تبیان، دستیار زندگی

نشانه‌هایی هستند که در صورت مشاهده آنها باید سریع تلفن را بردارید و از یک پزشک متخصص غدد وقت بگیرید.
 
تیرئبه گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرآنلاین، اگر این نشانه‌ها را در خود مشاهده می‌کنید باید زودتر تلفن را بردارید و از یک پزشک متخصص غدد وقت بگیرید. این علائم یعنی تیروئید شما درست کار نمی‌کند و به معالجه احتیاج دارد:

1- شما مرتب احساس خستگی می‌کنید.

2- شما دائم افسرده و غمگین هستید.

3- شما احساس ترس و اضطراب می‌کنید.

4- اشتهای شما تغییر می‌کند (در پرکاری تیروئید باعث می‌شود فرد به طور دائم احساس گرسنگی کند).

5- قدرت درک ذهنی و مغزی شما مبهم می‌شود.

6- پوست شما خشک می‌شود.

7- روده شما غیر قابل پیش‌بینی می‌شود (یبوست).

8- شما درد در اندام یا عضلات را تجربه می‌کنید.

9- شما با فشار خون بالا دست و پنجه نرم می‌کنید.

10- خواب شما دچار اختلال می‌شود.

با یک نوشیدنی سرشار از کلروفیل می توانید به پاکسازی خون کمک کرده و از این طریق سیستم لنفاوی را نیز پاکسازی کنید.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، سیستم لنفاوی به نوعی سیستم زهکشی داخلی بدن انسان محسوب می شود، که برای خلاص شدن خون از شر مواد زائد و اسیدی طراحی شده است. سیستم لنفاوی این سموم را فیلتر کرده و به اندام های اصلی سم زدایی بدن یعنی کبد و کلیه ها ارسال می کند.

برای سم زدایی، این که کانال های سم زدایی سیستم لنفاوی باز باشند، اهمیت دارد، از این رو بدن می تواند حذف مناسب سموم را تنظیم کند. اگر سیستم لنفاوی دچار گرفتگی باشد، سموم در آن باقی می مانند، که می تواند در قالب بیماری های مزمن مختلف، از جمله سرطان، خود را نشان دهد.

اما با یک نوشیدنی سرشار از کلروفیل می توانید به پاکسازی خون کمک کرده و از این طریق سیستم لنفاوی را نیز پاکسازی کنید. میوه های خانواده مرکبات مانند گریپ فروت و لیمو از ویژگی های جمع کنندگی فوق العاده بهره می برند که جریان لنف را افزایش داده و هر گونه گرفتگی را از بین می برد.

یکی دیگر از مواد مهم در این نوشیدنی ریشه بابا آدم است که سم زدایی سیستم لنفاوی را تحریک می کند. همچنین، این ماده یک پاک کننده طبیعی خون نیز است و می تواند به بدن در دفع بیماری های مختلف کمک کند. ریشه بابا آدم یک ضد التهاب قوی محسوب می شود و میزبان آنتی اکسیدان های مفید است.

این نوشیدنی را می توانید دو تا سه بار در هفته به منظور تقویت سیستم لنفاوی خود مصرف کنید.

مواد تشکیل دهنده:

یک عدد گریپ فروت صورتی، پوست کنده

یک عدد لیمو، پوست کنده

پنج شاخه کرفس

دو عدد سیب

دو تا سه اینچ (5 تا 7.6 سانتیمتر) ریشه زنجبیل تازه

یک خوشه جعفری

نصف فنجان ریشه بابا آدم تازه

روش تهیه:

تمام مواد تشکیل دهنده را درون یک دستگاه آبمیوه گیری ریخته و این نوشیدنی را بلافاصله مصرف کنید.

اگرچه مصرف سبوس برای سلامتی مفید است، اما متخصصان علوم تغذیه هشدار دادند که افزودن سبوس غلات، مثل سبوس گندم و جو به غذا، می‌تواند اشکالاتی را در جذب برخی مواد ضروری در بدن به وجود آورد.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت آنلاین، دکتر منصور رضایی گفت: سبوس، فیبر فراوانی دارد و به پیشگیری از چاقی و اضافه وزن کمک می‌کند، اما مصرف آن با اضافه کردن سبوس به غذا می‌تواند جذب املاح را مختل کند. همچنین موجب کاهش جذب ریزمغذی‌هایی نظیر آهن، روی و کلسیم می شود.

وی افزود: اطمینان از این که سبوس‌هایی که فروخته می‌شود تحت نظارت بوده یا نه کمی دشوار است. مواردی دیده شده که سبوس‌های گندم آغشته به خاک توزیع شده و به دست مصرف کننده رسیده است، بنابراین حتی در سلامت سبوس نیز باید این اطمینان وجود داشته باشد، که ناخالصی نداشته و آلوده نیز نباشند.

رضایی با بیان اینکه احتمال زیاده روی در مصرف سبوس با افزودن آن به غذا وجود دارد، تصریح کرد: با توجه به موارد ذکر شده زیاده روی در مصرف سبوس خطر آفرین است بنابراین افرادی که از سبوس برای بهره‌مندی از فواید فیبر موجود در آن استفاده می‌کنند بهتر است از پنج منبع اصلی تامین کننده فیبر، نیاز خود را مرتفع کنند و به هیچ وجه سبوس را با مواد غذایی ترکیب نکنند.

وی توضیح داد: حبوبات، میوه‌ها، سبزی‌ها، آجیل و غلات از جمله موادغذایی هستند که فیبر فراوانی دارند، و مصرف آن می‌تواند خواص سبوس را داشته باشد، البته به شرط این‌که افراد از آن‌ها به طور کامل استفاده کنند، به این معنی که میوه باید کامل نه به صورت آب گرفته خورده شود و یا سبزی‌هایی مانند هویج را تنها به صورت آب گرفته مصرف نکنند.

به گفته این متخصص علوم تغذیه و رژیم درمانی در صورتی که فردی به دلایل مختلف خوردن میوه برای او راحت نیست ازجمله سالمندان و کودکان بهتر است از پوره آن‌ها استفاده شود تا از فیبر کافی بهره‌مند باشند، به طور کلی برای بهره‌مندی از خواص این دسته از خوراکی‌های فیبردار این نوع موادغذایی را به صورت قوامدار باید مصرف کرد تا فیبر کافی وارد بدن شود.

رضایی گفت: استفاده صحیح از موادغذایی حاوی فیبر موجب می‌شود که حجم زیادی از معده پر شده و به فرد احساس سیری دست دهد، علاوه بر آن روند آهسته غذا خوردن و خوب جویدن نیز به صورت عادت درآمده و از پرخوری و افزایش وزن جلوگیری خواهد شد و در نتیجه از عوارض چاقی و مشکلات گوارشی ناشی از پرخوری نیز پیشگیری می‌شود.

وی اظهار کرد: تاکید بر خوردن میوه کامل، سبزی کامل علاوه بر آنچه که گفته شد از سوی دیگر به آن دلیل است که اگر فردی یک لیوان آب هویج را بخورد، علاوه بر این‌که از خواص فیبر آن برخوردار نمی‌شود، بلکه میزان مصرف آن ماده غذایی نیز در فرد بیشتر خواهد شد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: یک فرد ممکن است پنج عدد سیب را در پنج ساعت مصرف کند اما آب گرفته شده همان تعداد سیب را در چند ثانیه بخورد، بنابراین مشکلات دیگری با مصرف بیش از اندازه این نوع موادغذایی نیز برای فرد به وجود خواهد آمد.

تبعات زیاده روی در مصرف سبوس

همچنین دکتر محمدحسین عزیزی متخصص علوم‌ غذایی نیز درباره مصرف اضافی فیبر توسط سبوس توضیح داد: اگر افراد به اندازه کافی موادغذایی حاوی فیبر، مانند سبزی و میوه استفاده کنند، نیازی به مصرف سبوس به طور جداگانه نیست.

وی گفت: هر فرد با مصرف نان و غذاهایی نظیر عدس و سایر موادغذایی که در طول روز مصرف می‌کند تا حدودی فیبر مورد نیاز بدن آن‌ها تامین می‌شود، بنابراین بهتر است از سبوس به شکل جداگانه استفاده نشود، چون زیاده روی در مصرف آن مضر خواهد بود.

عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس اظهار داشت: به طور کلی سبوس‌ها آلوده و کثیف هستند و چنان‌چه از سبوس‌های باز و فله‌ای خریداری می‌شود و یا اطمینان از بهداشتی بودن آن وجود نداشته باشد زیان‌های دیگری را برای فرد به همراه خواهد داشت، بنابراین در صورت نیاز به مصرف سبوس، حتما باید از نوع بسته‌بندی شده و از جاهای مطمئن خریداری شود.

در گفت و گو با جام جم آنلاین مطرح شد؛
 نشانه تب کنگو "نشانه نداشتن" است!
رئیس اداره مبارزه با بیماری‌های قابل انتقال بین حیوان و انسان وزارت بهداشت گفت: افراد در عید قربان دقت داشته باشند، بعد از کشتار دام، باید لاشه دام و آلایش های دامی در یک سالن پیش سرد به مدت حداقل 24 ساعت قرار بگیرد در برخی آلایش ها این مدت حتی ممکن است 48 ساعت نیاز باشد.
 
دکتر حسین عرفانی در گفت و گو با جام جم آنلاین در رابطه با فرا رسیدن ایام عید قربان و نگرانی ها درباره تب کنگو بیان کرد: یکی از بیماری هایی که از دام به انسان منتقل می شود و بیماری وخیمی با میزان گیرندگی بالا تب کریمه کنگو است.

وی با بیان اینکه تب کریمه با آغاز فصل گرما احتمال بروزش بیشتر می شود گفت: این بخاطر این است که در فصل گرما کنه های عامل انتقال ویروس شروع به فعالیت و زاد و ولد می کنند.

دکتر عرفانی خاطرنشان کرد: امسال مردم و رسانه ها در جریان موضوع بیماری تب کنگو بودند، ما مواردی از ابتلا به این بیماری را در کشور داشتیم، و این بیماری متاسفانه بیشترین علامتش بی علامت بودنش است یا تب خیلی خفیفی در دام ایجاد می کند که عملا قابل تشخیص نیست و یا بدون علامت است.

وی با بیان اینکه هیچ دامی را فی نفسه نمی توانیم بگوییم بیماری تب کنگو دارد یا ندارد تاکید کرد: باید کاری کنیم اگر دام آلوده است فرصت انتقال بیماری به انسان ایجاد نشود.

رئیس اداره مبارزه با بیماری‌های قابل انتقال بین حیوان و انسان با تاکید بر اینکه انسان از دو طریق ممکن است به تب کنگو مبتلا شود گفت: یا از طریق گزش کنه یا از طریق تماس با امحا و احشا و فراورده های گوشتی مثل دل و جگر و ... این امکان ایجاد می شود.

وی در بیان توصیه هایی برای کاهش احتمال ابتلا به تب کنگو یادآور شد: یکی از موارد مهم این است که حتما دام در کشتارگاه ذبح شود و بعد از ذبح در شرایط بهداشتی احتیاطات افرادی که در فرایند کشتار و سلاخی دام دخالت دارند حفظ شود.

عرفانی ادامه داد: بعد از کشتار دام هم باید لاشه دام و آلایش های دامی در یک سالن پیش سرد به مدت حداقل 24 ساعت قرار بگیرد در برخی آلایش ها این مدت حتی ممکن است 48 ساعت نیاز باشد.

به گفته او بعد از این فرایند و جمود نعشی که اتفاق می افتد اگر بافت های دامی آلوده به ویروس تب کریمه کنگو باشند عملا از بین می روند.

وی توصیه کرد هموطنان اگر نذر و نیتی دارند در ایام عید قربان قربانی داشته باشند این قربانی را حتما با توجه به هماهنگی هایی که از طریق دامپزشکی صورت گرفته سفارش دهند قربانی شان در کشتارگاه ها کشتار شود تا با خیال راحت گوسفند ذبح شده شان را مصرف کنند.

رئیس اداره مبارزه با بیماری‌های قابل انتقال بین حیوان و انسان خاطر نشان کرد: علائم این بیماری تب حاد است که می تواند با هر نوع خون ریزی از نقاط مختلف بدن همراه باشد.

وی در رابطه با اقدامات مورد نیاز برای افرادی که احتمال ابتلای آنان به تب کنگو می رود گفت: این افراد اگر علائم گفته شده را داشتند باید به بیمارستان ها و مراکز درمانی مراجعه کنند و اگر در مراحل اولیه مراجعه بیماری آن ها تشخیص داده شود در تمامی سطح کشور آمادگی برای پذیرش موارد مشکوک و مبتلا وجود دارد تا منجر به فوت و مرگ و میر در هموطنان نشود.

دکتر عرفانی با اشاره به تبلیغات صورت گرفته برای فروش دام زنده در فضای مجازی و سطح شهر افزود: با دامپزشکی هماهنگ شده تا حتما مردم از مراکزی دام های خود را تهیه کنند که مورد تائید سازمان دامپزشکی و مجاز باشد.

وی با اشاره به فرایند ذبح بهداشتی دام و لزوم نگهداری 24 ساعته لاشه دام در سالن های پیش سرد تاکید کرد: اگر هموطنان قصد ذبح دام و توزیع گوشت در روز عید قربان را دارند باید قبل از عید قربان اقدام به خریداری و ذبح دام کنند تا لاشه فرایند لازم را طی کرده باشد.

رئیس اداره مبارزه با بیماری‌های قابل انتقال بین حیوان و انسان در رابطه با نظارت ها بر مراکز ذبح دام اظهار کرد: مرکز سلامت محیط کار وزارت بهداشت در این زمینه نظارت دارد اما نظارت اصلی با همکاران در شبکه دامپزشکی است.

وی در رابطه با اخرین آمارها از ابتلا به تب کنگو درکشور گفت: اتفاقی که امسال افتاد اگر سیر چند سال گذشته این بیماری را در نظر بگیرید عملا با یک انحراف معیار قابل قبول آماری ما افزایش موارد ابتلا به آن شکل نداشته ایم، چیزی که امسال باعث افزایش آمار شد، یک طغیان محلی در استان سیستان و بلوچستان بود که خوشبختانه با تشخیص به موقع باکمترین میزان کشندگی در ده سال گذشته همراه بود.

دکتر عرفانی اضافه کرد: امسال با حساسیت هایی که مردم داشتند و مراکز بهداشتی در نظر گرفته بودند، با کمترین علائم مردم به مراکز بهداشتی مراجعه کردند و به خوبی تشخیص لازم داده شد و یکی از عللی که امسال باعث شد تعداد ثبت موارد مشکوک به تب کنگو بیشتر بود افزایش حساسیت های مردمی و سیستم بهداشتی بود.

وی در پایان با تاکید مجدد بر اینکه نذر قربانی در فرهنگ ایرانی و اسلامی ما وجود دارد گفت: در آموزه های دینی ما تاکید زیادی بر اصول بهداشتی و سلامتی شده و خوشبختانه در کشور این زمینه ها فراهم است و هموطنان اگر می خواهند به نذوراتشان عمل کنند در چارچوب توصیه های بهداشتی عمل کنند.

مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی مطرح کرد؛
 از مصرف بلافاصله جگر،دل و قلوه اکیدا خودداری کنید!
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی گفت: اخیرا یکسری تبلیغات در فضای مجازی، روی دیوار ها، کنار خیابان ها و جاده ها مبنی بر فروش گوسفند زنده مشاهده می شود، بسیار تاکید می کنیم افراد دقت داشته باشند مراکز مورد تایید دامپزشکی تنها در میادین عرضه دام است و هر مکانی به غیر از این مراکز دارای مجوز نیستند و همچنین سلامت دام ها تایید شده نیست.
 
دکتر عباس عباسی در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: به روال سنوات گذشته با فرارسیدن روز عرفه و عید قربان، سازمان دام پزشکی تمهیداتی را با مشارکت برخی دستگاه ها مانند استانداری‌ها، فرمانداری‌ها، شهرداری‌ها، کمیته امداد، بهزیستی، نیروهای انتظامی و سازمان‌های بهداشت و درمان در نظر گرفته است تا این مراسم مذهبی در سلامت و اطمینان کامل برگزار شود.

وی در ادامه افزود: کشتارگاه های دام در این روز موظف هستند که آمادگی لازم را برای ذبح دام های قربانی در روز عید قربان داشته باشند، اما ممکن است کشتارگاه ها به دلیل شلوغی پاسخگو نباشند. لذا برای مبادرت به ذبح دام های قربانی و دسترسی آسان تری داشته وجود دارد، سازمان دامپزشکی و ادارات کل دامپزشکی استان ها با همکاری شهرداری، یکسری اماکن را در داخل و حاشیه شهرها درنظر گرفته و این مراکز مجهز به میادین عرضه کشتار دام نیز هستند و علاوه بر آن، قربانگاه تعبیه شده است تا دام های قربانی تحت نظر متخصصین دامپزشکی قبل و بعد از ذبح نیز معاینه شوند.

عباسی خاطرنشان کرد: در این ارتباط به لحاظ اینکه در این روز حجم دام های کشتاری کل کشور افزایش چشمگیری پیدا کرده است، برخی افراد ممکن است فرصت مراجعه به اماکنی که تحت نظر دامپزشکی است را نداشته باشند و یا شاید ترجیح دهند در منازل خودشان اقدام به این کار شود، برای این دسته از افراد نیز چاره اندیشی شده است. بدین صورت که، در اماکنی که برای این کار تحت نظر دامپزشکی و شهرداری مشخص شده است دامپزشکان و ناظرین شهری ما حضور دارند تا سلامت لاشه را قبل از ذبح تایید کنند و سپس افراد می توانند با گرفتن برگه سلامت حیوان، آن را به برای کشتار به منزل ببرند.

مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور توصیه کرد: اما در این خصوص چند نکته است که حتما باید رعایت شود، لذا ما در اماکن غیر از کشتارگاه سیستم پیش سرد را نداریم و گوشت بعد از کشتار باید یک دروه 24 ساعته را در پیش سرد بگذراند (در 0 تا 4 درجه) تا سلامت جمود نعشی خود را طی کند و در این ارتباط برخی از بیماری ها که ممکن است برای انسان مخاطره انگیز باشد در این بدورت از بین می رود از جمله بیمارهای مشترکی که بین انسان و حیوان وجود دارد جلوگیری شود.

وی هشدار داد: افراد این موضوع را جدی بگیرند، هم خود لاشه و هم آلایش دام را بعد از 24 ساعت در درجه یخچال نگهداری کرده و بعد مبادرت به قطعه کردن و توزیع به دیگران کنند. برخی افراد که در منزل این کار را انجام می دهند ما توصیه می کنیم، حتما امنیت فردی را رعایت کنند و در زمان کشتار از دستکش، ماسک و روپوش استفاده کنند و طوری دام را ذبح کنند که خون حیوان به صورت و نقاط دیگر بدن تماس پیدا نکند چرا که از نظر پزشکی تشخیص دام بیمار مخصوص حیوان مبتلا به تب کریمه کنگو مشکل است.

به گفته عباسی، مردم باید از خوردن بلافاصله جگر، دل، قلوه و... بعد از کشتار اکیدا خودداری کرده و حتما بعد از 24 ساعت نگهداری گوشت در یخچال از آن استفاده کنند. همچنین در زمان تهیه دام، در مراکزی این کار را انجام دهند که دامپزشکی و شهرداری آن را تایید کرده اند و بعد از معاینه توسط دامپزشک و گرفتن برگه سلامت می توانند حیوان را در همان قربانگاه و یا منزل خود ذبح کنند.

مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور اظهار داشت: سازمان دامپزشکی تقاضا دارد از افرادی که در این روز قصد دارند دامی را کشتار کنند، خون و آلایش حیوان را در معابر عمومی، جویبارهای کنار منازل، جدول های کنار خیابان و به طور کل در فضای باز عمومی رها نکنند و حتما تحت ضوابط بهداشتی آن را محصور کنند تا محیط زیست و دیگر افراد تحت خطر بیماری های مشترک بین انسان و دام قرار نگیرند.

وی هشدار داد: اخیرا یکسری تبلیغات در فضای مجازی، روی دیوار ها ، کنار خیابان ها و جاده ها مبنی بر فروش گوسفند زنده مشاهد می‌شود، بسیار تاکید می‌کنیم افراد دقت داشته باشند مراکز مورد تایید دامپزشکی تنها در میادین عرضه دام است و هر مکانی به غیر از این مراکز دارای مجوز نیستند و همچنین سلامت دام ها تایید شده نیست. ناگفته نماند، در برخی از خیابان ها مانند خیابان سبلان ذبح های دسته جمعی انجام می گیرد که باید گفته شود این کار غیرقانونی بوده و در صورت مشاهده بازرسان و ناظرین حتما با افراد متخلف برخورد می شود چرا که هر کشتار دسته جمعی خارج از کشتارگاه سلامت مردم را به خطر می اندازند.

از کنجد و ارده علاوه بر درمان لاغری در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، ارده خوراکی‌ است که از دانه‌های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده بدست می‌آید و خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی به‌ویژه صبحانه است.

ارده را به طرق مختلفی می‌توان مصرف کرد از جمله می‌توان آن را به‌صورت خالص و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کرد یا مواد شیرینی از قبیل عسل، شیره اعم از شیره نبات، خرما، انگور و مربا به آن اضافه و مصرف کرد و میزان افزودنی بسته به ذائقه افراد متفاوت است.

تابستان دارای مزاج گرم و خشک است به همین دلیل افرادی که دارای طبع صفراوی هستند در این فصل شدیداً دچار بحران جسمی و روحی می‌شوند؛ صفراوی مزاج‌ها تحمل گرمای تابستان را ندارند و این افراد در تابستان نباید از مواد غذایی گرم و خشک استفاده کنند و بهتر است از غذاهای با طبع سرد و تر بیشتر مصرف کنند تا به اصطلاح جگر مصرف‌کننده خنک شود.

فصل زمستان، فصل سرد و تر است و معمولاً افرادی که بلغمی مزاج هستند و دارای طبع سرد و تر هستند در این فصل احساس سرمای بیشتری می‌کنند که باید از مواد غذایی گرم مثل عسل، ارده و شیره استفاده کنند.

ارده و شیره یک چاق‌کننده و تقویت‌کننده نیروی جنسی بوده و دیر هضم است؛ منضج دمل‌ها و زخم‌های چرکی و تسکین دهنده درد، گرمی و خشکی عضو است، مزاج گرم و تر دارد و مصلح آن سرکه و عسل است؛ ارده و شیره هر دو گرمی و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی‌ خوردن هستند.

از کنجد و ارده در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است؛ به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف ارده و حلوا ارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود، شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب» و «ث» دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست.

برخی از مواد غذایی باعث کاهش سطح قند خون می‌شوند که در ادامه به بررسی این مواد غذایی می‌پردازیم.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، برخی از مواد غذایی باعث کاهش سطح قند خون می‌شوند که در ادامه به بررسی این مواد غذایی می‌پردازیم.

پیاز و سیر باعث افزایش میزان انسولین خون می‌شوند، هر چقدر مصرف این مواد بیشتر باشد، قند خون بیشتر کاهش پیدا می‌کند.

شنبلیله باعث تحریک لوزالمعده برای ترشح انسولین می‌شود؛ با برگهای آن سوپ بپزید و با آب غوره میل کنید.

هر روز 25 گرم اسفرزه را در آب سرد بریزید و خوب به هم بزنید و آن را دائم به جای آب خوردن، بنوشید.

عرق شنبلیله، عرق گردو و عرق بوقناق (روزی دو قاشق غذاخوری به طور اختصاصی) برای کاهش قند خون مفیدند.

برای صبحانه از سیب و خیار و کاهو استفاده کنید.

بیماران می‌توانند از دم‌کرده دارچین به جای چای استفاده کنند که مفید است.

محافظت از کلیه‌ها در فصل گرما

کلیه‌ها معمولا بی‌سروصدا به بیماری مبتلا می‌شوند چه عواملی باعث فشار زیاد بر کلیه‌ها می‌شود؟فشار خون بالا و ورم بر کلیه‌ها فشار اضافه وارد می‌کنند. کلیه‌ها دفع مواد سمی و زاید از خون را عهده‌دار هستند همچنین با ساخت هورمون در خون‌سازی و ساخت گلبول قرمز نقش دارند.
 
به گزارش جام جم، کلیه‌ها با ترشح هورمون در ساخت استخوان دخالت می‌کنند و دفع مواد زاید مانند اوره – کراتینین، اسید اوریک را از بدن به عهده دارند. اگر کلیه‌ها آسیب ببینند مواد زیاد در بدن تجمع یافته و فرد دچار ضعف، بی‌حالی، کم‌خونی، تنگی نفس، ورم و پرفشار خون و غیره می‌شود.

‌ عوامل خطری که کلیه‌ها را در معرض آسیب قرار می‌دهد کدام است؟

عوامل خطر به دو دسته عوامل ژنتیکی و عوامل محیطی تقسیم‌بندی می‌شود. عوامل خطر ژنتیکی شامل وجود فردی در افراد فامیل درجه یک می‌شود که سابقه پیوند کلیه یا دیالیز دارد. در این صورت، فرد نسبت به سایرین استعداد ژنتیکی بیشتری برای ابتلا دارد. از عوامل محیطی موثر نیز می‌توان به تغذیه، ورزش، استرس، شغل، داروهای مصرفی و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد. به عنوان مثال غذاهای پرنمک، کلیه را تحت فشار قرار می‌دهد. استرس، عامل آسیب‌رسان به کلیه‌هاست. گرمای هوا، افزایش تعریق و به دنبال آن کاهش آب و الکترولیت‌ها را در پی خواهد داشت .

ما روی عوامل ژنتیک نمی‌توانیم تاثیر بگذاریم ولی روی عوامل محیطی می‌توانیم اثر گذار باشیم. مثلاً مصرف آب کافی در فصل تابستان جبران کم‌آبی و تعریق را برای ما می‌کند و تا حدی می‌تواند از بروز سنگ کلیه و عفونت مثانه پیشگیری کند. در هوای گرم، بدن با گرمای محیط مقابله می‌کند و این کار را با گشاد کردن عروق انجام می‌دهد؛ با گشاد شدن عروق، تعریق اتفاق می‌افتد و اگر تعریق اتفاق نیفتد درجه حرارت بدن بالا می‌رود و فرد دچار گرما‌زدگی می‌شود.

‌ چه افرادی نسبت به گرما زدگی حساس ترند؟

افرادی که داروی پروپرانول استفاده می‌کنند و افراد مبتلا به بیماری قلبی به گرمازدگی حساس هستند. اگر درجه حرارت بدن به 40 برسد در عرض چند ساعت سلول‌های بدن دچار آسیب غیرقابل برگشت می‌شود. آبی که فرد در فصل گرما از طریق تعریق از دست می‌دهد باید جبران شود در غیر اینصورت فرد دچار دهیدراتاسیون و کمبود آب می‌شود و در نتیجه کلیه‌ها تحت فشار قرار می‌گیرند. تحت فشار قرار گرفتن کلیه‌ها باعث تغلیظ مواد می‌شود و این مساله منجر به ایجاد رسوب کلیه‌ها می‌شود در این صورت فرد یا دچار سنگ کلیه می‌شود و یا سنگ کلیه‌اش بزرگ‌تر می‌شود.

به افرادی که در محیط‌های گرم کار می‌کنند چه توصیه‌ای دارید؟

افراد با از دست دادن آب، املاحی مانند سدیم و پتاسیم را هم از دست می‌دهند. اگر افراد در محیطی هستند که تعریق زیاد می‌کنند بیشتر باید از آب میوه طبیعی استفاده کنند و فقط آب خالص نخورند. اگر دسترسی به آب میوه طبیعی ندارند نباید املاح به آب اضافه کنند. این افراد باید آب بخورند و اگر دچار ضعف و تغییر رنگ ادرار شدند، ادرار را چک کنند. اگر ادرار خیلی تیره باشد یعنی کم‌آبی زیاد است.

این افراد می‌توانند با مصرف چای و پنیر، کمبود سدیم و پتاسیم را جبران کنند. همچنین با نوشیدن شیر (یک لیوان) کم‌آبی را جبران کنند.

‌کسی که کیست ساده کلیه دارد چه مراقبت‌هایی را باید داشته باشد؟

50 درصد افراد بالای 50 سال کیست ساده کلیه دارند. این افراد باید سونوگرافی سالیانه را انجام دهند چون ممکن است کیست خونریزی کند یا اتفاقات دیگری در آن رخ دهد. همچنین این افرا د باید آب زیاد مصرف کنند در غیر این صورت کیست بزرگ می‌شود.

شایع‌ترین علت تغییر رنگ ادرار چیست؟

دو علت شایع تغییر رنگ ادرار، مصرف لبو و نوشابه‌های رنگی است. همچنین کم‌آبی می‌تواند باعث تغییر رنگ ادرار شود. وجود یک تا سه عدد گلبول قرمز در ادرار طبیعی است اما اگر بیش از سه عدد گلبول قرمز در ادرار مشاهده شود غیرطبیعی تلقی می‌شود. وجود گلبول قرمز در ادرار همراه سوزش ادرار و تب می‌تواند بیانگر وجود عفونت یا سنگ باشد.

‌ آیا مصرف آب زیاد به بهبود عملکرد کلیه پیوندی کمک می‌کند؟

خیر. مصرف زیاد آب برای کلیه پیوندی خطرناک است.

غذاها تاثیر زیادی بر نوسانات روحی ما دارند. برخی مواد غذایی با کاهش میزان هورمون‌ها به بدن در مقابله با استرس کمک کرده، برخی دیگر تنش‌های روحی را در ما تشدید می‌کنند.
 
به گزارش جام جم، با مواد غذایی و عاداتی که در داشتن یک روحیه آرام به شما کمک می‌کنند، آشنا شوید:

زغال‌اخته

رنگدانه آنتوسیانین موجود در زغال‌اخته نوعی آنتی‌اکسیدان است که به تولید دوپامین ـ ماده ضروری برای تنظیم حالات روحی ـ توسط مغز کمک می‌کند. زغال‌اخته در افزایش تعداد گلبول‌های سفیدی که به مقابله با استرس کمک می‌کنند، نقش دارد.

ماهی سالمون

ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین، منبع مهمی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که در داشتن یک روحیه سالم نقش دارند. تحقیقات نشان می‌دهد، مصرف این اسیدهای چرب، سطح اضطراب را تا 20 درصد کاهش می‌دهد. امگا 3 همچنین می‌تواند نقش داروهای ضدافسردگی را بدون داشتن عوارض جانبی ایفا کند.

سبزیجات سبزرنگ

اسید فولیک موجود در این سبزیجات به تولید دوپامین و سروتونین کمک می‌کند. مطالعات نشان داده، کمبود اسید فولیک، افسردگی، تحریک‌پذیری و اضطراب را به دنبال دارد.

بادام

بادام وجود ویتامین B2، ویتامین E، روی و منیزیم به تولید سروتونین که تعدیل‌کننده اعصاب و از بین برنده استرس است کمک می‌کند. امگا 3 و امگا 6 موجود در بادام نیز در حفاظت از سیستم عصبی و جلوگیری از افسردگی نقش دارد.

مرکبات

ویتامین C مرکباتی مانند پرتقال، تولید هورمون‌های استرس را کاهش می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد، مقادیر زیاد هورمون استرس (کورتیزول) با مصرف این ویتامین به حالت تعادل برمی‌گردد.

موز

موز با داشتن ویتامین B6 به تولید سروتونین و کاهش استرس کمک می‌کند. موز در عین کاهش استرس، خواب‌آور نبوده، آرام‌بخش مناسبی است.

نکات غذایی برای کاهش استرس:

صرف منظم وعده‌های غذایی

حذف یک وعده غذایی، باعث نوسان شدید سطح گلوکز خون می‌شود و خستگی، تحریک‌پذیری، اضطراب و عصبانیت را به دنبال دارد. بهتر است، وعده‌های غذایی به طور منظم و با فاصله چهار تا پنج ساعت مصرف شوند.

مصرف ترکیبی از مواد غذایی پخته و خام

مصرف مواد غذایی خام درکنار مواد غذایی پخته به ایجاد آرامش در بدن کمک می‌کند. سبزی‌های خام می‌توانند استرس را از طریق مکانیکی کم کنند.

خوردن کرفس یا هویج باعث حرکت زیاد فک می‌شود و می‌تواند به رفع تنش و استرس کمک کند.

۲ نسخه ساده درمانی

متاسفانه امروزه به دلیل تغذیه غلط، طیف زیادی از زنان کشورمان دچار «کیست» هستند؛ در طب سنتی دستورالعمل‌های خاصی تغذیه‌ای و روشهای درمانی برای درمان قطعی کیست تخمدان وجود دارد.
 
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، از نظر طب سنتی چهار علت عمده باعث تشکیل «کیست» در تخمدان می‌شود که ممکن است کسی تحت تأثیر یکی از این عوامل و شخص دیگری تحت تأثیر هر چهار عامل دچار کیست شده باشد.

چاقی، غلظت خون و رطوبت سه علت اساسی به وجود آمدن کیست تخمدان هستند.

برای خانمها هرگونه بی‌نظمی در قاعدگی نوعی هشدار به حساب می‌آید از طرفی وقتی ابتلا به کیست تخمدان شایع باشد، نخستین احتمال را به وجود کیست تخمدان می دهیم؛ کیست تخمدان اغلب در کمیت و کیفیت قاعدگی خودش را نشان می‌دهد.

پرهیز غذایی برای درمان کیست تخمدان

بانوان مبتلا به کیست تخمدان باید از مصرف غذاهای غلیظ پرهیز کنند؛ پیتزا، الویه، حلیم، آش رشته، ماکارونی، لازانیا، کله پاچه، حلوا، شیرینی تر، موز، انبه و لوبیا جزء غذاهای غلیظ به شمار می‌روند.

شیر، میوه و تنقلات را به هیچ وجه با هم نخورید، چون هضم همزمانشان بسیار دشوار است و در بدن ایجاد سموم مضر می کنند؛ هضم گوشت توسط دستگاه هاضمه یا همان دستگاه گوارش 12 ساعت طول می‌کشد بنابراین اگر گوشت خورده‌اید، باید بیشتر صبر کنید.

چند روش ساده‌ برای درمان کیست؟

ابتدای صبح یک قاشق چایخوری پودر اسطوخودوس و یک استکان آب جوش را مخلوط و پس از 5 دقیقه دم کشیدن با عسل ناب مخلوط و میل کنید؛ روغن این گیاه می‌تواند از تشکیل کلونی‌ ژن‌های جهش یافته که عامل بروز سرطان هستند، جلوگیری کرده و در نتیجه خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را نیز کاهش دهد.

ابتدای شب یک استکان آب جوش و یک قاشق چایخوری پودر گیاه افتیمون را مخلوط و پس از 5 دقیقه دم کشیدن با عسل ناب میل کنید؛ افتیمون با طبیعت گرم و خشک و قابض، رفع سودای محترقه و بلغم ممزوج می‌کند که غلبه این نوع سودا و بلغم به تاکید و قول اطباء بزرگ طب ایران از جمله علل اصلی بروز کیست‌ها و تورم سرطانی است؛ این گیاه با ایجاد خاصیت قلیایی محیط اطراف کیست و تومور موجب تضعیف و نابودی کیست‌ها و تومورهایی که ماهیت سوداوی و بلغمی دارند می‌کند.

بعد از هر وعده غذایی یا همراه با وعده‌های غذایی یک قاشق چایخوری سیاه‌دانه میل شود؛ سیاه‌دانه از معروف‌ترین گیاهانی است که با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی، نقش بسزایی در زمینه جلوگیری از فعالیت سلولهای سرطانی دارد و بر طبق تحقیقات دقیق و موشکافانه اساتید طب سنتی اغلب کیست‌ها و تومور‌های سرطانی تا حدود بسیاری به طور بنیادین از بین می‌روند.