كردنا آدم را دیوانه می‌كنه، فكر می‌كنی هیچ كس بهت اهمیت نمی‌ده، به فكرت نیست، فراموشت كردند، خیلی حس بدیه.

- گاهی وقتا اینقدر دلم می‌گیره‌ كه می‌شینم‌
های و ‌های گریه می‌كنم. با خودم می‌گم چرا؟ چرا من باید اینقدر احساس دلتنگی و تنهایی بكنم....

پاهام، كمرم، همه جای بدنم درد می‌كنه؛ اما هیچ دردی بدتر از درد تنهایی نیست.

تجربیات سالمندان شركت‌كننده در این پژوهش، تم احساس فرسایش روانی را آشكار كرد.

مشاركت‌كنندگان اظهار كردند از احساس بی‌حوصلگی، خود كم‌بینی، احساس بی‌ارزشی، بی‌مصرفی، ناامیدی، اضطراب، افسردگی، درماندگی و عزت‌نفس ـ كه به دنبال احساس تنهایی ایجاد شده ـ رنج می‌برند و این خود سبب افرایش درد و رنج احساس تنهایی می‌شود.

فقدان و محرومیت حس دیگری است كه این سالمندان تجربه می‌كنند. سالمندان در توصیف‌هایشان به احساس تنهایی به دنبال محرومیت از حقوق طبیعی، وابستگی‌ها و متعلقات، تعاملات، سلامتی و حمایت‌های رسمی و غیررسمی اشاره خاصی داشتند. 4 مضمون قطع تعاملات مهم، پیری و مشكلات جسمی، فقدان منابع حمایتی و محرومیت از حقوق و شوونات انسانی تم فقدان و محرومیت را شكل دادند.

سالمندانی كه همسر خود را از دست داده بودند یك عامل مهم ایجاد احساس تنهایی را فوت همسرشان بیان كردند. اكثریت آنها می‌گفتند كه ازدواج مجدد می‌تواند در كاهش احساس تنهایی به آنها كمك كند؛ لكن به‌رغم تمایل آنها به ازدواج مجدد، فرزندانشان با این امر مخالف بودند.

- الان 8 سالی می‌شه كه خانمم فوت كرده، یك دسته گل بود...

... 2 سال بعد از فوت خانمم می‌خواستم زن بگیرم به خاطر تنهایی؛ اما بچه‌ها ناراضى بودن. می‌گفتن آبرومون مى‌ره...

سالمندان، آفتاب لب بامند. تا سایه‌شان بر سرمان است باید برایشان كاری كنیم. حالا می‌دانیم تنهایی با سالمندان چه می‌كند و می‌دانیم ازدواج یا معاشرت چقدر می‌تواند به آنان كمك كند. می‌دانیم حمایت‌های دولتی و اجتماعی نیز آنان را از این حس فرساینده خارج می‌كند و تنها كاری كه آنها خودشان برای خودشان می‌كنند، دعاست.

ارتباط با خدا ، زندگی با خاطرات گذشته وایجاد ارتباطات جدید راه‌های جبران این تنهایی است.

اكثریت سالمندان شركت كننده در پژوهش تاكید كردند عقیده به خدا و ارتباط با او به آنها امید و قدرت مبارزه با احساس تنهایی را می‌دهد. آنها بیان كردند كه می‌دانند خدا همیشه با آنها بوده و تنها امیدشان است و با وجود توكل و ایمان به خدا احساس آسایش خاطر و امنیت می‌كنند.

سالمندان شركت‌كننده در این پژوهش، فقدان كیفیت و كمیت منابع حمایتی را به عنوان یكی از علت‌های احساس تنهایی معرفی كردند كه از آن جمله می‌توان به عدم تامین نیازهاى ضرورى زندگى، فقدان تسهیلات خاص براى سالمندان، عدم دسترسى به بیمه درمانى، تسهیلات پایین بیمه‌هاى درمانى، فقدان خدمات حمایتی و مراقبتی رایگان یا ارزان، هزینه بالاى خدمات بهداشتى و درمانى. فقدان منابع حمایت از خانواده، نبود فرصت كارى براى سالمندان، عدم دسترسی آسان به مواد غذایى یارانه‌اى و خدمات مناسب حمل و نقل اشاره كرد.

پژوهشی كه به آن استناد شد در آخرین شماره فصلنامه علمی- تخصصی سالمند منتشر شده است.

ماندانا ملاعلی

 و این گونه شد كه ما با روستای مارین آشنا شدیم و فهمیدیم كه آب و هوایش در این فصل سال، سرد اما پاكیزه و مرطوب است و ریه آنها را كه مدت هاست به سرب خوردن عادت كرده‌اند جلا می‌دهد. نكند خیال كرده اید ما به شما پیشنهاد می‌كنیم به مارین بروید صرفا به این خاطر كه هوایش مساعد است یا اطرافش پر از چشمه‌های جوشان و پر آب است؟ نه !

البته این ویژگی‌ها می‌توانند دلایلی باشند كه باعث شوند كسی به مارین سفر كند، اما دلایل محكم‌تر دیگری هم وجود دارد كه باعث می‌شود گردشگری مشتاق دیدن مارین شود.

شما باید به مارین بروید چون معماری پلكانی‌اش دیدنی است، چون باغ‌های مركبات سرسبزی دارد، چون اطرافش پر از چشمه‌های جوشان و پر آب است، چون راه سلطنتی شوش به تخت جمشید و بیشابور در زمان هخامنشیان از نزدیكی این روستا عبور می‌كرده است و به دلیل موقعیت خاصش، قلعه‌های فراوانی در حوالی‌اش وجود دارد، چون بقعه متبركه امامزاده بی‌بی حمیده خاتون(س) از نوادگان امام موسی كاظم(ع) آنجاست، چون.....

دیگر بقیه دلایل را نمی‌آوریم. اگر با دلایل قبلی قانع نشده‌اید حتما با دلایل بعدی هم قانع نمی‌شوید اما اگر قانع شده‌اید پیش از آن كه برف و باران شدیدتر شود چمدان خود را ببندید؛ فرصت كوتاه است.

علی یوشی‌زاده

یكی از بهترین شیوه‌ها برای موفقیت بیشتر، همراهی با سایر اعضای خانواده است. همیشه اعضای یك خانواده باید درباره مسائل مختلف با هم صحبت كنند و ‌تصمیم نهایی را‌ بگیرند. چندان تفاوتی هم ندارد موضوع مورد بحث چیست؛ رفتن به رستوران و صرف شام، مسافرت‌های خانوادگی، رفتن به سینما و تئاتر، خرید خانه، تغییر مكان و... در هر موضوعی همه افراد خانواده باید در تصمیم‌گیری‌ها شركت داشته باشند.

بنابراین شما هم باید سعی كنید با رفتارتان به سایر اعضای خانواده نشان دهید نظرات آنها برای شما مهم است.

در ضمن، خیلی خوب است كه همیشه چند ساعتی در هفته با هم باشید و زمانی را برای بودن كنار اعضای خانواده اختصاص دهید. البته می‌توانید گاهی هم این ساعت‌ها را در محیطی بیرون از خانه بگذرانید تا این اوقات، خسته‌كننده نبوده و تنوع داشته باشد. البته لازم نیست پول زیادی هم خرج كنید.

به طور حتم می‌توانید چند روزی به سفر بروید یا صدها كار مختلف دیگر انجام دهید كه همگی هزینه زیادی برای شما دارد، اما كارهایی ارزان‌ و حتی رایگان نیز وجود دارد! مثلاً می‌توانید به پارك نزدیك خانه بروید و كمی قدم بزنید یا این‌كه برای خریدهای روزانه بدون ماشین به فروشگاه بروید و كمی پیاده‌روی كنید و... كارهای زیادی وجود دارد كه می‌توانید آنها را انجام دهید و لذت ببرید، البته بدون این‌كه هزینه زیادی بپردازید. تنها نكته مهم این است كه خانواده باید زمانی را با هم بگذرانند و كارها را همراه هم انجام دهند.

البته در كنار این مورد‌ از آزادی تك‌تك افراد هم غافل نشوید؛ هر كس حق دارد ساعاتی را به تنهایی بگذراند. در حقیقت می‌توان گفت خیلی خوب و مهم است كه اعضای خانواده باهم و همراه هم باشند، اما زمانی را هم باید به تنهایی بگذرانند.

در نهایت مهم نیست كه در پایان روز یا ماه چقدر پول به دست آورده‌اید، همین طور تعداد فیلم‌هایی كه دیده یا كتاب‌هایی هم كه خوانده‌اید، چندان تفاوتی ندارد. تنها چیزی كه مهم است عشقی است كه در خانه و میان اعضای خانواده احساس كرده‌اید.

احساسات خود را بیان كنید. هنگامی كه می‌خواهید كسی را ببخشید می‌توانید احساسات خود را به او بگویید. اگر رابطه برای شما مهم است و می‌خواهید حفظ شود، بیان احساسات بسیار مفید و موثر است، اما بسیار نرم و آرام و بدون هیچگونه تهدیدی.

در شرایط ناخوشایند به جنبه مثبت ماجرا توجه كنید. اگر در میان ناراحتی و مشكلات، سعی كنید به نكاتی كه می‌آموزید و اتفاقات خوب آن بیندیشید، بخشیدن طرف مقابل هم راحت‌تر خواهد شد.

خودتان را در موقعیت فرد مقابل قرار دهید. وقتی از حرف او ناراحت شده‌اید، وقتی نمی‌توانید چیزی را كه می‌گوید بپذیرید و در نتیجه بخشش برای شما غیرممكن است، فراموش نكنید باید كمی هم از جایگاه او به شرایط نگاه كنید. تحقیقات نشان داده‌ كه همدلی كردن با بخشش در ارتباط است و باعث می‌شود این كار راحت‌تر شود.

شاید فكر كنید با بخشیدن فردی كه كار اشتباهی انجام داده است، راه را برای تكرار اشتباه او باز می‌كنید، اما باید طور دیگری موضوع را ببینید؛ بخشش به معنای نادیده گرفتن خطای فرد نیست و دفاع از حقوق خودتان همیشه كاری خوب و البته گاهی ضروری است.

در واقع بخشیدن فردی كه دائم شما را مورد اذیت و آزار قرار می‌دهد به هیچ وجه كاری منطقی و عقلانی نیست.

با این حال گاهی فراموش كردن اتفاقات ناگوار گذشته بسیار سخت و حتی غیرممكن است، بخصوص زمانی كه ماجرا منجر به اتفاقی ناگوار شده یا هنوز ادامه داشته باشد.

در این شرایط بهترین كار مشورت با فردی آگاه و باتجربه است تا به شما كمك كند با كمترین دردسر از وضعیت ناراحت‌كننده خارج شوید.

علل ایجاد خشكی پوست از سوی پزشكان به 3 دسته ژنتیكی، فردی و محیطی تقسیم می‌شود. ژنتیك و زمینه اگزمای ذاتی مهم‌ترین علت خشكی پوست است. پوست افراد مبتلا به اگزما بسیار مستعد خشكی است و در واقع سطح دفاعی یا خارجی‌ترین لایه‌های سطح پوست آنها دارای اختلالاتی است كه سبب ابتلا به حساسیت، خارش و قرمزی پوست می‌شود.

افراد مسن نیز معمولا پوست خشكی دارند كه به دلیل تغییرات در سطح لایه شاخی پوست ایجاد می‌شود.

دكتر كامران بلیغی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران، كم‌كاری تیروئید و كم‌كاری غده هیپوفیز را از علل دیگر فردی خشكی پوست می‌داند و به ایسنا می‌گوید: مصرف بعضی از داروها مانند داروهای كاهنده چربی خون، مصرف داروهای ادرارآور و كمبود برخی مواد معدنی در بدن مانند روی از عوامل فردی در ایجاد خشكی پوست هستند.

به گفته او در فصول سرد سال به دلیل كاهش رطوبت و خشكی زیاد هوا، احتمال خشكی پوست افزایش می‌یابد و افرادی كه دارای زمینه‌های فردی ژنتیكی هستند در فصول سرد خارش پوست آنها شدت می‌گیرد.

دكتر بلیغی در توضیح عوامل محیطی در خشكی پوست از وزش باد نام می‌برد و می‌گوید: وزش باد، تبخیر آب از سطح پوست را افزایش می‌دهد.همچنین آب برخی نقاط دارای املاح سنگین است كه خود این موضوع به تنهایی خشكی ایجاد نمی‌كند، ولی اگر از صابون‌های نامناسب كه P‌H قلیایی دارند استفاده شود، املاح سنگین، نمك‌هایی آلی را در سطح پوست ایجاد می‌كند كه این نمك، تحریك‌كننده پوست است و موجب خشكی آن می‌شود.

این متخصص پوست با تاكید بر این كه خشكی پوست بیشتر در قسمت دست و پا بروز می‌‌كند، ادامه می‌دهد: پوست سر، صورت و سینه به دلیل بزرگ‌تری غدد چربی در این اعضا، چرب‌تر از بقیه نقاط بدن است و خشكی در دست و پا بیشتر دیده می شود ،ولی افرادی كه دارای زمینه‌های فردی و ژنتیكی خشكی پوست هستند، ممكن است در همه جای بدن احساس خشكی كنند.

تغذیه نامناسب و عدم مصرف آب كافی نیز سبب خشكی پوست می‌شوند. همچنین كمبود ویتامین‌های A، B و C از جمله عوامل موثر در خشكی پوست هستند كه برای حل این معضل، مصرف مركبات مانند پرتقال، نارنگی، لیموترش و گریپ فروت توصیه می‌شود.

لازم است بدانید ویتامین C یك آنتی‌اكسیدان مهم و ضروری است كه با جریان خون در بدن حركت می‌كند و اثر شیمیایی مواد مضری را كه به بافت‏های بدن آسیب می‌‏رسانند، خنثی می‌‏كند. اگر فردی به مدت یك ماه، این ویتامین را كمتر از مقدار مورد نیاز برای بدن دریافت كند، دچار عوارض جدی مانند خونریزی لثه، خشكی پوست و آثار خون مردگی در زیر پوست می‌‏شود.

كمبود مواد معدنی مانند روی و آهن می‌تواند به پوست آسیب بزند. برای پیشگیری از فقدان آهن مصرف جگر، انواع گوشت، كنجد، كلم، عدس و زرده تخم مرغ توصیه می‌شود.روی نیز به میزان فراوانی در فرآورده‌های دریایی مانند انواع ماهی، میگو و نخود سبز و عدس موجود است.

مرطوب كردن پوست در هوای سرد و خشك و در محیط منزل و خصوصا هوای آزاد، استفاده نكردن از مواد شوینده دارای قدرت پاك‌كنندكی بالا مانند مایه ظرفشویی، پودرهای رختشویی و صابون‌های مایع، مصرف مكرر مرطوب‌كننده‌ها و لوسیون‌ها و دستگاه‌های بخار برای جلوگیری از خشكی پوست مناسب است.

علاوه بر این‌ برای جلوگیری از خشكی پوست باید رطوبت در پوست باقی بماند، بنابراین نباید بعد از استحمام كه هنوز پوست رطوبت دارد حوله را به صورت مالشی روی سطح پوست حركت داد بلكه حوله را گذاشته و بعد از مدتی بردارید.

این روش باعث حفظ رطوبت در پوست می‌شود به علاوه باید تا زمانی كه پوست هنوز رطوبت دارد از نرم‌كننده‌ها و مرطوب‌كننده‌ها استفاده كرد، چرا كه سبب حفظ رطوبت پوست می‌شود و باید دقت كرد كه در عرض 3 دقیقه بعد از شستشو، پوست باید چرب شود. 

آلاینده‌های هوای شهری نظیر سرب، گوگرد، منوكسید كربن، دی‌اكسید كربن، هیدروكربن‌های حلقوی و... به داخل خانه راه می‌یابند و هوای آن را برای ساكنان آلوده می‌كنند. با این حال فرمالدئیدها، ازن، بنزن و تری‌كلرواتیلن مهم‌ترین آلاینده‌های هوای داخل منازل محسوب می‌شوند. فرمالدئیدها تركیبات خطرناكی هستند كه از رنگ و جلادهنده‌های وسایل چوبی نظیر مبلمان، نفت و گاز طبیعی، تمیزكننده‌ها و مواد معطر نظیر خوشبوكننده‌های حاوی فرمالین بتدریج متصاعد می‌شوند. این تركیبات سوزش چشم و گلو، تحریكات مخاط، سردرد، خوا‌ب‌آلودگی و كاهش اشتها را موجب می‌شوند و تماس با آنها در بلندمدت می‌تواند سرطان‌زا باشد. سفیدكننده‌ها، ‌ضدعفونی كننده‌های قوی، حشره‌كش‌ها و اسپری‌های خوشبوكننده نیز منابع اصلی تولید تری‌كلرواتیلن در هوای منازل هستند. سفیدكننده‌ها مواد آلی فرار متنوعی دارند كه استشمام آنها نیز می‌تواند به ریه، مخاط درونی بدن و سیستم گردش خون آسیب بزند. سوزاندن عودها و شمع‌های معطر نیز مواد آلی خطرناكی وارد هوا می‌سازند و بر این اساس، روشن كردن دائمی شمع در خانه برخلاف تصور عمومی ضدعفونی كننده‌ هوا نیست.

البته سوزاندن شمع، كاربرد بوگیر دارد، ‌ولی مضرات آن را هم نباید از نظر دور داشت. دود سیگار نیز از مهم‌ترین آلاینده‌های هوای داخلی منازل محسوب می‌شود. دود سیگار حاوی حدود 4 هزار نوع ماده سمی و شیمیایی شناخته شده است كه اطرافیان فرد سیگاری را هم از آسیب در امان نمی‌گذارد. بنا به یك تحقیق ‌40 درصد از مبتلایان بیماری‌های انسداد ریه سیگاری‌اند و 50 درصد با یك فرد سیگاری زندگی می‌كنند.

منابع متعددی برای تولید آلودگی در هوای منازل وجود دارد كه گاه ناشناخته‌اند. یك نمونه بخار، مواد آروماتیك و تركیبات آلی و شیمیایی ناشی از پخت و پز غذاست. بر این اساس، اعضای خانواده و بویژه بانوان باید هنگام طبخ غذا امكان تهویه كافی در آشپزخانه را به وجود آورند و در آپارتمان‌ها از هود استفاده كنند. گیاهان آپارتمانی نیز در صورت عدم رسیدگی كافی می‌توانند آلوده‌كننده هوا باشند. گاهی خاك گلدان یا محل تماس كف گلدان با زمین یا ظرف آب به محل تجمع، رشد و تكثیر باكتری‌ها، كپك‌ها و لارو حشرات تبدیل می‌شوند و آلرژی، آسم یا بیماری‌های ریوی و عفونی‌ را برای ساكنان خانه رقم می‌زنند.

اسپری‌های خوشبوكننده اغلب حاوی نفتالین و فرمالدئید هستند. مواد سمی موجود در حشره‌كش‌ها می‌‌توانند به مغز، نخاع و كلیه آسیب بزنند.

حتی نگهداری برخی قطعات خودرو بویژه قطعات لاستیكی و پلاستیكی آن در محیط خانه و بدون پوشش مناسب، آلاینده‌های شیمیایی خطرناكی را به صورت تصعید وارد هوا می‌سازد.

با رعایت برخی اصول ساده می‌توان هوای خانه را در پاك‌‌ترین وضعیت ممكن نگه داشت. پیش از هر كار به تهویه هوای خانه توجه كنید.

در روزهایی كه آلودگی هوا در سطح هشدار و خطر نیست، باید تهویه كامل و ملایم هوای خانه با هوای بیرون را امكان‌پذیر ساخت.

باز گذاشتن‌ پنجره‌ها رو‌ش ساده‌‌ای برای تهویه هواست. اگر مبلمان، وسایل چوبی، لباس، اسباب‌بازی، وسایل پلاستیكی و... تازه خریداری شده بوی تند مواد شیمیایی‌ دارند، آنها را در هوای آزاد و در معرض نور خورشید قرار دهید. علاوه بر آن اجازه دهید نور طبیعی از پنجره‌ها و دریچه‌ها به محیط داخلی خانه بتابد. آفتاب خاصیت ضدعفونی‌كننده دارد و با خشك كردن هوای خانه و كاهش رطوبت اضافی از رشد و تكثیر باكتری‌‌ها جلوگیری می‌كند. تا حد امكان مصرف اسپری‌های خوشبو‌كننده و حشره‌كش‌ها را محدود كنید و به جای اسپری خوشبوكننده از مواد طبیعی استفاده كنند.

اسپری آب مخلوط با آبلیمو یا اندكی وانیل در محیط خانه می‌تواند بهترین بوگیر و خوشبوكننده باشد.

مخلوط آب و سركه نیز در صورت اسپری شدن در هوای اتاق، نقش یك بوگیر قوی را خواهد داشت. مقدار سركه باید اندك و در حد 2 تا 5 درصد حجم محلول باشد. كشیدن سیگار در محیط خانه را هم ممنوع كنید!

دستگاه‌های تصفیه هوا در مدل‌ها و قیمت‌های متنوع در بازار یافت می‌شوند و عملكردهای متفاوتی دارند. با این حال در انواع خانگی حتی ساده‌ترین آنها برای تصفیه هوا بسیار موثر عمل می‌كنند. می‌توان با حدود 30 تا 100 هزار تومان یك دستگاه تصفیه هوای خانگی مناسب تهیه كرد. این دستگاه‌ها مصرف برق پایینی دارند و باید به صورت دائمی فعال باشند. اگر در خانه كودك یا سالمند دارید، حتما به فكر تهیه یكی از این تجهیزات سودمند باشید.

در شهرهای بزرگ و آلوده نظیر تهران هر كودك روزانه معادل 4 نخ سیگار مواد مضر و سمی وارد بدن خود می‌سازد و یك دستگاه تصفیه هوای ساده می‌تواند راه فراری از این معضل باشد.

امین رحیمی