لوبیا برای سلامتی قلبتان و همینطور برای سلامتی دیگر قسمتهای بدنتان بسیار مفید است در یک آزمایش کلینیکی زنانی که از مواد های منگنز معدنی در اندازه بالایی که بصورت
روزانه مصرف می کردند آنها کمتر دچار گرفتگی عضلات و روحیات ناپایدار و متفاوت
می شدند نسبت به آنهایی که درصد کمی مصرف می کردند.
ـــ همچنین باعث کاهش خطر سرطان میشود. لوبیای سبز سرشار از آنتی اکسیدان
رنگ دانه گیاهی میباشد. یک پژوهش در دانشگاه دکین استرالیا نشان میدهد که
مصرف این محصول باعث کاهش رشد سلولهای سرطانی(خصوصا در سرطان سینه
و سرطان روده ) می شود.
ــ علاوه بر این مصرف لوبیای سبز در تغذیه شما باعث محافظت از رباط ومفصلهای
بدنتان میشود. مصرف این مواد ویتامین k مورد نیاز بدن شما را فراهم می کند و
این ویتامین نقش کلیدی در انعقاد خون دارد.
ــ همچنین فیبرهای یافت شده در لوبیا میتواند در کاهش سطح کلسترول به شما
کمک کند.
ــ علاوه بر این مطالعات نشان داده است که مصرف لوبیا در کاهش التهابها و فشار
خون موثر می باشد آن می تواند از سلامتی قلب محافظت کند.
ــ لوبیای سبز دارای سیلیکونهای معدنی می باشد. تحقیقات نشان میدهد این
مواد تاثیر بسزایی در تراکم استخوانها در بدن دارد. همچنین یک بررسی در
موسسه راین در انگلیس نشان می دهد که سیلیکون در لوبیاهای سبز به راحتی
جذب بدن می شود نسبت به سیلیکونهای یافت شده در سبزیجات دیگر.
ــ این مواد باعث ساخت و ساز استخوانها در بدن می شود. ویتامین c در لوبیا
یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که در جذب آهن کمک می کند و نقش اساسی
برای سلامتی غضروفها ایفا می کند