نوجوان و جوان
از دست دادن شخصی که دوستش داریم
برای همه، از جمله نوجوانان سخت است. هیچ کس به آن شکل ناراحت نمی شود؛
بنابراین تلاش برای دلداری دادن نوجوانی که همچین کسی را از دست داده کار
دشواری است. ممکن است شما نگران باشید که چیز اشتباهی بگویید و باعث بدتر
شدن احساس او شوید. در حالی که شما نمی توانید فرد متوفی را بازگردانید اما
می توانید با نوجوان صحبت کنید. اگر شما می دانید که نوجوان یک دوست را از
دست داده چیزهایی وجود دارد که شما می توانید با گفتن آن ها به نوجوان سبب
آرامش او شوید.
چگونه
1
به نوجوان بگویید برای از دست دادن آن فرد ناراحت هستید. دست های تان را
به دورش حلقه کنید و به او بگویید کاملا طبیعی است که احساس ناراحتی کند.
به او اجازه دهید بفهمد هر زمانی که نیاز به صحبت دارد شما آنجا هستید. به
او نگویید می دانید چه احساسی دارد و این که همه چیز بهتر خواهد شد.
2
هنگامی که نوجوان در مورد از دست دادن آن شخص صحبت می کند به او گوش دهید.
با دقت به او گوش دهید، در چشم هایش نگاه کنید و نزدیکش بنشینید. به او
اجازه دهید هر چه نیاز دارد بگوید و تا قبل از تمام شدن حرف هایش به او
معترض نشوید.
3
با گفتن جملاتی مثل گریه نکن یا قوی باش به نوجوان اندوهگین احساس
شرمندگی ندهید. بنابر گفته های Victor Parachin این اظهارات فضا را برای
گفتگوی بیشتر می بندد. در عوض با او در مورد رابطه اش با فرد متوفی و این
که خانواده اش چه می کنند سؤال کنید. پرسیدن این سؤالات به او اجازه می دهد
تا او احساسات خود را ابراز کند و آن ها را در خود نگه ندارد.
4
نوجوان را با شخص یا اشخاصی در رده سنی خودش که کسی را از دست داده اند
آشنا و مرتبط کنید او می تواند احساسات خود را با آن ها در میان گذارد. در
صورتی که ممکن باشد مراجعه به مشاور برای کنار آمدن با اندوه مفید خواهد
بود.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:44
نوجوان و جوان
بسیاری از افراد، کشیدن سیگار را از
دوران نوجوانی شروع کرده و تا دوران بزرگسالی و بعد از آن هم، همچنان به
عادت خود ادامه می دهند. شما باید در این مورد با نوجوانان صحبت کنید چرا
که تبلیغات، دوستان و همسالان و سایر موارد آنها را به کشیدن سیگار ترغیب
می کند.
چگونه
1
با بچه ها قبل از اینکه به سن نوجوانی برسند در مورد سیگار صحبت کنید.
بسته به مدرسه، محیط و خانواده ای که در آن زندگی می کنند ممکن است حتی قبل
از دبیرستان هم مبتلا به سیگار شوند.
2
در مورد فشاری که اجتماع به بچه ها وارد می کند توضیح دهید. به دخترتان
بگویید که بیشتر بچه ها فکر می کنند اگر سیگار بکشند فکر می کنند بزرگ می
شوند و می توانند وارد جمع بزرگترها شوند.
3
در صحبت تان در مورد ضرر های سیگار توضیح دهید. بگویید که سیگار باعث
تغییرات فیزیکی در بدن مثل تنگی نفس و تغییر رنگ پوست و دندان ها می شود.
یادآوری کنید که حتی سیگار کشیدن تفننی هم باعث می شود نتوانند در ورزش ها
شرکت کنند یا به خاطر کمبود استقامت با دوستانشان به پیاده روی بروند.
4
با بچه ها در مورد جدی بودن مسئله ی اعتیاد به نیکوتین صحبت کنید. توضیح
دهید که حتی یک نخ سیگار هم باعث وابستگی بدن می شود، بخصوص در نوجوانان
که به سختی می توانند ترک کنند. بگویید که وقتی بدن تجدید قوا کند، نیکوتین
باعث حساسیت و افسردگی می شود.
5
اگر تا اینجا صحبت تان تأثیری نداشت، در مورد تأثیرات بلند مدت سیگار
توضیح دهید. بگویید که سیگار احتمال ابتلا به سرطان را بسیار زیاد می کند و
چقدر مرگ و میر بین افراد سیگاری شایع است. بگویید که گرفتن سیگار مصرف
شده از دوستان مشکلات سلامتی نیز ایجاد می کند، پس باید سعی کنند دوستانشان
را هم از این کار باز دارند.
6
به بچه ها توضیح دهید که فشار در دوران دبیرستان و حتی دانشگاه بیشتر می
شود، اما اگر بتوانند خود را نگه دارند احتمال سیگاری شدنشان به شدت پایین
می آید.
7
ببینید مدرسه درمورد بازداشتن از سیگار برای بچه ها چه اقدامی می کند.
حداقل باید در کلاس بهداشت، بچه ها در این مورد بحث کنند و مدرسه نیز باید
بر حیاط و سالن ورزشی نظارت داشته باشد.
نکات و هشدارها
اولین صحبت تان در مورد سیگار باید ساده باشد. بهتر است شما فقط از سیگار بد بگویید.
به دنبال نشانه هایی از سیگار در فرزندتان باشید. با او در مورد مضرات سیگار و خطرات اعتیاد حرف بزنید.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:44
خانواده
در هر خانواده برقراری ارتباط بین
اعضای آن از مهم ترین ارکان می باشد، این در حالیست که ارتباط بین والدین و
فرزند از مهم ترین آن ها محسوب می شود. در این چگونه با ما باشید تا نحوه
ابراز عشق خود به فرزندمان را یاد بگیریم.
چگونه
1
کلمات مثبت زیادی برای فرزندتان به کار ببرید.
2
به نیازهای احساسی و فیزیکی آنها با عشق پاسخ دهید و از کلمات سرزنشآمیز دوری کنید.
3
بسیار تلاش کنید تا در خانه و جامعه، نمونه و الگوی خوبی باشید. از کلماتی مانند «متأسفم»، «لطفاً» و «متشکرم» استفاده کنید.
4
هنگامی که فرزندتان خشمگین است، بحث میکند یا بیحوصله است، او را در
آغوش بگیرید، نوازش کنید، یا کارهای محبتآمیزی را که دوست دارد، انجام
دهید.
5
شکلهای خشونتآمیز تنبیه را به کار نبرید. پدر و مادر باید سالها پیش از نوجوانی، قانون تشویق و تنبیه را همزمان آغاز کنند.
6
تصور نکنید که برای ابراز عشق واقعی باید به فرزندتان اجازه دهید تا قوانین مهم را زیر پا بگذارد.
7
برنامهریزی کنید تا بخشی از روز را با کودکان یا نوجوانانتان سپری کنید و کارها یا بازیهایی را انجام دهید که دوست دارند.
8
برای برخی شبها، بازی خانوادگی در نظر بگیرید، بهگونهای که افراد
خانواده بتوانند با هم باشند. برای هر شب، نام یک نفر را بنویسید که
میتواند بازی را انتخاب کند.
9
یکی از بهترین راههای آشنایی فرزندتان با گزینش و انتخاب درست، تشویق
او به آشپزی با شما است. به او اجازه دهید در همه مراحل، از تهیه لیست خرید
تا پختن و سرو غذا، همکاری کند.
10
همانطور که فرزندتان بزرگ میشود، برای گسترش و بهبود مهارتها و
تواناییهای گوناگون در محدوده زندگیاش، وقت بیشتری را صرف میکند. باید
تا جایی که ممکن است با تشویق و فراهمکردن تجهیزات، ابزارها و آموزشهای
مورد نیازش، به او کمک کنید.
11
سلامتی و تندرستی فرزندتان به مراقبت و توجه شما در سالهای نخست وابسته
است. با معاینه منظم فرزندتان توسط پزشک، حفظ او از تصادفات و اتفاقها،
فراهم کردن رژیم غذایی مناسب و تشویق او به ورزش در زمان کودکی، به او کمک
میکنید تا بدنش را نیرومند سازد.
12
برای القای ارزشها و باورهای خود به فرزندتان باید آنها را در زندگی با
شما ببیند. به این توجه میکند که سر کار چگونه توبیخ میشوید، چگونه به
باورهای خود پایبند هستید و اینکه آیا به پندها و نصیحتهایتان عمل
میکنید یا نه.
13
بهعنوان پدر و مادر، یکی از مهمترین هدیههای شما به فرزندتان این است
که به بهبود اعتماد به نفس او کمک کنید. فرزندتان به پشتیبانی و تشویق
همیشگی شما نیاز دارد تا بتواند نیرومند شود. دوست داشتن او، صرف کردن زمان
بیشتری با او، گوش دادن به حرفهایش و ستایش از هنر و برتریهایش، همگی
بخشی از هدیههای شما هستند.
نکات و هشدارها
مراقب باشید که تشویق شما آگاهانه و در جای خودش انجام شود در غیر این صورت نتیجه عکس می دهد.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:44
تغذیه و تناسب اندام
بسیاری از دانشآموزان روزهای پیش
از امتحان را تا حد امکان به مطالعه میپردازند و تصور میکنند که غذا و
استراحت مانع مطالعه میشود، در صورتی که با تغذیه صحیح میتوان بازده فکری
را افزایش داد. به کارگیری نکات و توصیههای این چگونه توان شما را برای
یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات افزایش میدهد.
چگونه
1
در زمان کار یا مطالعه غذا نخورید و برای این کار زمان خاصی را در نظر
بگیرید تا با آرامش بیشتری غذا بخورید. غذای خود را خوب بجوید و آرام میل
کنید.
2
از مصرف زیاد شیرینی و تنقلات خودداری کنید. این خوراکیها ممکن است در
نگاه اول انرژیزا به نظر برسد اما باید توجه داشت که این قابلیت در آنها
بسیار کم دوام است و پس از مدتی احساس خستگی بیشتری به شما خواهد داد.
3
بررسیهای دانشمندان نشان میدهد که غذاهای نشاستهای مانند ماکارونی،
برنج و نان به دلیل تاثیر در کیفیت خواب در شب امتحان مفید است.
4
صبحانه غذای اصلی است، ناهار و شام را کمی مختصرتر بخورید اما صبحانه را کاملتر میل کنید.
5
در صبح روز امتحان بهتر است به منظور افزایش کارایی مغز، از مواد سرشار
از پروتئین یا سرشار از فیبر مانند تخممرغ، نان تست با عسل یا برشتوک
استفاده شود.
6
خوردن نان و پنیر و گردو یا تخممرغ یا یک ظرف عدسی در روز امتحان کمک
میکنند تا در طول امتحان آرام باشید. همچنین خوردن عسل و نوشیدنیهای حاوی
عسل در کاهش اضطراب بسیار موثر است.
7
بعضی از دانشآموزان به دلیل اضطراب زیاد امتحانات خود را خراب میکنند،
بنابراین بهتر است برای مقابله با این اضطراب از غذاهای مناسب استفاده
کنند. بعضی از سبزیها از قبیل ریحان، نعنا، کاهو و سیب در کاهش اضطراب
بسیار مفید است.
8
کارشناسان تغذیه به دانش آموزانی که اضطراب زیادی دارند و نمیتوانند
صبحانه مفصل بخورند، توصیه میکنند از موز و مقداری کشمش استفاده کنند.
9
خوردن جگر، گوشت و ماهی کمک زیادی به کاهش اضطراب میکند زیرا کمخونی نیز یکی از دلا یل کاهش یادگیری و تمرکز است.
10
خوردن آجیل مغزدار از قبیل بادام، کشمش، فندق، گردو و نخودچی که سرشار
از منیزیم بوده و کمبود آن یکی از علل کاهش یادگیری است، همواره توصیه می
شود.
11
از خوردن زیاد شیرینیها، چیپس، نمک، تخمه، غذاهای چرب و انواع
نوشیدنیهای گازدار در شب امتحان خودداری کنید زیرا اینها نمیگذارند در شب
امتحان خواب راحتی داشته باشید.
12
در ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش که موجب خواب آلودگی است؛
بپرهیزید و خوردن روزانه شیر و همچنین ماست شیرین را فراموش نکنید.
13
در ایام امتحان، بیشتر مواظب سلامت خود باشید تا در معرض سرماخوردگی،
گرمازدگی، مسمومیتهای غذایی و اختلالات هضم قرار نگیرید و از خوردن غذا،
بیرون از خانه جدا خودداری کنید. مصرف میوه ها و سبزیجات تازه را فراموش
نکنید.
14
در طول روز، آب کافی بیاشامید (بیش از نیم ساعت پیش از غذا و یکی دو ساعت پس از غذا نوشیدن آب اشکالی ندارد).
آشامیدن آب و نوشیدنیها در وسط غذا سبب اختلال هضم و ایجاد نفخ میشود.
15
مصرف روزانه یک لیوان شیر برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای امتحان موثر است.
16
برخلاف تصور عموم، مطالعه و درس خواندن نیاز بدن به انرژی را افزایش
نمیدهد، بنابراین استفاده بیش از حد از مواد غذایی بسیار شیرین و پرچرب در
طول دوران امتحانات نه تنها مفید نیست بلکه سبب افزایش وزن و بروز چاقی
میشود.
17
از خوردن قهوه و چای پر رنگ، خودداری کنید ولی چای کمرنگ مفید است.
اگر احساس خستگی میکنید، کمی استراحت کنید. انسان در موقع خستگی احتیاج به
استراحت دارد نه محرک، بنابراین مصرف قهوه به منظور بیدار ماندن توصیه
نمیشود.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:44
كودك
استحمام نوزاد، در حفظ سلامتى و رشد
او تأثیر بسزایى دارد. کودک پس از هر بار استحمام، نشاط و آرامش خود را
بهدست می آورد، به خوبى شیر مىخورد و به راحتى به خواب مىرود. همچنین در
هنگام استحمام، مادر می تواند بدن کودک را مشاهده کند و از وجود هر گونه
التهاب، ورم و یا حالت غیرعادى آگاه شده و در بهبود آن بکوشد. در این چگونه
راهنمایی هایی fvhd برای بهتر حمام کردن کودک داریم.
چگونه
1
زمانی که عجله دارید و یا به هر دلیل، عصبی و بی حوصله هستید، کودک را حمام
نکنید، زیرا عصبانیت و رفتار خشن مادر نه تنها کودک را از حمام کردن بیزار
می کند، بلکه او را نسبت به آب متنفر می نماید.
2
لیف زدن محکم و زیاد و نگه داشتن کودک برای مدت زمان طولانی در حمام، او
را بی حوصله و بی قرار می کند. پس سعی کنید کودک را با ملایمت و در مدت
زمان کوتاه بشویید.
3
متخصصین بهترین زمان برای حمام کردن نوزاد را، قبل از خوردن شیر شبانه
می دانند. بدین ترتیب کودک خواب عمیق تر و بهتری خواهد داشت. استحمام نوزاد
درست بعد از شیر خوردن ممکن است سبب استفراغ او شود. همان طور که خودتان
هم با شکم پر حمام نمی روید.
4
تشتی را مخصوص حمام کردن کودک تهیه نمایید و هرگز هیچ استفاده دیگری از آن نکنید. قبل از حمام کردن تشت را به خوبی بشویید.
5
قبل از آن که کودک را درون آب تشت قرار دهید، محل ادرار و مدفوع او را با آب به خوبی بشویید.
6
از پودر برای زیر بغل و کشاله ران استفاده نکنید چرا که ذرات ریز پودر
در هوا پراکنده شده ، کودک آن را استنشاق می کند و باعث مشکلات ریوی می
شود.علاوه بر آن با عرق کردن بچه پودر بصورت تکه های خمیری شکل در محل ها
باقی می ماند و خود باعث تحریک پوستی می شود.
7
در صورتی که قسمتی از سر نوزاد را لایه قهوه ای رنگ ضخیمی که ناشی از
ترشح زیاد چربی است، پوشانده است، قبل از حمام کردن (حدودا یک ساعت قبل)،
ابتدا با مقدار کمی روغن زیتون آن قسمت را به آرامی ماساژ دهید و سپس او را
حمام کنید. این لایه قهوه ای بیشتر در پوست سر نوزادهای تازه متولد شده
دیده می شود.
8
حمام کردن روزانه کودک بسیار ایده آل است، در این صورت تنها یک شستشوی چند دقیقه ای کافی خواهد بود.
9
حمام کردن کودک حتی زمانی که دچار سرماخوردگی شده است و یا تب دارد، هیچ
گونه اشکالی ندارد، تنها کافی است دقت کنید تا هوای اتاق گرم باشد.
10
هنگام حمام کردن نوزادان پسر، پوست روی آلت را به آرامی کمی عقب زده و
سریعا شستشو دهید. در مورد نوزادان دختر، شستشوی این قسمت حساس از بدن را
با حرکت دست از سمت جلو به عقب انجام دهید تا از عفونت این قسمت جلوگیری
شود.
11
هرگز به طور ناگهانی بدن کودک را وارد آب تشت نکنید. همانطور که او را
مانند حالت شیر دادن در بغل گرفته اید و با دست چپ، پای راست او را از قسمت
ران به خوبی چسبیده اید، با دست راست آرام آرام ابتدا بر روی پاهای نوزاد و
سپس سینه او آب بریزید.
12
شستشوی کودک باید به آرامی و با حوصله انجام گیرد. کودکان و به خصوص نوزادان از حرکات خشن و ناگهانی به شدت وحشت دارند.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:44
كودك
یکی از کارهایی که با تولد نوزاد
ذهن مادر را مشغول می کند و نگران انجام درست آن است حمام کردن اوست. برای
انجام این کار مهم که تعداد دفعات انجامش هم کم نیست ایمنی نوزاد بسیار مهم
است. در این چگونه سعی داریم شما را به گونه ای راهنمایی کنیم که بتوانید
از حمام کردن نوزادتان لذت ببرید و به کودک دلبندتان نیز این لذت را
بچشانید.
چگونه
1
حوله، پوشک و لباس های نوزاد را به ترتیب استفاده آماده کنید و در دسترس قرار دهید.
2
توجه کنید دمای مکانی که کودک را استحمام می کنید مناسب باشد. اتاق،
آشپزخانه یا حمام، هر کجا که قصد حمام کردن کودک را دارید باید گرم باشد
پنجره ها بسته و کوران هوا نباشد تا کودک سرما نخورد.
اگر در حمام کودک را خواهید شست توجه کنید زیر پایتان هم امن باشد و دمپایی هایی که استفاده می کنید لیز نباشند.
3
به دمای آبی که کودک را در آن خواهید شست دقت کنید. دمای آب بین 35 تا
40 درجه بسته به فصل مناسب است. می توانید به کمک دماسنج دمای آب را میزان
کنید و بعد از مدتی با ساعد دستتان دمای آب را خواهید سنجید.
4
برای شستن موهای نوزاد می توانید از شامپو بچه یا از همان صابون بچه ای
که در شستن بدن کودک به کار می برید، استفاده نمایید. این صابون ها طوری
ساخته می شوند که به میزان اسیدیته پوست کودک لطمه ای وارد نمی کنند و به
همین دلیل برای شستشوی موها نیز مناسب هستند.
5
سر نوزاد را بر روی دست تان تکیه داده و کتف او را به خوبی بچسبید و
خیلی آرام او را از قسمت پاها وارد آب درون تشت کنید. با کمک دست آزادتان،
صورت او را با آب بشویید (برای شستن صورت نوزاد، نیازی به صابون نیست).
6
با کمک لیف نرم و صابونی شده، روی سینه، زیر بغل، شکم و دست ها و پاهای کودک را بشویید.
7
برای شستن سر نوزاد، در حالی که پشت سر او را به قسمت ساق دست تان تکیه
داده اید، ران او را خوب و مطمئن بچسبید و سپس دست دیگرتان را به شامپوی
مخصوص بچه آغشته کرده و با حرکات ملایم و دایره ای شکل سر او را شستشو
دهید. برای آبکشی هم، سر نوزاد را کمی به عقب برده و آب را به آرامی از
جلوی سر به سمت عقب سر بریزید تا آب وارد چشم ها و بینی و گوش او نشود.
8
می توانید برای جلو گیری از رفتن آب در گوش نوزاد او را به شکلی در دست
بگیرید که کمرش روی ساعدتان قرار گیرد و همان طور که سر نوزاد کف دستتان
است با انگشت شست و وسطی گوش هایش را بگیرید.
9
اگر کودک را در آغوش خودتان حمام می کنید و از وان یا لگن استفاده نمی
کنید (نوزاد را روی پایتان یا هر جای دیگر قرار می دهید) زیر نوزاد حوله یا
پارچه ای پهن کنید تا مطمئن شوید لیز نمی خورد.
10
برای شستشوی قسمت پشت و کمر، نوزاد را به پشت برگردانید و در حالی که سینه
او را به روی ساق دست تان تکیه داده اید، زیر بغل او را بگیرید و با دست
دیگر به آرامی لیف را روی پشت و کمرش بکشید.
11
همان طور که کودک را به خوبی گرفته اید، او را آبکشی کنید. سپس کودک را
بر روی حوله ای که قبلا به همین منظور پهن کرده اید، قرار داده و حوله را
دور بدن او بپیچید.
12
طی حمام کردن، مرتبا با او حرف بزنید. حتی در صورت گریه کردن کودک، شما
باز هم آرامش و خونسردی خود را حفظ کرده و او را از سخنان محبت آمیز خود
محروم نسازید. نوزاد به خوبی، ملایمت و خشم مادر را تشخیص داده و نسبت به
آن عکس العمل نشان می دهد.
13
زیر بغل، زیر گردن و لا به لای تاخوردگی های پوست بدن نوزاد را به خوبی
خشک کنید و لباس بپوشانید. مرطوب ماندن لابلای پوست باعث بروز عفونت قارچی
می شود.
14
در فصل گرما، بعد از حمام کردن و خشک کردن نوزاد، اجازه دهید چند دقیقه ای آزاد و بدون لباس دست و پا بزند.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:39
كودك
گاهی دیده اید یا برایتان اتفاق
افتاده روی سر نوزاد پوسته پوسته شده باشد. شاید نگران شوید و احتمال
بیماری بدهید اما در این چگونه برایتان گفتیم که هیچ جای نگرانی نیست و این
پوسته ها به خاطر یک سهل انگاری ساده ایجاد شده اند.
چگونه
1
پوسته پوسته شدن سر نوزاد به خاطر تمیز نشستن سر اوست. به همین سادگی.
یعنی اگر نوزاد را به خوبی استحمام کنید و بعد هم او را کاملا آبکشی نمایید این اتفاق نمی افتد.
2
اگر این حالت پیش آمده می توانید سر نوزاد را با کمی روغن ماساژ دهید تا
پوسته ها نرم شده و به راحتی جدا شوند. سپس سر نوزاد را با شامپو بشویید.
3
سر نوزاد را در حمام با لیف مخصوص خودش که معمولا حوله ای و نرم است و
مواد شوینده مناسب تمیز بشویید و آبکشی کنید. این توصیه به این خاطر است که
چون نمی توانید با دست به سر کودک فشار بیاورد شستن سر کودک با لیف و به
آرامی بهترین راه است.
4
پوسته سر معمولا به خودی خود بهبود مییابد، اما اگر این گونه نشد و
این پوستهها به صورت، گردن و دیگر قسمتهای بدن نوزاد هم سرایت کرد، حتما
به پزشک مخصوص کودکان مراجعه کنید.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:39
كودك
شاید با خودتان فکر کنید: «ناخن
نوزادم بسیار نرم است، پس مهم نیست اگر آن را کوتاه نکنم.» اما شما سخت در
اشتباهید. درست است که ناخن کودک تان نرم است، اما تیزی خود را دارد. نوزاد
چون کنترل کمی بر دست هایش دارد، ممکن است صورتش را با ناخن های بلندش
بخراشد. ناخن های کوچک او به سرعت رشد می کنند و لازم است دو بار در هفته
کوتاه شوند. کوتاه کردن ناخن کوچولوهای تان کار دشواری نیست.
چگونه
1
برای گرفتن ناخن نوزاد یا هر کار دیگری مربوط به او معمولا از یک فرد با
تجربه مثل مادر یا مادر همسرتان کمک بگیرید. کم کم خودتان دستتان می آید
چه باید بکنید. به هر حال تجربه از هزاران مقاله و کتاب که بخوانید پرارزش
تر و کاربردی تر است.
2
اگر از خانواده هایتان دور هستید حتما از همسرتان کمک بگیرید.
3
۳۰ اگر کودکتان نا آرام است و یا دستش را مشت می کند اصرار به گرفتن ناخن ها نکنید و این کار را به زمان دیگری موکول کنید.
4
بهترین حالت برای گرفتن ناخن نوزادتان را خودتان باید کشف کنید. هر
نوزادی با دیگری تفاوت دارد؛ او را در آغوش بگیرید، یا وقتی بغل شخص دیگری
است ناخن هایش را کوتاه کنید یا زمانی که در آغوشتان شیر می خورد از
همسرتان بخواهید این کار را انجام دهد. اگر خواب نوزادتان سنگین باشد کوتاه
کردن ناخن ها در خواب هم راحت تر خواهد بود. اما به هرحال دست نوزاد را
محکم نگه دارید تا تسلط کافی داشته باشید و دچار مشکل نشوید.
برای بزرگ کردن فرزندتان و لذت بردن از با او بودن باید وقت صرف کنید و حوصله داشته باشید.
5
از تمیز و ضدعفونی بودن وسائل مورد استفاده برای کودکتان مطمئن شوید. با
هر وسیله ای که راحت ترید و از نظر شما ایمن تر است این کار را انجام دهید
اما به هر حال نور کافی از اهم وسائل مورد نیاز است.
6
اگر احیانا پوست ظریف نوزاد خراش برداشت و خون آمد نگران نشوید؛ با گاز
تمیزی آن را پاک و ضدعفونی کنید اما پانسمان نکنید یا چسب نزنید ممکن است
نوزاد دستش را به دهان برده و زمانی که غافلید آن را بکند و دچار مشکلات
بعدی (خدای ناکرده خفگی) شوید.
7
هنگام کوتاه کردن ناخن بهتر است کمی پوست زیر ناخن را به طرف پایین
بکشید تا راحتتر آنها را کوتاه کنید. چند بار اول که میخواهید این کار را
انجام دهید بهتر است از همسرتان بخواهید که دست نوزاد را برای شما نگه
دارد، در این صورت خطر بریدن دست نوزاد کمتر است.
8
برای گوشه های ناخن بعد از کوتاه کردن از سوهان استفاده کنید. هر چند اگر
به نظرتان کوتاه کردن ناخن نوزاد خیلی دشوار است کلا این کار را با سوهان و
به آرامی انجام دهید که امنیت بیشتری هم دارد.
9
طبیعی است زمانی که نوزاد را تازه حمام کرده اید ناخن هایش نرم تر هستند و راحت تر گرفته می شوند.
10
ناخن های نوزاد را از ته نگیرید.
11
فاصله بین هر بار انجام این کار تا دفعه بعد بستگی به رشد ناخن های هر
نوزادی فرق می کند هر چند به هرحال رشد ناخن نوزاد سریع است اما ناخن های
پا دیرتر از ناخن های دست رشد می کنند.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:39
كودك
سازمان جهانی بهداشت و یونیسف تغذیه
انحصاری شیرخواران با شیر مادر را برای مدت 6 ماه توصیه میکنند. اما در
سراسر جهان تعداد معدودی از شیر خواران برای بیش از چند هفته اول بطور
انحصاری با شیر مادر تغذیه می شوند. یکی از دلایلی که مادران شروع به
استفاده از غذاهای کمکی برای نوزاد خود می کنند وجود ذهنیت کافی نبودن
شیرشان می باشد.
چگونه
1
سازمان جهانی بهداشت و یونیسف تغذیه انحصاری شیرخواران با شیر مادر را
برای مدت 6 ماه توصیه میکنند. اما در سراسر جهان تعداد معدودی از شیر
خواران برای بیش از چند هفته اول بطور انحصاری با شیر مادر تغذیه میشوند .
حتی در جوامعی که تغذیه با شیر مادر هنوز یک رفتار معمول محسوب میشود ،
مادران اغلب مایعات یا غذاهای کمکی را در سنین پایین به کودکان خود عرضه
میکنند . یکی از شایع ترین دلایلی که مادران در سراسر جهان برای توقف تغذیه
با شیر مادر یا عرضه زودرس غذا های کمکی مطرح می کنند این است که فکر می
کنند شیر شان کافی نیست یا کیفیت آن مناسب نیست . تقریبا تمامی مادران می
توانند شیر کافی برای یک یا حتی دو شیر خوار تولید کنند که توسط مکیدن موثر
شیر خوار و تغذیه مکرر بر حسب میل و تقا ضای او تامین میشود . مقدار شیری
که پستان ها تولید می کنند بوسیله مقدار شیری که شیر خوار می خورد تعیین می
شود یعنی وقتی بیشتر بمکد شیر بیشتری تولید میشود . حتی در جوامعی که رژیم
غذایی زنان مطلوب نیست و حداقل دریافت را ندارد اکثرا قادر به تولید شیر
کافی برای رشد مطلوب شیر خوارشان هستند . مادرانی که فکر میکنند شیر کافی
ندارند ، نیاز به کمک و حمایت فردی آگاه و ماهر دارند.
2
آیا شیر خوار شیر کافی دریافت میکند یا خیر ؟
مادران در مورد اینکه ( چرا فکر می کنند شیرشان کافی نیست ) دلایل مختلفی
را ارائه میدهند . دو نشانه معتبر وجود دارد که حاکی از نا کافی بودن
دریافت شیر مادر توسط شیرخوار است که عبارتند از :
وزن گیری ناکافی
منحنی رشد وسیله مفیدی برای پی بردن به وزنگیری مطلوب شیر خوار است . اما
منحنی های رشد اگر در دسترس نباشد یک قاعده مفید و عملی عبارت است از اینکه
: اگر وزن گیری شیر خوار کمتر از 500 گرم در ماه در طول 6 ماه اول عمر
باشد یا اگر وزن او پس از 2 هفته کمتر از وزن تولدش باشد وزن گیری او
ناکافی است . به منظور تصمیم گیری در مورد وزن گیری ناکافی ، لازم است حد
اقل وزن شیر خوار در دو بار توزین با هم مقایسه شود . حد اقل فاصله مفید یک
هفته است که شیر خوار باید 125 گرم یا بیشتر ظرف این مدت اضافه وزن پیدا
کند .
دفع مقادیر کم ادرار غلیظ
اگر شیر خوار کمتر از 6 بار در روز ادرار کند و ادرار او زرد رنگ و بوی تند
داشته باشد ، میتواند نشانگر دریافت ناکافی شیر مادر باشد . این نشانه
برای پایش دریافت روزانه شیر مادر توسط شیر خوار وقتی که منتظر اطلاعاتی در
مورد وزنگیری او هستید ، مفید است . راندمان ادرار باید به عنوان یک
راهنما و نه به عنوان یک قاعده مورد استفاده قرار گیرد . زیرا هنگامیکه شیر
خوار در اثر اسهال دچار کم آبی شده باشد و یا در کنار شیر مادر از سایر
مایعات نیز استفاده کند ویا کهنه های غیر جاذب ادرار استفاده کند . نشانه
خوبی نیست چون در شرایط فوق بر آورد راندمان ادرار مشکل خواهد بود .
3
نشانه های دیگری وجود دارد که ممکن است حاکی از دریافت ناکافی شیر مادر
توسط شیر خوار باشد که از آن به عنوان نشانه های احتمالی یاد می کنیم :
شیر خوار پس از تغذیه با شیر مادر راضی نیست
شیر خوار اغلب گریه میکند
به دفعات خیلی مکرر با شیر مادر تغذیه میشود
خیلی طولانی مدت در هر وعده شیر میخورد
از گرفتن پستان امتناع می کند
مدفوع او سفت و خشک و یا سبز است
نامکرر و کم مدفوع می کنند
در هنگام دو شیدن پستان ، شیر مادر جریان نمیابد
پستان ها بزرگ نشده اند ( در طول بارداری )
شیر جریان نیافته است ( پس از زایمان )
4
شیر خواری که پس از تغذیه با شیر مادر ، راضی بنظر نمی رسد و میل دارد
که خیلی مکرر و یا برای مدت طولانی در هر وعده شیر بخورد ،پس باید بیشتر
از آنچه که معمولا لازم است ، پستان را بمکد . گاهی شیر خواران ممکن است از
روی عجز از تغذیه با شیر مادر امتناع کند . او ممکن است همچنین زیاد گریه
کند . گریه کردن یک دلیل شایع است برای مادرانیکه تصور می کنند شیر کافی
ندارند .باید توجه نمود که دلایل دیگری هم برای گریه شیر خوار وجود دارد .
گاهی شیر خوار در اثر مصرف برخی غذاها توسط مادر ، آشفته میشود . برخی شیر
خواران زیاد گریه میکنند چون از بقیه بیشتر نیاز به بغل کردن دارند . دلیل
شایع دیگر برای گریه کردن ، کولیک است . یک شیر خوار کولیکی معمولا بطور
پیوسته در برخی مواقع روز گریه میکند . او ممکن است پاهایش را جمع کند چون
دل درد دارد . شیر خوار کولیکی بخوبی رشد میکند و گریه او معمولا پس از 3
ماهگی کمتر میشود. اگر شیر خوار مدفوع کمی دفع میکند ، ممکن است تمام شیری
را که نیاز دارد ، دریافت نمیکند تکرر دفع مدفوع در شیر مادر خواران کاملا
متغیر است . برخی شیرخواران برای چند روز دفع مدفوع ندارند ، در حالیکه
برخی 8 بار یا بیشتر در روز مدفوع میکنند . به هر حال مدفوع یک کودک شیر
مادر خوار معمولا زیاد ونیمه مایع است . بسیار نادر است که مادری قادر به
تولید شیر کافی نباشد. به هر حال وقتی مادر تغییری در پستان هایش در طول
بارداری یا بلافاصله پس از آن مشاهده نمیکند ، یا اگر چند روز پس از
زایمان نمی تواند مقداری از شیر خود را بدوشد ، فقط ممکن است نشانگر آن
باشد که نمیتواند شیر کافی تولید کند ، اما قطعی نیست . بنابر این وقتی
مادری یکی از این نشانه ها ی احتمالی را بیان میکند ، نباید مطمئن باشیم
بلکه باید نشانه های معتبر را کنترل کنیم تا بتوان ادعا کرد که واقعا شیر
مادر کافی نیست.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:38
خانواده
یکی از تفریحهای ما ایرانیها، صرف
غذا بیرون از منزل است. خیلی از خانوادهها با توجه به درآمدشان به سراغ
رستوران میروند و ساعتی را در کنار عزیزانشان میگذرانند. غافل از اینکه
باید برای انتخاب یک رستوران، به نکتههای بسیاری، غیر از داشتن غذاهای
خوشمزه توجه کرد. این ویژگیها، همان موضوعی است که ما میخواهیم در این
چگونه به آنها بپردازیم و مهمترینهایشان را برایتان بازگو کنیم.
چگونه
1
سالن غذاخوری
- محیط یک رستوران نباید آنقدر کوچک باشد که میزها بیش از اندازه به هم
نزدیک قرار بگیرند زیرا در این صورت مشتریان احساس ناامنی میکنند و
نمیتوانند با آرامش و راحتی غذایشان را میل کنند.
- رنگ آبی نیلی یا بنفش فضای سالن غذاخوری موجب آرامش و امنیت خاطر می شود و
سوخت و ساز بدن به گونه ای تغییر می کند که اشتهای فرد متعادل می شود و از
کم خوری و پر خوری خودداری می نماید.
- پخش موزیک آرامش بخش ودل نواز در محیطی آرام رستوران لذت غذا را بیشتر می کند و در کیفیت خواص آن تاثیر می گذارد.
- برای انتخاب راحت تر غذا، بهتر است، لیست غذاهای رستوران به مقدار و نوع
مواد به کار رفته در هرغذا اشاره بکند و مبلغ آن را مشخصا قید کرده باشد.
- داشتن نور کافی و شلوغ نبودن رستوران از دیگر ویژگیهای یک رستوران خوب است که مسوولان آن باید به این نکتهها دقت داشته باشند.
2
بهداشت
بهترین و مهم ترین ویژگی یک رستوران خوب رعایت کامل اصول بهداشت و نظافت
محیط و نظم و زیبایی کل فضای آن می باشد. رعایت اصول بهداشتی در کارکنان یک
رستوران باید آن قدر مشهود باشد که مشتریان با یک بار آمدن به آنجا از این
موضوع مطلع شوند. داشتن کلاه و دستکش و البته لباسهای یکدست، تمیز و با
رنگ روشن و پاک کردن سریع میز غذایی که پیش از این مشتری دیگری از آن
استفاده کرده است، نکتههای اولیهای هستند که باید به آنها دقت کرد.
(نظافت و پاکیزگی جسمانی، سلامت روانی و توجه به رعایت اصول بهداشتی پرسنل
رستوران همیشه مد نظر مشتریان است.)
3
آشپزخانه قابل رویت
رستورانهایی که آشپزخانه و بخش سرو غذایشان قابلمشاهده هستند و مشتری
میتواند تمام کارهایی که برای تهیه غذا اجرا میشود ببیند، برای انتخاب
مناسبتر هستند زیرا در این صورت کارکنان رستوران باید به نکات بهداشتی و
اصول حرفهای آشپزی و سرو، بیش از پیش توجه کنند.
4
ظروف
بهتر است که ظروف سرو غذا مانند دیس و بشقاب ها از جنس چینی باشند و قاشق و
چنگال ها براق، سالم و تمیز و از نوع استیل (نه یکبار مصرف).
5
کارکنان مؤدب و پاسخگو
مناسب بودن سر و وضع کارکنان و پاسخگو بودن آنها در برابر مشتری از
ویژگیهای یک رستوران خوب است. آنها باید با کمال ادب و احترام به
درخواستهای مشتری پاسخ دهند و به شکایتهای احتمالی آنها رسیدگی کنند.
رعایت این نکتهها، ابتداییترین موارد در امر مشتری مداری در
رستورانهاست.
6
پرسهای اندازه
یک رستوران خوب در مصرف مواد غذایی زیادهروی نمیکند و این ویژگی خود را
به عنوان یک صفت ویژه به مشتری میشناساند. تمام پرسهای سرو شده در
رستوران باید به اندازه یک فرد عادی باشد و در بشقاب با بهترین تزیینات در
اختیار مشتری قرار گیرد به طوری که هم سیر شود و هم احساس پری نکند.
بسیاری از رستورانها از صفت «دوبل» برای برخی از غذاهایشان استفاده
میکنند که این کار به غیر از اضافه دریافت کردن پروتئین و کربوهیدرات
فایده دیگری ندارد.
یک بشقاب مناسب، بشقابی است که 50 درصد آن از سبزیها، 25 درصد از مواد پروتئینی و 25 درصد دیگر از غلات تشکیل شده باشد.
7
سیستم تهویه مناسب
سیستم تهویه یک رستوران بسیار مهم است زیرا در غیر این صورت بوی انواع
غذاها در سالن غذاخوری پخش میشود و باعث ناراحتی مشتری خواهد شد.
8
حضور مسئول رستوران کنار مشتری
حضور مسئول رستوران در جایی که مشتریان به صرف غذا میپردازند و پرسوجو از
آنها درباره اینکه کیفیت و کمیت غذا مورد پسندشان است یا نه، نشانه آن
است که رستوران به مشتریانش اهمیت میدهد و همواره در پی بهتر شدن است.
وجود فرمهای نظرخواهی نیز میتواند نشانهای از همین اهمیت قائل شدن برای
مشتری باشد.
9
داشتن میزهای شیشهای
از آنجا که سطوح پلاستیکی آلودگیها را به خود جذب میکنند، در یک رستوران
مناسب باید میزهای شیشهای وجود داشته باشد تا به راحتی تمیز شوند. به
علاوه، از پارچ نباید برای سرو نوشیدنیها استفاده کرد بلکه آنها باید
وکیوم شده باشند و با همان بطری و نی سرو شوند زیرا استفاده از لیوان و
پارچ احتمال انتقال آلودگی را بالا میبرد.
10
رعایت تناسب در میان غذاها
بیشتر غذاهای موجود در منوی رستورانها، غذاهای سرخ شده، چیپسی یا بسیار
چرب هستند. در حالی که در یک رستوران خوب هنگام تهیه منو باید تناسبی میان
غذاهای گریل، سرخ شده، کبابی یا پخته در نظر گرفته شده باشد. این کار نشان
میدهد رستوران به سلامت مشتریانش توجه دارد. در ضمن، اگر غذای جدیدی در
منوی غذایی قرار داده شده است که به نظر میرسد مشتری آن را نمیشناسد،
بهتر است یا مواد اولیه آن جلوی نامش ذکر شوند یا سفارشگیرنده رستوران با
داشتن اطلاعات کافی، این غذا را به مشتری معرفی کند.
11
غذاهای سالم و مغذی
در منوی غذای یک رستوران دوستدار سلامت، غذاهایی خوشمزه و سالم به چشم
میخورد مثلاً با در هم آمیختن مواد غذایی با کیفیت و مغذی، غذاهایی تهیه
میکنند که مشتری تا به حال آنها را امتحان نکرده باشد اما با مصرف آنها
مشتری همیشگی رستوران شود. برای این منظور داشتن یک آشپز خلاق و با تجربه و
آگاه از ظرایف تغذیهای بسیار مهم است.
.
نکات و هشدارها
روغن ها
روغن هایی که به علت حرارت بالا شروع به سوختن می کنند (از آن ها دود بلند
می شود) به هیچ وجه قابل استفاده نیستند و باید فورا آن را تخلیه کرد و بعد
از شستشوی ظرف مجددا از روغن جدید استفاده شود. روغن سرخ کردنی نیز تا
زمانی قابلیت مصرف دارد که رنگ آن روشن و براق باشد و تکه های سوخته شده
مواد غذایی در آن پدید نیاید. بنابراین از خوردن مواد غذایی که در روغن های
سوخته سرخ شده اند جدا خودداری کنید. هنگام خرید از مغازه هایی که پیراشکی
و فلافل تهیه می کنند به این موضوع دقت کنید.
ظروف یک بار مصرف
استفاده از ظروف پلاستیکی برای تهیه غذا یا مصرف آن صحیح نیست به ویژه
اگرآن ظرف حرارت هم ببیند. زیرا هنگامی که غذا وارد ظروف پلاستیکی و یکبار
مصرف می شود، مقداری از مواد شیمیایی ظرف وارد غذا و از آن جا وارد بدن ما
شده و سبب عوارض جبران ناپذیری می شود.
منبع: phow
چهارشنبه 13/6/1392 - 18:38